『壹』 在超市怎麼做好市場營銷
一、超市消費者行為特徵
從超市傳入我國至今,越來越多的消費者選擇了到超市購物。這些消費者包括中年女性、白領階層、學生群體和退休老人等。盡管他們有不同的職業背景、文化層次、年齡結構的差異,但也有較多的共性。主要包括以下幾個方面:
1.關注商品的價格和質量。超市銷售的商品大多是生活日用品和食品,主要滿足消費者基本的生活需要。這類消費,消費者主要關注商品是否實用和購買成本的高低。因此,消費者不用像購買奢侈品和豪華商品那樣關心外部效用的滿足,商品的價格和質量是消費者購物時考慮的主要因素。
2.注重購買方便。與百貨商店、商業街、購物中心相比,超市消費者對方便性的要求更高。這種要求不僅包括商店離家近,交通方便,也包括超市購物方便選擇、購買抉擇自由、一次性付款方便等。由於這些消費群體平時生活節奏較高,大多數人希望減少花在生活日用品和食品上的購物時間。
3.重視感性消費。近年來,由於經濟持續快速增長,我國城鎮居民生活水平的逐步提高,人們購物除了物質需求的滿足外,越來越多的人開始重視精神和心理需求的滿足,即注重感性消費。這種特點表現在基本生活消費方面,強調購物過程的精神和心理感受,需要更舒適和諧的購物氛圍、購物環境、更恰當體貼的服務。
4.對超市忠誠度較低。隨著超市消費者價值導向增強、購物經驗增多,相對於對產品品牌的忠誠度,其對超市的忠誠度就變得比較低。一是超市之間差異化小,營銷策略趨同,消費者體會不到超市能給自身帶來何種獨特價值,自然就對超市缺乏忠誠感。二是對於超市消費者來說,其最重視的還是商品價格上的優惠、質量上的保障等。如果哪家超市做得更好,消費者就會選擇哪家超市購物。
二、超市營銷策略
從以上消費者行為特徵分析可知,超市不僅要從商品價格,還要從商品質量、商品結構、服務、購物環境等多方面進行營銷策略。
1.親情營銷策略。親情營銷策略就是把顧客當「朋友」或「親人」而不是「上帝」,通過建立一種新型的親情(魚水)關系,把超市與顧客之間的距離最大限度地縮短。通過與顧客做「朋友」 ,而使顧客成為超市的永遠 「朋友」。這就是以超市的「感情投資」換取顧客的「貨幣投資」。
2.知識營銷策略。在知識經濟時代,超市的營銷觀念也要相應轉變,即樹立知識營銷觀念。知識營銷觀念是知識經濟發展的產物,是知識經濟相適應的一種新營銷觀念。它高度重視知識、信息和智力,憑知識和智力而不是憑經驗在日益激烈的市場營銷戰中取勝。為此,必須充分捕捉和利用市場信息,選擇和運用現代化營銷手段。
3.綠色營銷策略。自上世紀70年代初,將把21世紀變成一個綠色世紀拉開人類環境保護的序幕以來,綠色浪潮席捲全球。綠色浪潮的興起帶來綠色需求的迅速增長,推動綠色市場的蓬勃發展。綠色市場規模的不斷擴大,必然要求超市以綠色營銷觀念為指導,盡力滿足消費者的綠色需求。綠色營銷策略要求超市在營銷活動中把市場需求與環境保護有機的結合起來,盡量減少乃至消除環境污染。
4.誠信的營銷策略。全國各地質檢或工商部門不斷查出超市商品質量不合格事件,發現的問題包括食品添加劑超標、豬肉大腸菌群超標等,涉及的超市不僅包括許多中小超市,還包括一些著名的大型超市。這些事件使人們不得不加倍重視商家的誠信問題。一般來說,超市的誠信問題主要表現在以下兩個方面:一是經營的商品質量未達標。二是在價格和促銷上的欺騙,如商品標簽價格模糊不清、標簽價格與收銀價格不一致等。有遠見的超市經營者應該意識到這一點,確保經營誠信,把誠信作為其制定市場競爭策略的指導思想,樹立誠信經營規則,成為經營誠信的典範。隨著消費者購買能力增強,辨別真偽能力提高,這類超市最終必將獲得消費者的信賴。
5.品牌化營銷策略。超市通過提供差異化的商品或服務,從而在消費者心目中塑造獨特的品牌形象,包括提供不同檔次或類別的商品或服務等。如食品超市百分之八九十以上的商品為食品,大型綜合超市則食品、日用雜貨、服飾兼而有之。在食品超市中有的超市以副食品、熟食為主,有的超市則經營了大部分生鮮食品。如某些大型綜合超市為滿足消費者「一站式購物」的需要,都盡可能地完善產品線和商品品牌。對於一些中小超市,則要緊緊圍繞購物的便利性,盡可能提供一些與消費者日常生活聯系最密切的商品。為促進銷售並加強品牌地位,超市應適當地開展廣告宣傳活動,如贊助某些公益活動、進行廣告宣傳等。在渠道策略方面,超市不僅可以把店址盡量選擇靠近居民區,也可以發展一些新的銷售途徑。如一些靠近居民區的中小型連鎖超市可以開發網上購物、電話購物和提供送貨上門的服務,從而提供比大型超市更多的便利性,增強其競爭優勢。
6.特色文化營銷策略。 隨著消費者感性消費趨勢增強,超市營造特色經營文化,滿足顧客高層次的心理和精神需求,可以凝聚和增加顧客。超市營造特色營銷文化要符合中國傳統文化、節日消費文化的特性,也要抓住民族文化的特徵。中國有眾多的民族,各民族的傳統和風俗習慣又有差異,超市可以在各民族聚居地的分店,根據當地民族的文化特點塑造相應的營銷文化,如讓員工穿上當地民族的服飾、舉辦當地民族特有的文化活動等。通過特色文化的營造,超市就能深深融入當地社區之中,增強商店品牌的凝聚力,長久地贏得顧客。
『貳』 跪求大型超市開業的營銷策劃方案
始|[目的]營造開業氣氛,為開業聚集人潮,宣傳##超市的「一站式」購物的新理念。[主題]美好生活從##開始|天天平價 真誠服務家庭購物一站式|家庭購物一站式天天平價好生活[時間]1月1日---1月31日
[內容]
一、廠商活動:供應商促銷安排:(暫未確定具體內容)如:
1、雀巢場外免費試飲
活動時間:1月1—2日
活動內容:
具體安排:廠家負責 采購部、市場部協助
活動場地:4*1平方
2、丹姿場外大型促銷
活動時間:1月2——4日
活動內容:場外抽獎
具體安排:廠家負責 采購部、市場部協助
活動場地:
3、絲寶場外促銷
活動時間:1月4日——6日
活動安排:
相關支持:廠家負責 采購部、市場部協助
活動場地:
二、美潔自身促銷安排:
(一)DM特價促銷―――16300元(收入7500元)
1、推出一系列的知名品牌、敏感商品、超低價的限量搶購活動;
推出120個左右SKU的特價活動。——采購部負責
試營業一期
瘋狂搶購商品:每天4個,4*5=20(SKU)—--負毛利(帖10000元)
特價商品:50(SKU)---零毛利(收費用50元/個=2500元)
品牌商品:50(SKU)—收費商品(收費用100元/個=5000元)
12月23日前采購部提供―
12月24日商品拍照―
12月25日DM排版―
12月27日印刷跟進―
12月29日DM派發―
2、DM派發執行計劃——市場部(由郵政廣告派發)
印數15000份 0.34*15000=5100元
給郵政的派發費用:0.05*15000=750元
設計費用:400元
工商登記費用:50元
(二)宣傳方案——###跟進―――7180元(收入3000元)
1、電台媒體:泰寧台一次;
發布日期:12月18-28日
內容:開業促銷廣告,超低價限購商品(20SKU)
軟性廣告與##超市廣告1000元
《##日報》記者200元
2、條幅:
沿街條幅:50條60*50=3000元(含工商登記費用)
內容如:1、供應商:中國雅芳化妝品有限公司賀##超市開業!
供應商40條,100元每條,40*100=4000元
相關單位:泰寧縣工商局賀##超市開業!
3、 氣球10000個――開業前3天(營運派兩個員工負責充氣)
0.15*10000=1500元
4、車內不幹膠廣告
規格:0.4*0.2=0.08平方米/條
內容:請保持車廂內的衛生
##超市7833333
家庭購物一站式天天平價好生活
數量:100個*0.08平方米*50元每平方=400元
5、單元樓背膠廣告
規格:0.12*0.18=0.0216平方米
內容:##超市開業
費用:0.0216平方米*500個*50元每平方=540元
6、摩的上的噴繪廣告:
規格:0.3*0.2=0.06平方米
內容:##超電子商務資料庫9%/,/5918.:6/.市開業
費用:0.06平方米*300個*30元每平方=540元
(三)活動內容――――34803.2元
1、 開幕式
(1) 剪綵儀式
綵帶1條――(30元)
剪刀3 把——(100元)
嘉賓登記本――(100元)
音響系統――
氣球門―――(300元)
舞台——
舞台噴繪――(600元)
禮儀小姐6位――(旗袍租借費用100元)
防損科二層防護――
拍照及新聞報道――
由XXX擔任司儀
參加者:董事長、總經理、副總經理員工代表、縣民代表、消費者代表―――陳秋萍負責,(2003年12月20日討論、25日確定開業典禮貴賓人數和名單)
費用小計:1230元
(2) 嘉賓致詞
泰寧縣書記或縣長
(3) 總經理致詞
內容:
各位領導、各位來賓、朋友們:
歡迎來到##超市!
在各級領導的關懷下,##超市終於與廣大泰寧縣人民見面了。非常感謝泰寧縣委、縣政府和各級領導、廣大縣人民及朋友們給予我們的關心與支持!
1998年成立的美潔商場到2001年的美潔超市,及今天開業的##超市是與朋友們的厚愛與支持分不開的,在此向你們表示最真摯的感謝,希望繼續得到你們的支持。
##超市將秉承「天天平價,為您省錢」的經營理念和「真誠服務,追求完美「的質量方針,竭誠為廣大泰寧人民提供優質高效、便捷快速的服務。在這里,您可以體會到「一站式」購物帶給您的全新購物體驗。
再一次感謝各位的光臨,祝大家身體健康,萬事如意!
祝大家購物愉快!謝謝大家!
(4) 蘇國南董事長致詞
(5) 活動流程表
7:00 舞台搭制完畢(林奕)布置賣場外桌椅、條幅、茶水(鄭麗玲)
8:00 劃出開業剪綵儀式范圍(林奕)
8:30 防損員二
防護到位(林奕,可與武警或消防早請支持)
8:45 音響到位(林奕)
8:58 開始放音樂,綵帶到位,禮儀小姐到位,全體員工到賣場外排好隊伍
領導到來安排入座休息(陳懷毅)
9:08 請董事長講話及貴賓、總經理致詞
9:18 剪綵儀式開始
9:25 宣布開業典禮結束,員工入場各就各位
9:30 安排貴賓進場參觀
10:00 防損放一部分顧客進去購物
每隔10分鍾放一次,5分鍾後關閉
這樣持續到11:40左右,才完全放開
10:10出入口全部打開(包括備用出口)
入口有防護
出口兩面都要有人,一是檢查是否有未付款商品,二是引導顧客從入口處進入賣場
註:入口及出口處要有專門引導員.
『叄』 校園超市的市場營銷策略
按照你的六條之要求,會讓宜家樂超市更快的關門的。
第一步,不是《顧客問卷調查》,而是要改變成另一種方式進行。
方式,一本意見簿加上一張海報。
意見簿,封面上寫「您的誠懇意見,我們將認真對待!」
海報,標題為「您的誠懇意見,我們將認真對待!」。副標題為「關於促進宜家樂超市更好的為師生服務的意見徵求通知」。內文為「略(大意是,寫出為什麼徵求意見,徵求時間期限)」;「您的意見,我們一經採納,本宜家樂超市為您提供精美的禮品一份。」
精美禮品:小盒木糖醉換掉外包裝,找一定設計公司(小門市即可)設計並列印好粘在小盒木糖醉的瓶身,做100瓶的帶有「宜家樂超市」外包裝精美禮品,
發禮品之時,在宜家樂超市門口舉辦個不型儀式。
第二步,收集上來的意見,分類進行分析。
這些意見就是顧客的要求,有什麼比顧客的要求更直接的嗎,沒有的。
從商品類別上選擇顧客之需要的。
價格要與超市一樣或微高即可。
如需要可設有償服務項目。
會員制會讓更多的師生來此消費,三四年的校園生活,這就是他們的家。我們宜家樂超市就是師生們的好鄰居。
積分可換固定的禮品。
1.宜家樂超市簡介
校園內的超市再大也無需要什麼簡介,而是需要理理念。
包括服務的理念,管理的理念。這兩個方面就足夠了。
2.宜家樂超市顧客滿意度調查(設計顧客問卷調查)
只分為,「你對商品種類的意見?」;「你對服務項目的意見?」;「你對價格的意見?」
用不著細分更多。
3.市場營銷環境分析(宏觀環境,顧客分析,競爭分析,企業內部分析)
企業內部一定是服務精神面貌有問題。態度上的吧!哈哈!
宏觀環境,顧客分析,競爭分析,這三個方面還要做出分析,浪費人的精力!校內唯一的超市,還要分析競爭。
4.目標市場營銷策略(市場細分,目標市場選擇和產品或服務定位)
在校的學生為主體,教師為輔。這么的明確,還要細分,然後選擇。多餘!
產品定位,讓學生告訴我們就是了。
服務定位,學生為主體,教師為輔。(最好只考慮學生就好了)
5.市場營銷組合策略
方式一:會員制,積分可換購禮品。但這需要上機器。要花些錢。
方式二:會員制,會員卡消費九折優惠。沒有積分。
6.確定最終營銷方案
執行
『肆』 怎樣管理超市裡食品組的員工和銷售
給你說說,從這幾點寫吧:
1.新鮮度(不用我說了,日期舊的放前面,太久搞促回銷,與供答應商業務溝通溝通)
2.陳列(那些該擺黃金排面,那寫次之,你要有底,特別是銷量)
3.產品上架安排(根據你公司制度合理安排)
4.銷售技巧,培訓一些產品知識(可找供應商要)
5.人員管理(上班走線規范,理貨規范,陳列規范,促銷管理)
『伍』 怎樣做好超市生鮮商品的營銷策劃
最好的方法是降低價格,抽獎那太懸了,一般人認為沒那麼好運氣,買送也不怎麼的,比版如你10塊錢袋水果現在權10塊錢兩袋,雖然是便宜了些但有些人家裡人少買那麼多浪費,打折更不用說了,你這是打折而其實你把價錢提升了還不是一樣,所以還是低價賣出的好,呵呵 個人意解
『陸』 求一個商品進超市銷售的項目計劃書
超市銷售計劃書
字體大小:大 | 中 | 小 2005-10-22 17:07 - 閱讀:3298 - 評論:2
一.打組合拳,既以利潤小而銷售量大且名氣大的商品帶動利潤大而銷售量小且名氣小的商品;
成功案例:遍布全國的白事可樂銷售商,無須自己做廣告,但銷售量卻居高不下,但利潤卻薄的透明,然而消費者(零售商)對百事這樣知名品牌的依賴會帶動對店內其他利潤較大商品的依賴,從而刺激消費行為.
二.錐式銷售,一種或幾種區域代理商品會起到打響名號和帶動利潤的功效,返利式銷售方法是目前最先進可行的銷售方法之一,單位時間內完成一定銷售任務,然後拿到一定返利的方法不妨層層制訂下去,甚至可以落實到消費者身上,何況現行的商業法規定鼓勵這樣的壟斷式方法:
成功案例:哈爾濱制葯六廠生產的純中純牌純凈水在華北及東北地區實行的旗艦店策略,打響了一批名不見經傳的中小商家的名氣,而這些老總也從中賺到了他們擴大規模的第一桶金.
三.不可或缺的廣告,這要視自己的財力和外部環境而定,也可以向消費者做問卷式調查,看哪種方式是消費者最感興趣和信賴的廣告載體,其實,調查的本身,也在為自己做廣告.
四.人員推銷,好的產品需要好的銷售人員來完成銷售行為,因為市場的核心畢竟是人類本身,面對面的銷售才是最有效也最廉價的銷售方法:
成功案例:上海太太樂雞精二十年來的成功經驗,想想二十年前,有誰知道雞精是做什麼的?但是太太樂公司擁有一支很有效率的銷售隊伍,所以太太樂這個品牌才在很短的時間內紅遍大江南北.
五.終端銷售.上學的時候有位老師曾經問過我們誰才是真正的消費終端,把飲料喝進嘴裡,把醬油放進鍋里的人才是真正的消費終端,所以,作好終端銷售才是銷售環節的重中之重!
成功案例:汰漬洗衣粉的廣告擺在那裡,事實說明一切.
『柒』 誰能給我一些食品營銷方面的具體方案,如何談商超和經銷商
一.准備期
1.備齊法律文件:你要進入超市產品的所在地質檢\衛檢\公司的營業執照\稅務登記證\衛生許可證\商標注冊證\企業代碼證的復印件和當地的質檢\衛檢\食品准入證及如國你是代理公司還需要你公司的營業執照\稅務登記證\衛生許可證\企業代碼證的復印件.
**產品明細表**產品的含稅的報價單**您本人的名片.
以上裝在文件袋裡報送給超市的采購部的主管或負責人
2.備齊你要進入超市的產品的樣品,品嘗品,企業的簡介和榮譽證書(綠色食品的標識認證和質量標准認證及獲得榮譽省優\市優\部優等),您本人的名片.
以上物品裝在樣品袋裡和法律文件的文件袋一起報送給超市的采購部的主管或負責人.
***多帶些品嘗品,可能因此會減免一定的進場費***
二.洽談期
1.您到超市先要了解你的采購部的人員數量和負責的各個品類,誰是你產品的主管和采購部的主管.他們的聯系方式和午休的時間,如有超常能力,最好了解他們的喜好.
最好的辦法:1.采購部的公示板了解
2.部門的勤雜工了解
3.通過以往或其他公司的業務進行了解.
知己知彼,百戰百勝!!
2.了解超市的運做方式,是什麼性質的超市(國內大型連鎖,國際大型連鎖,還是本城市的連鎖)在其他區域的銷售狀況等等.
3.了解他的結款方式,是批結(一批貨款壓一批貨款的方式結算,始終壓一批貨款,不合作時可以結清),還是月結(兩種方式,01到月結全款,不管買多少,02到月按實際銷售的數量結算,未銷售的等待銷售完時在結算),還有一種是45天結款,在合作前一定要了解他的結算方式,才不至於談判時被動.了解同類產品的結算方式作到心中有數.是否需要進場費,每個單品是多少,是付現金還是以貨抵費.有沒有上架的陳列費,堆頭(地堆陳列)收費多少,有沒有年節費或特殊扣點,店慶費收的數量,產品進入超市的丟失率和破損率的控制等等都詳細的需要了解.
4.了解超市的經營情況,售貨量的大小和銷售產品的結構是低價位的產品賣的好,還是高價位的產品賣的好,我自己總結的辦法是01.抽查名牌產品的生產日期02.看超市的產品陳列03.用手在認為在當地市場銷售量最好的名牌產品摸一下,看看手上有沒有灰塵,就能推算超市的經營的好壞.
5.以上這些情況了解後,就正式進入談判階段,針對自己了解的情況,把自身的優勢,產品的質量,廣告的宣傳,合理的價位,產品的獨特賣點,與超市的促銷互動,共創雙贏的可能.談判時的細節因人而宜.一般這樣都會成功進入超市.
『捌』 請大俠們幫我做一份超市(日用品、食品、蔬菜)經營、管理、營銷的方案書,重謝!
這位朋友,在網路知道里拿到的計劃書多數是無法實施的,而且充其量只算做思路,不能版當成計劃權書,如果你真有心的話,去豬八戒發個懸賞吧,或許還有人能幫的到你。
另外,請尊重他人的勞動成果,你家也知道一份好的計劃書都可以換來一份工作,但是你還打算讓人家把勞動成果隨便公布到網站上,呵呵~
『玖』 食品想進入超市銷售有什麼條件和程序
1.需要五證:食品生產廠家的營業執照、稅務登記證、生產許可證、食品回檢驗檢疫報告和衛答生許可證復印件;
2、入場要交條碼費(按個計算)、進場費,如需導購員要交導購員的入場費、辦理健康證及每月導購員的管理費,商場或超市新開店要贊助2000-5000元,視供應商等級劃分,節假日(五一、十一等)要交贊助費,其它堆頭費、促銷費、報廣宣傳費等等。
『拾』 我想把食品進入超市銷售,我該怎麼做
你其他渠道做來了沒有源,如果沒有做,我建議不要做KA。因為很簡單,沒有多少利潤。如果真想做,直接去該超市采購部咨詢具體事宜,有進店費,過節費,促銷費,端頭費,促銷員費,很多很多。各地也不盡相同。當然你得有你產品的相關資料,比如,廠家授權書,質檢報告,是否可開增值稅票等等。