Ⅰ 你知道怎麼推廣真好水果店嗎
今天我給大家分享一個水果店的營銷案例。我們之前給大家分享的，都是用柚安米小程序開通超級會員，送禮品的玩法，這次給大家分享一個，社區裂變的玩法，這個玩法挺有意思的，適合那些庫存壓力比較大、貨損比較高的商家。
這次我們給我們分享的老闆叫阿麗，她在一個小區開了一家水果店，跟小區的寶媽們都很熟，有幾個寶媽懷孕的時候，總想吃一些他們店裡沒得賣的水果，像什麼車厘子、藍莓等等。那幾個寶媽就跟阿麗說，大家都是朋友這么熟，你就進貨的時候順便就給我帶一些。
大家都知道，進貨少了，價格也不便宜。阿麗比較精明，就想，我要是給你帶了，沒價格優勢，你還以為我特意賣高價給你。於是就非常直接的跟那幾位玩的比較好的寶媽說，我給帶沒問題的，但是，你要的量少，價格也不便宜，你不如看看這小區裡面，還有誰也想買的，湊多一點，我去進貨也便宜點，大家都能享受到實惠。
這么做了幾次之後，阿麗嘗到了一點甜頭，雖然賺錢不多，但是人脈還是賺到了的，店裡的人氣也越來越好了。也遇到了一些問題，總有那麼幾個人，一開始說要，但是最後又嫌貴，沒有買。
前一段時間，超級會員上線了，阿麗就換了一個策略。她給之前玩的比較好的、拉人湊單比較多的寶媽，都免費開通了一個超級會員，其他人，需要付9.9元才能成為超級會員，店內的商品設置了兩個價格，一個是超級會員價，一個是普通價格。大家注意了，這個時候，阿麗沒有跟開通超級會員的人主動去介紹分銷有返佣這個點。
阿麗之前看到我們超市1分錢一個雞蛋的案例後，她特意去買了一台榨汁機，每天用店裡賣剩下來，賣相不怎麼好的水果，榨成水果汁，一瓶水果汁，會員價只需要2塊錢，非會員價要5塊錢，純粹只做引流用，這么做之後，開通超級會員的人數一下子漲了100多人。
除此之外，阿麗還給大多數商品設置了一個超級會員價，會比普通的價格低幾毛錢到一塊錢，而一些高價的預售產品，相差能多出十多塊錢。對於預售的產品，一開始就告訴所有購買的人，如果購買量到了一定的程度，可以降低進貨成本，就會把這部分的差價，返回給大家。
大家一開始只是以為阿麗被那些說買結果不買的人給坑怕了，所以也比較支持。為了湊到足夠的單數，享受更多的優惠，很多人都拉上了自己的同事、親朋好友。阿麗也特別會搞事情，時不時就在群裡面，說一下，還差10斤，我們就可以少5塊錢了，煽動性也特別強。
大家注意了，在這個時候，很多人都是用同一個超級會員賬號下的單，都想省那9.9元。開通會員的，主要還是小區內，想經常買2塊錢果汁的人，才會花9.9元買一個超級會員。
搞了兩次活動後，阿麗開始打電話給其中的幾個人，告訴他們，你們有一筆錢，在我的小程序裡面，你看你是取現還是換成水果？這個時候，阿麗才給他們介紹，開通超級會員，是會有返佣的。收到返佣的人，都很驚喜，覺得阿麗會玩。
這個時候，阿麗才私下跟這幾個人介紹清楚，具體怎麼樣才能拿到返佣，一是別人通過你們購買超級會員/或者是直接買東西，以後他所有的消費，你都能有返佣；另外一種就是，他已經開通了超級會員，如果他通過你分享的鏈接去買東西，也能得到一半的返佣。
「第二種拿到返佣的方法特別好用，因為我們小區已經有人開通了超級會員，但是他不一定會參與每一次的活動，在一些之前拿到返佣的人刺激下，他們最終也會忍不住去買，」阿麗笑道，「客戶去介紹客戶買，這種成功的概率就高，這一點一定要好好的利用。」
大家也可以換位思考一下，如果我們看到一家店，跟你說，這個東西特別特別好，你趕緊買，你就會覺得，這就是一種營銷，又想賺我的錢。換成身邊的朋友跟你說，這個水果特別好吃，無農葯無污染的，現在買還有團購價，我們要是一起買夠10斤，還能再便宜5塊錢，一起湊個單吧？你就很容易接受。
下次阿麗再開預售的團，之前嘗到甜頭的人，就表現的非常積極了，也不外借賬號了，就讓他們花錢買一個賬號，已經有賬號的，也在鼓動他們要參加活動，爭取他們通過自己分享的鏈接去購買。這些人成為了阿麗的推廣員+客服，阿麗只管拿到有價格優勢、品質還可以的商品，也不局限於水果了，什麼果園雞、農家土雞蛋，只要性價比高，她就會開預售。
據阿麗透露，現在她店裡開通了超級會員有300多個，可實際上，她們小區，才200多戶人家，之前開了一個果園雞的活動，她居然賺了差不多1萬，這是她之前從來沒想到過的。
「客戶永遠是客戶，我一開始就沒有跟他們說有返佣，是因為擔心他們會有一種給我打工的感覺，等他們拿到返佣之後，吃到了甜頭，後面才更加積極。」阿麗說，「之前有人跟我說，最好不要給開通超級會員設門檻，但我不認為這樣，客戶只有花了錢，他才會在意。」
之前開心法寶店的老闆達知也跟我們分享過類似的觀點，客戶要的不是便宜，而是佔到了便宜的感覺。
在這里，也跟大家分享一個我自己網購的一個經驗，我在2016年就下載了生鮮的APP，但是我之前在那上面沒怎麼買東西。有一次，我朋友給我說，他們有一個水果特別便宜（我記得是不到1塊錢），但是要滿39元才包郵，於是我就開始湊單。這時候我發現他們有些產品的會員價比非會員價要便宜很多的，當時只需要12元就能開通季度會員，我一算，覺得挺合適的，於是我就開通了會員，買了39元的東西。
最可怕的是，在一周之後，我懶得出門，但是他們可以一小時送貨上門，我又想著，我的會員不能白沖了，我要把這會員錢給賺回來，結果那天我下單買了200多塊錢的東西。
其實阿麗的這種玩法，不是只有她這么玩，已經有一些社區拼團玩的風生水起，有好幾個平台，已經獲得了千萬級別的融資，這個玩法不是個例，是已經被資本市場認可的玩法，實體店老闆們，如果你是做街坊生意的，建議你可以把這個策略玩起來。
我給大家總結一下，阿麗裂變的套路：
1、阿麗本身跟部分客戶的關系非常好，有信任的關系在，如果大家想去復制這種玩法，可以從身邊的人開始入手；如果你身邊沒有關系特別好，能直接幫你裂變的人，不妨先從你的員工開始，他們本來就是給你打工的，你只需要給他們定目標；
2、設置一個成本比較低的特價商品來引流，像阿麗，那些賣相不好的水果，要麼就要降價處理，要麼就得自己吃掉，於是她乾脆榨汁拿來做引流了，既能降低損耗，又能帶來客戶；
3、給超級會員設置一個門檻，但門檻不高，處於還能沖動消費的范疇內，這樣也能讓超級會員顯得更有價值；
4、超級會員的價值一定要有所體現，就像阿麗設置的，2塊錢可以買一瓶果汁，但是非超級會員就要以5塊錢購買；
5、等超級會員積累到一定量的時候，不定期的搞一些利潤比較高的產品，做預售，這樣不會有庫存的壓力，還能多賺錢。
Ⅱ 水果超市：如何做促銷
水果超市需要做促銷 在中國有句俗話叫做酒香不怕巷子深，意思是說只要產品質量過硬，顧客自然會找上門。的確，過硬的產品是企業安身立命的根本，但在產品極端豐富的現代社會，僅有好的產品質量還是遠遠不夠的，此時，促銷就成了提升銷售的最好利器。 水果是最需要促銷的產品之一，這是由水果的特性所決定的。首先，水果容易變質，而且保質期短，要求水果能夠快進快出，需要促銷來加快流通速度；其次，水果是時令性產品，價格波動大，很可能幾天一過賣價沒有進價高，同樣需要促銷來加快流通速度；最後，水果看似普通，實際上有很大的學問，不同的品種有什麼差異？同樣是蘋果，為什麼進口的價格能貴幾倍？這種水果有什麼營養，適合什麼樣的人吃等等？這些問題都不是一個普通的消費者能夠了解的，這就需要商家通過各種方式告知消費者，這也是促銷的目的和方法。 水果超市如果能夠運用好促銷這一利器，銷售至少可提升30%，可是很遺憾，絕大多數水果超市還不能夠真正掌握促銷的精髓，自然也就不能很好的應用於銷售實踐。 全面認識促銷 營銷4P理論中包括產品、價格、渠道、促銷四要素，其中促銷的含義非常廣泛，一切有利於產品銷售的動態營銷活動都包含在內，包括廣告、公關、新聞炒作等等。我們所指的水果超市終端促銷含義自然沒有這么寬泛，但也不會像很多人理解的那麼狹隘。 很多人認為促銷就是買贈、促銷就是打折，促銷的目的就是銷售產品，這種理解其實很狹隘。我們要全面的認識促銷的內涵，才能掌握它、運用它。 遠卓品牌機構認為水果超市的促銷用法至少應該包括以下幾種： 1.水果臨近保質期，面臨品質下降，產品變質的危險，利用促銷加快處理速度。 2.水果全面上市，價格下跌，產品緊跟市場動向，實施降價銷售。 3.新品種水果的推薦。 4.推薦利潤率高的產品。 5.提高水果超市人流量。 6.提高水果超市知名度。 7.老客戶優惠。 不同的促銷目的配合不同的促銷手法，就能夠讓經營更生動、更簡單，同時也能讓經濟效益大幅提升。 水果超市的促銷技巧 水果超市要做好促銷，就必須在創新上下功夫，因為，在現代市場經濟中，企業制勝的關鍵就是要具有創新精神。創新就是要排除理性、邏輯和單向、直線的思考，而以一種打破傳統、突破常規的方法，創造出令人意想不到的驚奇效果，下面談一下創新的促銷思維。 1、長腿的店鋪：巡迴流動促銷。水果超市可以將一些時令性的、有價格優勢的、有產品優勢的水果放置在可以到處巡迴流動的售貨車上，各小區巡迴銷售。這一做法特別適合連鎖水果超市，配合水果超市的特色服務，其作用最主要是宣傳超市品牌、提升超市形象的作用。 2、超越常規的逆勢促銷。在日常生活中，我們會經常接觸到這樣一些現象：人們喜歡預示著吉利的東西、喜歡聽順耳之言、願意別人恭維自己，但也有這樣的特例，那就是有些人在某種特定的環境中，不願聽到或看到一味恭維的話語和行為，而是更傾向違背常理行事，這就是心理學上所說的逆反心理。比如，當有一批賣相不好但比較好吃的蘋果要促銷時，就可採用超越常規的逆勢促銷。首先，訴求賣點。告知消費者這種賣相不好的蘋果其實是生長在北方，由於受到大雪和冰雹的影響，才導致蘋果長相不好，但是它特別好吃，清脆爽口。更關鍵的是，這些蘋果全天然綠色無公害，對人體來說特別健康。這樣就把消費者的目光從賣相轉移到口感和健康上。然後，水果超市讓消費者免費品嘗一個蘋果，親身感受產品品質。這樣的促銷使得蘋果賣得特別好，而且還賣得比一般蘋果貴。 3、文化促銷：巧打文化牌。隨著經濟的發展和時代的進步，文化愈來愈成為我們生活中一個不可缺少的部分，人們的文化品位也越來越高。由此，各種古板而簡單的促銷方式已經不能再吸引人們的目光，富含文化因素的、能滿足經濟發展和文化生活需要的文化促銷開始活躍起來。水果超市中適合文化促銷的莫過於那些進口水果和特色水果了，這些水果比普通水果貴，水果超市需要給消費者購買的理由，降價不現實，再降還是比其它產品高出一大截，超市唯一要做的是向消費者說明這種水果為什麼值這個價錢。這時文化就是很好的元素，遠卓品牌機構通過多年的品牌實戰經驗，總結出品牌典故這一行之有效的低成本品牌塑造方法就是一種很好的文化促銷策略。通過給產品挖掘背景、賦予文化，來增強產品的傳奇色彩，從而支撐產品賣高價的理由。目前，水果超市的促銷水平還處在初級階段，具有很大的提升空間，只要熟練掌握、靈活運用促銷的方法和技巧就能有效的提升銷量，
Ⅲ 超市案例100個怎麼辦
服務篇
1、 顧客找不到要購買的商品區域怎麼辦？
應熱心的將顧客帶到所需商品的區域。
2、 顧客對商品性能不了解怎麼辦？
要求營業員對商品產地，性能要了如指掌耐心地向顧客解釋，使顧客滿意。
3、 遇到顧客在賣場內尋找購物筐或購物車怎麼辦？
主動向顧客介紹購物筐或購物車的所在地或幫助他取購物車。
4、 顧客需要幫助怎麼辦？
無論您是哪一個區域的員工，您都應該把服務顧客當作工作中最重要的一部分。當您看到有顧客抬不起或提拿商品很吃力時，您應該主動地幫助他。
5、 當員工在工作時（指補貨、理貨）顧客要求提供服務怎麼辦？
立即停下手中工作向顧客耐心內提供所需服務。
6、 超市對待老、弱、病、殘怎麼辦？
應該開設老、弱、病、殘專用結款通道，每一位員工在他們購物時都要給予幫助。
7、 當您看到有顧客感到不適時怎麼辦？
您應該：主動走過去問他是否需要到休息間休息一下。如有緊急情形，請您迅速地與任意一位主管或經理取得聯系，並及時進行處理。
8、 顧客在超市受到意外傷害怎麼辦？
立即採取搶救措施並向他道歉，若因超市原因，應及時通知客服部處理並考慮相關賠償。
9、 小孩與父母失散怎麼辦？
A、 小孩送至服務台交於客服員或送至客服總台。
B、 廣播找人。
10、 員工在其他部門經過時被顧客問到專業性很強的問題？
當您碰到這一問題時，您應該微笑地說：「對不起，我不是這個部門的員工，請您稍等一下，我給您找一個本區域的同事來為您解釋。」記住：一定不要讓對方等的太久或您自己一走了之。
11、 同時有三個顧客提問您應怎麼處理？
做到接一問二照顧三，先接待第一個顧客，讓其他兩位稍等，提出請您稍等片刻馬上接待您，使顧客在等候中保持良好的情緒。在接待第二個顧客時要說：不好意思讓您久等了，第三個同第二個。
12、 顧客提出的問題無法回答怎麼辦？
不能向顧客承諾或回答超過自己許可權的問題，請顧客稍等立即向顧客解釋需要找上級主管幫其解決。
13、 如果上貨時不小心撞到顧客怎麼辦？
向顧客道歉，盡量要在顧客少時上貨並及時提醒顧客，防止碰撞。
14、 如果地面灑了水、飲料或雜務怎麼辦？
迅速請保潔人員清理以免給顧客購物帶來不便。
15、 發現通道上有空棧板或無用雜務怎麼辦？
一經發現，積極清離。
16、 對待不肯存包的顧客怎麼辦？
告知存包目的：「我們讓您存包是從您的安全考慮，以免您在購物時丟失什麼貴重東西。」二是我們的存包是免費為您服務的，以方便您購物。
17、 顧客要使用超市辦公電話怎麼辦？
告訴他們是內線電話不能掛外線，請他使用公用電話。
18、 當遇到聾啞或外地顧客怎時怎麼辦？
要耐心地為顧客服務，並向他介紹情況（書面）
19、 當顧客詢問DM快訊時怎麼辦？
將顧客介紹到服務總台，拿宣傳快訊給顧客，並告訴顧客：「這有詳細的內容，請您慢慢參考選購。」
20、 顧客購買商品後不滿意要退貨時怎麼辦？
首先熱情主動地介紹到退/換貨處，由退/換貨員工接待向顧客道歉，並耐心詢問原因，按有關退貨標准執行，做到顧客滿意。
21、 顧客不愛護超市設備怎麼辦？
向顧客說明，請其注意不要受到設備傷害。
22、 被顧客辱罵或毆打怎麼辦？
當事員工要冷靜，千萬不能與顧客爭吵，任何一位在場員工都應及時通知任何一位主管或經理到場處理並協調勸導、解釋。
23、 遇到不講理的顧客怎麼辦？
A、 帶領顧客到人少的地方。
B、 耐心地向顧客道歉解釋。
C、 及時向上級領導匯報，請領班、主管出面調節解決。
24、 遇到顧客之間爭吵、打架怎麼辦？
耐心勸導並及時通知防損員加以疏導。
25、 遇到新聞記者采訪怎麼辦？
微笑地告訴記者，我們在工作時間不能接受采訪，采訪事宜請與公司總經理辦公室接洽，並通知客服部接待，領其前往或告其如何前往。