1. 如何經營管理好一個門店當一名優秀的店長
一)店長是店鋪的核心 ,角色定位能力
1、店長的定位
店鋪是一個零售企業的終端。作為零售企業運營的基礎環節和為客戶提供服務的主要渠道,其經營狀況的優劣直接決定了零售企業的經營業績、競爭能力和服務水平。而在店鋪中,店長無疑是唱主角的。
一個店就象一個家,店長也就是一家之長,家長要操心這個家的所有問題:人員調配、顧客服務、商品買賣、貨品陳列、店鋪衛生、營業目標等等。作為一個店的領導者、店鋪的核心,店長不僅要協調和激勵員工做好店內的營業工作,帶領他們以團隊精神塑造店鋪特色,同時也要負責店鋪內的人員管理培訓,以及同其他地區的商業夥伴建立良好的關系;此外,他還要將店鋪所在地域的情況和消費動態向總部反饋,以便總部及時了解市場情況,對應市場變化作出相應調整。
店長是企業文化信息傳遞的紐帶,是公司銷售政策的執行者和具體操作者,是企業產品的代言人。
2、店長的角色
每一家商場、每一間門店都是一個相對獨立的經營實體,而這個經營實體如何良性發展,以及如何在商業大潮競爭中,立於不敗之地,店長扮演著一個舉足輕重的角色。認清自己的角色定位,才能明確自己的工作范圍和職責所在,以便充分發揮自己的才能。
店長角色有以下幾種:
經營者: 按照企業運營方針,對店鋪經營的各項數據以及市場走勢進行准確地分析。要明確目標在哪裡?這個月要完成多少業績?在滿足顧客需求的同時創造一定的經營利潤,並在職權范圍內對各項工作作出正確的決策。
管理者: 管理店內營業活動並實現營業目標。對於相關業務或突發新宿事件果斷地做出決定。
傳達者: 一方面要及時地將總部的經營方針、計劃目標准確地傳達給下級,另一方面要把員工的思想行為以及對公司的看法傳達到總部,達到公司與一線員工溝通徹底,分享及時。
3、店長的使命
一個店鋪的全體員工是一個有機協作的工作團隊,而店長作為這個團隊的帶頭人,其使命不僅在於全面落實貫徹上級公司的運營規則,創造優異的銷售業績、為顧客提供良好的服務,還在於如何領導、布置門店中各部門的日常工作,在日常工作中深刻理解、把握和傳達企業文化及政策,最大限度地激發員工的積極性和創造性,從而營造一個令全體員工心情愉快的工作環境,使自己成為一名企業文化最基層的執行者和捍衛者,最大可能地為企業的集體和長遠利益服務。
店長的工作是繁重的,大至商品規劃、庫存管理、成本控制,細至員工出勤、商場清潔,店長都必須身體力行、督促落實。店長的工作是全面的,一個成熟的店長,不僅要有銷售、顧客服務、內外聯絡的能力,還應當掌握財務、電腦以及保安、防火等方面的專門知識。店長的職位要求決定了這是一個富於挑戰的角色。可以毫不誇張地說,在這個崗位上成長起來的管理者,將有能力去面對各行業最苛刻的要求和挑剔。因為,這個職位,將無疑地把你鑄造成一個管理行業中的強者。
二)店長應具備的素質與能力
「店長乃一店之中流砥柱」,這句話將一店之長的重要性表露無遺。郭漢堯老師認為店長的素質,直接影響到整個店鋪的營運。擁有如此重要影響力的店長其工作類似於交響樂團的指揮家。交響樂團的指揮家要一方面要根據樂譜正確地指揮各部位,一方面又要協調全體人員,演奏出美麗的交響樂。店長這個工作雖然十分困難,但從忙碌的中也可以得到強有力的充實感和精神生活的意義。於是在復雜的經營環境中,仍有許多店長在第一線活躍著。
1、店長的素質要求
店長作為一個店鋪的主管者和經營者,無論從哪個方面來說,對店鋪內外都有重要影響。作為一個主管者,至少具備以下三個條件:
(1)能否帶給部屬「信賴感」?
信賴來自於部屬對主管者能力的肯定是對工作的熱忱、努力、責任感、人格魅力等。如果無法得到部屬的信賴,單單依靠權威,擺出一副神聖不可侵犯的態度,不但無法順利開展工作,指揮部屬,有時尚且會導致反面效果,讓部屬在私底下議論紛紛,批評主管「撲克臉」或者「充其量不過是個小丑的嘴臉」而已。
(2)能否激發部屬的工作慾望?
關於工作慾望方面,有句話說:「慾望是一股無形的巨大力量。」因此,部屬工作慾望的高低是一件不可忽視的事情,而直影響到部屬工作慾望的就是命令下達的得當與否,所以良好的命令傳達是部屬工作慾望強弱與否的關鍵。
(3)是否具備領導、統御能力?
「說服力」可以說是領導統御的原動力。如果部屬遇到任何困難時,主管者都能及時幫忙化解,這將是建立部屬對主管者能力肯定的一種最好的說服力量。所以,即使部屬在犯錯誤時遭到店長訓斥,仍然會口服心服。
作為一個經營者,店長不僅對店面經營風格有著深刻的理解,發展的前景有清醒的認識,另外也要求對經營的各個環節了如指掌。同時店長還應具有相應的知識儲備,這樣才能在經營中做到厚積薄發,游刃有餘!
概括起來有以下十點:
①具有能觀察出消費者變化的知識。
②具有關於零售業的變化及今演變的知識。
③具有關於零售業的經營技術及管理技術的知識。
④具有關於公司的歷史、制度組織、理念的知識。
⑤具有關於業界的變化及今後演變的知識。
⑥具有關於交易商,進貨商有來往公司等的知識。
⑦具有關於教育的方法,技術之知識。
⑧具有關於店鋪的計劃策定方法的知識。
⑨具有計劃及理解店內所統計的數值之知識。
⑩具有關於零售業的法律之知識。
此外,一個人的行為特徵,無論是優點還是缺點,都是其從過去至現在的人生經驗的積累,也就是說在每個行為特徵的背後,存在著許多成功與不成功的體驗。而對成功的體驗中表現出的優良行為特徵加以確認,則將衍生出「自信」,而同時帶動「挑戰力」的提升。對於一名成功的店長,要提升自我的「挑戰力」,以下幾方面也不容忽視。
積極向上的性格:無論遇到任何事情都要積極去處理,主動面對困難不躲避、不推卸。
正直的品性: 凡事都能秉公處理,不偏袒、不徇私、讓部屬覺得口服心服。
忍耐力: 店內的經營有順利進行的時候,也有枯燥、煩雜的時候。作為一個管理者每天面對不順心的事要比員工多得多,所以忍耐力是一個店長必備的素質。
開朗的性格:只有一個性格開朗的店長,才能將他的笑容常常帶到工作中,從而感染其他人,創造出一個良好的工作環境。
包容力: 面對下屬的所犯的錯誤,店長不要揪住不放,可以給下屬時間改正並隨時提醒他們。
膽識與魄力:具有過人的勇氣,敢於嘗試與創新,不怕失敗與挫折,帶領團隊勇往直前。面對任何狀況都能當機立斷,做事講求效率,不拖拖拉拉。
「你的思想有多遠,就能走多遠」!
2. 如何做好商場管理及運營
一、商業職業道德規范商業職業道德是商場職工對待本職工作和處理同消費者的關系時所遵從的行為規范和行為准則。
商業職業道德規范,反映了商業的基本特徵,也體現著商業職業道德規范的基本要求,其核心就是在全心全意為消費者服務精神指導下,端正經營作風和服務態度,在經營中正確處理國家、企業、消費者之間的關系,自覺維護消費者的利益。具體內容包括:#" 嚴格執行黨和國家有關的方針、政策、法規、法令,全心全意為消費者服務。$" 堅持文明經商,禮貌待客,不冷落、頂撞顧客,不歧視顧客;貨真價實,公平交易。!" 嚴格執行商品物價和供應政策,做到明碼標價、秤平量足、不硬性搭配商品、不以次充好、不變相漲價等,維護消費者利益。#" 宣傳和介紹商品實事求是,不誇大優點,不隱瞞缺點,維護社會主義商業信譽。$" 遵照商品退換制度退換商品,做到一般商品不臟、不殘保退保換,屬商品質量問題保退保換。%" 堅決抵制和反對行為不正之風。
二、購物環境服務規范顧客到商場購買商品不僅要求商品物美價廉,而且要求購物環境舒適、優雅。
為了美化購物環境,改善購物環境質量,吸引更多的消費者,就必須強化購物環境服務規范。環境服務規范包括:&" 搞好清潔衛生,保持貨物、牆壁和地面清潔,地面無雜物和無污跡。必須有專人在貨場巡迴打掃衛生。貨場內不亂堆碼整件商品和包裝物料,不亂掛橫幅,不亂貼出售標志,保持良好的店容店貌。』" 搞好貨櫃、貨架、櫃台衛生和清潔。!" 搞好商品本身的衛生。出售的商品要盡可能保持整潔、干凈。陳列商品也要保持清新。#" 商場門面好、寬敞,標志清楚、醒目,大商場門口應有停車場,商場正門應有貨位布置圖,介紹主要經營的商品的類別。$" 燈光明亮,裝飾裝潢美觀大方,商品的顏色、外觀需要光線襯托,這樣便於顧客識別和挑選。%" 空氣清新,濕度、溫度適中。商場營業大廳內必須保持良好的通風條件,使空氣流通。(" 商場的裝潢要有整體規劃,顏色互相協調、配合,不能太刺眼,也不能太俗氣,與整體協調。廣播音響設備可以播一些輕松愉快的音樂。)" 提供便利顧客的一些物質設施,如設立洗手間、顧客試衣室、顧客休息室或靠椅等。這些措施都將有利於為顧客提供便利的購物環境。
三、商品陳列規范商品陳列是商業服務的一項經常性工作,要求根據不同商品的特徵與場地條件,通過巧妙合理的構思,擺布商品。
整齊、清潔、藝術的商品陳列可以美化購物環境,給消費者帶來舒暢愉快的環境氣氛和美的享受。通過商品陳列的顯示,還可以把商品性能、特徵、價格等傳達給消費者,由他們自由挑選比較,發揮其選擇商品的自由,縮短購買時間。!" 商品陳列要遵循「整潔、藝術、指導購買、方便銷售」的原則。#" 陳列在櫃台、貨架里的商品要保持整齊、豐滿、有序,分類分品種按一定次序擺放,便於顧客觀看、選購商品。$" 分層次陳列櫃台商品,既要充分利用空間,又要有一定的空間和間隔,擺成幾何圖形,展示商品的外觀。%" 殘損污垢商品不得陳列在櫃台內或貨架上,陳列品要定期更換。&" 貨架與櫃台之間的通道不能堆放過多商品,商品要擺放整齊,不得超過櫃台的高度。』" 貨架頂端的商品陳列也要以美化場容場貌,突出商品特點為原則。(" 商品陳列以新穎、醒目為標准,要求立體感強,有較好的藝術效果,季節性突出。
四、商品質量標准規范商品質量標准規范是對商場所經營的商品在品種、規格、內在質量等方面所做的規定。
商品質量是消費者十分關注的問題。它不僅關繫到消費者的實際使用效益,而且會對企業產生重大的影響。一間商場如果經常銷售偽劣商品,就會失去顧客,失去市場。商品質量的主要要求是商品品種齊全,花色豐富,適銷對路,貨真價實,安全可靠,無害於人體健康。這就要求商場把好商品進貨關,同時營業員還必須掌握商品質量的有關知識,熟知經營商品的質量鑒別方法,在銷售中積極幫助顧客挑選好商品。
五、營業員行為規范營業員行為規范是商場服務規范中的一個重要內容,是貫穿於整個服務過程的基本要求。營業員行為規范主要包括以下內容:
(一)上崗前的准備工作!"「三齊」上崗,即穿工作服、戴觀瞻帽、佩帶證章,展現營業員的精神風貌。"
嚴格遵守作息時間,不遲到、不早退,按時交接班。准時到櫃台上貨、備貨,做好接待顧客的准備。$" 衣著整齊,打扮得體。衣服要整齊干凈,不能奇裝異服,男職工不能留長鬍子,女職工淡妝上崗,不能披頭散發,濃妝艷抹。%" 精神飽滿,精力充沛。上班時精力充足,才能更好地勝任工作,更好地為顧客服務。
(二)站姿站位定位站崗,站姿要端正,面向顧客,雙腿自然站立,雙手自然下垂或輕扶櫃台,禮儀站位。不準有靠貨架、趴櫃台、蹬貨櫃等不禮貌動作。
(三)服務紀律!" 不準在櫃台內扎堆聊天,嬉笑打鬧扎堆聊天勢必分散精力,影響服務,給顧客不好的印象。"
不準在櫃台內吸煙、吃東西、看報刊雜志對商場來說,吸煙不僅污染環境,而且可能造成火災。在櫃台內吃東西、看報刊雜志有損營業員的形象,也有損企業形象。$" 不準因上貨、結賬或點款而不理睬顧客顧客來到商場,商場服務人員必須熱情接待,主動打招呼。即使顧客態度不好,營業員也要耐心解釋,心平氣和,否則,將嚴重影響企業的聲譽。%" 不準在櫃台內存放私人物品如:書包、手提包、現金或其他物品等,便於區分公共財物和私人物品,以免丟失或出現事故。&" 不準挪借貨款和票據,不準私自動用商品,不準私自搶購緊俏商品』" 上班時間不能隨便離開工作崗位
六、售貨服務程序規范明確售貨服務程序,既是服務規范的客觀要求,又是提高服務工作效率的基本要求。
其內容主要有以下幾方面:!" 做好營業前的准備工作,做到庫有櫃台全,商品陳列豐滿整齊,按必備商品目錄的要求備齊商品。#" 搞好櫃台衛生,除去商品上的灰塵,打掃貨架、地面,保持貨架干凈無灰塵,勤擦玻璃櫃台,使其明亮潔凈。$" 准備好售貨工具、校準計量器具,檢查價簽,一貨一簽,貨簽准確對位,准備零款和包紮所用物品以及銷售小票本。%" 顧客走近櫃台時,適時打招呼,說好第一句話。&" 按照顧客的需求拿遞商品,要輕拿輕放,不準扔摔商品。』" 展示商品,要講究技巧,做到「四展示」,即披肩展示、立體展示、平面展示、對比展示,讓顧客充分了解商品,促使顧客積極購買。(" 顧客認准購買的商品後,營業員向顧客報出商品的單價,計價收款,唱收唱付。如果是集中收款,要填寫好購貨票,遞給顧客,指明收銀台位置,收回蓋有「現金付訖」的取貨聯,再將商品遞給顧客。如果顧客需要購貨發票,按規定辦理,如實填寫。)" 需要包紮的商品,要包紮牢固、美觀,便於攜帶,主動幫助顧客將商品包紮在一起。*" 顧客購完所需的全部商品後,要用恰當的語言和方式與顧客道別。!+" 營業將要結束時,耐心接待好最後一位顧客,不準以掛簾、關燈、封底款或收拾東西等方式催促顧客,要圓滿地完成一天的工作。
七、營業員服務語言規范語言是表達思想感情的工具,營業員接待顧客,一刻也離不開語言。
顧客往往根據語言來評價服務質量,正確地使用語言非常重要。總的來說,營業員在接待顧客的全過程中,語言熱情、親切、和藹、禮貌,要靈活用好「您、請、歡迎、對不起、沒關系、謝謝、再見」等十四字文明禮貌用語。具體地講,在各個不同的服務階段,按照顧客不同的性格特點,恰當地使用語言。!" 招呼用語迎接顧客時,說好第一句話,打招呼的用語一定要恰當,對顧客可以統稱用「您」,也可針對不同顧客的年齡、性別使用各種尊稱用語。打招呼的時機和方式也要恰當。有經驗的營業員曾總結出打招呼的幾種方式,即「掌握時機恰當,因人而異靈活,根據視線拿遞,顧客思考暫等待,業務閑時宣傳,業務忙時安慰」等。#" 交易用語向顧客打好招呼,只是服務過程的良好開端。要使顧客更加滿意,還必須掌握好交易用語。交易用語是在商品買賣過程中使用的專業語言,是服務的關鍵環節。營業員要注意說話技巧、語言藝術,不能使用誇張語言、諷刺挖苦語言以及各種不關心的語言等。$" 致謝致歉用語在服務過程中,對顧客前來購物和在購物過程中給予的合作、支持要表示感謝,對給顧客帶來的不便,如無貨、售貨過程中的失誤等要表示歉意。可以說「謝謝關照」、「對不起,讓您久等了」、「請原諒」等。通過這些致謝致歉語言,使顧客感到親切。%" 道別用語接待顧客要有始有終。從打招呼到收錢(票)付貨,形成了售貨服務中的熱情場面。在商品售出後,如果營業員不注意,就容易造成熱情的場面突然冷淡下來。所以,在服務結束後,營業員應主動熱情道別,如「歡迎您再來!」「謝謝,您慢走」等。這不僅僅是禮貌性的表示,更重要的是給顧客送去了交易後的愉快,給顧客留下深刻的印象,也為以後的服務奠定了基礎。總之,服務語言是非常豐富的,用好語言接待好每一位顧客,使顧客滿意,不僅是一種櫃台本領,而且是服務規范所要求的。
八、建立和完善商品退換制度商品退換是零售商業企業里時常發生的事,在實際工作中因情況比較復雜難以處理,因為商品退換涉及到企業和消費者雙方之間的利益問題。
為了保護消費者利益,維護企業效益,樹立企業信譽,必須重視商品退換的管理,對商品退換作出制度規定。具體要求是:!" 對來退換商品的顧客要主動、熱情地接待,態度誠懇、親切,問清商品退換的原因。!" 退換商品必須掌握一定的原則,一般商品不臟不殘,保退保換;凡屬商品質量問題要保退保換;屬於顧客弄臟、弄殘影響出售的商品,要做好解釋工作;屬責任不清的要協商解決。有的企業為了維護顧客權益,多年堅持「三不出,三為主」商品退換原則:退換商品不出片、不出組、不出部;可退可不退的以退為主,可換可不換的以換為主,分不清責任的以我為主,深受顧客稱贊。#" 符合商品退換原則的,營業員可自行解決問題;不好決定時,應向組長、值班經理、服務經理請示,妥善予以解決。$" 營業員要做好商品退換的記錄,對於一些普遍性的問題,要專門研究,重點解決,加強進貨管理,把好商品質量關。
九、建立和健全便民服務制度%" 設立總服務台、咨詢台,或設立顧客接待室,各商品部或樓層設值班服務員。
其主要任務是為消費者提供咨詢,導購商品,處理櫃台矛盾。有的零售業為了更好地為顧客服務,在一樓銷售大廳的黃金地段設立總服務台。總服務台除了為消費者購物提供咨詢服務、禮品包裝,代售電話磁卡、旅遊票、郵票信封、投幣電話服務外,還為帶小孩的顧客准備了母子同樂車,還准備子貨物搬運車、殘疾人輪椅、便民葯箱等供顧客無償使用。同時,還有代客留言、廣播尋人、代客郵寄商品等多種服務。總服務台還備有溫馨卡和情意簽,當消費者到總服務台提意見和建議,或在購物中發生矛盾,遇到不快時,送上小小的溫馨卡和情意簽,可以產生奇妙的效果。!" 建立顧客缺貨登記本,如果顧客需要的商品一時買不到,登記下來,包括商品品種、規格、式樣、產地、數量、價格等。同時留下顧客姓名、家庭或工作單位地址、聯系電話,以便來貨後及時通知顧客。#" 為消費者提供或訂做特殊需要的商品,如加工大衣服、特大號鞋等。這樣可以使那些有特殊需要的顧客也能購買到稱心如意的商品,從而提高企業聲譽,獲得好的社會效益和企業經濟效益。$" 設立公平尺、公平秤,真正做到計量讓顧客信得過。&" 提供售後服務,大件商品要免費送貨上門,並幫助安裝調試;免費上門修理,實行質量信譽保險制度,跟蹤檢查商品質量。』" 對顧客投訴服務態度不好,違反櫃台紀律的營業員要進行批評教育和必要的處罰。
3. 如何制定店面營銷方案
制定所有的營銷計劃都要以歷史數據為主要參考依據,公司的整體資料庫來源於日常工作中各部門的數據記錄與整理,主要參照環比、同比、銷售數據總結等,具體需要以下幾方面的數據:
1、單店銷售額和整體銷售額的分析:
2、單店銷售量與整體銷售量的量化分析。
3、區域分析和季節性分析。
4、產品線分析與價格體系分析。
5、以往的訂貨計劃分析。
6、往年的拓展計劃和新開店任務完成情況數據參照。
綜合以上的數據參照,再結合財務預算和財務的三大報表,不僅可以找出以往工作中存在的問題,同時也可以找出今後工作的出發點,透過數據看到各項數字所體現的經營實質,透過數據分析看到經營情況,判斷經營上的問題點,並做出合理有效的調整,為制定行之有效的營銷計劃奠定參照基礎。
公司的營銷計劃一般是由直營與加盟兩部分組成。
直營店的營銷計劃制定
1、根據往年的銷售額結合明年的企劃與訂貨情況,做好區域內全年的銷售額預估。
往年的數據比對要細化到單店,要考慮各店的實際情況,銷售前幾名的店已沒太多增長空間,真正有上升空間的店是那些處在業績中游的店。
在制定各店明年的增長值時,一定要參考明年的各季節的企劃,做好各單店的業績增長預估後,才可以累加起來做整體的業績增長預估,切實合理的增長百分比,是分公司明年的戰略目標的重要組成部分。
2、結合預算,核算直營系統全年的各項費用開支。
公司的年度預算會因各類開支產生一個相應的盈虧平衡點,初期的公司一般會以減虧或平虧為出發點設立銷售目標,而成熟期的公司則會以盈利增長百分比做營銷計劃的年度目標,盈虧平衡點都很重要的參考值。
我在做費用開支這項工作時,一般是分兩步走,第一種是按正常的消耗做一個統計,另一種是由各部門進行節支挖掘,提報上來後再由老總與各部門進行節支論證,許多開支只要進行合理的規劃都能有很大的節約值,將節約後的開支納入預算,再產生一個新的盈虧平衡點,從而生成一個新的年度銷售計劃做為明年的門檻值。
例1:異地城市有4個店,在季尾要返20個方貨品,如果委託物流公司每個方的運費160元,總計要3200元。再加上裝卸費和短途運費最少也得3600元。如果包貨運專車,運輸費用是單程2000元,因為回程是空跑,所以費用很難談下來。但如果來回都有貨品,回程運費就可以打6--7折,3400元就可以解決來去的問題。當時我們在新品開季時都包貨運車輛送去,卸下新貨的同時再裝上要返倉的過季貨品,以往3600元的單程運費現在只要3400元,就解決了來去的問題,僅這一項就可以為公司年節支幾萬元。
關於直營系統的開支,盡量由直營系統自行做到收支平衡,不要覺得都是公司的事,就把加盟與直營的開支混在一起。直營系統有時要通過促銷來輔助銷售,提高業績增長。在這里要說明一下,業績的增長要相對應毛利率的增長,沒有毛利率的流水貢獻對有銷售保底的百貨店有用,但對以租金為主的地店與MALL店,則屬於成本與貢獻度不匹配狀態。
制定直營年度計劃實則就是制定各店明年的銷售計劃,一定要符合各店的實際情況,既不可以為了表決心冒高,給員工制定一個根本不可能完成的目標,讓員工失去信心。也不能給為求穩妥制定一個過低的目標,讓員工沒有壓力。
3、二次評估直營的全年銷售計劃,從單店的角度分解到季節、月份,調整後生成直營系統全年銷售計劃。
銷售計劃落實到季節、月份,要結合地域的銷售情況、各單店所處渠道平台的企劃方案、產品季節的淡旺季分配、所訂貨品的分配情況、季節性產品的價格帶等因素都是輔助參考值。要從各單店實際的銷售情況出發,生成合理的銷售計劃與年度增長百分比。
做一些走量的低毛利促銷活動,不但拉高流水還可以減少一定的庫存,減少的庫存量降低了未來的跌價損失,實實在在的促進年度計劃達成。但促銷活動在銷售額的體現上不要看得過重,日常的銷售業績才是你全年銷售計劃的基本參考值,促銷只是輔助你完成年度計劃。
反之,如果你去年的業績中有些是靠促銷活動沖上去的,那麼在做明年的計劃時也要比對這部分的流水額,才可以更做出更精確的開年銷售計劃。
加盟拓展全年營銷計劃的制定
加盟商的訂貨情況直接關系著公司的盈利情況。傳統的定貨會前的走訪洽談、督促開店也無非是為了穩定或增加業績。在做加盟部分年度計劃前,日常對加盟商營運輔導和幫助,將會穩定其在明年的銷售決心與發展思想。未來的加盟發展路線肯定會從服務式加盟管理,發展成為利益共同體的模式,加盟商與生產廠家必須達到同呼吸共命運才會讓品牌在競爭中存活下去。
1、現有加盟商完成銷售計劃的完成情況測評。
要統計去年甚至近幾年加盟商的訂貨情況、提貨情況、銷售情況,這三種情況是否完成了公司制定的目標值,完成率是多少,要實事求是的測評加盟商的發展潛力,從而生成年度增長百分比。通過測評加盟業績來做初步的加盟利潤分析。良性的渠道加盟絕不是給加盟商硬加任務的,庫存的增加最影響加盟商的未來合作的心態。
2、根據公司的加盟目標來制定拓展計劃與提升計劃。
關於直營的營銷計劃我們在上半部分已經制定完成,那麼餘下的就要由加盟來分解完成。如果現有加盟店明年的增長業績測算後還是不能完成任務,那麼就要由拓展新店和提升老店來完成了。在制定拓展計劃和提升計劃時,一定要以銷售月為單位,以後也要以銷售月為節點進行工作。
3、現有渠道市場的分級劃分,實施中隨時調整公司的年度渠道開發計劃。
公司的渠道開發計劃都是以滿足年度銷售計劃而制定的,日常工作中,要嚴格監督已有的加盟商對年度銷售計劃的分解完成情況,分級管理更容易做到督促到位。
傳統的只招商、不養商、不護商的管理行為已經不可取了。幫助加盟商梳理銷售中的問題,及時傳授總部先進的零售理念,輔助加盟商提高銷售業績是完成年度計劃的保障。就如同大禹治水一樣,要進行通路疏通。如果加盟商的銷售通路解決不好,庫存壓力大,不但當年的銷售任務不能完成,明年也將受到影響。
其實,公司的年度營銷計劃在制定過程中,不管是加盟還是直營無非圍繞以下幾個要點:
1、通過往年銷售數據和盈虧平衡線來預估明年銷售計劃。
2、通過拓展銷售門店的數量,來促進計劃完成率。
3、通過提升現有終端門店的業績,來保證計劃完成率。
4、通過內部的減少開支降低盈虧平衡線,降低計劃指標來提高完成率。
5、通過後期適應市場發展的監督調整,來促進計劃完成率。
營銷計劃就是一個公司未來的年度發展方向,圍繞這個計劃如何達成就是這個公司的工作戰略。一個公司如果沒有切實可行的年度計劃,那麼第二年的工作都將缺乏正確的考評與分析依據,將嚴重影響一個公司的發展。
4. 如何管理好門店促銷員
.shangbanwang.com/com/article/shownet/35.html 在市場戰略格局之下,終端促銷的力量絕對不容忽視,每個品牌每個經銷商以及專賣店,都被促銷人員的銷售能力深深困擾,促銷員難找優秀的促銷員更難找,相比之下促銷員更難找優秀的促銷員最難找,所有的廠家都在感嘆如果擁有一支強大的促銷團隊,就不用再為完成銷售業績的事情頭疼了,企業就可以快速提升品牌競爭力輕松超越競爭對手,所有的經銷商都在為缺少優秀的促銷而打傷腦筋。優秀的促銷員的卻不容易找,但是可以在工作中發現培養優秀的促銷與促銷員。 促銷員的必要條件:要想成為促銷員必須做到愛產品,對產品的品種品名價格數量,最低價位最高價位平均價位倒背如流,以及適合的目標消費群體。 為更好的提升促銷員銷售技巧、產品知識,使其更好的立足於本職工作,做好銷售,門店人事應該聯合廠商定期安排對促銷人員進行技能方面的循環提升培訓。促銷員入職後,門店人事根據賣場經營工作需要,安排促銷員參加賣場各項培訓,並對其實施考核,考核不合格者須進行二次培訓,如果再不合格可將促銷員退回廠商並做人員更換。 入場前由廠商負責對促銷員進行銷售技能及商品專業知識的培訓,使促銷員了解要做哪些具體工作及所需要的專業知識。 促銷員進入賣場工作須參加由門店人事部會同防損部每周定期舉辦的促銷員培訓,就賣場的規章制度、消防安全、《促銷人員須知》進行系統學習,了解賣場規章制度、安全消防措施、促銷員日常行為規范,包括言談舉止、裝束儀容等。 嚴格控制促銷員進、退場手續辦理。門店人事設立專人定期負責促銷人員進、退場的手續辦理,並建立門店長期促銷員、臨時促銷員的檔案庫及促銷員花名冊,對促銷員各類資料、證件做檔案管理,及時有效的掌握促銷員第一手資料。 建立巡場制度,門店人事部門匯同防損及營運部門,依據促銷員花名冊定期對營運部門促銷員在崗情況進行核查,及時了解各部門促銷員情況,防止「黑促」、「一牌多人」等一些不規范現象的發生,並對促銷員的著裝、工作行為等方面出現的不規范進行及時糾正。 門店人事及營運部門主管須加強與廠商、促銷員之間的雙向溝通,定期與促銷員談心交流並作好工作記錄,了解促銷員的所思所想,盡可能的在工作和生活上滿足促銷人員的需求,並就一些問題與廠商進行有效溝通,提出相關建議,同廠商一起建立「共贏」的人員管理模式。 為促銷人員提供相關福利設施,在生活上盡可能的方便促銷員,做好細節服務。 促銷員作為門店銷售終端的服務人員具有既代表廠商又代表賣場的雙重特性,所以門店人事必須根據賣場的要求對促銷員的進場嚴格把關。 門店人事在廠方促銷員辦理進場手續前應會同賣場營運部門主管以行為、品德、專業技能、身體健康、年齡等為控制點對廠商提供的人員進行復試,確定其是否符合賣場工作要求及錄用標准。 對符合要求的人員由廠商及促銷員本人提供相關證照進行審核,門店人事部門審核合格後方可按相關規定給予辦理進場手續,並與廠商及促銷員本人簽訂「派駐銷售人員委託管理協議」及「服務承諾書」。 對促銷員有效激勵 為使促銷員在工作中能真正成為賣場的一份子,門店人事在日常管理工作中須與促銷員多做溝通,了解所想,給予鼓勵,生活中給予關心及幫助。在激勵的部分,有一些方式方法還是比較行之有效的: 舉行慶生會,送上溫情與關懷。每月定期舉辦員工慶生會,組織當月生日的員工、促銷員參加慶生活動,使促銷員同賣場員工一起歡聚並發放貼心小禮物,表達賣場對促銷員的關心。 設定考核標准,每月以部門為單位進行優秀促銷員的評選,並將評選結果在門店張榜公示,在月優秀促銷員的基礎上評選年度促銷員,並給予一定獎勵。 門店優秀促銷員同時作為為門店基礎員工選拔的一種有效來源,通過促銷人員在賣場工作中的優良表現,在賣場有人力需求時,可優先考慮錄用為正式員工,以幫助促銷員做好職業生涯的轉化,以此全面提升促銷員的士氣,鼓勵促銷員努力工作,視賣場為家。
5. 如何制定店面營銷方案
制定所有的營銷計劃都要以歷史數據為主要參考依據,公司的整體資料庫來源於日常工作中各部門的數據記錄與整理,主要參照環比、同比、銷售數據總結等,具體需要以下幾方面的數據:
1、單店銷售額和整體銷售額的分析:
2、單店銷售量與整體銷售量的量化分析。
3、區域分析和季節性分析。
4、產品線分析與價格體系分析。
5、以往的訂貨計劃分析。
6、往年的拓展計劃和新開店任務完成情況數據參照。
綜合以上的數據參照,再結合財務預算和財務的三大報表,不僅可以找出以往工作中存在的問題,同時也可以找出今後工作的出發點,透過數據看到各項數字所體現的經營實質,透過數據分析看到經營情況,判斷經營上的問題點,並做出合理有效的調整,為制定行之有效的營銷計劃奠定參照基礎。
公司的營銷計劃一般是由直營與加盟兩部分組成。
直營店的營銷計劃制定
1、根據往年的銷售額結合明年的企劃與訂貨情況,做好區域內全年的銷售額預估。
往年的數據比對要細化到單店,要考慮各店的實際情況,銷售前幾名的店已沒太多增長空間,真正有上升空間的店是那些處在業績中游的店。
在制定各店明年的增長值時,一定要參考明年的各季節的企劃,做好各單店的業績增長預估後,才可以累加起來做整體的業績增長預估,切實合理的增長百分比,是分公司明年的戰略目標的重要組成部分。
2、結合預算,核算直營系統全年的各項費用開支。
公司的年度預算會因各類開支產生一個相應的盈虧平衡點,初期的公司一般會以減虧或平虧為出發點設立銷售目標,而成熟期的公司則會以盈利增長百分比做營銷計劃的年度目標,盈虧平衡點都很重要的參考值。
我在做費用開支這項工作時,一般是分兩步走,第一種是按正常的消耗做一個統計,另一種是由各部門進行節支挖掘,提報上來後再由老總與各部門進行節支論證,許多開支只要進行合理的規劃都能有很大的節約值,將節約後的開支納入預算,再產生一個新的盈虧平衡點,從而生成一個新的年度銷售計劃做為明年的門檻值。
例1:異地城市有4個店,在季尾要返20個方貨品,如果委託物流公司每個方的運費160元,總計要3200元。再加上裝卸費和短途運費最少也得3600元。如果包貨運專車,運輸費用是單程2000元,因為回程是空跑,所以費用很難談下來。但如果來回都有貨品,回程運費就可以打6--7折,3400元就可以解決來去的問題。當時我們在新品開季時都包貨運車輛送去,卸下新貨的同時再裝上要返倉的過季貨品,以往3600元的單程運費現在只要3400元,就解決了來去的問題,僅這一項就可以為公司年節支幾萬元。
關於直營系統的開支,盡量由直營系統自行做到收支平衡,不要覺得都是公司的事,就把加盟與直營的開支混在一起。直營系統有時要通過促銷來輔助銷售,提高業績增長。在這里要說明一下,業績的增長要相對應毛利率的增長,沒有毛利率的流水貢獻對有銷售保底的百貨店有用,但對以租金為主的地店與MALL店,則屬於成本與貢獻度不匹配狀態。
制定直營年度計劃實則就是制定各店明年的銷售計劃,一定要符合各店的實際情況,既不可以為了表決心冒高,給員工制定一個根本不可能完成的目標,讓員工失去信心。也不能給為求穩妥制定一個過低的目標,讓員工沒有壓力。
3、二次評估直營的全年銷售計劃,從單店的角度分解到季節、月份,調整後生成直營系統全年銷售計劃。
銷售計劃落實到季節、月份,要結合地域的銷售情況、各單店所處渠道平台的企劃方案、產品季節的淡旺季分配、所訂貨品的分配情況、季節性產品的價格帶等因素都是輔助參考值。要從各單店實際的銷售情況出發,生成合理的銷售計劃與年度增長百分比。
做一些走量的低毛利促銷活動,不但拉高流水還可以減少一定的庫存,減少的庫存量降低了未來的跌價損失,實實在在的促進年度計劃達成。但促銷活動在銷售額的體現上不要看得過重,日常的銷售業績才是你全年銷售計劃的基本參考值,促銷只是輔助你完成年度計劃。
反之,如果你去年的業績中有些是靠促銷活動沖上去的,那麼在做明年的計劃時也要比對這部分的流水額,才可以更做出更精確的開年銷售計劃。
加盟拓展全年營銷計劃的制定
加盟商的訂貨情況直接關系著公司的盈利情況。傳統的定貨會前的走訪洽談、督促開店也無非是為了穩定或增加業績。在做加盟部分年度計劃前,日常對加盟商營運輔導和幫助,將會穩定其在明年的銷售決心與發展思想。未來的加盟發展路線肯定會從服務式加盟管理,發展成為利益共同體的模式,加盟商與生產廠家必須達到同呼吸共命運才會讓品牌在競爭中存活下去。
1、現有加盟商完成銷售計劃的完成情況測評。
要統計去年甚至近幾年加盟商的訂貨情況、提貨情況、銷售情況,這三種情況是否完成了公司制定的目標值,完成率是多少,要實事求是的測評加盟商的發展潛力,從而生成年度增長百分比。通過測評加盟業績來做初步的加盟利潤分析。良性的渠道加盟絕不是給加盟商硬加任務的,庫存的增加最影響加盟商的未來合作的心態。
2、根據公司的加盟目標來制定拓展計劃與提升計劃。
關於直營的營銷計劃我們在上半部分已經制定完成,那麼餘下的就要由加盟來分解完成。如果現有加盟店明年的增長業績測算後還是不能完成任務,那麼就要由拓展新店和提升老店來完成了。在制定拓展計劃和提升計劃時,一定要以銷售月為單位,以後也要以銷售月為節點進行工作。
3、現有渠道市場的分級劃分,實施中隨時調整公司的年度渠道開發計劃。
公司的渠道開發計劃都是以滿足年度銷售計劃而制定的,日常工作中,要嚴格監督已有的加盟商對年度銷售計劃的分解完成情況,分級管理更容易做到督促到位。
傳統的只招商、不養商、不護商的管理行為已經不可取了。幫助加盟商梳理銷售中的問題,及時傳授總部先進的零售理念,輔助加盟商提高銷售業績是完成年度計劃的保障。就如同大禹治水一樣,要進行通路疏通。如果加盟商的銷售通路解決不好,庫存壓力大,不但當年的銷售任務不能完成,明年也將受到影響。
其實,公司的年度營銷計劃在制定過程中,不管是加盟還是直營無非圍繞以下幾個要點:
1、通過往年銷售數據和盈虧平衡線來預估明年銷售計劃。
2、通過拓展銷售門店的數量,來促進計劃完成率。
3、通過提升現有終端門店的業績,來保證計劃完成率。
4、通過內部的減少開支降低盈虧平衡線,降低計劃指標來提高完成率。
5、通過後期適應市場發展的監督調整,來促進計劃完成率。
營銷計劃就是一個公司未來的年度發展方向,圍繞這個計劃如何達成就是這個公司的工作戰略。一個公司如果沒有切實可行的年度計劃,那麼第二年的工作都將缺乏正確的考評與分析依據,將嚴重影響一個公司的發展。
6. 你打算如何經營和管理│服裝店運營,如何把營銷做到
1、有助於正確、快速的做出市場決策
服裝生意有著流行趨勢變化快、銷售時段相對較短的特點。在服裝營銷的過程中,只有及時掌握了服裝銷售及市場顧客需求情況及其變化規律,才能根據消費者對營銷方案的反應,迅速調整產品組合及庫存能力,調整產品價格能改變促銷策略,抓住商機,提高商品周轉力、速度,減少商品積壓。
2、有助於及時了解營銷計劃的執行結果
3、有助於提高服裝企業營銷系統運行的效率
數據的管理與交流是服裝企業系統正常運作的標志。服裝營銷經營過程中的每一個環節都是通過數據的管理和交流而融為一體的,缺少數據管理和交流,往往會出現經營失控,如貨品丟失等。而店與店之間的數據交流的缺乏,更會導致交流信息的不準確性和相互間的貨品信息、管理信息的閉塞與貨品調配的凝滯。
二、單店貨品銷售數據分析
1、暢滯銷款分析暢滯銷款分析是單店貨品銷售數據分析中最簡單、最直觀、也是最重要的數據因素之一。銷款即在一定時間內銷量較大的款式,而滯銷款則相反,是指在一定時間內銷量較小的款式。款式的暢滯銷程度主要跟各款式的可支配庫存數(即原訂貨加上可以補上的貨品數量的總和)有關,比如某款銷售非常好,但當初訂貨非常少,也無法補的到貨,這樣在很短的時間內就銷售完了,其總銷售數量並不大,那麼也不能算是暢銷款,因為該款對店鋪的利潤貢獻率大。在暢滯銷款的分析上,從時間上一般按每季;從款式上一般按整體款式和各每月、周、類別款式來分。
暢滯銷款式的分析首先可以提高「訂貨的審美觀」和對所操作「品牌風格定位」的更准確把握,多次的暢滯銷分析對訂貨時對各款式的審美判斷能力會大有幫助;暢滯銷式的分析對各款式的補貨判斷會有較大幫助,在對相同類別的款式的銷售進行對比後,再結合庫存,可以判斷出需要補貨的量,以快速補貨,可以減少因缺貨而帶來的損失,並能提高單款的利潤貢獻率;暢滯銷式分析還可以查驗陳列、度,如某款訂貨數量較多,銷售卻較少的情況下,則首先應檢查該款的陳列是否在重點位置、導購是否重點去推介該款;暢滯銷款分析可以及時、准確對滯銷款進行促銷,以加速資金回攏、減少庫存帶來的損失。
2、單款銷售生命周期分析
單款銷售生命周期是指單款銷售的總時間跨度以及該時間段的銷售狀況(一般是指正價銷售期)。單款銷售周期分析一般是拿一些重點的款式(訂貨量和庫存量較多的款式)來做分析,以判斷出是否缺貨或產生庫存壓力,從而及時做出對策。單款的銷售周期主要被季節和氣候、款式自身銷售特點、店鋪內相近產品之間的競爭等三個因素所影響。單款的銷售周期除了專業的銷售軟體以外,還可通過Excel軟體,先選定該款的銷售周期內每日銷售件數,再通過「插入」-「圖表」功能,通過矩形圖或折線圖等看出其銷售走勢,從而判斷其銷售生命周期。如果根據銷售走勢判斷出還有一定的銷售潛力,則完全可以分析出該款大概還可以銷售多少件,這樣再結合自己的庫存量,進行合適的數量快速補貨,以減少缺貨損失。
3、營業時間分析
一般一個地區的店鋪開業和打烊時間都是差不多的,但中間的班次安排就可能有所區別。這就要求我們對每個時間段對進店人數、試穿人數、成交票數和金額等進行分析,從而得出哪些時間段的進店率、進店試穿率和試穿成交率更高,再根據這一結果對員工班次進行調整。比如上午這些因素數據較低而下班前一小時這些因素數據較高,則可考慮改變全天營業時間;比如某一時間段這些因素數據非常集中,則可考慮將最多的員工、精力、促銷等集中在這一時間段……通過准確的數據分析來合理調整工作時間和工作安排,能有效促進員工工作激情和銷售增長。
三、多店之間的貨品銷售數據分析
--銷售/庫存對比分析對於品牌公司、省級代理商或開單一品牌多家店鋪的加盟商而言,店鋪之間的銷售對比與貨品調配能有效提升總倉的物流管理能力以及各店銷售水平和解決庫存能力。我們可以通過某一時間段內所選定的店鋪之間的銷售/庫存對比分析表格來做多店之間的貨品銷售數據分析管理。對於銷售/庫存對比表,一般店鋪的選擇是在同一區域內;在款式選擇上一般是上貨時間差不多。舉例其中款式X有三個重要問題,第一是所有的店鋪銷售都不錯,為什麼A店鋪銷售不太好?是因為A店鋪當地確實不喜歡該款的風格,還是該款的陳列有問題,還是導購在該款的推介上有問題……是否需要將該店鋪庫存往其他店鋪進行調撥?第二個問題是,該款的整體銷售都不錯,結合該款的銷售生命周期,總部是否需要繼續下單生產,需要下多少。第三個問題是,就目前的總部庫存而言,應該如何給B店鋪和C店鋪進行分配,是平均分配,還是先滿足某一家店鋪?而款式Y則有兩個問題。第一個是A店鋪和B店鋪的銷售庫存存在較大的反差,應考慮將兩店的該款貨品進行調配,這樣不但可以提高該款在A店的銷售量,而且可以有效除低B款的庫存;第二個是C店鋪銷售一般,但庫存也較少,其銷售是因為本身訂貨量不足還是本身銷售潛力所致,是否應考慮將總倉庫存再給C店鋪補
當然,在實際的店鋪之間的銷售/庫存對點貨。比分析工作中,還會出現更多的現象,只要針對不同的現象分析並做出相應對策,對店鋪間的銷售都會有較大的幫助的。
四、老顧客貢獻率分析
行銷學一個著名的法則叫做20/80法則,在顧客管理理論中是指20%的顧客完成80%的銷售額,而這其中的20%的顧客即我們的老顧客,特別是持我們品牌VIP卡的顧客。所以對於老顧客的管理是店鋪管理中最重要的項目之一。於某些品牌和店鋪對VIP卡的辦理條件制定不合理,或因顧客的其他特殊原因(如他人贈送購物、旅遊購物等),常常造成部分發放的VIP卡為無效卡。相反,一些顧客雖然經常光顧,卻由於某種原因一直無法達到VIP辦卡條件,這對店鋪的VIP卡客戶管理都帶來了一定的麻煩,所以老顧客的貢獻率分析就顯得尤為重要了。我們需要對老顧客(特別是持VIP卡的顧客)進行每次的消費登記和統計,並對特別重點的老顧客進行消費特點、消費頻率和消費金額的分析。這樣首先我們可以制定出更合理的VIP卡辦理條件,其次是對老顧客的管理工作就更加准確比如有針對性的對老顧客進行簡訊祝福了。
新貨及促銷活動的通知、VIP專屬特權、生日及節日禮物等工作,對老顧客的品牌忠誠度、介紹朋友、回頭頻率和再次的購買慾望等都會有較大的提升。
五、員工個人銷售能力分析
通過員工個人銷售能力分析,可及時了解和掌握每個員工的工作能力和工作心態,以便對症下葯,提高個人銷售業績。
7. 如何提升店鋪的運營管理
我們都知道一家淘寶店鋪當中,運營是把控全局提升店鋪的核心。因此,提升運營人員的各方面能力就變得極其重要了。如何提升淘寶店鋪運營人員的能力?來看看小編的分享。
什麼是運營?
先看一段標準定義:傳統意義上的運營是指店鋪運營過程的計劃、組織、實施和控制,是與各崗位之間密切相關的各項管理工作的總稱。從另一個角度來講,運營管理也可以指為對各崗位的工作進行設計、運行、評價和改進的管理工作。
一、首先,一家店鋪的實際操盤,和一些行為不是無緣無故的,所有的操作都是必須要基於一定因素的,而這一切的根本就是數據。學會看數據,分析數據,這是一個運營人員首先要具備的能力,並且是重中之重的。用來抓取數據的工具有很多,其中最基本的就是生意參謀。因此,必須要學會使用生意參謀。在運作一家新店時,你沒有任何歷史數據可參考的情況下,這時便可以利用生意參謀中的市場行情,查看行業的數據,轉化率,客單價,流量情況等等。根據行業的標桿去確定你的整體運營規劃,並且要根據自己實操中的實際情況進行調整。
在店鋪實操過程中,店鋪的數據是動態的,因此在參考行業大盤的同時必須根據自己店鋪的實際情況進行具體問題具體分析。這也就是我們所說的數據分析能力,並不是模仿能力。會看行業情況,參考進行操盤,光這樣是僅僅不夠的。在日常店鋪運營中,當你數據發生變動時,你要明白了解自己店鋪發生變化的原因,從根本分析,然後才能夠對症下葯,不能病急亂投醫。每一個店鋪必須有自己的店鋪定位,價格體系,布局風格。差異化營銷其實是我們實戰過程常用,並且有效的一種手法。而且平台在一定程度上是鼓勵我們有自己特色的產品的。
二、除此以外,一家店鋪整個的成長,是需要美工,推廣,客服,倉庫,運營各個崗位整體提升,從而達到一加一大於二的效果。而我們所說的店鋪運營其實就是要將這些崗位,各個部分布局好。這就是我們所說的運營管理能力,一整家店鋪整體的運營思路也是在這個方面上得以體現。其實每個運營人員大家的基本理論知識都是大同小異的,但運營思路是不同的,所達到的效果也是各不相同。平台整體的趨勢是多元化流量入口,市場規范化,產品優質化,這個是不變的,產品為王,優勝劣汰。因此,提升運營管理能力的重點就是把控好這些趨勢和變化,關注熱點和動態,及時做好准備工作和應對策略。
直通車、鑽石展位、淘寶客、論壇發帖、淘金幣、聚劃算、天天特價、試用中心等相關的官方活動都要了解,可能不是全部都精通,僅僅是某個版塊比較熟悉,但是其他的方式也是要了解的。
三、運營具備的能力
要有鑒賞的能力。比如說一個美工把圖片和寶貝詳情頁面做好了,到底怎麼會評估他做得是好是壞呢?應該從哪些方面進行詳情頁優化呢?這個時候就要運營有一定的鑒賞能力,提出針對性的修改意見了。
要會分析數據。每天的瀏覽量是多少、訪客數是多少、轉化率是多少,這些都是表面的東西,更深入的是要研究這些數據背後的東西,比如怎麼去提高這些數據的指標,相信也是每個老闆對於運營進行考核的標准。
8. 如何做好賣場管理
怎麼做好賣場管理
一.做好人員培訓與管理
1.制定規范的人員管理制度,並不折不扣的執行。包括門店人員出勤、外出規定,交接班、排班制度。同時,連鎖門店實行統一的門店績效管理、統一的薪酬福利管理及統一的崗位晉升管理。
2.加強人員培訓,人才是零售企業的根本。因為零售業的競爭,歸根到底是人才的競爭。對新老員工進行入職培訓、技術培訓、崗位培訓等.讓新員工能快速進入工作狀態,讓老員工更專業和職業化以及有一定的發展空間能成為各部門的獨擋一面的能手.
3.加強門店中層人員的管理。他們是店長的左右手,他們應時時架起員工與店長之間溝通的橋梁。門店中層管理者必須提高自身素質和管理水平,尤其是要熟知和掌握日常考核標准和日常考核積分處理方法及程序、帶動員工積極實施並做好業務輔導、考核反饋等重要環節的工作,使自己成為積極合格的考評者。其次,員工考核細則實施的關鍵,是門店負責人要高度重視,必須身體力行,嚴格地督促中層對員工考核的程序,並認真計劃、組織實施,安排布置和檢查,將此工作納入門店中層管理人員的考核內容中。從而使得中層及員工的工作積極性和主觀能動性進一步提高。
二.賣場商品陳列
1.貨架商品的陳列:所有陳列商品的大前提是要有清潔感,都要給進店挑選商品的顧客留有一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的印象。要保持商品的清潔,必然要保持貨架、櫃台及商品包裝的清潔。各個貨架按商品品類陳列.劃分好各個區域.
2.特殊商品的陳列:特價商品和活動商品的陳列比較特殊,這種商品多數是庫存較大或則是換季商品,需要在短期能大量出售清理.可以有幾鍾方式來:大量堆陳:大量的堆陳有量的感覺,會吸引顧客注意,顧客可聯想到「便宜」。明顯的價格牌:越大越清楚的價格牌,會有越便宜的感覺。價格讓利:吸引人的價格,讓顧客第一眼看到商品的價格,覺得「物超所值」,提高購買慾望,店內廣播造勢,用聽覺刺激消費者產生購買欲.
3.賣場布局:通過教合理的布局也能起到很好的作用.在賣場的重要通道配置合適的商品促進銷售,例如:賣場中主通道的兩側,是顧客必經之地,也是商品銷售最主要的地方。此處配置的商品主要是:①主力商品,②購買頻率高的商品,③快速消費的商品。
三.銷售管理
門店的最終目的還是為了能有一個較好銷售業績,從人員到商品陳列都是為了銷售做准備,銷售業務的開展有平時的正常銷售外還有促銷活動的銷售和團購業務.
1.促銷活動:做促銷活動要有針對性,主題要鮮明,如:開業促銷節假日特價等.避免天天都是做促銷的方式.這樣讓消費者反感,有上當受騙的感覺.
2.活動目的:做促銷活動要有目的性,如擴大營業額,並提升毛利額;穩定老顧客,並吸引新顧客,以提高來客數;及時清理店內滯銷存貨,加速資金周轉;提升企業形象,提高超市的知名度;與競爭對手抗衡,以降低競爭對手各項促銷活動對本店的影響。
3.促銷准備:促銷商品必須有足夠的庫存,以免缺貨造成顧客抱怨以及喪失銷售機會;促銷商品的標價必須正確,以免使消費者產生上當受騙的感覺,以及影響收銀作業的正確性;商品陳列位置必須正確且能夠吸引人。如暢銷商品應以端架陳列來吸引消費者注意,或採取大量陳列來體現量感;新商品促銷應搭配品嘗或示範的方式,以吸引顧客消費,以免顧客缺乏信心不敢購買;促銷商品應搭配關聯性商品的陳列,以提高顧客對相關產品的購買率。
4.團購業務:團購業務的開展能夠有效得提高營業額,而且團購客戶維護的好能成為忠實的購買客戶.做好團購必須要做好顧客跟蹤服務,把原有的團購顧客做記錄,建立客戶檔案.與團購單位做好客情維護,遇節假日可發一張賀卡或者送一份小禮物到團購單位以示感謝,並與單位采購人員保持必要的聯系.
9. 怎樣做好一個店鋪運營啊
第一步:尋寶貝,選品是運營的第一步,後續的運營工作都是以商品為載體,以挖掘市場潛力商品,幫助提升寶貝效果,優化庫存狀況,監控熱銷單品,跟蹤競爭對手,打造爆款為運營主要目標。
行業熱銷品類丶品牌丶單品的收集,分析他們熱銷的原因,總結成功的營銷方法。分析熱銷產品的優缺點,為我們產品的熱銷尋找理由和方案。選擇對路的貨,要有爆炸力,屬於大眾需求品,能滿足市場趨勢。
第二步:找流量,吸引更具價值訪客流量,精準分析流量,提升銷售流量,加速業績飆升,快速搶占個流量入口的優勢位置,主要是搶占自然基礎流量的優勢位置。淘寶網有哪些流量入口,我們先要去了解和統計,做好搶占計劃表,一個一個的搶占。一般流量的搶占原則是先基礎自然流量,再優化商品主圖標題和描述頁面,做好起點銷量和起點價格和必要評價,做好可參考的商品主圖點擊轉化率,頁面瀏覽轉化率,詢盤轉化率,等等各種轉化率後,再開始付費流量的獲取
第三步:升轉化,促進店鋪訪客購買行為,快速分析各項轉化率,深度挖掘客服潛力,提升客服效率和店鋪銷量。主要方向是,商品主圖和標題,網頁描述的視覺化設計,描述中告訴顧客為什麼這個商品是自己需要購買的,而且要來我們家購買,必須現在馬上購買,提高靜默轉化率。
第四步: 提銷量,淘寶開店的主要目的。通過各種工具和活動來打造爆款,形成爆款群,店鋪才開始正常的發展。
第五步:會員管理,開展會員顧客精準營銷,摸清會員特質,有效精準營銷。管理會員是運營過程中一個相對重要環節,沒有忠實客戶的店鋪是很難健康發展的。我們要通過會員購買路徑的分析,更好的管理客戶的關系,實現精準的老客戶再營銷,避免老客戶流失。讓我們的引流,不僅僅留在第一次購買上,要析流和留流,讓營銷做的更加成功和高效。