巴黎里茲飯店營銷策略

A. 飯店的發展過程

飯店的產生和發展過程源遠流長，已有幾千年的歷史。現代的飯店，就是從中國的驛館、中東的商隊客店、古羅馬的棚舍、歐洲的路邊旅館及美國的馬車客棧演變而來。
世界飯店業的發展
現代的飯店是在傳統的飲食和住宿產業基礎上發展起來的，它的發展進程大體上可以分為四個時期：
1. 古代客棧時期（ 12 世紀一 18 世紀）
客棧是隨著商品生產和商品交換的發展而逐步發展起來的。最早期的客棧，可以追溯到人類原始社會末期和奴隸社會初期，是為適應古代國家的外交交往、宗教和商業旅行、帝王和貴族巡遊等活動的要求而產生的。
在西方，客棧作為一種住宿設施雖然早已存在，但真正流行卻是在 15 一 18 世紀。當時，雖然歐洲許多國家如法國、瑞士、義大利和奧地利等國的客伐已相當普遍，但以英國的客棧最為著名。
客棧的特點：一般規模都很小，建築簡單，設備簡易，價格低廉；僅提供簡單食宿、休息場所或車馬等交通工具；服務上，客人在客棧往往擠在一起睡覺，吃的也是和主人吃的差不多的家常飯。當時的這些住所，只是個歇腳之處，無其他服務而言；管理上，以官辦為主，也有部分民間經營的小店：即獨立的家庭生意，是家庭住宅的一部分，家庭是客棧的擁有者和經營者，沒有其他專門從事客伐管理的人員。後來，隨著社會的發展．旅遊活動種類的增加，客棧的規模也日益擴大，種類不斷增多。
後期的英國客棧有了很大的改善。到了 15 世紀，有些客棧已擁有 20 間到 30 間客房，當時比較好的客棧通常擁有了酒窖、食品室和廚房，還有供店主及管馬人用的房間。許多古老客棧還都有花園草坪、以及帶有壁爐的宴會廳和舞廳。
此時的英國客棧已是人們聚會並相互交往、交流信息的地方。實際上，在 18 世紀，世界許多地方的客棧不僅僅是過路人寄宿的地方，還是當地的社會、政治與商業活動的中心。
可以說這些簡單的住宿設施不是完整意義上的飯店．而是飯店的雛形。
2. 豪華飯店時期（ 18 世紀末 ---19 世紀中葉）
隨著資本主義經濟和旅遊業的產生和發展，旅遊開始成為一種經濟活動，專為上層統治階級服務的豪華飯店應運而生。
在歐洲大陸上出現了許多以「飯店」命名的住宿設施。無論是豪華的建築外形，還是高雅的內部裝修；無論是奢華的設備、精美的餐具，還是服務和用餐的各種規定形式，都是前王公貴族生活方式商業化的結果。飯店與其說是為了向旅遊者提供食宿，不如說是為了向他們提供奢侈的享受。所以人們稱這段時期為豪華飯店時期（又叫大飯店時期）。
一般認為，歐洲第一個真正可稱之為飯店的住宿設施是在德國的巴登建起的巴典國別墅。隨後，歐洲許多國家大興土木，爭相修造豪華飯店。當時頗有代表隆的飯店有 1850 年在巴黎建成的巴黎大飯店 ;1874 年在柏林開業的愷撒大飯店 ;1876 年在法蘭克福開業的法蘭克福大飯店和 1889 年開業的倫教薩沃伊飯店等。
19 世紀末 20 世紀初，美國也出現了一些豪華飯店，其中在這些飯店中，瑞士籍飯店業主塞薩·里茲開辦的飯店，可以說是豪華飯店時代最具有代表性的飯店。他建造與經營的飯店以及他本人的名字變成了最豪華、最高級、最時髦的代名詞。里茲在飯店服務方面所做出的創新和努力、飯店經營法則和實際經驗，在今天被世界各國高級飯店繼承和沿用，其著名的經營格言：客人永遠不會錯」被許多飯店企業家當作遺訓而代代相傳
豪華飯店的特點是：規模宏大，建築與設施豪華，裝飾講究；供應最精美的食物，布置最高檔的傢具擺設，許多豪華飯店還成為當代乃至世界建築藝術的珍品落飯店內部分工協作明確，對服務工作和服務人員要求十分嚴格，講究服務質量；飯店內部出現了專門管理機構．促進了飯店管理及其理論的發展。豪華飯店是新的富裕階級生活方式和社交活動商業化的結果。
3. 商業飯店時期（ 19 世紀末一 20 世紀 50 年代）
商業飯店時期，是世界各國飯店最為活躍的時代．是飯店業發展的重要階段，它使飯店業最終成為以一般平民為服務對象的產業，它從各個方面莫定了現代飯店業的基礎。
20 世紀初，世界上最大的飯店業主出現在美國，他就是埃爾斯沃思·米爾頓· 斯塔特勒。 1908 年斯塔特勒在美國巴法羅建造了第一個由他親自設計並用他的名字命名的斯塔特勒飯店，該飯店是專為旅行者設計的，適應了市場的需求，創造了以一般平民所能負擔的價格條件，但確提供世界上最佳服務為目標的新型飯店，開創了飯店業發展的新時代。
斯塔特勒在飯店經營中有許多革新和措施：他按統一標准來管理他的飯店，不論你到波士頓、克利夫蘭，還是紐約、布法羅，只要住進斯塔特勒的飯店，標准化的服務都可以保證；他的飯店裡設有通宵洗衣、自動冰水供應、消毒馬桶坐圈、送報上門等服務項目；講究經營藝術．注重提高服務水平，親自製定（斯塔特勒服務手冊）．開創了現代飯店的先河。斯塔特勒的飯店經營思想和既科學合理又簡練適宜的經營管理方法，如「飯店經營第一是地點，第二是地點，第三還是地點」等，至今對飯店業仍大有啟迪，對現代飯店的經營具有重要的影響。
商業飯店的基本特點是：第一，商業飯店的服務對象是一般的平民，主要以接待商務客人為主，規模較大，設施設備完善，服務項目齊全，講求舒適、清潔、安全和實用，不追求豪華與奢侈。第二，實行低價格政策，使顧客感到收費合理，錢花所值；第三，飯店經營者與擁有者逐漸分離，飯店經營活動完全商品化，講究經濟效益，以盈利為目的；第四，飯店管理逐步科學化和效率化，注重市場調研和市場目標選擇，注意訓練員工和提高工作效率。
4. 現代新型飯店時期（ 20 世紀 50 年代以後）
二次世界大戰後，隨著世界范圍內的經濟隊復和繁榮，人口的迅速增長，世界上出現了國際性的大眾化旅遊。科學技術的進步，使交通條件大為改善．為外出旅遊創造了條件；勞動生產率的提高，人們可支配收入的增加，對外出旅遊和享受飯店服務的籍求迅速擴大，加快了旅遊活動的普及化和世界各國政治、經濟、文化等方面交往的頻繁化。這種社會需求的變化，促使飯店業由此進入到了現代飯店時期。
20 世紀 60 年代，大型汽車飯店開始在各地出現，並逐漸向城市發展，建築物也越造越高，使汽車飯店與普通飯店變得很難區分．其奢華程度大大超過原先的同類飯店。鮮艷奪目的店內裝飾，用來招徠顧客。花磚浴室、地毯、空調、游泳池等皆為每家飯店必備的標准設施。至 20 世紀 60 年代中期，汽車飯店聯營和特許經營得到迅速發展，一家飯店生意好壞，在很大程度上就靠聯營網路中飯店之間的互薦客源。
在現代新型飯店時期，飯店業發達的地區井不僅僅局限於歐美，而是遍布全世界。亞洲地區的飯店業從 20 世紀 60 年代起步發展到如今，其規模、等級、服務水準、管理水平等方面毫不遜色於歐美的飯店業。在美國（機構投資者）雜志每年組織的頗具權威性的世界十大最佳飯店評選中、亞洲地區的飯店往往佔有半數以上，並名列前茅。由香港東方文華飯店集團管理的泰國曼谷東方大飯店，十多年來一直在世界十大最佳飯店排行榜上名列榜首。在亞洲地區的飯店業中，已涌現出較大規模的飯店集團公司，如日本的大倉飯店集團、日本的新大谷飯店集團、香港東方文華飯店集團、香港麗晶飯店集團、新加坡香格里拉飯店集團、新加坡文華飯店集團等，這些飯店集團公司不僅在亞洲地區投資或管理飯店．井已擴展到歐美地區。
現代飯店的主要特點：旅遊市場結構的多元化促使飯店類型多樣化（如度假飯店、觀光飯店、商務飯店、會員制俱樂部飯店）；市場需求的多樣化引起飯店設施的不斷變化，經營方式更加靈活；飯店產業的高利潤加劇了市場競爭，使飯店與其他行業聯合或走向連鎖經營、集團化經營的道路；現代科學技術革命和科學管理理論的發展，使現代飯店管理日益科學化和現代化。

B. 一天傍晚，巴黎的一家餐館迎來了一群中國人，於是老闆特地派了一名中國侍者去為他們服務。侍者向他們介紹

一天傍晚，巴黎的一家餐館迎來了一群中國人，於是老闆特地派了一名中國侍者去為他們服務。侍者向他們介紹了一些法國菜，他們卻不問菜的貴賤，一下子點了幾十道。點完菜，他們開始四處拍照留念。用餐時嘴裡還不時發出咀嚼食物的聲音，而且還弄得桌子、地毯上到處是油漬和污穢。鄰座的客人實在看不下去了，對他們提出了抗議。 請問：

（1）請指出中國客人的失禮之處

（2）公眾場合應注意哪些用餐禮儀規范？

答案：

（1）點菜違反「量入為出」原則。飯桌上拍照也有失禮儀。特別是餐時表現有眾多不妥之處。餐前表現應注意適度修飾、准點到場、各就各位、認真交際、傾聽致辭 。

（2）用餐時應注意做到：不違食俗 、不壞吃相、不胡布菜、不亂挑菜、不爭搶菜、不玩餐具、 不吸香煙、 不清嗓子、不作修飾 、不瞎走動。

(2)巴黎里茲飯店營銷策略擴展閱讀

禮儀須知：

1、預約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預約。預約時，不僅要說清人數和時間，也要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間內到達，是基本的禮貌。

2、再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上餐廳。

3、吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋；女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話，男士必須打領帶。

C. 里茲卡爾頓的介紹

里茲-卡爾頓公司的創始人凱撒里茲被稱為世界豪華飯店之父。他於1898年6月與具有「廚師之王，王之廚師」美譽的August Ausgofier一起創立了巴黎里茲飯店，開創了豪華飯店經營之先河，其豪華的設施、精緻而正宗的法餐，以及優雅的上流社會服務方式，將整個歐洲帶入到一個新的飯店發展時期。隨後於1902年在法國創立了里茲--卡爾頓發展公司，由它負責里茲飯店特許經營權的銷售業務，後被美國人購買。

D. 巴黎里茲酒店的介紹

巴黎里茲酒店(法語：Hôtel Ritz Paris)1898年開始營業，也是世界上最早的里茲酒店。位於巴黎市中心旺多姆廣場，是世界最著名和最豪華的賓館之一。

E. 為什麼巴黎里茲飯店將營銷目標定位在「永遠無法超越的豪華」上，能夠獲得100多年以來經久不衰的成功

為什麼巴黎茲飯店講營銷目標定位在永遠無法超越的豪言壯語？他們就是說別人家不可以超越他們

F. 里茲本人,里茲大飯店,里茲這個品牌有誰能幫我介紹一下詳細准確為好.謝謝拉

里茲---卡爾頓飯店管理公司是一家聞名世界的飯店管理公司，其主要業務是在全世界開發與經營豪華飯店。總部設在美國亞特蘭大。

里茲---卡爾頓公司的創始人凱撒。里茲被稱為世界豪華飯店之父。他於1898年6月與具有「廚師之王，王之廚師」美譽的August Ausgofier----一起創立了巴黎里茲飯店，開創了豪華飯店經營之先河，其豪華的設施、精緻而正宗的法餐，以及優雅的上流社會服務方式，將整個歐洲帶入到一個新的飯店發展時期。隨後於1902年在法國創立了里茲--卡爾頓發展公司，由它負責里茲飯店特許經營權的銷售業務，後被美國人購買。

與其他的國際性飯店管理公司相比，里茲--卡爾頓飯店管理公司雖然規模不大，但是它管理的飯店卻以最完美的服務、最奢華的設施、最精美的飲食與最高檔的價格成了飯店之中的精品。

全面質量管理精髓

里茲--卡爾頓飯店的成功與其服務理念和全面質量管理系統密不可分。里茲---卡爾頓飯店的服務理念都來源 這個品牌的創始人凱撒。里茲先生，引入他的服務理念對美國豪華飯店的發展提供了一整套新的觀念。

今天，「里茲」已經成為豪華和完美的代名詞。在《新英漢詞典》中，它的中文注釋是：極其時髦的。非常豪華的。

里茲---卡爾頓飯店在其服務理念的指導下，於1992年，作為飯店業中的第一個也是惟一的一個獲得了「梅爾考姆。鮑爾特里奇國家質量獎」。這項獎是在美國國會授權下，以美國前商業部長命名，由美國國家技術與標准學會設立的最有權威的企業質量獎。

全面質量管理最初是在生產領域產生並得以應用的，其基本含義包括以下五個方面：第一，強烈地關注顧客。第二，堅持不斷地改進。第三，改進組織中每項工作的質量。第四。精確地度量。

全面質量管理的指導方針

質量管理始於公司總裁、首席經營執行官與其他13位高級經理，無論總經理還是普通員工都要積極參與服務質量的改進。高層管理者要確保每一個員工都投身於這一過程，要把服務質量放在飯店經營的第一位。高層管理人員組成了公司的指導委員會和高級質量管理小組。他們每周會晤一次，審核產品和服務的質量措施、賓客滿意情況、市場增長率和發展、組織指示、利潤和競爭情況等，要將其四分之一的時間用於與質量管理有關的事務，並制定兩項策略來保證其市場上的質量領先者的地位，其第一項質量策略就是「新成員飯店質量保證項目」，高層管理者確保每一個新成員飯店的產品和服務都必須滿足集團的顧客的期望。這一項目始於一個叫「7天倒計時」的活動，高層經理親自教授新員工，所有的新員工都必須參加這項活動，公司總裁向員工們解釋公司的宗旨與原則，並強調100%滿足顧客的需求。100%滿足顧客是里茲卡爾頓高層管理人員對質量的承諾。具體來說，公司遵循下列五條指導方針。
1． 對質量承擔責任

2． 關注顧客的滿意

3． 評估組織的文化

4． 授權給員工和小組

5． 衡量質量管理的成就

全面質量管理的黃金標准

1． 信條 對里茲---卡爾頓飯店的全體員工來說，使賓客得到真實的關懷和舒適是其最高的使命。

2． 格言 「我們是為女士和紳士提供服務的女士和紳士」。這一座右銘表達了兩種含義：一是員工與顧客是平等的，不是主人和僕人，或上帝與凡人的關系，而是主人與客人的關系。二是飯店提供的是人對人的服務，不是機器對人的服務，強調服務的個性化與人情味。

3． 里茲---卡爾頓飯店將其服務程序概括為直觀的三步曲，它們是：

（1） 熱情和真誠地問候賓客，如果可能的話，做到使用賓客的名字問候

（2） 對客人的需求作出預期和積極滿足賓客的需要。

（3） 親切地送別，熱情地說再見，如果可能的話，做到使用賓客的名字向賓客道別。

4． 基本准則

具有里茲特色的服務戰略------注重經歷，創造價值

全面質量管理使里茲---卡爾頓在競爭中處於有利位置，同時它在營銷方面也不甘落後，採取一些有效的營銷戰略，使其經營管理更加面向顧客，它強調顧客的特殊活動，並通過其富有創造性的營銷活動為顧客創造價值。

里茲——卡爾頓公司通過對質量的嚴格管理取得了成功，它那枚由凱撒。里茲先生親手設計的徽章走向了世界，由象徵著財源的獅子頭與英國皇家標記皇冠組合而成的圖案代表著里茲---卡爾頓的勝利越來越多地出現在我們的生活之中。

G. 里茲的里茲---卡爾頓公司

里茲---卡爾頓公司的創始人凱撒.里茲被稱為世界豪華飯店之父。他於1898年6月與具有「廚師之王，王之廚師」美譽的August Ausgofier----一起創立了巴黎里茲飯店，開創了豪華飯店經營之先河，其豪華的設施、精緻而正宗的法餐，以及優雅的上流社會服務方式，將整個歐洲帶入到一個新的飯店發展時期。隨後於1902年在法國創立了里茲--卡爾頓發展公司，由它負責里茲飯店特許經營權的銷售業務，後被美國人購買。
與其他的國際性飯店管理公司相比，里茲--卡爾頓飯店管理公司雖然規模不大，但是它管理的飯店卻以最完美的服務、最奢華的設施、最精美的飲食與最高檔的價格成了飯店之中的精品。 里茲--卡爾頓飯店的成功與其服務理念和全面質量管理系統密不可分。里茲---卡爾頓飯店的服務理念都來源 這個品牌的創始人凱撒。里茲先生，引入他的服務理念對美國豪華飯店的發展提供了一整套新的觀念。
今天，「里茲」已經成為豪華和完美的代名詞。在《新英漢詞典》中，它的中文注釋是：極其時髦的。非常豪華的。
里茲---卡爾頓飯店在其服務理念的指導下，於1992年，作為飯店業中的第一個也是惟一的一個獲得了「梅爾考姆。鮑爾特里奇國家質量獎」。這項獎是在美國國會授權下，以美國前商業部長命名，由美國國家技術與標准學會設立的最有權威的企業質量獎。
全面質量管理最初是在生產領域產生並得以應用的，其基本含義包括以下五個方面：第一，強烈地關注顧客。第二，堅持不斷地改進。第三，改進組織中每項工作的質量。第四。精確地度量。 質量管理始於公司總裁、首席經營執行官與其他13位高級經理，無論總經理還是普通員工都要積極參與服務質量的改進。高層管理者要確保每一個員工都投身於這一過程，要把服務質量放在飯店經營的第一位。高層管理人員組成了公司的指導委員會和高級質量管理小組。他們每周會晤一次，審核產品和服務的質量措施、賓客滿意情況、市場增長率和發展、組織指示、利潤和競爭情況等，要將其四分之一的時間用於與質量管理有關的事務，並制定兩項策略來保證其市場上的質量領先者的地位，其第一項質量策略就是「新成員飯店質量保證項目」，高層管理者確保每一個新成員飯店的產品和服務都必須滿足集團的顧客的期望。這一項目始於一個叫「7天倒計時」的活動，高層經理親自教授新員工，所有的新員工都必須參加這項活動，公司總裁向員工們解釋公司的宗旨與原則，並強調100%滿足顧客的需求。100%滿足顧客是里茲卡爾頓高層管理人員對質量的承諾。具體來說，公司遵循下列五條指導方針。
1． 對質量承擔責任
2． 關注顧客的滿意
3． 評估組織的文化
4． 授權給員工和小組
5． 衡量質量管理的成就 1． 信條 對里茲---卡爾頓飯店的全體員工來說，使賓客得到真實的關懷和舒適是其最高的使命。
2． 格言 「我們是為女士和紳士提供服務的女士和紳士」。這一座右銘表達了兩種含義：一是員工與顧客是平等的，不是主人和僕人，或上帝與凡人的關系，而是主人與客人的關系。二是飯店提供的是人對人的服務，不是機器對人的服務，強調服務的個性化與人情味。
3． 里茲---卡爾頓飯店將其服務程序概括為直觀的三步曲，它們是：
（1） 熱情和真誠地問候賓客，如果可能的話，做到使用賓客的名字問候
（2） 對客人的需求作出預期和積極滿足賓客的需要。
（3） 親切地送別，熱情地說再見，如果可能的話，做到使用賓客的名字向賓客道別。
4． 基本准則 具有里茲特色的服務戰略------注重經歷，創造價值
全面質量管理使里茲---卡爾頓在競爭中處於有利位置，同時它在營銷方面也不甘落後，採取一些有效的營銷戰略，使其經營管理更加面向顧客，它強調顧客的特殊活動，並通過其富有創造性的營銷活動為顧客創造價值。
里茲——卡爾頓公司通過對質量的嚴格管理取得了成功，它那枚由凱撒。里茲先生親手設計的徽章走向了世界，由象徵著財源的獅子頭與英國皇家標記皇冠組合而成的圖案代表著里茲---卡爾頓的勝利越來越多地出現在我們的生活之中。 )

H. 里茲卡爾頓飯店怎樣估計回頭客的期望的

看過好多遍這位偉大的酒店人的故事。
從頭干起的職業經理人。
知道最好的飯店對一位尊貴的旅客是什麼。
於是成了自然而然的水到渠成。

國歌
國際歌
國法庄嚴

I. 凱撒里茲的生平事跡

850年2月23日，愷撒·里茲先生出生於瑞士南部尼得瓦爾德小村莊的一戶貧窮農民家裡，是家裡十三個孩子中最小的一個。在十二歲的時候，他就被送到錫安的一間耶穌會學院寄宿。十五歲的時候，他到布里格的一間酒店做配酒服務生，已逐漸展現出對酒店的喜愛。

要想在酒店行業立足，就要從最基層的酒店職位做起。於是里茲在1869年和1872年之間在有名的沃依辛飯店做服務員。這段時間里，里茲遇到許多富裕的、白手起家的美國客人。

在戰爭圍攻時期，新鮮肉類的供應急劇減少，他就用獨特的方法烹飪動物園里的動物屍體，提供醬油象鼻這樣的菜式。在巴黎的五年裡,里茲從一個服務生、總勤雜工，變成一個總管家、酒店經理。

1873年維也納國際博覽會時，他轉到維也納的一家飯店工作。在那一年的冬天，里茲擔任了當時尼斯的盧塞恩國家大酒店的經理，他輝煌的酒店管理職業生涯就此展開。通常一年兩次的國際博覽會，讓世界各地的遊客慕名而至。

1878至1888年,他擔任盧塞恩國家大酒店的總經理，同時也在摩納哥國家大酒店擔任同樣的職位。作為奢華酒店發展的首創者,他知道如何吸引富有的顧客,他獨到的品位和優雅的紳士風度也很快地為他獲得了良好的聲譽。

他首次提出 「客人永遠不會錯」的觀點，他的准則是「不看而觀萬物；不聽而聽萬物。謙卑積極而不顯奴性，積極爭取而不放肆。如果一個用餐者抱怨一道菜或葡萄酒,立即撤掉並換上新的,沒有質疑可提。」這都是酒店業至今為止的金科玉律。

1888年,他和奧古斯特·艾斯可菲在巴登巴登開了一家餐館。隨後兩人受理查德·多伊里·卡特先生邀請，前往倫敦並在1889至1897年期間擔任薩伏依酒店的第一任經理和主廚。里茲和奧古斯特·艾斯可菲被稱之為「要征服倫敦酒店的男人軍隊」組合。

薩伏依酒店在里茲的管理下，立刻獲得了成功,還吸引了像威爾斯王子一樣傑出且富有客戶。就連之前不敢在公眾面前用餐的貴族女性，現在也在「掛滿勛章的薩伏依酒店」內隨處可見。

在1898年末,里茲在巴黎旺多姆廣場建立了著名的里茲酒店。1906年他在倫敦開了第二家裡茲酒店，隨後該酒店成為那個時代最受富人和名人歡迎的聚會場所。1910年在馬德里開張的里茲馬德里酒店的靈感,正是來自阿方索十三世國王希望建立一個能與巴黎里茲酒店相抗衡的豪華酒店。

里茲與奧古斯特·艾斯可菲保持了長久的夥伴關系, 奧古斯特·艾斯可菲是著名的法國廚師和現代法式烹飪的先父。這個夥伴關系一直持續到1907年，因為里茲的身體健康不斷惡化，不得不退休。

里茲逐步從各個企業的事務中抽身,1905年賣出自己在法蘭克福和義大利酒店的股權，1907年從里茲酒店發展公司辭退,1908年從卡爾頓酒店公司離任,1911年從巴黎里茲公司辭職。

1912年，據瑪麗·路易斯·里茲所說,在里茲失去了雄心壯志開始他的生命實際上已經結束了。1913年,里茲被安置在洛桑的一間私人醫院。第二年,他被移到坎頓，施維茨州湖邊的一間醫院。於1918年10月26日在瑞士屈斯納赫特去世，最後歸根於出生的尼得瓦爾德村莊里。

(9)巴黎里茲飯店營銷策略擴展閱讀：

愷撒·里茲是一位出色的酒店管理者及創始人，創立了全球聞名的奢華酒店，最有名的是巴黎和倫敦的里茲酒店。他被譽為「酒店之王者，王者之酒店」「現代酒店之父」，並且英文中代表豪華、奢華的單詞「ritzy」，以及瑞士愷撒里茲酒店管理大學，正是他的酒店和管理理念。

愷撒·里茲家族基金會授權瑞士當時一所優秀的酒店管理學校以凱撒里茲的名義，向世界傳授愷撒·里茲先生首創的特色服務戰略和現代奢華酒店管理思想，培養未來的行業專家和領導人才，而這所學校正是今天的瑞士愷撒里茲酒店管理大學。