① 怎樣做好超市生鮮商品的營銷策劃
最好的方法是降低價格，抽獎那太懸了，一般人認為沒那麼好運氣，買送也不怎麼的，比版如你10塊錢袋水果現在權10塊錢兩袋，雖然是便宜了些但有些人家裡人少買那麼多浪費，打折更不用說了，你這是打折而其實你把價錢提升了還不是一樣，所以還是低價賣出的好，呵呵 個人意解
② 什麼是單品營銷單品營銷的優勢與劣勢
所謂單品營銷其實是對某個單品或單品系列而言的，通過對其包裝和版推廣來到產品權銷售量的同時也提高產品品牌的知名度。
單品營銷的優劣勢：
1、單品營銷僅僅對一個單品和單品系列進行營銷，相對整個行業來說，運作起來相對比較簡單。
2、單品營銷的回報周期相對較短，節約人力。對於種類較多的產品而言，需要的專業的人才比較多。而單品營銷只需要對一種產品或是這一單品系列進行詳盡的了解，並進行針對性的營銷推廣。
3、單品的營銷效應有助於單品的銷售轉化率，同時可以帶動相關系列產品的銷售。
當然單品營銷也存在著劣勢，譬如單品的單一化，即使單品和單品系列做起來，其服務和質量做不上去，也會適得其反。當然也可以將其服務看做成一種單品，達到單品與單品間的結合。針對單品作營銷，投的資源和下的力度都比較足，包裝過於精美了，反倒給人忽悠的成份。
總之，真正的單品營銷不是簡單的做特價推廣，而是通過對單品進行包裝銷售、提煉亮點、打造理念進而來增加購買力。
③ 如何做好生鮮，如何把生鮮帶動整個超市的銷售
生鮮商品就是老百復姓每天都必制須的商品，所以在維持生鮮賣場標準的前提下，要考慮老百姓的錢包，價格一定要比同行的低，品質絕對不要低；
當然走低價格路線不怎麼現實，
我們可以把生鮮商品分為3類。
第一類商品：做價格形象，
第二類商品：做銷售。
第三類做 ：毛利。
中國人都喜歡熱鬧，新奇的事物。生鮮商品要時不時的搞一些小活動，來刺激顧客消費。
小活動：叫賣，試吃，生鮮早晚市，臨時限時限購，應季商品的特色陳列。
④ 如何做好水果水果單品銷售
具體到水果我不知道，但是我知道一本很好的講銷售的書，您可以看下《社會縱橫學》，希望對您的銷售有幫助，那本書可以在線看。
⑤ 如何做好單品營銷
我也好想問這方面的問題,有專業回答的告訴我一聲啦!!不勝感激
⑥ 超市生鮮經營如何更加吸引顧客(轉載)
生鮮區要作到吸引顧客不容易，尤其是現在面臨著如此大的競爭，但是我們仍然能為此作一些事情。我認為要作好生鮮，必需具備環境清潔、舒適、品質保證、品項豐富、價格合理、陳列美觀、安全衛生。所謂陳列是根本，商品是關鍵，價格是生命線。要抓好這些方面，就必須做到以下幾點： 1、衛生清潔。 提供給顧客一個潔凈、舒適的購物環境，讓顧客有一個愉快的購物心情，這是最基本的要求。提供安全、新鮮、衛生的商品，其先決條件，除進貨質量保證、生鮮操作間（如肉部）、賣場（如魚部）要經常保持清潔不得積水，以保障員工及顧客的安全，避免一切蓄積灰塵的可能性。操作間內「禁止吸煙」、「禁止用餐」，以符合衛生標准。此外，對生鮮作業人員嚴格要求其著裝及儀容儀表，以建立良好的個人衛生習慣，減少生鮮商品受污染，確保生鮮商品的鮮度與品質。 2、品質保證。 我們要提供給顧客新鮮衛生的好商品，就必須要控制質量。「質量就是生鮮商品的生命」，因此我們對於質量要嚴格把關，建立嚴格的驗收貨制度。將進貨日期、品名、規格、數量、質量完成入庫手續，收貨員、錄入員、生鮮主管務必在驗收合格的永續訂單上簽名確認，以形成相互連接的控制鏈。 在收貨的過程中將不符合質量標准（質量標准有時要根據市場商品品質的變化而調整）的商品拒收，收貨員、錄入員、生鮮主管（或質檢人員）必須在訂單和驗單上簽字確認存檔，起到相互監督、共同促進品質保證的作用。 營運員工在日常營業中應經常巡視貨架，將貨架上品質有問題的商品拿走，對部分有缺陷的商品要進行再加工，確保顧客看到的商品是有質量保證的。 3、商品陳列。 生鮮商品所具備的基本色彩是超市熱烈紅火氣氛的製造者。它能營造整體生鮮賣場的新鮮度、熱情、活潑的氣氛及季節變化的量感；也能讓「豐富」的陳列體現出新鮮感，根據季節性商品組合，做到商品齊全、分類清楚、量感陳列，要體現出商品的特性及物美價廉的意境；還要利用陳列方式將性質或功能相同或相近的商品陳列在同處，從而刺激消費，簡化顧客對商品質量/價格的比較程序，易於銷售；並且根據季節或DM安排每一種商品的合理空間排面，以達到最高「米效」的要求。 價廉的意境，能夠引起消費者的選購，提高顧客的購買欲，並且創造人潮、搶奪人潮，進而樹立「生鮮」的形象。 4、商品定價 。「天天低價」是我們生鮮區保持著形象策略，以低廉合理的市場價格、強有力的促銷來增加來客數是我們生鮮經營的基本思路，並且隨時以「低價促銷」來保持品質、降低損耗、加快生鮮商品流轉。 5、鮮度管理。 完成生鮮商品陳列後而不加整理，將縮短生鮮品的貨架周期，增加損耗，削弱商品表現力。因此賣場在營業時間提供持續鮮度高的生鮮商品是必備的營業要求，也是留住顧客的最佳方法。鮮度是生鮮商品的生命線，若生命線無法延續，則消費者便無心購買，讓顧客失去信心是超市「最致命的殺傷力」。因此如何保持和延長生鮮商品的鮮度，以確保生鮮商品質量，使顧客買的安心，是我們務必要達成的目標。 6、庫存規范。 明確了解各項生鮮商品和加工原料的理想存儲溫濕度要求，使商品和原料再待售、待用狀態下保持最佳品質。例如：熟食櫃銷售的食品，其溫度不能低於60℃；冷藏、冰凍卧櫃的商品陳列均不得超過裝載線；各種展示櫃、冷凍（庫）均需有溫度調整記錄手冊及操作規范；關店之後，應把最易損耗（壞）的商品打包放入冷藏或冷凍庫內。 7、顧客需求。 只有有效滿足顧客的需求，才能實現最終目的——創造經營利潤最大化，企業才能持續經營和發展。因此在賣場生鮮經營管理上，要注意將生鮮商品質量的篩選方法用POP牌告訴顧客，以降低人為損耗；並明確標出各種生鮮產品的料理方法或營養成分，以吸引或增加新的顧客購買，這樣才能換來顧客的長期信任和購買以及企業的長期利潤回報。
⑦ 如何引爆生鮮商品,將生鮮商品引為爆品,你如何做
引爆生鮮差商品，這個引爆生鮮產品最直接，最給力的辦法就是便宜出售，讓別人感覺你這都比別人都便宜。那麼就會有很多人來買