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利用外賣平台菜品設計營銷策略

發布時間:2021-02-14 08:19:54

❶ 外賣營銷策劃方案包括哪幾個部分

外 賣 市 場 分 析 。 這 一 部 分 很 重 要 , 要 了 解 你 外 賣 的 市 場 容 量 大 小 、 消 費 者版 消 費 情 況 等 。 營 銷 目權 標 、 市 場 選 擇 和 定 位 。 行 動 方 案 。 物 料 准 備 , 文 案 、 軟 件 、 資 金 、 宣 傳 資 料 等 。 店 鋪 排 名 可 以 來 團 銷 量 平 台 解 決 , 保 證 迅 速 提 高 您 的 銷 量 。

❷ 百度外賣市場營銷方案

無論什麼樣的營銷方案,我們離不開一套整體的邏輯可以分為以下的幾點:
1、目前的市場大環境分析——說明一下由於目前互聯網的發展,人們變得越來越懶,促使了外賣業務的大熱,並可以找到一些行業的數據加以說明,目前外賣市場的總體市場份額是怎麼樣的,預估未來會有怎樣的增長,主要有哪些同類型的企業在運作外賣業務。
2、競爭對手的分析——分析目前本地有外賣業務的企業經營情況,找出他們的共同點,分析他們的缺陷,並闡述這些企業在本地的市場份額如何,這些企業關注什麼。
3、自己企業本身在運營的同時,存在什麼問題——分析自身企業與競品對比產生的差異,優勢在哪裡,劣勢在哪裡,做一個透徹的分析
4、針對競爭對手的優勢和缺陷,我們應該如何做——前面已經闡明了市場環境、競爭對手情況和自身的情況,這一步需要針對以上我們得出的結論做一個匯總,並且給出具體的解決方案,比如如何在競爭對手優勢的地方讓自己突破,競爭對手劣勢的地方我們如何把握住機會等等。

5、給出具體落地的排期或者細則——針對第四部提出的構想,寫出一個詳細的落地計劃
以上基本就是一個完整的營銷方案大體的框架,無論是活動還是別的什麼其實都適用的,具體的內容需要你自己去填補,基本邏輯就是這樣,望採納

❸ 請問專做快餐外賣的我該如何推廣營銷

親,你這抄樣就不好辦,批發市場襲的話有流動的餐飲車,而且吃飯很不規律,但這都不是事,本身外賣廚房也不用什麼執照,沒什麼生意馬上投入馬上就掙錢的,都有一個用戶考核期,生意越不好單子就要越發,反正閑著也是閑著,500張太少了,區域一個一個布置,凡是電動車10分鍾能到的直徑之內都要發宣傳單,一天一個點來回反復發,只能說不吃你家菜,不能說沒看過你家單子,然後就微信呀,QQ呀,什麼APP有什麼附近的人,站在商場裡面就開加,支持微信支付,而且還有打折,那些外賣APP,上不上沒啥意思,根本就是一陣風,指他們出單子就完犢子了,另外市場裡面應該都有業主QQ群,也得混進去,利用能利用所有資源的一切做宣傳,最後建議菜品最好每月多少上兩個新品,搞點贈送積分啥的,只要別怨天尤人,就肯定沒問題的。

❹ 餐飲企業如何利用外賣平台提高營業額

你好

店鋪資質齊全是開店的基礎,也是進入排名的基礎。各位商家,你的店鋪證件都齊全了嗎?
保證正常營業時間時長
單從營業時間而言,同一個商家的排序情況是,正常營業的排名>預下單的排名>忙碌/休息的排名;所以商家正常營業時間越長,獲得的曝光機會就比其他營業狀態的商家要大。
實際經營項目和店鋪選擇的主營品類一致
1)排序根據商家主營品類在主營時段的排序優先,例如下午茶商家會在下午茶時段優先展示。
2)商家主營品類是當前用戶的偏好品類,在排序上優選展示。
比如一位用戶偏好川菜,經常在川菜類別的店下單,那麼主營川菜的商家就會優先展示,每個人看到的排序會有差異,你需要抓住喜歡你口味的用戶。
所以商家要注意實際經營的菜品要和店鋪選擇的主營品類一致,做好主營時段的經營,把握優先展示的機會。
交易額
交易額也是影響排名的重要因素。交易額=訂單數量*訂單均價。所以各位商家也要注意提高交易額。
1)爆款套餐引流:
商家可以通過推出店鋪內爆款、或者搭配套餐的方式增加交易數量,參加可露出的菜品活動,從而提高交易額。
2)抓住主營時段:
商家可以根據自己的主營品類,在主營時間段做好經營,提高主營時間段的交易額。比如很多海鮮燒烤商家、主營夜宵場景的商家在夜宵時段的排名會靠前,那麼夜宵商家就需要把握好夜宵時段,增加交易。
3)緊跟用戶需求:
用戶在工作日和周末點餐習慣會有不同,商家可根據店鋪特點,針對用戶在周末和工作日不同的需求推出不同的套餐和活動。
提高轉化率
轉化率分為曝光轉化率和點擊轉化率。曝光轉化率是指你的店鋪曝光在用戶面前,用戶點擊進入了店鋪;點擊轉化率就是指點擊進入你店鋪的用戶
滿意請採納

❺ 餓了么 網路外賣的營銷案例分析

一、該網站的發展三年前後的對比
2012年手機客戶端的上線更加方便了客戶的訂餐,同時為網站的推廣起到了非常好的推廣作用。三年前的餓了么只能通過網站進行訂餐,三年後的今天,客戶可以通過微信、手機客戶端和網站全方位感受餓了么給生活帶來的方便。
二、該網站的推廣
該網站的推廣個人所感受到的方面一個是線下有檔次的宣傳,第二個是線上有內涵的滲透。
三、該網站的優勢
網站作為餓了么的門戶,其網站比其他同類網站質量高是毫無疑問的。與其推廣活動,促進了餓了么的形象提升。
再者,該網站的創立者來源於學生群體,他們的想法和思維習慣貼近現在的大學生,這樣一來,其管理層也就有了好的競爭力。
四、該網站的客戶關系維護
網路營銷工作的開展,其具體的實施策略為我們研究網路營銷提供了真實的案例,為我們了解網路營銷提供了好的途徑。

這個另一個問題的答案,具體可以參考這個鏈接http://..com/question/1797477401228955187.html?fr=iks&word=%B6%F6%C1%CB%C3%B4%CD%F8%C2%E7%D3%AA%CF%FA%B0%B8%C0%FD&ie=gbk

❻ 當營銷遇上外賣,該怎樣做的更好

1
外賣包裝就像網友見面,顏值很重要
外賣包裝的實用性是最基礎的,保溫、密封性好。在此基礎上,包裝的顏值也是非常重要。因為用戶是從線上知道你這個品牌的,包裝是他看到你的產品的第一眼感受。
就像網聊了一個姑娘,大家聊得很開心投緣,你會對她有無數幻想,當見了面之後,如果姑娘特別漂亮你會特別開心,但如果一上來很普通,你心裡會激不起任何波瀾。外賣包裝也是一樣,如果就是普通的塑料盒,跟別家餐廳沒有任何不同,怎麼指望用戶記住你呢?
有的人會固執地認為不應該把錢花在這些華而不實的包裝上,把菜做好吃了才是最重要,更何況如果在包裝上投入更多,餐廳成本增加利潤降低,餐盒費算在用戶頭上又會流失一部分客戶。
這個就要求產品在定價前就設計好成本,更好的包裝不代表更高的餐盒費,你也可以餐盒費只算1塊錢,把一部分成本揉在出品裡面,降低用戶對價格的敏感度。
2
簡訊營銷並不過時,關鍵看你會不會玩
傳統做餐飲都用過簡訊營銷,逢年過節發個祝福簡訊什麼的,給顧客溫暖和關懷。但這一套在普遍用戶都是年輕人的外賣中,並不實用,只會被當作垃圾簡訊退訂。
某外賣店曾經做過一次簡訊營銷,用很低的成本,達到15%轉化率。
怎麼玩呢?就是給曾經在店內點過餐的顧客發簡訊,再點單的時候只要備注寫上「隱形的翅膀」,就可以免費獲贈一個雞腿,活動持續一周。當時給800多個人發簡訊,一共回來118單復購,甚至有超過60%的用戶點單兩次以上。下次活動又可以換個食材繼續玩。
實際上很多時候用戶不點你,不是因為你有問題不好吃,有可能就是因為忘了,你只需要在合適的時候給他一個小小的提醒,讓他覺得你有趣好玩、對你印象深刻,他就會回到你的常規購買用戶群體里。
3
滿減不是別人怎麼減,我就怎麼減
幾乎每一個外賣平台、每一個商家都會有滿減活動,這是一種優惠營銷。但滿減的設計,實際上是非常有學問的,不是拍腦門看競品做多少自己就做多少,一定是根據自身產品的價格結構做測算和設計。
還以某外賣店舉例,當時新店開業,同品類商家的滿減各種各樣都有,10減5,25減10,30減18,40減20等等。這個外賣店的滿減設計最低就是30這個檔,因為設計在什麼檔位用戶就會重點點擊什麼檔位。
如果設在25這個檔,第一利潤空間會變小,第二現金流會變小,最重要的是,一份麻辣香鍋,用戶在25這個檔可能會吃不飽,那麼下次他可能就不會點了。30這個檔再加上滿減,用戶其實不會多花幾塊錢,卻可以吃的很好。
所以,外賣滿減雖然看起來是很簡單的優惠營銷,但每一個設計的背後,對用戶行為會有什麼影響,自己的毛利空間是多少,都要根據自己的情況去測算。盲目模仿競品的後果就是,賠本還不賺吆喝。
4
備注營銷讓商家與用戶之間不再冷冰冰
用戶點外賣都是通過手機,由外賣員把餐送到用戶手中,可以說用戶跟商家之間沒有任何直接的溝通,冷冰冰的。如果用戶不能跟你的餐廳建立情感聯系,你在他的記憶里沒有留存,怎麼會復購你的產品呢?
外賣商家應該怎麼與顧客建立情感聯系呢?某外賣店的做法是,給員工能夠放權,讓員工可以有權力給顧客贈送多少元之下的東西,有了這個權力之後,用戶就可以非常大膽地在外賣單的備注欄寫字。
比如有一次一個顧客點了一白多塊錢的菜,但是只點了一份米飯,員工直接寫了「大姐看你點了這么多菜,怕你不夠吃,再多送你一盒米飯」。這樣當用戶看到這些文字,看到你誰送的東西,他是有一種溫暖感的,下次再點你家的可能性就大大增加。
5
非高峰時段買一送一,為高峰期留存用戶
一般外賣訂單都會集中在中午,那麼怎麼利用下午2點到4點這段單量比較少的時間呢?
某外賣店做法是,在這個時間段對部分食材做買一送一的活動,用戶進入店鋪首頁就能看見這個活動。因為用戶在這個時間看到買一送一可能會關注或者下單,雖然一開始是為了優惠下單,自己的成本也高了一些,但了解到口味之後,覺得還不錯,就有可能下午或晚上繼續點。

❼ 餐廳做外賣有什麼技巧,餐廳外賣營銷策劃

你好,要做來營銷首先要先源做好定位
你的餐廳做的是什麼菜系,在什麼地方開的,面向的消費群體又是哪些
做好定位了在做營銷的時候才更有針對性,

可以線上線下結合做營銷,線下的話打下廣告能更快的出效果,線上的話利用各種營銷手段去推廣餐廳的品牌和特色,推出自己的外賣形式及特色,線上的話時間會長一點,但是一旦出效果其流量還是很大的
不知道我說的對你是否有幫助呢
看看
智匯營銷課堂
或許能幫到你

❽ 你好!我要做一份外賣市場營銷方案!需要從哪幾方面入手

無論什麼樣的營銷方案,我們離不開一套整體的邏輯可以分為以下的幾點:

1、目前的市場大環境分析——說明一下由於目前互聯網的發展,人們變得越來越懶,促使了外賣業務的大熱,並可以找到一些行業的數據加以說明,目前外賣市場的總體市場份額是怎麼樣的,預估未來會有怎樣的增長,主要有哪些同類型的企業在運作外賣業務。

2、競爭對手的分析——分析目前本地有外賣業務的企業經營情況,找出他們的共同點,分析他們的缺陷,並闡述這些企業在本地的市場份額如何,這些企業關注什麼。

3、自己企業本身在運營的同時,存在什麼問題——分析自身企業與競品對比產生的差異,優勢在哪裡,劣勢在哪裡,做一個透徹的分析。

4、針對競爭對手的優勢和缺陷,我們應該如何做——前面已經闡明了市場環境、競爭對手情況和自身的情況,這一步需要針對以上我們得出的結論做一個匯總,並且給出具體的解決方案,比如如何在競爭對手優勢的地方讓自己突破,競爭對手劣勢的地方我們如何把握住機會等等。

5、給出具體落地的排期或者細則——針對第四部提出的構想,寫出一個詳細的落地計劃
以上基本就是一個完整的營銷方案大體的框架,無論是活動還是別的什麼其實都適用的,具體的內容需要你自己去填補,基本邏輯就是這樣,望採納。

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