德克士成功的營銷案例

Ⅰ 德克士准備上市了，對於德克士的發家有什麼值得我們學習的地方

趨利避害，在肯德基、麥當勞的雙重夾擊下，德克士屢屢碰壁，到後來，漢堡王、賽百味等洋快餐又加入戰團，德克士已經難以招架，於是決定避開鋒芒，走差異化路線，主攻三、四線城市。

此外，在下沉市場還有“叫了只炸雞”和“叫了個炸雞”，它們的門店數量分別都在5000家左右。如果加上貝克漢堡 、派樂漢堡等本土快餐品牌圍追堵截，德克士的下沉市場增量也被搶佔得差不多了。如今德克士傳出上市，若能募資8億美元，或許可以助力其在中國市場加大差異化競爭的步伐。

食品產業分析師朱丹蓬認為，德克士的市場、品牌、渠道和消費者定位都是非常精準的，它並沒有在一二線市場和肯德基麥當勞展開競爭，而是避其鋒芒，把市場重心放在三四五線城市，這種下沉策略是精準有效的。未來隨著城鎮化建設以及中國經濟的均衡化發展，三四五線城市仍然有很大的市場空間和消費增長潛力。

Ⅱ 德克士的歷史

為致力於西式快餐的有志之士鋪平了一條走向成功的創業之路。運用世界領先的加盟總部服務平台，開業籌備、訓練到經營管理都全心全力為加盟者提供各項支援與輔導，共創雙贏連鎖事業。經過數年的經營，德克士的經營體系已然成熟（建立直營餐廳管理制度243本，並濃縮出加盟制度78本）。自1999年4月2日正式發布加盟信息，加盟業務發展迅猛，北到黑龍江、南到海南、西到新疆。至2005年8月，已在全國開設有東部、西部、北部 三個區域公司，十個子公司，二十九個營運中心和六個辦事處。並在200多個城市開設 了超過500家餐廳。2010年預計在全國開設餐廳總數將超過1000家，已經開設餐廳已經達到734家左右。平均三天就有一家加盟餐廳在全國各大城市中誕生，而且發展速度還在加快中。德克士以「顧客滿意」為最高准則，不斷創新、追求卓越，持續穩定發展並不斷完善整個連鎖系統，努力造就為中國最好的特許經營體系，成為中國大陸最受歡迎的西式快餐品牌。
突破800家餐廳
德克士山西祁縣店的盛大開業，標志著 「首家中國人自己的西式快餐」德克士已經在全國范圍內成功突破800家店，穩居中國西式快餐品牌第三位。德克士隸屬於頂新國際集團，自1996年第一家德克士餐廳開業至今十餘年來，作為後起之秀的德克士在與洋品牌的激烈競爭中，憑借自身在連鎖經營與品牌管理的經驗，一直保持著快速穩健的發展步伐。德克士相關負責人表示，預計2010年店面數量將超越1000家，目標超越麥當勞。在擴張的同時，德克士也於2008年啟動了「德克士公益元年」的環保公益活動，為這個社會盡一份心力。
突破1000家餐廳
2009年6月26日上午，西式快餐德克士的第1000家店，暨位於東岳大街的泰安東岳店隆重開業。此舉也標志著德克士正式躋身於千店俱樂部。 開幕儀式上，閆新建副市長到場致辭祝賀，頂新國際集團董事長魏應行主持了剪綵儀式。據了解，泰安東岳店是德克士在泰安的第2家店面，也是德克士在山東省的第67家門店。德克士一直保持著旺盛的發展態勢，自1996年至今，店面覆蓋了全國382個城市，輻射的消費群超過3億人，年營業額超過27.3億，為上萬名員工創造了就業機會，成為了國人最為喜愛的西式快餐品牌之一。 德克士是頂新國際集團旗下著名的西式快餐品牌，也是首個將國人飲食文化融入西式快餐中的品牌。從創辦之日起，德克士就秉承著「勇於追求」的品牌理念，以做「最具中國特色的西式連鎖快餐廳」為品牌宗旨，不斷深化對中國人口味的了解，力爭為消費者提供更好的產品、更好的服務、以及來自企業的愛與關懷。在該理念的指引下，德克士推出了具有中國特色的炸雞類、飯類以及特色副餐三大系列的產品，並持續開發最適合中國人的西式快餐口味與服務，備受歡迎的新品「魔堤多納滋」，在開幕當天受到了眾多嘉賓的好評。 頂新國際集團便利、餐飲連鎖事業魏應行董事長表示，從首家門店開業以來，德克士得到了各地政府、加盟業主的大力支持和越來越多消費者的肯定和喜愛，千家開幕是歷史性的時刻，同時也是邁向未來的全新一步。今後，德克士將一如既往地努力，在產品、服務、業態、公益四大戰略方面不斷升級，將「勇於追求」的理念貫穿始終，力爭2030年店面數量達到10000家，進一步實踐中國第一餐飲連鎖事業的企業願景。
突破2000家餐廳
中國西式快餐連鎖巨頭德克士憑借東方舒食特色及加盟大軍助力，正式宣布國內開店數量超越2000家，問鼎中國西式快餐領軍品牌！德克士是頂新集團致力打造的集團第二艘航空母艦，同心用心的德克士人及加盟主一道攜手並進，促成德克士今日蓬勃發展的成績。德克士超越2000成功的因素 ，除了提供優質美味的舒食菜單以外，同心、用心的加盟夥伴與全體德克士人的努力也是最大關鍵。未來20年，德克士也將在其中扮演舉足輕重的角色，德克士是屬於中國人自己快餐品牌。
德克士在中國
1996年5月，頂新國際集團投資「德克士」快餐事業，正式進入西式快餐連鎖經營領域。幾年來，頂新相繼投資了5000多萬美元，重新定位、經營管理「德克士」，為建立一個最受中國人歡迎的西式快餐而努力。
德克士在1999年推出了特許加盟辦法，依據自身的豐富經驗，為致力於西式快餐的有志之士鋪平了一條走向成功的創業之路，共創雙贏連鎖事業。自2000年以來連續五年被中國連鎖經營協會評為「中國連鎖百強企業」，並獲「2002年度中國優秀特許品牌」及「2004年度和2005年度中國優秀特許品牌」。至2006年5月，已在全國設有東部、西部、北部三個區域公司，九個子公司，三十一個營運中心和辦事處，並在除海南以外的30個省、市、自治區的200多個城市開設了近600家餐廳。
1994年10月5日「德客士」第1家餐廳在成都市開業。
1996年6月頂新國際集團收購「德客士」，並更名為「德克士」，建立全新的CIS系統。
1996年12月20日重慶第1家直營餐廳沙坪壩餐廳開業，同年共有4家直營餐廳開業。
1997年北京、南京、武漢、廣州、福州、天津、杭州等各分公司餐廳陸續開業，同年共有33家直營餐廳開業。1998年對各分公司及餐廳進行優化，至此德克士共有9家分公司、42家直營餐廳。
1999年2月第1家加盟餐廳攀枝花餐廳開業。同年4月德克士正式推展加盟業務，至年底共有30家直營餐廳及17家加盟餐廳開業，德克士餐廳總數達到了47家。
2000年德克士開店總數達114家。
2001年德克士開店總數208家。
2002年德克士開店總數達到246家。
2003年德克士開店總數達到300家。
2004年德克士開店總數達到400家。
2005年德克士開店總數達到500家。
2006年德克士開店總數達到620家。
2007年德克士開店總數達到660家。
2008年德克士開店總數達到871家。
2009年德克士開店總數達到1024家。
2010年德克士開店總數達到1038家。
2011年德克士開店總數達到1204家，首家德克士五代店「舒食快餐店」在北京亮相。
2012年德克士開店總數達到1466家。
2013年全新舒食概念店在上海開幕，重新打造新舒食特色產品「米漢堡」，德克士第2000家門店慈航餐廳開業。
重要里程碑
> 1996年，創立德克士品牌
> 1999年，展開德克士加盟系統
> 2006年，康師傅私房牛肉麵館北京試點成功
> 2008年，事業規模：德克士869家，營業額達27.3億
康師傅私房牛肉麵館26家，營業額達1億
> 2009年，德克士開出第1000家門店。
> 2013年，德克士開出第2000家門店 。

Ⅲ 德克士是怎麼選擇開店地址的

一般來說現在開店選址的情況下，是總部協助選址，不過還是看您在商圈的選址，位置與費用有直接關系，投資需謹慎。咨詢開店事宜，點擊：加盟申請 獲取開店資料，做詳細了解，更多問題請登錄德克士官網，咨詢相關事宜

Ⅳ 德克士當初開分店遍地開花，為何三四年後遍體鱗傷

應該短時間內擴增了太多店，導致管理層次出問題。相比以往一年新增超過400家門店，德克士在2015年明顯放緩了開店速度，預計今年新開店200家。「這是德克士的新常態，明年、後年開店數量一定比今年多，但以前一年開400、500家門店肯定不再是常態。」德克士母公司頂新國際集團餐飲事業群副總裁李明元說。

此外，過去德克士新增門店主要集中在大城市，但今年的200家分布將比較平均，每個區域的佔比相近。就在兩年前，頂新集團創始人之一魏應行還表示德克士要高速擴張，實現2040年大陸門店數達到2.5萬家的長期目標。但現在，德克士開始更多地強調：「我們追求的不是店數盲目的增長，我們追求的是店質的增長。」

目前，德克士在上海的門店數突破了40家，在北京有32家，廣州有25家。李明元認為，在北上廣市場的策略應該是建立起德克士品牌的高度，以及在消費者中的心理佔有率（指品牌在消費者心中佔有的分量占品類整體所佔有的分量的比率），而不是搶著要開多少店。如何開成功的店比快速開很多店重要，也是對加盟商的一種承諾。

Ⅳ 創立初期的德克士為何偷師麥當勞沒有成功

麥當勞的秘密不可能那麼容易被偷學,所以沒有成功。這是肯德基的經營策略。麥當在一個地方開店的策略是：先市場考察，建基地種土豆等，然後准備齊全後再開店在這以後，肯德基喜歡跟著麥當勞開店，這樣就省去了他很多的前期資金，這是肯德基的經營策略1、因為麥當勞和肯德基在選擇開店地址上非常慎重，通常都會對當地以及開店區域進行調查，基本上他們都會選擇在人口密集、具有消費潛力、優勢地段和年輕人聚集的地方開店，所以從選址上他們是有共同性的。2、其次做餐飲基本上都比較喜歡集中，因為很多城市都有餐飲一條街，這和餐飲行業自身消費習慣有關。3、基本上喜歡吃快餐的人，如果看到肯德基人滿了，就會選擇麥當勞，兩家店離的近，也容易獲得目標群的認可。

據了解，麥當勞的選址主要分為如下步驟：首先，市場調查和資料信息的收集。包括人口、經濟水平、消費能力、發展規模和潛力、收入水平、以及前期研究商圈的等級和發展機會及成長空間。其次，對不同商圈中的物業進行評估。包括人流測試、顧客能力對比、可見度和方便性的考量等，以得到最佳的位置和合理選擇。在了解市場價格、面積劃分、工程物業配套條件及權屬性質等方面的基礎上進行營業額預估和財務分析，最終確定該位置是否有能力開設一家麥當勞餐廳。
最後，商鋪的投資是一個既有風險、又能夠帶來較高回報的決策，所以還要更多地關注市場定位和價格水平，既考慮投資回報的水平，也注重中長期的穩定收入，這樣才能較好地控制風險，達到投資收益的目的。

Ⅵ 加入的德克士的目的和三個理由

主要是你自己能夠自圓其說，理由可以自己想，現在提供一點資料，希望對你有幫助！

上面是我的感覺~下面是一些關於德的資料
德克士
作為西式快餐連鎖經營領域的一朵奇葩，德克士的名字也是越叫越響了，更多的小朋友、年輕人、和一些工薪階層都熟知這個名字。它那鮮嫩多汁、金黃美味的脆皮炸雞，得到了眾多消費者的青睞！更讓人難以忘懷的還有那年輕、活潑、溫馨、現代的用餐格調。這一切，使一些工作、生活、學習步伐越來越快的現代人，更深刻的感受到它的周到和體貼。
康師傅和德克士都是頂新集團的知名品牌。至今，頂新集團已在全國設有十幾個區域總部。 走進德克士，首當其沖的印象是：干凈、利落，這完全符合它的名稱—西式快餐。頭上扎著小方巾的服務生，甜美的聲音，周到的服務，還有麻利的工作效率都會讓您覺得不枉此行。

德克士，中國特色的西式快餐

作者：《連鎖與特許》雜志編輯部

國際美食東方化

德克士炸雞起源於美國南部的德克薩斯州，1994年出現在中國成都。1996年，頂新集團將德克士收購，並投入5000萬美元，健全經營體系,完善管理系統，並重新建立了CIS系統，使其成為頂新集團繼「康師傅」之後的兄弟品牌。
雖然都是炸雞，但是由於德克士炸雞採用開口鍋炸制，因此雞塊具有金黃酥脆、鮮美多汁的特點，並以此與肯德基炸雞形成鮮明差別。
「國際美食東方化，傳統美食現代化」是頂新集團一貫的理念，德克士也不例外。在德克士開發的一系列食品中，東方口味、傳統美食得到充分的尊重和發揮，玉米濃湯、米漢堡、鮮肉芙蓉堡、咖喱飯等被重新包裝並競相亮相。這就使得德克士從一開始就避開了西式快餐「三高」的誤區，做到了營養、健康，並極大地貼近了國人的嘴巴和舌頭。
洋快餐在中國的成功，主要是成功佔領了兒童消費市場。隨便走入任何一家麥當勞或肯德基餐廳，1/3以上的顧客都在15歲以下。
一般而言，「兒童」的上限是15歲，以此推算，2002年對中國的洋快餐而言剛好是分水嶺：在生育最高峰1987年出生的人在這一年正好度過15歲生日，從這一年開始，洋快餐的主力消費人群的增長速度將開始下降—當然，在一些提前進入老齡化的大中城市，這個過程早幾年已經開始了。在此種情況下，調整市場策略，從原先主要面向兒童的需求轉而更多考慮成年消費者的需要，已成了洋快餐必然的選擇。
因此，德克士開發出的脆皮多汁的炸雞、玉米濃湯、米漢堡、咖喱飯等食品不但適合中國人的口味，其營養成份合理，受到有關營養專家的肯定，無疑給被人稱為「垃圾」食品並在本土被額外收稅的老牌西式快餐施加了不少壓力。
最近，德克士又將陸續推出照燒雞肉飯、紅燴牛肉飯等色香味俱佳的飯類產品，這無疑又是「國際美食東方化、傳統美食現代化」思路的延伸。「中西合璧」的產品組合將更凸顯出德克士與麥當勞、肯德基的差異與特色，也將給消費者帶來更多的驚喜—「餐餐美味，天天對味，就在德克士」。

與加盟者共同成長

截至目前，德克士已開業260家餐廳，另有約30家餐廳處於籌備階段。在「2002年中國連鎖百強」中，德克士以6.97億元的銷售額位居第70位、連鎖餐飲企業百強第5位，並穩居西式快餐第3位。
德克士的發展壯大，是連鎖總部與眾多加盟者共同努力的結果。在發展加盟者的過程中，德克士摸索出一條獨特的、完全適應國情的經驗。根據中國的國情，德克士沒有採取區域合作加盟的方式，而是直接吸引投資者，以此充分發揮投資者的地利、人和優勢，充分調動他們的積極性。
1998年11月，德克士召開了第一次加盟共識會，決定開始搞試點加盟店；1999年1月，簽署了第一家加盟店的特許加盟合同。
從加盟方式上來講，以特許加盟為主、以合作加盟為輔。
特許加盟是為願意全額投資並願全心經營的加盟者提供雙贏的機會，按照不同店型分為不同投資金額及不同回收期限。
合作加盟是指加盟者與德克士共同投資設立餐廳，德克士以設備資本作為投資，加盟者以場地、裝修等資本作為投資，德克士負責餐廳經營，承擔經營風險，加盟者提取確定利益。此種方式對於加盟者來說既可以降低投資門檻又無經營風險，加盟者還可以抽身做其他經營，合作加盟比較適合投資型加盟者。
以上二種加盟方式充分考慮到了國內中小投資者的不同處境和經營觀念，再加上根據不同地點、不同面積推出的不同店型，以及合理的加盟費用和強大的加盟體系，為德克士吸引了大批加盟者。
經過幾年的磨合和培育，德克士已擁有了一批忠實的加盟者。據統計，開店數超過2個的加盟者已達到26人，超過3個的達到10人，其中一位加盟者的第9個德克士店即將開業。目前，已有一位加盟者擁有了自己的分公司。德克士有意培養10至20個加盟者，每個加盟者至少擁有5個加盟店，由此發展成為德克士的子系統。
在德克士的加盟者中，福州幫尤其值得關注。截至目前，福州幫開的德克士加盟店已超過60家，他們的加盟店在全國遍地開花，其中有26家店為當地首家德克士店。
雖然比起麥當勞和肯德基，德克士吸收加盟者速度顯得太快，但對加盟者的要求也達到了相當苛刻的程度。德克士把快餐當成事業來做，講究的是雙贏。經過幾年的摸索，德克士認為十種人不能加入德克士：
1、不願全力投入加盟事業、用心經營者；
2、自以為是、獨立自主性太強、很難溝通者；
3、對加盟餐廳開業後之營業額以及獲利狀況存在不現實期望者；
4、加盟的主要目的不是為了賺錢、追求成功者（賺不賺錢無所謂）；
5、認為加盟後一切靠德克士、加盟餐廳能否賺錢德克士須負最大責任者；
6、家庭成員不支持加盟德克士者；
7、對加盟德克士的權利與義務沒有充分了解，就盲目要簽約者；
8、對加盟德克士只是短期投資、趕潮流、無長期經營意願者；
9、資金來源取得非法、來路不明或不願告知者；
10、曾經或目前從事非法或敗壞社會道德風氣行業者，如色情行業、黑道分子。

地方包圍中央的策略

在事業的擴張過程中，德克士也曾經走過一段彎路。跟當年的榮華雞和紅高粱一樣，德克士也曾憑著一腔熱血，直接向麥當勞、肯德基發起挑戰。1996到1998年，血氣方剛的德克士專揀麥當勞和肯德基進入的大城市駐扎，短短兩年，在13個大城市建立了54家直營店。然而，由於品牌影響力不及麥當勞與肯德基，加上全部自己直接投資辦直營店，北京、廣州這樣的一級城市的租金壓力太大，德克士只好黯然退出。
由一級城市退出後，德克士竟在二、三級城市發現了一個廣闊的市場—在福州、昆明、鄭州甚至大慶等許多二、三級城市，快餐市場已經逐步形成，但麥當勞和肯德基卻無暇顧及。德克士於是及時調整發展戰略，將重點轉向這些區域。80%以上為加盟者所開。
經過幾年的市場洗禮，無論是德克士總部還是加盟者，都成熟了許多。現在，德克士已經可以貼著麥當勞、肯德基開打了。
一個顯著的案例是天津塘沽樂購超市—在這里，德克士、麥當勞、肯德基由西到東一字排開，彼此相互緊鄰著。德克士率先進入，於2001年9月28日開業，面積250平方米，座位數118個；麥當勞於2001年12底進入，面積380多平方米，座位數220個；肯德基於2002年1月底進入，面積和座位數與麥當勞大致相當。

一個平台多個品牌

德克士的發展壯大使得頂新集團對餐飲市場的認識更加深刻，決定以德克士為大平台，以有樂和食等多品牌向西式快餐、中式快餐、特色餐飲等領域延伸。2001年8月，首家有樂和食日式面館在北京恆基中心誕生。這個面積只有70多平方米、座位數只有44個的「小餐廳」甫一開業，即得到了周邊白領以及過往旅客的青睞，就餐的人群往往排到了餐廳門外，許多寫字樓的白領寧肯先在辦公室多呆一會兒以避開就餐高峰時段，也不願意到其他餐館就餐。今年，有樂和食將隨著北京的成功，跨出北京到昆明、福州、鄭州、成都、重慶等城市開店，並將在下半年開始展開特許加盟。
支持德克士「多兵種作戰」的原因是多方面的。
就業界競爭來看，西式快餐競爭已經相當激烈，利潤太薄，而中式快餐目前沒有一家超過100個連鎖店的規模。盡管有些做得比較成功，但也僅僅是區域品牌，未來中式快餐空間還很大。而藉助頂新的實力以及德克士的成功經驗、運作平台和人才資源，德克士有實力、有信心推出更多針對國人胃口、面向全國各地的新品牌。
就商業地理來看，在某一地段內聚集不同形態、不同特色的餐飲品牌，不僅不會形成惡性競爭，反而易於吸引客流，而隸屬於同一企業內的不同餐飲品牌相伴共生，不僅能夠形成軍團效應，而且在企業運作、成本控制等方面也具有比較優勢。
德克士和有樂和食分別以西式快餐和中式快餐的鮮明特色出現在餐飲市場，在某些地區甚至並肩作戰—2003年4月下旬，一家「德克士+有樂和食」餐廳在昆明開業。
預計今年年底，德克士連鎖店即將達到300家，這對於一個連鎖母體來講，不僅是一個數字的增長，而是一個層次的提升，它意味著德克士將真正走向騰飛之路。德克士的目標是在全國擁有1000至1500家餐廳，再加上有樂和食等其他品牌，幾年後，德克士將成為一個龐大而強壯的餐飲連鎖集團。

PS都是快餐食品~對身體健康也沒有太大的好處~~還是回家吃媽媽做的飯菜香~~~

參考資料：http://www.3216.com/ANLI3.asp?id=573

Ⅶ 德克士是如何做到每天客滿的

德克士的特許經營業務幾乎每天都在蓬勃發展，這實在是太滿了，無論什麼時候都有很長的隊伍來購買德克士的炸雞、漢堡、薯條等。其他餐飲品牌真的很羨慕這種每天都有的局面。那麼，德克士每天是如何填滿的呢？有什麼特別的嗎？ 【德克士加盟申請表】

首先，德克士的加盟成本並不昂貴

加盟德克士，把握成功之路，讓你有一條成功的捷徑。搬家總比搬家好。快來加盟德克士品牌吧！也許下一個成功的年輕人是你！

文章來源：德克士加盟官網

Ⅷ 求！德克士經營運營模式謝謝！

德克士管理策略分析
21世紀中國餐飲業的發展與競爭已在更高的層面展開，品牌經營成為餐飲企業發展的核心競爭力。因此，餐飲業實施品牌戰略，擴展連鎖經營，擴大市場份額時，既要不斷創新抓好質量和特色，不斷豐富品牌的內涵，提高品牌的社會形象和在消費者中的信任度，又要注重產業化和現代化等經營理念的創新。通過特許經營的連鎖方式鞏固品牌，擴大影響，發展加盟店，走出"創一個名牌、帶一片產業，興一地經濟、富一方百姓"的振興區域經濟的發展之路。
中國西式快餐企業"德克士"在近年來的品牌拓展、經營創新、產業化經營和現代化管理方式上便走出了成功的一步。"德克士"在事業拓展，發展加盟店時，考慮到中國的實情，加盟投資遠遠低於加盟其他品牌的西式快餐所需投資數目。如今"德克士"在中國各個地區的投資者心目中樹立起了良好的品牌形象。
一、德克士概況
據中國連鎖經營協會（CCFA）2006年4月7日發布的消息：德克士繼2002年後再度當選2005年中國優秀特許經營品牌。截止2005年底，德克士在全國的總店數超過500家，穩居中國西式快餐品牌第三位，並在店數上緊逼中國西式快餐第二名的麥當勞。
德克士於1994年才開始在成都開設第一個店，1996年被台灣頂新集團收購。作為一個後起的快餐品牌，德克士是如何在短短十年成長為中國西式快餐前三名的呢？通過對德克士發展歷程的深入研究，筆者認為，德克士能在國際快餐連鎖巨頭麥當勞、肯德基的夾縫中"瘋狂"成長，關鍵在於其制定的管理策略分析。
1、連鎖經營模式：
跟肯德基、麥當勞相比、德克士採取了一樣的連鎖經營模式，允許各個投資者加盟，共同經營。目前，國內百強餐飲企業已有99家採取了連鎖經營的模式，比2001年增加了38家，這一發展趨勢，使餐飲業所有制結構發生了根本性的變化，連鎖經營品牌化、規范化優勢凸現，為我國餐飲業的持續快速發展注入活力。
2、特許經營模式
餐飲業的品牌生成與培育，應著力於做好支撐品牌成長的各項基礎工作，在產品質量、經營管理、文化氛圍等諸多方面不斷努力，使自己的品牌成為產業之本，為之後的連鎖經營奠定基礎。鑒於此，有關專家指出，特許經營的商業模式里有一個業界共同遵循的原則："一連品牌，二連標准，三連特色及文化，四連創新，五連管理；一鎖定值，二鎖秘方。"這一原則能夠堅持、繼承和維護，並能悟透獨有特色的品牌是連鎖經營的靈魂，把握住持續有效的拓展這條命脈，連鎖經營方能有所作為。
二、品牌管理策略分析
1、選址戰略：農村包圍城市
地域的選擇對連鎖經營企業來說是戰略性的選擇，它意味著連鎖經營企業進入什麼樣的地域市場，在什麼樣的地域與什麼樣的對手進行競爭。
實際上，德克士在1996到1998年間，曾一腔熱血與麥當勞、肯德基在一線城市進行正面對抗，短短兩年間就在13個大城市建立了54家直營店。但由於品牌影響力太小、運營成本居高不下，德克士持續虧損。在這種情況下德克士不得不忍痛斷腕，關閉北京、上海、廣州等地區分店。
隨後德克士吸取教訓，採取"農村包圍城市"戰略，面向麥當勞、肯德基無暇顧及的國內二三級城市進軍，主攻西北市場。在進入城市選擇上，德克士只選擇那些非農業人口在15萬人以上、居民年平均收入在4500元以上的地級市和那些非農業人口在10萬人以上、年人均收入在6000元以上的縣級市；在商圈選擇上，除了秉承在"城市內最繁華地段或人流量最大的大型超市或商場"這一基本地選址要求外，德克士主要選擇在主商圈、社區以及學校周圍等商圈進行其不同規格店鋪的選址。
德克士的選址戰略避實就虛，避免了和肯德基、麥當勞的正面對抗，使德克士在幾乎是西式快餐空白的市場得到快速發展。在很多城市，由於最先進入，德克士成為該城市的西式快餐第一品牌，即便是後來肯德基或麥當勞也進入了該市場，但不論是品牌影響力還是單店的營業額，德克士也都處在領先地位。
2、連鎖戰略：以特許加盟主導
在連鎖模式上，相對於麥當勞、肯德基在特許加盟上的謹慎做法，德克士採取了"加盟連鎖為主、直營連鎖為輔"的戰略。其中在加盟連鎖方式上，德克士以特許加盟為主、以合作加盟為輔。特許加盟是為願意全額投資並全心經營的加盟者提供的合作模式；而合作加盟是針對投資型加盟者，由加盟者與德克士共同投資，德克士以設備資本作為投資，加盟者以場地、裝修等資本作為投資，德克士負責餐廳經營並承擔經營風險，加盟者提取固定利潤。
正是因這兩種加盟方式充分考慮到了國內中小投資者的不同處境和經營觀念，再加上德克士根據不同地點、不同面積推出的不同店型並設計合理的加盟費用，使德克士很快吸引了大批加盟者。
另外在投資額上，相比肯德基、麥當勞上千萬元的投資額，德克士的普遍投資額僅為一二百萬元，並且營運成本也被嚴格限定在適當的范圍內，從而使每個德克士餐廳的成本遠低於肯德基、麥當勞，也就大大增強了生存和競爭力。德排名第三的德克士新開店鋪160家，總店數超過500家。就店數而言，德克士與位於第二位的麥當勞的差距在逐漸縮小。
3、營銷戰略：差異化營銷
"農村包圍城市"、"特許加盟戰略"本身就是德克士與麥當勞、肯德基進行差異化競爭的重要策略。除此以外，德克士在產品開發、促銷方式等方面相比麥當勞、肯德基等洋快餐嚴格執行的"千店一面"更具有個性化特色。
在產品開發上，雖然德克士的主打產品和肯德基一樣都是炸雞，但德克士在口味選擇上非常注意與後者形成區別。德克士炸雞採用開口鍋炸制，因而雞塊具有金黃酥脆、鮮美多汁特點，並以此與KFC炸雞形成鮮明差別。另外，在德克士開發的產品中，有很多是具有東方口味的美食，比如玉米濃湯、米漢堡、鮮肉芙蓉堡、咖喱雞飯等等。近年，德克士還推出照燒雞肉飯、紅燴牛肉飯等飯類產品。
在促銷上，德克士有別於麥當勞、肯德基自上而下的全國性或區域性促銷體系不，採取自下而上與自上而下相結合的促銷策略。德克士的每個加盟店都可以根據自身情況隨時提出新的促銷措施，經過與德克士公司討論通過後，第二天就可以實施。而麥當勞要搞促銷的話，一個簽呈就可能要在內部走半年。正是憑借這種貼近市場和消費者需求的靈活而快捷的促銷方式，德克士能以更低的成本和更有效的方案吸引越來越多的回頭客。
德克士的差異化營銷使德克士具有強大的競爭能力，加上德克士的投資額以及運營成本相對麥當勞、肯德基要低，加盟商具有更大的贏利空間，因而很多德克士的加盟商在開辦了第一家加盟店後，往往又在幾年內開辦了第二家、第三家加盟店。
三、德克士SWOT分析
優勢：1、德克士很多產品都含有大量的膠原蛋白，並且含有人體必需的多種氨基酸、維生素等等
2、德克士的脆皮炸雞有秘密的特質方法，使其食品入口松嫩、色美味鮮
3、德克士里的裝飾溫馨而且也沒小朋友提供娛樂場所，更吸引其光顧，因此為德克士的產品帶來很大的利益
劣勢：1、其他同類食品業在積極的擴大自己的市場份額，競爭會更加激烈
2、外銷比較少，本地區對德克士缺乏了解
3、德克士目前的經營方式對市場適應和反映能力較慢
機會：1、中國西式快餐市場越來越大，並且中國西式品牌仍需加強
2、德克士的地理位置優越，位於世紀聯華大型超市以及西部百貨之間
3、德克士具有葯用價值，溫中，補虛，驅寒的功效
威脅：1、肯德基、麥當勞對德克士的發展起到嚴重阻礙
2、其他地區同類產品也會截殺德克士的市場
3、本地的飲食習慣對德克士的發展也有一定的阻礙
四、給德克士的一些建議
我記得一次去德克士吃東西，我們剛從外面買了一點果凍啊瓜子個反正就是
零食一類的食品，我們點的餐吃完後，我們幾個女生就很隨意的拿了一點零食出
吃，我們剛打開吃了一點，就有服務員上來對我們說，我們這里不能吃外帶食品，
當時真的很生氣，我們就坐了一會就走了。
剛對德克士我們也進行了一下分析，我想我有一些小建議給德克士的管理
層，可以看一下。
1、這個衛生是必須要保證的，給顧客拿東西必須戴手套，作為餐飲行業
這個衛生是必須的，
2、 也許德克士的某些主打食品跟當地的飲食習慣不太一樣，我覺得即使是在餐飲行業，我們要要遵循因地制宜的原則，可以根據當地習慣稍微改變一下產品的味道和種類
3、宣傳不夠到位，我們應該通過各種媒體渠道做宣傳，達到這樣的效果：
1、打造"獨特飲食文化理念
2、樹立德克士全新的品牌形象
3、槍戰的可視在中國西式快餐界市場的佔有率
加大人們對德克士文化的了解，使德克士文化深入人心
4、 建立完善的信息採集處理系統，能及時准確的對市場變化作出反應
5、 我希望德克士的產品及生產過程都能是低碳環保的
五、結尾
總之，德克士一定要注重多方面的管理，也要及時採納別人的建議，揚長短，
多層次發展，以上就是我利用所學知識對德克士的分析以及提的建議，我希望未
來的德克士是一個環保的低碳的，能代表中國西式快餐品牌的領頭羊。

Ⅸ 從德克士"三大戰役"起死回生的案例中得到什麼啟示

德克士炸雞