茶道宣傳片

Ⅰ 中國有茶道文化，茶道文化是怎樣的該如何傳播

茶是中國從古至今一直流產下來的一種飲品，很多人在無事的時候都喜歡燒一壺熱水，沏一壺好茶，可見茶在我們的生活中是多麼常見的一件事情。在歷史上可謂是中國說紛紜。

茶是由於神農氏嘗遍百草，再一次煮水的無意之間，幾片葉子落入鍋中，鍋中的水由此變更的微黃，喝下後感到神清氣爽，而這就成為了有關中國飲茶起源最普遍的說法。

在茶道文化中，飲茶也是不可或缺的一部分，正所謂沏茶就是為了喝的，因此飲茶又是茶道的最後一步，飲茶是，我們要注意，喝茶的左手要將茶杯端到我們的胸前，然後用右手拿起茶杯的蓋子，慢慢地抹去最上層水面上漂浮的茶葉殘渣，然後將茶水一飲而盡。

Ⅱ 與茶有關的十部經典電影，你看過幾部

以茶館見證了一個時代的革命——《茶館》（1982年）

導演：謝添

簡介：說起有茶有針砭時弊，最先聯想到電影的恐怕就是《茶館》。本片曾獲1983年第3屆中國電影金雞獎特別獎、文化部1982年優秀影片獎特別獎。

Ⅲ 《天下茶道》講的大致故事是什麼

《天下茶道》的大致劇情為——男主角「軒伢子」作為安化最大的茶行少東家，融靈氣、霸氣、浪漫於一身，在安化盛大的龍舟賽上和女主角「依瀾」一見鍾情。在對依瀾許下「闖天下、贏天下」的承諾後，他舍下安逸地生活、不顧家人地反對，帶著馬幫兄弟們托著安化黑茶開始了跋山涉水征程，走出一條從安化至歐洲的萬里茶道。

Ⅳ 誰知道有沒有關於茶道的動畫

亂馬1/2

漫畫裡面一定有

動畫也許是這集
152 92.7.24 黃金的茶器.五重塔的決戰
http://ke..com/view/8366.htm#6

Ⅳ 有沒有關於茶藝的電影或者教育片

與茶有關認真想來，世界上千萬種飲品中，最深沉、最渾厚、最雋永，最能把「文化」符號化的，除了茶，真的別無他選。因此，與「茶」有關的電影，中外電影史上也屢見不鮮。

《採茶女》出品：中國

評價：中國電影尚處於黑白無聲片的童年時代，採茶人就已成為了銀幕上的主角。

《劉三姐》出品：中國

經典台詞：憑他刀來有刀對，茶要采來歌要唱。

《利休》出品：日本

簡介：利休是日本著名的茶道祖師，但卻最終因為理想與性格上的差異死在豐臣秀吉的手裡，在茶道的歷史上留下一抹血痕。

《茶館》出品：中國(1982年)

簡介：以茶館常客善惡美醜的眾生相，敘述了三個被埋葬的時代。老茶館幾十年的變遷，折射出一部蒼涼悲愴的中國近代史。

《春秋茶室》出品：中國香港

簡介：描寫老闆娘與小叔子一起經營「春秋茶室」的故事。十幾年平凡而瑣碎的生活，有過喜悅，但更多的是憂傷，像茶的味道。

《龍鳳茶樓》出品：中國香港

簡介：周星馳在片中扮演一個與茶樓女郎廝混的黑幫嘍羅，最終死於幫會火拚。

《綠茶》出品：中國

經典台詞：我的一個朋友會用茶葉算命。

《菊花茶》出品：中國

簡介：一對青年男女因共同愛喝的菊花茶而逐漸接近，因共同的理想和生活情調而萌生愛意，最終雖然有情人終成眷屬，但妻子卻由於患有先天性心臟病而無法過正常的生活……

《吃一碗茶》出品：美國

簡介：王穎是好萊塢華人導演中的代表，這部《吃一碗茶》，以19世紀末的美國排華法案為背景。當時，嚴重的種族歧視不僅摧殘了華人社區，更帶來了嚴重的精神創傷和性功能障礙。直到影片結尾，憑借一種來自中國的特殊茶葉的幫助，一對夫妻的正常生活才得以恢復，「茶」在這里具備了精神支柱和文化臍帶的雙重寓義。

《和墨索里尼喝下午茶》出品：英意合拍

簡介：影片中多次出現英國式茶飲的場面，並以茶具被摔壞表現平靜生活的終結。

Ⅵ 中國國粹茶道

茶道是以修行道為宗旨的飲茶藝術，是飲茶之道和飲茶修道的統一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指備器、選水、取火、候湯、習茶的一套技藝；所謂茶禮，是指茶事活動中的禮儀、法則；所謂茶境，是指茶事活動的場所、環境、所謂修道，是指通過茶事活動來怡情修性、悟道體道。
道作為中國哲學的最高范疇，一般指宇宙法則、終極真理、事物運動的總體規律、萬物的本質或本源。道，有儒家之道、道家之道，有佛教之道、各家之道不盡一致。中國文化主流是「儒道互補」，隋唐以降又趨於「三教合一」。一般的文人、士大夫往往兼修懦道佛，即使道士、佛徙，也往往是旁通儒佛、懦道。流傳最廣，最具中國特色的佛教禪宗一派，便吸收了老莊孔孟的一些思想，而宋元明清佛教的一大特點便是融通懦道，調合三教；宋明新懦學兼收道、佛思想，有所謂「朱子道，陸子禪」之說；金元道教全真派祖師王重陽，竭力提倡「三教合一」，其詩雲：「懦門釋戶道相通，三教從來一祖風」，「釋道從來是一家，兩般形貌理無差」。
茶道中所修何道？可為懦家之道。可為道家、道教之家，也可為禪宗及佛教之道，因人而異。一般來說，茶道中所修之道為綜合各家之道。修道的理想追求概括起來就是養生、怡情、修性、證道。證道是修道的理想結果，是茶道的終極追求，是人生的最高境界。證道則天人合一、即心即道，天地與我並生，萬物與我為一，極高明而道中庸，無為而無不為。
考察中國的飲茶歷史，飲茶法有煮、煎、點、泡四類，形成茶藝的有煎茶法、點茶法、泡茶法。依茶藝而言，中國茶道先後產生了煎茶道、點茶道、泡茶道三種形式。
茶藝是苛道的基礎，茶道的形成必然是在飲茶普及，茶藝完善之後。唐代以前雖有飲茶，但不普遍。東晉雖有茶藝的雛型（見杜育《 [上艹下舛]賦》，還遠未完善。晉、宋以迄盛唐，是中國茶道的蘊釀期。
中唐以後，中國人飲茶「殆成風俗」，形成「比屋之飲」，「始自中地，流於塞外」。唐朝肅宗、代宗時期，陸羽著《茶經》，奠定了中國茶道的基礎。又經皎然、常伯熊等人的實踐、潤色和完善，形成了「煎茶道」；北宋時期，蔡襄著《茶錄》，徽宗趙佶著《大觀茶論》，從而形成了「點茶道」，明朝中期，張源著《茶錄》，許次紓著《茶疏》，標志著「泡茶道」的誕生。
中國古代沒有茶道專著，有關茶道的內容散見於各種茶書及茶詩文繪畫中。下面是從古代茶書及茶詩文的東鱗西爪中，筆者所披尋出的中國茶道形成與發展的脈絡。
一、唐宋時期——煎茶道
煎茶法不知起於何時，陸羽《茶經》始有詳細記載。《茶經》初稿成於唐代宗永泰元年（公元 765年），又經修訂，於德宗建中元年（公元780年）定稿。《茶經》問世，標志著中國茶道的誕生。其後，斐汶撰《茶述》，張又新撰《煎茶水記》，溫誕筠撰《採茶錄》，皎然、盧同作茶歌，推波助瀾，使中國煎茶道日益成熟。
（一）煎茶道茶藝
煎茶道茶藝有備器、選水、取火、候湯、習茶五大環節。
1.備器
《茶經》「四之器」章列茶器二十四事，即風爐（含灰承）、 [上竹下呂]、炭撾、火[上竹下夾]、[釒復]、交床、夾紙囊、碾拂末、羅、合、則、水方、漉水囊、瓢、竹[上竹下夾]、鹺簋揭、碗、熟、盂、畚、札、滌方、滓方、巾、具列，另有的統貯茶器的都籃。
2.選水
《茶經》「五之煮」雲：「其水，用山水上，江水中，井水下。」「其山水，揀乳泉、石池漫流者上。」「其江水，取去人遠者。井，取汲多者。」陸羽晚年撰《水品》（一說《泉品》）一書。張又新於公元 825元年前後撰《煎茶水記》，書中引劉件芻評判天下之水等，陸羽評判天下之水二十等。講究水品，是中國茶道的特點。
3.取火
《茶經》「五之煮」雲：「其火，用炭，次用勁薪。其炭曾經燔炙為膻膩所及，及膏木、敗器不用之。」溫誕筠撰於公元 860年前後的《採茶錄》「辨」條載：「李約，[氵開]公子也。一生不近粉黛，性辨茶。嘗日：『茶須緩火炙，活火煎'。活火謂炭之有焰者，當使湯無

煮茶圖（明）丁雲鵬
沸，庶可養茶。」
4.候湯
《茶經》「五之煮」雲：「其沸，如魚目，微有聲為一沸，緣邊如湧泉連珠為二沸，騰波鼓浪為三沸，已上水老不可食。」候湯是煎茶的關鍵。
5.習茶
習茶包括藏茶、炙茶、碾茶、羅茶、煎茶、酌茶、品茶等。
撰於八世紀末的《封氏聞見記》卷六飲茶條載：「楚人陸鴻漸為茶論，說茶之功效，並煎茶炙茶之法，造茶具二十四事，以都統籠貯之。元近傾慕，好事者家藏一副。有常伯熊者，又因鴻漸之論廣潤色之，於量茶道大行，王公朝士無不飲者，御史大夫李季聊宜慰江南，至臨淮縣館，或言伯熊善飲茶者，李公請為之。伯熊著黃被衫烏紗帽，手執茶器，口通茶名，區分指點，左右刮目。……」常伯熊，生平事跡不祥，約為陸羽同時人。他對《茶經》進行了潤色，嫻熟茶藝，是煎茶道的開拓者之一。
陸羽、常伯熊而外，皎然、斐汶、張又新、劉禹錫、白居易、李約、盧同、錢起、杜牧、溫道筠、皮日休、陸偉蒙、齊等人對煎茶道茶藝均有貢獻。
（二）茶禮
《茶經》「五之煮」雲：「夫珍鮮馥烈者，其碗數三，次之者，碗數五。若坐客數至五，行三碗。至七，行五碗。若六人已下，不約碗數，但闕一人，而已其雋永補所闕人。」一次煎茶少則三碗，多不過五碗。客人五位，則行三碗茶，客人七位，則行五碗茶，缺兩碗，則以最先舀出的「雋永」來補。若客四人，行三碗，客六人，行大碗，所缺一碗以「雋永」補。若八人以上則兩爐，三爐同時煮，再以人數多少來確定酌分碗數。
（三）茶境
《茶經「九之略」章有「若松間石上可坐」，「若瞰泉臨澗」，「若援 [上艹下三個田字]躋岩，引[糹亘]入洞」，則飲茶活動可在松間石上，泉邊澗側，甚至山洞中。「十之圖」章又載：「用絹素或四幅或六幅分布寫之，陳諸座隅。則茶之源、之具、之造、之器、之煮、之飲、之事、之出、之略目擊而存，於是《茶經》之始終備焉。」室內飲茶，則在四壁陳掛寫有《茶經》內容的掛軸，開後世懸掛書畫條幅的先河。
呂溫《三月三日花宴》序雲：「三月三日，上已禊飲之日，諸子議以茶酌而代焉。乃撥花砌，爰誕陰，清風逐人，日色留興。卧借青靄，坐攀花枝，聞鶯近席羽未飛，紅蕊拂衣而不散。……」鶯飛花拂，清風麗日，環境清幽。
錢起《與趙莒茶宴》詩雲：「竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵習洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。」翠竹搖曳，樹影橫斜，環境清雅。
唐代茶道，對環境的選擇重在自然，多選在
何水法<香茗圖>
林間石上、泉邊溪畔、竹樹之下清靜、幽雅的自然環境中。或在道觀僧寮、書院會館、廳堂書齋，四壁常懸掛條幅。
（四）修道
《茶經》「一之源」載：「茶之為物，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴凝悶、腦疼目澀、四肢煩、百節不舒聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也。」飲茶利於「精行儉德」，使人強身健體。
《茶經》「四之器」，其風爐的設計就應用了儒家的《易經》的「八卦」和陰陽家的「五行」思想。風爐上鑄有「坎上巽下離於中」，「體均五行去百疾」的字樣。 [釒復]的設計為：「方其耳，以正令也；廣其緣，以務遠也；長其臍，以守中也。」正令、務遠、守中，反映了儒家的「中正」的思想。
《茶經》不僅闡發飲茶的養生功用，已將飲茶提升到精神文化層次，旨在培養儉德、正令、務遠、守中。
詩僧皎然，年長陸羽，與陸羽結成忘年交。皎然精於茶道，作茶詩二十多首。其《飲茶歌誚崔石使君》詩有：「一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。……熟知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。」皎然首標「茶道」，在茶文化史上功並陸羽。他認為飲茶不僅能滌昏、清神、更是修道的門徑，三飲便可得道全真。
玉川子盧同《走筆謝孟諫議寄新茶》詩中寫道：「一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發清汗，平生不平事，盡問毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。」「文字五千卷」，是指老子五千言《道德經》。三碗茶，唯存道德，此與皎然「三飲便得道」義同。四碗茶，是非恩怨煙消雲散。五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗羽化登仙。「七碗茶」流傳千古，盧同也因此與陸羽齊名。
錢起《與趙莒茶宴》詩寫主客相對飲茶，言忘而道存，洗盡塵心，遠勝煉丹服葯。
斐汶《茶述》記：「茶，起於東晉，盛於今朝。其性精清，其味淡潔，其用滌煩，其功效和。參百品而不混，越眾飲而獨高。」茶，性清味淡，滌煩致和，和而不同，品格獨高。
中唐以降，已經認識到茶的清、淡的品性和滌煩、致和、全真的功用。飲茶能使人養生、怡情、修性、得道，甚至能羽化登仙。陸羽《茶經》，斐汶《茶述》，皎然「三飲」，盧同「七碗」，高揚茶道精神，把飲茶從目常物質生活提升到精神文化層次。
綜上所述，八世紀下半葉，值中唐時期，煎茶茶藝完備，以茶修道思想確立，注重對飲茶環境的具備初步的飲茶禮儀，這標志著中國茶道的正式形成。陸羽不僅是煎茶道的創始人，也是中國茶道的奠基人。煎茶道是中國最先形成的茶道形式，鼎盛於中、晚唐、經五代、北宋，至南宋而亡，歷時約五百年。
二、宋明時期——點茶道
點茶法約始於唐末，從五代到北宋，越來越盛行。十一世紀中葉，蔡襄著《茶錄》二篇，上篇論茶，色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、羅茶、候湯、①盞、點茶，下篇論茶器、茶焙、茶籠、砧椎、茶鈐、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙、湯瓶。蔡襄是北宋著名的書法家，同時又是文學家、茶葉專家、荔枝專家、其《茶錄》奠定了點茶茶藝的基礎。
十二世紀初，宋徽宗趙佶著《大觀茶論》二十篇：地產、天時、采擇、蒸壓、製造、鑒辨、白茶、羅碾、盞、筅、 [缶並]、杓、水、點、味、香、色、藏焙、品名、包焙。趙佶是傑出的藝術家，書畫、詩文皆佳，且精於茶道。點茶道蘊釀於唐末五代，至北宋後期而成熟。
左旁「火」；右旁：上三個「力」，下 「月」。
（一）點茶道茶藝
點茶道茶藝包括備器、選水、取火、候湯、習茶五大環節。
1.備器
《茶錄》、《茶論》、《茶譜》等書對點茶用器都有記錄。宋元之際的審安老人作《茶具圖贊》，對點茶道主要的十二件茶器列出名、字、號，並附圖及贊。歸納起來點茶道的主要茶器有：茶爐、湯瓶、砧椎、茶鈐、茶碾、茶磨、茶羅、茶匙、茶筅、茶盞等。
2.選水
宋人選水承繼唐人觀點，以山不上、江水中、井水下。但《大觀茶論》「水」篇卻認為「水以清輕甘潔為美，輕甘乃水之自然，獨為難得。古人品水，雖日中泠、惠山為上，然人相去之遠近，似不常得，但當取山泉之清潔者。其次，則井水之常汲者為可用。若江河之水，則魚鱉之腥、泥濘之汗，雖輕甘無取。」宋徽宗主張水以清輕甘活好，以山水、井水為用，反對用江河水。
3.取火
宋人取火基本同於唐人
4.候湯
蔡襄《茶錄》「候湯」條載：「候湯最難，未熟則沫浮，過熟則茶沉。前世謂之蟹眼者，過熟湯也。沉瓶中煮之不可辨，故日候湯最難。」蔡襄認為蟹眼湯已是過熟，且煮水用湯瓶，氣泡難辨，故候湯最難。趙佶《大觀茶論》「水」條記：「凡用湯以魚目蟹眼連繹進躍為度，過老則以少新水投之，就火頃刻而後用。」趙佶認為水燒至魚目蟹眼連繹進躍為度。蔡襄認為蟹眼已過熟，而趙佶認為魚目蟹眼連繹進躍為度。湯的老嫩視茶而論，茶嫩則以蔡說為是，茶老則以趙說為是。
5.習茶
點茶道習茶程序主要有：藏茶、洗茶、炙茶、碾茶、磨茶、羅茶、①盞、點茶（調膏、擊拂）、品茶等。
蔡襄、趙佶、朱權、錢椿年、顧元慶、屠隆、張謙德而外，丁謂、范仲淹、梅堯臣、歐陽修、林通、蘇軾、黃誕堅、陸游等人對點茶藝都有所貢獻。蘇軾的《葉嘉傳》，明寫人，暗寫茶，文中暗含點茶法。
（二）茶禮
朱權《茶譜》載：「童子捧獻於前，主起舉甌奉客日：為君以瀉清臆。客起接，舉甌日：非此不足以破孤悶。乃復坐。飲畢，童子接甌而退。話久情長，禮陳再三。」朱權點茶道注重主、客間的端、接、飲、敘禮儀，且禮陳再三，頗為嚴肅。
（三）茶境
點茶道對飲茶環境的選擇與煎茶道相同，大致要求自然、幽靜、清靜。令詩有「果肯同嘗竹林下」，蘇軾詩有「一甌林下記相逢」，陸游詩有「自挈風爐竹下來」，「旋置風爐清樾下。」朱權《茶譜》則記：「或會於泉石之間，或處於松竹之下，或對皓月清風，或坐明窗靜牖。」
（四）修道
《大觀茶論》載：「至若茶之有物，擅甌閩之秀氣，鍾山川之靈稟。祛襟滌滯、致清導和，則非庸人孺子可得而知矣：沖淡閑潔、韻高致靜，則百遑遽之時可得而好尚之。」「縉紳之士，韋布之流，沐浴膏澤，熏陶德化，盛以雅尚相推，從事茗飲。」茶，祛襟滌滯，致清導和，沖淡閑潔，韻高致靜，士庶率以熏陶德化。
審安老人作《茶具圖贊》列「茶具十二先生姓名字型大小」，附圖及贊語。以朝迕職官命名茶縣，賦予了茶具的文化內涵，而贊語更反映出儒、道兩家待人接物、為人處世之理。木侍制《砧椎》贊有「上應列宿，萬民以濟，稟性剛直。」金法槽（茶碾）贊有「柔亦不茹，剛亦不吐，圓機運用，一皆有法。」石轉運（茶磨）贊有「抱堅質，懷直心。啖嚅英華，周行不怠。」胡員外（茶瓢）贊有「周旋中規而不逾其問，動靜有常而性苦其卓。」羅樞密（羅合）贊有「凡事不密則害成，今高者抑之，下者揚之。」宗從事（茶帚）贊有「孔門子弟，當灑掃應付。」陶寶文（茶盞）贊有「虛已待物，不飾外貌。」湯提點（湯瓶）贊有「養浩然之氣，發沸騰之聲，以執中之能，輔成湯之德。」竺副帥（茶筅）贊有「子之清節，獨以身試，非臨難不顧者疇見多。」
朱權《茶譜》序日：「予嘗舉白眼而望青天，汲清泉而烹活火。自謂與天語以擴心志之大，符水火以副內煉之功。得非游心於茶灶，又將有裨於修養之道矣，其惟清哉！」又日：「茶之為物，可以助詩興而雲頓色，可以伏睡魔而天地忘形，可以倍清淡而萬象驚寒。……乃與客清談款話，探虛玄而參造化，清心神而出塵表。……盧同吃七碗，老蘇不禁三碗，予以一甌，足可通仙靈矣。」活火烹清泉，以副內煉之功。助詩興，倍清淡。探虛玄大道，參天地造化，清心出塵，一甌通仙。
趙佶、朱權貴為帝王，親撰茶書，倡導茶道。宋明茶人進一步完善了唐代茶人的飲茶修道思想，賦予了茶清、和、淡、潔、韻、靜的品性。
綜上所述，點茶道蘊釀於唐末五代，至十一世紀中葉北宋時期發展成熟。點茶道鼎盛於北宋後期至明朝前期，亡於明朝後期，歷時約六百年。
三、明清時期——泡茶道
泡茶法大約始中唐，南宋末至明朝初年，泡茶多用於末茶。明初以後，泡茶用葉茶，流風至今。
十六世紀末的明朝後期，張源著《茶錄》，其書有藏茶、火候、湯辨、泡法、投茶、飲茶、品泉、貯水、茶具、茶道等篇；許次紓著《茶疏》，其書有擇水、貯水、舀水、煮水器、火候、烹點、湯候、甌注、盪滌、飲啜、論客、茶所、洗茶、飲時、宜輟、不宜用、不宜近、良友、出遊、權宜、宜節等篇。《茶錄》和《茶蔬》，共同奠定了泡茶道的基礎。十七世紀初，程用賓撰《茶錄》，羅廩撰《茶解》。十七世紀中期，馮可賓撰《岕茶箋》。十七世紀後期，清人冒襄撰《岕茶匯鈔》。這些茶書進一步補充、發展、完善了泡茶道。
（一）泡茶道茶藝
泡茶道茶藝包括備器、選水、取火、候湯、習茶五大環節。
1.備器
泡茶道茶藝的主要器具有茶爐、湯壺（茶銚）、茶壺、茶盞（杯）等。
2.選水
明清茶人對水的講究比唐宋有過之而無不及。明代，田藝衡撰《煮泉小品》，徐獻忠撰《水品》，專書論水。明清茶書中，也多有擇水、貯水、品泉、養水的內容。
3.取火
張源《茶錄》「火候」條載：「烹茶要旨，火候為先。爐火通紅，茶瓢始上。扇起要輕疾，待有聲稍稍重疾，新文武之候也。」
4.候湯
《茶錄》「湯辨」條載：「湯有三大辨十五辨。一日形辨，二日聲辨，三日氣辨。形為內辨，聲為外辨，氣為捷辨。如蝦眼、蟹眼、魚眼、連珠皆為萌湯，直至涌沸如騰波鼓浪，水氣全消，方是純熟；如初聲、轉聲、振聲、驟聲、皆為萌湯，直至無聲。方是純熟；如氣浮一縷、二縷、三四縷，及縷亂不分，氤氳亂繞，皆是萌湯，直至氣直沖貴，方是純熟。」又「湯用老嫩」條稱：「今時制茶，不假羅磨，全具元體，此湯須純
林福榮《陸子品茶圖》
熟，元神始發。」
5.習茶
（1）壺泡法
據《茶錄》、《茶疏》、《茶解》等書，壺泡法的一般程序有：藏茶、洗茶、浴壺、泡茶（投茶、注湯）、滌盞、釃茶、品茶。
（2）撮泡法
陳師撰於十六世紀末的《茶考》記：「杭俗烹茶用細茗置茶甌，以沸湯點之，名為撮泡。」撮泡法簡便，主要有滌盞、投茶、注湯、品茶。
（3）工夫茶
工夫茶形成於清代，流行於廣東、福建和台灣地區，是用小茶壺泡青茶（烏龍茶），主要程序有治壺、投茶、出浴、淋壺、燙杯、釃茶、品茶等，又進一步爭解為孟臣沐霖、馬龍入宮、懸壺高中、春風拂面、重洗仙顏、若琛出浴、遊山玩水、關公巡城、韓信點兵、鑒賞三色、喜聞幽香、品啜甘露、領悟神韻。
對泡茶道茶藝有貢獻的，除張源、許次紓、程用賓、羅廩、馮可賓、冒襄外，還有陳繼舒儒、徐渭、陸樹聲、張大復、周高起、張岱、袁枚、屠本俊、聞龍等人。
（二）茶禮
中國茶道注重自然，不拘禮法，茶書對此多有省略。
（三）茶境
十六世紀後期，陸樹聲撰《茶寮記》，其「煎茶七類」篇「茶候」條有「涼台靜室、曲幾明窗、僧寮道院、松風竹月」等。徐渭也撰有《煎茶七類》，內容與陸樹聲所撰相同。《徐文長秘集》又有「品茶宜精舍、宜雲林、宜寒宵兀坐、宜松風下、宜花鳥間、宜清流白雲、宜綠鮮蒼苔、宜素手汲泉、宜紅裝掃雪、宜船頭吹火、宜竹里瓢煙。」
許次紓《茶疏》「飲時」條有「明窗凈幾、風日晴和、輕陰微雨、小橋畫舫、茂林修竹、課花責鳥、荷亭避暑、小院焚香、清幽寺院、名泉怪地石」等二十四宜。又「茶所」條記：「小齋之外，別置苛寮。高燥明爽，勿令閉寒。壁邊列置兩爐，爐以小雪洞覆之，止開一面，用省灰塵脫散。寮前置一幾，以頓茶注、茶盂、為臨時供具。別置一幾，以頓他器。旁列一架，巾 [巾兌]懸之。……」
屠隆《茶說》「茶寮」條記：「構一斗室，相傍書齋，內設茶具，教一童子專主茶設，以供長日清談，寒宵兀坐。幽人首務，不可少廢者。」張謙德《茶經》中也有「茶寮中當別貯凈炭聽用」、「茶爐用銅鑄，如古鼎形，……置茶寮中乃不俗。」
明清茶人品茗修道環境尤其講究，設計了專門供茶道用的茶室——茶寮，使茶事活動有了固定的場所。茶寮的發明、設計、是明清茶人對茶道的一大貢獻。
（四）修道
明清茶人繼承了唐宋茶人的飲茶修道思想，創新不多。
綜上所述，泡茶道蘊釀於元朝至明朝前期，正式形成了十六世紀末葉的明朝後期，鼎盛於明朝後期至清朝前中期，綿延至今。
四、總說
中國茶道成於唐，繼於宋，盛於明。
中國茶道形成於八世中葉的中唐時期，陸羽為中國茶道的奠基人和煎茶道的創始人。煎茶道的代表人物有陸羽、常伯熊、皎然、盧同、白居易、皮日休、陸龜蒙、齊已等。唐代茶人對茶道的主要貢獻在於完善了煎茶茶藝，確立了飲茶修道的思想。煎茶道鼎盛於中晚唐，歷五代、北宋、南宋末而亡，為時約五百年。
點茶道形成了十一世紀中葉的北宋中後期，代表人物是蔡襄、趙佶、梅堯臣、蘇軾、黃庭堅、陸游、審安老人、朱權、錢椿年、顧元慶、屠隆、張謙德等。宋代茶人承先啟後，創立了點茶茶藝，發展了飲茶修道的思想。點茶道鼎盛於北宋中後期至明朝初期，至明朝末期而亡，為時約六百年。
泡茶道形成於十六世紀末的明朝後期，代表人物有張源、許次紓、程用賓、羅廩、馮可賓、冒襄、陳繼儒、徐渭、田藝衡、徐獻忠、張大復、張岱、袁枚等.明清茶人對茶道的貢獻一 在於創立了泡茶茶藝，且有撮泡、壺泡和工夫茶三種形式；其二在於為茶道設計了專用的茶室——茶寮。泡茶道鼎盛於明朝後期至清朝前中期，衰於近代，復興於二十世紀後期。
中國先後產生了煎茶道、點茶道、泡茶道、煎茶道、點茶道在中國本土早已消亡，唯有泡茶道尚存一線生機。唐宋元明清，中國的煎茶道、點茶道、泡茶道先後傳入日本，經日本茶人的崇新改易，發揚光大，形成了日本的「抹茶道」、「煎茶道」。茶道發源於中國，光大於日本。

中國十大名茶：

中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，竟相爭艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時，中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶，有傳統名茶和歷史名茶之分。

盡管現在人們對名茶的概念尚不十分統一，但綜合各方面情況，名茶必須具有以下幾個方面的基本特點：其一，名茶之所以有名，關鍵在於有獨特的風格，主要表現在茶葉的色、香、味、形四個方面。杭州的西湖龍井茶向以「色綠、香郁、味醇、形美」四絕著稱於世，也有一些名茶往往以其一二個特色而聞名。

如岳陽的君山銀針，芽頭肥實，茸毫披露，色澤鮮亮，沖泡時芽尖直挺豎立，雀舌含珠，數起數落，堪為奇觀。其二，名茶要有商品的屬性。名茶作為一種商品必須在流通領域中顯示出來。因兒名茶要有一定產量，質量要求高，在流通領域享有很高的聲譽。其三，名茶需被社會承認。名茶不是哪個人封的，而是通過人們多年的品評得到社會承認的。歷史名茶，或載於史冊，或得到發掘，就是現代恢復生產的歷史名茶或現代創制的名茶，也需得到社會的承認或國家的認定。由於我國名茶種類繁多，在此僅對不同茶種的有代表性的少量名茶作一概述。

西湖龍井
黃山毛峰

洞庭碧螺春
安溪鐵觀音

君山銀針
雲南普洱茶

廬山雲霧
凍頂烏龍

祁紅
蘇州茉莉花茶

Ⅶ 茶道完整版電影

[www.xskw.net 新時空家園] 《走遍中國》 20120918 百集系列片·中國古鎮（29） 牛街——茶道湯池.mp4

Ⅷ 《天下茶道》中講述的是茶路是什麼

是安化人用無畏 的勇 氣走 出一條從 安化至歐洲的萬里茶路 。。如果對我的回答滿意請採納

Ⅸ 茶道相關影片

《烏龍小子》，《火影忍者》

Ⅹ 溫州茶文化幻燈片 小學6年級

11都說溫州缺少文化,那是因為溫州的經濟太突出...
聽說溫州人只知道賺錢,不知道享受生活,其實你並不了解溫州..
甚至於有人說溫州是文化的沙漠....其實除了見識外,還有發現....
推薦一篇溫州的茶文化的文章...
如果有空請來坐坐..

茶香 詩意的生活

汪瀅 路風 2005-09-22
茶，對於中國人來說，象徵著清醒與控制。茶，越抿越清醒，越抿越冷靜，令人或心曠神怡悠然自得，或運籌帷幄深不可測。對於現代的都市人，茶是對自己的要求，自律者獨善其身自得其樂。也因此，在這個不斷物化的城市裡，都市人開始新一輪的精神追求———愛茶。
「我們於日用必需的東西以外，必須還有一點無用的游戲與享樂，生活才覺得有意思。我們看夕陽、看秋河、看花、聽雨、聞香，喝不解渴的酒，吃不求飽的點心，都是生活上必要的--雖然是無用的裝點，而且是愈精煉愈好……」———周作人
場景一

下午。
太陽的光芒還在肆意地揮灑。
楊華，一家外貿公司的產品經理，正和客戶坐在古色古香的茶館斗室里，討論著最近發生的紡織品貿易摩擦……

場景二

傍晚。
城市黃昏的光暈正在悄悄變暗。
胡可芳，一位快樂的城市自由職業者，正坐在喜歡的茶館靠窗的老位子上，和一群喜歡喝茶的老友，淡定地閑聊，眼角掠過窗外行色匆匆的人群，看著城市最後一縷金黃被燈光一點點替代、淹沒……

場景三

入夜。
都市的繁華漸漸平靜。
陸振軒，金融行業部門經理，正擁著美麗的女友，在悠悠古韻中憧憬著二人關於未來的美好生活……

這些只是我們這座城市的一個角落裡發生的一些片斷，時間不同，人物不同，心情不同，但是有一樣是共同的，他們都喜歡在陣陣茶香中讓自己的思緒隨意地漫遊。

他們是都市喝茶族，喜歡獨自或聚在一起喝茶，喝茶，是他們最喜歡的休閑方式。

難抵茶香誘惑
曾幾何時，迪廳喧鬧的高分貝占據了我們的心靈，酒吧五顏六色的燈光迷惑了我們的雙眼，好像我們的休閑世界淹沒在卡拉OK的熱浪、KTV的時尚和酒吧的喧鬧中。去茶館喝茶，彷彿註定成不了城市休閑的主流，只在一些風雅的文人中流行。直到現在，我們突然發現，溫州的街頭悄悄多了一些古色古香的門面———茶館。

你愛茶嗎？你泡茶館嗎？不論答案如何，有一個事實要呈現給你：在我們這個城市裡，茶店和茶館的數量正在悄然增加：除了幾家位於鬧市區的茶館茶坊，幾乎每一條商業街和社區，都能發現茶店或茶館的影子。據了解，僅僅南浦住宅區，茶葉店就不下20多家，其中不少附帶經營小茶館。雖然從表面上看，茶館外依舊靜悄悄，但在午後、黃昏，或是燈火闌珊的夜晚，茶館裡面總有不少常客出沒。茶，愛茶，泡茶館，正在都市裡開始了新一輪的流行。

胡可芳最喜歡功夫茶，她說，我喜歡這里，每當我心情不好或者需要靜思的時候就喜歡到這里來，不為別的，就是為了聞著我最喜歡的烏龍茶香，好好靜一下，享受這一份安逸和寧靜。

說起茶來她頭頭是道：品茶當然不只是品味，要先聞其香，再品其味。喝功夫茶者，常常捧起茶杯接唇後，先聞一下，吸入香氣，此時清香沁肺，驟覺清爽提神，然後再仰面一啜，慢慢吞下，齒頰留香，喉底甘潤，備覺身心愉快，有人還將杯底嗅一遍，回香回味，稱這才是懂得功夫茶「三味」。她說她有一群茶友，一有空就常去幾家茶館泡著，樂此不疲。
愛上茶館氛圍
與其說我喜歡茶的味道，還不如說我更喜歡喝茶時的氣氛與感覺，楊華說，我最喜歡茶館的環境，現在的商務客人已經越來越不喜歡大桌吃飯喝酒的喧鬧，往往吃了半天，還在圍繞著酒量誰大誰小在兜圈子，效率太低了。多應酬了真的是味覺疲勞，我和熟悉的客戶就喜歡常常以這里為根據地，吃點特色的點心或者套餐，泡一壺好茶，許多事情就在茶水開了的嘟嘟聲響中解決了，何必這么熱鬧，工作也是休閑，茶館不是最好的場所嗎？

現在溫州的茶館，應該有別於傳統意義上的老茶館了，優雅的環境、悠揚的古韻、幽香的茶水、悠閑的小吃，隨著目標客戶的年齡變化，現在的茶館賦予了這個古老名詞許多新的含義。綉山茶苑和雅博茶坊，簡直就是開在風景中的風景，很難讓人不留戀。

現在，一些人開始追求得越來越多的是獨特的值得細細回味的東西，而茶，就是這種心情的很好的載體，而茶館，就是讓我們好好品味人生、品味生活的好去處。
在天福茗茶，記者遇見幾個老茶客，他們中間有企業界人士，有公務員，也有一些白領。但這些喜歡喝茶的人們，都是現代社會最活躍的一個群體，與別人有所區別的是他們都是現在社會的都市喝茶一族，雖然他們都有著自己另外一面你經常看到的人生精彩，但是在茶館他們是另一群人，他們都是來尋求一種安靜，一種氛圍。
去除都市的浮躁
茶是中國的國粹，說起茶能養性，古往今來，中國的歷史有多長，反反復復也就記載了多少年茶之養性大道。也許數千年來，茶的博大精深、永不褪色的發展之勢，就緣於這個原因吧。

一位文人朋友這樣認為，我從最簡單的作息時間表裡改變自己，雖然還不知這種改變將把我帶到何方，但有一點是肯定的，為茶而改變的生活步伐，已經開始對我的生活產生影響，我感覺得到，我每天的生活都很豐富，很快樂。

陸振軒是年輕人里喜歡喝茶的一個，他說，別以為我們年輕就不喜歡茶館，我和我女朋友就喜歡這里的環境，記得我們第一次約會就是在這里，沒想到我們二人都不約而同點了大麥紅茶，這大概就是緣分吧，呵呵。我認為茶館環境不錯，特別適合私密環境下的交流，也適合小團體搞些自娛自樂的PARTY，我和女朋友說好了，結婚就包下整個茶館，搞一場別開生面的茶館婚禮……

喝茶開始成為一種新的時尚，顯示了不少人正在悄悄去除都市裡的浮躁。在雅博茶坊，有身著旗袍的服務小姐款款而行，嫻熟地表演茶藝、茶道、茶技。女主人許蒙愛告訴記者，這里的氛圍吸引各種年齡層次的人參與。茶客在茶館里可以一邊品茶，一邊聽著古箏、評彈，「看」、「聽」、「玩」、「侃」、「思」，各取所需，品味更加輕松、自得其樂的文化氛圍。鄭曉群 汪瀅
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溫州喝茶好去處
五福林茶館 古樸溫蘊

五福林的宗旨就是為愛茶人的心靈營造出廉美和靜的中國茶精神。在這里，所有的空間里都是用木竹為基本元素。空間的分隔上，唐式廳、明式廳、清式廳代表中國茶歷史發展的三個階段，各牆面上的窗欞格，玄關處的古式傢具，出挑的屋檐，通透裝飾的迴廊，連環境都充滿茶香。

地址：人民東路浦發大樓D幢114室二樓。

雅博茶坊 精緻雋永

在雅博茶坊里，除了茶還是茶。雅博的空間是很典雅的，內又有懷謝樓、春草軒、鶴舫等各單體建築的組合，16個茶室用十六個詞牌名，這個創意也很獨到。在雅博茶坊里幾乎每個角落都是古董。讓身體沉坐在這樣的椅子上是一種很自然的休閑。窗外盡是養眼的綠意，地處鬧市而無市聲之擾，這樣的愜意在溫州的夜生活里是不多見的。

地址：謝池巷東首池上樓
綉山茶苑 山邊風景

依山逶迤的古典園林建築成就了綉山茶苑。茶苑很古典的，從入口的洞門，至青石雕鏤的抱鼓、瓦檐勾頭；從曲徑通幽的迴廊，至漏透的花窗疏影；若隱若現的垂簾里流淌著古箏的清韻，濃郁的樹葉、啁啾的鳥聲、輕淺的人語，如此時，有月懸高天，清輝如夢；或雨打芭蕉，寄思他鄉；抑或是什麼都不想，邀幾位知己，圍桌夜話，或埋頭品茗，哪怕是獨處著，只是感受看茶色的溫柔、清氣的醇厚，那也不失是一種緣分。

地點：溫州市綉山路綉山公園內。

天福茗茶：信河街萬豐廣場一樓
茗豐茶店：小南路五洲大廈樓下
引於<溫州日報>