A. 小飯店如何做營銷。促銷等活動。要這樣才能吸引顧客前來就餐。。。
在店內掛一個很大的牌子,寫個什麼新店開張,特大優惠,不能擺外面,城管要查
B. 關於飯店抵用券促銷手段 案例分析
按消費者心理學(行為學)一般是採用當月抵用800元,次月抵用回600元,再次抵用400的促銷方法答,這樣容易讓更多的消費者爭先恐後地在當月使用抵用劵消費(因為當月使用最優惠)。而你所說的促銷方法正好相反,頭一兩個月大多數消費者會持觀望態度,到最後一個月就有大多數消費者到該飯店消費。自己的理解
C. 飯店剛開張,怎麼搞優惠活動能吸引顧客
在周邊發放抄傳單優惠襲券,擴大知名度;
微信朋友圈集贊打折促銷;
店內消費滿減活動;
店內消費者贈送下次消費的優惠券。
D. 路過營銷的飯店,吃快餐12元免費送一碗素麵6塊錢的但是老闆說快餐的成本就要10元那麼這家店盈利點呢
這樣的生意放到北上廣估計沒錢賺,到其他城市就有利潤了。人都有三六九等,何況食材呢!中國的古話,聽兔子的話不能種豆子!
E. 飯店贈送什麼吸引人
我覺得飯店贈送一些開瓶器,撲克牌,或者是打火機什麼的比較好,上面可以做一些自己的廣告,當然如果是低端的飯店,就簡單一些,如果高端的,我覺得送打折卡什麼的比較好
F. 餐飲如何實施免費營銷策略
但是,在你苦苦尋找一種出奇制勝的促銷策略和方式時,你是否忽略了一種早就被我們熟知,卻從未被我們重視的營銷策略免費營銷策略呢?
免費營銷模式最成功和最初形成盈利模式的是在互聯網領域,網路上的商家通過免費普惠了瀏覽者的同時也獲得了很高的收益,比如,現在互聯網上可以下載到幾萬款軟體,很多優秀的軟體累計的載次數可能超過千萬次,但是付費使用軟體的用戶只佔所有使用用戶的0.5%,或更低,但是即使這樣,提供商也可以依靠這0.5的付費用戶獲得豐厚的利潤,同時使100%的使用者都滿意。
1、副產品免費帶動主產品銷售
通常一件商品都需要花費一些另外的費用才能使用,比如,買汽車就需要在買汽油才能使用,買手機需要在買SIM卡和存入話費才能使用。
在餐飲行業內,送開胃小點、水果,或者是節假日的吉祥物、玩具等都是利用了這一策略的營銷方式。
2、免費帶出間接收費
餐飲店,特別是自助餐經營形式的餐廳可以採取這種方式,如一對情侶光顧,其中女性可以免除一定費用,這樣就吸引了女性顧客,同時帶來了消費能力強的男性顧客;或者對兒童免費,吸引來的自然是帶著兒童的父母。
這種免費帶出間接收費的策略關鍵是要設計出一套恰當的模式既要能吸引免費的顧客,同時也要能以此為突破口,吸引更多顧客或免費顧客進行其他消費。成功的模式必須潤物無聲地讓免費顧客接受消費,而非使其產生上當受騙的感覺。現在很多採用此種免費策略的商家手段單一,方法僵硬,使消費者一眼識破計量,產生反感,因此效果不佳。
3、免費產生消費
這種免費策略是先免費提供商品,而後通過商品的副產品消費或提供的服務獲利。這種模式最早出現在網路上,網路游戲免費注冊,但是要玩的盡興就要花錢;軟體免費下載使用,但是高級功能要付費使用等。先免費提供商品,而後通過該商品在慢慢賺取利潤,成為了現在商家常用的營銷手段,而這種模式從線上移植到線下後,威力更加強大,而且較容易復制,如果創新得當,模式巧妙,應該會有意想不到的驚喜回報。
4、免費吸引人氣
美國廁所大王在美國為市民免費提供幾百個移動廁所,而後在衛生間牆壁上張貼廣告,市民免費使用自然聚集非常多的眼球,使用者也理解商家的用心,很樂意接受這種形式。使用者、提供者、廣告客戶,三方皆大歡喜。
這種形式在B2C的市場模式下通過創新同樣可以實現。百事可樂公司與電玩製作公司合作,推出了一款《百事超人》的游戲,作為購買飲料的附贈品或獎品免費送給顧客,年輕人在有趣的游戲中無形接收了各種百事可樂的廣告信息。事後調查顯示,這款免費游戲對百事可樂的品牌親和力、知名度,產生了積極的影響與提高。
5、免費獲得綜合收益
採取免費營銷的企業其思路必須要拓寬,要知道,不僅僅免費就是為了促銷商品,如果那樣將無法發揮免費的更大作用,其為企業所帶來的價值也非常有限。其實免費還可以獲得很多間接的收益,比如品牌知名度的提升、壓制競爭對手、獲得市場信息數據等。這樣思考不僅擴大了免費的價值,同時擴寬了我們的思路,使實施方法更多樣,更巧妙。
總之,免費作為一個具有極強包容力與擴張力的市場營銷工具,只要我們思路夠奇特,構思夠新穎,就有機會以免費作為杠桿,開啟市場的黃金之門。
G. 飯店可以做什麼活動吸引顧客
飯店可以做充值會員打折的活動吸引顧客。
一、充500元,送1080元,送10條青椒魚,再送100瓶啤酒;再送500元中石化加油卡。
二、充1000元,送3639元,送30條青椒魚,再送300瓶啤酒,再送價值399元九陽電飯煲一台;再送1000元加油卡。
三、充3000元,送14680元,送100條青椒魚,再送1000瓶啤酒,再送價值3880元豪華動感單車一輛。再送3000元中石化加油卡。
飯店搞活動手段非常的多,這方面技巧也很多。不過搞活動之前要了解自己的競爭優勢,只有把握好競爭優勢,知己知彼,才能在活動中留住回頭客,要知道,飯店經營的靈魂主要是不斷的積累回頭客,以確保飯店的常年火爆。
(7)飯店免費送的營銷案例擴展閱讀:
現代交通業的發達,如鐵路、高速公路、航運,特別是航空事業的發達,使得地球也變小了,這就為外出旅遊、探親、文化交流、經商等旅行活動提供了極大的便利。人們出外要留宿、要進餐、要娛樂、要購物,飯店正好為他們提供了這樣的方便,給他們以滿足。隨著世界旅遊業發展及國際交往的增多,飯店業在國民經濟中的地位日趨重要,在一些旅遊業發達的國家,它已成為國民經濟中的重要支柱。
飯店等級的確定主要是依據飯店的位置,即環境的優雅程度,設施的齊備情況,服務水準的高低來劃分的。目前國際上在劃分飯店等級上還未有正式的規定,但有些標準是眾所公認的。如清潔、設施水平、傢具品質及維修保養,服務與豪華的程度。各國和地區在劃分飯店等級上都有自己的標准。
H. 飯店搞什麼活動才能吸引人
飯店搞活動手段非常的多,這方面技巧也很多。不過我認為,搞活動之前要了解自己版的競爭優權勢,只有把握好競爭優勢,知己知彼,才能在活動中留住回頭客,要知道,飯店經營的靈魂主要是不斷的積累回頭客,以確保飯店的常年火爆。
飯店活動要根椐自己本身菜品定位相結合,看您飯店是走的大眾化,還是中端,還是高端。
開張有兩種模式,一種是高調開張,一種是低開高走。
1,高調開張就要強勢的活動,現在常見的,一,就是啤酒免費喝,,這種商家就要找酒水供貨商商談,酒水由酒水商免費提供(大多是談雪花專場,他們能免費送多少件做活動,山城也有一個月送多少件)二,就是打折扣,吃多少送多少優惠卷,吃一鍋送一鍋,或者送菜品什麼的。
2,搞活動助陣,吸引人氣來。四,可以搞異業聯盟,比如找些美發工作室,或KTV聯系好,用他們代金卷,在您這里消費送這些地方的代金卷,在他們那裡消費送您這的代金卷,這樣可以從其它地方吸引客人過來。
3,低開高走,就是低調開業,試營業,不怎麼宣傳和做活動。對到店顧客做一些活動,靠口碑宣傳,另一方面內部做好調整。
I. 飯店都可以搞什麼活動什麼優惠活動最能吸引顧客
一、充500元,送元,送10條青椒魚,再送100瓶啤酒;再送500元中石化加油卡。
二、充1000元,送3639元,送30條青椒魚,再送300瓶啤酒,再送價值399元九陽電飯煲一台;再送1000元加油卡。
三、充3000元,送14680元,送100條青椒魚,再送1000瓶啤酒,再送價值3880元豪華動感單車一輛。再送3000元中石化加油卡。
只需99元可以買10條青椒魚,共200個名額,每人只限一個名額,結果,有600多位充值的,還有300多位選擇購買99元的10條魚,到現在為止這家店每天都是爆滿狀態,不提前預約基本上沒有位置,而旁邊的幾家店本身由於競爭大生意不好,現在更不用說了。
本店每日只提供10個8元火鍋套餐的名額,並以單雙號的形式進行隨機的分配,每個人可以到預約台領取預約號,但凡雙數的消費者,在保證前十名用戶的前提下,即可享受本店的8元套餐。
不僅如此,只要是到店的用戶,不管有沒有進行消費,不管消費了多少錢,只需要支付2元,即可成為本店的會員,成為會員後,但凡消費滿100元立減20元,以此類推。而已以後到店消費,還贈送你價值88元的手打牛肉丸。對於一部分有消費用餐慾望的用戶來說,這就是火鍋店鎖客的最好機會。
那麼我們來說說在整體的營銷成本。按照火鍋店60%的毛利率來說,每消費100元我們就能夠凈賺60元。價值288元的雙人套餐,我們的食材成本在120元左右,每天限量10名用戶消費,那麼成本就是在1200元。按照60%的凈利率來說,只要能夠保證每天進店至少20人進行消費,我們就能夠達成薄利多銷的效果。
J. 家常菜館營銷案例小故事
王小利在高新區某小區附近開了一家小飯館,專門賣炒麵、炒飯等麵食。主要客戶群就是附近小區、寫字樓里的上班族,以及附近的小商販們。他的店面很小,一共只擺了八張小桌,每張小桌只能坐四個人,十分干凈衛生,沒有任何裝修,飯桌也是最常見的木桌。就這樣最平常無奇的小飯館,每天卻人滿為患。「也許並沒有想像的那麼復雜,就是玩玩微信、微博,就解決很多問題。」當記者問及他的生意經時,王小利輕描淡寫。
去年十月份,從一家飯店辭職,想自己開餐館的王小利並沒有瞧上這個位置,「最後決定盤下這個店,主要是因為價格便宜,心想只要自己的手藝好,不愁沒生意。」用王小利的話說,他從18歲就混進了餐飲圈,9年的時間,學了一身手藝。「剛開始乾的時候,生意確實冷清,一天沒幾個人來,」好在王小利是個開朗樂觀的人,因為不忙,他經常晚上邀請朋友們來店裡聚餐,為了娛樂,他為朋友們炒制各種口味、造型奇特的面,「朋友把我們聚餐的熱鬧場面拍下來傳到微信上,經常會引來很多互動。」王小利笑道,「因為都是年輕人,比較愛玩,經常會玩附近加陌生人游戲,看誰加的人多。」這讓王小利沒想到的是,這些愛玩的舉動反而給他帶來了客源。王小利開店三個月後,不斷有人從微信里叫單,有的是提前預訂,有的是叫外賣。飯館的人氣漸漸旺了起來,讓王小利對微信的影響力刮目相看,「一直感覺互聯網營銷是屬於高大上的,沒想到自己的小飯館也玩了把」O2O」。」
樂此不疲的互動
據王小利介紹,他現在一千多粉絲,微信朋友圈裡有四五百左右聯系人,都是老客戶老朋友,雖然數量不是太驚人,但幾乎囊括了附近的大部分目標客戶群。
如今,王小利已經僱用了兩個伙計幫忙,而他每天在閑暇之餘最重要的工作就是和朋友、客戶互動,「也經常把自己工作的狀態曬一曬,讓大家看到做飯的過程,滿足他們的好奇心,消除他們的疑心。」雖然當年迫不得已輟學打工,但王小利十分喜歡看書寫隨感。功夫不負有心人,王小利駕馭文字的能力征服了朋友圈的朋友,打開他的微信,彷彿在看「舌尖上的面館」的紀錄片,每一碗麵食材的選擇、製作的方法,都用畫面詮釋的極美。當然除了展示自己的手藝,王小利還把自己生活的多面性展現出來,他調侃自己,娛樂大眾的心態,讓他的微信微博生動、輕松而有畫面感。
當然,在今年年初,開始採用微信營銷的時候,王小利還是下了一番功夫的,他在每張桌子上都貼了一張自己微信的二維碼,每個顧客進來,他都會主動積極向顧客推薦,王小利回憶道,第一個加入自己微信的就是隔壁開超市的老李,「他覺得挺新鮮,雖然挨著不遠,但他現在幾乎每頓飯都用微信叫單。」「向顧客推薦掃描二維碼這招挺管用的,最初的一個禮拜,就加了一百多個。」這個數字雖然小到可憐,但王小利認為,對他這種小飯館而言,已經是挺大的一個數字,當然王小利為了讓顧客加入他的微信,他送顧客的自製豬骨湯功不可沒。
隨著顧客的增多,王小利建立了一套自己管理客戶的方法,「時間長了,顧客吃飯的規律就出來了,有的是長期訂餐的,有的是固定點來的,分中午常來的和晚上常來的……」王小利還專門做了一張電子表格,「弄清楚了顧客的時間規律,就好計劃每天需要的食材,有時候也能化解餐桌緊張的局面。」
這其實才是O2O,無論是線上的形象,還是線下的營銷人,都是有血有肉。而不單單只是一個概念。
用心做好每一碗面
經過五個月的時間,王小利微信營銷初見成效,外賣電話響起次數減少,更多的顧客通過微信叫外賣。並且培養了一大批固定外賣客戶的叫餐習慣,「今年3月份與4月份的利潤翻了幾倍,」雖然沒有告訴具體數據,但從王小利合不攏嘴的表情上可以看出他賺錢了。「來飯館吃飯的人群多是些年輕的白領們,他們時間很匆忙,要求就是快。我可以早上准備好一天的食材並且冰凍在冰箱里,等客人來了直接炒制即可,正好符合了他們要求快的節奏。」分析自己能吸引客源的原因,不談營銷的功勞,王小利反而認為他的產品是主要原因。「用一句時髦的話說,產品才是核心競爭力,用心做好每一碗面,營銷只是錦上添花。」王小利笑言。「飯館一定要干凈。不論多麼大的飯店,當你吃到了一次臟東西,你就有心理陰影了,肯定不會再來了。」記者看到他的店面雖不大,但是干凈整潔,而且王小利時常將自己選購食材的畫面,以及製作的過程發到朋友圈,「選用的食材都是自己去菜市場采購的,絕對都是真材實料,而且不會偷工減料,保證食品安全。」在王小利看來,在良心與經濟利益之間,良心是自己心裡的一桿秤。「人人都可以開,並不是誰隨便開一家面館就能客源不斷。」最讓王小利得意的還是他9年來在其他飯店裡偷學的做面手藝,他告訴記者,以前在飯店打工的時候,他最喜歡的就是看師傅做面,積累各家做面的特長,形成了自己的一派風格,「大家來了之後覺得好吃,就會常來,並且還會帶朋友來。」