① 茶銷售方案
你是零售商???看你的想法覺得已經很全面了,做消費者拉動是很簡單專的一件事情,但現在已經屬過了一個點子吃邊天下的年代了。
建議你將自己所提出的這些方案組合運用,結構化促銷永遠比單一促銷見效快。
另外,可以向周邊產業考慮考慮,用發散性思維考慮,變更下促銷手段。比如。
從消費者考慮:可以將茶葉分為送老人的(敬老茶),結婚的(喜慶茶),送禮的(極品茶)等等,針對不同的消費目的,做不同的產品促銷說法。
從喝茶角度,可不可以考慮專茶專沏?就是不同的茶用不同的水沏,買茶葉送水(天山水、黃河水、長江水、長白山水、西湖水等等)
其他角度:考慮融入中國古典文化,品茶、古物鑒賞、白酒品鑒等等。
② 如何正確的泡茶選用什麼的水
茶與水的關系可以總結為:十分之茶遇八分之水,茶性可為八分;八分之茶遇十分之水,茶性可為十分。可見泡茶用水是非常重要的。
古往今來,人們在論茶時,總忘不了談水。唐代陸羽在《茶經》中指出:「其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,煉乳泉石池漫流者上」。這段文字說明人們很早就注意到,用不同的水沖泡茶葉,其結果是不一樣的,因此在研究茶飲時都非常關注水質。
實驗證明,水質不同,沖泡後的茶色,茶湯完全不同。水中硫離子多,茶湯味帶澀,水中鎂離子多,茶湯味變淡。水質對品茶的重要性,正如明代許次紓在《茶疏》中所言:「精茗蘊香,借水而發,無水不可與茶論也。」古代茶人對飲茶用水重要性的精闢闡述,已為當今茶葉科學工作者所證實。
③ 奶茶店的營銷手段
1、視覺美學定義的飲品
儀式感在我們的生活中越來越重要,有些人買奶茶並不僅僅純粹因為口渴,而是為了拍照發發朋友圈,可見視覺美學定義的飲品是多麼的重要。
2、產品創新升級,研發更受消費者喜愛的口味
比如輕餐國際上周的喜茶同款新品「多肉葡萄」,就是在奶蓋茶的基礎上進行創新,清爽的茉莉綠茶與巨蜂葡萄的碰撞再加上Q彈寒天晶球的點綴,絕對是一種視覺和味覺上的雙重享受。
3、店面設計個性化,網紅元素打造爆款門店
一副拍照好看的皮囊,總是讓人忍不住被吸引而去,畢竟,人都是感官動物,好看的裝潢總是令人賞心悅目。無非明亮、整潔、歐式風、維多利亞鎏金風,落地玻璃、綠植、精緻的燈光、幾何線條、書架或看起來很酷的道具,一靠近立刻感覺時尚精緻生活。
(3)泡茶水營銷策略擴展閱讀:
開奶茶店的注意事項
1、原料要選對
自行選擇原料,大大減低了原料成本。但是要注意,自行選擇原料會缺乏專業性,不知道哪一種好或不好,不知道這個該拿多點還是少點。所以建議多對原料做測試,和盡量選取大點的品牌,以食品安全為主。
2、設備別選太便宜
自己開店選用的設備不宜一味根據價錢來挑選,便宜的設備容易壞,經常需要維修。而且比較雜的牌子的維修服務實在堪憂甚至沒有,到頭來還得自己找師傅。來來回回折騰,這機器的維修費竟然差不多可以買一部新的了。
所以為了避免這種糟心的情況,建議選購機器設備時盡量選用維護團隊完善的公司的產品,因為機器設備是店鋪的生財工具,千萬別讓它們淪為燒錢工具。
④ 關於怡寶礦泉水營銷策略
十四五年前,中國人眼中的純凈水還不是飲料,印象中只是醫院的特殊用水。郭強1992年進入怡寶的時候還是沖在一線的普通銷售人員,每天重復做的事情就是騎著自行車,拿著一瓶瓶的怡寶純凈水向馬路邊上的「士多」小店老闆普及——這是一種新式飲料。
經過十三年的奮斗,郭強成為怡寶食品飲料(深圳)有限公司(下簡稱「怡寶」)常務副總經理。同時,令他欣慰的是,現在怡寶在廣州市場一天的銷量就可以達到200萬瓶。
華南市場默默耕耘十五年
怡寶食品飲料(深圳)有限公司的前身原是一家做碳酸飲料的中小企業,但銷售情況一直不太理想。1989年試著改變經營方向,於是在中國推出了第一個純凈水飲品。由於當時公司的大股東深圳萬科董事長王石已經萌發做房地產的念頭,不想在當時還不太成熟的飲料業投入太多,於是在1996年時將公司大部分股份賣給了華潤集團。「三年後,新東家華潤集團看到中國飲用水市場的美好前景,對怡寶大幅增資擴股,成為全資控股股東,而怡寶也成為全外資的企業。」郭強稱,為更好管理怡寶飲用水這塊的業務,華潤還引入了國際知名的SAB米勒作為合作夥伴,SAB米勒分工負責產品質量的技術支持,而華潤則分管企業的管理。
從一名基層市場推銷員做起,郭強現在頭銜是怡寶副總經理。由於當時怡寶的總經理是大股東華潤派駐的代表又兼任集團職務,因此郭強其實擔當的就是運營「一把手」,具體操控著怡寶從生產到銷售的各個重要環節。可能是職業生涯中市場銷售一線的烙印太深,郭強對企業的管理更多是以數字說話。郭強與各部門開會,沒人敢用「天氣如何如何」作為銷售不佳的借口。」
在中國開辟了純凈水全新市場的怡寶,在單一領域專心致志地耕耘了十五個年頭,但至今未真正意義地邁出過廣東的大門。作為十三年「工齡」的老怡寶,郭強坦言企業員工也曾抱怨:怡寶因為太保守,幾年前錯失了全國擴張的大好時機。的確,飲用水行業的後起之秀娃哈哈、農夫山泉、樂百氏都是靠全國性擴張躋身行業前列。
商場「馬拉松法則」
「在六年前,怡寶也曾試圖走出廣東的大門,我們到成都和海南設廠,但發現這些區域銷售雖然能做一定的量,但是那時對公司的利潤回報實在太少。」郭強稱,廣東不但是中國飲用水最大的消費市場,而且產品的銷售價格還比全國平均水平高15%。「目前怡寶占據廣東飲用水市場20%以上的份額,無論在瓶裝水還是桶裝水上都是第一位。但我們離市場的絕對壟斷地位還很遠,說明我們還可以把這個市場吃得更透一點。」
面對娃哈哈、農夫山泉等「過江龍」的市場挑釁,怡寶內部也有過浮躁心理,但郭強以商戰中的「馬拉松」法則作應對:「馬拉松的比賽過程與商場競爭過程非常相似,怡寶一路跑來,在發展的過程中會在不同的階段有不同的競爭對手,因此我們不能過度關注每天出現在你面前的,並以不同形式向你請戰的挑戰者。否則這將會直接影響你在比賽全程中的合理步幅,最終導致影響自己的前進速度。」
郭強回憶與怡寶創立同期時間里,曾經出現過太多太多的競爭對手,「有幾次還以為怡寶會被搞定」,但最後怡寶慶幸沒有從「先驅」變成「先烈」,仍能夠生存至今天。「怡寶,是十多年打造的品牌,可以與過江龍打一場『持久戰』。」
2004年怡寶飲用水銷量達48萬噸,銷售額4億多元,穩居廣東水市場首位。而怡寶也成為除娃哈哈、農夫山泉、樂百氏等全國性水品牌外,唯一能躋身前列的區域品牌。郭強稱,今年第一季度怡寶的銷售將同比上升30%,而利潤增長更是超出30%,「這表示怡寶的銷售增長並不是以犧牲利潤,打價格戰來實現的。」淺嘗「走出去」的平淡滋味之後,郭強更堅定怡寶「區域最大化」的發展策略。
郭強認為怡寶在純凈水領域埋頭苦幹未言放棄,是基於市場的偌大發展空間:「目前全國純凈水仍占飲料市場近40%份額,碳酸飲料、茶、功能飲料無論賣得多好,都做不過水。」而目前中國水市場每年增長速度超過15%,怡寶則以每年30%的速度增長。
「水飲料市場中,也有兩大派別,怡寶與樂百氏是純凈水的領軍者,而農夫山泉、娃哈哈則是另一水類的龍頭。」郭強稱,因為礦泉水受地域局限,往往涉及長途運輸,到異地的成本會比純凈水高,因此純凈水目前是水領域的主導者,佔了80%的市場份額。這也是怡寶多年獨守純凈水一隅的市場決定因素。但不排除怡寶發展其他水類的想法。
商業合作:數據為基礎
近年煤、電、油、運的價格不斷上漲,郭強坦言企業感到來自渠道的壓力越來越大,生產商與經銷商的利益分配鏈條也將發生重大改變。「大型超商雖然現在只佔怡寶銷售量的大約20%~30%,但他們的話事權在不斷提升。他們總是有不少降價商品來吸引消費者眼球,但這些大多數都是基於生產商的讓利來實現的。」以往生產商與傳統零售商的談判更多是從回扣、進場費、節慶雜費這些項目進行一個百分點再一個百分點的「扯」,這裡面可能涉及到大量的請客吃飯,甚至一些非常規操作……「但怡寶三年前意識到,我們與零售商的合作應建立在數據支持上。」
何謂數據?其實就是產品在市場銷售的過程中發生的一系列的比較數字。「例如,沃爾瑪最關心的是銷售額、銷售量、毛利和庫存,同時單位貨櫃面積的產出比也往往是他們衡量該產品重要性的指標。」郭強稱,這個「產出比」的計算可以非常細化:例如商場中有10米的四層飲料貨架,每米大約能放置20個品牌,每個品牌假如有2個產品類別,那麼就會有400個的飲料類別。「一些有經驗的零售商會去統計,假如怡寶在400個飲料類別中,類別數量占其中的1/10,那麼它的銷售額和毛利是否能佔1/10或以上呢。」郭強認為商家的斤斤計較也是可以理解的。「因為零售商在既定的營業面積中,其選擇是有限的,因此他們要在市場上選擇最能讓他們得到回報的產品。
為了增加自己在與零售商合作時的話語能力,郭強認為生產商要非常了解自己的銷售數據,並以此作為談判可量化的標准與基礎。怡寶作為華潤集團控股的企業,身邊有一位大型零售商集團兄弟——華潤萬佳,華潤萬佳目前在全國有300多家分店,在數據提供上面給了大大的便利。通過華潤萬佳的統計,怡寶基本掌握了怡寶在這種業態中的「產出比」,這成為怡寶自我定位以及與商家談合作的砝碼。
除此以外,細化到一張消費者的銷售小票,也成為郭強搜集客戶信息的重要來源。「不要小看這張小紙條。它裡面可以顯示購買怡寶水的消費者一般習慣星期幾的什麼時間段來購物,又能看到消費者在買了怡寶水的同時,一同買入的食物又是什麼;從中還能看到消費者在購買某競爭對手產品時,可能同時也購入了怡寶水。」郭強認為綜合這些信息,可以統計出一個能行之有效的營銷方案,「例如做促銷,我們會選擇消費者購買的高峰期、高峰時段,而假如發現消費者更喜歡是怡寶水配麵包,我們促銷時就不會附送香口膠(口香糖)了。假如該地段的怡寶水經常整箱整箱銷售,我們就會考慮怎樣做好團體采購的服務了。」
總結十餘年的經驗,郭強認為怡寶最大的優勢之一是「一直非常重視渠道的建立,不論大買場,便利店又或街頭小店,怡寶隨手可及」。郭強認為做快速消費品,品牌與渠道缺一不可。
⑤ 水的營銷方案
你可以做桶裝水。
也可以在增加水的附加價值。比如做加濕器,或者加一點香料,也可以奢侈一點。,做一個牛奶浴,
總之,水的營銷方案太多了。
⑥ 龍井茶葉文化營銷策略
一份完整的茶葉品牌營銷策劃案應包括以下要素,但是現實中由於信息來源不充分以及受制於各個公司實力等一系列因素,我國目前很多企業對於營銷策劃所需要考慮的方面不是很周全。 本方案企業的領導層應該非常注重營銷部門的地位,企業的生產經營戰略都是建立在營銷部門對大量市場信息進行綜合分析評價並提出的基礎上,即企業的戰略是絕對以市場為導向,以顧客需求為核心來制定。 本方案是筆者結合自身在營銷工作中的心得,企業的戰略定位的調整方面的經歷,並在充分吸收菲利普.科特勒先生的營銷思想精華整理出來,希望能與大家分享並互相提高。 一、分析營銷機會 1、管理營銷信息與衡量市場需求 (1)、營銷情報與調研 (2)、預測概述和需求衡量 2、評估營銷環境 (1)、分析宏觀環境的需要和趨勢 (2)、對主要宏觀環境因素的辨認和反應(包括人文統計環境、經濟?肪場⒆勻換肪場⒓際躉肪場⒄?畏?苫肪場⑸緇嵛幕?肪常? 3、分析消費者市場和購買行為 (1)、消費者購買行為模式 (2)、影響消費者購買行為的主要因素(包括文化因素、社會因素、個人因素、心理因素等) (3)、購買過程(包括參與購買的角色,購買行為,購買決策中的各階段) 4、分析團購市場與團購購買行為(包括團購市場與消費市場的對比,團購購買過程的參與者,機構與政府市場) 5、分析行業與競爭者 (1)、識別公司競爭者(行業競爭觀念,市場競爭觀念) (2)、辨別競爭對手的戰略 (3)、判定競爭者的目標 (4)、評估競爭者的優勢與劣勢 (5)、評估競爭者的反應模式 (6)、選擇競爭者以便進攻和迴避 (7)、在顧客導向和競爭者導向中進行平衡 6、確定細分市場和選擇目標市場 (1)、確定細分市場的層次,模式,程序,細分消費者市場的基礎,細分業務市場的基礎,有效細分的要求; (2)、目標市場的選定,評估細分市場,選擇細分市場 二、開發茶葉品牌營銷戰略 1、營銷差異化與定位 (1)、產品差異化、服務差異化、渠道差異化、形象差異化 (2)、開發定位戰略 ——推出多少差異,推出那種差異 (3)、傳播公司的定位 2、開發新產品 (1)、新產品開發的挑戰,包括外部環境分析(機會與威脅分析) (2)、有效的組織安排,架構設計 (3)、管理新產品開發過程,包括營銷戰略發展,商業分析,市場測試,商品化 3、管理生命周期戰略 (1)、產品生命周期包括需求、技術生命周期,產品生命周期的各個階段 (2)、產品生命周期中的營銷戰略,引入階段、成長階段、成熟階段、衰退階段,產品生命周期概念的歸納和評論 4、自身定位——為市場領先者、挑戰者、追隨者和補缺者設計營銷戰略 (1)、市場領先者戰略,包括擴大總市場,保護市場份額與擴大市場份額 (2)、市場挑戰者戰略,確定戰略目標和競爭對手,選擇一個進攻戰略,選擇特定的進攻戰略 (3)、市場追隨者戰略 (4)、市場補缺者戰略 5、設計和管理全球營銷戰略 (1)、關於是否進入國際市場的決策 (2)、關於進入哪些市場的決策 (3)、關於如何進入該市場的決策,包括直接出口,間接出口,許可證貿易,合資企業直接投資,國際化進程 (4)、關於營銷方案的決策(4P) 三、茶葉品牌營銷方案 1、管理產品線、品牌和包裝 (1)、產品線組合決策 (2)、產品線決策,包括產品線分析、產品線長度、產品線現代化、產品線特色化、產品線削減 (3)、品牌決策 (4)、包裝和標簽決策 2、設計定價策略與方案 (1)、制定價格包括選擇定價目標,確定需求,估算成本,分析競爭者成本、價格和提供物、選擇定價法,選定最終價格 (2)、修訂價格,地理定價,價格折扣和折讓,促銷定價,差別定價, 產品組合定價 3、選擇和管理營銷渠道 (1)、渠道設計決策 (2)渠道管理決策 (3)、渠道動態 (4)、渠道的合作、沖突和競爭 4、設計和管理整合營銷傳播(開發有效傳播,包括確定目標受眾,確定傳播目標,設計信息,選擇傳播渠道,編制總促銷預算,管理和協調整合營銷傳播) 5、管理廣告,銷售促進和公共關系 (1)、開發和管理廣告計劃,包括確定廣告目標,廣告預算決策,廣告信息選擇,媒體決策,評價廣告效果 (2)、銷售促進 (3)、公共關系 6、管理銷售隊伍 (1)、銷售隊伍的設計,包括銷售隊伍目標,銷售隊伍戰略,銷售隊伍結構,銷售隊伍規模,銷售隊伍報酬) (2)、銷售隊伍管理,包括招牌和挑選銷售代表,銷售代表培訓,銷售代表的監督,銷售代表的極力,銷售代表的評價 四、管理茶葉品牌營銷 1、營銷組織,營銷部門的演進,組織營銷部門的方法,營銷部門與其他部門的關系,建立全公司營銷導向的戰略 2、營銷執行監控以保證營銷的有效性 3、控制營銷活動,年度計劃控制,盈利能力控制,效率控制 4、根據營銷部門的信息來進行戰略控制 。你也可以上立倫營銷策劃機構看下,專門做茶葉營銷策劃的
⑦ 泡茶專用水市場調查報告怎麼寫
看你的題目,告訴你,這個市場調查報告最好不要做了,做了是白花人力、物力、財力。