① 什麼是無公害蔬菜什麼是有機蔬菜哪種更好
無公害的定義則相對較寬松,主要是對蔬菜中農葯的含量進行限制,嚴格控制在國家允許的范圍之內。
有機蔬菜,是指採用完全自然的生產方式,蔬菜所種植的生態環境不受污染,生產過程不使用農葯、化肥生產調節劑等化學物質,不使用基因工程技術。
二者相比,有機蔬菜更好。
根據有機蔬菜的定義就可以看出二者是的區別:
1、是否完全自然的生產。
2、生態環境是否受到污染。
3、生產過程是否使用農葯、化肥生產調節劑等化學物質,是否使用基因工程技術。
注意事項:
目前我國的蔬菜認證層次,主要分三個,分別是有機認證、綠色認證和無公害認證,除此之外的均屬於普通蔬菜,也就是說,經過主管部門認證的蔬菜登記,實際上是4個。
華南農業大學教授、南方蔬菜生理研究中心主任陳日遠在接受記者采訪時表示,即便是未經認證的普通蔬菜,也是按照無公害的標准來種植的,只是抽檢的頻率沒有認證蔬菜那麼高,「但是現在各個環節的監管都非常嚴格,相信是沒什麼問題的,我們也沒見過蔬菜類的食品安全事故發生。」
② 綠色蔬菜,無公害蔬菜,有機蔬菜的區別是什麼
其實都差不多的啦 ,呵呵! 就是健康食品…… 不過你現在打開電視機 都只能看到食物含有什麼孔雀石綠啊,什麼口蹄病啊,什麼蘇丹紅啊…… 照我說,什麼都是吃了再算吧!! 人嘛,食得是福…… 綠色食品是我國農業部門推廣的認證食品,分為A級和AA級兩種。其中A級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料,AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農葯、獸葯、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害於環境和健康的物質。從本質上講,綠色食品是從普通食品向有機食品發展的一種過渡性產品。 有機食品是指以有機方式生產加工的,符合有關標准並通過專門認證機構認證的農副產品及其加工品,包括糧食、蔬菜、奶製品、禽畜產品等。有機食品與其他食品的區別主要有三個方面: 第一、有機食品在生產加工過程中絕對禁止使用農葯、化肥、激素等人工合成物質,並且不允許使用基因工程技術;其它食品則有限允許使用這些物質,並且不禁止使用基因工程技術。 第二、有機食品在土地生產轉型方面有嚴格規定。考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間,土地從生產其他食品和無公害食品則沒有轉換期的要求。 第三、有機食品在數量上進行嚴格控制,要求定地塊、定產量,生產其他食品沒有如此嚴格的要求。 從概念上講,綠色食品系指經專門機構認定,許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養食品。 它分為兩個等級,即A級和AA級。 A級綠色食品系指在生態環境質量符合規定標準的產地,生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質,按特定的操作規程生產、加工,產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標准,並經專門機構認定,許可使用A級綠色食品標志的產品。 AA級綠色食品系指在環境質量符合規定標準的產地,生產過程中不使用任何有害化學合成物質,按特定的操作規程生產、加工,產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標准,並經專門機構認定,許可使用AA級有綠色食品標志的產品 綠色食品應具備以下四個條件: 1.產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標准。 農業初級產品或食品的主要原料,其生長區域內沒有工業企業的直接污染,水域上游、上風口沒有污染源對該區域構成污染威脅。該區域內的大氣、土壤、水質均符合綠色食品生態環境標准,並有一套保證措施,確保該區域在今後的生產過程中環境質量不下降。 2.農作物種植、畜禽飼料、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程。 農葯、肥料、獸葯、食品添加劑等生產資料的使用必須符合《生產綠色食品的農葯使用准則》、《生產綠色食品的肥料使用准則》、《生產綠色食品的食品添加劑使用准則》、《生產綠色食品的獸葯使用准則》。 3.產品必須符合綠色食品產品標准。 4.產品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標准。 產品的外包裝必須符合國家食品標簽通用標准外,還必須符合綠色食品包裝和標簽標准。 有機食品 有機食品是指來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標准生產加工的,並通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品,包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。 有機食品需要符合以下四個條件: 1.原料必須來自於已建立的或正在建立的有機農業生產體系,或採用有機方式採集的野生天然產品。 2.產品在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、貯藏、運輸標准。 3.生產者在有機食品生產和流通過程中,有完善的質量控制和跟蹤審查體系,有完整的生產和銷售記錄檔案。 4.必須通過獨立的有機食品認證機構的認證。 有機食品是一類真正源於自然、富營養、高品質的環保型安全食品。
③ 有機蔬菜營銷方案
高端人士常去的地方,易說服的對象~建議你去美容店和老闆們攀談合作,讓他們代銷;網路營銷也是不錯的選擇,比如說開個網站
④ 如何進行有機蔬菜的營銷
我認為做好有機蔬來菜營銷必須抓住源以下幾個要點:
1.做好目標客戶定位--客戶是誰,他們在什麼地方,如何能找到他們;
2.做好核心產品定位--做有機蔬菜的不只有一家,你的優勢是什麼,或者說如何能體現出你的有機蔬菜的差異化;
3.做好營銷方式的定位--發展渠道、代理商、批發商,還是發展直銷客戶,還是以分銷為主直銷為輔;
只要抓住以上幾點,用心研究,在實踐中不斷摸索和改進,應該問題不大。
需要深入溝通可以訪問我的網路空間,或網路「新田園俱樂部」可以找到我。
⑤ 誰知道有機蔬菜和無公害蔬菜的銷售渠道
有機蔬菜和無公害蔬菜屬於訂單農業,你在生產前就應該已經確定銷售渠道,不然的話,你生產出來,誰知道你是不是真的有機無公害蔬菜,有機和無公害蔬菜第一個要求就是生產過程可監控。
有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中不使用化學合成的農葯、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質,以及基因工程技術及其產物,而是遵循自然規律和生態學原理,採取一系列可持續發展的農業技術,協調種植業和養殖業的平衡,維持農業生態系統持續穩定的一種農業生產方式。
而無公害蔬菜是指沒有受到有害物質污染的蔬菜,即商品蔬菜中不含有某些規定不準含有的有毒物質,而對有些不可避免的有害物質則要控制在允許范圍之內,以保證人們的食用安全。
無公害果蔬必須滿足以下條件:
(1)農葯殘留量不超標:無公害果蔬中不含有禁用的高毒農葯,其他農葯殘留量不超過允許標准。
(2)硝酸鹽含量不超標:食用果蔬中硝酸鹽含量不超過允許標准,一般控制在432ppm以下。
(3)「三廢」(廢氣、廢水、廢渣)等有害物質含量不超標。
簡單的來說,有機蔬菜不能使用農葯化肥,生長激素及轉基因技術,而綠色蔬菜和無公害蔬菜都是可以的。
⑥ 無公害蔬菜和有機蔬菜有什麼區別
有機蔬菜
指在蔬菜生產過程中不使用化學合成的農葯、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質,以及基因工程技術及其產物,而是遵循自然規律和生態學原理,採取一系列可持續發展的農業技術,協調種植業和養殖業的平衡,維持農業生態系統持續穩定的一種農業生產方式。
這是蔬菜生產追求的也是人們期望的最高目標。
無公害蔬菜
無公害蔬菜是指沒有受到有害物質污染的蔬菜,即商品蔬菜中不含有某些規定不準含有的有毒物質,而對有些不可避免的有害物質則要控制在允許范圍之內,以保證人們的食用安全。
無公害果蔬必須滿足以下條件:
(1)農葯殘留量不超標:無公害果蔬中不含有禁用的高毒農葯,其他農葯殘留量不超過允許標准。
(2)硝酸鹽含量不超標:食用果蔬中硝酸鹽含量不超過允許標准,一般控制在432ppm以下。
(3)「三廢」(廢氣、廢水、廢渣)等有害物質含量不超標:無公害果蔬必須避免環境污染造成的危害,商品菜中的「三廢」和廢原生物等有害物質含量不超過標准允許量。
國家禁用的高毒農**種有: 甲胺磷,對硫磷(1605)、甲基對硫磷、內吸磷(1059)、久效磷、甲拌磷(3911)、磷胺、氧化樂果、甲基異柳
磷、治螟磷、水胺硫磷、殺撲磷、特丁硫磷、甲基硫環磷、涕滅威、克百威、林丹等劇毒、高毒農葯以及六六六、滴滴涕等高殘留農葯。
生產要求現下圖所示:
⑦ 央視調查有機蔬菜真相怎麼樣
經過記者的追蹤調查,這些超市裡售賣的打著有機標的蔬菜無法確認到底來自哪裡,但可以肯定的是,它們不是認證碼上顯示的有機種植基地里生產出來的。隨後,記者將在超市中購買的這幾種帶有「有機標」蔬菜送權威檢測機構檢測,結果均檢測出多種有機生產中禁用的農葯殘留。
根據規定,有機產品不允許在生產、加工場所外進行再次加工、分裝、分割。可是在這里,記者既沒有看到在超市裡購買的那幾樣有機蔬菜,也沒有看到這里出產的蔬菜在哪裡進行包裝加工。
工作人員說,這地方就管種植,然後拿回總公司包裝。
根據工作人員的說法,夜裡10點,記者來到他們的總公司所在地,這里距離剛才的種植基地約60公里。此時,記者看到,幾個車間正在緊張地進行蔬菜包裝。這里的工作人員告訴,他們一天一宿會包幾萬盒,送往各個超市;並且說,「有機菜不就是安全嘛,賣點嘛。貴點也有人吃。」
據介紹,這里的蔬菜第二天一早會送往北京四十多家知名連鎖超市進行售賣。盡管工人師傅們聲稱,他們包裝的菜是產自公司本地有機基地的有機菜,但是記者在有機種植基地采訪時,確實沒有看到這么多種成熟的菜。記者在這個包裝車間采訪停留期間,沒有看到他們往上貼有機標的過程。但是記者依然想弄清楚,這些菜到底從何而來?在包裝現場,記者發現了外包裝袋,上面寫著各蔬菜批發商的名字和聯系方式。
記者根據這些蔬菜批發商留下的電話線索進行了調查。對方說他們的菜來自很多地方,但都是普通蔬菜,需要檢測證明他們可以提供,「檢測證明這個不用過多去操心,檢測證明你需要哪個我們給你辦理就行。產地證明都是市場給蓋的公章,我們自己填的。」
經過記者的追蹤調查,這些超市裡售賣的打著有機標的蔬菜無法確認到底來自哪裡,但可以肯定的是,它們不是認證碼上顯示的有機種植基地里生產出來的。隨後,記者將在超市中購買的這幾種帶有「有機標」蔬菜送權威檢測機構檢測,結果均檢測出多種有機生產中禁用的農葯殘留。
比起一般食品,有機食品的生產成本要高很多,自然售價也要高很多。為了保護消費者權益,國家對有機食品的認定也有嚴格規定。把非有機食品當成有機食品出售,這種掛羊頭賣狗肉的行為,雖然可以為企業帶來超額的利潤,但也極大損害了消費者的利益,損害了有機食品的聲譽。我國有機標准中明確規定,有機食品中化學農葯不得檢出,被檢出的企業五年之內不能申請有機認證。為什麼這些「有機」生產企業膽子還那麼大?有機標什麼時候才能既有「含金量」又有可信度呢?更多內容點擊觀看上面的視頻。
⑧ 無公害蔬菜,綠色蔬菜,有機蔬菜的關系與區別
無公害蔬菜是指蔬菜中有害物質(如農葯殘留、重金屬、亞硝酸鹽等)的含量,控制在國家規定的允許范圍內,人們食用後對人體健康不造成危害的蔬菜。 是可以採用化學農葯防治蔬菜病蟲害的。
綠色蔬菜指蔬菜在生產過程中農葯使用後殘留在蔬菜里的農葯殘留物指標低於國家或國際規定的標准。評定綠色蔬菜還取決於它在使用過程中對人是安全健康的,對環境是無損害的,在消亡過程中也是對環境沒有污染,能迅速降解的。綠色蔬菜是我國農業部門推廣的認證蔬菜,分為A級和AA級兩種。其中A級綠色蔬菜生產中允許限量使用化學合成生產資料,AA級綠色蔬菜則較為嚴格地要求在生產過程不使用化學合成的肥料、農葯和其他有害於環境和健康的物質。
有機蔬菜被人們稱為「純而又純」的食品,有機蔬菜從生產到加工的諸多過程中絕對禁止使用農葯、化肥、激素、轉基因等人工合成物質。與其他蔬菜相比,有機蔬菜在整個生產、加工和消費過程中更強調環境的安全性,突出人類、自然和社會的持續協調發展。同時還必須經過獨立的有機食品認證機構全過程的質量控制和審查。所以有機蔬菜的生產必須按照有機食品的生產環境質量要求和生產技術規范來生產,以保證它的無污染、富營養和高質量的特點。
⑨ 有機蔬菜的銷售方案
類似無機蔬菜