❶ 冬季火鍋店的營銷方案
首先：你來要對你的店面做一個可自靠的評估，店面位置，客流量，服務水平，等待時間，當地消費水準，消費觀念，消費意識，服務評估，滿意度評估。
1、如果店面中上，地理位置優越，建議可以採取主流方式。可以去內蒙的大火鍋店參考下，我覺得不錯。這種消費適合中層階級、白領人群。
2、如果店面小，則採用回頭客、親民政策、保證環境的優越，服務優越，有獨到特色、價格、店面位置、服務方式，非常重要，此類人不是要檔次，是趨近人美國人消費意識。
2種人群，一種是把汽車當面子 一種是把汽車當代步。不一定對，來混你財富值的。