⑴ 怎樣能經營好魚館飯店
1、口味 口味要好，要有特色。
2、服務 服務周到、熱情。
3、衛生 清潔，明亮。
4、質量 花樣不要太多，選擇拿手的不超過4種即可。
最重要的是要會搞些廣告，比如搞個剪綵什麼的，以招攬顧客，搞幾天優惠活動，來吃東西的話就送些小吃或是飯後有免費水果等等。
⑵ 如果你經營一家餐館,制定的服務和營銷策略希望給顧客帶來什麼印象
服務的話，主要是讓顧客感到開心，不會很硌應，營銷策略盡量不要讓他們覺得特別商業化，就是來騙錢的感覺
⑶ 餐飲業如何經營的更好 我開的是魚館！！
多宣傳貴店的特色,用普遍方法可發傳單,開始可給顧客派點小禮物,成本不高,但可拉攏人心,最重要是衛生與服務的好壞!祝你好運!
⑷ 如何經營江魚館營銷
新產品上市推廣要注意以下幾點：
銷售人員可能每天都在考慮如何使容量有限的市場創造更多的銷量，其實最有共性的增量方法就是推廣新產品，但是新產品如何才可以推廣成功呢？
1、做好新產品的上市說明讓各區域經理、主管、業務員明確此次新產品上市的目的是什麼，產品策略是什麼，如何推廣。
2、排除各區域經理、主管、業務員和經銷商的心理障礙，調動各區域經理、主管、業務員和經銷商對產品的信心。
3、否定企業內部錯誤經營思想，提供切實可行的方案。
怎樣提高新產品的推廣成功率？
第一、選擇新產品推廣的上市時機。如果能在旺季到來之前上市，季節推動、人員推動、政策推動三股力量同時使勁，新產品推廣將會快速啟動成功。
第二、選擇重點區域、集中人力、物力掃街式鋪貨，重點突破引爆市場，即能夠打對手一個措手不及，在對手還未出台應對措施前快速佔領市場。又能通過高密度的市場覆蓋增強經銷商的售心。而且產品的高鋪貨率可以塑造銷售氣氛，同時帶動周邊市場。產品在終端的高鋪貨率還是最好的終端廣告。可以使消費者看得到，想得到，買得到。
第三、通過波浪式的持續推廣策略，分階段調整促銷力度，第一階段加大促銷力度引爆市場，第二階段減少促銷力度，回歸正常的通路競爭，第三階段再次加大促銷力度，進行通路和終端拉動，鞏固提升銷量；最終把新產品推向成功。總之，只要產品定位準確，擁有詳細的可行性推廣方案，銷售人員執行力到位，就一定可以上市成功。
⑸ 投資魚火鍋品牌店經營要注意什麼問題
注意的問題就是先考察總店，還有其他分店的生意呀，你要先確保這個生意賺錢再加嘛。
⑹ 魚火鍋店應該怎樣經營有哪些注意事項
開業宣傳已經成為打響知名度的必備環節，但如何做出特色了?魚火鍋加盟商應根據自己本身的客觀情況，制定符合當地市場環境的開業宣傳策略，為魚火鍋加盟店的下一步發展作鋪墊，而新開張時如果宣傳沒有到位的話，很容易面臨關門的。所以魚火鍋加盟店做好宣傳是至關重要的!雖說宣傳，開業宣傳更是關鍵因素，那到底魚火鍋加盟店應該怎樣去宣傳呢?
魚火鍋加盟商要多掌握一些宣傳手段，基本的就是適當利用報紙、電視等戶外媒體或印發一些宣傳資料，把一些促銷信息，產品信息，及特色服務的信息及時傳遞過去，尤其在銷售旺季到來時，更應該這樣做，以廣泛吸引消費者。
一般經營者都用打折促銷的方法引起消費者的肯定，魚火鍋加盟商在當天可以做一些試吃活動，買多少送多少，或者特價菜品等優惠，一定可以吸引更多顧客的肯定。