❶ 湖北青磚茶的製作方法
1:渥堆發酵。
2:篩切制坯。
3:蒸壓成型。
4:烘乾。
❷ 湖北青磚茶的產品特點
長方磚形,規格:長34CM寬17CM高4CM,塊重2千克。色澤青褐,香氣純正,滋味濃厚,湯色紅黃明亮,葉底暗褐粗老。茶中含梗25%,灰分7.5%。
❸ 湖北青磚茶的介紹
青磚茶主要產於湖北的長江流域鄂南和鄂西南地區。已有六百多年的生產歷史。它以海拔600-1200米高山茶樹鮮葉為原料,經壓制而成。
❹ 存放了20年的青磚茶有價值么
有的,青磚茶主要產於鄂南。以後發展到漢口、襄陽等地,已有六百多年的生產歷史。它以海拔100—800米高山茶樹鮮葉為原料,經壓制而成。色澤為棕色,茶汁味濃可口,香氣獨特,回甘雋永。
青磚的外形為長方形,色澤青褐,香氣純正,滋味醇和,湯色橙紅,葉底暗褐。飲用青磚茶,除生津解渴外,還具有清新提神,幫助消化,殺菌止瀉等功效。
青磚茶系採用海拔100—800米高山茶樹鮮葉為原料經70多道工序加工而成。鄂南地處長江流經湖北留下的一個條形地帶,北飲長江,大部分屬微酸性黃紅壤土。年平均氣溫13-18℃,,年平均降雨量1251~1608mm,無霜期達220-300天。氣候溫和,雨量充沛,有發展茶葉生產的良好條件。
鄂南地區茶事甚早,傳說三國時東吳士燮、龐統、神醫華陀曾在此採茶作葯,醫護將士。魏晉時,採茶葉已在鄂南地區初步發展,如晉代陶潛的《續搜神記》中所載:「晉武帝宣城人秦精,常入武昌山采茗。」
❺ 青磚茶什麼牌子好
當然是趙李橋青磚茶最好。我飲用過好幾種品牌的青磚茶,有的只是叫青磚茶,根本就不是青磚茶,只是青磚茶的模樣而已,我個人認為趙李橋青磚茶品質最好。
❻ 湖北青磚茶的簡介
青磚茶的壓制分三四面、二面和里茶三個部分。其中三四面,即面層部分質量最好。色澤為棕色,茶汁味濃可口,香氣獨特,回甘雋永。最外一層稱灑面,原料的質量最好,最裡面的一層稱二面,質量稍差,這兩層之間的一層稱里茶,質量較差。青磚的外形為長方形,色澤青褐,香氣純正,湯色紅黃,滋味香濃。飲用青磚茶,除生津解渴外,還具有清新提神,幫助消化,殺菌止瀉等功效。主要銷往內蒙古等西北地區。 長盛川為代表的湖北青磚茶在兩百多年的俄蒙貿易中佔有重要的地位,是中俄萬里茶道上的瑰寶。鼎盛時期,出口達到三四十萬擔。
❼ 在超市上班,怎麼向顧客推銷湖北特產
錢少弄點免費品嘗,錢多讓超市弄個特產專題。
湖北特產:
孝感米酒 ,孝感麻糖 , 洪山菜薹, 宜昌橘子 ,青山麻烘糕, 沙湖鹽蛋, 荊州八寶飯 ,江陵荊緞,武穴竹器,天門印花布,沙市鴨絨被,咸寧青磚茶,恩施玉露茶;咸寧桂花,保康木耳,秭歸柑橘,興山夏橙,陽新枇杷,金黃蜜棗,隨州蜜棗,鴨頸,鄂州武昌魚,黃梅銀魚,黃州東坡餅,武漢炸米鍋,綠松石雕 ,麻烘糕,天麻,黨參,杜仲,黃連,茯苓 ,猴頭菇,花菇,核桃等。
❽ 湖北赤壁的趙李橋青磚茶好不好
趙李橋的青磚茶是非常不錯的,這里是古代萬里茶道的源頭
❾ 湖北青磚茶的做法,湖北青磚茶怎麼做
青磚茶加工要復雜一些,因為它分為「麵茶」和「里茶」,好茶為麵茶,次茶為里茶,這樣加工出來的青磚茶表面平整光滑。一二級老青茶為麵茶。
製作方法:
1:渥堆發酵。
2:篩切制坯。
3:蒸壓成型。
4:烘乾。
產品特點:長方磚形,規格:長34CM寬17CM高4CM,塊重2千克。色澤青褐,香氣純正,滋味濃厚,湯色紅黃明亮,葉底暗褐粗老。茶中含梗25%,灰分7.5%。
❿ 青磚茶怎麼飲用
以老青茶作原料,經壓制而成青壓青茶,其產地主要在湖北省咸寧地區的薄圻,咸寧、通山、崇陽、通城等縣,已有100多年的歷史。青磚茶外形長為長方磚形,色澤青褐,香氣純正,滋味尚濃無青氣,水色紅黃尚明,葉底暗黑粗老。每片青磚重2公斤(其中灑面、二面佔0.125公斤,里茶1.75公斤)大小規格為34X17X4厘米。青磚茶具有清心提神,生津止渴,暖人禦寒,化滯利胃,殺菌收斂,治療腹瀉等多種功效,陳磚茶效果更好。
烹煮法:選用玻璃煮水器一套,過濾網、公道杯、品茗杯,沖泡先用沸水溫杯燙壺,將預先備好的磚茶投入壺中,投茶量一般以茶水比1:20(可視茶原料及個人喜好增減茶量)為宜,沸水潤茶後再注入冷泉水,煮至沸騰,將茶湯用過濾網瀝入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品飲,烹煮過程中茶的香彌漫室內,賞心悅目。
泡飲法:即直接沖泡飲用的方法,可以是飄逸杯、瓷質三才杯,也可用紫砂壺、玻璃壺、投茶(茶水比1:20——30)、潤茶、沖泡12秒鍾,(可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)、過濾等步驟,然後再注入品茗杯中,即可聞到茶特有的菌香,觀其湯色,細品醇和甘爽的滋味了。