大佛龍井茶營銷策略研究

㈠ 大佛龍井的相關資料

新昌文化—新昌大佛龍井在九十年代初，全國各地面對茶產業的衰退，紛紛開發名茶，一時間浙江龍井遍地都是：不同產地的原料，千家萬戶的炒制，品質良莠不齊，龍井市場一團渾水。新昌縣委縣府針對本縣迅速發展的名茶產業，及時組建名茶協會、名茶公司，在積極申報「中國名茶之鄉」的同時，推出「大佛龍井」這一名茶品牌。「大佛龍井」通過國際茶文化節、國際茶博會等活動被人們所熟悉，各大新聞媒體的宣傳又使其推向全國，走向世界，成為龍井茶中銷量最大的著名品牌。以經銷大佛龍井為主的浙東名茶市場，也因此而成為全國最大的龍井茶交易市場。體現了新昌文化中的茶文化的底蘊！
因為有了統一名稱，新昌大佛龍井茶的產量和銷量逐年遞增，銷售網路不斷擴大，形成了以浙東名茶市場為中心，內連17個產茶鄉鎮，外接全國各地 200多家直銷窗口的營銷網路。品牌名聲大了，銷量大了，隨之而來的假冒偽劣現象也不斷發生。為此，新昌縣政府及時成立了「大佛龍井品牌管理委員會」，下設了辦公室來負責縣內外大佛龍井經銷商的資格認證。到目前為止已有50多家經銷商通過「大佛龍井品牌經營資格」認證，被核準的經銷商普遍反映「大佛龍井品牌經營資格證書」有效地遏制了假冒偽劣大佛龍井現象，保護了大佛龍井的品牌聲譽，也使得新昌文化的茶文化更有文化色彩。
名牌產品必須要有規范的包裝。在創建「大佛龍井」品牌初期，大佛龍井茶的包裝也是雜亂無章，有「龍井」包裝，有「名茶」包裝等等。為了有效地避免一茶多名、品牌雜亂的散打現象，浙東名茶市場管理委員會辦公室及時組建「新昌縣名茶經銷合作社」，統一注冊「天姥仙」商標，整合各商家的力量，並與現有注冊商標的公司和經銷戶一起，對外統一推出「大佛龍井」品牌，對有商標的商家進行依法管理。合作社統一印發「大佛龍井」系列包裝，供廣大社員使用，並特意設立「大佛龍井」通用包裝開發部，提供包裝給無商標戶使用，合理地解決了大佛龍井大小經銷戶的茶葉包裝問題，取得了較為理想的經濟效益和社會效益。 市場的競爭在於品牌競爭，而品牌的生命力在於它內在的質量，只有保持大佛龍井優良的品質，才能使大佛龍井的品牌在日趨激烈的市場競爭中立於不敗之地。為了保持、穩定和提高大佛龍井的質量，1998年新昌就實施了《大佛龍井茶》省級地方標准，1999年成立了縣名茶質量監督站。作為縣技術監督局的分支機構的縣名茶質量監督站，經常會同農業局、工商局、市場管辦等有關部門，對全縣名茶生產、加工和銷售實行全程監控，徹底銷毀染色茶等偽劣茶，取締以陳充新、以次充好等違法交易行為。另外，該縣名茶質監站還定時舉辦質量管理常識培訓班，來增強管理者和經營者的質量意識；利用茶葉的展示展銷等活動，向廣大消費者宣傳優質大佛龍井的好處，讓更多的人認識大佛龍井，喜愛大佛龍井。到目前為止，尚無一家經銷商因大佛龍井質量問題而遭到投訴，浙東名茶市場也因規范的質量管理而榮獲「紹興市商品質量管理先進市場」、「省星級文明規范市場」等榮譽稱號。 「龍井」之爭歷時多年，終於在2001年獲得國家原產地域保護。大佛龍井被劃在越州產區之內，新昌大佛龍井由此又翻開了嶄新的一頁。縣政府相繼成立了「大佛龍井原產地保護管理委員會」，制訂了「大佛龍井原產地保護管理辦法」，新昌沃洲茶業有限公司、浙江省茶樹良種繁育示範場等兩家企業獲得國家龍井茶原產地域保護標識使用權；新昌縣名茶經銷合作社、新昌縣名茶服務公司已通過越州產區審核，年內有望獲得保護標識使用權。大佛龍井因此更加名正言順，銷售市場越來越大，消費者對大佛龍井的信任度也在不斷提高，初具實力的大佛龍井經銷商紛紛進軍大中城市建立連鎖超市，銷售形勢一片大好。在實施國家龍井茶原產地域保護的大環境中，新昌縣名茶協會想茶農所想，為更加有效地保護「大佛龍井」這一著名品牌，年初該縣又著手申報「大佛龍井」證明商標，經國家工商總局實地審核，現已正式受理，年內可望獲准。這又將為「大佛龍井」撐起一把有力的保護傘，茶農、茶商和大佛龍井消費者的權益會受到更有效的保護。 新昌文化大佛龍井文化，它的品牌創立和發展，不禁讓人深感創品牌之不易、打品牌之艱難、保護品牌之重要。在國家龍井茶原產地域保護和「大佛龍井」證明商標的保護下，穩定和提高大佛龍井茶的質量，進一步實施名茶品牌戰略，以優質創造品牌，以品牌贏得市場，從而以較大的市場份額去迎接新昌茶業更加輝煌的明天 ！

㈡ 西湖龍井跟大佛龍井怎麼區別

1、生長環境不同

雖說西湖龍井與大佛龍井都是出自浙江省，但是一個產於杭州西湖，一個產於新昌，兩地的空氣濕度、土壤質量都大有不同，也因為兩種不同的生長環境而鑄造了兩個不同的品種。

2、外觀不同

西湖龍井與大佛龍井在外觀上面會有一個小小的差異，這一點可能很少人會發現，西湖龍井茶的茶葉片會更肥大一些，而且沒有大佛龍井粗老，這些差異只是一點點，不會太明顯。

3、香氣不同

西湖龍井與大佛龍井在製作工藝上存在著一定的茶藝，在殺青之後的炒制手法不同，也因此而形成了兩種不同的香氣，當然，西湖龍井的香氣會更高，甚至是蓋過大佛龍井。

4、品味不同

兩種龍井茶的外在條件雖然不怎麼看得出差異，但還可以從品味的角度上鑒賞，西湖龍井品味起來會更為鮮爽甘醇，大佛龍井則沒有鮮爽的味道。

(2)大佛龍井茶營銷策略研究擴展閱讀

西湖龍井中有幾個有名的品類「獅峰龍井」、「梅塢龍井」、「雲棲龍井」、「虎跑龍井」等。「獅峰龍井」產於龍井村、獅子峰、翁家山一帶，色澤略黃，素稱「糙米色」。「梅塢龍井」產於雲棲、梅家塢一帶，外形挺秀、扁平光滑，色澤翠綠。西湖龍井茶的品牌有30多個。

大佛龍井茶有二款基本定型、具有二種不同風格的茶品，按新昌土話叫綠版、黃版。它們的主要區別在於成品茶的外形色澤和香氣的不同追求：

綠版——它的主要特徵是要求所炒制的茶葉綠多黃少，達到色澤嫩綠鮮潤，香氣清香持久，滋味鮮爽甘醇，湯色杏綠明亮，葉底細嫩成朵。在炒制上努力做到在無青草氣的前提下盡量使茶葉青翠碧綠、清香持久。即達到「綠無青氣」，所炒制的茶其色、香、味自有其特色。尤其是其栗香、果香較為顯著。

黃版——它的主要特徵是要求所炒制的茶葉黃多綠少，這種黃多綠少的款式據說是新昌大佛龍井開創之初，借鑒、仿製外地龍井茶而形成的。這款茶的主要特點是香高味濃，即高香味較重，後續栗果香較為明顯。在炒制時主要要防止高火可能帶來的焦、苦味，做到「黃無焦味」。

㈢ 大佛龍井茶的特點是什麼

大佛龍井茶的原型是改良的西湖龍茶，改良後種植在新昌400米左右，雲霧繚繞的天姥山脈一帶，所以葉芽較西湖龍井茶大，而且肥嫩。
大佛龍井以前是仿製西湖龍井的炒法，主要是充當西湖龍井買往杭州的，由於顏色與西湖龍井相近，色澤微黃，幾乎很難分辨，這也就是一直說的黃版大佛龍井。目前炒制的茶葉基本都是綠版的，像先前CCTV2播報過的專家們特別喜歡的烏牛早品種，也基本都炒製成綠版的茶葉。外型酷似碗釘，曾扁平狀，色澤翠綠，外型較西湖龍井肥美，尤其是特級的大佛龍井茶芽型更是肥厚飽滿，顏色也比西湖龍井嫩綠。
總之就4點：1、芽型肥嫩；2、茶干色澤翠綠；3、湯色杏黃明亮；4、香味醇正。
若要找好的大佛龍井茶呢，可以去《中國茶市》看看，哪兒我也有店鋪開的，可以留言給我。
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