寶豐酒營銷策略

⑴ 求廣告詞

1.雀巢咖啡來：味道好極了
2.巧克源力：只溶在口，不溶在手
3.百事可樂：新一代的選擇

4.大眾甲克蟲汽車：想想還是小的好

5.耐克：just do it

6.諾基亞：科技以人為本

7.戴比爾斯鑽石：鑽石恆久遠，一顆永流傳

8.麥氏咖啡：滴滴香濃，意猶未盡

9.IBM：四海一家的解決之道

10.柯達：串起生活每一刻

11.山葉鋼琴：學琴的孩子不會變壞

12.麥氏咖啡：好東西要與好朋友分享

13人頭馬XO：人頭馬一開，好事自然來

14.鹿牌威士忌：自在，則無所不在

15.德芙巧克力：牛奶香濃，絲般感受

16.可口可樂：永遠的可口可樂，獨一無二好味道

17.海爾：海爾，中國造

18.長虹：以產業報國、以民族昌盛為己任

19.中國聯通：情系中國結，聯通四海心

20.商務通：科技讓你更輕松

21.DELL：美國貨，本土價。

22.LG冰箱：一個更清涼，兩個更強勁。

23.創維彩電：不閃的才是健康的。

24.三星V4：擁有世界，擁有我。

25.西門子冰箱：0℃不結冰，長久保持第一天的新鮮。

⑵ 高分啊,說得越清楚越好!關於酒的問題!

★酒類,有哪些企業在銷售生產,是以什麼銷售模式在銷售?分哪些種類,是什麼價格?
答：
1.銷售生產的企業有很多的，不可能講全，比如有
皮雅曼葡萄酒公司、越千年葡萄釀酒公司、北京蒂維娜義大利葡萄酒公司、藍泉葡萄酒公司、中國長城葡萄酒有限公司、吉林天池葡萄酒有限公司、煙台蓬萊海頓葡萄酒有限公司、貴州茅台酒公司等等。
（以上是比較有名氣的，要說具體估計這里的寫不了那麼多字，還請您見諒！）
2.批發、零售、代理、企業自銷等方式進行銷售
3.價格從最低的幾塊至上萬不等，很難一一說清楚。

★跌打酒,有哪些企業在銷售生產,是以什麼銷售模式在銷售?分哪些種類,是什麼價格?
答：
1.中華跌打酒-廣西梧州制葯(集團)股份有限公司
三龍跌打酒_廣西新龍制葯有限公司
古樓山跌打酒 汕頭市麒麟葯業有限公司
（以上是比較有名氣的，要說具體估計這里的寫不了那麼多字，還請您見諒！）
2.批發、零售、代理、企業自銷等方式進行銷售（但主要的銷售地點還是各大葯房）
3.中華跌打酒 250ml 瓶 廣西梧州 9.5
（同樣的價格有很多，主要還是看品種來決定價格）

★葯酒,有哪些企業在銷售生產,是以什麼銷售模式在銷售?分哪些種類,是什麼價格?
答：
1.何氏風濕葯酒有限公司、榮達葯酒有限公司、北京京御堂葯酒有限公司、鴻茅葯酒營銷公司、懷化百酒堂葯酒有限公司、新鄉縣葯酒有限公司、洛陽市示羊葯酒業公司等等。

2.
3.
4.

⑶ 在中國加盟酒業，什麼酒比較合適啊

近幾年都是流行紅酒啊，特別是進口的紅酒更是潮流，但是正品原裝的回進口紅酒貨源很難找答到的哦，但是不是沒有，只有權威性高的，口碑好的才是加盟商的依靠，才能長存，所以建議你在網路上搜索下「德威堡」，看適不適合你吧

⑷ 最小的成人電動車，多少錢一輛

你說的沒有 但這可研究研究自救方法一：節省開支，活著比什麼都重要 中小企業融資難、原材料價格上漲、勞動力成本上升、人民幣升值等多重因素作用下，嚴重影響企業生存狀態。俗話說得好：「留著青山在，不怕沒柴燒」。這理恰好運用在過冬企業的自救方法上。節省企業開支，防止「企業開支」變成「企業浪費」。這不僅僅是當務之急，長遠來說，也是提高企業競爭力的十分重要的一環，同時也是大部分企業常用的自救方法之一。例如：房產企業的老大萬科，透露「萬科已開始嚴格控製成本支出。萬科員工二季度獎金只發50%，整個行業正經歷非常時期，與經營無關的活動一律停止，一切回歸理性」。在此，由於篇幅關系，重點說一下企業開支之一的廣告費。 雖然廣告已經成為企業營銷的一個重要組成部分，但如今在在面臨經濟過冬之危，企業的廣告費更應花在刀刃上——即要嚴格控制廣告費，又要有效地利用廣告費。 「企業迅速做大需要進行大規模的廣告宣傳，同時也不能忘了請明星代言。」這是目前眾多企業在品牌宣傳上的一種策略。遠卓品牌機構在調查中發現：很多企業陷入「羊群效應」，想通過一擲千金，而後一舉成名，但這些廣告費或沒有找准對象，或出現費用漏洞，而使大筆資金在不知不覺中「人間蒸發」。例如，飾品業的品牌之爭更像是明星之爭，飾品企業都熱衷於把「明星代言」作為宣傳品牌慣用的策略。類似的還有電動車行業、地板行業等等。 跟品牌相符的明星固然能給企業帶來極高的知名度，但很多企業卻存有攀比心理，看到別人請明星，自己也跟仿，別人花了多少代言費，我比他還高，把明星的身價抬得極高。企業請「錯」代言人後，不僅浪費了大量廣告費，而且對品牌提升也沒多少益處，有的甚至會損害品牌形象。比如：高爐家酒請陳道明代言時忽略了一個很嚴重的問題——2003年，陳道明曾經代言河南白酒品牌——寶豐酒業，高頻度的廣告投放讓陳道明那句「寶豐酒，不過是好酒」深入人心。高爐家酒在此後請陳道明代言就容易混淆視聽，使觀眾不知道陳道明在代言哪個品牌。 除此之外，企業在產品上市前不當的超前廣告投入，在產品進入市場後過度的廣告宣傳，及無效廣告的投放等等都是企業廣告開支的巨大浪費。這些費用只是給企業打造了一隻「黃金弓」，但箭依然是「麵粉箭」。弓再昂貴，再華麗，但沒有鋒利、結實的箭，弓也便只能成為一種道具，「華而不實」註定沒有用武之地。 因而，在這過冬時期，遠卓品牌機構認為，企業應該控制硬性廣告費用的投入，節省廣告開支，有效利用有限的廣告費，投入到公關傳播、事件營銷等低成本、高回報的宣傳策略上，讓消費者心悅誠服，心甘情願地接受自己的品牌。如酷咔咔飾品推出「加盟火眼」，贈送加盟商一雙「火眼金睛」幫助加盟商系統分析，在選擇品牌時能夠正確分析，理性選擇，降低風險投資。酷咔咔飾品這新聞事件在投放媒體後，引起各方關注，新聞隨即被大量轉載，在傳播過程中，又生成了很多新的新聞。再次強調一下，公關傳播、事件營銷都是超低成本傳播品牌的重要策略，能夠讓企業有限的廣告費發揮無限的影響力。 自救方法二：收縮戰線，建立根據地，強調投入產出比 《論語

⑸ 河南省主要白酒企業有哪些河南省白酒市場的現狀如何為什麼說「得中原者得天下」

河南省主要白酒企業
6.1 宋河酒業股份有限公司

6.1.1 企業介紹

6.1.2 宋河酒業領跑豫酒

6.1.3 宋河酒業的品牌價值構建
6.2 寶豐酒業有限公司

6.2.1 企業介紹

6.2.2 寶豐酒業公司擴大原酒生產規模

6.2.3 寶豐酒業節能減排促進循環發展
6.3 仰韶酒業有限公司

6.3.1 企業介紹

6.3.2 仰韶酒業的崛起之路

6.3.3 仰韶酒業發展策略
6.4 伊川杜康實業有限公司

6.4.1 企業介紹

6.4.2 伊川杜康終審告贏國家商標委

6.4.3 伊川杜康酒業的三大發展策略
6.5 賒店（集團）有限公司

6.5.1 企業介紹

6.5.2 河南賒店酒業創新拓開新天地

6.5.3 賒店酒業新型營銷模式成效卓著
6.6 張弓酒業有限公司

6.6.1 企業介紹

6.6.2 張弓酒業打響品牌宣傳戰

6.6.3 張弓酒業三大措施促發展
河南是中國白酒的發祥地，酒文化源遠流長。杜康造酒學說、仰韶文化遺址和最新在舞陽賈湖出土的9000年前的酒液，都為豫酒文化形成了很深的積淀。濃厚的中原文化和質朴的民風，以及9800萬的人口，使河南成為當之無愧的白酒產銷大省。河南又是中國的重要交通樞紐和物流中心，鐵路、航空運輸便捷，高速公路四通八達，總里程全國第一，強大的物流優勢使河南成為酒類等商品集散中心，所以「得中原者得天下」已成為眾多品牌的共識。
如今品牌企業駐河南辦事經營機構達400多家。駐河南的全國營銷中心200多個，全省酒類經營戶約20多萬，批發企業2.9萬個，零售企業12萬個。僅鄭州華中食品城、萬客來、黃河路三個副食品批發市場就有酒類經營企業2000多家。尤其名煙名酒店在河南發展迅速，全省約1萬多個，僅鄭州就有3700家。
河南白酒市場品牌繁多，幾乎集中了川、黔、鄂、皖、蘇的主要品牌。
其中對主流品牌，為豫酒以仰韶、四五知名度最高，分別為95.3%和92.7%；其次是寶豐、張弓和賒店，市場知名度分別為88.2%、86.7%、84.9%。
2006年度河南白酒產量為52萬千升，消費白酒約60萬千升，人均白酒消費量約6千升，與往年持平。白酒消費總額約70多億元，較上年略增5%，白酒消費檔次略有提高。其中茅台銷售額約7億元，五糧注液6億元，宋河4.8億元，汾酒、瀘州各3.5億元，劍南春3億元，張弓、仰韶、豐谷、賒店都超過2億元，衡水、河套、伊川杜康、汝陽杜康、寶豐、口子系等都有良好表現。東北酒雖輝煌不在，堅守河南的黑土地仍銷量不俗。
隨著市場的逐步成熟，品牌競爭將成為白酒市場的核心競爭。河南白酒盡管也經歷了一些改革和組合，如張弓的重組、匯仁葯業參股宋河糧液、健力寶入主寶豐酒業等，但叢整個河南白酒企業的運作趨勢來看，在產品的市場操作和傳播過程中所凸現的仍然是蒼白無力。河南白酒企業要想成為強勢的區域品牌，首先必須要選准自己的支撐點市場，利用自己的支撐點市場的戰略優勢，快速成為該市場的第一品牌產品，形成地方名牌產品後，再向戰略布局市場擴散，形成強勢的區域品牌。
中國投資資訊網 2009-2012年河南白酒市場投資分析及前景預測報告

⑹ 資源型企業（礦山企業）如何應對這次金融危機

自救方法一：節省開支，活著比什麼都重要

中小企業融資難、原材料價格上漲、勞動力成本上升、人民幣升值等多重因素作用下，嚴重影響企業生存狀態。俗話說得好：「留著青山在，不怕沒柴燒」。這理恰好運用在過冬企業的自救方法上。節省企業開支，防止「企業開支」變成「企業浪費」。這不僅僅是當務之急，長遠來說，也是提高企業競爭力的十分重要的一環，同時也是大部分企業常用的自救方法之一。例如：房產企業的老大萬科，透露「萬科已開始嚴格控製成本支出。萬科員工二季度獎金只發50%，整個行業正經歷非常時期，與經營無關的活動一律停止，一切回歸理性」。在此，由於篇幅關系，重點說一下企業開支之一的廣告費。

雖然廣告已經成為企業營銷的一個重要組成部分，但如今在在面臨經濟過冬之危，企業的廣告費更應花在刀刃上——即要嚴格控制廣告費，又要有效地利用廣告費。

「企業迅速做大需要進行大規模的廣告宣傳，同時也不能忘了請明星代言。」這是目前眾多企業在品牌宣傳上的一種策略。遠卓品牌機構在調查中發現：很多企業陷入「羊群效應」，想通過一擲千金，而後一舉成名，但這些廣告費或沒有找准對象，或出現費用漏洞，而使大筆資金在不知不覺中「人間蒸發」。例如，飾品業的品牌之爭更像是明星之爭，飾品企業都熱衷於把「明星代言」作為宣傳品牌慣用的策略。類似的還有電動車行業、地板行業等等。

跟品牌相符的明星固然能給企業帶來極高的知名度，但很多企業卻存有攀比心理，看到別人請明星，自己也跟仿，別人花了多少代言費，我比他還高，把明星的身價抬得極高。企業請「錯」代言人後，不僅浪費了大量廣告費，而且對品牌提升也沒多少益處，有的甚至會損害品牌形象。比如：高爐家酒請陳道明代言時忽略了一個很嚴重的問題——2003年，陳道明曾經代言河南白酒品牌——寶豐酒業，高頻度的廣告投放讓陳道明那句「寶豐酒，不過是好酒」深入人心。高爐家酒在此後請陳道明代言就容易混淆視聽，使觀眾不知道陳道明在代言哪個品牌。

除此之外，企業在產品上市前不當的超前廣告投入，在產品進入市場後過度的廣告宣傳，及無效廣告的投放等等都是企業廣告開支的巨大浪費。這些費用只是給企業打造了一隻「黃金弓」，但箭依然是「麵粉箭」。弓再昂貴，再華麗，但沒有鋒利、結實的箭，弓也便只能成為一種道具，「華而不實」註定沒有用武之地。

因而，在這過冬時期，遠卓品牌機構認為，企業應該控制硬性廣告費用的投入，節省廣告開支，有效利用有限的廣告費，投入到公關傳播、事件營銷等低成本、高回報的宣傳策略上，讓消費者心悅誠服，心甘情願地接受自己的品牌。如酷咔咔飾品推出「加盟火眼」，贈送加盟商一雙「火眼金睛」幫助加盟商系統分析，在選擇品牌時能夠正確分析，理性選擇，降低風險投資。酷咔咔飾品這新聞事件在投放媒體後，引起各方關注，新聞隨即被大量轉載，在傳播過程中，又生成了很多新的新聞。再次強調一下，公關傳播、事件營銷都是超低成本傳播品牌的重要策略，能夠讓企業有限的廣告費發揮無限的影響力。

自救方法二：收縮戰線，建立根據地，強調投入產出比

《論語•子路》中記載：子夏為莒父宰，問政。子曰：「無欲速，無見小利。欲速則不達見小利則大事不成。」子夏做了莒父邑的長官，問孔子怎樣治理政事。孔子說：「不要圖快，不要貪小便宜。圖快反而達不到目的，貪小便宜就辦不成大事。」貪大求快，很多企業家都會犯這樣的毛病，例如，德隆系、格林柯爾系、金正和亞細亞都在急行軍走進了自己挖掘的墳墓。那麼在這非常時期，我們更應該注意這點。因而，自救方法之二——收縮戰線，建產根據地，強調投入產出比。

「收縮戰線，建產根據地，強調投入產出比」雖然不能確保「謀萬世」，不能確保「一本萬利」，但至少可以協助企業掌控事務發展的進程，至少可以保障企業進退自如，在極大程度上免去企業拼殺的勞苦憂慮以及失敗的心酸愁煩，更重要的是它可以延長企業存活的時間以及提高存活機率。具體要點如下：

其一、「收縮戰線，建立根據地」其實質就是「慢」，穩固企業內部，練好內功。它要求企業在發展過程，堅持「凡事預則立，不預則廢」，堅持多角度了解環境，堅持深層次挖掘優勢，堅持全方位盤點資源，不急於求成，不人雲亦雲，更不能攀比跟風，喪失主見。例如：企業新品開發就應制定出相關規定，比如一個月內推廣多少新品？新品推廣多了，企業成本增加，風險增大新品推廣少了，會給人缺少活力、品牌老化的影響，同時也會影響銷售。確定好新品數量之後，還要確定選款的渠道、選款的方法、選款的標准、選款的總數等等。

其二、企業發展是一個不斷投資過程。而投資又無非是個投入和產出的問題。投入是產出的前提，不想投入只想產出無異於緣木求魚。但要看到，由於主觀努力的差異和客觀情況的變化，投入與產出都是變數，而投入產出的多少，決定著經濟效益的高低。投入的可以是貨幣、時間、土地以及其它資源，當然也可以是感情，收獲的可以是感情、貨幣、榮耀，也可以是時間或生命等不同形式的結果。所以，講究投入產出比，就是要讓成本降到最小值，使效益達到最大化，確保順利過冬。

自救方法三：用低成本的方法，、「一分錢」打造強勢品牌

假如企業有「強勢品牌」這張底牌做護身符，過冬對企業來說簡直是易如反掌。可是此時此刻，我們已經沒有大量資金塑造品牌。怎麼辦？因而我們提出自救方法三：低成本塑造強勢品牌。當然會有不少人產生疑問，難道很少錢也能夠做品牌？為什麼會有這樣的疑問呢？這是因為：我們「習慣了」大企業做品牌的大手筆，出手闊綽，一擲千金我們「習慣了」跨國公司的豪言壯語，諸如，為了塑造品牌，寧可虧損十年我們「習慣了」跟復制型品牌咨詢公司的模仿策略，沒有大創新，只能花大錢，在資金上攀比，尋求差異。而在經濟冬天裡，「用低成本的方法，打造強勢品牌」實屬企業過冬自救的上上策。

品牌塑造是一個系統工程。我們必須清楚，廣告只是企業塑造品牌可以選擇的一種方法，但不是必經之路。這就好比，男人到了一定年齡就要結婚，其可以選擇娶一個富家的千金小姐為妻，但是天下女子千千萬，其並非離開了富家的千金小姐就不能結婚了，而且評判妻子究竟好不好，並不是看其擁有的財富有多少，而是看兩個人生活在一起是否合適，只有合適的才是最好的。

一葉障目，不見泰山。越是簡單的道理，越容易被忘記，就如越珍貴的東西，越容易被冷漠，例如空氣、水和親情。歸根結底一句話，我們陷入了誤區，陷入了品牌是「奢侈品」的誤區，陷入了沒有大錢就不能做品牌的誤區。這是很嚴重的誤區，它直接打擊了很多中國企業塑造品牌的信心，甚至影響了他們塑造品牌的決心。目前，國家高度重視品牌，要響應國家的號召，增強品牌競爭力，我們的企業必須迅速走出這樣的誤區。

任何人都清楚，事物發展總要遵循一定的規律：由小變大，由寡及眾，由弱到強。青壯年有其蹣跚學步的孩提時代，跨國公司有其囊中羞澀的起步階段，其品牌更不是生來就「富甲一方」。貧民子弟沒有良好的教育條件，卻也涌現出一批批國家棟梁，富家子弟的教育條件應有盡有，但未必就能成人成才。世界上本無絕對的事情，企業卻陷入這樣的誤區，委實可惜。因此，我們必須擁有「低成本做品牌」的觀念，而且要真正理解「低成本做品牌」。換句話說就是，只要我們有決心塑造品牌，我們就一定能夠從現實的狀況中，找到一條可以逐步塑造強勢品牌的道路。只要找到適合企業的品牌策略，企業能夠以超低成本來塑造強勢品牌，甚至不需額外花錢也可以逐步塑造品牌。

其實，這是一個很簡單的道理：條條大路通羅馬，找到一條正確的路，隨即就可以解決問題。例如，依靠網路迅速走紅的名人，都是超低成本塑造品牌的鮮活案例。當然，這其中涉及到品牌知名度和美譽度如何共同提升的問題，必須處理好，否則就失去了品牌的基本意義。

實際上，實現超低成本塑造品牌的策略很多，只要善於組合運用，總是能夠實現的。遠卓品牌機構在《品牌天機——超低成本塑造品牌的16條黃金法則》一書中，詳細闡述了企業實現超低成本塑造品牌的具體策略，都值得企業參考和借鑒。
總之，非常時期需要非常手段。只要企業願意努力，完全是可以掌控低成本塑造強勢品牌。遠卓品牌機構在多年實戰和研究的基礎上，率先提出「一分錢做品牌」的超低成本品牌運作理念和系列策略，並出版了相關論著。那麼，對於企業來說，怎樣才能順利實現「一分錢做品牌」呢？人性是相同的，品牌的本質也是相同的。所以，只要企業抓住以下四個關鍵，就可以實現一分錢做品牌運作。

希望對您有幫助。

⑺ 想問下各種白酒的區別

1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒為代表。
2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大麴、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。
3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，後味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。
4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，後味怡暢。以桂林三花酒為代表。
5、鳳香型白酒：無色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味協調，尾凈悠長。如西鳳酒。
6、董香型白酒：清澈透明，葯香舒適，香氣典雅，酸度較高，後味較長。如貴州董酒。
7、豉香型白酒：玉潔冰清，豉香獨特，醇和甘滑，餘味爽凈。如廣東玉冰燒酒。
8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅細膩，甘爽協調，尾凈具有芝麻香特有風格。如山東景芝白乾酒。
9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和，諸味協調，香味悠長。以江西四特酒為代表。
10、兼香型白酒：目前國內有兩種類型（1）醬中帶濃型，表現為芳香，舒適，細膩豐滿，醬濃協調，餘味爽凈悠長；如湖北白雲邊酒。（2）濃中帶醬型，主要表現在濃香帶醬香，諸味協調，口味細膩，餘味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。
一、白酒香型的來源

酒的風格是出色、香、味三大要素組成。按酒香的類別來劃分乃情理之中。而我們日常生活中談到酒的香型，均就白酒而言。對其它的有色酒及洋灑，為什麼又不以香來劃分呢？因為有色酒，如葡萄酒，西方有一套完整的法規，從原料到工藝都嚴加規定。井在商標上註明，消費者可以識別。因此，世界各國均採用或借鑒其辦法來進行管理。
白酒是我國的傳統而獨具的產品。釀造工藝豐富多采，釀制的酒風格千姿百態。為了加強管理，提高質量，相互學習，做好評比，結合我國國情，於60年代中期，對我國白酒的香型進行了較系統的研究，通過對酒內香味成分的剖析，香氣成分與工藝關系的研究，並經釀酒界和專家認可。於1979年的第三屆全國評酒會上實施按香型進行評比。自此。白酒的香型遂為國內廣大消費者接受。

二、白酒香型的分類

目前，白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年國家又頒布了「兼香型」和「鳳香型」）前四種香型比較成熟，趨於標准化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同於已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味。單目前又不能拿出定性定量的數據說明其化學組分，劃定成型，進而恰如其分的表達其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白雲邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分並設有最後定論，隨著科學技術的進步、釀酒工業的發展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會不斷發展，不斷增加，出現百花齊放的局面。

三、醬香型白酒

醬香型白酒因有一種類似豆類發酵時的醬香味而故名。因源於茅台酒工藝，故又稱茅香型。這種酒，優雅細膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長。當然，醬香不等於醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復合體。這種香味又分前香和後香。所謂前香，主要是由低沸點的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，所謂後香，是由高沸點的酸性物質組成，對呈味起主要作用，是空杯留香的構成物質。茅台酒是這類香型的楷模。根據國內研究資料和儀器分析測定，它的香氣中含有100多種微量化學成分。啟瓶時，首先聞到幽雅而細膩的芬芳，這就是前香；繼而細聞，又聞到醬香，且夾帶著烘炒的甜香，飲後空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不會消失，美譽為空杯香，這就是後香。前香後香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。
除茅台酒外，國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內的醬香型白酒。貴州的習酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、築春酒、貴常春等也屬於醬香型白酒。

四、濃香型白酒

濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫「瀘香型」。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機酸，起協調口味的作用。濃香型白酒的有機酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中，乙縮醛較高，是構成噴香的主要成分。除瀘州老窖外，五糧液、古井貢酒、雙溝大麴、洋河大麴、劍南春、全興大麴等都屬於濃香型，貴州的鴨溪窖酒、習水大麴、貴陽大麴、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節大麴、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬於濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。

五、清香型白酒

清香型白酒芬芳的清香，甘潤爽口，是一種傳統的老白乾風格，以山西杏花村的汾酒為代表，所以又叫「汾香型」。其特點是：清香純正，諸味協調，餘味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協調。除此以外，寶豐酒、特製黃鶴樓酒也是清香型白酒，貴州生產清香型白酒的廠家不多。

六、米香型白酒

米香型白酒以桂林三花酒為代表，其特點是蜜香清雅，入口柔綿，落口爽凈，回味怡暢。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，這種成分每百毫升高達3克，具有玫瑰的幽雅芳香，是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看，米香型酒中，僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，基本上不含其它酯類。這是米香型白酒的特點之一。全州湘山酒也屬這種香型。

七、其它香型酒

其它香型白酒，除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒，都屬於其它香型，是一些因為工藝獨特、風格獨具而對其香型定義及主體香氣成分有待進一步確定，或以一種香型為主兼有其它的香型的白酒。這類酒以董酒為典型代表，它的風格特點是：香氣馥郁，葯香舒適，醇甜味濃，後味爽快。它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的葯香是以肉桂醛為主。在口味上，由於含酸量較高，而且有比例的丁酸，所以風味特殊，帶有腐乳的香氣，因為風格特異被人們稱為董香型。除此以外，有名的西鳳酒也屬於其它香型白酒，它自成一代表）、芝麻香型（山東景芝酒為代表），均將從其它香型白酒中浮游出來，成為一個獨立的香型、酒種。國內較熟悉的「瀘頭醬在貴州名酒中，除董酒外，平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等，均採用大小曲工藝，產品有自己獨特的香味與風格，都屬其它香型。

八、香型與工藝

表面上看，白酒的香型與其化學組分密切相關，這些化學組分都是發酵工藝的產物。因此，工藝不同，酒的化學組分不同，香型不同。反之，香型不同，工藝也不同，其化學組分也不同。影響酒的香型和化學組分的主要因素有：原料、制曲（糖化發酵劑）工藝、發酵釀酒工藝，操作、窖池結構、生產環境等，此外，還與貯存時間、貯存容器有關。化學組分前已介紹，現將香型與工藝的關系簡述如下：
醬香型酒的代表茅台酒，原料有高梁（釀酒）、小麥（制大麴），大麴工藝是高溫曲（60℃以上），原料清蒸，採用八次發酵八次蒸酒，用曲量大（1∶1.2），入窖前採用堆集工藝，窖池是石壁泥底等，貯存期3年以上。
濃香型酒則不同，原料雖然是高梁、小麥，制大麴則是中溫（55～60℃），原料混蒸混燒，採用周而復始的萬年糟發酵工藝，用曲量為20％左右。窖池是肥泥窖，為丁己酸菌等微生物提供了良好的棲息地，並強調百年老窖。瀘州特曲、五糧液都號稱是數百年老窖釀成，貯存期為一年。
清香型酒的代表汾酒，其原料除高梁外，制曲用大麥、豌豆，制大麴的溫度較上兩種低，不得超過50℃，並用清蒸工藝，地缸發酵等，貯存期也是一年。
米香型白酒其原料為大米，糖化發酵劑不是用大麴，而是傳統的米小曲，發酵工藝特點屬半液態法，而別的香型白酒多屬固態法。發酵周期比用大麴的少1／5以上，僅7天左右，貯存期一般也較大麴酒少，僅3～6個月。
豐富多彩的其它香型白酒中，其工藝與上述4種香型不同，形成工藝絢麗多姿，各具特點，風格自成一家的門類。現僅列數種酒進行說明。國家名酒董酒則採用大小曲工藝，制曲加中草葯，窖池既非肥泥、石窖，也不用地缸、瓦缸發酵，而是用白堊土與石灰和獼猴桃藤的汁來築窖，採用串香工藝製得董酒。貴州的平壩窖酒、勻酒雖也是大小曲工藝，有的加中葯，有的不加，有的串香，有的無，窖池與董酒又不同，是肥泥窖，酒的風格與董酒亦不相同。西風酒也是其它香型，但其制曲原料與汾酒相同，用大麥和豌豆，制曲溫度較高，達到60℃，用曲量13～16％，發酵不用地缸，用生泥窖，不強調老窖，發酵期比汾酒少10天，才10—11天。致使釀制出的西鳳酒具有酸甜苦辣香的特點。「瀘頭醬尾」的兼香型，顧名思義，其工藝特點既有濃香型又有醬香型，如白雲邊酒。所以，有的廠家乾脆按比例分別生產醬香型酒和濃香型酒，通過將這兩種酒相互勾兌，製得兼香型酒。也就是說，勾兌的比例要恰當，否則非濃非醬，又非濃頭醬尾，也就談不上濃醬兼有的風格特色。
綜上所述，我們可以判斷，白酒香型的劃分是相對的，而不是絕對的。凡酒雖同屬一種香型，仍有自己的「小自由」，即個性，風格特點。有人把白酒的香型比成京劇的流派，既有梅、尚、荀、陳四大派，又允許四大流派中有支流，發展個性，形成新的流派，同時又允許四大流派之外，並存其它流派。一言蔽之，工藝與香型密切相關。隨著科研的進步，工藝的改革，今後將會出現更多的新工藝，更多的新香型。

⑻ 河南最好喝的酒是什麼

作為一個河南人，不可能不喝河南酒。因為工作關系，經常在河南到處跑，河南就沒有少喝；這十來年裡，喝過宋河糧液、仰韶酒、杜康酒、林河酒頭、皇溝酒、張弓酒、洹河玉液、姚花春、寶豐酒、賒店酒、蔡洪坊等河南酒。但是，給我的感覺，沒有哪個河南酒比較好喝，讓我喝了還想喝。如果非要推舉一個的話，那就是70度的仰韶酒頭。

近年來，河南省大力推進豫酒振興，政府大力營造豫酒振興的良好環境；但是，振興豫酒的根本之道還是在於各家酒廠。酒廠要練內功，提高酒質，釀造質量可靠、口感較好、飲用後副作用小的白酒，讓人們喜歡喝；在提升質量的基礎上，輔之以營銷，豫酒振興也是有希望的。

⑼ 寶豐酒的人物采風

王若飛，寶豐人，中國科學院研究生院工商管理碩士。2006年，任北京中科陽光投資有限公司董事長；2008年，任北京國色清香營銷有限公司董事長；2009年，任河南大馳房地產開發有限公司董事長；2011年至今，任寶豐酒業營銷公司董事長。
記者：寶豐酒業與北京酒仙電子商務有限公司舉行新聞發布會，宣布雙方達成戰略合作，寶豐網路銷售的目標和計劃是什麼？
王若飛：對於跟酒仙網達成戰略合作，以及公司對網路銷售的計劃，2011年初，我們就有了初步規劃，決定從酒水電商這一渠道開始試水。電子商務在其他行業在很大程度上已經改變了人們的消費習慣。在酒水行業也會逐步發展起來。
當然，還有另外一層考慮，寶豐酒還只是在河南市場發展，沒有進軍全國市場。而網路銷售的試水，能讓省外消費者跟寶豐酒零距離接觸，從而在消費認知的基礎上，加快寶豐酒進軍全國市場的步伐。
記者：寶豐酒業新推出國內第一款直接定位85後的白酒品牌，開啟了中國白酒的「微營銷時代」，請問寶豐酒業的微營銷戰略是什麼？
王若飛：為了推廣寶豐小寶X-boy，公司籌劃了兩年之久。在談微營銷戰略之前，首先要清楚為什麼要微營銷？這首先是基於我們對白酒行業即將步入「消費者品牌時代」的趨勢判斷，廠商品牌和渠道品牌時代即將結束，我們必須要面對更多消費者自主自願自發的選擇和認知。其次是基於年輕一代消費者對白酒的漠視、不了解和不願了解下，與白酒的漸行漸遠的擔憂。我們常常思考一個問題：十年之後，還有多少人在喝白酒？
另外，就是基於精準定位於年輕消費群的前提，考慮到他們的閱讀習慣和信息獲取方式，這才有了小寶X-boy的微營銷。簡單地說，寶豐酒業的微營銷規劃，在目標和發展路徑上，一是創新應用手段，與目標消費者展開一對一的互動溝通；二是通過溝通，逐步建立起目標消費者資料庫，對消費者的消費偏好、動機、心理、習慣、場所、頻次、價位實現精準分析；三是充分應用「自媒體時代」的傳播方式，實現病毒式的品牌傳播，擴大品牌影響力和美譽度；四是將微營銷的應用逐步由小寶X-boy擴大到寶豐酒全系列品牌。事實上，從小寶X-boy在騰訊大豫網平台上線至今僅十天時間，一個新品牌的傳播影響遠遠超出了我們的預想。
記者：很多豫酒企業提出了自己的5年發展目標。寶豐酒業的5年發展目標是什麼？為實現這個目標需要做哪些工作？
王若飛：結合當前的行業發展趨勢、公司現實問題與未來發展之道，經過慎重思考，我們提出了五年20億目標的戰略規劃。
為了實現這個目標，我們首先是打造品牌引領力，提升競爭優勢；增強市場推動力，不斷開疆闢土、實現深度覆蓋；提高團隊執行力，保證市場推進有序、工作務實高效。「三力建設」將是貫穿這五年的核心思想，以此確保寶豐酒業的可持續發展。
記者：豫酒大部分固守家門口市場，寶豐有沒有走出河南發展的打算？你認為豫酒如何才能更好地走出去，而且走得更遠？
王若飛：豫酒都是以本地市場為主，可是我相信，大家都希望能做大做強，讓更多的消費者欣賞到豫酒的品質魅力，寶豐也不例外。但是，走出去的前提必須是做好本地市場。至於如何走出去走得更遠，我想一是每家企業歷史上都有一定范圍的省外市場，要從原來有一定基礎認知的市場做起；二是選准突圍的產品，以清晰的品牌個性、過硬的口感品質加上合適的營銷策略，實現省外突破；三是從布點到織網必須有清晰的規劃，切忌一哄而上，遍地撒網。
記者：作為河南清香型白酒中唯一的中國名酒，寶豐酒業怎樣才能重塑豫酒輝煌？
王若飛：重塑豫酒輝煌是我們豫酒每個企業共同關心的話題。寶豐酒業在經過四年的高速發展之後，正站在一個承前啟後、開創全新未來的關鍵轉折點上，我們所面臨的任務非常艱巨——模式轉型、品牌重塑、組織變革三大命題，要求我們要比以往任何時候都要保持清醒的頭腦，在認清問題的同時，更要認清我們的優勢，進而明確目標任務，才能更好發展，為重塑豫酒輝煌做出應有的貢獻。