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奶茶店營銷活動計劃

發布時間:2021-04-16 06:12:59

Ⅰ 誰能幫我找份完整的關於奶茶店的市場營銷策劃書

馨倫奶茶坊市場營銷計劃一、市場營銷狀況
(一)馨倫奶茶坊基本情況介紹
地理位置:哈爾濱工程大學助學超市正門走道側邊
成立時間:2006年4月20日,2006年4月28日正式營業
營業面積:10平方米
工作人員:1名,相貌端正,有較豐富的工作經驗,熟練的操作水平,男性。
專用設備:飲水機兩台,奶茶封口機一台,珍珠粉及各類佐料齊全,設備較完善。
產品種類:原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。另售其他諸如香蕉奶昔、冰浮咖啡等,但數量有限,銷量較少。
價 格:奶茶一律2元1杯。
性質定位:目前屬小型固定奶茶供應商,依託助學超市這一工程大學最高消費區域的黃金地段,人流及消費群較為密集,當前對珍珠奶茶的消費趨勢不斷上升,市場前景良好。
(二)面積市場狀況
1、總體市場概況:哈爾濱工程大學學校現有各類在校學生21000多人,其中研究生3300餘人。

2、固定消費群:通過我們調查發現,學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的44%,一般的為總數的34%,而不喜歡的只有總數的16%。可見珍珠奶茶消費量是具有較高潛力的。

3、具體情況介紹:哈爾濱工程大學食品商業區域主要集中於十一公寓內部及周圍街道,助學超市及工程大學各公寓倉賣,特別是十一公寓周邊地區,競爭較為激烈。
4、面臨的競爭對手:
A、學子奶茶店:成立於1999年,較馨倫奶茶坊早7年,市場經驗豐富,營業面積為8平方米左右,工作人員一名,女,產品品種齊全,設備較齊全,且地段良好,位於工程大學第二大超市——學子超市正門走道側邊,能吸引部分的人流及消費群,特殊優勢在於其位於工程大學最大麻辣燙營業點——學子麻辣燙側邊,部分學生(尤指女生)有邊吃麻辣燙邊喝奶茶的固定習慣,一定程度增加了其消費量,缺點是近年不思進取,無所突破,裝潢簡單,部分店面年久失修,甚至給人以不幹凈的印象,奶茶品種有限,口感較一般,近年來消費量呈下滑趨勢,但仍是馨倫奶茶坊主要競爭對手。
B、各種廠商創造系列奶茶
地段:集中於各學生公寓倉賣內部(目前尚未在助學及學子超市發現)
主要品牌:
惠源奶茶,製造商:吉林四豐惠源食品有限公司
純香純奶茶,製造商:遼寧錦州純香純食品有限公司
香飄飄奶茶,製造商:浙江香飄飄食品有限公司
競爭優勢:廠商系統奶茶產品市場廣泛,銷售及送貨渠道多樣,產品質量合格且宜於保管,保質期長,位於學生公寓倉賣內部的有利地段,學生可順便出門直接購買,方便舒適(尤指男生),一定程度增加了其消費量。
競爭劣勢:價格偏高,單價均為2.5元/杯,品種單一(學校倉賣出現的僅原味一種),且口感不如現做的入口,受季節限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少。
總體評價:一定程度的競爭對手
C、校園以外的其他奶茶供應點
基本評價:品種齊全,口感較好,價格合理,位其地段上的劣勢限制了其消費需求量,屬較輕微的競爭對手。
二、問題與機會分析
營銷人員制定營銷計劃的第二步便是分析企業面臨的問題與存在的機會。
馨倫奶茶坊正面臨如下問題:
1、隨著工程大學內部各類食品供應種類及數目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇餘地越來越大,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
2、馨倫奶茶坊營業面積有限,提供服務范圍有限,僅局限於工程大學校園內部。
3、馨倫奶茶坊位於助學超市內部,有一定隱蔽性,不易被周邊人員發現,一定程度限制了其消費量。
4、競爭對手諸如學子奶茶店,有其固定范圍的消費群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會採取相應措施。
5、馨倫奶茶店宣傳力度不夠,部分學生對於其基本情況諸如口味等了解不多。
6、奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說「No」。
與此同時,馨倫奶茶坊也存在如下有利於發展的契機。
1、工程大學奶茶市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數目均有限。
2、馨倫奶茶坊於開業及五一期間開展的「免費品奶茶」系列活動,一定程度上推廣了其自身形象,良好的口味、認真的服務態度,專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑。
3、馨倫奶茶坊有冷凍及溫熱兩種系列選擇,冷熱均宜,既可在炎炎酷夏降溫消暑,又可在寒冬臘月暖腸溫肚,而其競爭對手(包括學子奶茶店及名廠商系列產品)均無冷凍系列,有利於增加了馨倫奶茶坊的市場佔有額。
4、馨倫奶茶坊雖然營業面積有限,但有古色古色的裝修風格,優美的室內環境,耳濡目染中給同學留下了良好的印象(特別是跟學子奶茶店年久未修的店面相比),更顯競爭優勢。
5、大學是眾多學生情侶的溫床,調查表明,女性在眾多飲料中更偏愛珍珠奶茶,因而更會吸引不少男同志的購買,以表關懷。
6、通過我們的市場調查表,我們發現馨倫奶茶坊在學生當中具有較高的人氣,除了服務、裝潢、品種以外,最主要的便是其口味,可見目前馨倫奶茶雖然開張不久,卻已經顯現出來其一定程度的競爭優勢。

學生更會選擇哪種奶茶
馨倫奶茶 學子奶茶 廠商系列奶茶(倉賣內售) 校外賣的奶茶
26 15 5 4

三、營銷目標及行動方案
在進行完上述步驟之後,進一步便是確定市場營銷的目標及行動方案。
馨倫奶茶坊擬定的欲達到的營銷目標是:
日銷售量:50杯/天(取一年平均數值)
年銷售額:36000元/年
毛 利:24000元
毛 利 率:66.7%
凈 利:20000元
凈 利 率:55.6%
一年按360天,月30天計算
馨倫奶茶坊長張不久更應抓住工程大學奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務范圍,增強市場佔有率,由小做大,最終牢牢占據學校奶茶市場,為了實現這一目標而設計的行動方案是:
1、盡最大努力提高服務質量,改善服務態度。
2、不斷加強對學生的宣傳力度,增強學生對馨倫奶茶坊的凝聚力。
3、不斷創新,完善和增加奶茶品種,適應廣大學生需求,例針對學生情侶推出鴛鴦杯(一杯雙味)或提供雙口吸管等。
4、海納百川,在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。
5、適時推出套裝銷售或買一送一活動。
如推出兩杯奶茶及一塊巧克力餅乾的特惠組合裝等。
四、營銷策略
即開展營銷的廣告宣傳、促銷等策略。
(一)廣告宣傳活動
1、在助學超市門口、店面周圍、學生公寓公告欄張貼海報,增強學生對馨倫奶茶的了解程度。
2、店面上增設定量小杯免費品嘗奶茶,既可讓同學方便飲嘗,了解口味,又可讓學生留下良好印象,從而於人流中起宣傳作用,扮演間接促銷者的角色,可謂一石二鳥。
(二)促銷活動
馨倫奶茶坊應該於情人節、姓節、五一長假、國慶長假、中秋節、聖誕節等重大節日或雙休日、寒、暑假等不失時機進行促銷。

Ⅱ 奶茶店的促銷方案

買一來贈一,買大贈小,自迅速聚焦人群最有效的方法,如果你的店附近人流量的話。。。中國人嘛,有人瘋子的特性,人越多就越多人。
或者打折優惠辦個奶茶卡之類的,一張卡可以喝多少杯這樣子,這樣的好處是可能很快就把錢流回來了

因為奶茶一般都是MM光顧,所以減肥類的玉米、素食都不錯,情侶類的爆米花、泡芙、布丁、糕點也可,但是烤腸我覺得就算了吧

Ⅲ 奶茶店營銷方案

找個形象好的奶茶妹妹 在哪裡做營業員

然後再搞點促銷活動,比如第二杯半價, 關注奶茶公眾號 免費得奶茶一杯等。。。。。先把人氣攥上去
之後就是靠口味吸引人了

Ⅳ 奶茶店裡可以做那些有創意的營銷活動

奶茶店裡可以做利用各個平台積贊、外賣優惠、自己帶杯子、和其他機構合作的創意營銷活內動。詳細介紹如下:容

1、利用各個平台(微信,微博,美團,大眾點評等),根據附近的客源情況,進行:有獎轉發,集贊兌換,有獎小測試等活動。

2、外賣活動:例如滿足一定的數額起送,買一送一,套餐優惠,線下活動等等,切忌,在平台上某一款產品一定要比同行業的低,才能獲得更多的顧客。

3、鼓勵更多消費者自帶飲品杯進店消費,規格在500ml及以上,每位自帶飲品進店消費者的顧客,都可以享受每杯飲品優惠。

4、要周邊的一些機構合作,比如甜點店、餐飲店、甚至是美發店等,拿著對方的結賬單,超過一定金額就可以在自己這里以5-8折的優惠購買一杯飲品。

注意事項:

1、奶茶店只要店鋪是干凈清潔的,那麼肯定受到顧客的歡迎,說不定還會幫做宣傳。

2、開奶茶店要擅長總結經驗教訓,揚長避短。在經營店面時不管取得了怎樣的經營成績,都要持續盡力,且不可輕言放棄。

Ⅳ 急求自營奶茶店創業計劃書和奶茶店營銷方案

你好 ,我現在也是經營著一個奶茶店兼涼茶的 。 從綜合方面去考慮的話不是很建議做這樣的小生意,
1 ,因為要考慮到周邊經營的環境的 , 如果不是鬧市的地方,沒有很多的人流量的,小本生意賺不了幾個錢的。
2 ,小生意一開始都是要考熬,就是沒客源你要宣傳,然後維護客源----這個期間就涉及到你的個人時間和精力的投入,每天守在店鋪里。 還有店鋪租金 和一些進貨成本 和自己的及其它涉及店鋪的開銷都要計算進去 , 時間走了 人累了 錢沒賺回來 自己也陷進一個旋窩中 好不容易湊的錢以後怎麼還?
3 ,假如你真的決定要開這樣的奶茶店的話,首先找個做過這樣的生意的朋友 或者親戚幫助和給一些專業的意見你 這個是經驗的分享 對你只有好處沒壞處的。
然後要選好地方,選好地方就成功一半 否則很容易就關門大吉的(因為你沒什麼從商經驗)。

4 ,選擇加盟可以讓自己省掉很多開店前期和後期的經營的各種繁瑣事項, 是很好的 。 如果要自己親力親為的自己開始也可以 , 拿貨可以找到當地的奶茶甜品等的供貨商。這個過程要你自己去琢磨和成長的。

每個人都有選擇的權利,但是怎樣去選擇適合自己的就比較有講究, 在做任何重大決定前還是和身邊的長輩或者有經驗的人咨詢下再結合自己的想法 做決定唄。

我個人建議是: 你是退伍軍人,趁年輕完全可以出去外面闖盪下 開闊下視野,再回來穩定下來也不錯,畢竟沒有家室前 闖盪也是一種歷練。
做生意的話 : 一個人是成不了事情的, 你或者可以做些代理的生意,這樣會學習的更快。
工作還是做生意還是要你自己決定, 因為做生意跟上班工作是兩回事來的 。 加油吧!

Ⅵ 奶茶店裡可以做哪些有創意的營銷活動

奶茶店裡的營銷有很多種,

如宣傳類的:白天給你愛的女票一杯奶茶,晚上讓他感覺一下你的溫暖!

促銷類的:消費一定金額的奶茶,第二杯半價,或送茶杯,湯匙;或者發放傳單,進店領取。

捆綁類的:與別的商家聯合,帶消費小票可以免單一定金額。

Ⅶ 奶茶店開業要做什麼活動

奶茶店開業可以做各種促銷活動

促銷方式有很多種,比如優惠券,滿就送,拍照發朋友圈集贊免費送奶茶、第二杯半價,買一送一或者辦會員卡有折扣等各種促銷方式。

奶茶店開業活動無外乎就是做做促銷,搞搞回饋,目的就是加深老顧客的忠誠度,吸引回頭客,另外還可以增加一些新客戶!

小結:雖然是做活動,但是品質一定要有保證,達到顧客的期望,始終如一的高品質可以增強顧客的信任感,讓顧客經常來消費,偶爾再給點優惠,增加客戶粘性,不管是線上門店還是線下門店,粘性很重要。切忌,以上促銷活動一定需要搭配使用,效果方可更加顯著。

(7)奶茶店營銷活動計劃擴展閱讀:

奶茶店開業時,在做促銷里需要考慮以下三方面:

1、服務營銷

服務是奶茶經營內容的一部分,服務不僅要做好還要創新,優質的服務可以提升你的奶茶的競爭力。

2、會員營銷

會員制是現在奶茶店中比較常用的一種營銷,爭取做預收款生意。通過這種方式,使顧客憑借積分卡或者是VIP卡在本店可以享受一定的購物折扣、積分返利等多方面的優惠待遇。

3、網路營銷

在當今社會,互聯網已成為一種特殊的媒體,你如果是奶茶店的經營者,就要學會利用網路來為自己的營銷服務,通過一途徑展示自己的產品,便捷優勢,實現互動支持,加強與客戶的聯絡和感情溝通。

Ⅷ 校園奶茶店的營銷策劃

你只能劃一個小區域去送,區域大的話增加人力成本.量小.利益小,你的不太現實.建議抓住周邊顧客,壯大了再考慮送貨上門.

Ⅸ 奶茶店如何做活動方案

開奶茶店的老闆與店長們所迷惑的問題之一,今天小編為大家整理了一些常見的促銷活動方案,希望能夠幫助開店創業的朋友們。

活動的目的是在於盡快把奶茶店的經營特色、品種、價位、優惠活動和品牌信息迅速傳遞出去,以引起消費者,特別是奶茶店所確定的目標客戶的注意,提升店鋪營業額。

奶茶店常見的促銷方式有:優惠券,抵用券,滿就送,特惠套餐,第二杯半價,買二送一,買一送一等促銷方式。下面為大家一一介紹下,切忌一定要組合使用:

1、寫字樓宣傳單

最最最傳統的宣傳,你們肯定都見過,那就是宣傳單!

但不得不說這是最簡單粗暴的宣傳手段之一,宣傳頁印個2000來張,切忌:一定要在附近的寫字樓里派發,增加傳單的使用價值(大街上的傳單壽命價值一般不會太長久,想想自己平時如何對待大街上的傳單,多換位思考活動的使用場景),同時門店拉個橫幅或氣球拱門,吸引來往路人的眼球。

小技巧:傳單要明確標記:可送貨上門,盡量減少用戶的使用流程(此目的在於精準的確立寫字樓中的高消費人群)也可簡單評測出周邊寫字樓里有多少我們的潛在客戶。

2、線上營銷

你肯定看到過很多實體店剛開業時,在朋友圈颳起的集贊免費吃,有獎轉發等等,這就是線上營銷最常見的一種形式。

簡而言之,就是利用各個平台(微信,微博,美團,大眾點評等),根據附近的客源情況,有獎轉發,集贊兌換,有獎小測試等,也就是利用互聯網平台,線上線下配合做宣傳,效果更佳明顯,切忌:線上流程一定要簡單明了,不可繁瑣。

3、外賣是剛需

對於很多買家來說,外賣服務的銷售方式無疑是較為當下消費者喜愛的,經營者可以制定相關的外賣服務規則。

例如滿足一定的數額起送,買一送一,套餐優惠,線下活動等等,切忌,在平台上某一款產品一定要比同行業的低,才能獲得更好的權重,讓你的店鋪快速獲得更好的排名。

雖然平台抽成較高,但是線上持續引流倒是不錯之選,對於飲品加盟店的生意也會有很大的促進作用。

4、套餐搭檔

很多奶茶店不光賣奶茶,他們還喜歡推出特惠套餐,奶茶與小吃配合起來更便宜(一定要物有所值,比單點便宜很多)賣的飛快,例如:做一些小吃類的10元套餐配飲品,賣賣炸薯條,炸雞排等等,把小吃這一塊也做起來,店裡面加幾個座位,邊吃邊玩,奶茶就賣出去了,人氣值也上來了,

注意,在店裡爆滿的時候,一定記得拍照,讓在場的用戶轉發你的營銷話術與店裡人氣圖片,切忌:一定自己做好模板,讓用戶一鍵轉發,轉發在自己的朋友圈積攢多少就可以領取多少元的優惠券,可以下次消費抵用,牢牢鎖住客戶二次消費。

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