① 中式快餐如何做好有效的促銷方案
快餐與正餐只是業態不同，並無本質差別，因此，營銷策略和促銷方法都是一樣的，只是選擇營銷策略時需要考慮本店具體情況。
價格組合：基本價格符合大眾接受程度，定期或根據淡旺季進行折扣贈獎，適當收取運送費用。
銷售組合：利用公共關系造勢，大打國產品牌，激起消費者愛國情結，可效仿早年喬嬴的紅高粱，在麥當勞，肯德基等附近開店。
廣告策略：主要選擇在電視上，以黃金時間電視劇中間，綜藝節目中間差放為主，輔助各交通要道路牌廣告。可以選擇代言人，要求中老年健康人士，體現中式快餐營養保健的效果。
銷售渠道組合：除普通模式外還應開發多種銷售方式和渠道，如：會議訂餐、公司及學校團購等等。
外賣業務：送貨上門，這也是中式快餐對抗西式的利器，北京的麗華快餐就在這方面做足了工夫，佔領了北京外賣送餐的大部份市場。送餐的同時還積極派發小廣告菜單。外賣業務除了產品本身外，送餐速度是致勝的法寶。
產品組合：將經營煎、蒸、煮、烤等正宗中國食品，突出「快」字。都選以可帶性食物為主，如天津煎餅，包子，肉夾饃，杯裝豆漿，冰鎮綠豆湯等，所有食品均用環保型紙盒或紙杯包裝，處處體現健康，當然包裝上肯定印有企業名稱。
互聯網路：目前，麥當勞、肯德基還沒有在網上開始銷售。但他們可能一天時間就可以開始網上銷售。中式快餐也沒有做這個工作，只是在大眾的一再呼籲下才開始搞了一個很難上去的網站，只是用於簡單的企業介紹，而前面提到的華麗快餐和其它一些快餐店，已經在一些美食網站上叫賣開了，反應還不錯。北京的一些快餐在這方面也做得較好。
② 開中式快餐店如何吸引顧客來餐廳就餐
首先，中式快餐店裝飾，以及擺放要整潔，整齊，然後進中式快餐店要有一種勾引起食慾的感覺，這個很重要，飯和菜的量，是在允許的情況下要比同等的別的中式快餐店要多些，這樣，顧客即使在不同的中式快餐店，食物的味道一樣的情況下，會選擇你的餐廳，價格不能過於高，而且顧客來的即使是吃一碗炒飯也是，中式快餐店應該免費提前給顧客一些開胃菜，這也很重要。比方說你們家做的菜味道，與別的餐廳比，不一定好吃的多，其實味道都差不多，不是讓餐廳選擇顧客，而是讓顧客選擇餐廳!
③ 大中型中式連鎖快餐店的策劃方案
1行業分析
2消費者分析
3地段分析
4產品構成分析
5價格分析
6店內VI規范
市場定位！
④ 中式快餐店如何做活動
因為不知道 題主是什麼樣的中式快餐
如果品質很好的話 比如日式快餐「吉野家」那樣的品質 就可以用到XX消費就 贈送XX的方式
最好是能在若干品種中選擇。
其實很多快餐主要原因是飯不夠吃啊
⑤ 剛開業的中式快餐，做什麼活動能把顧客吸引過來，像超市一樣積分行不行
你的問題是剛開業的快餐店
1、據統計，剛開業的餐飲店，生意不好的一個原因是，你周邊的客戶都不知道你開業了。這個所謂的周邊客戶是步行5-10分鍾左右的固定客戶。那麼問題來了，你開業信息你固定客戶知道嗎？
2、解決完固定客戶，需解決流動客戶的問題。流動顧客靠什麼吸引呢？發宣傳單、發優惠券、發餐巾紙包。這幾個方法都可以試一下。或者做一個標語牌，每天雇三個人站在你店附近流動人口最多的地方，標語牌上面寫「XX店開業，有吃就有送」，效果也會不錯。
3、解決完固定客戶和流動客戶後。需要考慮的就是如何把顧客留住。這個時候，做會員積分比較適合。一是讓顧客便利消費，二是留住老顧客。試想一下，有卡沒卡的店，我們在消費的時候大多數也會選擇辦卡的店。
希望對你有幫助！
⑥ 我有一家中式快餐店，馬上就要開業了。廣告及活動應該怎麼做。急求業內人士幫忙。
市場調查表，應涵蓋消費人群（數量、收入等）、消費檔次、消費意見、同區同行覆蓋率······
⑦ 中式快餐店搞活動的話可以搞哪些活動
首先想吸引顧客，第一我們店裡的菜品每天都要有變動讓顧客吃了不會感到厭倦。平常搞點小活動給老顧客也給新顧客欣欣享受抵擋消費，高檔享受！讓顧客感到很好！
⑧ 快餐店如何營銷
在這里，小編為您介紹快餐店做營銷的方法。 快餐店屬於節奏型企業，更要做好營銷，有效專地吸引顧客屬。在這里，小編為您介紹快餐店做營銷的方法。 1. 菜品要有特色，這是吸引人的主要原因。做到人無我有。中式快餐，目前還沒有嚴格意義的成功案例，所以不便於參考。 2.選址:沒有人流，就沒有客流。和零售業一樣，選址是成功的關鍵。 3.打出品牌，使人眼前一亮，廣告輔助。 4.提高服務質量，使顧客有賓至如歸的感覺。 5..從市場定位入手，面向你的消費人群。中式快餐，是習慣；快餐，是便利。以營養為前提，貼近目標人群的生活，相信能夠成功。 6.定價:二八法則。中式快餐講究營養與健康的飲食習慣，以中高端人群為目標，自然在定價方面使用撇脂策略，做到80％的利潤來自於20％的人群。 7.顧客關系管理:維持一個老顧客比發展一個新顧客的成本要低得多。面對固定的目標人群，發展會員制或者積分獎勵是非常有效的吸引重復購買的方法。
⑨ 快餐店的市場營銷策略
方便、快捷的快餐業態可以說是人們生活快節奏不斷加快下的產物，麥當勞、肯德基就是在這樣的社會背景下誕生的，隨著人們生活節奏不斷加快、收入水平的不斷提高，人們對快餐的需求量在日趨增大，快餐行業具有十分廣闊的市場空間，對眾多快餐企業而言，是一個非常好的發展機會。一般來說，快餐流動性大，人們就餐的時間比較固定，基本上都是一日三餐。但隨著生活、工作節奏的加快，一日三餐的固有就餐習慣也在發生悄然的變化，人們進餐時段不再那麼固定了，呈現出一定的不穩定性，什麼時候餓了就什麼時候吃，想吃就吃的消費需求體現更加明顯。人們就餐消費時段上的多變性、隨意性，也讓很多快餐企業發現了市場機會，快餐的供應，充分適應了工業化文明的要求，不分時段的便利與快捷充分滿足了消費需求。快餐市場巨大，我們自然能夠意識到這塊巨大的蛋糕，同時快餐雖然容量巨大，但一直還沒有一個品牌可以成為霸主，存在很大的市場機會。但隨著如真功夫等中式快餐品牌的迅速成長，逐漸顯露出成為具有霸主氣質和實力，讓我們感覺到危機，時不我待。從本質上來講，快餐菜品也需要不斷創新，從而讓消費者感覺到新鮮感，消費者需求的是吃一頓干凈衛生而又可口的快餐，因此給消費者提供豐富多樣的口味選擇和營養選擇是明智之選，既體現了美味又體現品種豐富的優勢。很多快餐店創新意識普遍不強，對消費者的需求關注不夠，創新意識薄弱，在菜品、服務、就餐環境等層面無法滿足消費需求的變化，從而導致市場競爭力不強無法獲得持續良性發展。對於快餐業而言，消費者就是上帝，對消費者的認真研究後，明確甚至挖掘消費者對口味、環境、服務、價格等等各方面的需求或潛在需求後，再制定出針對性的經營策略。而很多快餐經營者往往容易忽視消費者的需求，更不要說深入挖掘消費者的潛在需求了，很多快餐店採取的都是跟風式的開店模式，往往跟風者就只能面臨倒閉、無奈地退出市場的結局。如果能夠多關注、挖掘消費需求，並滿足消費者需求，將會有很多的市場機會。
快餐企業戰略規劃容易出現以下問題：1、品牌發展規劃缺乏，沒有明確發展目標。2、市場運作隨意性比較大，只關注眼下利益得失，不看未來發展。3、對市場和競爭環境認識不全面、不透徹，市場定位模糊。4、主次不分，執行無章法、無計劃。5、即使有了企業戰略規劃，也難以得到推行，可操作性不強，執行力差。
⑩ 中式快餐的宣傳和營銷
對於經營快餐來說：一百個說不如一個做！
我也想從事快餐行業，為此我到真功夫應聘做個4個月的普工，而後又專門到各類快餐店吃飯，就是單單吃飯這項就花了一千多塊。邊吃邊觀察，跟服務員套近乎，了解餐廳經營情況，有時候還要跑到餐廳門前觀察顧客情況......
總之，開快餐之前要做好准備工作。你的目標顧客群是哪些？店址選在哪裡？推出什麼樣的產品？價格如何定位？餐廳制度怎樣？服務、衛生情況怎樣？
只有以上各個環節都做好了，才能開始宣傳。剛開業時，宣傳要配合適當的促銷優惠，准備一些小禮物，這樣可以吸引更多的人來就餐。剛開業時，人氣很重要！
應該注意的實在太多了！可能一天也說不完！這樣吧，你到知名的快餐店挖一些人才過來，這樣會解決你大部分的問題！
最後，快餐有風險，機遇也不少，看準要把住，前途一片亮！