① 油梭子蘿卜餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
油梭子
一個大紅蘿卜
油
鹽
胡椒粉
蔥花
中筋麵粉
味精
油梭子蘿卜餃子的做法版
肥膘烤油成油梭子,控油權把梭子切碎,不要剁,會飛濺哪裡都是的。用菜刀前後搖動,像蹺蹺板那樣,不用太碎會沒口感的。
紅蘿卜用擦子擦絲,用水焯熟。用冷水過一下,攥干,不要太干,蘿卜里的水分沒了不好吃。用刀剁碎。
【有人直接剁再焯,那樣廚房會到處飛蘿卜的嘿嘿】
油梭子,鹽,胡椒粉【可放可不放】蔥花,油,味精攪拌。
可以包了。
小貼士
醬油千萬不要放,會很苦難吃。這個是姐姐教我的。
② 油梭子蘿卜餃子怎麼做
梭子,我家鄉叫「油滋了」,也有人叫「油渣兒」。就是肥肉熬完油,剩下的殘余物。放水靠出來的油白,靠的慢點。
放油靠出來的油有點黑,靠的快點。放水十斤放兩斤水就可以,放油呢半斤就差不多,可以放大豆油或者是花生油!
③ 油梭子包餃子賊啦啦的香,怎麼調餡最好吃
用料
油梭子
一個大紅蘿卜
油
鹽
胡椒粉
蔥花
中筋麵粉
味精
油梭子蘿卜餃子的做法內
肥膘烤油成油梭子,控油把梭子切容碎,不要剁,會飛濺哪裡都是的。用菜刀前後搖動,像蹺蹺板那樣,不用太碎會沒口感的。
紅蘿卜用擦子擦絲,用水焯熟。用冷水過一下,攥干,不要太干,蘿卜里的水分沒了不好吃。用刀剁碎。
【有人直接剁再焯,那樣廚房會到處飛蘿卜的嘿嘿】
油梭子,鹽,胡椒粉【可放可不放】蔥花,油,味精攪拌。
可以包了。
④ 酸菜油梭子,的餃子餡兒怎麼調制
食材與明細
酸菜適量
油渣適量
蔥適量
姜適量
鹽適量
雞精適量
醬油適量
五香粉專適量
色拉油適量
豬油適量
難度簡屬單
時間半小時
口味咸鮮
工藝煮
1. 將酸菜、油渣、洋蔥、姜打碎。
2. 加鹽。
3. 雞精。
4. 醬油。
5. 花椒粉。
6. 色拉油。
7. 豬油。
8. 混合均勻。
9. 和面、擀皮、包餃子、煮餃子。
10. 出鍋啦。
⑤ 怎樣炸油梭子
油梭子的做法
用料 :肥豬肉,鹽,現磨黑胡椒,糖
1、肥肉切小塊直接放進不粘鍋專里小火炒。
小貼士
油梭子和酸菜比例大約按1:1酸菜稍多一點,其它佐料可以根據個人喜好靈活掌握,豬油少放一點可以增香,但不宜多。
⑥ 油梭子和芹菜包蒸餃能好吃嗎
油梭子和芹菜包餃子能好吃到爆,並且油梭子和什麼包都好吃。
⑦ 油梭子酸菜蒸餃怎麼做
加勒比海娣lydia
用料
酸菜 一顆
油梭子 適量
水晶粉 一小把內
大蔥 一顆
生薑 一小塊
植物油容 適量
生抽 適量
五香粉 適量
鹽 適量
雞精 適量
小貼士
好吃的蒸餃一定要燙面才柔軟,皮薄才好吃,准備餡料之前和好面,醒著!冬天裡,下著大雪,就著綠綠的臘八蒜,吃上一盤熱乎乎的大蒸餃,再來一碗香噴噴的小玉米碴或小米粥,準保讓你美得飛起來!
做法
酸菜剁碎備用
水晶粉煮軟,過水,剁碎
油梭子剁碎
蔥末
薑末
少許生抽
五香粉
植物油
鹽
雞精
油梭子拌勻後加酸菜,粉條
攪拌均勻
麵粉加一半開水,一半冷水和面
擀皮
開包,皮薄餡大
開鍋五分鍾就熟
開吃嘍,皮薄餡大,麵皮柔軟!
⑧ 油梭子酸菜蒸餃的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
酸菜 一顆
油梭子來 適量自
水晶粉 一小把
大蔥 一顆
生薑 一小塊
植物油 適量
生抽 適量
五香粉 適量
鹽 適量
雞精 適量
油梭子酸菜蒸餃的做法
酸菜剁碎備用
愛做飯的80後
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