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武漢周黑鴨營銷策略

發布時間:2021-04-16 20:22:01

❶ 我要開周黑鴨店了,網友們有好的活動方案,策劃,營銷的東西嗎案例之類的

首先恭喜你,來馬上要當老自板了!
對於你的這些問題都無法給出實際的答案!
1.怎麼選擇店面——這個必須要根據你當地的環境,如果資金沒問題的話當然是選擇你當地人流量比較大的地方,又或者是一些夜宵生活的集中地!
2.策劃——首先你的產品是周黑鴨,你明確你需要策劃的是什麼?活動方案當然也要根據你的成本去計算怎樣的促銷方案能夠起到效果!就好比買周黑鴨達到30元,加1元可獲得秘制鴨掌等之類的活動!又或者是開展周黑鴨帝來預測等相關的另類一點的活動去擴大你的知名度!
3.裝修風格——這個如果你是加盟的話應該會有店面裝修的指導文件給你!如果沒有,也沒關系。周黑鴨的一些裝修風格網上也會找到。
4.對於意見相關——說這幾點!確定你們那裡的人能夠適應周黑鴨的味道和口感!確定你店面的位置。位置很重要!確定前經過充分的市場調查比較好!
其次就是促銷活動的制訂!關於這些活動的安排你平時可以多看看淘寶上的促銷活動。可以加以借鑒的!如剛開業可以實行免費品嘗鴨掌之類的!
好了,因為我畢竟不能了解到你所處的地方,所以只能給予你這些建議,希望對你有幫助,謝謝!

❷ 對武漢周黑鴨的建議

你是想幹嘛

❸ 武漢周黑鴨的前景如何

周黑鴨味道滿獨特,味道有點像超市賣的那種真空包裝的旅遊食品,也有點像鄉巴老,主要是麻和辣,前景的話,應當還是有一定的市場,畢竟有人愛吃。不過最好是要有多種口味,這樣市場才更充分。

❹ 武漢周黑鴨廣告語有哪些

會娛樂,更快樂。
快樂你我他,就吃周黑鴨。

❺ 漢味周黑鴨 SWOT 分析

Strength(優勢):
1、 周黑鴨口味多樣,符合多種人群的口味。它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有 香、辣、麻、酥、嫩的特點,常使人垂涎三尺,食之不忘。
2、 店面干凈衛生,產品透明化,讓消費者更放心購買食用。員工服務態度好讓消費者 買的舒心。
3、
4、 「周黑鴨」採取平民化營銷策略,能實現商場、超市、集貿市場、村鎮、街道等全方位營銷,店面多,具有很強的市場擴張力。同時也滿足消費者需求。
5、 投入電子商務,使用網路營銷,比如京東商城,擴大銷售范圍。
6、 「周黑鴨」冠名武漢地鐵2號線江漢路站,引起公眾熱議的同時加大其知名度。
7、 「周黑鴨」憑借獨特工藝、神奇配方、迷人口味、超值性價比,形成國內同行業其他企業不易逾越的市場壁壘,確立市場領先優勢,增強核心競爭力,增加品牌知名度影響力。
8、 引進ERP,周黑鴨總部能在線實時查看到全國任何一家門店任何時刻的銷售狀況,並能根據銷售狀況進行生產計劃,然後按照銷售情況,有針對性地進行產品配送。
9、 周黑鴨零庫存生產,保證不賣陳貨,更能博得消費者喜愛。
Weakness(劣勢):
1、 周黑鴨的假冒者明目張膽,從門店招牌、價格表、食品包裝袋到認證標志等,全面復制正宗周黑鴨,有些連包裝袋上的地址、電話、公司名稱甚至員工服飾都全套克隆。此時此刻,面對山寨周黑鴨的泛濫,由於沒有具有排他性的注冊商標作後盾,湖北周黑鴨公司維權底氣不足。同時也降低消費者的信任度。
2、 宣傳推廣前期僅僅依靠口碑效應,以後才有廣告投放,在宣傳推廣方面的力度和推廣方式的多元化上都還做得不夠。
3、 市場范圍不大,主要市場局限於湖北。
4、 不同周黑鴨分店的口味不一致,周黑鴨作為連鎖直銷店,應嚴把口味關,規范口味,統一生產。
5、 店址選擇有問題,以武漢理工鑒湖校區為例,這附近不僅上班人群大,而且集中了大量學生,沒有一家分店導致消費者無法購買,引起了消費者的反感。而在廣埠屯那一帶卻不止一家分店,位置相隔也不遠,供過於求,導致資源浪費。
6、 與同行多採取加盟的擴張模式不同,周黑鴨「背道而馳」只做直營。「中央廚房+直營店」的模式難以實現迅速擴張。
Opportunity(機會):

1、 本土化特色的優勢讓周黑鴨的外部競爭環境較為輕松,獨特的代表意義更為周黑鴨企業營造了一個不同於其他鹵味的企業氛圍。
2、 休閑餐飲是二十一世紀餐飲業的發展方向。周黑鴨作為休閑餐飲,具有得天獨厚的優勢。
3、 生活消費水平的提高,人們越來越享受吃與玩的結合。周黑鴨作為一員,具有無限的發展優勢。
4、 市場集中在少年中年青年,並已經從簡單的鹵味向零食業趨向發展,具有廣大的發展潛力和市場。
5、 已經在國外注冊商標,使其能快速進軍國外市場。
6、 網購的普及為「周黑鴨」提供更大的市場平台。
Threaten(威脅):
1、 各競爭者經營模式類似,產品有一定的同質化,存在可替代性。
2、 刻意模仿者的不斷跟進。山寨版周黑鴨不斷涌現,損害周黑鴨品牌形象。
3、 同行競爭對手太多,比如:漢味鴨脖、精武鴨脖、絕味鴨脖、廖記棒棒雞等。

❻ 周黑鴨的品牌戰略

周黑鴨成功取得注冊商標專用權,成為湖北周黑鴨公司成長道路上的新起點。在2009年11月16日湖北周黑鴨公司召開的知識產權新聞發布會上,武漢市委常委、副市長張學忙勉勵周富裕:「水禽一直是武漢的優勢資源,武漢有全國最優惠的水禽扶持政策,希望你把企業做強做大,將周黑鴨產品形成產業鏈,向肯德基、麥當勞等大企業看齊。」
對此,周富裕動情地說,作為從武漢成長起來的品牌,周黑鴨將為打造漢產知名品牌實現新的突破。周黑鴨下一步將力爭成為國家級農產品加工龍頭企業,實現企業社會化發展,爭取在3年內將產品出口至東南亞,實現2015年在國內A股上市的目標。
2009年8月4日,武漢食品工業加工區與湖北周黑鴨公司正式簽約。據此,湖北周黑鴨公司將在加工區投資建設佔地80畝、投資額近億元人民幣的周黑鴨食品生產基地,預計年加工能力將達8萬噸以上,整鴨深加工數量將達每年2000萬只,年產值在20億元以上,可解決4500人就業。
2010年,隨著湖北周黑鴨公司企業規模的擴大,其原有的養殖基地已經無法滿足原料供應的需求。湖北周黑鴨公司計劃在武漢「1+8城市圈」內建設大型成鴨養殖基地,與各地農戶結盟聯姻,以「公司+農戶+基地」的經營模式,為養殖農戶統一提供鴨苗、飼料和技術支持並保證成鴨回收的一條龍服務,真正讓農戶「零風險,凈收益」。同時,該公司加快實施成鴨養殖基地的全國擴張戰略,已在江西、湖南、山東、福建、廣東、廣西等省區開展了實質性的選址工作,屆時,周黑鴨聯盟體惠及的農戶將達10萬戶以上。
與此同時,周黑鴨的打假維權工作也進一步得到各級工商機關的重視。2013年1月29日,湖北省工商局向全省各級工商機關下發了《關於組織查處侵犯湖北周黑鴨食品有限公司合法權益的不正當競爭行為的通知》,要求結合當前正在開展的食品安全專項執法行動,對鹵製品市場進行一次全面清查,對侵犯周黑鴨知識產權的行為進行查處。
經過多年的品牌價值積累,在食品產業和農副產品產業經濟鏈條中,周黑鴨不再只是一個具有特別口味的熟鹵製品品牌,它已經成為一項「興市富農」的效益工程。周黑鴨公司相信,有消費者的支持,有法律的護航,盡管「李鬼」眾多,但邪不壓正,周黑鴨必將取得最終的勝利,成為一個走得更遠的鹵制熟食知名品牌。

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