⑴ 針對上海飲料市場營銷環境進行SWOT分析
企業通過大半年的市場運做,也投入了大量的促銷傳播活動可還是沒有形成良好的市場基礎,使企業和產品的市場導入期過長遲遲未能將市場打開。
通過我們公司對飲料市場和對公司營銷定位和運營執行的情況診斷分析,其主要原因表現為:
A)定位不夠精確
從產品的目標消費群定位上看:根據現在推廣的這3個產品的功效是屬於清熱類的功能性飲料,口感的葯味比較濃。而公司卻簡單將它們定位為15歲—25歲之間的廣泛的目標消費群,並按普通茶飲料傳統的營銷策略去推廣。然而,這種產品的目標消費群更確切的定位是25歲—45歲的消費群。
然而市場運作的最基本的目標消費群定位不夠精確,那後面所有的傳播和推廣工作的結果將是事倍功半!事情首先要做對然後才是做好 。
B、在市場推廣策略上,營銷傳播核心不明確,導致所有執行促銷活動很凌亂,隨意性很大。從傳播的角度看信息的有效到達率幾乎為0。因此傳播的費用花了很多卻都是在浪費。在終端推廣執行上沒有到位,監督、考核等管理工作不明確,也沒有執行的標准。
C、品牌形象訴求凌亂,沒有實現統一訴求傳播。比如,企業視覺系統標志定位後,沒有按照VI的應用原則,容易造成品牌資源的浪費,不利於產品品牌、企業品牌的統一傳播和有效整合。
D、主導產品包裝過於貼近其他品牌的風格,沒有個性。
E、終端促銷沒有很好運用,引起銷勢不好,很難拉動銷售。
F、產品結構需要調整。目前企業的3個產品在短期內還不能解決企業的生存問題,再說在細分市場上其市場份額也沒有多少,這樣的產品目標消費群本來就很窄。加上企業資金實力也是有限的,因此企業目前解決生存問題也是關鍵的。
G、再銷售上看,市場強勢企業經過多年經營所構築起的幾乎壟斷的銷售壁壘,別人的營銷運營能力、資金勢力、市場品牌價值、銷售網路等都是XX公司所面臨的挑戰。
H、從大環境上,茶飲料的生產壁壘不高,其他企業能輕易進入。如果企業在短時間內不能建立根據地,在一定的區域市場不能形成一定的市場份額,那未來企業必將與其他新進企業一起在低斷市場撕殺。
2、企業市場機會
我能分得一杯羹嗎?這是許多市場拾遺者的心聲,也是XX公司最為關心的問題!
1.市場機會
巨大的市場機會與風險的存在,使得許多欲進入茶飲料市場的企業不盡要問,我能分得一杯羹嗎?市場的進入壁壘有多高?盡管目前我國茶飲料市場的壟斷程度較高,市場競爭較為激烈,但這並不等於沒有給新進入者留有市場生存與發展的空間。
從宏觀市場分析:按人均消費量來,2000年中國人均消費茶飲料僅0.3公斤,如果與日本人均年飲用量的20到30公斤計算,我國茶飲料還有50倍以上的成長空間,即使從我國目前人均10公斤的飲料消費量來看,我國茶飲料的市場容量至少為1300萬噸,而目前我國茶飲料的實際產量僅為185萬噸,尚有1115萬噸的市場成長空間,而且目前的銷售還僅僅集中在重點城市,快速成長期估計至少還有3年。
以下具體通過生產與銷售環節的壁壘來看一下新進入者的市場機會。
● 生產壁壘
據我們所掌握的情況,生產茶飲料的直接成本並不高,一瓶飲料的成本約在1元左右,雖然目前茶飲料價格下調了6%-8%,但零售價仍可以賣到3元。因此對於商家來說,茶飲料的生產壁壘並不高。
● 銷售壁壘
雖然目前茶飲料市場的壟斷程度較高,主要茶飲料企業的廣告投放力度較大,品牌知名度較高,給新進入者築起了很高的市場壁壘,但也從另一個方面也反映出目前我國茶飲料尚處於成長期,目前市場中主要茶飲料企業所獲得的成功,一方面是由於其經營上的成功,但另一方面是因為其進入市場較早,"吃得快",對於新進入者而言,只要找准市場的賣點,取得成功並不是沒有機會。從消費者的角度來看,茶飲料市尚未達到可樂市場那樣高的品牌忠誠度,產品口味才是市場的真正賣點 。
●區位優勢
利用廣西連接東南亞之區位優勢,開發東南亞市場是XX公司一個重要的市場機會點。同時也是為將來全面開發全國市場的戰略部署。
●技術優勢
XX公司的生產工藝有先進的技術,在行業上有自己的生產標准,是其他公司所不具備的,這為企業高科技品牌奠定雄厚的基礎。
六、消費者特徵與消費習慣分析
1.消費者特徵
●女性稍高於男性。調查顯示,女性最常喝飲料的比例高於男性這與女性消費者看重茶飲料的健康、時尚特性不無關系,另外喝茶飲料不發胖是女性多於男性選擇茶飲料的主要原因之一。
●年齡:青年人是主力軍。調查顯示,15-25歲消費者是茶飲料的主要目標消費群,其次是26-35歲年齡段的消費者,這兩年齡段占總體的69.5%成為茶飲料的消費主體。
2.消費者消費習慣
●飲用頻率:據有關調查數據顯示,北京、上海、廣州、武漢、成都、沈陽、西安茶飲料消費者多數為輕度消費者(1個月飲用3次以下),占消費者的55.9%,而重度消費者(每天喝)的比重僅為6.8%.這表明目前我國茶飲料市場仍具有較大的市場發展空間。
●最常飲用的場合:從消費者飲用茶飲料的場合來看,"平時口渴時喝"是消費者最常飲用茶飲料的場合,占被訪者的68.9%其次為外出/旅遊時,而在平時吃飯時喝的消費者卻較少。
七、整合行銷策略
針對目前市場的狀況及XX公司的現狀,要想在這群雄紛爭的市場上立足並穩健持續的發展。必須對企業和產品進行更好的規劃,在營銷運作策略上更需要創新。只要這樣企業方可在這深不可測的危機層層的飲料市場上才能發展。
(一) 總策略
高端品牌定位,中國功能性茶飲料專家品牌形象的高科技品牌內涵!整合媒體資源,開展品牌先行的策略,充分展示企業品牌的個性。
(二)人才策略
人才,企業生存之本。可吸引好的人才講究緣分,而自己企業培養的人才才是企業真正的人才。
組建自己的營銷隊伍為企業全面開發全國市場,甚至在將來開發全亞洲和全世界市場做好人才培養和儲備。
定期和不定期舉辦專業知識培訓,有必要與國家高等專業院校聯合將公司有潛力的人才委託培養。
條件要是許可也可嘗試與高等院校聯合招生,為企業培養更多的人才,對企業樹立品牌也有很大的推動力。
(三)營銷定位
1、企業品牌定位
中國功能性茶飲料專家品牌形象
企業以專業的功能型飲料專家形象的進入市場。配合媒體傳播,公司統一服裝,工作牌,銷售人員的文件包。
必須堅持誠信行銷、雷厲風行的態度和行為准則進入市場。
2、市場地位定位
針對公司的資本、人力、網路、運營經驗等資源及飲料市場目前市場的狀況,公司在未來1—3年的發展初期主要做個快樂的市場拾遺者,採取跟進的策略緊貼著市場的大鱷,虎口奪食逐步蠶食他們的市場份額。
資源的積累才是公司發展壯大的基礎和關鍵。力求解決生存立足之本再謀求更大的發展。
3、目標消費群定位
以市場最大的消費群體15歲—40歲的年輕人作為新一輪營銷推廣的第一目標消費群體。有利於企業品牌的樹立及產品的銷售。
4、 產品策略定位
完善XX系列產品,以多個品種、多種口味的策略進行推廣,並根據企業發展狀況和在不同的生命周期里及各產品的市場成熟度調整主導的產品。
l 主導產品:今年內以消費群較為廣泛的產品做為主導產品——XX激爽。
XX激爽。對甜葉茶進行調整,提高甜葉茶甜度,添加茉莉花香型或薄荷做為一個新品種(也可以另行開發)。通過對這個產品的推廣帶動企業品牌的樹立及其它產品的銷售。
⑵ 飲料市場定位與營銷策略分析
第一次寫,學會查資料就行了
⑶ 統一綠茶營銷的成功之道
隨著生活水平的提高,人們對於飲料的需求不在僅僅停留在可樂、雪碧、純凈水的需求水平上,越來越多的人更傾向於消費自然、健康的飲料。就在這種背景下,飲料製造企業推出了大量標榜自然、健康的飲品其中就包括了茶飲料。茶水中的茶氨酸可加強人體的免疫能力、抵抗細菌、病菌和真菌的入侵;茶葉中的炎黃酮可以降低心臟病和癌症的危險,可以幫助骨質疏鬆患者,還可減輕過敏病症狀。EGCG是茶中多酚類化合物的主要活性成分,它通過影響蛋白質降解、DNA復制與修復、細胞周期和信號傳導通路等過程,誘導白血病細胞「自殺」,即茶具有抑癌作用。茶葉所含氟化物是牙本質中不可缺少的重要物質。如能不斷地有少量氟浸入牙組織,便能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力,防止齲齒發生。據英國的一次調查表明,兒童經常飲茶齲齒可減少60%。飲茶能抑制細胞老化,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。飲茶可保護人的造血功能。茶葉中含防輻射物質,邊看電視邊喝茶能減少電視輻射的危害,並能保護視力。中國的茶主要分為六大類:紅茶(全發酵)、綠茶(不發酵)、烏龍茶(半發酵)以及黑茶、白茶和花茶。由於中國茶文化的歷史積淀,再加上茶葉的各種保健療效及消暑解渴的功用,開瓶即飲的消費方式又符合現代生活方式的要求,茶飲料走紅具有先天優勢。
統一企業及時抓住茶飲料的發展時機,在大陸推出了統一茶飲料(包括是統一冰紅茶、統一烏龍茶、統一綠茶)。統一茶飲料是統一企業在中國飲料市場開始取得競爭優勢的代表性品牌, 「統一冰紅茶」做為統一茶飲料的主要代表95年6月首先在華東地區上市, 為適合中國人對綠茶的自然偏好和飲用習慣,2000年,統一企業陸續推出了「統一綠茶」「統一冰綠茶」及「統一烏龍茶」。
統一茶飲料採用的包裝主要有三種型號--1000ml、500ml的PET瓶裝、375ml的易拉罐裝及利樂包裝。其中500ml及375ml包裝的統一茶飲料在超市、雜貨店最為常見。市場競爭狀況
茶飲料是20世紀90年代歐美國家發展最快的飲料,被視為新時代飲料。在台灣和日本,茶飲料已超過碳酸飲料成為市場第一大飲料品種。台灣95%的飲料企業都生產茶飲料。近幾年在國際市場上,茶飲料以年增長率17%的速度發展。日本有200種茶飲料,全年消費達360萬噸;美國茶飲料也達到20億美元的銷售額。中國的茶飲料最早出現在1995年。AC尼爾森的一項調查表明,最近幾年中國茶飲料市場發展速度超過300%,茶飲料已經成為僅次於碳酸飲料的第三大飲品,漲勢迅猛。2002年統計數字顯示,中國茶飲料產量已近50萬噸,目前國內生產茶飲料的大中型企業超過10家,上市品牌多達100多個。
統一茶飲料的主要競爭對手包括:
1、在大陸靠方便麵起家的台灣頂新公司推出的茶飲料(包括康師傅冰紅茶及冰綠茶),康師傅冰紅茶是頂新國際集團飲品事業群於1997年6月推出的一款新型飲料,它在茶的基礎上加入檸檬口味。康師傅茶飲料目前在國內茶飲料市場佔有率排名第一,價位在2.5至3元。
2、娃哈哈出品的非常系列茶飲料(以滇紅紅茶和祁門紅茶為原料的娃哈哈冰紅茶、以有機龍井茶葉為原料娃哈哈有機綠茶,)該公司不僅准備在深圳、長沙等地設立灌裝廠,而且請來「喜劇之王」周星馳演繹「天堂水、龍井茶」為主題的非常茶飲料品牌概念。
3、2002年夏天雀巢公司與可口可樂公司聯合組建的新公司———BPW推出的雀巢冰爽茶。雀巢冰爽茶創造了融合東西方茶文化的獨特西式茶口味,以20至29歲的白領階層及追求時尚的年輕人為目標客戶群。目前市場上僅出現500ML的PET瓶裝,價位在2.5至2.8元
4、2002年深圳方正科技採用純正的北美花旗參、上等的百花蜂蜜、清涼潤喉的羅漢果為原料推出了花旗參茶,巴比世家也推出了「花果茶」
5、內資企業如旭日升、深圳維他奶、惠而康、小黑子及其他眾多地方性品牌。
6、境外資本除了已經盤踞上海市場多年的「三得利」之外,日本啤酒品牌「麒麟」和「朝日」也進入中國茶飲料市場。
在眾多的競爭對手當中,康師傅茶飲料是統一茶飲料的最強硬對手。盡管康師傅在大陸推出茶飲料的時間要比統一晚,但康師傅茶飲料始終鎖定新生代消費群體為營銷目標,及時切中年輕消費者一個十分重要的心理狀態———崇尚潮流、崇尚自我個性的表達,配合康師傅冰紅茶「冰力十足」的產品口號,將產品的賣點定位於「冰酷」茶飲料,並大膽啟用影視歌三棲明星———任賢齊擔任形象代言人,詮釋其陽光、冰酷的品牌個性。精準鮮明的產品定位,默契的代言人形象配合,再加上各地不斷的歌友會及促銷活動,康師傅冰紅茶年取得了極大的成功,銷售業績成倍增長,成為2000-2002年大陸茶飲料大戰中最大的贏家,占據了大陸冰紅茶市場的頭把交椅。
統一的競爭戰略
統一茶飲料與康師傅茶飲料的目標市場幾乎重疊,經過數次大規模的調查及口味測試,統一確定15-23歲的年輕群體就是冰紅茶的重度消費群體。這些新生代群體追求個性化生活,喜歡表現自我,樂於接受新鮮事物。把握重度消費群體的生活態度,塑造張揚個性、表現自我的品牌形象。擺脫常規推廣模式,處處推陳出新,吸引市場關注。
針對康師傅的營銷戰略,統一企業利用希望通過其拳頭產品「統一冰紅茶」,牽制康師傅綠茶的市場份額。塑造明星產品,以冰紅茶帶動綠茶、冰綠茶、烏龍茶系列的消費者認知度。由於統一冰紅茶的消費群--15-23歲的年輕群體大都為在校學生。統一冰紅茶以讓年輕更閃亮的品牌主張,從最初的紅男綠女大贈送、cool的網戰、海峽兩岸保齡球大賽,到在全國高校中引起強烈反響的「統一冰紅茶閃亮之星」大學生歌手選拔賽,都受到廣大年輕人的熱烈歡迎。這些活動的成功舉辦迅速促進了「統一冰紅茶」的銷量,市場佔有率明顯提升。並迫使主要競爭對手頂新公司效仿統一舉辦的「統一冰紅茶閃亮之星大學生歌手選拔賽」在全國大學校園舉辦「康師傅冰紅茶「冰力先鋒」樂隊選拔賽」。
鑒於康師傅冰紅茶在形象宣傳的成功,2002年統一冰紅茶推出了產品的新口號「年輕無極限」,並根據新口號推出了一系列相關主題的廣告。同時針對其主要消費對象,統一還啟用了新一代歌壇天後---孫燕姿做為統一冰紅茶的形象代言人。一時間孫燕姿陽光的形象,親切的笑容與統一冰紅茶的廣告遍布大街小巷。統一茶飲料在競爭過程中除了基本類型(冰紅茶、綠茶、冰綠茶、烏龍茶)以外,不時推出新的茶飲料品種用於迎合不同口味消費者的需要。到目前為止,統一茶飲料陸續推出的新產品包括祁門紅茶及冰茉莉花茶。此外統一還針對康師傅突出「冰」的概念,根據季節變換與其他統一飲料一起運用「統一暖房」的宣傳策略在2002年的冬天成功地火了一把。
分析與建議
1、關於產品細分及定位
加大對統一綠茶的推介 統一的產品策略採用塑造明星產品,以冰紅茶帶動綠茶、冰綠茶、烏龍茶系列的消費者認知度。但所有的營銷宣傳全部都是針對冰紅茶而展開的,冰紅茶的銷量的確有所上升,可是並沒有帶動綠茶、冰綠茶、烏龍茶的銷售數量。從健康的理念出發,人們更加崇尚綠茶,綠茶的消費者為數眾多。目前主要競爭對手康師傅茶飲料同統一一樣將宣傳重點主要放在冰紅茶上,統一完全可以抓住機會,擴大對綠茶的宣傳,擴大茶飲料市場的總體容量達到擴大銷售的目的。
整合綠茶和冰綠茶 統一在綠茶產品方面,既有「統一綠茶」又有「統一冰綠茶」,普通消費者根本無法區分二者之間的差別,人為地造成了營銷溝通的障礙。為了避免這種障礙,可將這兩種綠茶進行整合,保留「統一冰綠茶」,集中宣傳「冰綠茶」的健康理念。
推出適合中年人的茶飲料 在現實生活中茶飲料的購買者中不乏30-50歲的消費群體,這部分消費群體盡管有相當一部分有自己泡茶的習慣,可是在平常外出,需要購買飲料的時候由於其飲茶的習慣,往往選擇購買茶飲料。統一茶飲料的,統一可針對這部分消費群體,採用差異化戰略推出適合該群體飲用的茶飲料填補目前茶飲料的空白,搶先一步佔領該部分市場。
推出寡糖茶飲料 針對目前茶飲料都是含糖的飲料,為了吸引具有傳統飲茶習慣的、不喜歡含糖口味的消費者的需求,統一還可適時地推出不含糖的茶飲料。
適應不同的消費習慣 目前消費者消費茶飲料多是在路上、在街邊或者外出旅遊、郊遊、逛公園的時候用來解渴,也有很多人在運動場所運動之後,會選擇喝茶來為自己補充水分;但實際上很多人特別是年青人在家中一樣會飲用茶飲料,針對這方面的消費需求,統一可增加茶飲料家庭裝的推介。
2、竟爭戰略
擴大總市場 統一將產品的目標市場定在年輕消費者身上,實踐證明是正確的。但是統一對目標消費者的年齡定義過於狹隘。盡管目前市場上的茶飲料生產商一致將消費群體一直鎖定在年輕群體上。但實際上茶飲料的消費群體應該定位為那些沒時間、沒精力自己泡茶又想喝茶的消費人群。統一一旦如此定位自己的產品必將擴大其茶飲料的市場容量。
採用正面進攻 經過幾年的發展,大陸茶飲料產業已進入成熟期,類似產品的質量已十分相近,如統一冰紅茶與康師傅冰紅茶的原料、口味幾乎沒有什麼差別,但從產品的售價來看統一與康師傅對茶飲料的定價相近,500ML的PET瓶裝茶飲料都在3元左右,利潤率較高,而相同包裝的其他品牌特別是地方品牌的茶飲料的定價都在1.5-2.5之間。這種情況下統一可適當調低其產品價格或者通過增加開瓶贈飲的數量隱性降價從而達到擴大市場分額的目的。
採用側面進攻 根據中國茶葉消費區的不同,推介不同的茶飲料品種,如福建地區一直以來都習慣飲用烏龍茶,在福建地區可重點推介統一烏龍茶;江浙一帶長期習慣飲用龍井等綠茶,在江浙區域可積極推廣統一冰綠茶或統一冰茉莉。
運用公共溝通 盡管統一茶飲料在「統一冰紅茶閃亮之星」大學生歌手選拔賽等公共溝通方面取得了驕人的成績,但統一還可在其他公共溝通方面突出自己產品的形象。如在炎夏到來之際,統一可將茶飲料免費提供給頂著炎日工作的交警同志,突出產品的公益形象。
統一茶飲料具有穩定的產品質量,如果能在產品細分/定位及競爭戰略上有所改進,有望超過康師傅茶飲料占據中國茶飲料市場的龍頭。
⑷ 一種飲料的市場營銷調研報告
太詳盡的沒有時間幫你寫,給個提綱吧:1、首先是市場調查分析,2、目標選專擇,3、營銷環境分析,屬4、市場定位(特色、價格等),5、主體優劣勢分析,6、營銷策略選擇及媒體選擇,7、廣告排期和促銷策略推出,8、營銷培訓
⑸ 統一企業的市場營銷策略是怎樣的
統一是一個成功的品牌,因為它抓住了消費群體的特定需求,統一綠茶是一個成功的產品,版因為它創新了除奶權茶以外的茗茶飲料。
它打開國際市場的戰略計劃是什麼?暫且無法回答,因為這更像間諜式的問題,只有統一的核心管理層知道。
在國內,主要的消費人群是20—40歲以內的人群,統一綠茶飲料作為快消品,其產品定位可以涵蓋的人群年齡跨度較大,它既是一部分年輕人時尚休閑飲料,也被30歲—40間的消費者視為除碳酸飲料外更好的選擇。產品定位囊括了范圍較大的消費群。
中國文化不斷深入滲透的海外市場,茶文化當仁不讓地成為歐美的流行的經典元素,而茶飲料,正是在這樣的文化背景下不斷得到認可和親睞。如果我是統一的廣告總監,我一定會把「有華人的地方就有統一綠茶!」的廣告語打出海外市場。
⑹ 如何制定飲料營銷策略
你好啊 飛天創富為你解答這個問題,飲料的營銷環境不太好 競爭激烈 巨頭林集。
不過你可以學學農夫山泉老總的營銷策略。
⑺ 「飲料」行業在淡季的營銷策略應該如何
我也是做銷售的,任何物品在一年的銷售當中都存在淡季和旺季之分,而銷量水平是體內現在一年的總體水平而不容僅僅是某 一個時間段,我認為在淡季的時候應該把基礎工作做好:包括市場調查、經銷商的走訪、網路的開發,為旺季的來臨提供更好的思路,我不知道你賣的是什麼飲料,如果是大牌子的諸如王老吉、雪碧、可樂、果粒橙之類的一般過年過節的時候都是飯桌上必不可少的,可以從飯店這個終端做起,冬季大罐的飲料應該銷路會好些。促銷方面,雪津的策略是在淡季的時候贈送一些小禮品(鑰匙扣、打火機之類的)促進消費。最後重要的一點是做銷售必須要有信心、對公司、對產品、對自己都要有信心,祝你銷售業績蒸蒸日上。
⑻ 求20篇左右關於可口可樂營銷策略研究的參考文獻!在線等!急!
知網啊