A. 麥當勞與肯德基的營銷策略
以下是我個人來看法自
一、肯德基迎合當地市場的口味不斷推出新奇產品,在視覺上和感官上給人想去體驗的感覺,但是並不一定新產品都好吃。肯德基在廣告投入上比較符合中國人的口味,尤其是溫情片段,相反麥當勞的廣告明顯帶有西方幽默的口味,中國人看起來不來電,麥當勞的產品品質比較高,口感和原料都很講究,但是麥當勞產品更新上沒怎麼下功夫,但是我認為KFC雖然更新產品快,但產生相應的費用也不會少,培訓、新促銷、廣告……羊毛出在羊身上。
二、kfc是迎合當地消費市場,推出產品。麥當勞則是用全球相同品質的產品來改變中國人的飲食習慣。我覺得這個愛國不愛國沒有什麼關系,我覺得飲食文化的入侵沒有什麼不好!多元化的產品只能滿足我們不同口味的需要,我們的胃是幸福的。
三、中國人有個毛病隨大流,肯德基廣告多,自然在小朋友當中知名度就高了,有幾個小孩知道麥當勞?小孩子知道的途徑無非也就是電視。成年人就更不用說了大家心裡都明白……
四、營業利潤和營業額和消費人數等等不是一回事,不能說明什麼問題,給你據個例子,我市的美國領事館高活動,市內老外基本都去了,人家只要麥當勞的東西。什麼肯德基?,人家只要麥當勞的巨無霸。
B. 肯德基在中國營銷方式的優缺點有哪些
一、劣勢
1.食品健康飽受質疑,肯德基所提供的食品歷來被認為是不健康食品,其存在許多的健康隱患,我們不難發現肯德基所選用的食材普遍被認為富含激素以及其他可能存在化工葯品成分,如長六個翅膀的雞,速成雞等案例。其次其烹飪主要以油炸為主,其中油品安全和油炸食品的安全性難以把控。其次其食品的營養程度飽受質疑,更有甚者將其稱為毫無營養,垃圾食品。
2.員工流動性較大,員工服務意識與素質參差不齊。
3.優惠政策混亂,不夠清晰明確,給消費者造成誤區,同時存在虛擬促銷
4.產品太傾向於主消費群,目標客戶群較為單一,但隨著顧客的健康意識的提升,替代產品的增加,消費需求的改變,以及口味的變化,將會減少其對肯德基的消費。
二、優勢
1.肯德基連鎖加盟店眾多,企業規模效應明顯,擁有談判優勢。
2.由於進入國內市場較早,肯德基品牌知名度極高,在進入國內市場的伊始,國內對美國充滿著嚮往,從生活方式和飲食習慣都進行模仿,很多人崇洋媚外,加之當時國內快餐稀缺,以及其較高的定價,使得來自於美國的肯德基瞬間成立「高大上」的代表,到肯德基就餐是身份的象徵,是美國式生活的代表。使得人們對肯德基無比嚮往,其採取了極佳的營銷策略,吸引了顧客,塑造了品牌。
3.其廣告投入,社會關系投入,公益事業投入等較其他快餐而言較大,為其贏得了品牌知名度,美譽度。如鋪天蓋地的電視、網路、紙質廣告,舉辦學生籃球比賽等。
C. 肯德基的優點和缺點有那些
一、優點
1.肯德基連鎖加盟店眾多,企業規模效應明顯,擁有談判優勢。
2.由於進入國內市場較早,肯德基品牌知名度極高,在進入國內市場的伊始,國內對美國充滿著嚮往,從生活方式和飲食習慣都進行模仿,很多人崇洋媚外,加之當時國內快餐稀缺,以及其較高的定價,使得來自於美國的肯德基瞬間成立「高大上」的代表,到肯德基就餐是身份的象徵,是美國式生活的代表。使得人們對肯德基無比嚮往,其采
取了極佳的營銷策略,吸引了顧客,塑造了品牌。
3.其廣告投入,社會關系投入,公益事業投入等較其他快餐而言較大,為其贏得了品牌知名度,美譽度。如鋪天蓋地的電視、網路、紙質廣告,舉辦學生籃球比賽等。
4.營銷策略與時俱進
(1)推出全天候提供快餐服務
(2)利用新媒體,如推出APP,推出電子優惠券等
(3)可以網上、電話訂餐,免費送貨到家
(4)將服務精細化,如推出早餐、中餐、下午茶、晚餐、夜宵、甜品等。
(5)隨著目標客戶年齡的不斷增長,從原來的的兒童到現在的青年,其室內設計越來越時尚潮流、色彩鮮明亮麗,聘用時尚明星,利用明星效益等方式拍攝時尚宣傳廣告,吸引顧客。
5.產品推陳出新,給顧客不斷的新鮮感,刺激消費,同時產品造型獨特、時尚、別致,食用方便,增加食慾。
6.產品與服務不斷本土化,如肯德基從快餐變成了「中式慢餐」,
7.肯德基從廁所到一些服務設備向公眾開放,顧客可以不要消費,便可無償使用廁所、桌椅。
8.方便快捷,利用套餐推動消費,且價格較於今天的物價水平實際較低
9.優良的管理體制與企業文化
(1)統一標識、統一服裝、統一配送方式的全新連鎖經營模式
(2)肯德基「以速度為本」的快餐業企業精神使其特別注重發揮團隊精神,以團隊對合作達到高效率,從而保證了營業高峰期的正確與迅速
(3)肯德基的宗旨是「顧客至上,正是這一宗旨使每一位來就餐的顧客有一種賓至如歸的感覺
10.品牌效應、大企業形象,服務與產品質量有保障,顧客權益可以得到有效維護。
11.企業資金雄厚,擁有出色管理、研發等團隊,員工工作積極性高,員工晉升渠道明確,較其他同性質企業而言管理水平、工資水平、研發能力較高,企業文化成熟。
12.跟隨麥當勞的腳步,即在麥當勞已開的地區開店,減少市場開發的成本。
13.國內分店眾多,且廣泛分布於各個城市,無論是一線還是二三線城市。
14.各門店選址都在繁華地帶、商場附近,人流量大的地區,且大多選址在建築一樓,拐角位置,地理位置優勢突出。
15.門店眾多,位置優越,即便當肯德基進入衰退期,肯德基也可以通過出售門面,大賺一筆。
二、缺點
1.食品健康飽受質疑,肯德基所提供的食品歷來被認為是不健康食品,其存在許多的健康隱患,我們不難發現肯德基所選用的食材普遍被認為富含激素以及其他可能存在化工葯品成分,如長六個翅膀的雞,速成雞等案例。其次其烹飪主要以油炸為主,其中油品安全和油炸食品的安全性難以把控。其次其食品的營養程度飽受質疑,更有甚者將其稱為毫無營養,垃圾食品。
2.員工流動性較大,員工服務意識與素質參差不齊。
3.優惠政策混亂,不夠清晰明確,給消費者造成誤區,同時存在虛擬促銷
4.產品太傾向於主消費群,目標客戶群較為單一,但隨著顧客的健康意識的提升,替代產品的增加,消費需求的改變,以及口味的變化,將會減少其對肯德基的消費。
5.CPI在近年不斷上漲,一些人認為中國迎來了高物價時代,人工工資的上升,導致成本上升,若將肯德基所出售的產品價格上調,將導致顧客流失,因此在維持價格穩定的同時,減少是食品的分量,給我們的直接感受就是漢堡越來越小,薯條越來越少。
6.為了吸引顧客,提升品牌價值,不斷進行廣告投入,協調社區關系,參與公益活動,協調與媒體、政府的關系,所要投入的資本越來越大。
7.肯德基為百勝集團旗下的一個品牌,肯德基產品的主要原料(雞肉類、土豆泥、調味品)由總公司確定供應商,一般原料(麵包、飲料原漿、蔬菜、包裝盒等)由各區級公司確定供應商。資源利用不夠合理,出現了浪費的現象,肯德基規模不斷擴大,分散在配送上的精力會越來越更不應求,配送模式僵化。
8.肯德基產品定價一直飽受批評,價格與國際水平明顯脫鉤。
9.產品與服務想要推進本土化,服務本土化進行較為順利,但產品本土化進行的並不順利,如推出的油條、粥等產品,味道只能用難吃形容。
10.百盛集團的管理層級太多,不符合現代管理層級扁平化的要求,企業高層難以快速應對突發事件。
11.肯德基連鎖加盟店眾多,管理難度越來越大。且百盛旗下品牌眾多形成競爭,企業內外、行業內外競爭加劇。
D. 請詳述體驗營銷策略有哪些的不足以及解決這些不足方法
體驗營銷是指企業通過採用讓目標顧客觀摩、聆聽、嘗試、試用等方式,使其親身體驗企業提供的產品或服務,讓顧客實際感知產品或服務的品質或性能,從而促使顧客認知、喜好並購買的一種營銷方式。這種方式以滿足消費者的體驗需求為目標,以服務產品為平台,以有形產品為載體,生產、經營高質量產品,拉近企業和消費者之間的距離。
體驗營銷的目的在於促進產品銷售,通過研究消費者狀況,利用傳統文化、現代科技、藝術和大自然等手段來增加產品的體驗內涵,在給消費者心靈帶來強烈的震撼時促成銷售。
體驗營銷主要有以下八種實施模式:
l. 節日模式
每個民族都有自己的傳統節日,傳統的節日觀念對人們的消費行為起著無形的影響。這些節日在豐富人們精神生活的同時,也深刻影響著消費行為的變化。隨著我國的節假日不斷增多,出現了新的消費現象——「假日消費」,企業如能把握好商機便可大大增加產品的銷
售量。
2.感情模式
感情模式通過尋找消費活動中導致消費者情感變化的因素,掌握消費態度形成規律以及有效的營銷心理方法,以激發消費者積極的情感,促進營銷活動順利進行。
3.文化模式
利用一種傳統文化或一種現代文化,使企業的商品及服務與消費者的消費心理形成一種社會文化氣氛,從而有效地影響消費者的消費觀念,進而促使消費者自覺地接近與文化相關的商品或服務,促進消費行為的發生,甚至形成一種消費習慣和傳統。
4.美化模式
由於每個消費者的生活環境與背景不同,對於美的要求也不同,這種不同的要求也反映在消費行為中。
人們在消費行為中求美的動機主要有兩種表現:一是商品能為消費者創造出美和美感;二是商品本身存在客觀的美的價值。這類商品能給消費者帶來美的享受和愉悅,使消費者體驗到了美感,滿足了對美的需要。
5.服務模式
對企業來說,優越的服務模式,可以征服廣大消費者的心,取得他們的信任,同樣也可以使產品的銷售量大增。
6.環境模式
消費者在感覺良好的聽、看、嗅過程中,容易產生喜歡的特殊感覺。因此,良好的購物環境,不但迎合了現代人文化消費的需求,也提高了商品與服務的外在質量和主觀質量,還使商品與服務的形象更加完美。
7.個性模式
為了滿足消費者個性化需求,企業開辟出一條富有創意的雙向溝通的銷售渠道。在掌握消費者忠誠度之餘,滿足了消費大眾參與的成就感,同時也增進了產品的銷售。
8.多元化經營模式
現代銷售場所不僅裝飾豪華,環境舒適典雅,設有現代化設備,而且集購物、娛樂、休閑為一體,使消費者在購物過程中也可娛樂休息。同時也使消費者自然而然地進行了心理調節,從而還能創造更多的銷售機會。
(四)體驗營銷的注意事項
1. 設計好的體驗
企業著力塑造的顧客體驗應該是經過精心設計和規劃的,即企業要提供的顧客體驗對顧客必須有價值並且與眾不同。也就是說,體驗必須具有穩定性和可預測性。此外,在設計顧客體驗時,企業還須關注每個細節,盡量避免疏漏。
2.量身定製企業的產品和服務
當產品和服務被定製化以後,其價值就得到了提升,提供的產品與顧客的需求也最接近。大規模地定製可以將商品和服務模塊化,從而更有效地滿足顧客的特殊需求,為他們提供優質價廉、充滿個性化的產品。此外電子郵件、網站、在線服務、電話、傳真等通訊手段,使公司可以迅速地了解客戶的需求和偏好,為定製化創造了條件。
3.在服務中融入更多的體驗成分
科學技術的發展使得產品同質化越來越嚴重,而服務更容易模仿,所以在服務中增加體驗成分可以更好地突出個性化和差異化,更好地吸引消費者。
4.突出以顧客為中心
以顧客為中心是企業實施體驗營銷時的基本指導思想。體驗營銷首先要考慮體驗消費的環境,然後才考慮滿足這種消費環境的產品和服務,這是一種全新的營銷思路,充分體現了顧客至上的思想。
5.注重顧客心理需求分析和產品心理屬性的開發
當人們的物質生活水平達到一定程度以後,其心理方面的需求就會成為其購買行為、消費行為的主要影響因素。因此企業營銷就應該重視顧客心理需求的分析和研究,挖掘出有價值的營銷機會。為此企業必須加強產品心理屬性開發,重視產品的品位、形象、個性、感性
等方面的塑造,營造出與目標顧客心理需求相一致的心理屬性。
6.構造基於體驗的價值鏈
就是將產品的研發拓展到相關領域中去,形成完整的價值鏈。
E. 肯德基的4P營銷策略怎麼寫
4P即為產品(proct) 價格() 場所(place) 促銷(promotion)
麥當勞的願景即成為全球最佳的顧客用餐場所及方式。
產品方面:麥當勞會為顧客推出熱而新鮮的產品,即MADE FOR YOU模式,中文名稱是:為您而做。每位顧客在點餐後才會現做產品。以保證提供給顧客最新鮮的產品。產品統一模式:麥當勞所有的產品都會有相同的標准,這樣可以保證你在每家麥當勞吃到的產品味道幾乎是一致的。這是西餐的一個優點,不像中餐,會受到很多因素,比如菜系,個人口味等等的影響,西式快餐統一標准後即方便操作,產品口味也具有一致性,不會出現不同的廚子做出的味道不一樣的情況。
價格方面:努力做到物有所值或者物超所值。比如現在推出的低價策略:6元早餐,超值午餐,6元小食這樣超低價的服務,通過低價來吸引顧客,從而帶進更多的新顧客。而且麥當勞執行物超所值的原則,當你光臨餐廳的時候不僅會享受到麥當勞的產品,還會享受到它的服務,比如微笑,小朋友有禮物,定期帶小朋友做游戲等等。
場所:麥當勞為顧客提供最佳的場所,包括:清潔舒適的環境,微笑服務,還有接待員為顧客提供額外的服務,給小朋友送禮物等等。
促銷:促銷是麥當勞需要100%執行的策略,每家餐廳的促銷活動都是同時的。並且,麥當勞幾乎每月都會有一個新的促銷活動,這樣頻繁的促銷會讓顧客對麥當勞不斷的有新鮮的感覺,從而吸引顧客不斷的光臨餐廳。
F. 肯德基的不足之處求大神解答~
優點:大品牌,標准化的管理,衛生,統一的口味
缺點:環境普通,味道一般,沒有特色