㈠ 夜場營銷經理怎麼做啊
1:挑選每個星期5,6,7中的一天《因為節假日出來玩的比較多》固定給電話簿中的客戶發一些問候或者幽默簡訊,以便讓客戶習慣並且記住你的姓名以及你所在的酒吧,這樣即使一些只見過一兩次還並不熟悉你的客戶也會對你加深印象,去酒吧訂位就會找你,一回生二回熟,以後就看你自己了。酒吧對節日向來敏感,逢節日必搞活動。所以節日的前一天你就可以給客戶發個祝福簡訊提前祝福他們,一是提醒,二是節日當天你再發活動信息他對你不至於陌生。
2:客戶剛到酒吧一定要幫客戶招呼好酒水,不能傻呆在那,安排好基本要上的東西,比如他們要什麼酒,然後果盤和小吃。一般酒吧營銷可以給客戶送果盤之類的,當然如果客戶自己買的話你就不用送了。送的話要注意方法,不能讓客戶成為習慣,或者覺得你送點水果小吃是理所應當。可以在他們點單以後或吃完以後還繼續上酒或者正盡興的時候你再送,並告訴主客這是你送給他們的,讓他們玩的開心,他就會很開心,你招呼那麼周到下次繼續找你了。
3:自己的客戶要時不時去陪他們玩玩,鬧鬧,增加一下那桌的現場氣氛和互動。多叫叫多起鬨,總之要帶他們HIGH起來鬧起來開心起來就對了。別象個獃子一樣站在那傻笑一動不動。可以給他們敬敬酒,玩玩游戲。不要讓客戶空杯,多加酒,勤倒酒,誰喝酒就起一下哄。酒越快喝完越好,人多的時候多叫服務員換杯,最好是把那些有酒的杯一起換了。
4:訂位多的時候一定不能到處亂跑,這桌站一下那桌站一下,要不你忙了一整晚,客戶卻感覺你對他們不夠上心,怠慢了他們。在哪一桌就專心陪那桌的客戶玩,要讓他們感覺到你的存在,看到你跟他們一起開心一起鬧,等他們玩的起勁沒誰注意到你的時候你就可以去另一桌了。
5:喝酒要適當學乖,別把自己當酒桶,一上去就跟別人狂喝。客人剛來的時候為了帶動客戶,可以適當敬幾杯,跟客戶碰杯酒杯要比他低,然後領客戶自己玩起來,讓他們喝。你可以離開一會。注意觀察他們,到他們無聊的時候你再沖上去倒倒酒跟他們喝幾杯,玩一會。
㈡ 請問酒吧的營銷經理都做些什麼!
1、定期分析市場動向、特點和發展趨勢,從經濟效益和社會效益考慮,設立市場目標,每季度在總經理室的組織下,召開營銷研討會,與一線營業部門協商擬定季度銷售意見,報總經理審批,並根據指示組織實施。
2、經常走訪客戶,掌握第一手資料,並審閱銷售人員提交的《熟公司走訪記錄》以及《新公司走訪記錄》。根據市場變化,為銷售研討會提供相關信息,並不斷改進。
3、協調各部門之間的關系,加強橫向溝通和合作。
4、審閱銷售組、預訂中心及美工組提交的年(半年)度計劃,及年(半年)度工作總結。
5、擬定部門年(半年)度工作計劃和年(半年)度總結。
6、審核特別服務活動的策劃方案,組織和督導員工工作。合理調配使用部門內部人員,調動員工的積極性,提高員工的工作效率和水平。
7、簽定住房優惠協議、旅行社房價協議及各種合作協議、認刊合同、廣告宣傳服務協議。
8、審閱《工作報表》並批復有關請示。
9、審閱賓館對外認刊及發布的宣傳稿件。
10、統籌和落實酒店內外的公關宣傳工作。
11、對外通過接待、出訪、新聞媒介等,力求在公眾面前樹立賓館的最佳形象。
12、對內做好各部門的推銷和宣傳活動等,管理美工製作,以達到經營的宣傳目標。
13、接待重要客人,如VIP。
14、審批《美工製作申請表》,組織並督導美工人員進行美工設計、製作,審核製品質量,維護格調和聲譽。
15、對重大美工製作,如重大宴會會場布置、大型廣告等,聘請並監督廣告專業人員完成並審核。
16、負責服務標識和追溯性的統籌和監控。
17、對館內各項重要接待、會場布置、場景氣氛組織好拍攝記錄工作的跟進。
18、制定籌備禮品計劃,上報總經理室審批並按批復執行落實。
㈢ 夜店酒吧剛開始的營銷怎麼做
在自己還不熟悉的場子情況下,先跟原有的營銷人員學習以及了解場子的消費情況,酒水的認識、一般熟客的基本資料,以及客人的喜好。再同客人接觸時,要記住客人的姓名,提前打招呼,這樣會讓客人對你有好感,也讓自己最容易的接觸到自己想認識的客人。
想及客人所想,投其所好就OK了。至於訂位,先不要讓客人覺得你認識他是有目的的,先跟他交朋友,別跟他說:某某大哥,我們有任務的,下次來給我定位。這句話會讓客人很反感的。一般客人在你跟他認識幾次後,他都會給你定位,不定的話他自己會不好意思的。
當然,沒有永遠的客人,一般客人都會輪流跟幾個人定,那個時候你就要做到不管他跟任何人定,你都要像跟你自己定位一樣的去招呼他,這是做營銷最基本的。在晚上酒吧營業的時候不要給客人打電話叫他來玩,打電話最好的時間是下午,那時候客人一般還沒商量好晚上去哪裡玩,你的一個電話會讓他對晚上的活動有個去處的。
如果客人晚上喝醉了,不防在他差不多到家的時候發個簡訊問候下,這樣客人會記得你的。跟客人交往切記先不要抱有目的性的,先跟客人交朋友吧。以上是我做營銷4年的經驗,僅供參考!
㈣ 夜店酒吧營銷怎麼做。怎麼開頭
作為銷售人員,需要具備很多的知識和技巧,才能夠更好的抓住客戶的需求,才能更好的做營銷。酒吧營銷方法如下:
1、酒吧營銷方法1:首先,要對酒吧十分熟悉和了解,不管做什麼營銷工作,都需要對產品和服務熟悉和了解,這樣做有兩方面的好處,一方面會讓自己得到更多的專業知識,另一方面可以更好的用自己的話去介紹產品和服務,更容易說服客戶。
3、酒吧營銷方法3:開展具體的營銷活動,技巧其實也是方法,有話題度的營銷活動會增加酒吧的曝光率,也會提高品牌知名度,擴大影響力,這樣會讓自己的銷售變得相對容易很多。
4、酒吧營銷方法4:組建團隊,不管是什麼樣的技巧,都離不開人來具體操作和執行,所以組建團隊才能讓自己的酒吧營銷的更有效率。團隊協作會讓整個的營銷得到更多的成果,塑造很好的營銷氛圍。
5、酒吧營銷方法5:選擇合適的宣傳推廣方式,廣而告之才能讓更多的人關注自己的酒吧和酒吧的產品及服務,才會讓更多有想法和需求的人前來消費。
6、酒吧營銷方法6:建立好的薪酬制度也是一種技巧,對於很多營銷人員而言,動力不足就很難創造業績。而好的薪酬制度會鼓勵他們更多的積累客戶,相反設法去做銷售工作。
7、酒吧營銷方法7:培訓團隊並且制定完整的全面的銷售話術。好的產品和服務也需要營銷人員正確的表達和介紹,這就是銷售話術的魅力。酒吧營銷技巧需要團隊有好的話術作為基礎來開展具體的工作。
㈤ 酒吧營銷部工作計劃
主要寫一下主要的工作內容,取得的成績,以及不足,最後提出合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。
以下供你參考:
轉載:總結,就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總檢查、總評價、總分析、總研究,分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。總結與計劃是相輔相成的,要以計劃為依據,制定計劃總是在個人總結經驗的基礎上進行的。 總結的基本要求 1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。這部分內容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環境和基礎等進行分析。 2.成績和缺點。這是總結的中心。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是什麼性質的,怎樣產生的,都應講清楚。 3.經驗和教訓。做過一件事,總會有經驗和教訓。為便於今後的工作,須對以往工作的經驗和教訓進行分析、研究、概括、集中,並上升到理論的高度來認識。 今後的打算。根據今後的工作任務和要求,吸取前一時期工作的經驗和教訓,明確努力方向,提出改進措施等 總結的注意事項 1.一定要實事求是,成績不誇大,缺點不縮小,更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓的基礎。 2.條理要清楚。總結是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結的目的。 3.要剪裁得體,詳略適宜。材料有本質的,有現象的;有重要的,有次要的,寫作時要去蕪存精。總結中的問題要有主次、詳略之分,該詳的要詳,該略的要略。 總結的基本格式 1、標題 2、正文 開頭:概述情況,總體評價;提綱挈領,總括全文。 主體:分析成績缺憾,總結經驗教訓。 結尾:分析問題,明確方向。 3、落款 署名,日期
打字不易,如滿意,望採納。
㈥ 酒吧營銷經理的崗位職責
第一條:在酒吧營銷總監外出公幹或休假期間,代理酒吧營銷部日常事務;
第二條:完成酒吧營銷總監所定下的年度包廂及宴會經營銷售指標;
第三條:與其他一些相關行業聯系,拉攏客源,向酒吧營銷總監提供同業尤其是相關競爭對手酒吧場所的最新動向資料;
第四條:隨時向酒吧營銷總監提供商務客戶及團隊的消費報告;
第五條:對酒吧經營銷售代表實施業務培訓,對其營銷工作進行協助、指導;
第六條:協助總監評核部門員工的工作表現、態度及業績;
第七條:時時刻刻把握社會經濟狀況,為有效進行酒吧營業推廣提供指導;
第八條:協助總監組織、策劃和實施特別的酒吧銷售推廣活動;
第九條:每周末提交一份本周營銷探訪報告及下周營銷探訪計劃,呈總監閱批;
第十條:認真完成酒吧營銷總監交辦的其他工作。
㈦ 夜總會銷售工作計劃
你做這的?
㈧ 2015年夜店工作計劃
2015年營運目標,為達成目標的手段——
1、日常管理(行政、人事安排等)
2、營銷手段(包含節日活動安排等)。
㈨ 酒吧應聘營銷經理該怎麼做
營銷,要有自己的客源,主要是維護客戶。可以進我空間看