非油炸薯片營銷案例

A. 非油炸薯片的牌子

好麗友牌薯願 非油炸的

B. 誰知道《薯願》薯片到底是不是非油炸的

《薯願》薯片確實是非油炸的，但是成分則含有氫化植物油，以及馬鈴薯、增稠劑、乳化劑、膨鬆劑、白砂糖、澱粉、全脂乳粉、玉米粉、食用鹽等。

產品配料：

品牌：好麗友規格：(重量) 104g

包裝： 盒 （內含袋裝兩小包）

口味：紅酒牛排味、香烤原味、香焗番茄味、烤雞沙拉味、蜂蜜牛奶味

保質期： 270天

儲藏方法： 存放於陰涼乾爽處，避免陽光直射

商品形態： 固態

(2)非油炸薯片營銷案例擴展閱讀：

品牌介紹：

好麗友成立於1956年的好麗友是韓國四大食品公司之一。好麗友在20世紀90年代中期進入中國市場，並決心把中國市場建成Best Global Pie Company形象的典範。

好麗友在華投資總額超過5，000萬美元，擁有2家法人 ― 好麗友食品有限公司和好麗友食品(上海)有限公司，在河北廊坊和上海青浦各建有一個生產基地，設北京本部、天津本部、上海本部、廣州本部4個營業本部統管全國30家營業所，負責對華北、東北、西北、華東、華中、華南、西南等地區的銷售。

C. 好麗友的非油炸薯片真的比其他薯片健康

好麗友兩款薯片健康排名較差 非油炸系偽健康
2014-09-02 09:32:42來源: 網易財經綜合有0人參與分享到
5品牌薯片對比檢測報告一：非油炸系偽健康 好麗友兩款薯片健康排名較差

薯片，這種因香脆發口感風靡全球，讓吃貨欲罷不能的零食，一直以來遭受著營養師、健康人士的詬病。

薯片經油炸後吸收了大量的油脂，原本含量就不多的維生素更是所剩無幾，因調味的需要又加入了大量的鹽，高油脂高熱量高鹽分，再加上「膨化食品大多都含鋁」的傳聞和鬧得沸沸揚揚的「致癌物」丙烯醯胺「超標」的說法，薯片得到「垃圾食品」的稱號可謂實至名歸。

為了滿足消費者對健康的追求，各種「垃圾食品」在商家的包裝下改頭換面，非油炸薯片等產品也應運而生。那麼非油炸真的就更健康嗎？

2014年7月，《消費者報道》送檢了樂事、好麗友、可比克、品客和恰恰等5品牌的非油炸和油炸薯片，檢測指標包括營養成分和丙烯醯胺、鋁含量等安全性指標。結果顯示，8款薯片均未出現食品質量問題，符合國家標准，但非油炸和油炸薯片並沒有體現出明顯的健康優勢。

值得注意的是，非油炸薯片的脂肪含量略低於油炸薯片，但總能量差距並不大，非油炸薯片的鹽含量比油炸薯片更多。

油炸毀一生

薯片的主要原料是馬鈴薯，馬鈴薯本身的脂肪含量極低，主要的營養成分有澱粉、蛋白質、膳食纖維及多種維生素，若作為主食，營養價值可與精白米面媲美，可一經過油炸，馬鈴薯就變得面目全非了。

「薯片的最主要的營養成分是脂肪、澱粉和鹽，綜合來看，薯片是一種低營養密度的食品——能量高，但維生素等營養素含量極低。」中山大學附屬第三醫院膳食營養科卞華偉主任在接受《消費者報道》記者采訪時說。

好麗友薯願香烤原味(下簡稱薯願)的包裝上赫然印著「非油炸」和「零反式脂肪酸」的字樣，樂事沙拉脆原味產品上更是標明「不止是非油炸」，似乎還暗示著有額外的功效。

本刊記者走訪多家超市發現，非油炸對於消費者來說還是有吸引力的，尤其是對女性消費者。那麼，「非油炸」真的就「更健康」嗎？

「非油炸薯片並不是不含油，含油量雖比油炸薯片低，但也會在20%左右。」 在膨化食品行業從業多年的米秦透露，市面上常見的非油炸薯片都是培烤薯片，雖然未經油炸，但焙烤時，仍需在薯片的表面刷油，為的就是獲得薯片特有的香脆口感。

從本刊此次檢測結果來看，油炸和非油炸薯片的脂肪含量相差不大，其中好麗友好友趣切片型馬玲薯片純香原味脂肪含量最高，達到了37.3g/100g，而樂事沙拉脆原味(非油炸)脂肪含量最低為21.1g/100g。 3款非油炸薯片的平均脂肪含量為22.8g/100g，5款油炸薯片的平均脂肪含量為33.6g/100g。

21.1%的脂肪含量究竟算不算高呢？參考中國疾病預防控制中心營養與食品安全所楊月欣等人著的《中國食物成分表》的數據，未經油炸的馬鈴薯脂肪含量為0.2%，而豬大腸的脂肪含量也不過18.7%，油炸過後薯片的脂肪含量是原來的100倍以上。

從能量來看，3款非油炸薯片平均能量為2087kJ/100g，5款油炸薯片的平均能量為2310kJ/100g，前者僅比後者低了10%。

僅從脂肪含量和能量來看，非油炸薯片確實低，但脂肪含量並不是評價是否健康的唯一標准。

非油炸含鹽量更多

非油炸薯片脂肪含量比油炸薯片低，但意想不到的是，非油炸薯片的本質還是「重口味」。本刊檢測結果顯示，3款非油炸薯片平均鈉含量為6.75 x 103mg/kg，相當於每100g薯片中含有1.72g的食鹽，而5款油炸薯片平均鈉含量為4.50 x 103mg/kg，每100g薯片中含有1.15g的食鹽。

為什麼非油炸薯片添加的食鹽會比油炸薯片更多呢？華南農業大學食品學院教授李遠志分析，通過焙烤製成的薯片與油炸薯片相比，香味會略微不足，在整體風味上還有有一定的差距的，所以廠家可能會通過增加食鹽的用量及額外添加味精(即谷氨酸鈉)來彌補風味上的不足。

對此，米秦也表示贊同，但他補充食鹽添加的量的多少也與不同廠家薯片配方有關。對照薯片配料表時記者發現，薯願除了食鹽，還有谷氨酸鈉等含鈉的增味劑。

以鈉含量最高的薯願(104g)為例，一包104g即含食鹽2.07g，僅僅是一份零食的含鹽量就超過了世界衛生組織推薦的每日5克鹽的成人攝入量的三分之一。且鈉攝入過多與高血壓有顯著相關性，據《新英格蘭醫學期刊》報道，每年有165萬人死於因過量食鹽所導致的心血管疾病。

若僅對比主要營養成分，非油炸薯片並沒有體現出明顯的健康優勢。但作為一種閑暇時刻滿足食慾的零食，人們在挑選時也不會過多的注重營養價值，而各品牌為薯片所打造的健康形象，大多都是噱頭大於實際。參考《中國成年人身體活動指南》，以9.6km/h的速度慢跑十分鍾可消耗熱量94.5kcal。經換算，與其為了減少80kcal熱量的攝入而選擇非油炸的薯片，不如選擇慢跑10分鍾(可消耗109.17kcal熱量)。

D. 市面賣的非油炸烤薯片怎麼做

非油炸薯片的做法如下
材料：
馬鈴薯(土豆)、油、鹽。
做法：

1.土豆切成薄片，越薄越好。泡在水裡去掉澱粉

2.控干水分，兩面塗油撒鹽，放在盤子上不加蓋，微波爐900w高火5分鍾

3.取出後，如果背面還有水分，就再翻面高火1-2分鍾。

E. 薯片非油炸是真的嗎

從加工工藝上來看，油炸薯片採用食用油煎炸方式製成，焙烤型(非油炸型）採用烘烤或焙炒的方式加工製成。給人的感覺就是油炸薯片用油量會多，而焙烤型的幾乎是不用油的。但是非油炸的焙烤型薯片真的不含油嗎？答案是否定的，非油炸焙烤型薯片在加工過程中需要不斷的刷油，澆油。其油脂含量並不比油炸薯片少。非油炸焙烤型薯片也可能會產生丙烯醯胺丙烯醯胺是一種可導致導致遺傳物質損傷和基因突變的化學物質。經香港消費者委員會的研究「含碳水化合物的食物在經油炸之後，都會產生丙烯醯胺。」， 但丙烯醯胺進入人體內後經消化吸收約90%會被代謝掉，所以目前還沒有充足的證據表明通過食物攝入丙烯醯胺與人類某種腫瘤的發生有明顯關系。雖然非油炸焙烤型薯片沒有經過油炸，但在製作中將馬鈴薯粉和配料拌成糊狀，再用機器壓製成薯片的形狀，放到烤箱中焙烤，溫度大概在100°C到150°C之間，比油炸溫度低，並且在焙烤中會在薯片上抹油。不過比油炸薯片要相對健康，但是這並不意味著不會產生丙烯醯胺，只是含量較少。

F. 電視上說非油炸薯片其實含有很多油脂，那麼像樂事這些廠商是否涉嫌欺詐

樂事廣告 並沒說 非油炸啊 如果你想吃 非油炸 可以吃薯願 是烤箱做得 也不錯

G. 非油炸薯片與油炸薯片哪個口感更好為什麼非油炸薯片比油炸薯片更貴到底非油炸薯片是否健康

油炸食品中還有很多的油，脂肪含量比較高，是很容易讓人長胖的，而且吃多了容易導致人的膽固醇上升，但是會有點食品中的脂肪含量是相對來說低一點，對身體更有健康一些，所以會有點薯片比較健康一些。

H. 怎樣用化學實驗證明非油炸薯片比有炸薯片對人的身體傷害小

一般而言，人食用較少的食用油有利於身體健康。所以，你只要通過試驗，檢測兩種薯片的含油量就可以了，可以把薯片稱重，然後使用萃取法把薯片之中的油脂萃取出來，在對薯片稱重，計算兩種薯片的含油量即可，含油量小的就是對健康比較有利的。