① 什麼是原漿酒
原漿酒是指糧食通過酒麴發酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。上世紀60年代以前,中國傳統意義上的白酒都是屬於原漿酒的范疇。
白酒的營養性是近年來重新興起的白酒發展方向。但是在白酒的純原漿時代,白酒的營養性卻是每種釀造酒都擁有的品質。上世紀60年代,由於原漿酒釀造工藝的復發性和高耗糧逐漸被新工藝代替後,白酒的營養性就逐漸被白酒生產者們所遺忘,但近年來隨著消費者健康意識的提高,原漿酒又重新被白酒從業者關注,更是被眾多消費者津津樂道。
(1)原漿酒營銷策略擴展閱讀:
中國的白酒作為世界六大蒸餾酒之一,具有悠久的歷史。其中原漿酒在中國白酒千年的歷史長河中可謂占著主導地位,隨著歷史不同時期的發展,上世紀原漿酒曾一度消失。但隨著現代人們對白酒消費觀念的改變,原漿酒再次被推出舞台有著重大的意義。
原漿酒本身具有的口味純正、酒質優良、營養豐富、健康時尚的特性,根本特點就不是新工藝白酒所能勾兌、調對出來的。並且原漿酒區別與新工藝白酒的最大特點是不傷身,對人體刺激小,從健康的角度上看飲用者在原漿酒中還能攝取到很多的營養成分。
原漿酒重新被推出歷史舞台,由於其重多的優勢於一身,順應了當代消費者的需求,必定會在21世紀的白酒市場上大放異彩,成為白酒走入健康時代的開拓者。② 賣原漿酒需要了解那些
首先得知道你賣的酒有什麼優點,比如口感,味道,上不上頭,其次得知道人們喜歡哪個度數的,希望可以幫到你,別忘記採納哦
③ 農家自釀的原漿白酒該如何銷售,都是實打實的純糧食酒,好喝不上頭,本人笨,不會銷售,求大哥銷售大神出
原材料是什麼
④ 尋求散白酒的營銷策略!!!
1 建釀灑原漿生產旅遊村!
2 提煉純釀典故!
3 拍攝分集宣傳片並約符合企業形象的代言人。
4 建分銷平台,細化招商代理政策!
5 軟文營銷。
6 直銷網。
7 加強酒文化培訓。
8 全員營銷!
⑤ 原漿白酒能不能直接喝,這些技巧你知道嗎
原漿白酒指糧食通過曲發酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。但是你是否知道,這種酒是不能直接喝呢?
原漿酒需要先貯存再飲用:
剛剛產出的原漿酒,一般含有硫化烴、硫醇等有害物質,這些物質會導致飲用後出現口乾、頭痛等現象。所以新酒產出後必須貯存一定的時間,把這些有害物質揮發掉。
或是先降度:
原漿酒經過貯存等工序但仍有有60度左右,所以必須勾兌進行降度處理,才更適合飲用。對於不加勾兌的原漿酒飲用者而言,最好少飲為佳。
如何降度?
不同度數的原漿互相調和進行降度處理,叫調酒。原漿降度只能通過調酒獲得,不能直接加水處理。
經過固態發酵生產的原漿酒,在蒸餾過程中,不同輪次的原漿酒度數也不相同,一般而言,高的在64度左右,而淡的在20度,十幾度都有,所謂「酒稍子」。正常而言,原漿加水後,因大量脂類物質的存在,會形成乳濁液,出現渾濁現象,這是鑒別原漿酒和非原漿酒的重要方法之一。所以降度只能是原漿酒和「酒稍子」之間的調和。
白酒行業近來十分熱鬧,年份酒的熱潮未過,已有不少企業大肆炒作原漿酒。目前原漿酒的消費群體正在逐漸擴大,原漿酒營養、健康、時尚、美味、高雅、高質幾大優勢深受消費者青睞,但其飲用方式需要注意,因其度數很高,因此最好先降度,再飲用
⑥ 什麼是原漿酒
直白點講,新蒸餾出來的酒,一般稱為「原酒」,也叫「新酒」。新酒不能直接勾兌成品酒,需要入庫老熟一段時間,然後再進行加漿(就是兌水)和勾兌。經過老熟,酒質趨於穩定而可用於勾兌出廠的酒一般稱為「基酒」。
以上術語均不能以「原漿酒」替代使用。
如果在下沒有記錯的話,「原漿酒」一詞的使用應該是始於2000年,當時古井貢推出了一個新產品,叫做「古井貢酒原漿酒」。根據宣傳,古井貢的「原漿酒」最大的特色在於:在勾兌時以酒兌酒,保持了原汁原味的口感。飲後使人有種懷舊的美好聯想,找回過去至純至真的感覺。?
這樣看來,古井貢的「原漿酒」,是古井貢自創的一個產品定義,而並非專指原酒。
再後來,市場上出現了很多標明「原漿酒」的白酒,有點不明就裡、盲目跟風的意思。所以「原漿酒」這個概念就逐漸變的模糊了,因為沒有固定定義,不同的酒廠便根據自己的需要,任意解釋。
所以在下個人以為,一般的消費者可以將這個詞視做一個宣傳用語,而不必理會。且不可將標有「原漿酒」字樣的白酒一律視為純糧酒。
⑦ 原漿酒的好處
原漿酒來在古代就被視為百葯之首,每天源適量喝原漿酒對身體非常好。原因如下:
一、原漿酒不上頭
白酒喝完之後如果上頭是受乙醛和雜醇油的影響,乙醛和雜醇油能使血壓升高,引起頭暈頭痛。一般而言,採用自然發酵、手工釀造的純糧食白酒,由於它的燒制過程不勾兌人工酒精,自然喝後不上頭。
二、原漿酒可助睡眠
白酒對人神經系統有鎮靜作用,尤其是純糧釀造的白酒。以純糧食為原料,純糧經微生物轉化後,生成了大量谷氨酸,對睡眠有利。
三、運動後喝點原漿酒能緩解疲勞
人運動後體內會產生大量乳酸,導致酸鹼不平衡,使人感到疲勞。喝原漿酒能擴張血管,它的蛋白質氨基酸含量極為豐富,能與體內乳酸發生蛋白質磷酸化反應,從而加快乳酸代謝,能有效地緩解疲勞。