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如家的價格營銷策略

發布時間:2021-01-27 07:13:06

⑴ 酒店的營銷策略都有哪些

Hi花生酒店顧問為您解答:
酒店營銷策略不能一概而論,須根據情況來制定相應策略:
1.
負需求狀況與扭轉性營銷負需求狀況是指客人不喜歡或厭惡某個酒店,故意避開購買這個酒店的產品。比如:原來的匯豐酒店,一場電火化為烏有,現在改名為哈特商務酒店重新開業後,至今仍是客人極少極少的,據說又要關門了。
這種負需求,真是太糟糕了,在這種情況下,酒店管理人員就要分析客人不喜歡的原因。提高服務質量,用強有力的促銷手段來重新塑造酒店形象。此時酒店的營銷任務是扭轉性營銷。扭轉人們的抵制態度。使負需求(不需求)變為正需求。
2.無需求與刺激性營銷
無需求狀況是指市場對酒店的產品不關心,沒有興趣。
比如:一新建的大酒店,由於客人對它們不了解,光顧的人就很少,在這種情況下酒店必須設法使消費者對其感興趣。
刺激需求使無需求轉變為有需求即實施刺激性營銷。
例如:一些大酒店在開業前多採用五折折扣來吸引消費者以刺激消費者認識。
3.潛在需求與開發性營銷
潛在需求:指顧客對市場上現在的產呂或服務不能滿足的。或隱而不見的需求。(例如:一些工薪層對高檔酒店即嚮往對懼怕。想去享受一些,又怕消費不起,口袋裡錢少)針對這種情況酒店應了解這一市場需求,開發合適的產品與服務來滿足這一需求,開發性營銷運用的實例比如說「北京五星級的長城酒店,全國之內首先推出面向工薪層的開發性營銷策略。推出五個5(55555)自助餐服務。
讓工薪層花不了幾個錢就可以在五星級酒店享受一次。五個五是指:成人50元一票到底50種菜餚任意選用酒水五折兒童5折五星級的優質服務。長城酒店的五伍服務推出後很受歡迎。
4.下降需求與恢復性營銷
任何一家酒店,如果長期保持它的菜式及口味不變,必定遭至需求大降的局面(光顧的人也少了)比如人們已經不再原意吃粵菜了,你還以出售粵菜為主,那麼誰還願意去吃呢?
所以餐廳要想恢復到以前與市場份額,必須使其產品和服務常變常新。舉一個成功的例子:北京一家酒店每年都推出聖誕晚宴由於年年如此,客人的興趣淡了,顧客一年比一年少,後來酒店的一位主管提議開發新的銷售熱點。
在2月14日推出情人節情人套餐以及情人禮品。情人晚會等創新產品並在報紙上大肆宣傳。結果營業額大大超過了聖誕晚宴。營銷學運用的好那麼不怕酒店需求下降了
5.不規則需求與同步營銷
酒店有著明顯的淡旺季,客人的需求不規則,一般4月5月,9月10月,為最高峰。12月1月為低峰(淡季)酒店管理者必須通過靈活的價格及其它方法來調整。供求關系實施與不規則的淡旺季同步的營銷方案。(比如實行淡季價格與旺季價格;冬季養客,夏季吃客)
6.過渡需求與壓縮性營銷
客人很多的季節里。往往會出現酒店接待水平不高,忙不過來的現象。這種情況下酒店的超負運轉,會大大降低服務質量,因此必須通過提高價格。減少促銷等手段來壓縮需求或持續性的使客人減少需求。
7.不健康需求
比如說有的客人偏愛走台小姐,走台先生,以及賭博,吸毒等服務。酒店絕對不能為了滿足這種不健康需求而為其提供服務。必須及時運用抵制性營銷進行抵制(抵制清除本酒店的這種需求應注意自己酒店的正常環境和氣氛。
8.充分需求與維護性營銷
一些回頭客對我們的酒店很滿意。我們就採用維護性營銷使顧客更好喜歡我們這里如發議會員卡。優惠餐,贈送禮物等,投其所好。

⑵ 如家灑店集團如何進行市場細分又有哪些營銷策略

酒店市場細分作為一個分析比較顧客需求的過程,需要按一定的步驟進行。美國市場營銷學家麥卡錫提出了市場細分七步法,為酒店市場細分提供了一個很好的參照。
1、選定酒店的市場范圍
酒店根據自身的經營條件和經營能力首先確定進入市場的范圍,是面向休閑度假的客人,還是商務客人,或者是旅遊觀光客人;其次要確定酒店的經營檔次。存確定酒店市場范圍時一定要注意以市場需求為基礎並結合酒店自身的生產特點和能力。
2、列出市場范圍內所有潛在顧客的需求情況
根據細分標准,比較全面地列出潛在顧客的基本需求,作為以後深入研究的基本資料和依據。
3、分析所選市場范圍內潛在顧客的各種需求,初步劃分市場
酒店將所列出的各種需求通過抽樣調查進一步收集有關市場信息引頤客背景資料,然後歸納、集中和分析,初步劃分出一些可能存在的適合自己酒店的細分市場。
4、篩選潛在顧客市場
對於初步粗略劃分的市場,根據不同潛在顧客的各種需求,排除共同需求後以特殊需求作為酒店市場細分的標准。
5、劃分相應的市場群並為細分市場定名
為便於操作,結合各細分市場上顧客的特點.用形象化、直觀化的方法為絀分市場定名。如某旅遊酒店把市場分為商務型、舒適享受型、好奇型、冒險型、經常外出型等。
6、分析整合細分市場
進一步財細分後選擇的市場進行調查研究,充分認識各絀分市場的具體特點,以便酒店更深入地了解這些細分市場顧客的消費行為,不斷適成形式變化,及時調整方案。
7、對各細分市場進行綜合評價
各細分市場類型基本確定後,酒店要對各個細分市場進行全面的評估,測量各細分市場的規模、購買頻次、購買量等,從而在各子市場中選擇與本酒店經營優勢和特色相一致的子市場,作為目標市場。
經過以上七個步驟,酒店便完成了市場細分的工作,就可以根據所確定的目標市場採取相應的目標市場策略。
酒店市場細分的方法
目前,多數學者採用三種細分方法。單一變數細分法,即根據影響酒店消費需求的某一種因素進行市場細分的方法;交叉變數細分法,按影響酒店消費需求的兩種以上的因素進行市場細分;系列變數細分法,按照影響酒店消費需求的各種因素進行系列劃分。

⑶ 快捷酒店營銷策略

快捷酒店營銷策略一般是

  1. 提供標准化的標識(形象)、設備、服務,價格。

  2. 確定主要的目標客戶群。

  3. 針對性地在 主要的目標客戶群 中開展營銷手段,如會員卡,積分之類。

  4. 提高知名度,適當投入廣告。

⑷ 如家酒店成功的模式和要素是什麼

模式就是加盟、規范化。
要素有統一的管理,低廉的價格,配套的服務專。
個人認為其定位屬找的很對,主要鎖定中低端客群。把握住了國人要面子的特性。
所以能夠在短時間內成為一個連鎖大品牌。
做品牌,首先就是評估和定位。
有了對自己清晰的了解,有了對客群特性的分析。之後再有的放矢的製作營銷策略,將會取得成功。

⑸ 如家酒店怎樣做網路營銷

近日新競爭力的同事寫了一篇「七天連鎖酒店的網路營銷 」,覺得挺有意思,近年來一些商務型快捷酒店發展很快,與成功的網路推廣有很大的關系,而且,據我推測,在如家酒店取得成功之後,其他同類酒店也都在網路營銷方面做了很多工作,因此對如家酒店等快捷酒店行業的網路營銷策略進行一些研究倒是比較有意義的事情。
我沒有住過7天酒店(雖然在網站上注冊過),所以無法做更多的評價,據一些朋友講,感覺並不是很好,尤其交通問題方面通常不是很理想,因為大部分7天酒店的位置都不是很好找,房間空間也比較狹小。不過,我試用過7天酒店的wap網站倒是不錯,可以用手機查詢和預定酒店,其他同類酒店如漢庭酒店和如家酒店好像還沒有開通手機網站,7天在手機網路營銷方面先行了一步。
在2008年9月份,我曾經寫過一篇博客「漢庭酒店網站會員登錄系統的怪現象」,描述在網上注冊過程中遇到的麻煩,直到現在訂漢庭酒店還是用電話預定,對此習慣了也就懶得再到網站上去折騰了,所以漢庭酒店的網路營銷狀況如何,現在沒有多少感覺了。由於住如家酒店的歷史比較長,而且感受也比較多,這里主要說說自己遇到的一些如家酒店的問題(不只是網路營銷問題)。
2007年11月我曾在新浪博客寫過一篇表揚如家酒店寧波月湖店人性化設計的博文「從如家酒店的一個細節說用戶體驗」,最近在處理博客後面的垃圾信息時發現有的評論說博主是如家酒店的槍手,現在大家似乎對槍手過於敏感了,好像只要提到某個公司的好處就成了槍手。不過下面我要說的如家酒店的一些問題,說不定還會有人說是如家酒店競爭者的槍手了,呵呵。不過沒關系,在網路上每個人都有表達自己觀點的權利,只要不是惡意的,說出自己的真實經歷和真實想法沒有什麼不合適。
如家酒店在國內開拓經濟型商務酒店比較早,因此我住過的如家分店也比較多,除了曾經寫過的如家酒店寧波月湖店之外,我印象中感覺不錯的還有一些,比如北京菜市口店、朝陽公園店(石佛營)等,但是最近一年多來新體驗的如家酒店大多感覺不爽,比如在在北京國貿大廈對面的一個分店(如家大北窯店),還是高級商務間,房間那個小啊,連如家通用的桶裝飲用水和頂燈都沒有,房間光線很差,這和如家酒店的統一風格有點不一致,我甚至懷疑這家分店是不是如家的嫡系。對我而言最重要的還不在於房間的設施,關鍵是上網速度奇慢,後來只好用無線上網卡對付了一晚上,本來預定3天,第二天早上就迫不及待地離開了。
如家酒店的上網速度問題,可能在多個分店都存在,我在西安科技路店、小寨店的住宿體驗,都是因為無法正常上網而感覺很差。更有意思的是,去年在西安小寨店,一大早發現不能上網,而且是網路物理線路不通(網路鏈接圖標紅×),我多次給前台電話反映,但一直等到下午都沒有解決,服務員總是解釋說是電信局的網路問題,後來在我的強烈要求下總算有一個「電工」到房間來檢查,但結論是不知道什麼原因無法解決。而且更糟糕的是,如家小寨店的位置很特殊,可能因為周圍高樓太密集的原因,移動手機信號也不穩定時有時無的,聯通的CDMA無線上網就更沒戲了。這是我所經歷的最糟糕的如家酒店體驗。我所知道的其他地區房間狹小極其影響情緒的如家酒店還有蘇州拙政園店、鄭州紫荊山店等。
最後,說說對如家酒店的網路營銷印象:或許如家的知名度太高了,他們已經不怎麼重視網路營銷了,至少從如家酒店網站的表面上看是這樣,如家網站的專業性和易用性方面我就不多說了,這應該也不是如家一個網站的問題。我記憶中自己很少能通過網站成功預定,好幾次都是到最後一步提交訂單時出錯,於是只好改電話預定。早期可採用的網路預定替代方法是到攜程網預定,但後來隨著如家酒店自己預定網路渠道的壯大,許多如家分店都取消了與攜程網這樣的網路銷售渠道的合作,最新發現有些又出現在攜程的合作酒店名單中,或許這也是快捷酒店行業網路年個競爭激烈的一種表現吧。另外令人記憶深刻的是,如家酒店的語音電話奇長無比,不聽完預留的語音是沒法繼續下一步的——這是2008年7月在蘇州期間的印象,此後我再也沒有預定過任何一家如家酒店。

⑹ 酒店的營銷策略都有哪些

包括:組織營銷,產品組合,策劃宣傳。

組織營銷市場營銷在組織開展時,要做到以下幾項:

1、劃定銷售區域和范圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區域和范圍,以包乾的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區域和范圍的分配要根據常客的銷售潛力,客戶的地理位置和類別來加以分配。

2、規定銷售指標。營銷部經理根據飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有:

(1)銷售數量,如客房銷售的天數,餐飲銷售額,平均房價,銷售收入等。

(2)銷售次數,每天或每月應進行的銷售訪問次數。

(3)銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如交通費和招待費用。

(6)如家的價格營銷策略擴展閱讀:

營銷理論上主要有四種營銷競爭策略:

1、直接與競爭對手競爭;這種策略主要適用於本企業具備較強的競爭實力,行業中企業實力相當或本企業實力上略占優勢的情況,對於企業的要求當然也很高;

2、使競爭對手難以反擊;即採用一些措施、手段是競爭對手還來不及做出反應就處於失敗或被動、劣勢的地位,對於企業的策略,創新性,技術性等要求都很高,現實中可行性也有待考慮;

3、不戰而勝的競爭策略;主要是採用一些迫使對方投降、讓步的策略方式,採取一些競爭手段,逼迫對方作出退出該領域或行業的手段來,要根據行業特點和具體情況而定;

4、與競爭對手合作的策略。這種方式比較可行,對於實力相當而求得共同發展的企業來說都是一劑良葯,既可以求得雙贏,又能增進合作,實現企業盈利。

⑺ 如家酒店是什麼類型的連鎖酒店它在服務顧客方面採取了哪些措施

如家酒店是如家酒店集團旗下3大品牌之一,是溫馨舒適的商旅行連鎖酒店品牌。
它採取了以下措施服務顧客:
1產品策略。如家始終以顧客滿意度為基礎,以成為"大眾住宿業的卓越領導者"為願景,與其他一些大型酒店不同,如家不太注重餐飲和其他過量服務,其將主要精力都集中在為顧客提供一個舒適溫馨的居住環境。如家也積極尋求各種方法以降低其成本,一般來說如家的大堂都不是很大,裝修也並不豪華。
2低價策略。規模經營,平民路線,從打造大多數人住得起的酒店出發,如家把他的這種價值觀深深地嵌入每一個細節之中。從高層管理到普通員工都最大限度的發揮其作用,以減少其費用。在保證服務質量的前提下,在非關鍵的方面也盡可能少為。該花錢的地方絕不吝嗇,該砍下的成本也絕不手軟。這些措施都為如家降低了整體服務價格,提高了服務水平和效率。這樣如家就有一個低成本的優勢。
3渠道策略--多樣化連鎖化營銷。店業的特殊性使得連鎖的價值更大。連鎖的價值,就在於客人即使沒有去過某一家新店,但他在同品牌的別的店的體驗會告訴他,這家店的服務和去過的店是一樣的。連鎖方式可以提高企業的競爭優勢,具體來說,就是能夠分擔風險並獲得規模和范圍經濟、提升企業的競爭力,所以企業必須藉助連鎖的資源共享效應,盡可能將研究開發、生產和服務的周期壓縮到最低限度,從而在激烈的市場競爭中立於不敗之地。如家酒店連鎖採取的正是多樣化連鎖形式,如直營店、管理合同、加盟連鎖、特許經營四條路線同時並進。這四種經營方式都有其優點和不足。如家酒店在對這四種方式充分認識的基礎上靈活運用。
4 促銷策略。如家在酒店外表的裝扮方面獨具一格,黃色的外表,給人以醒目的感覺,易於消費者發現。同時如家根據不同的地區,不同消費人群,不同時期開展不同的消費活動,例如,在五一時期,針對大學生消費人群,採取半價的促銷策略。如家這一靈活多變的促銷策略,能夠使如家能夠更好的適應市場的變化,根據市場和自身的變化作出相應的調整,這樣不但有利於提高自身的競爭力,更有利於得到消費者的認可,進而提高消費者的品牌忠誠度。
5人員策略。「以人為本,員工第一」的原則是服務業公認的原則。如家同樣堅守這一以」人為本的原則」. 如家非常注重企業文化的建設,尊重員工的意見,把對員工的關心落實到實際行動中。「草根會議」營造溝通氛圍管理員工關系,必須首先了解員工的真實需求。在成本控制和服務品質上,如家非常嚴格、錙銖必較;但從文化氛圍和員工關繫上看,如家始終是一個簡單、平等、溫暖的組織。正是這種與業務經營相匹配的管理模式與文化特點,支撐和推動了如家的快速發展。
6服務過程。所有的工作活動都是過程。過程包括一個產品或服務交付給顧客的程序、任務、日程、結構、活動和日常工作。如家始終堅持標准化服務一――標准化服務對於經濟型連鎖酒店來說是一個巨大挑戰,服務只有標准化了,服務的質量才能統一,如家的標准化的目標就是建立一個有效的管理系統。在如家的發展過程,規模的不斷擴大對管理的考驗也愈來愈嚴峻。如家提出了「外部五角」、「內部三角」的理論。外部五角是指行業、產品、價格、服務和營銷,它們是顯形的、可以被看到和復制的;內部三角包括人力資源、管理系統和核心競爭力,有效地管理管理層、員工以及顧客,這些是隱形的,是看不到也難以復制的部分。如家建立了自己的服務標准,「所有酒店,提供『近似於』相同的服務。"這在最大限度上進行了標准化,控制了風險。
7有形展示。從酒店設計開始,就以滿足顧客為准則。因此,如家一般選址於經貿、旅遊比較發達的城市,而在城市中的選址又講究交通的便利性。如家的干凈、方便、溫馨、安全滿足了長年出差在外的商務客人及普通遊客的需要。如家酒店連鎖的品牌主要是「如家快捷」,這個名稱包含了幾層意思:第一,如家像家,出差或者旅行在外,住的酒店像家,這一點既滿足了顧客的心理情感需求,同時也傳達給消費者了解如家的產品特點;第二,快速,通過預定中心、或者免費電話、網路都可以訂到如家的客房;第三,便捷,如家的地理位置都處於交通比較方便的地方,而且是特別容易找到的地方,這樣賓客可以方便、迅速的找到如家。幾年中,如家在逐步完成從追求品牌知名度向追求品牌忠誠度轉移。
侵刪。若對你有幫助,請採納~

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