1. 純手工藝茶的創新意義
如今物慾橫流的社會，快節奏的高速生活，讓人們反而忽略了傳統手工藝的重要性，從古時代流傳下來的制茶精髓，就成就了今天大家所見的手工茶了，喜歡飲用手工茶的茶友們，經常都會到當地學習如何製作茶葉，並且好好體驗一番，甚至自己製作之後帶回去，送給身邊的朋友們，也是一份包含心意的禮物呢！那麼，手工茶究竟有怎樣的好處和優點呢？下面一起來看看。
手工茶的好處和優點
手工茶的好處和優點
手工茶松而不散
使用機器壓制而成的茶餅，雖然具有非常緊的特點，但是會造成大家在撬茶的時候，非常的不方便，尤其是烏龍茶，機器製作的話，還不利於後期的發酵，但是如果是資深茶農製成的手工茶，無論是茶餅的製作，到包裝，都給人一種情懷感之外，製作出來的手工茶，還具有松而不散的優點，大家在撬茶的時候，還可以發揮出輕松拆解的好處。
手工茶陰干容易
如果是使用機器來製成的茶餅，那麼在陰乾的時候，還需要進入智能的系統以及溫度設定中，甚至有些茶廠為了加快茶葉的製作工序，節省一半的時間，茶葉還沒有完全陰乾乾燥的狀態下，就已經開始售賣了，但是手工茶不能這樣，陰乾的時候，手工茶需要放在茶架中，慢慢陰干，直到茶心陰干之後，再賣給客人。
手工茶的好處和優點
手工茶更加用心
或許，茶廠製作出來的茶葉，更加可以保證茶葉品質的輸出一致，而且在別人看來，茶廠製作的茶葉，更加干凈衛生，其實手工茶也是一樣的，而且手工茶更有慢工出細活的感覺，從挑選到茶葉製作的每一道工序，都是飽含了滿滿的心意，用資深的制茶經驗，去完成一款讓眾人驚艷的手工茶，現在的茶友們，也比較傾向於手工茶，因為手工茶畢竟是獨一無二的嘛！
很多人都說，手工製作出來的茶葉，更加耐泡，也更加醇厚，相信，除了是因為製作出來的手工茶高品質之外，更因為手工茶是飽含了製作之人滿滿的心意，也才提升了手工茶的價值、好處和優點，既然手工茶是一款好茶，大家就好好珍惜，保持適量飲用即可。
2. 「手工茶葉」是什麼
手工茶葉是 人工用手在炒茶炒茶鍋里炒;相對的是用炒茶機炒,採用機器炒制後，雖然外形看起來整齊、色澤靚麗，但是口感差、缺回味、香氣弱，大大降低了茶的質量。
手工的茶葉在某種程度上比天然的壞了很多，因為現在人工的東西技術還不是很成熟。
3. 手工茶葉怎麼製作
早晨到茶田裡採摘比較鮮嫩的茶葉，帶回來做好製作茶葉的原料，准備製作茶葉。鮮嫩的茶葉，才是製作的第一步，才能製作出香噴噴的茶葉來。
茶葉採摘回來後，首先是晾曬一番，去除茶葉中的露水和濕氣，以利於下一步製作茶葉做好充分的准備。這是最初的第二步，不得不做。
接下來就是殺青了，這是至為關鍵的一步。也就是說，將茶放在工具內，進行揉搓，這樣香味才能出來，也就是後面可以烘烤出香噴噴的茶葉的重要動作啦。
殺青之後，將茶葉放入烘箱內，進行烘烤，讓茶葉成為可以煮泡的成品，這是比較核心的一步。
茶葉烘烤之後，前期的基礎動作都完成了，接下來就是將成品按照市場要求進行製作各種茶葉形狀，比如茶餅，茶陀，茶丸等等，也可以裝袋，裝盒。
茶葉製作到這一步，基本上就成產品了，完全可以拿來自己泡茶或者送人以及買賣了。
注意事項
一是製作中嚴格按照步驟走，不可倒顛次序。
二是採摘一定是鮮嫩的茶葉。
如果我的回答對您有所幫助，記得點亮採納哦，謝謝啦！
4. 描寫手工製作茶葉美文
手工茶葉的製作美文（來自網路）：
1、鮮葉的採摘
用於做高檔名優茶的鮮葉要求採摘清明前的嫩芽為主，採摘時注意「三不採」，即不採雨水葉、紅紫葉、蟲傷葉。
2、攤青
新茶採摘回來後，需將其攤開放在篾曬墊上，中途均勻翻動3到4次。周長樹介紹，「要自然萎凋6到8個小時，使茶葉的香氣慢慢的散發出來。」
3、殺青
攤青之後就是殺青，這是關鍵一環。綠茶的形狀、香味，都與殺青緊密相關。具體操作是將茶葉倒進鍋內，隨即用雙手翻炒，使茶葉均勻受熱，水分快速蒸發。「手工操作時要求適溫、適度、適量，溫度適當先高後低，切忌溫度過高或過低。如原料以嫩芽為主，鍋溫溫度控制在110℃-120℃，每鍋投葉量300-400克。」
4、散熱、揉捻
茶葉出鍋後，放在篾盤上，及時清風散熱。同時，用雙手在篾盤上反復揉捻，使葉細胞組織受到一定程度的損傷，內含物質滲出，為成品茶香味發揮打下基礎。
5、乾燥、造形
手工傳統綠茶製作一般沒有單獨的造形工序，而是把造形與乾燥結合起來，其關鍵是隨著茶葉含水量的下降，根據不同的外形要求在鍋中把握好火候，採用不同的手式，掌握力度，在逐步乾燥中造形時又在逐步形成中乾燥。這一過程費時費力最多，但極為重要，直接影響茶葉的品質。
6、提毫
當茶葉達到八成干時，也就是手握茶葉有明顯刺手感時，可以開始提毫，即靈活地運用雙手，使芽條相互摩擦。過早提毫難以奏效，過遲會把白毫搓掉造成茶葉短碎。只要手勢與力度掌握得恰到好處，經過3到5分鍾，就可以獲得最佳效果。
7、足火
其主要的目的是去除芽葉多餘的水分，達到足干(含水量6%左右)以利於貯藏，同時去水塑造外形，在乾燥過程中借熱化學作用發展香氣。先將木炭充分燃燒後，再將茶葉均放在焙籠上，翻動4到6次，直到茶葉充分乾燥。
8、裝袋入庫
前面工序完成後，最後就是將茶葉下焙籠、攤涼、裝袋入庫。
5. 怎樣介紹手工製作的茶葉
茶葉製作全過程
1採摘
在晴天的正午----下午3時採摘的鮮葉質量最好。而且茶葉的鮮嫩度要適中。要符合這兩個條件，一季其實沒幾天的。如果下雨，就全泡湯了。
如果要製作高檔的鐵觀音，有嚴格的採摘標准。一般選三葉一芽，鮮嫩度適中。枝梗宜短，細小，這樣枝梗的含水量才會少，製作出來才會形成高檔氣質。
2、曬青
茶青採摘回來後，要將其薄薄的攤涼在地上曬青。曬青形式有很多種，有的是攤在水篩上架在架子進行；有的是直接攤鋪在地上；有的在地上鋪上竹篩進行。曬青的目的是先使箐葉蒸發部分水分，促進鮮葉內含物質的物理化學變化，為搖青作準備。
3、靜置
青葉經過曬青後，將青葉歸篩，放入做青室靜置，青葉經過曬青時，會蒸發部分水分，青葉成遢軟樣，在青間靜置時，葉梗、葉脈的水分這時會往葉面補充，這時，葉面又會挺直起來。
4、搖青
當青葉靜置後，根據青葉的水分變化情況，就可以決定是否搖青了。將水篩中的青葉倒入竹製「搖青機」中准備搖青。就是用電動機讓搖青機轉動。鮮葉在搖青筒中進行碰撞、散落、磨擦運動，大部分葉緣細胞破碎和損裂，水分發生擴散和滲透，細胞間隙充水，葉硬挺，青草味揮發。
作用：使葉緣細胞組織受搖青機的磨擦作用以及葉與葉之間的碰撞作用而被破壞，使茶多酚等化合物與酶接觸，促進物質的轉化；同時，水分也緩慢地蒸發而減少。
搖青與靜置是反復多次交替進行的。其是形成茶葉品質最關鍵的環節。
搖青與靜置合稱做青，做青適度的標准就是所說的「綠葉紅鑲邊"
5、殺青也稱炒青
其目的是利用高溫，迅速破壞酶的活性，鞏固已形成的品質。上圖是用滾筒殺青機在殺青。
6.整形包揉
把殺青後的茶葉包在特製的布里，利用「速包機」把整個茶葉緊包成球狀。如上圖，從這個環節開始其目的就是製作外形和顏色。
7、揉捻
將打包好的茶包放在「揉捻機」中進行揉捻做形。茶球在緊包的狀態下在揉捻機中滾動，裡面的葉子受到擠壓會慢慢形成「顆粒狀」，從葉狀到顆粒狀的神奇之作全在這里，當然是要經過很多遍的操作。
將茶揉捻好後就要將其焙火，把茶團解塊後攤鋪在竹篩上放在鐵架上，至於爐中焙烤。
包揉、揉捻與焙火是多次重復進行的。直到外形滿意為止。最好才焙火烤乾成品。
以上只是簡單地介紹一下鐵觀音的生產過程，其實每個環節都很重要。一個環節出差錯，就不能成好茶。製作一泡好茶真的是難
6. 小罐茶一年狂賣20億，承認不是手工炒茶，這是不是欺騙消費者
小罐茶的回應是用大師的標准做茶，從宣傳來說肯定是涉及虛假宣傳的，也就是大家所說的交智商稅，從這一點來說，小罐茶確實是營銷型公司，買小罐茶的這些人，對這方面不少應該心裡不爽。
但我們也應該看到，小罐茶開創了很多茶行業之前沒有的，或者說沒有做大的模式。
小罐茶讓消費者更容易選擇，這點來說就非常好，不像我們現在的茶企，產品上百種，消費者根本就沒辦法選。
其次，小罐茶跟茶行業一些知名的茶企（人）合作，雖然他們宣傳這些人是都是大師、非物質文化遺產傳承人，宣傳可能有瑕疵，剛才我們上面說的，但是這些人的產品應該還是有其質量要求的，說小罐茶產品在茶行業的平均水平之上是沒有問題的。
還有就是小罐茶開創了一個模式，就是這種高舉猛打的宣傳，之前茶行業有誰可以充在短短的幾年時間，做到幾十億的銷售規模，讓我們看新的可能。
7. 茶葉手工採摘的好處有哪些
茶葉手工採摘的好處，一葉面不易損壞，二採摘芽葉比較均衡，三製作茶葉的品質，控制比較好。
8. 手工茶葉怎麼製作
你好，
1.篩分、將採摘的鮮葉按不同品種的鮮葉、晴天葉與雨水葉、上午采和下午採的鮮葉分別用網...
2.攤放、將篩分後的鮮葉,依次攤在室內通風、潔凈的竹編簸箕籃上,厚度宜(5～10)c...
3.採用炒茶專用鐵鍋,鍋口面直徑84cm(事先磨洗光滑無銹),生鍋呈35°左右傾斜,...
4.與生鍋規格一致,與生鍋並列排列,呈40°傾斜。在接納生鍋轉來的茶葉後緊接操作