㈠ 生態旅遊市場營銷的措施
1.1 問題的提出
進入21世紀以來，中國旅遊業保持高速發展，在國際旅遊方面穩居亞洲第一，名列世界十大國際旅遊目的地之一。旅遊業作為國民經濟新的增長點的地位再次被確認，在整個社會經濟發展中的作用日益顯現。隨著旅遊業的規模擴大，參與旅遊活動的人數增多，旅遊活動所涉及的范圍越來越廣，旅遊業的發展所造成的各個方面的影響也越來越受到關注。這就是，人們既關注旅遊業的發展對地方經濟的促進作用，也更加關注它對環境、生態、社會文化遺產可能造成的破壞。在這樣的背景下，旅遊業的可持續發展日益顯示出其重要性，而生態旅遊正是旅遊業可持續發展的關鍵所在。
然而，盡管我國生態旅遊方興未艾，態勢喜人，但還存在許多不盡人意之處。我國在生態旅遊問題上存在著兩個方面的誤區:一是來自旅遊群體的層面，遊客在旅遊時沒有自覺學習和積累生態知識的意識，不知道自己對環境究竟負有什麼責任，許多人僅僅將生態旅遊視為一種戶外休閑娛樂活動;二是來自旅遊開發和管理部門，為了滿足物質享樂型旅遊的社會需求，並藉此獲得豐厚的經濟收益，熱衷於在生態旅遊景區內大興土木，築路修橋、架設纜車、興建賓館飯店。
當前，我國提出了建設和諧社會的目標，實現人與自然的和諧是其中的應有之義，研究生態旅遊，分析我國生態旅遊的現狀和問題並用以指導生態旅遊可持續發展的實踐，具有重要的現實意義。
1.2 文獻綜述
生態旅遊一經提出就迅速引起了旅遊學界、生態學界和相關學科的極大關注，各類研究成果層出不窮。在國外，除了對生態旅遊概念的探討以外，主要的研究領域還包括生態旅遊與保護的關系，生態旅遊的生態、審美、社會、文化、經濟影響，生態旅遊與當地社會發展、生態旅遊與道德規范、生態旅遊與公共政策，生態旅遊資源的經濟價值、生態旅遊規則和管理的理論與方法、生態旅遊案例研究等。
據不完全統計，國際上公開發行的生態旅遊研究的期刊就有幾十種之多，各類研究專著也是舉不勝舉。具有代表性的主要有:Lindberg等著的《生態旅遊:規劃者、管理者指導》，是由學者和實踐家合力傾注的面向實踐，為生態旅遊實踐開發者、專業和業餘人士所必不可少的指導性綜合集成著作。此書收集了20世紀90年代以來的250種不同出版物和400多篇學術論文。《自然旅遊經營者的生態旅遊原則》是由生態旅遊協會(TES)編輯出版的，它提供了脆弱生態旅遊區開發旅遊的最新准則，也是一本旅遊和旅行專業人士必備的指導用書。Martha Honey的新作，在界定生態旅遊和評述生態旅遊現狀的基礎上，重點介紹加拉帕戈斯群島(Galapagos)、古巴、坦尚尼亞、尚比亞和南非等5個典型案例。
在我國 ，國內眾多學者對開展生態旅遊進行了理論和實踐上的探索，取得了可喜的研究成果，推動了旅遊學科的發展，而且一定程度上促進了環境保護、居民收入的增加和地區經濟的發展。關於生態旅遊的分類，人們從不同的學科背景出發，形成了多種分類方法，吳必虎從發展哲學、科學和旅遊產品三個層次來界定生態旅遊的概念。在生態旅遊規劃和管理規范模式的建立上，初步形成了一套操作程序，從資源調查、確定開發原則，到功能分區、社區參與、遊客管理以及建立監測體系等。在生態旅遊目的地的選擇方面，目前的研究多集中在自然保護區的生態旅遊開發，並據此提出一系列的規劃原則、模式以及管理方案。王義民等在分析我國自然保護區的本底現狀和開發現狀的基礎上，認為生態旅遊是自然保護區旅遊開發方向，並提出相應的開發對策。當然，學術界對生態旅遊基本理論的探討還遠沒有達到統一的認識，很多專家和學者根據中國國情，賦予「生態旅遊」概念以中國特色，有關生態旅遊研究的大量文獻和資料主要集中在對生態旅遊概念的界定、內涵的解釋、功能的探討、特徵的描述等基礎理論研究方面。近年來，有關生態旅遊實踐的研究成為熱點，但在生態旅遊開發、規劃管理、政策支持等方面還有待結合實際進行深入的探討。
1.3 研究方法和內容結構
本文採取文獻分析和比較分析的方法，從分析生態旅遊的興起原因、定義特徵出發，歸納國外生態旅遊實踐模式及發展經驗，進而結合中國生態旅遊實際，深入探討中國生態旅遊的產生、現狀及其在運作中存在的問題，並提出推進其可持續的對策。
全文共分五個部分。除導論外，在第二部分對生態旅遊的發展階段、興起原因進行簡略的介紹，剖析了生態旅遊的概念、特徵和影響;
第三部分主要介紹國外生態旅遊發展的概況，分析其發展過程中取得的經驗與教訓;
第四部分歸納了我國生態旅遊發展現狀和問題;
在第五部分，基於前面的分析，結合實際提出了推進我國生態旅遊可持續發展的若干建議。
第六部分結合重慶市長壽湖風景區實際情況，運用相關理論，進行了案例分析和政策引導。
1.4 研究的結論
針對中國生態旅遊的可持續發展問題，本文提出生態旅遊旨在實現經濟、社會和美學價值的同時，尋求適宜的利潤和環境資源價值的維護:它的發展需要在詳細分析旅遊點環境資源與文化特色以及地區發展目標的前提下，制定詳盡的可持續發展規劃。為此，要正視我國生態旅遊存在的問題和不足，借鑒國外生態旅遊發展中規劃管理、市場營銷、生態標識、規范論證、景點評價等方面的實踐經驗，遵循生態旅遊發展的客觀規律，不斷優化生態旅遊的發展政策，加快生態旅遊科學規劃的步伐，完善生態旅遊開發管理機制，加大依法管理生態旅遊的力度，增強生態旅遊教育的實效，從而在旅遊業發展和經濟建設中發揮更大的推動作用，在協調人與自然關系、建設和諧社會方面發揮重要的示範作用。
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thicklynurseb 2014-07-19
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一、生態旅遊的內涵及其特徵
近些年，「生態旅遊」成了社會上的一個熱門詞彙，上山下海、觀景覽勝似乎都和生態旅遊有些關系，但究竟什麼是生態旅遊，生態旅遊又會給我們帶來什麼，卻很少有人能夠說得准確、說得透徹。生態旅遊(ecotourism)是由國際自然保護聯盟(IUCN)特別顧問謝貝洛斯.拉斯喀瑞(Ceballas-Lascurain)於1983年首次提出的。 當時就生態旅遊給出了兩個要點，一是生態旅遊的對象是自然景物；二是生態旅遊的對象不應受到損害。1993年，國際生態旅遊協會把生態旅遊定義為：具有保護自然環境和維護當地人民生活雙重責任的旅遊活動。生態旅遊的內涵更強調的是對自然景觀的保護，是可持續發展的旅遊。 聯合國環境規劃署旅遊項目協調員希拉爾給出如下的定義：生態旅遊是在純自然的環境中進行的旅遊。旅遊者在旅程中會受到環保知識的教育。這種旅遊對目的地的生態環境沒有任何破壞作用。而且，它要求當地社區的更多參與並從中長期獲益。世界銀行環境部和生態旅遊學會給生態旅遊下的定義是：有目的地前往自然地區去了解環境的文化和自然歷史，它不會破壞自然，而且它會使當地社區從保護自然資源中得到經濟收益。生態旅遊作為綠色旅遊消費，一經提出便在全球引起巨大反響，短短二十年後的今天，生態旅遊的概念迅速普及到全球，其內涵也得到了不斷充實，結合以上各種觀點，針對目前生存環境的不斷惡化，筆者認為,生態旅遊實質應包括三層含義:一是生態旅遊必須是以自然環境為基礎的旅遊活動,滿足人類回歸大自然的強烈願望;二是生態旅遊要體現環境保護意識,不能以資源的消耗為代價來獲取經濟利益,以區別於傳統的旅遊業;三是生態旅遊要以改善當地居民的生活質量為前提,增加足夠的就業機會,並同時為當地創造足夠的經濟效益。
與傳統旅遊相比，生態旅遊有如下特徵：
1、保護性。與傳統旅遊業一樣，生態旅遊也會對旅遊資源和旅遊環境產生負面影響。但是，比較而言，保護性是它區別於傳統旅遊的最大特點。它要求旅遊者和旅遊業約束自己的行為，以保護旅遊資源和旅遊環境。生態旅遊的保護性體現在旅遊業中的各個方面。對於旅遊開發規劃者而言，保護性體現在遵循自然生態規律和人與自然和諧統一的旅遊產品開發設計，充分認識旅遊資源的經濟價值，將資源的價值納入成本核算，在科學的開發規劃基礎上謀求持續的投資效益；對於管理者而言，保護性體現在資源環境容量范圍內的旅遊利用，杜絕短期行為，謀求可持續的經濟、社會、環境三大效益的協調發展；對於遊客而言，保護性體現在環境意識和自身素質的提高，自覺地保護旅遊資源和環境。
2、專業性。生態旅遊具有較高的科學文化內涵，這就要求旅遊設施、旅遊項目、旅遊路線、旅遊服務的設計和管理均要體現出很強的專業性，以使遊客在較短的時間內獲得回歸大自然的精神享受和滿足，啟發並提高遊客熱愛、保護大自然的意識，進而自覺地保護旅遊資源和環境；同時，旅遊管理的專業性也是旅遊資源和環境得以保護和持續利用以及三大效益的協調發展的前提條件之一。再者，專業性還體現在遊客的旅遊心理上。生態旅遊者不是沒有自己確定的旅遊目的、被捲入旅遊時尚潮流的盲目旅遊者，也不是為追求豪華奢侈的物質享受、認為金錢可以買斷自然的旅遊者，而是具有欣賞、探索和認識大自然及當地文化的明確要求的較高層次的遊客。
3、普及性。在我國，生態旅遊的普及性不僅體現在生態旅遊者的普及，也體現在旅遊資源的普及。生態旅遊是建立在傳統旅遊基礎上的，因此，中國的生態旅遊不應是高消費和高素質者的特權，只要以了解當地環境的文化與自然歷史知識為旅遊目的，並能夠自覺地保護和珍視旅遊資源和環境，普通的工人、農民、職員、學生等都可成為生態旅遊者。從旅遊資源上說，西方國家將生態旅遊僅僅定位於自然景觀，而我國是具有5千年悠久歷史的文明古國，自然已經與文化融為一體，所以，中國生態旅遊的對象不僅僅是自然景觀，而且包括與自然和諧的文化景觀
二、我國生態旅遊發展顯現問題
1、旅遊生態意識落後
我國對於生態旅遊的內涵的研究還存在一定的分歧，不少人對生態旅遊旅的理解僅僅停留在走向大自然，而忽視了生態旅遊的環境教育和文化保護意義。這種認識上的誤區直接導致很多問題，首先是對生態旅遊產品市場定位不清晰。生態旅遊發展的經驗表明，生態旅遊應該定位為高層次的具有責任感的旅遊者群。而目前在國內，對傳統大眾旅遊客源和高層次的生態旅遊客源沒有區分，大批觀光遊客的進入，對生態旅遊區的環境造成了破壞。其次，把大眾旅遊的開發方式和經營管理方式套搬到生態旅遊區，開發管理不當造成環境破壞等。例如面對黃金周對大眾旅遊市場廣泛招徠，致使景區過度進入。
2、旅遊資源的粗放開發和盲目利用
許多地區的政府有關部門在開發旅遊資源時，缺乏深入的調查研究和全面的科學論證、評估與規劃，便匆忙開發。特別是新旅遊區的開發，開發者急功近利，在缺少必要論證與總體規劃的條件下，便盲目地進行探索式、粗放式的開發。開發中重開發、輕保護，造成許多不可再生的貴重旅遊資源的損害與浪費。
3、缺乏真正科學的生態旅遊規劃
首先是開發隊伍的問題，生態旅遊專業性很強，同時要考慮到生態環境的保護和社區經濟的發展等多重目標，所以不僅需要多方面的專家、還要吸納當地居民代表參與，而我國現在的生態旅遊開發規劃隊伍仍沿用傳統的大眾旅遊規劃的人員結構和規劃方法，這已經不符合生態旅遊規劃的要求。其次，規劃中保護意識淡漠，缺乏必要的保護手段和技術。
4、景區內環境破壞嚴重
我國現階段旅遊開發對於自然環境的破壞主要集中在以下幾個方面：第一，由於規劃開發不當造成的生態系統破壞;第二，遊客過度進入超過環境承載力造成破壞;第三，消費者進入以後產生的垃圾污染沒有得到很好的回收和管理而造成的破壞。隨著旅遊業的發展，在旅遊區內各大飯店、賓館林立而起，由於旅遊人數逐年增加，景區內的樓堂館所及生活設施也隨之巨增，隨即帶來了生活廢水、垃圾糞便和燃煤等污染，使旅遊區的環境質量下降，觀賞價值也隨之貶低。據有關方面報導，在已經開展生態旅遊活動的自然保護區中，有44%的保護區存在垃圾公害，12%出現水污染，11%有雜訊污染，3%有空氣污染。由於開發者不合理的開發，管理者不當的管理，旅遊者不文明的旅遊，破壞了自然和人文景觀的自然美，破壞了人與自然的夥伴關系，阻礙了旅遊業的可持續發展。
5、生態旅遊的專業技術人才缺乏
這是導致生態旅遊問題的又一大原因。真正意義上的生態旅遊對產品設計有專業化的要求，技術較為復雜。而我國生態旅遊發展實踐尚短，生態學和旅遊學又相對獨立,因而既懂生態學知識和旅遊學知識，同時又能正確把握生態旅遊內涵的專業人才缺乏。更為重要的是，生態旅遊的開發依託的資源多分屬不同部門管轄，作為旅遊管理機構的旅遊局難以對其生態旅遊開發和管理參與意見,而大多是保護部門又同時搞開發，無論從專業背景還是經營管理水平均不能滿足生態旅遊對開發經營人員的多樣化要求。
三、我國生態旅遊可持續發展的對策
1、綜合考慮、統一規劃
旅遊環境是一個有機的不可分割的統一體，它不僅是各要素之間相互聯系、相互制約的整體，而且在地塊之間、地區之間也是相互結合的整體。如果建設或開發活動缺少綜合規劃和長遠兼顧，會使原有生態系統惡化。做好旅遊開發規劃，貫徹資源和環境保護的思想，這不僅是使開發取得成功的保障，也是預防資源和環境遭到破壞的重要措施。生態旅遊規劃必須考慮的主要因素包括：旅遊資源的狀況、特性及其空間分布；旅遊者的類別、興趣及其需求；旅遊地居民的經濟、文化背景及其對旅遊活動的容納能力；旅遊者的旅遊活動以及當地居民的生產和生活活動與旅遊環境相融合。在制訂生態旅遊規劃時，必須分析生態旅遊地的重要性，合理劃分功能區，擬定適合動物棲息、植物生長、旅遊者觀光游覽和居民居住的各種規劃方案。充分利用河、湖、山、綠地和氣候條件，為遊客創造優美的景觀，為當地居民創造衛生、舒服和安謐的居住環境。
2、加強生態旅遊的宣傳工作，形成良好的社會輿論氛圍
生態旅遊是一種特殊興趣的旅遊活動，在全世界，尤其在我國還是個新生事物，旅遊者，旅遊地居民，旅遊經營者，政府官員甚至旅遊學術界，對於什麼是生態旅遊，如何運作生態旅遊，生態旅遊的效應如何評價，都還缺乏認識。因此，有必要加強生態旅遊的宣傳工作，藉助各種宣傳手段和途徑，提高全民的環保意識，使公眾認識到，旅遊資源的破壞是對自身生活、福利的危害，讓他自發行動起來，採取措施保護旅遊資源環境。但是，公眾的生態意識並不是整體性的進步和提高的，不同的知識水平和發展階段制約了人們對其的認識。這就需要政府以及旅遊企業制定一些措施提高公眾的生態環境保護意識。如政府經常性地向公眾公布環境質量信息及污染對經濟和健康的損害，並通過旅遊企業在旅遊活動項目的宣傳介紹以及安排中，有意識增加與環保有關的內容，如種植紀念樹，開展與景區生態環境保護有關的知識競賽等。以提高公眾的生態環境意識，形成對生態環境保護的良好的社會輿論氛圍和價值觀念。
3、堅持以保護為主、旅遊開發為輔的方針
自然保護區建設的首要任務是保護好區內的自然資源和自然環境，其他各項工作的開展都必須圍繞保護工作而進行，尤其是保護區內的自然資源開發更不得以破壞資源和環境為代價。因此，生態旅遊的開發必須以生態學原理為准則，以促進自然保護區生態環境的良性發展為目標。在保護好自然資源和自然環境的前提下，根據自然保護區的總體規劃適度開發。生態旅遊開發區域必須嚴格限制在保護區實驗區范圍內，旅遊接待能力和實際接待量不得大於保護區的旅遊生態容量，真正達到保護和持續發展的雙重目的。
4、建立健全法律法規體系，依法有序開發生態旅遊。首先，要編制高起點、高標准、高水平的、生態旅遊規劃，指導和協調生態旅遊資源建設工作，將生態旅遊納入有計劃、有步驟的軌道；其次，制定與生態旅遊相適應的管理辦法和規章制度，把生態環境保護與生態旅遊資源開發納入法制化軌道，依法進行生態旅遊開發，避免生態旅遊開發中的盲目性和無序性，保證生態旅遊開發科學、規范和有序地進行
希望對你能有所幫助。
㈡ 急需一份農場品營銷計劃書
.農產品營銷策略 主講：鄒一鳴 講師（岳陽職業技術學院經濟貿易系）
【引導案例】 一個年輕人致富的故事
兩個青年一同開山，一個把石塊兒砸成石子運到路邊，賣給建房人，一個直接把石塊運到碼頭，賣給杭州的花鳥商人。因為這兒的石頭總是奇形怪狀，他認為賣重量不如賣造型。三年後，賣怪石的青年成為村裡第一個蓋起瓦房的人。
後來，不許開山，只許種樹，於是這兒成了果園。每到秋天，漫山遍野的鴨兒梨招來八方商客。他們把堆積如山的梨子成筐成筐地運往北京、上海，然後再發往韓國和日本。因為這兒的梨汁濃肉脆，香甜無比，就在村上的人為鴨兒梨帶來的小康日子歡呼雀躍時，曾賣過怪石的人賣掉果樹，開始種柳。因為他發現，來這兒的客商不愁挑不上好梨，只愁買不到盛梨的筐。五年後，他成為第一個在城裡買房的人。
再後來，一條鐵路從這兒貫穿南北，這兒的人上車後，可以北到北京，南抵九龍。小村對外開放，果農也由單一的賣果開始發展果品加工及市場開發。就在一些人開始集資辦廠的時候，那個人又在他的地頭砌了一道三米高百米長的牆。這道牆面向鐵路，背依翠柳，兩旁是一望無際的萬畝梨園。坐火車經過這里的人，在欣賞盛開的梨花時，會醒目地看到四個大字：可口可樂。據說這是五百里山川中惟一的一個廣告，那道牆的主人僅憑這座牆，每年又有四萬元的額外收入。
90年代末，日本一著名公司的人士來華考察，當他坐火車經過這個小山村的時候，聽到這個故事，馬上被此人驚人的商業化頭腦所震驚，當即決定下車尋找此人。
當日本人找到這個人時，他正在自己的店門口與對門的店主吵架。原來，他店裡的西裝標價800元一套，對門就把同樣的西裝標價750元；他標750元，對門就標700元。一個月下來，他僅批發出8套，而對門的客戶卻越來越多，一下子發出了800套。
日本人一看這情形，對此人失望不已。但當他弄清真相後，又驚喜萬分，當即決定以百萬年薪聘請他。原來，對面那家店也是他的。
問：為什麼這個年輕人比同村的人致富快？
分析：我們不是缺少致富的機會，而是缺少的是營銷的知識和技能！
只有種的好、賣得俏、銷得多、才能收入高！
一、當前農產品營銷中存在的問題
1、市場營銷意識淡薄
只根據自身的條件來決定生產什麼，生產多少，而不關心市場需求。
過時的觀念：生產什麼，賣什麼
現代市場營銷觀念：市場需要什麼，我就生產什麼
解決之道：市場需求在哪裡？
要賺城裡人的錢——要研究城裡人的需求
要賺外國人的錢——要研究外國人的需求
優質、新奇、干凈、鮮嫩、自然、綠色、品牌（核心內容）
2、不能准確獲得市場信息
難及時、准確獲得信息；
面對信息不知如何分析、鑒別、利用；
解決之道：如何收集信息
多看電視：中央七台，《致富經》、《每日農經》
學會上網
多與大學的老師、專家聯系，可以採取技術入股的形式。
3、缺乏市場細分和准確的市場定位
沒有特色，隨大流！
解決之道：要分析消費者的需求，進行市場細分和市場定位
4、產品策略問題
產品結構不合理：四多四少
產品質量不高：農葯、化肥、添加劑
品牌意識淡薄：沒有品牌
產品包裝不受重視：包裝簡單
解決之道：產品策略重新設計
案例：老外買柿子
美國的一個攝制組，想拍一部中國農民生活的紀錄片。他們來到中國某地農村，找到一位柿農，說要買他1000個柿子，請他把這些柿子從樹上摘下來，並演示一下貯存的全過程，談好的價錢是1000個柿子給160元人民幣，摺合20美元。
這位柿農很高興地同意了。於是他找來一個幫手，一人爬到柿子樹上，用綁有彎鉤的長桿，看準長得好的柿子用勁一擰，柿子就掉下來。下面的一個人就從草叢里把柿子找出來，撿到一個筐里。柿子不斷地掉下來，滾得到處都是。下面的人則手腳飛快地把它們不斷地撿到竹筐里，同時還不忘高聲大嗓地和樹上的人拉著家常。在一邊的美國人覺得這很有趣，自然全部都拍了下來。接著又拍了他們貯存柿子的過程。
美國人付了錢就准備離開，那位收了錢的柿農卻一把拉住他們，說你們怎麼不把買的柿子帶走呢。美國人說不好帶，也不需要帶，他們買這些柿子的目的已經達到了，這些柿子還是請他自己留著。
天底下哪有這樣便宜的事情呢？那位柿農心裡想。於是他很生氣地說：我的柿子很棒呢，質量好得好，你們沒理由瞧不起它們。美國人聳聳肩，攤開雙手笑了。他們就讓翻譯耐心地跟柿農解釋，說他們絲毫沒有瞧不起他這些柿子的意思。
翻譯解釋了半天，柿農才似懂非懂地點點頭，同意讓他們走。但他卻在背後搖搖頭感嘆說：沒想到世界上還有這樣的傻瓜！
那位柿農不知道，他的1000個柿子雖然原地沒動就賣了20美元，但那幾位美國人拍的他們採摘和貯存柿子的紀錄片，拿到美國去卻可以賣更多的錢。
那位柿農不知道，在那幾個美國人眼裡，他的那些柿子並不值錢，值錢的是他們的那種獨特有趣的採摘、貯存柿子的生產方式。
那位柿農不知道，一個柿子在市場上只能賣一次，但如果將柿子製成「信息產品」，一個柿子就可以賣一千次一萬次甚至千千萬萬次。
啟示：光會種柿子，只知道柿子值錢是不夠的，要想致富，要拓寬思路，找到產品真正有價值的賣點。
5、價格策略問題
主觀定價，缺乏價格等級
解決之道：定價策略
6、分銷渠道策略問題
重生產、輕流通
解決之道：渠道策略
7、促銷策略問題
宣傳力度不夠
解決之道：促銷策略
案例：老蜂農蜂蜜成功秘訣
老蜂農品牌蜂蜜的創業者，在幾乎沒有任何自有資金、沒有任何廣告推廣、沒有自己建立銷售網路的情況下，只是靠產品策劃的創造力而產生內在源動力，純靠自然銷售而螺旋上升、自我滾動發展。創業者投入50萬元銀行貸款，5年來不僅獲得了500萬元純利潤的創業回報，而且創造了一個讓競爭對手出價1000萬收購的中國蜂業知名品牌。
老蜂農案例價值在於，由於它完全不同於充斥市面需要大量資金、以廣告推廣為第一推動力的產品成功案例，只是靠產品定位的品牌魅力作為產品銷售的第一推動力，從而成為農業小產品領域的小型創業者可復制或可借鑒的案例。
隨著我國農業產業化、商品化的興起，越來越多的農產品精品擺上了超市櫃台，營銷手法也開始越來越多應用於農業產品領域。國外先進農產品營銷成功的典型案例有紐西蘭奇異果，其由營養成分和中國獼猴桃差異不大的水果被成功的營銷包裝，其他還有新奇士橙、美國提子（大葡萄）、泰國香米等。他們大多都是當地政府相關部門通過市場化運作，為農產品建立相應的品牌營銷系統而使農產品增值。
可是擺在中國許多農業小產品領域小型創業者面前的現實是：除了當地的農產品資源優勢，如當地有好品質的蜂蜜、皮蛋、蓮子、獼猴桃、大棗等，創業者們幾乎沒有多少創業資金，也就沒有錢做廣告推廣、沒有錢建立銷售隊伍，進入入場費很高的大型賣場他們連想都不敢想。他們覺得國外農產品類似紐西蘭奇異果成功案例讓他們覺得經典但不好借鑒；他們在教科書上看到的寶潔、沃爾瑪等經營成功案例讓他們覺得遙不可及；國內營銷雜志上充斥著大量保健品、化妝品等行業靠廣告推動市場的成功案例，對他們來說也幾乎沒有多少現實的參考價值。
大多數農業創業者的夢寐以求的就是：我將農產品進行深加工出來後，就有人進貨，然後擺在商場超市，不作任何推廣，就有人不斷購買我的產品。投入少，產出大，自我滾動發展。
所以我一直在尋找農民朋友身邊的「投入少、產出大」農產品創業成功案例：實實在在和他們大致相同條件起步創業，又實實在在賺錢並發展的例子。有一段時間，我從沃爾瑪、家樂福、百佳等大型賣場看到了令人眼睛一亮的老蜂農蜂蜜產品，品牌名稱和包裝一看就是經典之作，一個來自井岡山山區的農業小產品能夠擺在這些超大型賣場本身就是成功，而且經我觀察其從來沒有做任何推廣，我便直覺這是一個對農產品行業成千上萬小型創業者有價值的案例。後來我剛好有一個機緣與老蜂農的品牌創始人之一的陳泰之先生，以及老蜂農品牌包裝的設計者――中國著名的品牌設計機構廣東黑馬廣告公司的黑馬先生，一起深入探討這個案例，於是有了以下營銷對話：
選擇能自然賣貨的項目
龔文祥：老蜂農蜂蜜項目的成功一半應該歸功於項目選擇的成功，你當初是如何考慮進入蜂蜜這個傳統農業項目的？
陳泰之：首先是井岡山地區蜂蜜資源豐富，很多農民靠養蜂為生，這里環境沒有受到多少污染，井岡山本來就有八百里「綠色銀行」的美譽，我便想到就地取材創業。其實江西許多保健品、葯品公司的老闆都是靠賣蜂蜜起家的，如著名的匯仁集團老總，生產美媛春口服液的江西廣恩和制葯公司最初也是賣蜂蜜的。蜂蜜行業起點低，適合沒有多少資金的人創業，另外這個小產品的行業也不被人注意，競爭也相對其他行業弱很多。與保健品一定要廣告推動才能賣貨，由於蜂蜜產品的功能已經不需要教育推廣，總能自然的賣一些貨。
小型創業者不可能進行正規的市場調查，但好的商業直覺與判斷成為創業者成功的起點。我與另外幾個朋友於1998年創業進入蜂蜜市場，主要考慮當時中國保健品行業正處於從頂峰開始下滑的轉折期，以三株為代表，整個保健品行業處於信譽危機時期，相當一部分人已經對概念型保健品不再信任，必將有相當部分消費者會回歸到傳統保健食品，如在中國有千年保健傳統的蜂蜜、人參等。另外整個中國蜂蜜市場沒有真正的領導品牌，雜牌林立，簡單低層次，而中國僅有的幾個百年歷史蜂蜜品牌如上海冠生園，廣州寶生園，其品牌形象做的也不是很到位。這些都給了我們機會。
龔文祥：中國人口多，市場大，市場切入點也很多，很多小型創業者因為資金等原因，相當部分走上了簡單模仿與跟風這條路，還有一部分人走上了假冒偽劣這條路，如現在出現的「假奶粉事件」就是例子。有一些有一點資金的創業者，走上了投入的路線，即通過大規模廣告推廣啟動市場獲得短期利潤。老蜂農沒有走以上創業的路線，而以產品源製造作為企業發展的第一推動力而發展壯大，象蜂蜜這樣 「小產品、大市場」類型的產品，你們是如何切入這塊蛋糕的？
陳泰之：我們創業的最初考慮就是，要走一條尋找市場的空白點並進行創新而獲得成功之路。創業項目啟動前，我看了許多蜂蜜產品的包裝，罐是癟的，字是歪的，顏色是不討人喜歡的，甚至可以說整個中國蜂蜜市場沒有一個成功的包裝，我覺得這是一個非常大的機會，我一定要投入最大的力量做中國蜂蜜行業最好的包裝。另外當時我到廣州發現大型商場基本很少看到蜂蜜產品進入，還有當時也蜂蜜市場還沒有細分的產品，如沒有針對白領階層並為他們接受並喜歡的蜂蜜品牌。我敏銳感到這些都是市場的切入點。
龔文祥：發現了好的商機，那麼你們是如何解決啟動資金問題的？
陳泰之：一般人創業都是籌措了資金再進行產品策劃與生產，而我們是倒過來，有了好的產品策劃，有了最好的包裝後再找資金。我們將前期僅有的不到十萬元資金全部投入到了包裝設計中，將我們對於這個產品的策劃思想全部凝聚在這個包裝中。然後我們拿著包裝樣品去找銀行貸款，談市場前景，談當地大量蜂農的蜂蜜銷售不出去的艱難處境。因為政府部門十分支持農業產業化項目，加上我們幾個股東一貫都是好人的信用，最主要是銀行的人一看這個包裝也喜歡的不得了，認為一定會好賣，在我們沒有任何擔保、抵押的情況下破例貸了50萬給我們。
與那些大談革命奮斗史的有著奇跡般經歷的成功企業不同，我們一切來的順理成章，很自然，甚至很輕松：我們靠這個能夠自然賣貨的產品包裝，自我滾動發展，從負債50萬元，發展到現在有了凈資產500萬元，從一個小作坊，發展成為佔地20畝的現代化的標准廠房。營銷就是賣貨，賣貨就是硬道理。如果一個產品不靠廣告促銷推動賣貨，而是靠產品自身的魅力放在商店就能賣貨，就不會出現資金問題，企業就能生存、發展與持續成功。
能自然賣貨的產品定位
龔文祥：據我調查身邊的朋友，發現購買老蜂農的大部分都是白領女性，而且回頭客很多，可不可這樣說，你們的目標客戶就是大中城市的白領女性。
陳泰之：與其說是我們不自覺的把白領女性作為我們主要的消費者，不如說這些白領女性主動的選擇了我們的產品，而且成了老蜂農蜂蜜忠誠的顧客群體。與那些商家策劃的「熱點」、「流行」不同，我們沒有策劃任何產品概念，也沒有大肆宣稱蜂蜜的任何功能好處，但我們的產品迎合了這部分人群的根本需求，所以是有市場生命力的，也是能夠自然賣貨的。
龔文祥： 迎合白領女性根本需求的背後因素是老蜂農是中國蜂蜜市場第一個將蜂蜜產品從功能物理層面提升到心理文化層面的品牌。在老蜂農沒有出現以前，這部分挑剔的顧客對於蜂蜜消費的心理精神層面是完全沒有滿足的，她們一看那些土裡土氣的沒有任何審美情趣的包裝，就知道這不是她們想要的產品。而當老蜂農一出現，她們會驚喜的感覺到這才是她們需要的產品，這才是能夠滿足她們快樂情感與精神體驗的品牌。所以老蜂農的成功看似輕松簡單，其實是必然：因為它是中國蜂蜜市場第一個滿足顧客高層次精神需求的產品。而且這個精神層面的感覺不是通過廣告宣傳體現，而是通過單一的傳播形式體現，就是老蜂農產品本身精美的包裝陳列。老蜂農雖然只是創造了一個新包裝，但卻是改變了整個蜂蜜產品的格局並確定了老蜂農的市場定位。
我想證實一下，除了產品包裝，其他營銷手段如渠道、價格、促銷是否也基本針對了白領人群的產品定位戰略？
陳泰之：老蜂農蜂蜜的主要渠道就是大商場，以前蜂蜜產品只是屈居在小賣部、小超市銷售，我們決定開拓大型賣場這個領域。你也許會問，商場那麼高的入場費，我們怎麼承受的了？由於我們耳目一新的產品定位與包裝，經銷商都看好我們的銷售前景，願意投資開發大型商場渠道的費用。當然我們價格走最高端的路線，我們的價格比那些百年老牌蜂蜜價格還高出20％到30％，這就給了經銷商較高的利潤空間。我們基本沒有做什麼廣告推廣，產品陳列就是最好的廣告宣傳。因為我們精美包裝陳列在沃爾瑪，就有香港的經銷商主動找上門來要求開拓香港市場，通過其代理，現在我們每年在香港有60萬港幣的穩定銷售；因為精美包裝陳列在沃爾瑪，國外一些麵包品牌與主動找上我們合作推廣蜂蜜麵包，因為他們覺得在中國只有老蜂農的品牌形象才與他們外資品牌形象相匹配；而在廣州，新品牌老蜂農以其「百年蜂蜜」品牌的形象進入了百年老牌涼茶店――黃振龍涼茶店這個渠道。
龔文祥：看來高檔形象產品、大賣場渠道、高價位、令人心動的陳列都是針對了白領顧客的價值取向與策略。一個有魅力的產品會永遠受到顧客歡迎，我們前面的談話中一再提到了老蜂農包裝的巨大作用，下面請黑馬先生談談如何通過包裝設計來創造產品魅力與推動銷售的？
能賣貨的形象包裝
黑馬：
當時整個中國蜂業處於品牌意識陳舊、營銷手段落後的背景下，我們決心讓老蜂農品牌形象的出現成為整個行業的亮點與風景線，並給整個行業帶來興奮點與清新氣息，並讓設計產生直接的銷售力，我們是有這個志向並有這個能力做到。首先 「老蜂農」這個品牌名稱用於蜂蜜本身就是一個經典，這個名稱是陳泰之先生在火車上苦思冥想後睡夢中蹦出來的。品牌包裝設計就從老蜂農這個個性化、人性化的名稱形象著手。
我們設計背後的策略是體現以下幾點，來樹立產品魅力與推動銷售。
信賴：
現有主流的蜂蜜產品，如寶生園的包裝形象只是用了一個「寶」字來作為溝通的主要元素，但這種形象認知是有距離感的、表面化的，說明不了歷史。就算你在包裝上寫明牌號成立於 「18ûû」字樣，也不一定能取得消費者的信任。我們通過一個神態自若的老蜂農的形象，讓消費者感受與體驗「老蜂農」是來自深山老林的，可信賴的。信賴會產生購買。就像人們去買菜，人們更願意買那些菜農打扮的人賣的菜，感覺到新鮮、原汁原味、便宜。這是老蜂農能夠讓消費者產生買貨認同的主要原因之一。
人性化：
蜂蜜產品是感性產品，消費者習慣看到包裝後產生即興購買的慾望。我們決定用圖形形象這種人性化溝通方式，而非用文字語言和消費者溝通。我們遍尋了古代養蜂人的形象，並從水滸傳的人物形象中獲得靈感，創造了老蜂農這個人性化生動形象。為了體現蜂蜜的直接關聯性，我們讓這個形象代言人拿了一個蜂巢，而沒有象其他眾多品牌直接表現蜜蜂的形象。蜂巢的形象，與「深山藏古寺」中僧人的意境有異曲同工之妙，給消費者留有想像空間，也符合陌生產生驚喜的設計原則。
設計也是銷售力，消費者喜歡老蜂農這個人性化形象，他們就會喜歡老蜂農蜂蜜這個產品，就會產生購買慾望。
時尚：
古老形象的產品也要體現時代的氣息，迎合現代年輕人的審美而變化。我們在設計老蜂農這個標志形象時，摒棄了中國傳統白描的手法，而採用了德國版畫的表現形式。包裝瓶外形設計，我們從一個非常符合老蜂農風格的日本咖啡瓶設計中得到啟發，成為中國市場第一個用咖啡瓶來包裝蜂蜜的產品。為什麼一個看似古老形象的產品會讓年輕人喜歡，就是因為時尚的號召力。
細節：
細節產生產品魅力，現代人購買產品時，看到產品或包裝的細節做的很到位，就會認為這個產品全部都是好的，「窺一斑而知全豹」，他們是以感性的方式感受一個產品。而最能打動顧客的就是一些扣人心弦細節。如老蜂農三個字我們就請以圓潤秀麗著稱的麥華三書法研究會會長呂志強先生所書。又比如老蜂農三個字的拼音我們採用了古代注音的格式這種創新的表現方式。這些設計細節會讓消費者體驗到老蜂農的品牌文化與內涵，從而提升整體品牌形象。
事實證明老蜂農形象與包裝不僅能夠賣貨，而且得到設計界廣泛認同，獲得一系列的榮譽，包括：香港設計雙年展銅獎、中國之星設計大賽銀獎、第6屆中國廣告節評委提名獎，98廣州日報中國報紙優秀作品獎銀獎等。
二、果樹種植案例分析
案例1：段振的蘋果七十二變
分析：賣蘋果難一直是擺在果農面前的現實問題，段振從蘋果的外形上入手，來增加蘋果的價值，通過艱辛的努力終獲成功。
能否規模化生產是段振今後急需解決的問題。
蘋果還可以被深加工成各種蘋果醋、蘋果罐頭、蘋果酒等產品，發展蘋果加工業是保持蘋果生產持續發展的必由之路。
案例2：一個西瓜能賣118元
分析：又好看又好吃的西瓜才受市場歡迎。
品牌意識很強，尋求權威部門的質量鑒定，通過權威部門的認可使得消費者容易接受新式西瓜。價格不菲決定了目標消費人群的數量有限，因此市場宣傳變得尤為重要。
三、淡水養殖案例分析
案例1：西部黃鱔大王的致富傳奇（視頻）
分析：成功之處在於，迎合現代人對健康的需求，深挖黃鱔的營養價值。不斷摸索研究提高黃鱔的產量。
科研、生產、加工一體化是現代商品生產的必然趨勢，將科技成果、技術專利直接與生產加工相結合必然可以創造巨大的利潤。
案例2：就養不值錢的魚（視頻）
分析：成功之處在於，選擇的產品品種是市場需求量大的產品，雖然便宜但可以薄利多銷，而且成活率高，即使遇到一些問題，也損失不大。
但是這種盈利模式容易被模仿，如果沒有品種的創新，市場也會被侵蝕掉。
如果能夠雜交出新品種滿足消費者的獵奇心理，將有助於降低市場風險，獲得更大的收益。
可以成立專門的推廣協會，對市場進行統一協調，宣傳先進的養殖技術和產業發展理念。往中高端品種發展延伸。
四、鄉村旅遊案例分析
案例1：快樂賺錢的老頑童（視頻）
分析：成功之處在於，將目標消費人群定位在小朋友，圍繞城鎮小朋友游樂的需要，依託農庄富有特色地提供農業勞動、農業餐飲、農具展示、農田出租、農產品銷售等多方位的農家樂旅遊活動。在電視台等媒體的幫助下，農庄人氣旺。
人無我有、人有我特、人特我先、在競爭中領先。
案例2：泡的就是「山吧」（視頻）
分析：成功之處在於，將營銷對象定位在都市年輕白領，以城市年輕遊客的喜愛為導向，設計出既回歸自然，又時尚時髦的遊玩項目。
鄉村旅遊是人們回歸自然、放鬆身心、體驗鄉村生活，進行休閑娛樂的主要方式之一，鄉村旅遊的特色就要在於「土」，淳樸的自然風光是鄉村旅遊的基礎，在此基礎上住宿、飲食都要符合消費者的需求，不求高檔但要簡單、精細。
總結：農產品營銷首先要發現市場需求，根據需求來安排生產。目標消費群體要明確，針對目標消費群來設計產品、定價、宣傳。同時要樹立品牌意識，改善包裝設計。
㈢ 農業市場營銷計劃書範文
不會怎麼辦？我上網上給你找個？大學生創業計劃書範文 創業計劃是創業者叩響投資內者大門的「敲門磚」，一容份優秀的創業計劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。一、創業計劃書是創業者計劃創立的業務的書面摘要。它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點，為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標准。通常創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。寫好創業計劃書要思考的問題：（一）關注產品（二）敢於競爭（三）了解市場（四）表明行動的方針
㈣ 跪求！！！生態農庄的項目計劃書！
要明白生態的涵義再在農庄前加上這兩個字
之所以叫生態是指不管生態鏈有回多長都會形成穩定的系統答
很少出現廢物或全部循環利用
企劃書還要翻閱一些有關經濟學的書籍
因為生態學的起源也與經濟學相關
圍繞生態的主題，實行加環減環等必要手段
去圖書館查吧 祝你成功！
㈤ 怎樣做好生態休閑農庄的營銷策略
你好，以下是機帶你建議你可以參考一下，還可以網路譚小芳官方網查看相關資料！1.立項背景，開發意義，策劃依據，策劃區域范圍和建設期限等；②資源條件現狀和社會經濟基礎評價：自然條件、社會經濟條件、交通條件、農業生物資源、農村文化資源、產業基礎等評價和SWOT分析與問題診斷等；③客源市場分析與市場開發策劃：市場需求，客源現狀，市場分析與定位，市場開發思路與方案；④戰略定位和發展目標：發展方向（功能定位，形象定位，主題定位），產業鏈動力結構，發展目標和階段目標；⑤功能分區和空間布局：功能分區（附分區布局圖），各功能區定位（功能定位、形象定位、主題定位），各功能區建設項目（單體），各功能區農業產業或農村人文景觀配置；⑥重點觀光休閑項目：重點建設項目，農業產業或人文節點配景項目，標志性單體的形象設計和功能策劃（標志性單體最好要附效果圖）；⑦旅遊要素策劃：交通策劃，導游隊伍策劃，住宿業策劃，餐飲業策劃，娛樂策劃，旅遊商品和農產品購物策劃；⑧建設分期和動態開發：總體建設期限，各功能區和重點項目建設步驟和開放時間、功能區間、重點項目間的時間銜接方案；⑨觀光休閑線路設計：內部觀光休閑游線及交通方式，附近城鄉居民入園觀光休閑游線及交通方案，本觀光休閑農業項目與其他觀光休閑農業項目、旅遊項目和旅遊線路的銜接方案；⑩營銷策略與促銷方案：品牌策劃、宣傳策劃、促銷策劃；{11}投資估算和資金籌措：建設資金、流動資金估測（附分區、分項目投資概算表），資金籌措方案，招商策劃；{12}經濟效益和社會效益預測：直接經濟效益（附按功能區、按贏利項目的效益預測表），社會效益（城鄉就業、農民增收、土地增值、區域經濟開發、相關產業帶動、人才培養等），生態效益（農村環境改善、污染治理）和環境評價；{13}風險評估和對策措施：自然災害風險，市場競爭風險，政策變化風險，規避風險的對策和措施；{14}管理體制和保障機制：項目的管理體制，管理組織架構，人才保障，項目推進機制和組織保障（政府、投資企業），政府政策建議。