① 超市糕點盤點怎麼盤
你是說海綿蛋糕嗎?首先看材料,剛學做時可以放少點,失敗也不會浪費.4個紙杯蛋糕的份量：
1、材料：低筋粉60克、奶30克、色拉油30克（我用玉米油）、糖45克、蛋120克（2個左右）、泡打粉3克、鹽1/4小勺、醋幾滴；
2、它們的比例是；低粉2：奶1：油1：糖1.5：蛋4：泡打粉0.1
3、做法：
a:蛋清蛋黃分離裝不同的容器（放蛋清的容器要非常干凈,不能有水有油,不然很難打發）.
b:蛋黃加醋幾滴和小許鹽打散,將2/3糖加入打勻至泛白,加色拉油徹底打勻,再加奶徹底打勻.
c:加入篩過的低粉和泡打粉的混合物,用打蛋黃的器具上下桶麵糊使其均勻,切忌用攪拌的,因為攪拌會使低粉產生筋度.完全均勻後讓其醒發.
d:這時去打蛋清,同樣加入醋幾滴和少許鹽.將餘下的糖分次加入將蛋清打至乾性發泡,即倒轉容器蛋液不會流出為止,用手指輕拉出來蛋液能直立不倒沒小勾即成功打發.用打蛋器是幾分鍾的事,用手打是很考功夫的耐性的,手打可用三根筷子打,要打上好幾十分鍾.
e:蛋清打好後,取1/3加到蛋黃里兜勻（注意：是兜勻,千萬不能用攪拌的）兜勻後倒進餘下蛋清的容器再兜勻.
f：倒入抹好油的容器,震幾下趕出大氣泡.
g:烤箱預熱150度10分鍾,小紙杯蛋糕約烤25-30分鍾,做大蛋糕要50分鍾左右.
香噴松軟的海綿蛋糕出爐了.
此配方同樣適合做飯煲蛋糕,飯煲一定也要預熱.
有些人用自發糕粉來做,本人試驗沒低粉的口感那麼細膩松軟,所以最好用低粉做.
② 超市買糕點怎麼買掙錢
品項要豐富，這樣有些物美價廉的做吸引客流，有些好吃高級的來賺毛利。
③ 求，好吃的點心，糕點，最好是超市基本都有賣的
金絲肉鬆餅
④ 我是做糕點批發的產品主要是東北的老式糕點 桃酥 八裂餅 爐果 牛舌果 請問怎麼才能流入市場 超市
主動出擊，先去聯系超市經理，人家肯定有一定要求，想辦法攻克就可以了，當然，說起來簡單，做起來可能難一點，努力，
⑤ 超市和糕點房快到期的產品都是如何處理的
現在對這種快過期的東西管理的很嚴格的，想要投機取巧是很難的。
⑥ 我朋友在某超市買了一些金鑫梅的糕點 沒想到裡面居然有蒼蠅 把我朋友惡心的！好心得網友幫我傳一下這個事
哇塞 這個厲害哦！照片都上來了！要不要來個記者采訪一下下！金鑫梅的東西我也見過 質量很不過關！東西也不算好！真的不可以隨便吃金鑫梅的東西1很惡心的呀！！！！！1！！！！
⑦ 超市售賣的糕點為什麼可以保存幾個月
超市售賣的糕點可以保存幾個月就是因為它的裡面已經沒有了水分。而且用植物油比較多可能有還加了防腐劑。自然保存的時間就會長了。
⑧ 自製糕點如何進超市出售 主要是手續
1到超市租場地現做現賣。2帶上自己產品到部門經理推銷，他看好了，就會叫帶那幾個證去。
⑨ 我想開個糕點房 可以往超市裡面送麵包 需要什麼手續
要是光賣麵包：只需要．營業執照．稅務登記證．衛生許可證和從業專人員健康證就可以屬了．要是你要製作麵包糕點就必須辦理更多許可證．具體如下．1.證件方面：營業執照（工商管理局）．稅務登記證（當地稅務局）．衛生許可證（當地衛生局）．排污許可證（當地環保局）．消防許可證（當地消防大隊）．個人健康證（當地衛生局）．
要是往超市送的話我就不知道了 因地方超市大小等因素 不一
你可以去超市問問 ，一般的話 好像要買貨架 放你的麵包
再說了超市都有麵包房 就算沒有一般也是些大牌子在做
你要是做麵包我覺得 送給封閉式學校的 超市 比較掙錢
純屬個人觀點
⑩ 自家做的產品，比如自己做的糕點無手續，想讓超市幫忙拉客源，我們自己送到店裡然後顧客來取貨，違法嘛
照你這么擔心、那麼路邊小吃都不用做了！