石獅玉湖豆腐的營銷策略是什麼

㈠ 以前石獅湖東玉湖社區蔡社快餐店，有人知道搬到哪裡了嗎還是店老闆的消息，很想拜師啊

石獅湖東玉湖社區蔡社？？

㈡ 餐飲的營銷策略是什麼

觀察一些知名品牌營銷動作的背後實質，可以概括：營銷=銷量+口碑。

銷量需要流量留存，而口碑直接與顧客滿意度有關。

1、留客才是餐企持久發展的命脈

無論是麥當勞的手機自助點餐還是瑞幸咖啡的裂變分享，餐飲企業持續發展的核心就是「留客」！因此，單一的「流量」很難為餐企創造價值，而「流量變現」才是餐企需要關注的。「變現」的關鍵就在於「把客留住」。

能夠快速轉化會員的模式以前也分享過，在這兒就不多說了！而目前餐飲企業亟需解決的是「高流失率」。由於99%的餐企的留存後續動作都存在不同程度的缺失或缺陷，才讓會員難以發揮預期的「消費帶動力」。

因此，除了精準的標簽化顧客畫像，對顧客進行分層管理，還需要用差異化的營銷政策激勵不同消費特點的顧客。拿天財商龍會員營銷管理系統舉例，可根據消費金額和次數對會員進行分層，並可根據餐飲企業需求自定義管理顧客，讓營銷更有效。這樣，配合標簽化營銷的精準及顧客全生命周期的管理，餐飲企業就可以用較低的營銷成本實現較高的營銷響應度。

2、用顧客滿意度保證復購率

口碑在營銷中是很重要的一方面，而現在的會員管理系統也都提供口碑評價這一功能模塊。完善的評價功能、對顧客評價進行分析，讓餐企可以從整體上掌握顧客對餐廳/菜品/服務/環境等方面的認知；將顧客評價及時發送至店長或服務員手機上，方便門店及時對顧客評價做出反映，用顧客關懷提升消費體驗，為二次消費奠定良好基礎。

3、會員營銷，避免雷區

（1）把會員營銷等同於會員管理，認為所有的會員權益設定後，顧客就會來，拉新的顧客就會成為營業額貢獻。沒有基礎年度規劃的會員數據管理，也就無法進行接下來的營銷活動。

（2）很多企業做會員，既要儲值金額非常漂亮，同時也要會員數據（通常理解為粉絲）非常好看。作為商場、街區、社區顧客屬性會有不同，還受品類的影響，因此是先跑積分會員數據還是做扎實會員儲值，這是需要在一開始品牌策略時就要規劃好的。

（3）把粉絲等於會員的做法，是當下很多企業的通病。粉絲大多數通過營銷動作來管理，而會員作為會再次來的組織成員，是需要一套體系來維持的，兩者在管理上有本質的卻別。

（4）很多企業把會員管理當作是市場部的工作，認為會員管理就是管理好會員，最後的結果是一些怨聲載道，後勤舉步維艱。最關鍵的問題，會員的推導一定是一把手工程。試想一下，你企業最寶貴的財富一個是員工，一個是會員（最忠實的顧客），還有什麼理由輕易授權的呢。

關於餐飲經營的方方面面，歡迎向我們發起提問。

㈢ 淺析遂寧肖老三豆腐乾的營銷策略用英語怎麼說

搜一下：淺析遂寧肖老三豆腐乾的營銷策略用英語怎麼說

㈣ 泉州現在都吃的什麼品牌的豆腐 價格咋樣 越詳細越好  水豆腐啊  老豆腐 小油泡什麼的

在泉州，也有一些地方的豆腐或豆乾比較出名，如石獅玉湖豆腐口碑最好，在大商場、超市或是菜市場，都可以看到它。而說到豆腐或豆乾，大家首先想到的便是安溪官橋布包豆乾。布包豆乾以安溪縣官橋鎮蓮兜美村為著名，香味濃郁，不易掰斷，挺有彈性嚼勁，還特別耐煮，千滾百沸也不會變形鬆散。而在惠安縣城的東門，也有兩家店賣的豆乾有口皆碑，手工細致，含水分少，質硬且韌，品嘗時香韌可口，因放入八角香料而香味特別。

目前泉州市面上出現了一些新品種豆腐，跟傳統豆腐、豆乾用石膏和鹵水點成不同，現在已有比石膏和鹵水更好的產品——葡萄糖酸內酯，用它點出的豆腐口感更加細嫩，味道和營養價值更高，現在大家在超市見到的不少豆腐就是用它點成的。現在豆腐系列中還出現了彩色豆腐，這是最近流行的一種更有營養，更健康的豆製品。總之，不同種類的豆腐都有它獨自的特色，讓我們來盤點下泉州市區出現的豆腐有哪些吧。

■豆腐種類

千葉豆腐：千葉豆腐，也稱百葉豆腐或千頁豆腐，是近些年最新流行的素食新產品，廣泛流行於台灣地區、大陸的沿海城市及北方地區。採用台灣最新豆腐製作工藝，以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成，低脂、低碳，富含蛋白質，其不僅保持了豆腐原本的細嫩，更具備特有的Q勁和爽脆。

千葉豆腐既可以單獨成菜，又可以作主料、輔料或充作調料；可蒸可燉可煎可熏可涼拌；可為冷盤、熱菜、湯羹、火鍋，可成卷、夾、丸、包等等，還可調製成各種味型，既有干香的本味，更具獨一無二的吸味特性。

血豆腐：將豆腐和豬血、豬肉、花椒、辣椒等佐料拌成泥狀，捋成卵形，以竹篩置火炕上，煙熏烤成蠟黃，吃起來耐嚼味香，堪稱佐酒上品，亦為土家特色菜。血豆腐向來以營養豐富、口感鮮嫩深得大眾青睞，涮火鍋、麻辣燙、做湯都少不了它。血豆腐每100克含鐵8.7毫克，每天吃二兩血豆腐加上其他膳食中含有的鐵，就能滿足全天鐵的攝入量。

魚豆腐：主要用水加一些食品輔料製作加工，不含大豆，只是因為形狀像豆腐，因此我們把它命名為魚豆腐。它跟魚糕不同，魚刺經粉碎進魚豆腐裡面，含鈣量非常高，老人孩子也都能吃，解決了平常吃魚除刺及烹飪麻煩的缺點。魚豆腐在生產過程中，添加抗氧化劑、梔子黃等食用色素，以消除水溶性蛋白的影響，阻止魚豆腐固化後再次液化，充分發揮鹽溶性蛋白和膠原性蛋白的作用，也充分利用了魚的營養成分，既增加了產品的含鈣量，又補充了其他營養成分。

日本豆腐：又稱內酯豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成分。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等。有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香。可製成麻、辣、酸、甜等多種風味。

其實，日本豆腐與日本毫無關系，此豆腐和彼豆腐都是中國人發明的。豆腐在唐朝由鑒真和尚傳入日本，而「日本豆腐」的策劃者，成功地將國人對日本產品質量的信任引入了自己的創意。不知是哪一位聰明的中國人，將雞蛋製品冠以「日本豆腐」之名，並炮製出源自日本經馬來西亞傳入中國的說法，讓很多國人趨之若鶩。

七彩果蔬豆腐：水果蔬菜豆腐，以豆腐為主體，加入草莓、西瓜、西紅柿、芹菜、菠菜、紅薯、南瓜等各種果蔬的新鮮汁液，普通的豆腐就變身成色香味俱全、色藝俱佳的果蔬彩色豆腐，菠菜綠、菠蘿黃、西瓜紅水果香、蔬菜香、堅果香惑人嗅味。

凍豆腐：由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養豐富，味道鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。將水豆腐冷凍，即為凍豆腐，解凍並脫水乾燥的凍豆腐又稱海綿豆腐，含水量不到1%，易於保存。

凍豆腐是北方人的發明，就是把豆腐冷凍以後再食用。當豆腐的溫度降到0℃以下時，裡面的水分結成冰，原來的小孔便被冰撐大了，整塊豆腐被擠壓成網路形狀。凍豆腐放在葷湯里煮非常好吃，因為凍豆腐里的蜂窩組織吸收了湯汁。凍豆腐適合做火鍋或者油炸。如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥目的。凍豆腐孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的飢餓感，是肥胖者減肥的理想食品。

㈤ 石獅中駿黃金海岸聽說是豆腐渣工程，真的還是假的

中駿黃金海岸就是一個大騙子，說和做不一樣，騙你沒商量，還沒買到中駿的房產版千萬別上當，一定權三思而行，不要聽中駿的騙人話，竟說好聽的，不辦人事，我是上當受騙其中的一個，買中駿的房子切記別上當！！！！！！！

㈥ 想知道: 泉州市 石獅豆腐廠 在哪

石獅·玉湖 豆腐製品廠