台灣鐵板燒營銷計劃書

㈠ 想開家店做鐵板燒，但不清楚開鐵板燒店到底賺不賺錢啊

開店賺不賺錢，沒人能給你擔保。這取決你自己的能力，其中經營能力為首。

㈡ 日本料理及鐵板燒的歷史文化介紹

日本自古就有「燒烤」的烹飪習俗。最早是用柴火，江戸時代以後，開始用炭火燒烤。
現代主要是使用煤氣燒烤和電氣燒烤。
因鐵板燒的所使用的鐵板材料比較貴，所以真正的鐵板燒是二戰後才在日本涌現出來的。
在此之前也有鐵板燒，但所使用的鐵板的材質和造型都很簡陋。一般只用在露天餐飲小攤。
現在的鐵板燒是電的，而且是成套設備，所以，在日本的家庭廚房裡，可也可以安裝使用。
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日本的鐵板燒 "Teppanyaki"被海外所認知，是始於1964年，紐約的一家叫做BenihanaYaSHOGUN的日本料理連鎖店。該店為食客提供的鉄板焼，形式獨特，廚師在顧客面前烤牛肉，一邊烤一邊呈遞給顧客，而且又加上日本著名的「和牛」的高品質的牛肉。讓日本的鐵板燒在海外更加知名。

㈢ 全台台灣鐵板燒加盟嗎

台灣著名觀光夜市一覽表你參考\r\n夜市名稱 特色 地點\r\n基隆夜市 基隆夜市的廟口小吃遠近馳名，例如廟口的鼎邊趖、泡泡冰、天婦羅、營養三明治、豆簽羹、蝦仁肉圓。 基隆市奠濟宮附近的仁三路和愛四路的小吃攤\r\n士林夜市 集合大江南北小吃，包括西式牛排、鐵板燒、紅油抄手、大餅包小餅、刀削麵、豬肝湯、花枝羹、蚵仔煎等。 台北市文林路、大東路及安平路之間\r\n饒河街夜市 台北第一座觀光夜市，全長約600公尺，有多家葯燉排骨，是寒冬進補的好選擇。 台北市八德路四段與撫遠街交叉口，至八德路的慈佑宮為止\r\n華西街夜市 台灣最著名的觀光夜市，吸引不少中外人士前來觀光，有名的小吃包括蛇肉與蛇酒、鼎邊趖、碗粿、鱉肉、海鮮等。 台北市西園路與環河南路之間\r\n城隍廟夜市 城隍廟內老字型大小小攤大多將近50年歷史，小吃包括新竹肉圓、貢丸、潤餅、肉燥飯、魷魚羹、米粉、及牛舌餅等。 新竹城隍廟與法蓮寺廣場前的小吃聚集地\r\n中華夜市 小吃集合南北口味，有台灣小點心、台中肉圓、潤餅、當歸鴨、蚵仔煎、炒花枝、肉羹、米糕、新加坡肉骨茶等。 台中市公園路與民路一帶的中華路上\r\n東海別墅夜市 店家大多是固定的，以供應餐飲為主，其次是服飾等生活用品店。以中港路和東海別墅相隔的國際街中有條「藝術街坊」，多是具特色的店家，例如古董、茶坊及咖啡店。 最熱鬧的地段為台中市東園巷、新興路交叉處\r\n逢甲夜市 「價位便宜，應有盡有」是一大特色，販售各式小吃、衣服及飾品等。 台中市西屯路二段及西安街之間的福星路、逢甲路及文華路\r\n鹿港小吃 小吃包括鱘、鰻、蚵仔、蝦猴、花跳、蛤蜊、沙蝦及西施舌等海鮮。茶點則有鳳眼糕、豬油荖、牛舌餅、口酥餅、花生糖、面粿等，其中玉珍齌餅鋪從清朝乾隆時期即享譽全台。 彰化縣鹿港\r\n台南小北街夜市 乾凈整齊，每一攤位各有編號，小吃口味繁多，包括海鮮、棺材板、鼎邊銼、鱔魚意麵、紅燒旗魚、肉羹、臭豆腐。 台南市西門路與臨安路交介面\r\n六合夜市 山產、海產、飲食、各地特產、小吃等一應俱全，口味之豐富為全省有名。其中木瓜牛奶、鹽蒸蝦等是主要特色。 高雄市六合路

㈣ 看似簡單的產品定位和消費主張，但就是想不出來，是關於不銹鋼鐵板燒設備的，集思廣益嘛，大蝦幫忙想想

如果無從下手，建議找一家專業的策劃公司，相信他們的經驗和智慧會為你帶來希望。
策劃公司主要分以下幾類，一是廣告片拍攝，比如葉茂中營銷策劃機構，在業界相當有名，二是設計公司，對外也稱策劃公司，主要是做VI的，包括一些應用、產品包裝等，例如正邦、東道，都很不錯，三是做整體營銷策劃的，從內外部市場調研到整合營銷策劃方案，例如天創營銷策劃公司，已經在策劃界做了10年以上，口碑還是很不錯的，四是做培訓的，雖然他們也會有一些策劃方案，但基本都沒有太大的操作意義，例如聚成，五是做活動策劃的，大部分是婚慶公司演變而來。
以你個人的需要為准，希望我的回答對你有幫助。

㈤ 餐飲營銷——日式鐵板燒的策劃、營銷方案

所有求教市場營銷方案的請注意；一份真實有效且可以執行的市場營銷方案是需要進行有效的市場調研，且必須有非常真實客觀的市場調研數據，再加以智慧分析、邏輯推理、營銷技巧等，才叫市場營銷方案；
營銷方案不是照抄，更不是換了商品名或者公司名的復製品。
如果你想成為一個高級營銷人員，那麼請放棄以上的想法。否則，就放棄營銷職業吧。

㈥ 鐵板燒具體介紹

鐵板燒的由來

鐵板燒在日本本土十分流行，但其中亦分別有韓國式的烤肉，日本人稱為「燒肉」（Yakiniku），還有大阪式的鐵板「好燒」（OkonomiYaki）。

正宗的日式鐵板燒，顧名思義，是在一塊大鐵板上，燒烤各種美食，而鐵板燒因何成為日本料理中昂貴的一種料理，只因鐵板燒的材料，會用上最上乘的材料。例如，新鮮的海產，包括龍蝦、帶子、鮑魚等。另外肉類亦會選用國產和牛，甚至大肆標題，用「神戶牛」、「松板牛」或「近江牛」等做招徠，單是一片 200g 的上乘牛肉，便可以花上 10,000 日元以上。

一片肉質脂肪均勻的霜降牛肉，是經過高級的飼養技術所成，當中涉及商業秘密，公式不公開。但據聞，飼養期間，會定期給牛隻飲用一些低酒精成份（4 - 5%）的啤酒，令其血氣運行加速新陳代謝，再用一些乾草或毛刷，為牛隻刷遍全身，令脂肪平均分布全身。

而多種牛肉當中，那一種是最好，則視乎飼養期間的細心照料而有所分別了，因為「神戶牛」、「松板牛」及「近江牛」等全國的名牛，全部是來自「但馬牛」（Tajima-gyu），但馬位於日本的兵庫縣（Hyogo），但馬牛有其肉質美味的優良特徵，出生後，8 至 9 個月大就運到其他地區，再在優美的大自然草原下飼養兩年。因當地的生長環境及其飼養技術，便能成為出名的食用牛了。 鐵板燒是發源於日本的一種西餐與中餐的結合，它擁有40年的悠久歷史，由此而產生了把廚房搬到外面，和客人進行交流，讓客人在進餐的同時能夠欣賞到廚師廚藝的一種餐飲形式。慢慢的，這種飲食文化傳到台灣，在台灣又經過三十年的發展和改良，衍生出一種具有法式、中式和日式相結合的新的飲食方式，稱為法式鐵板燒。其最大的享受就是能夠將美味進行到底，無論是一道小小的前菜，還是後面的主食，所有的菜色自始至終都是由同一位廚藝長為你獻藝。並且在完成菜餚的同時，以各種花色精美的擺放呈現在眼前，卻毫不流失佳餚的鮮嫩與醇香。鐵板燒講究食材鮮度，專人廚師現場料理。既能吃到新鮮的東西，而且又能看得到廚師現場製作，非常的干凈;而且鐵板燒的師傅跟一般的廚師不一樣，他公關的成份很大，他必須跟客人面對面的接觸，介紹出品的原料、製作工藝以及特點，讓客人在就餐心情舒暢的同時，了解到鐵板燒的魅力所在。
鐵板燒牛排是文府大廚的壓軸戲。牛排在炙熱的鐵板上發出滋滋的聲音，廚師的刀叉在鐵板上翩翩起舞，這種場景會讓人感覺到像是一場表現主義行為藝術，而不是在進餐。運氣好的話，廚師還會現場露幾手耍刀的絕活，不過可不要吝惜你的掌聲哦!
除了美國西冷牛排，這里還有聞名世界的牛肉極品――日本松阪牛排，雖然價格不菲，但絕對物有所值，非常適合商務宴請。
點了一份牛排套餐，里邊有美國西冷牛排、煎明蝦、法式煎鵝肝和銀鱈魚，看來這里是按照法式風格來配餐。首先登場的是俄羅斯黑魚子醬、煎鵝肝蒸蛋，用小勺子輕攪盛入口中，那種香、滑、爽、甘的感覺讓你禁不住眉飛色舞。
這里還有特製的冰滴咖啡和配方咖啡豆，知名的如Mandhelin、Golden Bluemountain、Columnbia等都有，而且都是個中極品。特別值得一提的是，除了咖啡豆取材上等，配方是由台灣技師特別調制的，讓吧員研磨完之後可以DIY，享受自娛自樂的趣味。

㈦ 家樂緣台灣鐵板燒怎麼樣，能加盟嗎

鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發明，當時因為西班牙航運發達，經常揚帆遨遊殖民於世界各地，由於船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調法，後來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。

㈧ 鐵板燒自助餐可以做什麼營銷活動

可以做試吃。
辦理會員卡打折。

㈨ 鐵板燒套餐怎麼做推廣活動急，最好已雙十一來做活動

推廣當然是做張打折優惠的海報，通過朋友圈轉發集贊，憑截圖領取優惠，當然了力度一定要稍微大一點，海報好看一點，這樣別人才有興趣轉發，朋友圈轉發可以提高曝光率和宣傳質量。或者你也可以搞店內現場活動，比如雙十一當天幾人點幾份套餐可以打折之類的，具體推廣參照你們店內實際情況來更改。加油加油 希望可以採納一下我的回答哦~