㈠ 淺談促進主題酒店發展策略以什麼酒店為例
摘要：主題酒店是世紀後半期引入酒店業的一個概念，隨著酒店行業競爭日益激烈，主題酒店的建設已成為一種國際潮流。主題酒店的出現為中國酒店業的發展提供了新思路，是中國酒店業未來發展的必然選擇。
文章分析了我國主題酒店發展中存在的問題，提出了我國發展主題酒店的對策。
關鍵詞：主題酒店；產業；酒店；酒店品牌。
一、主題酒店的基本理論。
（一）主題酒店的定義。
主題酒店即使用特定主題為主旨，並配之以相應的風格與裝飾，營造特定的文化氛圍，使客人能夠感受一種獨一無二的特色風格。特定主題不僅要體現在酒店的外觀上，也要體現在酒店服務的各個方面，以個性化的方式展現給顧客，並使顧客接受並自然的融入到酒店獨特的文化氛圍之中，盡情體驗和享受其中的輕松愉悅感覺。而關於主題的選擇具有非常高的自由度，如城市、自然；、文化；神話傳說、童話故事等。
（二）主題酒店的靈魂。
主題酒店的靈魂就是文化，文化在這里更強調的是一種產品和服務的文化。酒店從驛站、客棧開始，發展到現代標准化的酒店時期，再到如今的個性化發展，酒店作為為旅行的人們提供食宿等相關服務的載體，已經遠遠超過了其初始階段為旅行的人們提供簡單食宿的概念。經過標准化的飯店大發展，酒店服務質量已獲得很大的提升，當前酒店的服務水平已經成為客人對酒店的基本要求。客人對於酒店的預期已經由簡單的食宿到高質量的產品和服務，目前對酒店的預期已經是入住酒店要能成為客人的一種體驗。一種超越其日常生活的一種體驗，這就是文化。
二、主題酒店在國外的發展趨勢。
（一）酒店規模大集團化程度高。
國外有些主題酒店規模龐大，客房數量巨多，例如米高梅酒店有5005個客房，威尼斯酒店更是達到了6000間客房。拉斯維加斯的貝拉吉歐酒店、夢幻酒店和金銀島酒店、韋恩拉斯維加斯酒店等都是由韋恩一人的。另外，馬戲酒店、石中劍酒店、金字塔酒店、曼達利海灣酒店等都是由馬戲集團投資建造的。
（二）重視營造及突出強調水元素。
國外主題酒店都將酒店周邊環境加以建設改造，使之與酒店的主題相呼應。這樣可以為顧客創造良好的主題體驗環境，使顧客在其中盡情感受主題文化的獨特魅力。在塑造體驗環境過程中，酒店對水元素情有獨鍾，或者在酒店周邊設置水面，或者在酒店內部突出水的存在。
（三）娛樂及體驗性高。
國外的主題酒店大多強調娛樂表演秀。酒店裡面設有專門的劇場，表演特色的娛樂節目。有的節目由專業演員擔綱表演，有的節目通過高特技手段進行。
這些節目有固定的表演時間，吸引了遊人的目光。不少酒店建造了主題樂園，讓顧客在酒店的體驗再度升級。主題樂園的體驗性強，彌補了酒店現有產品的不足，因而可以很好地滿足顧客的體驗需求。
三、我國主題酒店發展中存在的問題分析。
（一）主題無新意。
很多酒店雖然有主題，多數是看到其他酒店採用此種主題成功了，於是模仿重建，沒有新意，一味依葫蘆畫瓢，重復建設嚴重，浪費資源卻沒有達到好的效果，也無法提高客房的銷售率。很多主題酒店是看到其他酒店的成功案例，直接照搬過來用，但是和自己本土資源無法相互呼應，這類主題酒店的生命力就不強。
（二）文化韻味單薄。
有些酒店選擇的主題文化韻味淡，沒有體現出主題酒店的優勢，只是對外宣稱是主題酒店，藉以招徠客人入住。並不是所有的主題都會帶來大量的客源，要對目標群體有吸引力，並且具有一定的文化內涵，這樣才不是空洞的主題，文化在酒店主題上尤其重要。
沒有文化這個載體，主題酒店難以發展下去。
（三）營銷手段薄弱。
主題酒店在營銷上方法簡單，無法最大限度吸引客源，造成有大量閑置客房的情況，現在國內酒店營銷手段簡單，沒有多方位營銷的方式。應用營銷的主題酒店並不多見，有酒店自己的網站的主題酒店更是少之又少，多數是電話營銷，旅行社推薦等其他方式。
㈡ 酒店客房營銷方案怎麼寫
方案就是計劃，寓意是老闆讓你寫這個就是想提高銷售，提高知名度，可以打折啊，廣告力度宣傳啊。都可以寫上。
㈢ 主題客房未來的趨勢
世紀飯店經營與管理發展趨勢
新世紀的鍾聲就要敲響了，下一世紀被人們稱為「知識經濟」、「網路技術」、「綠色環保」的時代。飯店業作為二十一世紀的朝陽產業，將面臨著新的挑戰和前所未有的發展機遇。誰能順應時代的潮流，把握市場的新需求，適時進行管理的創新，誰將是市場競爭中的贏家，許多從事飯店經營與管理的業內人士都在構思未來飯店發展的新趨勢、新理念、新戰略。展望二十一世紀，筆者認為未來飯店經營與管理將呈現如下發展趨勢。
一、集團化發展，品牌化經營
隨著經濟運行全球化，市場和資源跨國化的影響，世界飯店集團每年都在調整和兼並之中，飯店業的聯盟和合並導致更大規模的飯店集團的誕生。如英國巴斯公司先後兼並了國際假日酒店集團、洲際酒店集團等成為更大規模， 更具競爭力的英國巴斯酒店集團（Bass Hotels &Resorts）。與此同時，隨著網路技術的發展， 飯店銷售除傳統方式外，更多地利用Internet時行網上宣傳、網上預訂和不同行業間集團聯合促銷，飯店品牌在Internet上將有著巨大的魅力，品牌將越顯重要，只有全球化、品牌化飯店才會在現代營銷中得益。
二、市場高度的細分化與多元化營銷策略
隨著新時代旅遊的發展，市場需求呈現多樣化、個性化態勢。飯店將注重市場需求的細分化，實行「小市場、大份額」戰略，通過開發個性化產品和提供個性化服務來贏得目標顧客，許多有著鮮明特色和明確市場定位的主題飯店增多，如：現代商務飯店、青年旅館、汽車旅館等。與此同時，隨著顧客需求的變化和市場競爭加劇，飯店的營銷策略呈多元化趨勢。整合營銷、利基營銷、三元營銷、關系營銷、政治營銷、資料庫營銷、綠色營銷和網路營銷等新的營銷觀念和策略不斷涌現。正如市場營銷權威人士菲利普•科特勒所說：「每一個10年，都要求公司的管理當局重新思考和更新它的目標、戰略和戰術。」迅速變化的形勢往往使經營企業在昨天取勝的原則在今天變為陳舊。
三、創造綠色飯店，倡導綠色消費
未來飯店業將更注重保護大氣臭氧層、生態環境平衡及節約能源和材料耗費。飯店的建築盡可能減少現代建築帶來的光污染，利用先進的幾何造型，使室內採光度好；飯店的能源盡量利用太陽能，節省普通能源的消耗，降低大氣層的污染；飯店不使用塑料等無機化合物易耗品，而改用易分解的低製品或木製品，以益於生態環境的平衡；客房的床單毛巾最好是純天然的棉織品或亞麻織品，肥皂宜選用純植物油脂皂，盡量體現綠色服務；客房不再每日更換一次性用品，床單、毛巾的更換也根據客人的需要而定。不少飯店已經在客房內放入這樣的卡片：「如果你不需要更換被單，請把卡片放到你的枕頭上」。培養人們的綠色意識和消費精神。
四、飯店業主轉向房地產市場，注重以房地產增值中獲取利潤
市場競爭日趨激烈，行業平均利潤率水平不斷下降，飯店的回報周期延長以及飯店經營的集團化、品牌化趨勢，飯店業主一方面將未來飯店的直接經營更多地委託給專業的飯店管理公司來承擔，因為飯店管理公司通過管理技術、營銷網路、品牌等無形資產的輸出管理，更容易使飯店業主獲利。另一方面，飯店業主更多地轉向房產市場，將飯店作為房地產投資，並注重從房地產增值中獲取利潤。
五、管理組織結構小型化、扁平化趨勢
傳統的組織機構設置主要是站在飯店的角度設置崗位，強調專業化分工、規范化管理。未來的飯店需更多地站在客人的角度考慮問題，要求飯店管理追求效率、注重溝通、靈活機動和提供針對性服務。飯店盡力提供比競爭對手更有效的服務，提供客人盡可能的便利，提倡一站式服務。這就要求飯店的管理組織結構克服原有管理層次多、信息傳遞慢、管理費用高和效率低等弊端，避免組織分工的過分細化和專業化。而傾向於管理組織結構的小型化、簡單化、扁平化和有機化。
六、飯店智能化程度不斷提高
隨著互聯網技術的發展和全社會信息化進程的加快，以電子信息技術為代表的現代科技，逐步進入飯店業，飯店的智能化程度不斷提高，客人感到更加舒適、方便。網上預訂、網上宣傳促銷將逐步取代傳統的電話預訂、郵寄宣傳資料和新聞媒體廣告等；客人入住手續方便快捷，完全電腦化操作，客人可直接從電腦屏幕挑選自己喜歡的房樣類型，不再像以往那樣由總台分配哪間房間就住哪間房間；客人的身份資料也將利用先進的電腦掃描技術錄入電腦，免去人工登記、確認等繁瑣的程序；客房配備先進的VCD設施、多媒體互聯網路和電子控制技術， 客人可以通過房間內的電腦顯示確認自己的個性服務內容。如：每天叫醒時間、送餐時間、收衣和送衣時間、預訂機票和宴席、與工作單位聯系和客戶進行業務聯系等。
七、員工第一，堅持以人為本的管理
二十一世紀的競爭，是知識的競爭，歸根結底是人才的競爭。未來飯店的經營應樹立「顧客第一，員工第一。」的經營理念，使飯店成為「賓客之家，員工之家。」飯店要注重員工的培養，為員工創造寬松的人際關系、舒適的工作環境，較多的晉升機遇和較高的工資福利。因為員工是服務的實施者，只有滿意的員工才會提供滿意的服務。通過賦予員工更大的權力和責任，使被管理者意識到自己也是管理者的一員，進而更好地發揮自己的自覺性、能動性和創造性，充分挖掘自己的潛能，在實現自身的人生價值的同時，為企業作出更大的貢獻。
八、餐飲在飯店中地位日益受到挑戰
「民以食為天」，隨著人們生活水平和質量的提高，客人對餐飲的需求進一步加大，並呈多樣化趨勢，餐飲業仍是經濟增長中最快的行業之一。與此同時，社會餐館不斷涌現，遍地開花，飯店餐飲面臨更加強有力的競爭對手。一方面，有特色的餐飲（如主題餐廳）可能會在飯店中繼續生存，商務型飯店中的餐飲將削弱，度假型飯店的餐飲將多樣化；另一方面，有些飯店將突出餐飲，讓餐飲走出飯店，與社會餐飲分爭市場。
九、飯店服務更注重個性化
90年代以後，飯店逐步進入個性化服務時代，許多產品有特色、服務有個性的飯店在市場上呈現出強有力的競爭力和生命力，而那些產品雷同性強，服務無特色的飯店皆面臨生存的危機。飯店在為所有來店客人提供規范化、標准化服務的同時，更注重對不同客人提供具有針對性、個性化服務。個性化服務是規范化服務的延伸。它體現在工作責任心、感情投入、靈活、超常、自選等方面，它能讓客人最感滿意，有時還能為客人帶來驚喜。如：豪華酒店中的「金鑰匙」，被客人視為「百事通」、「萬能博士」和解決問題的「專家」，它代表了飯店委託代辦的最高水平，「盡管不是無所不能，卻一定要竭盡所能，它是「金鑰匙」的服務哲學。中國金鑰匙的承諾是：為全世界旅遊者提供「高效、准確、同時完善」的服務，「金鑰匙」成為飯店優質服務的象徵。
十、飯店注重企業文化建設
二十一世紀飯店業的競爭主要體現在文化競爭，專家們這樣描述到：「利潤的一半是文化，文化也是生產力」。文化競爭是一種更高層次的競爭。一方面，要求賦予飯店的產品和服務一定的文化內涵、文化氛圍和文化附加值；另一方面，在員工中構築一種共同的價值觀，創造學習型組織，使強有力的組織文化全面地影響著飯店各項管理職能的實現和集體效力的發揮。
㈣ 酒店的營銷策略都有哪些
Hi花生酒店顧問為您解答：
酒店營銷策略不能一概而論，須根據情況來制定相應策略：
1.
負需求狀況與扭轉性營銷負需求狀況是指客人不喜歡或厭惡某個酒店，故意避開購買這個酒店的產品。比如：原來的匯豐酒店，一場電火化為烏有，現在改名為哈特商務酒店重新開業後，至今仍是客人極少極少的，據說又要關門了。
這種負需求，真是太糟糕了，在這種情況下，酒店管理人員就要分析客人不喜歡的原因。提高服務質量，用強有力的促銷手段來重新塑造酒店形象。此時酒店的營銷任務是扭轉性營銷。扭轉人們的抵制態度。使負需求（不需求）變為正需求。
2.無需求與刺激性營銷
無需求狀況是指市場對酒店的產品不關心，沒有興趣。
比如：一新建的大酒店，由於客人對它們不了解，光顧的人就很少，在這種情況下酒店必須設法使消費者對其感興趣。
刺激需求使無需求轉變為有需求即實施刺激性營銷。
例如：一些大酒店在開業前多採用五折折扣來吸引消費者以刺激消費者認識。
3.潛在需求與開發性營銷
潛在需求：指顧客對市場上現在的產呂或服務不能滿足的。或隱而不見的需求。（例如：一些工薪層對高檔酒店即嚮往對懼怕。想去享受一些，又怕消費不起，口袋裡錢少）針對這種情況酒店應了解這一市場需求，開發合適的產品與服務來滿足這一需求，開發性營銷運用的實例比如說「北京五星級的長城酒店，全國之內首先推出面向工薪層的開發性營銷策略。推出五個5（55555）自助餐服務。
讓工薪層花不了幾個錢就可以在五星級酒店享受一次。五個五是指：成人50元一票到底50種菜餚任意選用酒水五折兒童5折五星級的優質服務。長城酒店的五伍服務推出後很受歡迎。
4.下降需求與恢復性營銷
任何一家酒店，如果長期保持它的菜式及口味不變，必定遭至需求大降的局面（光顧的人也少了）比如人們已經不再原意吃粵菜了，你還以出售粵菜為主，那麼誰還願意去吃呢？
所以餐廳要想恢復到以前與市場份額，必須使其產品和服務常變常新。舉一個成功的例子：北京一家酒店每年都推出聖誕晚宴由於年年如此，客人的興趣淡了，顧客一年比一年少，後來酒店的一位主管提議開發新的銷售熱點。
在2月14日推出情人節情人套餐以及情人禮品。情人晚會等創新產品並在報紙上大肆宣傳。結果營業額大大超過了聖誕晚宴。營銷學運用的好那麼不怕酒店需求下降了
5.不規則需求與同步營銷
酒店有著明顯的淡旺季，客人的需求不規則，一般4月5月，9月10月，為最高峰。12月1月為低峰（淡季）酒店管理者必須通過靈活的價格及其它方法來調整。供求關系實施與不規則的淡旺季同步的營銷方案。（比如實行淡季價格與旺季價格；冬季養客，夏季吃客）
6.過渡需求與壓縮性營銷
客人很多的季節里。往往會出現酒店接待水平不高，忙不過來的現象。這種情況下酒店的超負運轉，會大大降低服務質量，因此必須通過提高價格。減少促銷等手段來壓縮需求或持續性的使客人減少需求。
7.不健康需求
比如說有的客人偏愛走台小姐，走台先生，以及賭博，吸毒等服務。酒店絕對不能為了滿足這種不健康需求而為其提供服務。必須及時運用抵制性營銷進行抵制（抵制清除本酒店的這種需求應注意自己酒店的正常環境和氣氛。
8.充分需求與維護性營銷
一些回頭客對我們的酒店很滿意。我們就採用維護性營銷使顧客更好喜歡我們這里如發議會員卡。優惠餐，贈送禮物等，投其所好。
㈤ 酒店客房營銷方案案例
據近期所做的一項酒店業營銷現狀的調查結果顯示：
*55%的酒店總經理不懂營銷管理；
*50%的酒店總經理不懂得制訂銷售政策；
*45%的酒店總經理對科學的市場調查掌握不夠；
*35%的酒店總經理不研究市場對自身定位模糊；
*60%的酒店總經理不知道如何制訂企業總體營銷戰略；
*70%的酒店總經理在構建企業營銷網路時不知如何著手；
*40%的酒店總經理不懂得建立價格體系對價格難以管理與控制；
*40%的酒店總經理在整合應用廣告、公關、促銷策略上無從著手；
*40%的酒店總經理對競爭格局不能分析，不知採取什麼競爭策略；
*75%的酒店總經理不能處理好企業長期戰略與短期效益之間的關系；
1、建立賓客檔案收集制度
「萬丈高樓平地起」，賓客的檔案收集與整理工作是做好客戶管理工作的基礎。要了解一個客戶，先要收集其相關的信息。這項工作需要酒店的各個部門同時進行，由市場部設計好賓客信息收集表的樣式，對於賓客的特殊需要、消費習慣、禁忌事宜、消費記錄給予關注，建立立體的全方位的賓客檔案，並定期對檔案進行補充與更新，做到「知人，知面，也知心」。
2、以「情」動人，完善賓客關系維護
筆者在文章的開頭，就列舉了一些酒店客戶管理中的一些弊端。仔細分析一下，即粗糙而缺乏個性化。客戶管理並不是要你把賓客代表是一種簡單的應付，而是要提倡「一對一」的真誠關懷。比如賀卡，完全可以由銷售員親筆書寫，哪怕是寥寥數語，也總比列印出來的更具有人情味。值得一提的是，酒店應當考慮是否有必要利用簡訊平台，去發送酒店的促銷信息？
許多酒店喜歡用手機短訊去發送酒店近期的優惠活動，諸如「滿就送」、「周年優惠大酬賓」之類的，筆者不贊同此種方式。不可否認手機短訊是個很及時的平台，卻並非是最有效的，尤其是現在各式各樣的「垃圾短訊」滿天飛，手機屬於私人空間范疇，沒有哪個客戶願意花時間去看一些自己沒興趣的促銷短訊，更不用說每月定期發送的。
以「情」動人，需要選擇良好的時機。在這方面，曼谷的東方飯店為我們提供了一個經典的服務案例。於先生因出差至泰國，曾二次下榻過東方飯店，後來由於業務調整的原因，於先生有3年的時間沒有再到泰國去。在於先生生日的時候，突然收到一封東方飯店發來的生日賀卡，裡面還附了一封簡訊，內容是：親愛的於先生，您已經有3年沒有來過我們這里了，我們全體人員都非常想念您，希望能再次見到您。今天是您的生日，祝您生日愉快。於先生當時激動得熱淚盈眶，發誓如果再去泰國，絕對不會到任何其他的飯店，一定要住在東方飯店，而且要說服所有的朋友也像他一樣選擇。
3、有針對性地設計主題賓客聯誼活動，促進交流。
除了向賓客寄送賀卡，關注其消費習慣等細節性的舉措以外，酒店還可以嘗試設計一些有針對性的賓客聯誼活動。諸如，邀請賓客舉辦釣魚比賽、登山活動、野餐、茶話會等，主動與賓客建立更廣泛的溝通渠道，把酒店人員與賓客之間的服務與被服務關系，轉變成朋友與朋友之間的關系。
4、注重人員推銷體系的建立。
酒店所能提供的產品，說到底就是服務。而服務是要靠人去完成的。酒店的產品推廣有許多種方式，平面廣告、電視廣告，人員推銷等。相較於廣告宣傳，人員促銷的優勢更為明顯，它更易於為賓客所接受並建立起合作關系。因此，酒店應當充分重視「人」的因素，不僅僅是銷售員需要加強與賓客的溝通，更要加強其它部門的員工對賓客的人員推銷，有條件的酒店可考慮例如餐飲部設立專職餐飲銷售，市場部設立GRO等，利用專職人員來維系賓客關系。
目標的制定應該是一個客觀的過程。當總經理讓銷售人員知道他們需要達到什麼，為什麼達到，然後讓他們自己去策劃如何才能達到這些目標時，他們就會切實地理解這些目標，並為此制定詳細的計劃。如果他們不能做到這一點，那麼他們的履歷表上肯定是平淡的。
當然，這里需要提醒的是，任何一個總經理必須自己明白他們所制定的目標是現實的、可行的。在這種情況下，如果有銷售人員向總經理抱怨這些目標並不切實際時，總經理應該堅持自己的立場。這里有許多選擇：如果銷售人員感到這些目標是不可能達到的，那麼他們可以選擇離開；如果他們真的是一些優秀的銷售人員，他們就會感到這些目標對他們來說是一種挑戰，他們就會充滿激情地就去做。
5、積極支持銷售人員工作
如果銷售人員打了無數個電話，仍然沒有多大收獲，那麼這就應該是一個銷售技巧的問題了。這個時候，應該給他們一些時間。當然，如果已經在他們身上投入了大量的時間和培訓，仍然是這個結果，那麼總經理就應該當即立斷，對這些銷售人員的今後作出安排了。這個時候，銷售人員可能更願意改變一下自己，換換環境，給他們這個機會，也許他們在別的崗位上做得會比銷售更出色。
市場永遠是變的，賓客的需求也是千變萬化，當賓客不再滿足於「滿就送」的價值交換時，當賓客的需求已從簡單的食宿需求，提升到求尊重、求認同之時，酒店的營銷人員更應當關注賓客的真正需求，唯有此，才能擁有穩固的客源。在顧客眼裡，銷售人員的水平和形象，即代表一個酒店的水平和形象。
㈥ 主題型酒店的營銷策略
根據主題制定營銷策略，充分挖掘主題資源
細分市場，確定客源主體
制定銷售方式方法，活動內容
吸引顧客，豐富客源
完善管理服務
達成營銷目標