飲品類營銷渠道策略研究

㈠ 牛奶飲品拓展銷售渠道的思路

地方性商品對於大型國際化壟斷商品有很多優略性不同

抓住優點

地方性商品成本低,因此價格低廉,在當地銷售網路清晰,運輸方便,市場小因此針對性強,策略調整相對容易(船小好掉頭),建立群眾基礎容易,政府保護政策明確...等等

因此,要針對地方性商品的特有優點來進行商品定位,不要過分急於把品牌做大,現在中國市場有一個很嚴重的誤區,就是先做大"大到別人無法吃掉你",實際上品牌做大是一個品牌實力的時間表現,而不是炒做結果,相反的,在品牌越大受到的競爭壓力也就越大,找到一個合適的角落低調進入市場,不做最大先做最好

例如在網吧定點鋪貨,寫字間聯系定量...主要還是要看是什麼樣的產品特性,細分市場,精確銷售,培養客戶飲用習慣,初期小企業不用擴展市場,跟隨國際主流企業的銷售理念、學習他們的策略,大力利用政府的地方政策保護優勢,專著定點市場,任何一塊都可以,沒有擠不進的市場

轉變略勢

地方性企業大多都缺乏系統的管理體系、完善的進貨以及銷售渠道,市場波動抵抗力差,資本實力匱乏打不起正面消耗戰

所以,一定要靈活調整市場戰略,不與領頭企業發生正面沖突,最好也其達成合作關系,就算不能合作也沒關系,要跟隨主流銷售流向,在沒有一定資本以前盡量不要獨立去擴展新市場,再大的企業也不可能做完一整個市場,還是一句話

低調小份額進入市場,做周邊生意,銷售給顧客飲用習慣,不做最大,先做到最好

㈡ 做食品酒水飲料代理銷售渠道怎麼做

你好，我也剛做酒水的代理，挺累的。我在江蘇無錫，你是哪裡的，有機會我們可以一起探討下。我現在在做杏花村，在我們這， 這牌子挺難做了 好像

㈢ 食品銷售渠道有哪些

傳統食品零售渠道：如食品店、食品商場、副食品商場等。
超級市場渠道：包括獨立超級市場、連鎖超級市場、酒店和商場內的超級市場、批發式超級市場、自選商場、倉儲式超級市場等。
平價商場渠道：經營方式與超級市場基本相，但區別在於經營規模較大，而毛利更低。平價商場通過大客流量、高銷售額來獲得利潤，因此在飲料經營中往往採用鼓勵整箱購買、價格更低的策略。
食雜店渠道：通常設在居民區內，利用民居或臨時性建築和售貨亭來經營食品、飲料、煙酒、調味品等生活必須品，如便利店、便民店、煙雜店、小賣部等。這些渠道分布面廣、營業時間較長。
百貨商店渠道：即以經營多種日用品為主的綜合性零售商店。內部除設有食品超市、食品櫃台外，多附設快餐廳、休息冷飲廳、咖啡廳或冷食櫃台。
購物及服務渠道：即以經營非飲料類商品為主的各類專業及服務行業，經常必須帶這種飲料。
餐館酒樓渠道：即各種檔次飯店、餐館、酒樓、包括咖啡亭、酒吧、冷飲店等
快餐渠道：快餐店往往價格較低，客流量大，用餐時間較短，銷量較大。
街道攤販渠道：即沒有固定房屋、在街道邊臨時佔地設攤、設備相對簡陋、出售食品和煙酒的攤點，主要面向行人提供產品和服務，以即飲為主要消費方式。
大專院校渠道：即大專院校等住宿制教育場所內的小賣部、食堂、咖啡冷飲店，主要面向在校學生和教師提供學習，生活等方面的飲料和食品服務。
中小學校渠道：指設立在小學、中學、職業高中以及私立中、小學校等非住宿制學校內的小賣部，主要向在校學生提供課余時的飲料和食品服務（有些學校提供課余時的飲料和食品服務，有些學校提供學生上午加餐、午餐服務，同時提供飲料）。
在職教育渠道：即設立在各黨校、職工教育學校、專業技能培訓學校等在職人員再教育機構的小賣部，主要向在校學習的人員提供飲料和食品服務。
運動健身渠道：即設立在運動健身場所的出售飲料、食品、煙酒的櫃台，主要身健身人員提供產品和服務；或指設立在競賽場館中的食品飲料櫃台，主要向觀眾提供產品和服務。
娛樂場所渠道：指設立在娛樂場所內（如電影院、音樂廳、歌舞廳、游樂場等）的食品飲料櫃台，主要向娛樂人士提供飲料服務。
交通窗口渠道：即機場、火車站、碼頭、汽車站等場所的小賣以及火車、飛機、輪船上提供飲料服務的場所。
賓館飯店渠道：集住宿、餐飲、娛樂為一體的賓館、飯店、旅館、招待所等場所的酒吧或小賣部。
旅遊景點渠道：即設立在旅遊景點（如公園、自然景觀、人文景觀、城市景觀、歷史景觀及各種文化場館等）向旅遊和參觀者提供服務的食品飲料售賣點。一般場所固定，採用櫃台式交易，銷售較大，價格偏高。
第三方面消費渠道：即批發商、批發市場、批發中心、商品交易所等以批發為主要業務形式的飲料銷售渠道。該渠道不面向消費者，只是商品流通的中間環節。
其他渠道：指各種商品展銷會、食品博覽會、集貿市場、各種促銷活動等其他銷售飲料的形式和場所。

㈣ 飲料方面 特殊渠道指的有那些。。

1、特殊渠道一：報刊亭

報刊亭在城市中覆蓋面廣，星羅棋布於城市的各個角度。且回報紙雜志消費的答特徵與飲料有許多相似之處，如日常性、品牌意識等。

2、特殊渠道二：煙草零售店

緻密的煙草專賣零售網路，非常適合飲料銷售。如果能順利進入該系統，煙草專賣制度也可以幫助廠家很好地控制和服務這個網路。

3、飲料專賣店

很多家庭都會考慮采購一批飲料在家備著，尤其是夏天。但整箱飲料包裝較重、體積較大。因此，許多飲料專賣店開始提供送貨上門服務，將家庭整箱購買飲料這一需求激發出來，並逐漸形成獨特市場。

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特殊渠道的選擇原則

1、費用要低。要控制開發新渠道的費用預算，最好不要交納進場費用、單品費、陳列費。

2、購買便利。飲料產品價格較低、消費頻率高，沖動性購買比例大，只有滿足消費者「隨處可見、想買就買」的便利需求，才能形成緻密的銷售網路。

3、最好現金結算。大型商超基本上都要延付貨款，回籠慢，資金壓力大。因此，新開發的特殊渠道最好是現金結算，無貨款積壓。

㈤ 怎樣找到飲料的銷售渠道

飯店，超市

㈥ 有誰能給提供一些新飲料上市的銷售策略,新穎獨特的

市場與銷售
一、市場計劃
你想構築的業務類型；你想達到的市場層面；到達市場層面所利用的分銷渠道：零售、批發、OEM、電子媒體等等；你希望佔有的市場份額，等等。

我公司的產品的市場總計劃是以下列因素為基礎的：

本公司將綜合考慮直銷、電話銷售、建立分銷渠道等方式來促進銷售。與此同時，我們將致力於建立全球化的銷售網路。投資於[具體的銷售方式，如：全球直銷方式]的銷售組織將對[什麼樣的]市場產生積極影響[說明有何影響因素，為什麼]。[公司或項目]已開始建設一個[具體銷售形式，如：電話]組織，以支持[產品/服務]的實施戰略。

[具體銷售方式，如：直接銷售方式]已委託出去了，原因是[說明你為什麼將權利轉移出去，你可以說：銷售方面的技術問題，我公司產品的高價位，在某種景氣程度下的購買者影響量，某些組織對我產品存在長期禁固，[或者，對具有某種特點的產品沒有其它的銷售渠道] 。在[具體國家]，[你公司或項目]沒有僱用當地的銷售人員。目前，[你公司或項目]在[具體國]正在當地開設了銷售機構。

二、銷售策略
1、實時銷售方法
請介紹用什麼樣的銷售策略銷售你的產品。如何促銷？（通過打電話直接進行、廣告宣傳、郵件、廣播、電視等等渠道）。請在服務支持文件全章節中提供各類樣品的說明文字、廣告語、聲明或其它促銷刊物。在銷售預測中要詳細說明銷售過程中要保持的安全庫存。

[具體商品名稱]應視為一種[長期/短期]銷售的商品。

2、產品定位
相對競爭對手而言，顧客是如何評價你的產品和你的公司？

你可以設計一套銷售步驟來檢驗是否能實現你的銷售目標，這種方法十分效。

顧客對我們[具體產品[的評論是[請說明]。我們產品的[具體產品的獨特性，如：技術上/質量上/性能上的]優點吸引了顧客，得到消費者[具體評價，如：物美價廉]很高評價。

就市場定位而言，我們能利用[廣大的消費者/生產目標]來滿足不同顧客的要求。

多層次的銷售策略：

我們的銷售步驟分[具體分幾步，如：二、三、四方面]，首先是市場滲透。

第二步是注意[具體的銷售渠道]。傳統客戶是我們產品的主要目標。[你公司或項目]目前正同[具體公司]商談以OEM方式進行銷售的可能性。

第三是注意發展合作夥伴關系，如[請說明合作特點]。[你公司或項目]目前正同[具體公司]開展傳統意義上的合作，以便[請明確合作目的]。[你公司或項目]正與[具體產品生產商]合作，將我們產品的試用包裝隨他們的商品銷售送到用戶手中，以宣傳我們產品的[具體性能，如：硬體質量、軟體易於使用]。

三、銷售渠道與夥伴
我們的銷售渠道包括以下幾種：

分銷商：

確定分銷商是我們市場計劃中的重要環節。我們將首先選擇那些從前就已經建立起來的銷售渠道，這些銷售渠道相對來說人員專業性強、隊伍穩定、熱情高。

直接銷售：

（你是否計劃或已經形成了一個有力的直銷體系？請說明一下這支隊伍的運行機制及將來的計劃。如果實際的合同金額低，直接銷售就不會賺錢。一定要使你的直接銷售利潤率達到或超過生產率及銷售率）。

零售商：

交易商想從製造商那裡得到什麼？
價格觀念：有吸引力，合理。

盈利：強調營銷價值。

技術支持：需要准確而迅速的反饋。

設計，製造與包裝。

廣告宣傳與公共關系：需要最大程度地提高顧客的理解度和需求。

有效的銷售（宣傳）資料可使銷售過程加快和簡易化。

競爭優勢：具有特點而有效益。

儲運：當需要產品時可立刻發貨。

市場穩定性：保持利潤和市場的佔有位置。

製造商的代表：

由於製造商的代表掌握著與我們的產品相兼容的其他品種的產品，所以我們相信，最好是選擇擁有[產品1]和[產品2]互補性和兼容性的人士作為我們製造商代表[比如，某個垂直市場（即製造工業）銷售代表與商業專家制定出年銷售固定收入￥ 五千萬元以上互補產品]。

行政/法人銷售：

請闡述主要的或效益較好的直接銷售額

要把生產（OEM）：

有了OEM這樣的條件，我們就可以將我們的[具體產品]納入他們的產品生產線中[請加以說明，你是如何將你的產品溶於他們的產品中]。

國際市場：

一開始你就應該考慮國際化的問題，這一點十分重要。請按優先權順序列出目標銷售國家：按比例份額劃分，按語言劃分，按產品用途劃分，按兌換率劃分，按專業性需要劃分，千萬別忘記為你設計一個撤退計劃，畢竟不是事事順利的。

電子化市場：

請看看互聯網，那裡有商業郵件目錄或電話目錄。有些電子化服務也處理咨詢問題及其它提供「800」服務項目。還要研究競爭對手的作法。

郵購：

我們將在[具體時期]內對郵購的利潤增長進行調查。由於我們加強了處理郵購業務的力度，所以預計會增加利潤。我們能夠科學地達到這一步，是因為我們改善了我們客戶的需求標准。我們建議向[具體計劃]，如：郵購兩組5萬件運動服，每組寄出前先用5千件作測試]。[具體購買群]確定目標。

銷售方法：

你的產品是怎樣分銷的（或者使用什麼方法使你的產品銷售出去）？請製作一張圖表來顯示產品是怎樣到達最終用戶手中的。

下列單位或組織與[你公司或項目]有銷售關系，他們強化了現有的分銷關系，是增強分銷增殖能力的主要對象。

[A公司]：[A公司]是[具體產品或技術]的主要供貨商，與[你公司或項目]簽有分銷協議，此協議即可向[A公司]提供單獨的產品，還可以結合[A公司的其它有關產品]集中統一銷售，並將各種品牌產品混合統一處理。這是一種[有限的，不付專利費]的協議，用來支持[你公司或項目]的[培育，研究和開發]工作。

[B公司]：它是由[組建人名單]組建的，是[具體產品]的重要供應商。在[你公司或項目] 與[B公司]共同努力合作開發下，於19XX年簽署了共同使用[按優先權名義]許可的協議書。這種[非獨家的]協議向[你公司或項目]提供了充分的權利，協議規定，在不支持專利費的前提下，在[具體應用方面]可以利用[原碼]進行生產。

請說明這些渠道的作用、功能和優點。包括產品/服務在銷售渠道方面的廣告宣傳，促銷活動中的參考資料等等。

四、銷售周期：
將市場進行區塊劃分，並根據每個區塊中買主的教育水平，實施業務的復雜性，或其它在時間上和推廣應用上的影響因素，說明一下銷售周期的平均長度。為避免銷售周期的長度引起樂觀的誤解，因此你應提出關鍵證據，參考性實例等。請問你所做的所有準備工作是否能增強你的可信度？

五、定價策略
你如何設定價格標准？有政策依據嗎？你的價格有沒有競爭性？你定價格是根據成本還是市場增長額來確定的？價格高於或低於競爭對手的原因是什麼？這些產品的市場彈性強度如何（對產品需求的定價效應）？買方如何使效用彈性變得更具優勢？

你是否存在一種固有的高價值觀念，認為高價格是天經地義的（成本越高產品越好）？你能否利用定價原則作為一種戰略性競爭武器迅速獲得市場份額？

我們的定價策略是[請說明你的政策，或至少應該有個原則]。這種定價原則是依據[具體依據，如：成本核算的？毛利目的是什麼？市場何在？]

我們最終定價原則是根據[成本，毛利目標，市場價格形勢，公認性價格]。

我們按[月，季度，年度]來審查價格，以保證基本利潤不受損失。顧客對我們的產品和服務願意支付的價格高至[具體價格]，原因是[請解釋]。

我們感到顧客願意花[具體金額]購買，原因是[請解釋他們的購買原則]。我們計劃每[具體的時間段，如：三個月]審查我們的定價情況和產品庫存或短缺的情況。

你是否應該對一項新的價格政策進行調查？以免損失最基本的利潤。你有時間來研究這類問題嗎？

1、產品、服務：
我們的[產品/服務名稱]定價策略是一種排他策略從而實現市場滲透。我們相信[具體產品/服務][在企業中或桌面上] （同其它競爭產品相比較）還不是種特價的商品。[你公司或項目]的產品當前的價格範圍大約在[XX——YY，高於或低於]競爭對手的水平，這其中的原因在於[請解釋與該產品的比較，你的產品市場定位]。比如，我們[具體產品系列]價格範圍從XXX元到

YYY元，而競爭對手照常將他們的銷售價定在YYY到ZZZ元。

[你公司或項目]目前從要總產值的XX%中拿出 [專利費]費用。[你公司或項目計劃拿出多少（費用）用於你們的產品開發上] 。為了克服小型顧客市場的對抗情緒，或限制社會上的開發商，我們將撥出一定數量的款項作為[優惠定價/競爭費用]來平衡公司間的規模差距，當高於[具體數量]時就應協商解決。

2、產品/服務B
當需要在短期內建立最大限度的分期付款銷售基地時，[你公司或項目]實行一種市滲透策略。這種策略的定價范圍是對[具體產品]從免費培育計劃到[具體產品]的XXX元控制價開始。

六、市場聯絡；
當你的產品已經上市了，並且表現極佳時，你的目標應該是加強、促進、支持，使這種情況持久。請記住，擁有資源豐富的企業家會發現不同的宣傳方式，使用各種各樣的方法來獲取免費的廣告宣傳和促銷效果。

本公司知道走向勝利的關鍵是什麼，此時需要擴大促銷力度。為達到此目的，必須採取[進攻性/主動性][廣泛擴大選擇性銷售]的范圍。為了達到我們的銷售目標，我們需要一個[特別有能力的/專業化程度高的顧問，廣告代理商，或者公共關系公司]。本公司[計劃]在主要貿易雜志上，如[具體雜志名稱]上發布[廣告/現已發布]。資金落實後，就可選擇代理商，在代理商的協助下，綜合性廣告宣傳內容和促銷計劃就可以制定出來。我們以兩種方式發廣告，一種是由我們自己發布，第二是聯合與我們有[市場/銷售]關系的分銷商，OEM商，零售商及其他公司共同發布。

由於我們在公共關繫上的努力，使我們在[具體行業或市場區域]中提供的產品具有領先地位。我們的極高聲譽和[名牌產品]，以及在[管理人員/買方/顧客]的心目中不斷提高，對公司的[前景/工業發展/市場繁榮]起到舉足輕重的作用。

我們將按正常的方式廣泛地聯系下列各部門：主要貿易刊物的編輯部門，商務和地方出版機構，現有顧客所在公司的主要管理人員，雇員組織，用戶集團，顧客，競爭對手，銷售代表，等等。

1、貿易展銷會
展銷會的目標觀眾是誰？展銷會能給目標市場帶來某種信息么？

地區展銷：目的在於將[具體國家]的各類展銷有機地結合在一起，以便進入[何種市場區域]。

時間框架：每[月，年]展銷次數/學術討論會次數最好不多於[具體次數]。

過去的經驗（如果有的話）。是否在別人的展銷會上設過攤位？

本公司參加過[三]種類型的展銷會[具體類型]。

200X年，本公司將致力於開發和生產[產品1]從而取代[產品2]。在確定我們的貿展時，我們考慮以下幾個因素：具體列表說明。

根據以上的考慮，這些展銷活動被選定在200X年進行。

本公司將參加各類活動計劃來促進公司和產品的知名度，這些活動包括：具體列表說明。

2、廣告宣傳
[你公司或項目]正在開展印刷品廣告宣傳活動，主要發表在雜志上，配有突出重點的論述宣傳，同時還設計出宣傳手冊，增加宣傳效果。目前涉及到的雜志主要有[請列出貿易雜志名稱]。[宣傳手冊的名稱]出版日期號 [時間期限]，其發行量達到[具體發行量]，發行對象主要是目標顧客。宣傳手冊還包括對於[具體產品名稱]的整頁廣告宣傳。

3、新聞發布會
[你公司或項目]的情況一直由媒體進行采訪報導，新聞介紹，和舉辦新聞發布會。（參閱附錄G有關采訪報卡與新聞發布之介紹）。[你公司或項目]計劃聘請一位全日制的公共關系經理來繼續從事這一有效的工作。

4、年度會議/學術討論會
[你公司或項目]目前已參加了幾個主要工業項目的學術會議，包括在[具體國家]的[具體項目]。[你公司或項目]還成功地與市場夥伴合作，無需購買展銷攤位就增加了我們的知名度。這其中的因素就包含著對[年會、展銷會、學術會的]參與行為。

5、國際互聯網促銷
根據最近的新聞或特別報導，[你公司或項目]的互聯網站每天上網率為[具體數量]。我們的國內信息已成為行業內可靠的、及時的、對分銷及顧客有影響的、對行業景氣情況進行預測的重要來源。

6、其它促銷因素
[你公司或項目]正在尋求更多的機遇[舉例說明]與[具體公司或其產品]共同拓展市場。

7、貿易刊物、文章報導
[你公司或項目]的負責人[舉出姓名]經常作為[具體行業]的專業人士參與許多有關本行業的討論，經常就有關產品和市場問題發表意見。[具體的人]還在[具體雜志]就[具體討論題目]發表過專題報導。

8、直接郵寄
[你公司或項目]還進行商業信函和郵購活動。該活動在一定范圍內[或列出訂閱者名單，或者以用戶為基礎對象]發布一定數量的信息，旨在獲得迅速的客戶反應和尋求銷售機遇。

除上述之外，[你公司或項目]還擁有專業性的附加資料，包括產品數據表、白皮書和背景資料等。

七、社會認證
社會上對你的技術，產品的實效性，新聞發布的策略，對你的計劃等的評論是一種重要的銷售工具，它可以增進你的認可度，縮短銷售周期。要找一些工業領袖、分析家、主要顧客或大學，作為你的產品與服務的評論者。這些人士必須在他們的領域內願意公開發表他們的支持意見。請闡述你的社會認證計劃。

㈦ 飲料企業如何設計銷售渠道

一級管一級的營銷復模式；
你們直接面制對大的，具有一定營銷和批發能力的超市，比如樂購、沃爾瑪等；
和這些機構達成代理協議，也就是說，你們把貨給他，他在往下批發；
也就是你客戶的客戶不是你的客戶，但賣的是你們的產品；
經過長期合作後，制定銷售目標，這樣也便於管理。

㈧ 飲料產品的銷售由於渠道和宣傳的力度加大出現劣勢要用什麼樣的渠道可以改變現狀,求一篇報告

飲料企業開發餐飲渠道的策略與技巧

「得餐飲者得天下」，是所有酒水飲料廠家市場營銷人員經常掛在嘴邊的一句口頭禪。由此可見，以酒店、中西餐館、飯館、火鍋店、燒烤攤、酒吧、酒館等為代表的餐飲渠道歷來是酒水飲料品牌的兵家必爭之「要塞」。
飲料企業為什麼要開發餐飲渠道？
餐飲渠道是消費者認識品牌、體驗產品的最佳場所。做過飲料銷售的人都知道，飲料企業所定義的「終端」與其他食品、飲料企業的終端概念不一樣，酒水企業只把餐飲店稱作「終端」。為什麼？酒水企業的解釋是：終端是消費者消費產品的最末端，因為消費者只有在餐飲渠道內才會直接把酒水喝掉；在KA賣場、便利店、小賣部等消費場所都不會直接消費。因此說，餐飲渠道是消費者認識品牌、體驗產品的最佳場所。
餐飲渠道是新品推廣、培養口感偏好的最佳場所。俗話說，「先嘗後買，知道好歹」。吃喝，是消費者到餐飲渠道消費的目的所在。所以說，開展以「免品、試飲、派送」為主要內容的新品推廣活動，餐飲渠道是最佳場所，你不用擔心會被拒絕。
餐飲渠道飲料企業是創造銷量、搶占市場的最佳場所。隨著人們健康消費、理性消費意識的覺醒，加之，新的交通法規和黨政機關「限酒令」的實施，酒水飲料的消費市場受到方方面面的制約，銷售市場受到了大規模的擠壓。
飲料企業如何開發餐飲渠道
借水行舟抓分銷。眾所周知，一個新品要實現成功上市，比如飲料新產品，首先要完成通過招飲料代理商來完成渠道成員的布建，產品的鋪貨。飲料企業在啟動餐飲渠道進行招商時，要根據自己產品的定位來選擇不同的分銷配送商。超高端產品要優先選擇做高檔干紅、洋酒的客戶做分銷配送商，中高檔產品要選擇做強勢地產白酒的客戶做分銷配送商，低檔產品要選擇做啤酒的客戶做分銷配送商。藉助他們現有的餐飲網路來快速的啟動市場、分銷產品。
進貨獎勵抓進店。要想啟動餐飲渠道，必須要完成鋪貨進店的動作。那麼，飲料品牌如何完成餐飲渠道的鋪貨進店動作呢？一是對於星級酒店和AB類酒店，要通過談判以最低的進店費來實現產品進店；二是對於中高檔餐飲酒店則需要通過制定「坎級」進貨獎勵政策來實現產品進店；三是對於中小餐飲店，則通過進一箱飲料送其他禮物等小力度的獎勵政策來實現進店。筆者前期服務某酒水飲料期間，為了快速啟動餐飲渠道就曾經專門策劃過一次主題活動，效果明顯，銷量極速上升。
有獎返蓋抓店員。飲料新品招商、進店，只是產品銷售的第一步，進店後通過店員的推廣促進產品銷售才是關鍵所在。
那麼，如何激勵店員主動推廣你的產品呢？一是出庫提成抓庫管。大型的餐飲酒店都有專職的倉庫保管員，可以通過按照出貨箱數給予倉庫保管員一定金額的提成，以免他壓著你的產品不讓出庫；二是牌面激勵抓吧台。吧台陳列面積的大小直接影響著產品銷量的多少，要通過給吧台服務員送禮品、拿提成，來確保你的產品放在最好的位置、最大的牌面；三是現金返蓋抓店員。對於包廂和零點大廳內的服務員一定要重視、拉攏，他們在餐飲渠道的產品銷售中發揮著「臨門一腳」的作用。
消費互動抓回轉。「回轉不回轉，互動說了算」。隨著商品的豐富和過剩，那種「廠家產什麼商家就賣什麼，消費者就買什麼」的短缺經濟時代已經一去不復返了。那麼，應該怎樣在餐飲渠道開展消費者的互動促銷活動呢？一是免品、試飲和產品派發。例如通過在中小餐飲、大學餐廳、單位食堂派發、贈飲的互動促銷方式，將一個因為回轉不良而要退市的產品通過「甩舊貨」的方式又把它給「甩」火了。二是品牌形象布建。通過在餐飲渠道投放店招、菜單、菜譜、告知提示牌、牙簽盒、筷子框等品牌布建物料，來不斷刺激消費者的眼球，不遺餘力的告訴消費者「飲料新產品上市」。三是可以通過「買一贈一」、「消費摸獎」、「有獎問答」等方式讓消費者進一步的了解產品、體驗產品，進而建立飲料新品品牌忠誠度和口感偏好度。
隨著第三產業的發展和人們消費場所的改變，餐飲渠道必將成為飲料企業塑造品牌形象、推廣新生產品、創造市場銷量的一個渠道「高地」！經營飲料企業的您，做好開發、啟動餐飲渠道的准備了嗎？！

㈨ 飲料的銷售渠道結構是什麼

一般分現代渠道和遠古渠道，也就是說終端的供貨吧！