⑴ 經營一家蜀大俠火鍋店怎麼做營銷方案
現在想做蜀大俠這個產品的話，可以先找那種做過這個生意的人去問一下，看看他們現在做的到底怎麼樣，看這個項目到底是不是好賺錢才行，如果你想做的產品，大家都比較接受，都會花錢買的話，那說明這個產品是比較靠譜的，那遇到這樣的項目，就可...
⑵ 新開張的海鮮火鍋店如何提高銷量
發傳單那！裝修環境哇，都有影響得，現在已經不是酒香不怕巷子深的時代了，許多消費心理回會看答你的店人多不多，多了就會有人說，誒，這家生意這么好，我們進去試試，如果沒人，肯定沒什麼人肯定不好吃！！蝴蝶效應的！做點活動推廣推廣讓大家知道，口口相傳！！
⑶ 火鍋店案例分析：急求！
快餐式火鍋
消費快 時尚型 30塊吃得好 吃得飽
你好很高興認識你本人從事餐飲多年很想找一位有共同想法的人一起發展這個行
目前這個行業里的這種模式剛起步，現在做還有很大的市場。
⑷ 火鍋店的營銷方案有哪些
市面上常見的一般就是鍋底打折跟菜品打折，一般適用於節假日或者剛開業的時候。還有點贊打折。霸王餐等方式。
⑸ 海鮮自助火鍋餐廳營銷活動，請告知謝謝
行業沒有問題，有市場有前景，風險也小，但是你沒有經驗，就有些困難了，比如裝修，技術，運營，管理等，可
⑹ 火鍋店營銷怎樣做才能生意好
開火鍋店首先你要注重你的火鍋底料的口味,要符合大眾化,想要與眾不同那麼要在鍋底上想點子,不要一味的,鴛鴦的,清湯的,海鮮的這些已經沒有任何噱頭了,所以調整一下你家火鍋的品種,比如說夏季什麼樣的火鍋可以消暑,冬天什麼樣的火鍋滋補,品種首先不能單一,再接下來就是牛羊肉,羊肉別怕你賣的貴,別人不愛買,怕就是怕你的羊肉的確沒有大家所想像的嫩,香,原滋原味.羊肉一定要是好羊肉,肉的品種不要單一,羔羊、羊尾、肋腹、黃瓜條（一隻羊只能出300g左右），同時在品種多時要保證質量、新鮮度，顧客最喜歡的還是現刨的，這是羊肉這一塊。再就是菜品，擺盤要美觀，讓人首先看著就有食慾。這是你火鍋首先主打的，接下來就是服務，服務也是酒店的命脈，再好的菜品質量，服務態度不好，誰都不愛來，服務員必須要通過店長級以上的人員進行徹底培訓，將領導思想貫徹下去，不要領導就擺出高高在上的樣子，這樣反而導致了員工的逆反心理，多與員工有心與心的交流，多多開溝通會，生活上也要給予他們極大的幫助與關心，讓員工死心踏地跟著你的企業走，員工培訓，要反復練、練反復，員工的精神面貌也很重要，沒個員工積極調動起來，上午吃火鍋人不多，抽空可以做一下課外活動，玩玩游戲，跳跳操，時間不要多，半小時到四十分鍾就好。人員工作效率要提高，交代的每件事情必須要按時按量完成，完成不了給予懲罰，獎罰分明。想做好，你們就要有自己制定的一套員工手冊，讓每個員工知道，他們來是工作而不是混日子。內部管理是非常重要的。你內部管理做好的同時也要考慮到如何走出去引進來，看你的店是個什麼規模的，但是店不在於大，在於精，在促消這方面，你可以跟樓上那位所說的，你可以做到滿一百送一百，當然其中不要包括酒水、鍋底、飲料、海鮮等等，一百塊錢的蔬菜你能虧多少，從任何一個地方就可以賺回來，當然廚房廚師長一定要做好毛利率控製表，損耗表，一定要有健全的表格，包括你前廳，列如日耗、水電。。。。每個月開一個員工大會，會上反映其數據，讓員工愛店如家，扯多了。接著說走出去請進來該怎麼做，在周邊可發放一些代金券，二十的數量要有限制，日期也要有限制，不論什麼活動不能超過一個月，這樣就沒有吸引力了。再店外可以做上一個條幅，夏天了，可以贈送酸梅湯、綠豆燙消暑，無限暢飲，這個能花多少錢？？？小投入高回報，其實看不看你用新做，多動頭腦，連老闆都搞不清不好在哪裡，何況你的員工，整頓吧！！！