雀巢麥片營銷策略

Ⅰ 雀巢麥片質量好嗎

一般因為雀巢一般以咖啡為主，麥片只不過是代理

Ⅱ 在超市買雀巢麥片，銷售員很嚴肅的跟我說，怎麼還買雀巢的，添加劑太多，吃到肚子里都沒發消化，就跟吃

首先、添加劑是必要的。
其次、添加劑都是要符合國家限量的。
再其次、就算專超標了也無妨，因為屬致死劑量基本上屬於你一人一天吃1噸什麼的，顯然不可能。
最後、添加劑有危害，但是沒有渲染的那麼誇張。我們要注重健康沒錯，可是現在搞得大家都跟神經病似的。

食品專業畢業- -

Ⅲ 如何為雀巢咖啡做企劃案

希望能夠開拓你的思路吧！

國內大眾對雀巢咖啡的認識，也許大都是從它那句家喻戶曉的廣告語"味道好極了!"開始的。其實，很多業內人士也熟悉它的一個經典掌故，那就是雀巢咖啡在誕生之初，曾因過分強調其工藝上的突破帶來的便利性(速溶)而一度使銷售產生危機。原因在於，許多家庭主婦不願意接受這種讓人覺得自己因為"偷懶"而使用的產品。那是1938年4月l日，雀巢公司開發的噴霧乾燥咖啡粉末的工藝正式在瑞士投產，世上最早的速溶咖啡誕生了。很快地，雀巢咖啡便在法國、美國、英國及其他國家進行銷售。

如今，雀巢咖啡已在全球100多個國家中銷售，每年的消耗量為17億杯。盡管公司將近24%的營業額、110億瑞士法郎來自飲品，然而雀巢並非只是一個速溶咖啡、果汁、礦泉水的製造商。1990年，雀巢公司的營業額為460億瑞士法郎，而在1997年，頭10個月的營業額就已高達569億瑞士法郎，比去年同期增長217.5%。1994年底，雀巢被美國《金融世界》雜志評選為全球第三大價值最高的品牌，價值高達115.49億美元，僅次於可口可樂和萬寶路。它在各個事業領域的營業額分配是:飲品(23.6%)、麥片、牛奶和營養品(20%)、巧克力和糖果(16%)、烹飪製品(12.7%)、冷凍食品和冰淇淋(10.1%)、冷藏食品(8.9%)、寵物食品(4.5%)、葯品和化妝品(3%)、其它製品和事業(1.1%)。它被譽為當今世界在消費性包裝食品和飲料行業最為成功的經營者之一。

在中國，雀巢於1990年投產奶粉及嬰兒食品。產量從1990年的316噸猛增到1994年的l萬噸，銷售額達2億美元，到2000年預計達7億美元。

本文主要討論雀巢公司最重要的品牌--雀巢咖啡(它占據了公司營業額的15%)的傳播戰略，並在最後，從總體上概括雀巢咖啡公司成功的市場領導者策略。

雀巢咖啡的國際傳播原則

從消費者的觀點看，國際品牌應該意味著一位旅行者在每個國家都能找到同樣的產品組成、同樣的類型。這就產生了一個疑問，雀巢咖啡是不是一個真正的國際品牌?事實上，雀巢咖啡這一品牌到處是一樣的，標簽上的圖案也可能是一樣的，但產品的類型，實際的組成和口味在各國卻是不同的。雀巢咖啡有l00多個品種，它們的口味根據各國消費者的嗜好而改變，這使得旅行者很難識別產品。因此，或許把雀巢咖啡作為一種國際概念比把它作為一個國際品牌更為恰當，因為它所有基本元素的標准還都是一樣的。

就食品而言，採取根據各地的口味和偏好而生產產品的策略獲得了極大成功，而遵循統一的國際策略往往是不可行的。雀巢咖啡就是一個最具說服力的例子。如同雀巢公司的經營理念所體現的，它在結構和組織上遵循"許可權徹底分散"的原則。這也是雀巢公司里"市場頭腦(MarketHead)"說法所表達的--就是想法要和市場實況連結在一起，採取的行動和手段都力求能合乎當地的需要和要求。雀巢公司的主席兼首席執行長HelmutMaucher先生強烈感受到:雀巢的各地公司能夠最好地做出分析，判斷公司在食品方面的各種產品如何適應當地的口味習慣和偏好，並兼顧到各國與食品相關的法規。

然而，要使一個品牌成為市場的領導者，正如雀巢公司在歐洲的執行副總裁RamonMasip所持的觀點，必須成為一個"低成本的製造商"。一個公司要在營銷和廣告中取得更高的效率，就應該使它的產品與消費者之間信息溝通的方式更為一致和簡化。例如在歐洲，方法之一就是在這樣的定位下為整個歐洲開發一種新產品，而且使它在各國的包裝和標簽都完全一樣。

雀巢公司根據歐洲市場在未來更加一體化的趨勢，就採取了這樣的一種新策略:在盡力使新產品達到更大的一致性外，同時也接受品牌呈現在各地的細微差異。

近幾年，雀巢公司已採取了大量的措施，這反映在公司制定的長期計劃中。計劃的目標有:為雀巢公司最重要的戰略品牌，如雀巢咖啡制定基本的傳播戰略;為這些戰略品牌制定關於包裝和標志符號的方針，以產生更大的一致性;通過減少為每個品牌效勞的廣告代理商的數目，以提高同消費者溝通的效率和效力。

雀巢公司的300多種產品(不僅是咖啡)在遍及61個國家的421個工廠中生產。公司設在瑞士日內瓦湖畔的小都市貝貝(Vevey)的總部對生產工藝、品牌、質量控制及主要原材料作出了嚴格的規定，而行政權基本屬於各國分公司的主管。他們有權根據各國的要求決定每種產品的最終形成。這意味著公司既要保持全面分散經營的方針，又要追求更大的一致性，為了達到這樣的雙重目的，必然要求保持一種微妙的平衡。這是國際性經營和當地國家經營之間的平衡，也是國際傳播和當地國家傳播之間的平衡。如果沒有按照同一基本方針、同一目標執行，沒有考慮與之相關的所有因素，那麼，這種平衡將很容易受到破壞。

為了正確貫徹新的方針，告知分公司如何實施，雀巢公司提出了三個重要的文件，內容涉及公司戰略品牌的營銷戰略及產品呈現的細節--

□標簽化標准(LabellingStandards)只是一個指導性文件，它對標簽設計組成的各種元素做出了明確規定。如雀巢咖啡的標識、字體和所使用的顏色，以及各個細節相互間的比例關系。這個文件還列出了各種不同產品的標簽圖例，建議各分公司盡可能早地使用這些標簽。

□包裝設計手冊(PackageDesignManual)是一個更為靈活使用的文件，它提出了使用標準的各種不同方式。例如包裝使用的材料及包裝的形式。

□最重要的文件是品牌化戰略(BrandingStrategy)。它包括了雀巢產品的營銷原則、背景和戰略品牌的主要特性的一些細節。這些主要特性包括:品牌個性、期望形象、與品牌聯系的公司、其它兩個文件涉及的視覺特徵、以及品牌使用的開發。

雀巢咖啡的廣告及代理商

為了更好地實現品牌傳播的一致性，雀巢公司早先就已決定大量減少它在全球的廣告代理機構。現在，與公司密切合作的代理機構減少到了5個，分別是麥肯、智威湯遜、PubilisFcB、奧美以及靈獅，它們形成了一個國際廣告代理機構網路。雀巢公司的總部為每個戰略品牌指定了優先考慮的廣告機構。有關雀巢咖啡優先考慮的公司是麥肯和智威湯遜。各地分公司可以從這些機構中作出自己的選擇。實踐表明，如果採用更集中的廣告服務，效果將更加令人滿意。

從歷史的角度來看，雀巢咖啡的廣告經歷了三個階段:

1．一開始，雀巢欣喜於工藝的突破給傳統喝咖啡方式帶來的革命，廣告自然想到要強調因速溶而帶來的便利性，卻未曾料到這與許多家庭婦女的購買心理有悖--買速溶圖方便?是否表明自己不夠賢慧?這可不是男人期望的妻子形象。因為當時處於男尊女卑的三四十年代婦女缺乏自信，她們把照顧丈夫和孩子作為生活中的要務。隨著時代的進步，婦女的解放，速溶咖啡這種既方便又能保持原味的優勢終究大放了光彩。60年代進入日本市場，就立刻受到廣大家庭主婦的歡迎，尤其對家裡沒有磨豆道具的家庭來說，更是喜愛。

之後，當這種優勢由於省時省力機器的逐步推廣而被削弱時，再過分強調這種便利性顯然不會有效了。

2．於是，廣告的重點轉向表現產品的純度、良好的口感和濃郁的芳香。因此，各國的分公司都採用了產品導向的廣告，強調雀巢咖啡是"真正的咖啡"。這也與五六十年代普遍流行產品導向廣告的大背景相一致。

3.當人們逐漸認可"咖啡就是雀巢咖啡"後，雀巢咖啡廣告的重點轉變為生活型態導向，廣告尤其注重與當地年輕人的生活型態相吻合。例如，在英國的廣告中，雀巢金牌咖啡扮演了在一對戀人浪漫的愛情故事中一個促進他們感情發展的角色。

1961年，雀巢咖啡進入日本市場時，當初採取的是產品導向的廣告戰略。電視廣告首先打出"我就是雀巢咖啡"的口號，樸素明了，一時間反復在電視上出現，迅速贏得了知名度。之後，緊接著於1962年，根據日本消費者以多少粒咖啡豆煮一杯咖啡來表示咖啡濃度的習慣，開展了"43粒"的廣告運動，可謂典型的USP(獨特的銷售主張)策略。廣告片中唱著"雀巢咖啡，集43粒咖啡豆於一匙中，香醇的雀巢咖啡，大家的雀巢咖啡"。由於其旋律優美，竟變成了大街小巷的兒歌。

雀巢咖啡(Nescafe)這個名稱，用世界各種不同的語言來看，都給人一種明朗的印象，和消除緊張、壓力的形象結合在一起(而在漢語中，"雀巢''給人一種溫馨的感覺，和"家"有強烈的相關性)。70年代在日本，"了解差異性的男人"的廣告運動表達這樣的概念:"雀巢金牌咖啡所具有的高格調形象，是經過磨煉後的'了解差異性的男人'所創造出來的"。廣告營造了"雀巢咖啡讓忙於工作的日本男人享受到剎那的豐富感"的氣氛，至今讓許多日本人印象深刻。

雀巢咖啡在我國的廣告戰略可分為兩個階段。80年代早期，首先以"味道好極了"的朴實口號作面市介紹，勸說國人也品品西方的"茶道"。那時候，對於許多年輕人，與其說他們是品嘗雀巢咖啡，還不如說他們是在悄悄體驗一種漸漸流行開來的西方文化。"味道好極了"的運動持續了很多年。盡管其間廣告片的創意翻新過很多次，但口號一直未變。它幾乎成了80年代每個廣告人津津樂道的成功範例。

最近，雀巢咖啡投放了新版的系列電視廣告，主題是"好的開始"。廣告以長輩對小輩的關懷與支持為情感紐帶，以剛剛走上工作崗位的年輕人為主角等，表達雀巢咖啡幫助他們減輕工作壓力，增強接受挑戰的信心。

這是在意識到90年代中國年輕一代的生活型態微妙變化後，雀巢公司作出的反應。

當今的年輕人，他們渴望做自己的事，同時又保留傳統的倫理理念;他們意識到與父輩之間的差異，但他們尊敬他們的家長;他們渴望獨立，但並不疏遠父母;雖然兩代之間有代溝，但有更多的交流與理解;他們有強烈的事業心，但也要面對工作的壓力和不斷的挑戰。這就是當今年輕人的生活型態!也成了雀巢咖啡"新的開始"廣告的溝通基礎。

雀巢公司的市場領導者策略

在維持本公司在本行業市場內的領先地位上，雀巢公司堪稱成功的典範。它的成功並不局限於某一局部戰場，而是著眼於整條"戰線"上的勝利。下面，我們以雀巢公司在亞洲的出色表現，總結它雄踞市場領導地位的一貫原則。

l.戰略眼光與原則

□長期展望與持久毅力。雀巢公司花大力氣分析任何一個可能的市場機會並據此研製出最佳食品，然後努力使之成為一項成功的長期投資項目。雀巢公司為了進入中國市場，竟與中國堅持長達13年之久的對話，才受到黑龍江省的邀請，准允在那裡生產奶製品，足見它的耐心程度。1990年，雀巢公司終於在我國建立了第一家奶粉及嬰兒麥片廠。它不利用當地緊張的鐵路和公路來取奶及傳遞奶製品，而是在27個村莊和工廠取奶點之間建立了自己的"奶路"。公司迅速付款給農戶，以鼓勵他們生產更多的牛奶和購買奶牛。於是，一個只裝載雀巢產品的貨車傳運系統建立了。分析家認為沒有哪家公司願像雀巢那樣在中國投資。

□徹底了解顧客。雀巢公司通過堅持不懈的市場營銷研究和搜集信息來研究自己的顧客，包括最終消費者和交易的惰況。它擁有自己遍布全球20家的研究機構，廣泛進行消費者偏好調查。例如，公司意識到亞洲人對食品有著更高的標准要求，他們不希望只圖方便而降低要求(其中對方便麵和速溶粥是一個例外)。因此，雀巢生產出了調味料和肉汁，可以儲存起來在烹飪時拿出來使用。現在，雀巢已幫助像斯里蘭卡、印度、中國、印度尼西亞、馬來西亞和泰國這樣的發展中國家建立起了本國的乳品加工業和對咖啡飲品的消費偏好。

2.產品與品牌

□產品革新。雀巢公司是一位積極的產品革新者。它在亞洲地區聘用的首批食品技術專家便是當地精於家庭、餐館烹飪的廚師，然後再將食品提高到大規模生產的水平。同時，公司對研發人員進行2至3年的培訓，與其它雀巢機構互相交流提高。

□質量策略與生產效率。產品一經推出，公司便長期不懈地致力於改進、提高產品質量。例如，亞洲人開始逐漸反感人造調料而傾向於天然調料，因此公司便不惜花費研究預算的25%，開發出一種可通過諸如發酵這樣的生物過程提取的肉類調料。公司具有生產製造方面的高超技藝，努力保持其成本在同行業中最低。

□產品線延伸。雀巢公司生產不同規格、不同形式的產品未滿足消費者的不同偏好，這樣可以使雀巢品牌在貨架上占據更多的空間，從而有力防止了竟爭者的入侵。

□多品牌策略。雀巢公司認為一個精心策劃的品牌將使公司受益終身。在每一個市場中，雀巢公司都要從其11個戰略品牌組合中的8000多個品牌中挑選出2至3個品牌。此舉旨在降低風險並將攻擊力集中。

3.銷售渠道

□良好的合作關系。雀巢公司堅信貿易夥伴是在亞洲取得成功的重要因素，因此，它一貫與它們保持親密的關系。雀巢在日本首先使用了銷售網點推銷活動，與當地的批發零售系統完全融為一體，同時還把一部分促銷活動轉由一定的銷售渠道和批發商來組織。在泰國，為了與當地的超級市場建立牢固的關系，雀巢向它們提供了最新的庫存管理系統，並教會他們如何使用。

4.溝通與促銷組合

□大量廣告。在創造消費者的強烈品牌意識和偏好方面，雀巢公司從不吝惜花錢，這使公司很快贏得較高的市場份額。例如，在韓國，雀巢僅用7年時間奪得35%的市場份額，瓦解了卡夫(kraft)通用食品公司長期以來的壟斷地位。這主要靠大規模的廣告戰。

□具有進取心的銷售人員。雀巢擁有一支高水平的銷售隊伍，他們熟練掌握英語，大學畢業(甚至是MBA)，能夠卓有成效地爭取到貨架空間，並與零售業客戶在現場進行展銷和促銷活動。在泰國，他們被冠以"紅熱銷售突擊隊"的雅號。

□SP與公共關系。雀巢公司因地制宜，設計促銷戰役。與此同時，雀巢也在試圖盡量減少SP的活動，而轉向廣告和公共關系，以建立長期的消費偏好。例如，在中國上海，雀巢公司熱心資助大學社團的活動，如文藝會演，英語角等。公司還樂於在大學作專題報告，向大學生贈送公司資料，傳播公司文化。

Ⅳ 雀巢為什麼會成功

其實，雀巢公司的經營范圍很廣泛，按其營業額分配為，飲品（23.6%），麥片、牛奶和營養品（20%），巧克力和糖果（16%），烹飪製品（12.7%），冷凍食品和冰淇淋（10.1%），冷藏食品（8.9%），寵物食品（4.5%），葯品和化妝品（3%），其他製品和事業（1.1%）。 雀巢公司的300多種產品在遍及61個國家的421個工廠中生產。很多業內人士都熟悉雀巢公司的一個經典掌故，那就是在雀巢咖啡誕生之初，曾因為過分強調其工藝上的突破帶了的便利性（速溶）而一度使銷售產生危機。原因在於，許多家庭主婦不願意接受這種讓人覺的自己因為偷懶而使用的產品。 1990年雀巢公司的營業額為460億瑞士法郎，而在1997年，頭10個月的營業額已高達569億瑞士法郎，比去年同期增長217.5%。1994年底雀巢被美國《金融世界》雜志評選為全球第三大價值最高的品牌，價值高達115.49億美元，僅次於可口可樂和萬寶路。雀巢公司被譽為當今世界在消費性包裝食品和飲料行業最為成功的經營者之一。 雀巢的成功自是多種因素共同作用的結果，但其中，模塊組合營銷戰略的實施是一重要因素。公司設在瑞士日內瓦湖畔的小都市貝貝(VEVEY)總部對生產工藝、品牌、質量控制及主要原材料作出了嚴格的規定。 而行政權基本屬於各國公司的主管，他們有權根據各國的要求，決定每種產品的最終形成。這意味著公司既要保持全面分散經營的方針，又要追求更大的一致性，為了達到這樣的雙重目的，必然要求保持一種微妙的平衡。 這是國際性經營和當地國家經營之間的平衡，也是國際傳播和當地國家傳播之間的平衡。如果沒有按照統一基本方針、統一目標執行，沒有考慮與之相關的所有因素，那麼這種平衡將很容易受到破壞。 1.標簽標准化(LABELLING STANDARDS)： 這只是一個指導性文件，它對標簽設計組成的各種元素作出了明確的規定。如雀巢咖啡的標識、字體和所使用的顏色，以及各個細節相互間的比例關系。這個文件還列出了各種不同產品的標簽圖例，建議各分公司盡可能早的使用這些標簽。 2.包裝設計手冊(PACKAGE DESIGNMANUAL)： 這是一個更為靈活使用的文件，它提出了使用標準的各種不同方式。例如，包裝使用的材料及包裝的形式。 3.最重要的文件是品牌化戰略(BRANDING STRATEGY)： 它包括了雀巢產品的營銷原則、背景和戰略品牌的主要特性的一些細節。這些主要特性包括：品牌個性、期望形象、與品牌聯系的公司、其他兩個文件涉及的視覺特徵以及品牌使用的開發等。 當前的經濟形勢，對企業提出了更高的要求，要想在激烈的市場競爭中立於不敗之地，不僅要有適銷對路的產品，更重要的是要有正確的經營思想指導。雀巢公司的領導層認識到，經濟全球化已使企業營銷活動和組織機制由過去的大塊結構變成了模塊結構的事實，從而將其工作重點轉向組合模塊，實施模塊組合營銷。 基於上述事實，我們把模塊組合的戰略定義為：將公司的市場營銷部門劃分成直接運作於市場的多個規模較小的經營業務部門，靈活運作於市場，及時做出應變決策，各經營業務部門雖具有獨立性，但服從於企業的總戰略。在雀巢公司的模塊組合戰略中，各分公司就是作為一個模塊，獨立運作於所在的市場，有權採取獨特的策略，但又接受公司總部的協調。

Ⅳ 做網路營銷可以提高麥片銷售嗎

首先建議你好好分析銷量上不去的原因，其一，從產品自身性價比分版析；二，與競爭者的麥片權做比較存在的優缺點；三，分析喝麥片的主要人群，研究麥片銷售定位是否適當；四，在包裝、廣告、促銷、銷售渠道等方面是否存在較明顯的問題。網路營銷做得好的話是肯定能提升你的銷量的，具體方法例如在淘寶網開個網店、去找找一些人氣旺的超市、商店進行鋪貨、利用節假日做做促銷等。當然，那個策劃公司給你的營銷方案肯定會更詳細，你可以結合具體實際，有選擇的選擇營銷方式，只要真正的做到精益求精，銷量的提升只是一個時間問題。

Ⅵ 雀巢全球整合銷播:談談你對市場營銷的認識

雀巢全球整合營銷傳播——食品業的典範 雀巢公司是食品業的領頭羊，是當今世界消費性包裝食品和飲料行業最為成功的經營者之一。1867年，公司以嬰兒麥片產品起家，並在進入20世紀後與英瑞煉乳公司及三家巧克力公司合並。1938年，雀巢首創了速溶咖啡，迅速風靡全世界。此後雀巢並購或投資了多家企業，公司規模不斷擴大，最終成為橫跨飲品、巧克力及糖果、烹飪製品、冷凍食品和冰淇淋、寵物食品、葯品和化妝品等多領域的綜合性企業，旗下擁有雀巢咖啡、美極、美祿等大量著名品牌。雀巢公司年銷售額達到477億美元以上，其中的大約95%來自食品的銷售，因此雀巢可謂是世界上最大的食品製造商，也是最大的跨國公司之一。目前，雀巢在五大洲的60多個國家中共建有400多家工廠，所有產品的生產和銷售由總部領導下的200多個部門完成。雀巢銷售額的9 8%來自國外，因而被國際化的跨國集團

Ⅶ 麥片在中國的銷售市場

2006年8月份我國部分連鎖店超市麥片類保健食品銷售排行
連鎖店\排序 1 2 3
北京No.11 雀巢 西麥 鋤禾
唐山No.1 西麥 皇室 雀巢
上海.15 超級 雀巢 早早麥
杭州No.3 西麥 超級 皇室
青島No.4 金味 西麥 皇室
武漢No.1 西麥 金味 名士威
深圳No.3 皇室 西麥 金味
昆明No.3 西麥 雅芙 雀巢
西安No.2 西麥 智力 皇室
長春No.1 西麥 金味 智力

我不是這方面的人才,不好意思幫不了你`你要是想了解的話給你一個可以學習做企劃的網址~http://www.netresource.com.cn/cehua/ShowArticle.asp?ArticleID=4098
http://www.fanben.cn/info/200469134141.htm
http://www.xmguangyuan.com/bbs/showtopic.asp?TOPIC_ID=759&Forum_ID=73

Ⅷ 雀巢麥片算粗糧不

雀巢的麥片還是燕麥做的，不但是粗糧，裡面的成分對心血管很好，洪昭光號召大家吃燕麥。其實國內也有其他牌子的燕麥，對人體都好。
但是「皇室麥片」千萬不要吃，它就是用小麥加許多糖和奶油香精做的，牛奶成分很少，對身體沒有什麼益處。

Ⅸ 每天喝雀巢麥片好嗎，會不會沒營養或者發

麥片，實際是燕麥經過精加工而成的食品。燕麥即莜麥，俗稱為油麥、玉麥，是一種低糖、高蛋白質、低脂肪、高能量食品。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，可對中老年人的主要威脅——心腦血病起到一定的預防作用。燕麥有通大便的作用。燕麥還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
麥片空腹食用無妨，但一次不宜食用太多，否則會造成胃痙攣或是脹氣。

Ⅹ 列舉5種具體的雀巢產品

1、 奶制及營養品
雀巢公司擁有一百四十多年奶製品生產經驗，在世界各地的九十多家奶品廠擁有世界一流的生產線。雀巢奶制及營養品根據消費群體的不同又分為多個品種：1、為孕婦生產的產品有「雀巢媽媽孕產婦配方奶粉」和「巢媽媽麥片」。2、為兒童的。其把兒童分為了0~6個月、6~12個月，12~36個月，3歲以上等4個年齡段，各個年齡段均有均有多種奶制產品。3、為正處於成長階段的青少年也量身打造了多種奶制營養產品。4、成年人。雀巢在關注到孕婦，嬰兒、青少年等一般奶製品消費群體的同時也關注到了成年人的健康，為成年人推出了多種奶制營養產品，還特別研製了活性營養成分添加在牛奶中。5、中老年。雀巢專為中老年人打造了「雀巢中老年奶粉」。 2、 保健營養產品
雀巢保健營養為需要營養補充的人們提供一系列營養全面均衡的產品。可用於正在接受治療的病人或由於日常飲食中營養素缺乏或因其他原因需要補充營養的消費者。
由雀巢研發中心和產品技術中心開發的優質臨床食品，為全世界消費者和醫務人員增強了信心，該產品的品牌名稱為「雀巢佳膳營養配方粉」/佳膳，在大中華區銷售。
3、 飲用水
雀巢水業集團是領導全球的瓶裝水專家，產品遍布世界130多個國家，擁有72個備受全世界人民喜愛的瓶裝水品牌。
雀巢中國從1997年開始從事瓶裝水業務，如今在天津和上海各設一個工廠，擁有雀巢優活和雀巢深泉兩個品牌，提供從瓶裝水到桶裝水，從飲用天然礦泉水到飲用水等多種包裝和多種品類的選擇，滿足消費者隨時隨地的健康補水需求 雀巢憂活是雀巢水業集團的核心品牌，在世界瓶裝水市場中高居榜首地位。位於法國的水業研究中心，是聞名的「水學」研究機構，擁有非常先進的水質研究體系和水質分析設備。其產品有「 雀巢憂活飲用水」和「雀巢深泉飲用天然礦泉水」，旗下還有雀巢桶裝水業務。
4、 烹調產品
雀巢旗下的烹調產品有美極、太太樂、豪吉三個品牌。
美極是朱利亞斯·美極先生(Julius Maggi ,1846-1912)於1884年在瑞士開創的烹調品牌，精良的產品以及美極先生的用心經營使得美極成為歐美家喻戶曉的烹調品品牌。雀巢公司於1947年並購美極公司後，使美極品牌獲得了更大的擴展，在傳統的湯料、風味料及調味汁外，還開發了調味香料，即煮/ 即食配菜等等。 進入中國市場以來，美極不僅由於其特色產品鮮味汁在調味品市場上獨樹一幟，在雞粉和湯料的開發及推廣方面亦頗有建樹。最近新推出的土豆泥系列，美味又健康，更是迎合了現代人對時尚和方便的需求。其產品系列有「雀巢美極香味汁系列」，「雀巢美極香雞粉系列」，「雀巢美極土豆泥系列」，「雀巢美極中式靚湯」，「雀巢美極奶油湯系列」。
上海太太樂和四川豪吉則是雀巢分別在1999年和2001年建立的合資公司，這開辟了雀巢在中赴歐烹飪業務的發展新紀元。太太樂品牌有多種烹飪產品，分為「精類系列」，「味精系列」，「醬油系列」，「調味汁系列」，「醬類系列」，「油品系列」，「香辛料系列」，「VIP組合系列」，各個系列下有多種產品。豪吉公司的主打產品則為「豪吉牌」雞精。 5、 穀物食品
谷類食物是中國傳統膳食的主體，是人體能量的主要來源。作為全球致力於營養健康的領導

者，雀巢公司為滿足中國消費者的需求，創新地推出了很多穀物產品，有「雀巢優麥系列」和「雀巢穀物營養穀物早餐系列」， 6、 咖啡
雀巢公司於1938年發明了世界上第一杯速溶咖啡並命名「雀巢咖啡」。雀巢咖啡很快就在全球盛行起來。今天，平均每秒鍾就有4,500杯雀巢咖啡被世界各地的人們所享用。在2009年美國《商業周刊》全球前100名最具價值的品牌評選中， 「雀巢咖啡」 的品牌價值已高達133億美元，名列第25位， 也是全球品牌價值最高的咖啡品牌。雀巢咖啡始終致力於專業技術上的持續創新。同時，秉承一貫對高品質的追求，選用上等咖啡豆，香醇源自天然，為每一位消費者帶來身心愉悅的咖啡體驗。
雀巢咖啡是品牌價值很高的咖啡品牌，擁有豐富的品種，有「雀巢1+2系列」，「雀巢咖啡醇品」，「雀巢咖啡卡布奇諾」，「雀巢金牌咖啡」，「雀巢早餐咖啡」，「雀巢咖啡伴侶植脂抹」，「雀巢咖啡一杯裝」，「雀巢咖啡即飲系列」等等。
奈斯派索咖啡是雀巢旗下另一高端品牌，在歐洲享有盛譽。2007年進入中國市場，短短3年就已贏得無數消費者的喜愛。它提供高品質的咖啡，在全球擁有190多家精品店，為消費者帶來另一種全新的醇美咖啡體驗。（產品線向上擴充）
7、 飲品
雀巢擁有世界知名的系列飲品，包括巧克力麥芽營養飲品以及果味茶飲品。在中國，雀巢除了引進世界知名品牌雀巢冰爽茶、雀巢美祿外，還特別為中國消費者推出了富含維生素的果味沖調飲料，以及用真正果汁和香滑牛奶結合的營養沖調飲料，以滿足不同口味及營養的需求。有「雀巢果維」，「雀巢美祿」，「雀巢茶語」和「雀巢冰爽茶」系列，雀巢飲品的成長過程如下：
1998年雀巢公司特別為中國的消費者研製出雀巢橙C系列飲料，並很快成為了西餐廳的特選飲料。 從1998年至今，雀巢伴隨著一代代孩子的健康成長，已經成為很多家庭不可或缺的一部分，它不僅帶給孩子們甜美的好味道，更為生活注入了更多的營養和樂趣，助力孩子健康成長。
2002至2004年，公司一直致力於更多口味的研發並將雀巢果味沖調飲料帶進更多的家庭，相繼推出了蘋果C、檸檬C、芒果C和黑加侖C等多個口味，同時更強化了營養，在配方上提供更多的維生素C並添加了鈣的成分。
從1998年至2008年，雀巢伴隨著一代代孩子的健康成長，已經成為很多家庭不可或缺的一部分，它不僅帶給孩子們甜美的好味道，更為生活注入了更多的營養和樂趣。 2009年，雀巢橙C全面升級——新的品牌「雀巢果維」誕生，每種口味的飲品都強化了更多的營養素，包裝上鮮美的水果造型更是讓人清新悅目。
8、 巧克力和糖果
作為世界最大的巧克力和糖果生產商之一，雀巢驕傲地延續傳統，不斷開拓，創新科技，為世界人民貢獻愉悅與享受。幾乎在每一個國家，雀巢這個名字幾乎可以視作糖果及巧克力的代名詞。
A、雀巢巧克力有「雀巢威化巧克力系列」和「雀巢奇巧巧克力」，其成長歷程如下：

1819年 凱勒先生開設第一家瑞士巧克力工廠 1867年 亨利-雀巢在瑞士韋威創立雀巢公司
1876年 亨利-雀巢先生的朋友和生意夥伴丹尼爾-彼特先生利用可可和雀巢煉乳發明了牛奶巧克力；他的公司彼得-凱勒-科勒成為世界領先的巧克力生 產者，並依靠雀巢供應煉乳為原料
1929年 彼得-凱勒-科勒公司與雀巢合並
1988年 雀巢收購生產高級巧克力的義大利Perugina公司
1996年 天津雀巢有限公司成立，這是雀巢在中國的第一家糖果巧克力工廠 B、雀巢糖果簡介如下：
雀巢公司是國際領先的糖果產品生產商， 有數據顯示，2007年雀巢巧克力和糖果的全球銷售額占雀巢全部業務的11%。目前雀巢旗下的兩個糖果品牌：寶路(POLO)和趣滿果(FRUTIPS)水果軟糖都是雀巢集團引入中國的國際性品牌，其生產基地位於天津經濟開發區，擁有國際一流的生產設備。
進入中國10餘年來，雀巢一直用創新的產品和市場策略，高品質和安全的管理，為消費者提供美味、愉悅和物有所值產品的目標， 贏得了中國消費者對雀巢糖果的喜愛與熟知。
9、 冰淇淋

作為全球最大的冰淇淋製造商之一，雀巢一直秉承著承襲傳統、勇於革新的經營理念：從全球冰淇淋業務網路中獲得創新理念，並針對中國市場進行轉化，創造出既具全球時尚又擁有本地風味的產品，為中國消費者帶來驚喜和愉悅。嚴格的品質管理和控制體系，確保產品質量符合國際廣為認可的ISO14001和OHSAS18001標准。雀巢冰淇淋的產品線為滿足中國消費者的不同需求，提供了高中低檔的多種產品和口味。 雀巢冰淇淋有以下三個品牌
代表產品：雀巢花心筒系列

德雷爾代表產品：迷你杯裝
德雷爾簡介：自1928年創立，Dreyer』s德雷爾飽含激情的冰淇淋創意以及對於卓越品質的執著追求， 為全世界高
端冰淇淋愛好者們提供了獨特極致的感官愉悅。（屬於產品線的擴充，生產高端產品）
早在所有冰淇淋都只有香草，巧克力和草莓三種口味，而且僅有聖代一種形式的1929年，德雷爾就將香脆的烤杏仁與柔軟的棉花糖一起加入美味的牛奶巧克力冰淇淋，創造了德雷爾石板街冰淇淋，成為高端冰淇淋創意的先驅，不僅在大蕭條年代為人們帶來了會心一笑，並且經過時間的考驗，歷久彌新。
對於德雷爾，「創意」並不是簡單地混合各種原料，而是將香濃柔滑的冰淇淋和精湛考究的輔料細心調配平衡，讓每個口味都臻於藝術般的和諧與升華，帶給人們獨特極致的感官愉悅和體驗。 80多年來，德雷爾冰淇淋只選用高質量的原料：精選的奶油和牛奶，純正的香草和可可，精心烘焙的杏仁以及真正草莓果肉等。

10、 寵物食品
雀巢集團集團旗下的普瑞納公司擁有80多年的歷史積淀，是當今世界上寵物食品行業的領導者。普瑞納旗下擁眾多知名品牌，包括冠能、康多樂、Hi Pro等犬糧品牌，
以及喜躍、妙多樂等貓糧品牌。

11、 工業銷售和業務單元
12、 雀巢專業餐飲（屬於十一章服務的內容）
雀巢專業餐飲是雀巢公司的組成部分，其產品性質較接近服務業類的（個人認為應該是雀巢在壯大和豐富品種後，一種業務的擴充和產業升級）。其業務范圍為：中式酒樓/中式快餐，咖啡廳/簡餐/街飲/西式快餐，飲料解決方案，酒店/交通運輸，餅房。
中式酒樓/中式快餐渠道不僅為所有中式餐廳、快餐廳提供高質量的雀巢專業餐飲系列產品，還及時送上最新的行業動向和專業的餐飲信息，是各位廚師和餐飲管理人員最佳的長期合作夥伴！
咖啡廳/簡餐/街飲/西式快餐渠道為專業客戶提供一系列的產品，幫助客戶進行產品創新，例如：蔬果飲料、 刨冰甜點、花式咖啡、奶茶等，同時密切關注全球市場發展，及時分享行業趨勢及市場信息，提供更多的渠道發展資訊和解決方案。
雀巢飲料解決方案將高品質的雀巢飲料產品和小巧美觀的飲料設備整合在一起，提供一整套方便、快捷、高品質的飲品解決方案，最大程度地幫助提高飲料出品效率、減少浪費、節省人力。 無論餐廳的生意在哪裡—快餐店、學校、辦公室、食堂、自助餐廳、機場…

無論其需要何種飲品—熱飲或是冷飲，泡沫豐盈的咖啡或是口感爽滑的冰爽茶，奶茶或是牛奶…雀巢飲料計劃都願意同其合作，為顧客提供深受他們歡迎和信賴的品牌和產品。

酒店/交通運輸渠道為酒店、航線客戶及其它與交通運輸相關的客戶度身定製解決方案，提供優質的產品，例如：咖啡、牛奶、糖果、餐料產品等，以協助行業客戶滿足乘客需求。
付：雀巢專業餐飲的宣傳
同雀巢專業餐飲成為合作夥伴會為您帶來以下利益：
受人信賴的品牌和強大的市場支持為您的業務帶來增長
1不斷改進的產品幫助您提高競爭力
2持續更新的產品和建議製作方法為您提供有吸引力的時尚菜單 3利用我們提供的解決方案幫助您節省人力成本，快速拓展生意
4.、雀巢以全球化的視野和對消費者的深入了解為您發展生意提供支持 5、雀巢在食品、飲料、市場營銷和銷售方面的專家為您的生意出謀劃策
6、享受雀巢專門為您定製的整套的食品和飲料解決方案
7從雀巢制訂的滿足當前客戶需求的「營養、健康、幸福生活」的戰略中獲益
8通過雀巢廣受歡迎和信任的品牌創造價值
雀巢的產品與品牌策略
產品與品牌
(1)產品革新。雀巢公司是一位積極的產品革新者。它在亞洲地區聘用的首批食品技術專家便是當地精於家庭、餐館烹飪的廚師。然後再將食品提高到大規模生產的水平。同時，公司對研發人員進行2至3年的培訓，與其它雀巢機構互相交流提高。
(2)質量策略與生產效率。產品一經推出，公司便長期不懈地致力於改進、提高產品質量。例如，亞洲人開始逐漸反感人造調料而傾向於天然調料，因此公司便不惜花費研究預算