㈠ 肯德基與麥當勞的營銷策略比較
肯德基央視廣告策略
肯德基:為中國而改變
1987年,肯德基進入北京,開始了在中國內地的輝煌歷程。
2005年,「蘇丹紅」令肯德基陷入信任危機,在關鍵時刻,肯德基及時加強在央視招標時段的廣告投放,藉助央視平台,與消費者進行充分溝通,澄清了誤解,成功化解了危機,重拾消費者信心。
此後,肯德基保持每年在央視招標段的穩定投放。2007年,肯德基進入中國20年,央視招標段廣告再次完美的詮釋了肯德基「感恩•回報」活動,充分提高了品牌美譽度。
2008年,肯德基投放了央視《焦點訪談》後廣告,其品牌得到中國消費者更好的認可和喜愛
在確定廣告策略之前,晶立對這個廣告項目進行了全方面的市場調查和分析,得出了以下幾個結論:
首先,肯德基的目標受眾群體主要分三部分:兒童,學生和職業白領。前兩者消費的目的多為休閑娛樂和會友,而且由於自身消費能力的局限造成消費行為缺乏獨立性,消費決定往往由家庭成員一起做出;而寫字樓白領的消費目的多為日常用餐,消費方式也以電話訂餐外送為主。
其次,競爭者在廣告宣傳的同時期並沒有新產品的發布計劃,這意味著在廣告宣傳中會造成品牌混淆的干擾信息會很少,比較利於受眾記憶度的提高;但是因為肯德基自身的產品之間相似度過高,容易相互混淆,如果廣告被投放到信息繁雜,受眾注意力不集中的公共媒體上,受眾投入的關注有限,留下來的品牌記憶也是不能保證的。
第三,對於一個快餐產品的新產品,受眾往往抱有很高的預期和不信任感,因此新產品的廣告往往會享有很高的關注度,但是吸引受眾購買的難度比較大,如何消除消費者的陌生感,引起他們的購買慾望,是解決問題的關鍵。
第四,肯德基的加盟店在地理區位上分布廣泛,因此本廣告的目標受眾群的分布也是很廣泛的,因此廣告的發布范圍必須是面向全國的。
廣告策略制定與執行
通過對於廣告項目本身的分析研究,晶立總結出了具有針對性的媒體策略:在北京,上海,廣州,西安,青島等15個城市的住宅樓,辦公寫字樓的樓宇電梯媒體同時投放肯德基「至珍七蝦堡」新品宣傳的平面廣告。廣告投放實景圖例如下:
選擇電梯媒體,而不是傳統媒體或者其他戶外媒體,這是由項目本身的特點決定的。電梯媒體受眾穩定明確,覆蓋面廣,到達率高,並且成本優惠性價比高。晶立選擇使用電梯媒體的原因在於:
1.電梯媒體的受眾群體與肯德基新品廣告的目標受眾群相吻合。肯德基快餐的消費者主要位中等收入者,消費方式主要是辦公室訂餐和家庭集體消費,這些目標受眾主要出沒的地點正是電梯媒體點位主要的分布地點――居民住宅樓和辦公寫字樓。對於目標受眾的精確定位和定向傳播有助於保證廣告信息的有效到達,減少流失。據AC尼爾森的調查研究報告顯示,80%以上的人選擇在中午11到下午1點,以及晚上17點到22點期間進行快餐消費,而這兩個時間段正好是乘坐電梯的高峰期。
2.電梯為安靜的封閉空間,受眾在看到廣告的時候只面對這一個單獨的信源,信息干擾微弱,受眾關注度高,有足夠的時間來消化廣告畫面形成品牌記憶,觀眾看到的是七蝦堡,記住的就是七蝦堡。
3.電梯媒體屬於受眾親和度比較高的戶外媒介,媒體點位被設置在受眾的日常生活環境之中,時間一長,甚至已經成為受眾熟悉的生活環境中很自然的一部分,這無疑會大大減弱受眾對於廣告的心理防禦,出色的消除了他們對於新產品的陌生感。而且,電梯框架媒體屬於靜態戶外,沒有噪音,不會主動拉攏受眾觀看,因此不會引發受眾的抵觸情緒。
電梯廣告成本低廉,方便大范圍進行立體投放,保證廣告到達的頻次和范圍。相對於傳統三大媒體和傳統戶外,電梯廣告的特點就在於既保證了傳播的范圍,又保證了傳播的針對性。
廣告投放效果
如此詳盡的分析與論證得出得媒體策略,到底取得了怎麼樣得廣告效果呢?
在本則廣告投放三周之後,AC尼爾森對此廣告在北京、深圳、寧波、西安、佛山、太原和上海的投放效果進行了詳細得綜合評測,隨即於2008年7月8日發布了《肯德基至珍七蝦堡電梯平面廣告效果評估報告》。
該報告顯示:
•肯德基至珍七蝦堡電梯平面廣告覆蓋的人群中,總的到達率高達94%。在北京和上海,到達率都是100%。
•同時,廣告日均到達次數約4次,已經能激發被訪者的購買意向
(下圖為調查結果示意圖)
被訪者對此次廣告的回憶情況良好,廣告畫面到達率高達96%,其中產品畫面回憶率高達80%,文字/廣告語的回憶率也超過50%。此廣告通過畫面和文字來傳遞信息,產品信息到達率高達91%,其中有59%通過廣告認識到肯德基推出了新的漢堡,也有43%的人感受到它是美味可口的。
•總的來看,接近七成的被訪者喜歡至珍七蝦堡的電梯平面廣告,並且有45%的人在看了此廣告後馬上去嘗試了這個新產品,今後產生購買意向的被訪者也近八成。從不同城市來看,北京的被訪者對此廣告的喜愛、對新產品的嘗試率和購買意向都最高。
競爭對手對比
超級比一比:麥當勞肯德基外賣服務大PK
定位幾無差別的兩大洋快餐,麥當勞和肯德基之間的戰爭越來越白熱化了。在幾十年的跑馬圈地式比拼之後,外賣服務也開始玩大了。肯德基重金在衛視台播出專推宅急送的廣告,而香港麥當勞甚至找了陳奕迅等大牌明星做外賣員為他們宣傳麥樂送。
一、 易知度
怎麼樣才能讓外賣服務做的好?首先就要大家知道有外賣服務,而且要在想要使用這個服務的時候很快找到訂餐方式,進入真正的訂餐流程。
1. 外賣服務名字好記嗎?
麥當勞的外賣服務叫麥樂送,而肯德基的外賣服務叫宅急送,兩個都算好記吧。
麥樂雞一直是麥當勞的常規餐點之一,電視廣告的出鏡率也很高,在中國知名度不錯,換到外賣服務做名字,包含了麥當勞的姓氏,又有快樂的含義,非常好的一個名字。
肯德基的「宅急送」剛好和國內一個大型快遞公司名字相同,托這家快遞公司在全國大中型城市分點眾多的福,這個名字在大城市的知名度也不錯,非常好記。必勝客的外賣服務也是這個名字。多家用同一個名字有沒有姓名權的問題?消費者會不會記混淆?而且「宅急」這個詞源自日本的「宅急便」,是一個日化非常明顯的詞語,恐怕會引起國內仇日人士的反感。
外賣名字好記度:麥樂送 85分肯德基 90分
2. 外賣號碼容易找嗎?
如果還停留在派傳單宣傳自己的外賣電話的地步,只能說這個企業Out了!現在可是網路信息時代!麥當勞和肯德基的用戶,特別是付費的那批人,現在多數都是15-45的青少年和中青年。這些人也是網路的忠實用戶。想像一下,一個小白領在尋在外賣電話的時候,是會到處問人要傳單看電話號碼呢還是上網去查電話號碼?這兩家外賣的電話到底好不好找呢?就讓小編來試一下吧!
麥當勞:
在網路輸入「麥當勞」,搜索引擎的前5頁都無法直接找到麥樂送的電話。而這5頁的網頁中,甚至包括了日本麥當勞官網和韓國麥當勞官網。
小編繼續在網路輸入「麥樂送」,遺憾的是,出現的網頁全部都是詢問麥樂送電話的問題,或者是麥樂送在網路媒體投放的軟文。還是沒有麥當勞官方給出麥樂送電話的網頁。
最後,小編點開中國麥當勞官網(搜索「麥當勞」排名在第一位的網頁),在首頁的左下角終於看到了麥樂送電話。
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肯德基:
在網路輸入「肯德基」,在搜索引擎第一頁的第四條就看到了肯德基外賣的網頁。肯德基的外賣服務採用了自己的外賣電話作為官網域名,那麼只要在搜索引擎輸入「肯德基」,不用點進網頁就可以找到外賣電話了。
肯德基宅急送官網的網路位置
在網路輸入「宅急送」,排名在前的都是同名快遞公司的網頁,第一頁最末的網頁是必勝客的外賣官網。肯德基的外賣官網出現在搜索引擎第二頁的最末條。這也是「宅急送」這個名字太多人使用的不便了。
外賣電話查找容易度:麥當勞 75分肯德基 90分
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3. 外賣電話號碼容易記嗎?
麥當勞的外賣電話:4008-517-517
肯德基的外賣電話:4008-823-823
麥當勞的電話號碼一聽就可以記住,「517」剛好和中文的「我要吃」諧音。而肯德基就差多了。4008開頭的免費客服或訂餐電話不少,淹沒在這堆電話里的肯德基的「823」實在太難記住了。就連必勝客的外賣電話:4008-123-123也比它好記的多。
小編隨機找12位網友詢問他們是否記得肯德基和麥當勞的訂餐電話,結果,記得麥當勞訂餐電話的有5人,記得肯德基訂餐電話的僅1人。也許肯德基要反省一下自己為什麼在買號碼的時候沒多花點心思想諧音了。
外賣電話好記度:麥當勞 95分肯德基 59分
二、 方便度
就算能夠很方便的找到訂餐方法,如果整套訂餐流程手續繁雜、訂餐速度奇慢,也是無法得到消費者認同的。
1. 外賣餐點好找嗎?
外賣點餐光記得號碼可不行,還要知道有什麼餐點可以點,總不能每次都點以前吃過的東西吧。麥當勞的麥樂送和肯德基的宅急送都在網上掛出了自己的外送餐牌。
麥當勞:
由於麥樂送的網頁是掛在中國麥當勞官網上的,整個麥樂送的設計風格也和麥當勞的風格相同:所有的餐點和相應價格全部用圖片標出,所以其網速也是一樣的超級慢。最讓人郁悶的是,麥當勞打開的速度這么慢,居然還把餐點分成很多不同的組別,每個組別的顯示都要等待頁面刷新至少2分鍾以上。換句話說如果不是直接點套餐的話,改點一份主食+一份飲料+一份小食,光是等待網頁內容顯示就至少需要6分鍾,十分不方面。
肯德基:
肯德基的外賣服務有獨立的域名,為了訂餐方面,在頁面上去掉了大量的圖片,整體瀏覽速度很快。所有的外送餐點都集中在一個表格里,滾動滑鼠就能快速的瀏覽每個餐品。如果在網頁的題頭部分填寫好姓氏、所在城市、具體地址和郵件,網頁中還會顯示出餐點的單價,並且可以在網上直接計算出金額,非常方便。當然如果能夠不填寫題頭就能使用該功能,肯德基的點餐系統使用起來會更方便。
餐牌查閱方便度:麥當勞 60分肯德基 90分
2. 電話容易打進嗎?
有些客服電話和擺設沒什麼兩樣。比如某些網上商城的客服,小編從來都沒打通過,最接近的一次也是由語音系統報知:您是第12位排隊用戶。同性質的中國快餐店的外賣電話也常常處於占線狀態,所以在測試兩家外賣電話的時候,小編已經做好了長時間等待的思想准備。但是,兩家都很快。
麥當勞:
撥打4008-517-517之後,電話立刻接通,傳來語音信息「麥當勞麥樂送。您好,訂餐服務請按1」,然後就出現英語和粵語的語種選擇(麥樂送電話默認語言是普通話),按指示選1鍵後,僅「嘟——」一聲後就轉接到對應的點餐員那兒了。
肯德基:
撥打4008-823-823之後,對方約有1秒鍾的沉默,然後直接轉到點餐員處,與麥當勞相比省略了語音系統的部分,速度更快。
電話打通容易度:麥當勞 98分肯德基 100分
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3. 點餐過程快捷嗎?
麥當勞:
電話轉到點餐員處之後,點餐員會根據以前的記錄來核對身份,核對送餐地址。當身份核對工作完成之後,點餐員會詢問這次有幾個人用餐,並根據人數推薦一些產品。身份核對這一塊讓小編有點不愉快。因為小編用來撥打麥當勞電話的是分機,而公司已經有多位同事跟麥當勞訂過餐了,點餐員在詢問了3個不同的姓氏之後才開始詢問小編的身份,很浪費時間。點餐完成後,點餐員會復述一遍所點餐點,然後告知總共所需金額和餐點送到的時間。
肯德基:
肯德基的點餐流程和麥當勞的非常相似這里就不贅述了。不過肯德基的點餐員在詢問完一個姓氏之後,就會直接詢問小編的身份了,沒有麥當勞那麼費時。
點餐過程快捷度:麥當勞 95分肯德基 98分
三、 送餐快捷度
麥當勞:
小編在16:15撥打麥當勞外賣電話,16:17點餐完畢,16:34快餐送達公司前台。從小編掛電話到快餐送達,費時17分鍾。
肯德基:
小編在15:15分撥打肯德基外賣電話,15點16分點餐完畢,15:57分快餐送達公司前台。從小編掛電話到快餐送達,費時42分鍾。而在15:31分,小編接到肯德基外送員的電話,對方說因為小編沒有留下分機號,無法送到公司,所以先去送另一家了。
其實小編打電話方式的都一樣,如果對方沒有要求留分機,小編是不會說的。所以這個結果應該不能說肯德基送餐慢,而是點餐員有問題了。
使用網上三維地圖測距工具,從公司到最近的麥當勞需要220米,到最近的肯德基需要370米(以上均為路程而非直線距離)。
送餐快捷度:麥當勞 95分肯德基 85分
4. 非外賣內容
麥當勞:甜筒、麥樂酷、部分新品。
肯德基:非肯德基宅急送網站外送清單內的全部產品。包括薯條和所有與雪糕相關的產品,如新地、甜筒、雪頂咖啡。新地等雪糕不送可能和送餐過程中其易溶化有關。但小編著實難以理解:為什麼連薯條都不配送呢?這可是肯德基最受歡迎的食品之一!
5. 訂餐和付費方式
麥當勞:支持電話訂餐,只能貨到付款。
肯德基:支持電話訂餐和網上訂餐,可以網上支付和貨到付款。
6. 語種選擇
麥當勞:默認普通話,但可選英文和粵語語種點餐。
肯德基:沒有語種選擇。小編嘗試用英文和粵語點餐,點餐員都表現為無法回應。
7. 點餐員素質
兩家的點餐員都是經過專業培訓的,非常有涵養,除非出現移動客服遭遇的「貓吞卡」事件,否則極難挑動她們的神經。小編嘗試給兩家各打了幾個電話,百般刁難,都沒能讓點餐員發飆。但是,麥當勞點餐員的發音都很標准,聽起來很舒服;肯德基的點餐員有的有嚴重的地方口音,比如特別明顯的東北腔。
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小編總結
麥當勞麥樂送是2008年8月4日在上海率先推出,隨後業務開展到北京、廣州、深圳,而武漢、南京和天津等城市也開始拓展該服務。麥樂送主要是以電話訂餐為主,目前並沒有網上點餐系統和獨立的網頁。小編嘗試在地址欄輸入用麥當勞主頁上留的麥樂送網頁地址,結果頁面依然轉跳到麥當勞主頁。
肯德基宅急送則在2008年7月推出,現在在全國31個大中城市都設有該項服務。除了電話訂餐,也有強大的網上訂餐功能,並時不時推出外賣專用的優惠活動。
就本次測試來看,雖然肯德基在網路外賣服務功能這塊,麥當勞拍馬也趕不上,而且開通麥樂送的城市大大少於開通肯德基宅急送的城市,但是麥樂送的服務明顯優於宅急送的服務。
不過話說回來,不管兩家到底誰好誰差,也都比國內的中餐連鎖店外賣服務要好太多。僅以真功夫為例,現在它還沒有統一的外賣電話,僅有一個消費者熱線,只能打店面電話訂餐。而廣州分店最多的中餐連鎖店之一的都城連鎖快餐店則更恐怖,每家都有4個以上的外賣直線電話,完全沒有分線系統。這些中餐店一般只提供中午和傍晚時分的外賣服務,而且在12點左右的用餐高峰都很難打進電話。這些電話當然不可能是免費的!在外送速度上,即使這家中餐店就在公司樓下,送餐時間也往往會超過半個小時。小編甚至遇到過11點30分點餐,在13點30分才收到餐點的事情。雖然這和企業經濟實力、店鋪數量也有關系,但是小編殷切的希望中式快餐在外送服務這塊能做的更出色。
希望中餐店能結合自身特點與條件,推出更好的外送服務,做大做強。
四、 有型度
本來是不想寫這塊內容的,但是因為麥當勞送餐員的裝備實在太酷了,所以忍不住在本文里給他們露露臉。
1. 外賣人員裝扮
麥當勞:
超帥的麥當勞送餐裝
這個自行車比賽頭盔實在太帥了!小編都想要一頂!不知道去麥當勞實習一天能不能混個頭盔呢?而且,注意到外賣GG的手腕了嗎?這個腕帶也超有趣的!「飢餓終結者」喔~
超酷的腕帶
上圖也看得到外賣GG的手背上有不少刮傷,不知道是不是在騎車的時候擦傷的。希望以後小心。
肯德基:
完全遜掉的肯德基送餐裝
看起來非常普通,一點震撼感也沒有。KFC外賣GG說,除了這頂帽子,他們也有頭盔,只是沒有戴出來。其實頭盔除了保護外賣騎手的安全之外,也能給消費者一種速度感。比如小編看到麥當勞騎手的頭盔,眼前就會出現騎手在公路上呼嘯而過的景象。
外賣人員裝扮有型度:麥當勞 95分肯德基60分
2. 外賣器具
兩家外賣的食物都要麼是熱的要麼是冰凍的,良好的保溫裝備才能讓食物保持最佳的口感。
麥當勞:
麥當勞的箱子是外賣GG背上來的,有約1米高。外殼是泡沫的,分上下兩層。上層放冷飲,下層放熱食,有點像冰箱。
背著到處走的麥當勞「冰箱」
小編看到「冰箱」的外面居然還有電源,麥當勞外賣員介紹說,這個電源是用來給發熱板供電的。小編伸手到「冰箱」下層摸了一下,果然有熱熱的板子。而上層就只有泡沫保溫了。小編點了不少新地,這些新地都插在一個金屬盒裡。盒子裡面則裝著不少冰袋。
插在金屬盒裡的新地和凍飲
肯德基:
肯德基的外賣GG過來的時候,小編就覺得他手上好多東西啊!有3個袋這么多!滿滿擺了一茶幾!
其中那個黑色的袋子中有加熱板,在袋子外也有攜帶型電源。那兩個藍色的是冰凍飲料的保溫箱。三個袋子都是泡沫內芯+尼龍布做的。打開藍色袋,下面也有固定冷飲的泡沫,可惜沒有冰袋。
外賣工具有型度:麥當勞 95分 肯德基70分
水均益攜新妻上餐館揭名嘴們幸福生活
五、 細致度
外賣和在店面吃最大的不同就是:當你發現什麼東西沒有的時候,不能方便的拿到那些小配件。比如,吸管、勺子、紙巾、醬料包……
麥當勞的飲料在店內吃和外賣的包裝都一樣,就是紙杯+塑料蓋,吸管則是隨意插在外賣袋中,雖然完全保留了本店風格,但顯得不太衛生。而肯德基則在這方面做出了改進。採用密封包裝,吸管也用紙包住。
肯德基飲料外賣包裝
不過可惜的是,除了封口膠,整個杯身都沒有KFC的標志,很山寨。最為可笑的是,擁有紙制外衣的吸管口徑非常小,喝汽水還可以,但是如果用來喝肯德基宅急送最近熱推的椰果蜜桃沁飲 ,則完全沒有辦法將杯底的椰果吸上來。結果小編只能用吃午餐時剩下來的勺子來吃這幾粒加料,非常辛苦!這種做到一半的改良簡直比不改還要糟糕。
在肯德基本次的訂餐中,除了冷飲,小編也訂了一對烤翅。但是,在這三大包袋子里沒有看到一張紙巾!難道肯德基外賣不送紙巾?還是這次忘記了?這是非常大的失誤!而麥當勞則做的很好,起碼沒有同事抱怨沒紙巾。
外賣裝配細致度:麥當勞 95分肯德基60分
華誼小員工爆料明星私下面目
細節決定成敗,我們從其他小的細節去對比一下吧!
六、 其他
1. 外賣加價
麥當勞配送費:7元/單。
肯德基配送費:6元/單。
2. 外送時間
麥當勞:24小時。
肯德基:10:00-22:00。
不過肯德基的點餐員告訴小編,即使是22點30分才能送到,但是只要是在22點前撥打的訂餐電話,他們也會提供外送服務的。
3. 外送范圍
麥當勞:實體店面步行7分鍾和騎車9分鍾可到達的范圍。
肯德基:肯德基宅急送網站規定地址范圍內的地區。
一般來說,麥當勞的外賣范圍就是店面周邊2-3公里。肯德基的外送范圍比麥當勞廣。
㈡ 蒙牛的經營戰略是什麼
1、攜手老大共創乳都牛根生曾做過這樣的分析:從歷史上看,草原是牛的故鄉、奶的搖籃。千百年來,人們一提起內蒙古,首先想到的是「天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊」這首膾炙人口的歌謠,不僅是寶貴的草原文化遺產,更是古人留給內蒙古的一筆巨大的無形資產。從地域上看,世界畜牧專家認為,北緯45度左右是最佳的天然養牛帶;內蒙古大草原恰位於北緯40—45度。從產業看,全世界年人均消費牛奶約為100公斤,我國僅為10公斤;在我國,牛奶製品有著無比廣闊的市場空間,乳業被公認為朝陽產業。從現實看,呼和浩特人均牛奶擁有量和牛奶增長速度均居全國第一;2000年,呼和浩特還確立了「奶業立市」的發展戰略。以上諸要素,都是內蒙古創乳業品牌得天獨厚的優勢所在。整合歷史、文化、地理、經濟、現實的大背景、大資源,2001年6月,蒙牛公司攜手伊利以「我們共同的品牌——中國乳都」為主題,在呼和浩特市主要街道高密度地投放了公益燈箱廣告,將經營企業品牌與經營地區品牌有機地結合到一起。通過多種媒體的廣泛傳播,「中國乳都·呼和浩特」的概念已在國人心目中漸趨形成,蒙牛在為內蒙古創造了一筆巨大的無形資產的同時,不僅巧妙地擴大了自己的知名度,更打消了伊利的戒心。蒙牛非常聰明的一點,就是非常清楚自己在特定的時間里能做什麼,不能做什麼。對於創業之初的蒙牛,首先需要佔領的是本地市場,那麼就不應該向國際知名品牌如達能、雀巢去借,也不應該向國內巨頭光明、三元去借。最好的選擇就是向伊利這樣的本地霸主借,借伊利的勢長自己的勢。同時借自己的地域優勢――呼和浩特這個全國最優的奶源之地。在這里,「中國乳都」之光除了照亮伊利,就是照亮自己了。而光明、三元等是無法借到這個光的。因此,他可以先在這里養精蓄銳,等到自己力量強大之後再沖殺出來。2、借勢國際資本武裝2002年12月19日,和林縣盛樂經濟園區蒙牛公司總部,一個隆重的簽字儀式正在舉行——3家著名的國際金融投資公司摩根士丹利、鼎輝、英聯共同向蒙牛投資2600萬美元。一般而言,企業是在資金短缺的情況下才會產生對外融資的需求。蒙牛並不缺錢,為何要引進國際資本呢?蒙牛決策層有著自己深遠的考慮。蒙牛的長遠目標是做「世界牛」。三家投資公司注資蒙牛後,均派出董事進入蒙牛董事會,使蒙牛的法人治理結構國際化,從而相應提升蒙牛的經營管理水平,使其向國際水準看齊。三家投資公司皆為實力不菲、知名度很高的國際財團。作為專業化的國際投資公司,在其投資行為發生後,必須在國際資本市場上公布其交易信息。三家投資公司注資蒙牛後,也必須遵循上述程序。這就意味著蒙牛藉助國際資本的跳板縱身躍入了國際視野從而迅速擴大在國際市場上的影響。蒙牛乳業在香港上市,摩根士丹利是兩家保薦人之一。蒙牛的戰略時間表是:2003年,中國乳業領導品牌——已經做到了。2010年,世界乳業領先品牌——蒙牛團隊正以國際化的眼光、理性的思維、飽滿的激情,向著目標闊步前行。3、贊助申奧初顯身手借勢,看似比較容易,人人都可以借。但如何才能借得對,借得准,卻不是像說的那樣簡單。在《紅樓夢》里一心要掌握賈府實權的薛寶釵說過一句話:「好風憑借力,送我上青天。」不管企業也罷,個人也罷,如果你找到了自己的「好風」,自然也上了「青天」。那種只靠自己的力量達到成功的觀念早該扔掉了。2001年炎熱的夏季,眾人的目光都聚集在「申奧」事件上,奧運會歷來是商機無限,剛剛起步僅兩年的蒙牛瞄準了這一千載難逢的時機,打算藉助「申奧」的東風為「奧組委」捐助1000萬,打響在全國市場的第一炮。蒙牛當時的想法是:既然要借公益活動提升品牌,就必須搶占最佳資源,做中國「申奧」成功後的第一個捐款品牌,可以最大限度的提升品牌價值。經過慎重推敲,蒙牛將捐款日定在了2001年7月10日,此時「奧組委」即將成立,並且距離「申奧」成功的7月13日僅僅提前3天,正是萬眾矚目,翹首以待的時候,蒙牛此時出招,可將傳播效果最大化。蒙牛當時想了一個恰倒好處的捐款理由:內蒙古和林格爾盛樂經濟園是蒙牛的大本營,在1999年蒙牛成立之初是一片荒地,是北京市西城區對口幫扶捐資100萬元,啟動了盛樂經濟園區,可以說蒙牛與盛樂經濟園區是同步發展起來的,蒙牛正是藉助這個淵源,喊出了「北京援我100萬,我助北京1000萬!」的口號。滴水之恩,湧泉相報!蒙牛在這個時候捐款,讓人們感覺到了中華民族「知恩圖報」的傳統美德。因此,蒙牛打出了「一厘錢精神,千萬元奉獻」的旗幟,意思是蒙牛在每袋牛奶、每根雪糕的銷售收入中各提取一厘錢,累計提取1000萬元,分期分批捐給「奧組委」,這樣,蒙牛的公益行為就天衣無縫的與消費者聯系在了一起,讓每個購買蒙牛產品的消費者感覺到為「申奧」做了貢獻,即體現了消費者的個人價值,又升華了蒙牛品牌形象,可謂一箭雙雕。
㈢ 冰棍廠的渠道管理員好乾么
渠道管理員的作用:八員定位
(1)當好渠道的拓展員
四個方面強化渠道建設
全面梳理對手渠道,合理規劃布局
渠道規劃五大原則
渠道布局規劃的分析要素
優質代理商的要素分析
選擇經銷商的4個現實操作
(2)當好營銷員、促銷員
理清區域化渠道營銷運作思路
如何調研及解析區域市場特質
策略:依據區域市場特質,擬定方案執行策略
布局:團隊共同規劃將策略轉化為行動
落地渠道的行動過程管理
(3)當好服務檢查和指導員
服務檢查的日常管理技巧
渠道拜訪的准備
渠道拜訪路線設計
渠道經理管理水平: 三定、三備、三處理、三查
規范走訪與《渠道走訪手冊》
服務檢查工作中的時間管理
(4)當好信息收集和分析員
渠道督導應關注的市場信息內容
片區市場重點分析的內容
片區市場相關指標應關注的頻度
渠道信息來源
信息收集與分析工具的應用
(5)當好宣傳員
以客戶為中心的思維
顧客購買模式分析
渠道廣告宣傳的「四流三率」
人流變為顧戶流的宣傳促銷技巧
顧客流轉為業務流的渠道終端展陳
(6)當好渠道的培訓員
渠道管理員現場教練的關鍵
現場教練的方法與技巧
渠道商培訓後的跟進
移動公司渠道政策、業務知識的解讀技巧
解答:學員提出培訓工作中容易出現的問題,講師為學員解答
(7)當好投訴處理員
服務業的五大怪
影響服務品質的六大短板
投訴產生的原因分析
(8)當好渠道的客情維護員
與代理商的關系定位
了解渠道代理商
掌控維系渠道客情關系的六個維度
與四種色彩性格的代理商做朋友
㈣ 蒙牛企業營銷戰略(簡單易懂)
1、攜手老大共創乳都
牛根生曾做過這樣的分析:從歷史上看,草原是牛的故鄉、奶的搖籃。千百年來,人們一提起內蒙古,首先想到的是「天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊」這首膾炙人口的歌謠,不僅是寶貴的草原文化遺產,更是古人留給內蒙古的一筆巨大的無形資產。從地域上看,世界畜牧專家認為,北緯45度左右是最佳的天然養牛帶;內蒙古大草原恰位於北緯40—45度。從產業看,全世界年人均消費牛奶約為100公斤,我國僅為10公斤;在我國,牛奶製品有著無比廣闊的市場空間,乳業被公認為朝陽產業。從現實看,呼和浩特人均牛奶擁有量和牛奶增長速度均居全國第一;2000年,呼和浩特還確立了「奶業立市」的發展戰略。以上諸要素,都是內蒙古創乳業品牌得天獨厚的優勢所在。
整合歷史、文化、地理、經濟、現實的大背景、大資源,2001年6月,蒙牛公司攜手伊利以「我們共同的品牌——中國乳都」為主題,在呼和浩特市主要街道高密度地投放了公益燈箱廣告,將經營企業品牌與經營地區品牌有機地結合到一起。通過多種媒體的廣泛傳播,「中國乳都·呼和浩特」的概念已在國人心目中漸趨形成,蒙牛在為內蒙古創造了一筆巨大的無形資產的同時,不僅巧妙地擴大了自己的知名度,更打消了伊利的戒心。
蒙牛非常聰明的一點,就是非常清楚自己在特定的時間里能做什麼,不能做什麼。對於創業之初的蒙牛,首先需要佔領的是本地市場,那麼就不應該向國際知名品牌如達能、雀巢去借,也不應該向國內巨頭光明、三元去借。最好的選擇就是向伊利這樣的本地霸主借,借伊利的勢長自己的勢。同時借自己的地域優勢――呼和浩特這個全國最優的奶源之地。在這里,「中國乳都」之光除了照亮伊利,就是照亮自己了。而光明、三元等是無法借到這個光的。因此,他可以先在這里養精蓄銳,等到自己力量強大之後再沖殺出來。
2、借勢國際資本武裝
2002年12月19日,和林縣盛樂經濟園區蒙牛公司總部,一個隆重的簽字儀式正在舉行——3家著名的國際金融投資公司摩根士丹利、鼎輝、英聯共同向蒙牛投資2600萬美元。一般而言,企業是在資金短缺的情況下才會產生對外融資的需求。蒙牛並不缺錢,為何要引進國際資本呢?蒙牛決策層有著自己深遠的考慮。
蒙牛的長遠目標是做「世界牛」。三家投資公司注資蒙牛後,均派出董事進入蒙牛董事會,使蒙牛的法人治理結構國際化,從而相應提升蒙牛的經營管理水平,使其向國際水準看齊。三家投資公司皆為實力不菲、知名度很高的國際財團。作為專業化的國際投資公司,在其投資行為發生後,必須在國際資本市場上公布其交易信息。三家投資公司注資蒙牛後,也必須遵循上述程序。這就意味著蒙牛藉助國際資本的跳板縱身躍入了國際視野從而迅速擴大在國際市場上的影響。蒙牛乳業在香港上市,摩根士丹利是兩家保薦人之一。
蒙牛的戰略時間表是:2003年,中國乳業領導品牌——已經做到了。2010年,世界乳業領先品牌——蒙牛團隊正以國際化的眼光、理性的思維、飽滿的激情,向著目標闊步前行。
3、贊助申奧初顯身手
借勢,看似比較容易,人人都可以借。但如何才能借得對,借得准,卻不是像說的那樣簡單。在《紅樓夢》里一心要掌握賈府實權的薛寶釵說過一句話:「好風憑借力,送我上青天。」不管企業也罷,個人也罷,如果你找到了自己的「好風」,自然也上了「青天」。那種只靠自己的力量達到成功的觀念早該扔掉了。
2001年炎熱的夏季,眾人的目光都聚集在「申奧」事件上,奧運會歷來是商機無限,剛剛起步僅兩年的蒙牛瞄準了這一千載難逢的時機,打算藉助「申奧」的東風為「奧組委」捐助1000萬,打響在全國市場的第一炮。蒙牛當時的想法是:既然要借公益活動提升品牌,就必須搶占最佳資源,做中國「申奧」成功後的第一個捐款品牌,可以最大限度的提升品牌價值。經過慎重推敲,蒙牛將捐款日定在了2001年7月10日,此時「奧組委」即將成立,並且距離「申奧」成功的7月13日僅僅提前3天,正是萬眾矚目,翹首以待的時候,蒙牛此時出招,可將傳播效果最大化。
蒙牛當時想了一個恰倒好處的捐款理由:內蒙古和林格爾盛樂經濟園是蒙牛的大本營,在1999年蒙牛成立之初是一片荒地,是北京市西城區對口幫扶捐資100萬元,啟動了盛樂經濟園區,可以說蒙牛與盛樂經濟園區是同步發展起來的,蒙牛正是藉助這個淵源,喊出了「北京援我100萬,我助北京1000萬!」的口號。滴水之恩,湧泉相報!蒙牛在這個時候捐款,讓人們感覺到了中華民族「知恩圖報」的傳統美德。
因此,蒙牛打出了「一厘錢精神,千萬元奉獻」的旗幟,意思是蒙牛在每袋牛奶、每根雪糕的銷售收入中各提取一厘錢,累計提取1000萬元,分期分批捐給「奧組委」,這樣,蒙牛的公益行為就天衣無縫的與消費者聯系在了一起,讓每個購買蒙牛產品的消費者感覺到為「申奧」做了貢獻,即體現了消費者的個人價值,又升華了蒙牛品牌形象,可謂一箭雙雕。
㈤ Bingbon冰棒理論提出品牌營銷能夠為企業創造更高價值
這個隨著消費人群經濟收入的不斷增加以及消費水平的增長,人們開始根據自己的偏好來購買產品,逐漸形成了一種全新的消費潮流趨勢。所以,Bingbon冰棒理論認為商家需要針對不同類型的消費者制定出不同品牌的營銷策略。一旦消費者從心裡認同這個品牌,就會認為該品牌質量很好,人們就會爭先恐後地去購買該品牌,當供小於求時,該品牌的市場價值就會得到顯著提升。
㈥ Bingbon冰棒理論實施品牌策略需要注意什麼
這個一定要做好產品開發到營銷過程中的質量管理,才能提高消費者對品牌的忠誠度,才能樹立良好的品牌形象。因為品牌是消費者購買產品的判斷標准,能夠讓消費者在數量種類非常多的產品中,快速選擇出符合自己使用消費的產品。
㈦ 1隻速凍水餃賣6元,成功打造雪糕界愛馬仕的鍾薛高為何此次遭遇滑鐵盧
因為這個企業從根本上就沒有把握住水餃銷售的核心是靠數量,人們購買速凍水餃無非就是圖個方便和便宜,想要靠著給水餃打上「貴」的標簽來搶占高端市場對於這種日常消費品來說並不可行。正因為如此,鍾薛高此次的策略或許在短期之內能夠吸引一部分獵奇的人前來購買,從長期來看恐怕是遲早要虧本。
其實鍾薛高的此次失敗是顯而易見的,畢竟像水餃這種頻繁消耗的食用品並不能靠走高端路線來盈利,即使其品質收獲了較好的口碑,要想在這個市場長久發展還是難於上青天。對於鍾薛高推出的昂貴水餃這一產品來說,日常消費得起的人不一定會天天吃速凍水餃,有這錢不如點一頓更美味的外賣;而看重水餃便宜這一特性的消費者就更不會考慮購買這樣昂貴的水餃。正因為此,鍾薛高此次的高端水餃產品註定只能是小眾而無法從中過多獲益。
㈧ 如何看待中國國家博物館新推出兩款「文物雪糕」這件事
我覺得這算是對中國文物的“營銷策略”吧,算是一種特殊的文化輸出和帶動經濟發展的營銷手段。
中國博物館咖啡廳新推出的“說唱俑”和“雲紋犀尊”兩款文物雪糕,這兩個文物都是來自博物館“古代中國”的兩個形象,而博物館咖啡廳也是希望藉此讓大家穿越時空,抵達漢代,看看那時的風景,還有那時的文物。
寓意是好的,不過也希望雪糕的質量和做法可以符合生產和食品標准,不能為了美觀和潛在利潤高,就降低對食品的把控。
㈨ 哈根達斯冰淇淋跟外面賣的冰淇淋有什麼不同啦是不是有獨特配方呀
哈根達斯(Haagen-Dazs)作為美國冰激凌品牌,1921年由魯本·馬特斯(Reuben Mattus)研製成功,並於1961在美國紐約布朗克斯命名並上市。它亦成立了連鎖雪糕專門店,在世界各國銷售其品牌雪糕,在54個國家共開設超過700間分店。哈根達斯生產的產品包括雪糕、雪糕條、雪葩及冰凍乳酪等。
哈根達斯冰淇淋1921年誕生於紐約布朗克斯市的一個家庭。二十世紀五十年代,由於冷凍技術和科技的發展而導致很多冰淇淋製造商在產品中加入更多的空氣,穩定劑和防腐劑以延長產品的保質期限和降低經營成本。因而使冰淇淋的質量大不如前,魯本·馬特斯當時便立下宏願要生產純天然的,高質量,風味絕佳的冰淇淋產品,讓世人享受真正高品質的冰淇淋美味。
當時他生產了三種口味的冰淇淋,香草,巧克力和咖啡,主要把產品提供給一些高級的餐廳和商店。口碑載道,產品於1961年正式命名為「Haagen-Dazs」。是馬特斯根據北歐語系而創造的,這是因為他年幼時曾在丹麥嘗過他認為最好的冰淇淋,所以運用此語系為產品命名。
哈根達斯的冰激凌有多種不同味道,亦被稱為「超級品牌」,因為其冰激凌密度較高,在生產時混合的空氣比較少,亦有較高的牛油脂肪。
哈根達斯的名稱很歐洲化,但其實並不來自歐洲,只是由兩個合成的字所組成,它甚至在北歐沒有任何分店。其創辦人則是來自波蘭的歐洲移民。哈根達斯的品牌於現由通用磨坊持有。在美國和加拿大,產品為雀巢旗下品牌。哈根達斯通過獨特的營銷策略,在中國已經成為了頂級冰激凌品牌 ,月餅冰激凌口味深入人心——甚至成為某種生活標志,哪一個小資不知道它的大名呢。高端的消費階層固然是它的忠實顧客;中低端的消費者也被它所吸引,一旦有了閑錢,也會奢侈一把。哈根達斯在已經成熟的冰激凌市場取得了高檔次消費者的認可與歡迎,其「奢侈品」營銷手段成為業內經典案例。
如今,不僅在全美,在全球都是極受歡迎的品牌。無論在那裡,一提到「哈根達斯」,人們就會想起極其美味誘人的冰淇淋,在中國也是如此,她似乎更象是優質生活和品味的象徵。
哈根達斯提倡"盡情盡享,盡善盡美"的生活方式,鼓勵人們追求高品質的生活享受。在提供冰淇淋的同時,哈根達斯非常注重營造一種氛圍,使品嘗哈根達斯冰淇淋成為一種難忘的體驗.。這也就是「哈根達斯一刻」。其著名的廣告詞「愛她,就帶她去哈根達斯(If you love her, take her to Haagen-Dazs.)」可以說是家喻戶曉。
哈根達斯採用純天然材料,不含任何防腐劑、人造香料、穩定劑和色素。脫脂奶的選用更將美味與健康絕妙融合。紐約時代雜志曾賦予哈根達斯「冰淇淋中的勞斯萊斯」的美名。
該品牌1996年進入中國內地市場後發展迅速,目前以遍布全國十多個城市。
口味