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酒店營銷活動的必要條件

發布時間:2021-03-05 07:51:04

1. 酒店營銷的基本任務是什麼和什麼

酒店營銷的基本任務是產品組合和策劃宣傳

產品組合
酒店營銷可根據企業的銷售要求,針對賓客的不同需要開發各種受賓客歡迎的組合產品,吸引客源,現有的組合產品方式包括:
(1)公務客人組合產品。針對公務客人的特殊服務,為公務客人提供優惠:如免費在客房供應一籃水果,免費提供歡迎飲料,免費使用康樂中心的設施和器材,免費參加酒吧,歌舞娛樂活動。
(2)會議組合產品。會議組合產品包括使用會議廳,會議休息時間供應點心咖啡,會議期間工作餐,按每人一個包價優惠提供。
(3)家庭住宿組合產品。形式如雙人房供全家住宿,小孩與父母同住免費加床,提供看管小孩服務,小孩免費使用康樂設施,餐廳提供兒童菜單。
(4)蜜月度假產品。蜜月度假產品只向新婚夫婦提供,一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務,如一間布置漂亮的洞房,免費床前美式早餐,免費奉贈香檳酒,客房裡供應鮮花、水果籃。
(5)婚禮組合產品。這類產品主要針對當地居民市場,結合婚禮消費的形式,適應消費的心理,強調喜慶的氣氛,吸引消費:該產品組合內容有豪華級京式或廣式筵席,免費提供全場軟飲料,四層精美婚禮蛋糕一座,以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳,根據具體要求製造婚宴氣氛,播放婚禮進行曲,洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒,免費美式早餐送到客房。
(6)周末組合產品。周末組合產品可吸引客人在一周工作之餘,來休息和娛樂一下,因而需策劃組織一些娛樂體育活動:如舉辦周末晚會、周末雜技演出等等,將娛樂性活動加上飯店的食宿服務組合成價格便宜的包價產品。
(7)淡季度假產品。在營業淡季時以一周、十天住宿加膳食以包價提供給客人。同時,為了吸引賓客,還要策劃組織賓客免費享受娛樂活動。
(8)特殊活動組合產品。這類組合產品的開發需要營銷人員具有創造性及事實思維,設計出既新穎又在經濟和銷售上可行的產品,可利用現有的設施和服務組織,如乒乓球、網球、保齡球賽等活動,提高酒店的聲譽及形象。

策劃宣傳
酒店營銷除開發新產品、新活動項目外,更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源,這就要在廣告策劃推銷上多做文章。
(1)可選擇電視、電台、報刊、網路等媒體,經常性地報道酒店新近推出的特色菜餚、客房環境、活動項目等,提高賓客對酒店的感官印象。
(2)運用行業性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式對酒店產品進行宣傳。
(3)以邀請知名演出的方式壯大聲勢,增強影響面,營造酒店的消費熱點,如邀請舉辦省市模特大賽,時裝秀;大型歌舞器樂演奏等促銷方式。
(4)設計推出啤酒節,菜餚賞品的方式提高酒店消費,增加效益。
酒店營銷不應局限在一個階段,拘泥於一種模式,沉迷於一種狀態,它必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺感官去創造和設計適宜於酒店經營發展的最佳經營模式,使酒店經營更趨完善,先進及獨特,不至於在激烈的酒店業競爭中敗下陣來。

2. 酒店的營銷策略都有哪些

Hi花生酒店顧問為您解答:
酒店營銷策略不能一概而論,須根據情況來制定相應策略:
1.
負需求狀況與扭轉性營銷負需求狀況是指客人不喜歡或厭惡某個酒店,故意避開購買這個酒店的產品。比如:原來的匯豐酒店,一場電火化為烏有,現在改名為哈特商務酒店重新開業後,至今仍是客人極少極少的,據說又要關門了。
這種負需求,真是太糟糕了,在這種情況下,酒店管理人員就要分析客人不喜歡的原因。提高服務質量,用強有力的促銷手段來重新塑造酒店形象。此時酒店的營銷任務是扭轉性營銷。扭轉人們的抵制態度。使負需求(不需求)變為正需求。
2.無需求與刺激性營銷
無需求狀況是指市場對酒店的產品不關心,沒有興趣。
比如:一新建的大酒店,由於客人對它們不了解,光顧的人就很少,在這種情況下酒店必須設法使消費者對其感興趣。
刺激需求使無需求轉變為有需求即實施刺激性營銷。
例如:一些大酒店在開業前多採用五折折扣來吸引消費者以刺激消費者認識。
3.潛在需求與開發性營銷
潛在需求:指顧客對市場上現在的產呂或服務不能滿足的。或隱而不見的需求。(例如:一些工薪層對高檔酒店即嚮往對懼怕。想去享受一些,又怕消費不起,口袋裡錢少)針對這種情況酒店應了解這一市場需求,開發合適的產品與服務來滿足這一需求,開發性營銷運用的實例比如說「北京五星級的長城酒店,全國之內首先推出面向工薪層的開發性營銷策略。推出五個5(55555)自助餐服務。
讓工薪層花不了幾個錢就可以在五星級酒店享受一次。五個五是指:成人50元一票到底50種菜餚任意選用酒水五折兒童5折五星級的優質服務。長城酒店的五伍服務推出後很受歡迎。
4.下降需求與恢復性營銷
任何一家酒店,如果長期保持它的菜式及口味不變,必定遭至需求大降的局面(光顧的人也少了)比如人們已經不再原意吃粵菜了,你還以出售粵菜為主,那麼誰還願意去吃呢?
所以餐廳要想恢復到以前與市場份額,必須使其產品和服務常變常新。舉一個成功的例子:北京一家酒店每年都推出聖誕晚宴由於年年如此,客人的興趣淡了,顧客一年比一年少,後來酒店的一位主管提議開發新的銷售熱點。
在2月14日推出情人節情人套餐以及情人禮品。情人晚會等創新產品並在報紙上大肆宣傳。結果營業額大大超過了聖誕晚宴。營銷學運用的好那麼不怕酒店需求下降了
5.不規則需求與同步營銷
酒店有著明顯的淡旺季,客人的需求不規則,一般4月5月,9月10月,為最高峰。12月1月為低峰(淡季)酒店管理者必須通過靈活的價格及其它方法來調整。供求關系實施與不規則的淡旺季同步的營銷方案。(比如實行淡季價格與旺季價格;冬季養客,夏季吃客)
6.過渡需求與壓縮性營銷
客人很多的季節里。往往會出現酒店接待水平不高,忙不過來的現象。這種情況下酒店的超負運轉,會大大降低服務質量,因此必須通過提高價格。減少促銷等手段來壓縮需求或持續性的使客人減少需求。
7.不健康需求
比如說有的客人偏愛走台小姐,走台先生,以及賭博,吸毒等服務。酒店絕對不能為了滿足這種不健康需求而為其提供服務。必須及時運用抵制性營銷進行抵制(抵制清除本酒店的這種需求應注意自己酒店的正常環境和氣氛。
8.充分需求與維護性營銷
一些回頭客對我們的酒店很滿意。我們就採用維護性營銷使顧客更好喜歡我們這里如發議會員卡。優惠餐,贈送禮物等,投其所好。

3. 酒店營銷是做什麼的

隨著中來國旅遊業持續發展,自中國酒店業出現了空前的繁榮,在全國大中城市,星級酒店如雨後春筍般不斷涌現,酒店的數量不斷增加,行業之間的競爭不可避免的越來越激烈,而在競爭中,市場營銷管理對酒店的發展起到重要的作用。

市場營銷是酒店經營活動的重要組成部分,它始於飯店提供產品和服務之前,研究賓客的需要和促進酒店客源的增長,開發酒店市場的潛力,增進酒店的收益,市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品從飯店流通到賓客的一切業務活動,最終使酒店實現其預設的經營目標。

你可以找相關的酒店營銷的文章看看

有個叫
中國會議平台
的網站

裡面有個叫會議教室的版塊

看了那些文章
應該會讓你有個更深的認識

4. 酒店營銷怎麼做才有效

首先你到酒店的第一天是不會讓你進行銷售,肯定是要讓你了解酒店的組織結構,酒店的企業文化,以及本部門的人員配置和部門擬定的計劃。大概你能夠了解酒店的基本信息後你要對酒店的細節了解,具體到酒店客房的數量,房型,房況,以及與周邊客房的區別(定位),酒店餐飲菜餚的特色,包廂的價格,會議室的數量大小等等,這是你進行銷售必須要了解的。當地的政府肯定是有定點的酒店,而且政府選擇的酒店非常的保密,輕易不會改選酒店的,當然如果你認識政府的人員,你可以試試喲!

5. 酒店的營銷策略都有哪些

包括:組織營銷,產品組合,策劃宣傳。

組織營銷市場營銷在組織開展時,要做到以下幾項:

1、劃定銷售區域和范圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區域和范圍,以包乾的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區域和范圍的分配要根據常客的銷售潛力,客戶的地理位置和類別來加以分配。

2、規定銷售指標。營銷部經理根據飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有:

(1)銷售數量,如客房銷售的天數,餐飲銷售額,平均房價,銷售收入等。

(2)銷售次數,每天或每月應進行的銷售訪問次數。

(3)銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如交通費和招待費用。

(5)酒店營銷活動的必要條件擴展閱讀:

營銷理論上主要有四種營銷競爭策略:

1、直接與競爭對手競爭;這種策略主要適用於本企業具備較強的競爭實力,行業中企業實力相當或本企業實力上略占優勢的情況,對於企業的要求當然也很高;

2、使競爭對手難以反擊;即採用一些措施、手段是競爭對手還來不及做出反應就處於失敗或被動、劣勢的地位,對於企業的策略,創新性,技術性等要求都很高,現實中可行性也有待考慮;

3、不戰而勝的競爭策略;主要是採用一些迫使對方投降、讓步的策略方式,採取一些競爭手段,逼迫對方作出退出該領域或行業的手段來,要根據行業特點和具體情況而定;

4、與競爭對手合作的策略。這種方式比較可行,對於實力相當而求得共同發展的企業來說都是一劑良葯,既可以求得雙贏,又能增進合作,實現企業盈利。

6. 想成為一個酒店營銷經理應該具備哪些條件

這些事情不是說靠條件的,事情多是慢慢學會的,摸索著過去的,想成為酒店的營銷經理可回不容答易,你要時刻注意酒店的入住率,如果發現什麼情況,你應該及時想辦法,然後再一起轉告的你的上級領導,這樣會讓領導對你另眼看待的,如果你是發現問題沒有辦法的話,就會出現尷尬局面,知道找問題不知道解決辦法你說,最後功勞還是想到解決辦法的人的,所以我的建議對你還是有的用處的,但是還有一點就是虛心學習請教,你在這些過程中可能還是有問題是自己解決不了,需要請教別人的,還有一點就是希望你的上級領導不是,奸險小人,因為在上報問題和解決辦法的過程他可能會把原本是你的功勞說成是他自己的,這樣你可以理解我的話吧,希望我的話對於你是有用的,當然也希望你對我的回答滿意!!!

7. 酒店營銷的要素是什麼

1、營銷的產品
2、目標人群
3、銷售方式
4、盈利
沒有必要寫一篇論文吧!!鄙視樓上的...

8. 酒店營銷需要從那些方面來做

學習他人的長處,彌補自己的短處。可以提升你一大步。

9. 做一個酒店銷售員都需要具備哪些條件

酒店銷售人員應具備的基本條件:
現代酒店的營業內容與傳統式的經營已大為不同, 不僅營業項目 包括了客房、 餐廳之外的宴會及會議業務, 而且在產品項目上也是經常推陳出新, 甚至在軟、硬設備及服務品質方面也要不斷力求新穎出眾。
此外,酒店在業務推 廣方面更是各展身手, 在銷售策略的規劃、 銷售活動的推行, 也不斷地推陳出新。
1.崗位職責
(1)在總經理和市場銷售總監的領導下負責酒店的市場開發,客源組織和酒店客 房的銷售工作。
(2)及時掌握國內外旅遊市場動態,定期分析市場動向、特點和發展趨勢,擬定 市場銷售計劃,報上級審批後組織實施。
(3)密切聯系國內外客戶,了解市場供求情況,客戶意向和需求,積極參加國內 外的旅遊宣傳、促銷活動,與各地區客戶建立長期穩定的良好合作關系,不斷開 拓新市場,新客源。 (4)經常走訪客戶,徵求客戶意見,分析銷售動態,根據市場變化提出改進方案, 把握酒店的營銷政策,提高酒店平均房價和市場佔有率。
(5)協調各部門之間的關系,加強橫向溝通,配合做好接待、銷售工作。
(6)合理調配使用部門內部人員,調動員工的積極性,不斷提高員工的工作效率 和業務水平。
2.任職要求
(1)思想品德
①有強烈的事業心、責任感,善於社交,待客熱情有禮。
②工作認真負責,注重調查研究,善於捕捉信息,勇於開拓,敢擔風險,肯於負 責。
③作風嚴謹、求實,以身作則,不謀私利。
④保守酒店的商業秘密。
(2)知識水平
①專業管理知識 熟悉酒店銷售學、酒店管理學,掌握旅遊經濟學,旅遊心理學、公共關系學方面 的理論知識。 掌握旅遊市場動態、 特點和發展趨勢, 熟悉與各部門溝通聯系渠道。 了解各酒店的競爭手段,價格水平,客戶狀態,客人的需求。熟悉涉外工作的禮 儀、禮節。
②政策法規知識 熟悉國家和酒店有關銷售價格調控和工商行政管理的法規和政策。 掌握酒店對外 銷售的方針、政策,了解主要客源國的旅遊法規,熟悉合同法和有關旅遊法規。
③其他知識 熟悉酒店產品的特點,了解酒店業的依附性和客源市場需求的多變性,了解主要 客源國的經濟、政治、歷史和風土人情等知識。
(3)工作能力
①分析、判斷能力 根據酒店對外銷售的總方針、總政策和總經理制定銷售策略,根據市場情況和客
源變化不斷進行分析判斷,提出適合酒店的銷售計劃,並有針對性地提出具體客 源市場的銷售措施,以保證酒店的最佳開房率和收益。
②開拓創新能力 根據客源市場變化的情況, 不斷鞏固傳統市場及客戶; 積極開發新市場, 新客源, 提出有利於酒店銷售的新設想、建議,發展多層次的市場銷售渠道。
③組織協調能力 有效的組織和調動部門內員工的積極性和創造性,積極開展銷售工作;能協調酒 店各有關部門的關系,妥善解決工作中出現的問題和業務難題。能同各有關業務 部門保持良好的溝通和交流,得到客戶的信任和理解。
④業務實施能力 能按照酒店經營的總方針,積極開展宣傳促銷工作,對市場和客源的變化做出實 事求是的分析,提出可行的銷售計劃,監督和保證酒店銷售計劃的實施。具有較 強的控制能力和個別指導能力。
⑤社會活動能力 具有較強的社交能力,善於市場調查和信息溝通,能在各種場合與不同層次人員 進行交談,能圓滿解決客人的要求,取得客戶的信任,能爭取各有關方面的支持 和幫助。
⑥浯言文字表達能力 能起草銷售部的業務報告、銷售計劃,草擬部門的管理制度和工作程序,撰寫專 題報告、工作總結。 熟練掌握一兩門外語,能熟練運用外語與客人交談、談判和進行業務工作,閱讀 有關業務書信、資料。
(4)學成、經歷、培訓與身體素質
①學歷:具備大專以上學歷為佳。
②經歷:從事前台或銷售工作三年以上。
③培訓:經過本崗位資格培訓,取得「崗位培訓證書」。
④身體素質:儀表端莊,精力充沛,體魄健壯。

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