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凱悅酒店的營銷策略

發布時間:2021-04-07 13:43:06

① 美國凱悅國際酒店集團經營方式是什麼啊麻煩有知道的專業人士給解答一下下,謝了~~

你所謂的經營方式指的是什麼?

酒店集團的經營方式無非是:特許經營、加盟、直營、管理人員輸出。

在國內,凱越集團通常採用的是特許經營+管理人員輸出的方式進行經營管理,他將他的酒店品牌在一定的有效時期內允許你掛牌使用,同時派駐高層領導團隊,譬如總經理、餐飲總監、房屋總監等,主要領導崗位。

② 美國凱悅國際酒店集團的經營理念

凱悅秉承著——在任何時候、任何地方,只要公司能夠做到,公司就會通過各種方法回報當地居民和環境的經營理念。每一個凱悅飯店及其附屬機構為了這個目標都會通過公司的「FORCE 計劃」,即為富有責任心和愛心的雇員家庭(Family of Responsible and Caring Employees)提供志願服務。今天凱悅主要在豪華酒店上向商務旅客提供設施齊全的會議及特別服務。在全球的大中城市、飛機場和度假勝地開設運營酒店。

③ 如何提高酒店企業的核心競爭力

轉載以下資料供參考

如何培育酒店的核心競爭力
酒店的核心競爭力,是指酒店在市場競爭中取勝獲利的能力。它主要表現在酒店當前的經營業績和持續發展能力上。具有戰略性和長期性,不僅僅是一種外部的「卓越」,更多的是一種內郎支撐外部卓越的能力,主要體現在品牌、管理、服務和酒店文化等諸多方面。
1.1樹立酒店品牌。發揚品牌文化
品牌是代表某一種產品或服務的廣為人知的名稱,是酒店最重要的無形資產,也是酒店建立競爭優勢和未來盈利的基礎。擁有一個強勢品牌是酒店競爭力的源泉,它可以為酒店創造長期優良的經營業績。
品牌具有提升酒店價值的作用。品牌特色越鮮明,就越容易獲得顧客的認知,越能增強顧客的購買信心和忠誠度。酒店品牌文化凝聚著酒店的經營思想和營銷理念,是酒店文化螢要的組成部分,是酒店文化對外輻射的窗口。可以說,酒店品牌文化是酒店價值觀的結晶。一個成功品牌的培育絕不是單靠廣告所能形成的,它首先必須培育一個卓越的品牌文化,要求酒店的所有員都遵從基於酒店特定品牌的信念和行為,以帶有高度價值和附加值的服務質量,向顧客兌現酒店的品牌承諾,達到百分之百的顧客滿意。因此,酒店文化對酒店競爭力的強弱起著舉足輕鶯的作用。
1.2提供立足標准化。走向個性化的酒店服務
更新競爭觀念,重新認識競爭本質,是酒店業在全球競爭致勝之前提。服務標准化是不可逾越的階段。標准化是基礎,個性化是趨勢。如珠海度假村的「量化管理」模式。長期以來,珠海度假村堅持兩個准。第一,前廳服務堅持「359」標准,入住接待限時3分鍾,結賬5分鍾,別墅區退房9分鍾;餐飲服務「15·15-20」的標准:上第一道菜15分鍾,客房送餐15分鍾,送別墅區餐20分鍾。
在標准化基礎上應力求個性化。著名管理戰略家約瑟夫派因在其著作《規模化定製:2l世紀競爭新前沿》一書中寫道:20世紀是大規模生產、流水線的世紀,2l世紀則是在規模化基礎E提供個性化服務的世紀。實現這個目標的關鍵則是在高效率的基礎上為顧客提供量身定做的個性化服務(定製化服務)。定製化服務作為一種新的服務方式,其主要特徵就是以顧客需求為導向,以現代信息技術和柔性管理手段為支持。
核心競爭力是一種在組織內部經過整合了的知識和技能,是公司內部關於如何協調復雜的生產技能和多種關鍵業務流程知識的匯總,是企業在某一市場長期擁有競爭優勢的能力資源。國內外許多成功的企業在很大程度上得益於其強大核心競爭力的運用。

定製化服務模式要求酒店從業人員既要掌握客人共性的、基本的、靜態的和顯性的需求,又要分析研究客人的個性的、特殊的、動態的和隱性的需求。強調的是用心為客人服務,要求亢分理解客人的心態,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的互動溝通、情感交流。定製化服務是以提高客人的滿意程度為基本准則,追求的是極致的斂果。
1.3培養一支組織層次完備的人才隊伍
人力資源是酒店各種資源中最為寶貴的資源,是生產要素中最活躍、最積極的因素,是酒店管理的主要對象。松下幸之助說,松下公司的主要產品是人才。在市場經濟條件下。誰擁有人才,誰就擁有明天。酒店業的人力資源培養分為兩個部分:領軍型管理人才培養和普通員培養。
在飯店管理層塑造起一批具有前瞻性眼光,系統性思維及創新性理念的領軍型人才,為飯店管理引領正確的航向,提升其面對激烈競爭的生存能力。在亞洲文化價值作為核心支配力的地區,領導人的重要性無論怎樣強調都不過分,成敗與否,全系一身,聯想總裁柳傳志深諳此道,在其著名的柳氏「三大管理法寶」中將「搭班子」放在首旨位,他認為,一把手是有戰鬥力的班子的核心,也是推動企業發展的關鍵。
對酒店管理而言更是如此,上海凱悅飯店之所以在很短的時間內威震上海濰,與其總裁王寶臣的決策有著直接的關系,1999年11月《財富》論壇在上海召開,而幾個月前凱悅飯店剛剛開始裝修,按照常理這么大的工程在短短幾個月時間內裝修完畢,近乎天方夜譚,但他力排眾議,採用各種手段加緊施工,最後飯店的裝修工作在論壇開始前完成,參加論壇的各人也能順利入住「華夏第一高」的飯店品牌,隨著財富論壇的召開而聲名遠播,凱悅飯店也從此確立了其在上海酒店業中舉足輕重的地位。由此可見企業核心人物的帶領作用對企業至關重要,企業的競爭從某種程度上講,實際上就是領導人之間的素質競爭。

④ 酒店的營銷策略都有哪些

Hi花生酒店顧問為您解答:
酒店營銷策略不能一概而論,須根據情況來制定相應策略:
1.
負需求狀況與扭轉性營銷負需求狀況是指客人不喜歡或厭惡某個酒店,故意避開購買這個酒店的產品。比如:原來的匯豐酒店,一場電火化為烏有,現在改名為哈特商務酒店重新開業後,至今仍是客人極少極少的,據說又要關門了。
這種負需求,真是太糟糕了,在這種情況下,酒店管理人員就要分析客人不喜歡的原因。提高服務質量,用強有力的促銷手段來重新塑造酒店形象。此時酒店的營銷任務是扭轉性營銷。扭轉人們的抵制態度。使負需求(不需求)變為正需求。
2.無需求與刺激性營銷
無需求狀況是指市場對酒店的產品不關心,沒有興趣。
比如:一新建的大酒店,由於客人對它們不了解,光顧的人就很少,在這種情況下酒店必須設法使消費者對其感興趣。
刺激需求使無需求轉變為有需求即實施刺激性營銷。
例如:一些大酒店在開業前多採用五折折扣來吸引消費者以刺激消費者認識。
3.潛在需求與開發性營銷
潛在需求:指顧客對市場上現在的產呂或服務不能滿足的。或隱而不見的需求。(例如:一些工薪層對高檔酒店即嚮往對懼怕。想去享受一些,又怕消費不起,口袋裡錢少)針對這種情況酒店應了解這一市場需求,開發合適的產品與服務來滿足這一需求,開發性營銷運用的實例比如說「北京五星級的長城酒店,全國之內首先推出面向工薪層的開發性營銷策略。推出五個5(55555)自助餐服務。
讓工薪層花不了幾個錢就可以在五星級酒店享受一次。五個五是指:成人50元一票到底50種菜餚任意選用酒水五折兒童5折五星級的優質服務。長城酒店的五伍服務推出後很受歡迎。
4.下降需求與恢復性營銷
任何一家酒店,如果長期保持它的菜式及口味不變,必定遭至需求大降的局面(光顧的人也少了)比如人們已經不再原意吃粵菜了,你還以出售粵菜為主,那麼誰還願意去吃呢?
所以餐廳要想恢復到以前與市場份額,必須使其產品和服務常變常新。舉一個成功的例子:北京一家酒店每年都推出聖誕晚宴由於年年如此,客人的興趣淡了,顧客一年比一年少,後來酒店的一位主管提議開發新的銷售熱點。
在2月14日推出情人節情人套餐以及情人禮品。情人晚會等創新產品並在報紙上大肆宣傳。結果營業額大大超過了聖誕晚宴。營銷學運用的好那麼不怕酒店需求下降了
5.不規則需求與同步營銷
酒店有著明顯的淡旺季,客人的需求不規則,一般4月5月,9月10月,為最高峰。12月1月為低峰(淡季)酒店管理者必須通過靈活的價格及其它方法來調整。供求關系實施與不規則的淡旺季同步的營銷方案。(比如實行淡季價格與旺季價格;冬季養客,夏季吃客)
6.過渡需求與壓縮性營銷
客人很多的季節里。往往會出現酒店接待水平不高,忙不過來的現象。這種情況下酒店的超負運轉,會大大降低服務質量,因此必須通過提高價格。減少促銷等手段來壓縮需求或持續性的使客人減少需求。
7.不健康需求
比如說有的客人偏愛走台小姐,走台先生,以及賭博,吸毒等服務。酒店絕對不能為了滿足這種不健康需求而為其提供服務。必須及時運用抵制性營銷進行抵制(抵制清除本酒店的這種需求應注意自己酒店的正常環境和氣氛。
8.充分需求與維護性營銷
一些回頭客對我們的酒店很滿意。我們就採用維護性營銷使顧客更好喜歡我們這里如發議會員卡。優惠餐,贈送禮物等,投其所好。

⑤ 酒店的新型營銷策略有哪些

以市場需求作為酒店營銷活動的出發點,樹立以滿足市場需求為酒店經營目標的經營指導思想,是現代酒店業營銷管理的依據與出發點。在酒店產品功能基本相似的情況下,誰能更接近市場,了解市場的需求,推出市場需求的酒店產品,誰就能在市場上佔領更大的份額。要做到這點,必須樹立「以市場為龍頭」的觀念,堅持以市場為考慮問題的出發點,以顧客的利益為核心,通過滿足顧客需求來獲取利潤。
酒店營銷在組織開展時,要做到以下幾項:
1、劃定銷售區域和范圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區域和范圍,以包乾的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區域和范圍的分配要根據常客的銷售潛力,客戶的地理位置和類別來加以分配。
2、規定銷售指標。營銷部經理根據飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有:
(1)銷售數量,如客房銷售的天數,餐飲銷售額,平均房價,銷售收入等。
(2)銷售次數,每天或每月應進行的銷售訪問次數。
(3)銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如交通費和招待費用。
由於各銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規定銷售人員達到銷售數量的同時,要確定銷售的質量標准,質量標准有銷售人員的產品和銷售知識,銷售訪問的效果,銷售人員的工作態度,工作能力以及與客戶的關系等。
3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應採取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息,制訂銷售人員每月上報"銷售報告"規則,了解銷售情況,及時反饋銷售信息。
4、編排合理的組織機構。營銷部根據酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,組織銷售人員按地理位置分工銷售,減少路途時間,提高工作效率。 根據當前酒店的發展狀況,酒店營銷要積極挖掘酒店產品的潛力,增加產品的吸引力,吸引賓客消費,招徠生意。

⑥ 酒店經營策略

直接設抄立個營銷部.
原因,在外襲出差的人很多,有的時候是經常需要出差,住酒店,可以和這些客戶簽定長期合作關系,另外,找些大型的單位掛靠定點賓館.另外可以向部分單位免費提供會議場地,來提高自己的知名度
另外,餐飲部可以和政府簽定定點消費,不過和政府打交道,他們不在呼消費的價格,但是收帳的話就比較困難些.也可以向部分企業實行.
KTV之類的,十男九色,不用我多說什麼了吧.如果在結合住宿,結果不用我在說了吧

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