A. 中國餐飲網的經營模式和營銷策略分析
這么專業的問題,還是去文庫 或者知乎找找吧,這估計給不了詳細的
B. 餐飲的營銷策略是什麼
餐飲店首先是向老客戶推出專門服務。餐飲店能夠退出具備針對性的服務營銷就能影子,因版為很多餐飲項目權專門為老客戶准備了顧客會員制服務。只要顧客出示有效身份證,便可以獲得會員賬戶,成為餐飲店的訓VIP會員。
餐飲店的形象設計和策劃。餐飲店可以在店徽的設計、餐飲店主題的選擇、餐飲店的裝飾格調、傢具、布局、色彩燈飾等方面下功夫,使之起到促銷的功用。
媒休營銷對餐飲店加以宣傳。宣傳往往是非常重要的一種營銷模式和手段,餐飲店的宣傳可以通過媒體。宣傳的方式有如下兩種,第一是可以邀請媒休的相關人員到火鍋連鎖店舉辦或者參加活動。還有一種直接和媒體進行合作,利用媒體對進行報道和宣傳。
C. 餐飲業的營銷策略有哪些
餐飲營銷的策略還是很多的,比如飢餓營銷,團購營銷,折扣營銷等等,了解更多點擊
D. 餐飲的營銷策略
注意與客戶的雙向信息溝通,提供增值服務。充分利用各種體驗營銷方式在網路上進行品牌傳播,不但可以大范圍地傳播餐飲消費者所喜好的體驗,吸引目標消費者,達到產品銷售的目的,更能通過給予消費者人情化、感性化的體驗,與餐飲消費者建立一條特殊的情感紐帶與溝通渠道。因此在進行網路營銷創意時,必須基於食客的角度及心態展開思考,應考慮如何讓消費者主動地在最快、最順暢的環境里得到他們想要得到的信息,並且留下一次愉快的感官及心靈的經驗。
建立網路平台,餐飲企業設計與網友互動的網路行銷專案「MSN發燒友」邀請網友加入餐廳MSN,以便及時向網友傳遞優惠信息,像在假日推出全新的促銷方案,請網友上線,引起網友回應。這個效果比傳統報紙廣告效果好,網友更能注意來自MSN線上好友的信息,因此餐廳要創下單月銷售多人的佳績,餐飲網路營銷十分重要。 在互聯網上建立超級鏈接點。即通過交互聯結和網路環境等方式與其他熱門網站進行鏈接,與相關的網站進行鏈接,建立內容共享的夥伴關系,在更多的網路用戶面前展示食品,從而增加知名度。MSN行銷,「出清存貨」的效果特別明顯。例如當餐廳經理發現當日還有座位、服務員人力又足夠,只要打電話給網路行銷員,請他把限時、限量的特惠專案內容改成新的MSN昵稱,很快就能吸引到特別喜歡打折貨的網友。
例如:當餐廳某日生啤酒購買較多時,餐廳經理就可以打電話給網路行銷員:「幫我銷一批生啤酒吧」。網路行銷員就把昵稱改成「某某餐廳—生啤酒喝兩杯送一杯」等信息。一定會有網友詢問、登門享受限時特惠,「結果餐廳經理生啤酒就銷掉了,而且銷售過程中他們不可能只點飲料,所以餐廳又賺了一筆用餐費」。
餐廳座位、菜品等商品,只要沒有賣出去,就是閑置資源,因此餐廳經理當天清點訂單,發現有多餘存貨,就可以利用即時網路平台,幫餐廳招攬「最後一組客人」。如果透過電話詢問客人,若是讓他們等待10秒鍾,他們都會不耐煩的掛斷電話,但網路平台的行銷優勢是:在MSN上面,網友可以一邊瀏覽網頁、和其他朋友聊天,分散等待資料的注意力,無形中讓多了找資料恢復他的緩沖時間」。 直接在網友面前展現餐廳歡迎網友提意見,想要追求優質服務品質的承諾。由於網友反映直接,網路銷售員可以每周整理網友對餐廳服務的意見,呈報給各餐廳經理、主廚及董事長和總經理,而董事長在開會時,也常根據網友意見,隨時抽問相關部門主管,是否已經改善該項目。從網路上搜集意見的工作甚至可以延伸到各個餐飲的關系部門。