餐飲店新媒體營銷策略

① 餐飲行業如何做微信營銷

餐飲行業如何做微信營銷 微信有幾個特性，註定了它非常適合做微信營銷： 1.
高分享性：吃喝玩樂，是大家高度願意與粉絲，朋友分享的事情。很多人都養成了這樣的習慣：別吃，我先發個微信;聚餐時：合影發下微信。 2.
廣泛性：餐飲服務是本地化服務，是人們最基本的生活消費之一，人們對餐飲類實用信息的需求十分廣泛，每天都有人問：有什麼好吃 的推薦么? 3.
實時性：人們需要的餐飲方面的信息，往往是實時的、實用的信息，微信的傳播速度最快，剛好滿足實時的需要。
那餐飲行業做微信營銷能得到哪些實實在在的好處? 1. 食客的口碑傳播
食客在發朋友圈時，在無形之中向他成百上千的微友宣傳了你的餐廳。 2. 屬於自己的廣告平台
滑鼠點一下，手機按一下，就可以向成百上千的粉絲派發你的廣告。粉絲喜歡的話，還會轉發，幫你再次廣告。能做到這點的，現在只有微信了，而且還具有以下
5大優點： a) 想發就發，不受時間地點控制 b) 廣告發給喜歡自己的粉絲，精準有效 c) 可以用圖片，還可以用視頻 d)
粉絲越來越多，廣告平台不斷增值 e) 不需要印傳單，人工派傳單 3. 食客交流的平台
餐廳放個微信二維碼，食客可以隨時與餐廳，與現場其他食客分享自己喜歡的美食。 a) 微信好玩，有趣，一大特色 b)
激發食客發朋友圈，進行口碑傳播 4. 銷售平台 a) 微信公眾平台若開通預訂系統，食客可以直接預訂 b)
通過微信預訂送精美小食，還可促進消費 5. 自己的團購平台 a) 根據產品情況，不受限制 b) 隨時發起團購，沒有排期 c)
折扣自己定，不傷品牌 d) 貨款馬上到賬，沒有賬期 6. 自己的招聘平台 那麼餐飲行業要如何做微信營銷呢?
主要包括以下的部分： 1.
做好微形象設計。微信形象包括昵稱，頭像，簡介，背景，活動模塊……你的微信形象需要讓人一眼了解你的特色是什麼，在哪裡，怎麼定位等等。 2.
做好內容發布。餐飲的微信內容可以集中在：美食介紹，新品上市，促銷活動，與食客互動，品牌宣傳這5大方面。
3.信息監控。要全天監控，對負面信息全面掌握。並在24小時內處理，安慰不滿的食客，通過真誠回復來感動食客。實踐證明，對於食客的不滿，及時的回復
和有效的說明情況，可以提高滿意度，食客仍會繼續光顧。也有人認為不做微信營銷就能避免負面評價?錯!!!這樣只會讓負面信息泛濫，沒有正面信息，沒有處
理，食客直接望而卻步 4.
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② 餐飲結合新媒體應該怎麼做

簡單回答：
餐飲與新媒體，很不錯的想法，但線下與線上結合之前，先讓你做一件事，那就是先打造自己的一個品牌：一道菜，一個招牌或者是一個美麗的廚師等等，只要有都可以，這是你們的切入點。
然後以此為切入點到各種平台去炒作，文案也好，視頻也行，這是最快的方法，但是炒作的項目必須是正能量的那種。

③ 餐飲店開店營銷手段有哪幾種

餐飲開店營銷手段可以有以下幾個方式：
1、加入會員就送禮品；
2、上座巴餐飲系統代運營；
3、發送滿減優惠券；
4、消費送贈品；
5、促銷打折等等。

④ 餐飲業的營銷策略有哪些

餐飲營銷的策略還是很多的，比如飢餓營銷，團購營銷，折扣營銷等等，了解更多點擊

⑤ 餐飲的營銷策略是什麼

觀察一些知名品牌營銷動作的背後實質，可以概括：營銷=銷量+口碑。

銷量需要流量留存，而口碑直接與顧客滿意度有關。

1、留客才是餐企持久發展的命脈

無論是麥當勞的手機自助點餐還是瑞幸咖啡的裂變分享，餐飲企業持續發展的核心就是「留客」！因此，單一的「流量」很難為餐企創造價值，而「流量變現」才是餐企需要關注的。「變現」的關鍵就在於「把客留住」。

能夠快速轉化會員的模式以前也分享過，在這兒就不多說了！而目前餐飲企業亟需解決的是「高流失率」。由於99%的餐企的留存後續動作都存在不同程度的缺失或缺陷，才讓會員難以發揮預期的「消費帶動力」。

因此，除了精準的標簽化顧客畫像，對顧客進行分層管理，還需要用差異化的營銷政策激勵不同消費特點的顧客。拿天財商龍會員營銷管理系統舉例，可根據消費金額和次數對會員進行分層，並可根據餐飲企業需求自定義管理顧客，讓營銷更有效。這樣，配合標簽化營銷的精準及顧客全生命周期的管理，餐飲企業就可以用較低的營銷成本實現較高的營銷響應度。

2、用顧客滿意度保證復購率

口碑在營銷中是很重要的一方面，而現在的會員管理系統也都提供口碑評價這一功能模塊。完善的評價功能、對顧客評價進行分析，讓餐企可以從整體上掌握顧客對餐廳/菜品/服務/環境等方面的認知；將顧客評價及時發送至店長或服務員手機上，方便門店及時對顧客評價做出反映，用顧客關懷提升消費體驗，為二次消費奠定良好基礎。

3、會員營銷，避免雷區

（1）把會員營銷等同於會員管理，認為所有的會員權益設定後，顧客就會來，拉新的顧客就會成為營業額貢獻。沒有基礎年度規劃的會員數據管理，也就無法進行接下來的營銷活動。

（2）很多企業做會員，既要儲值金額非常漂亮，同時也要會員數據（通常理解為粉絲）非常好看。作為商場、街區、社區顧客屬性會有不同，還受品類的影響，因此是先跑積分會員數據還是做扎實會員儲值，這是需要在一開始品牌策略時就要規劃好的。

（3）把粉絲等於會員的做法，是當下很多企業的通病。粉絲大多數通過營銷動作來管理，而會員作為會再次來的組織成員，是需要一套體系來維持的，兩者在管理上有本質的卻別。

（4）很多企業把會員管理當作是市場部的工作，認為會員管理就是管理好會員，最後的結果是一些怨聲載道，後勤舉步維艱。最關鍵的問題，會員的推導一定是一把手工程。試想一下，你企業最寶貴的財富一個是員工，一個是會員（最忠實的顧客），還有什麼理由輕易授權的呢。

關於餐飲經營的方方面面，歡迎向我們發起提問。

⑥ 如何做好餐飲差異化營銷，餐飲差異化營銷策略

1、消費者的訴求
幾年前，要是有人想要用手機去支付所消費的產品，基本上是不可能的，因為餐飲老闆會告訴你，我們這里沒有移動支付。而近幾年隨著互聯網的發展，基本上每一家餐飲店都會設置了移動支付。而這樣的變化正是來自於消費者的切身需求。
舉個消費者都碰到過的例子。到一家餐廳，顧客叫服務員，一次性可以叫到服務員的餐廳很少，一般都是要叫兩次，服務員都會說「不好意思您等一會兒」，因為他正在服務其他顧客，盡管他知道另外一桌已經等得不耐煩了，但他還是只能先服務完這桌客人。
像這樣的情況，就是消費者的急迫需求，而這種便捷性的訴求和體驗，現在會非常大地影響食客們對餐飲店的判斷。
為了能夠真實的解決消費者的這種需求，在以前，很多的餐飲店老闆也是想了非常多的方法，其中一種案例就是，十幾年前，廣東的菜做得非常精美和漂亮，冷盤、海鮮、炒菜、主食，很厚一本，但是現在的餐飲店基本上都是一張紙的便捷式菜單，全都是菜名，根據想吃的菜名打上勾，就可以等著上菜了。
但是另外一個非常有影響力的因素就是食客們的消費體驗，體驗很大程度上是心理感受，90後的消費者越來越在乎體驗，如果這個方面能更好地滿足，就能夠在餐飲行業中贏得非常多的競爭優勢，提高了就餐率。
2、商家應變
如今餐飲行業中很多的餐飲品牌都是在准備開始采購流量了。
但是在餐飲行業中，我們都能夠明顯的感覺到目前的餐飲是數字化水平比較低的行業，就連互聯網上比價小的淘寶店店主都知道，每天每天到他店裡面的人是誰、來過沒有、買過什麼東西、平均客單價是多少。因為他們把數字化模式發揮的淋漓盡致，但很多餐飲店卻不知道每天到店裡面的是什麼人、他是誰、下次會不會來。
現在有一個重要的認知點的就是數字化程度的高低不同，帶來的效率不同。餐飲老闆也在想怎麼用更少的人服務更多的消費者，若是現在不是按照這樣的要求去實行的話，成本負擔不起。所以作為一個合格的餐飲人就應該需要不斷地應變市場，通過產品數據來應變。