『壹』 盒裝炸醬拌面推銷的廣告語怎麼寫
這是要收費的哎,你想在這里得到好的免費的廣告語,不實際的,朋友
當前,產品在速食、衛生、設計、熱點上可以去想想
『貳』 炸醬面大全
甜面醬炸醬面。
『叄』 關於炸醬面
炸醬面
食材用料
豬肉沫400克
甜面醬3大勺
豆瓣醬2大勺相剋食物
糖3克相剋食物
面條8兩
水小半碗
蔥3顆相剋食物
姜1小塊相剋食物
蒜4瓣相剋食物
生菜一把相剋食物
黃瓜1根相剋食物
炸醬面的做法
1.蔥姜蒜准備好,洗干凈,蒜剝皮待用
2.姜蒜切沫,蔥切成蔥花
3.鍋內入油,放入肉沫翻炒,肉沫買的現成的
4.加入姜蒜沫翻炒去腥
5.加入甜面醬
6.再加入兩勺豆瓣醬炒勻
7.加入小半碗水
8.收汁的時候加入白糖提鮮
9.最後加入蔥花,翻炒後關火燜一下
10.炒好的醬盛到碗里待用
11.黃瓜擦絲
12.面條買的現成的,我比較喜歡這種寬面
13.燒一鍋水,水開後下入一半面條「一人量」
14.面條快熟的時候最後加入生菜過下水,生菜是家裡現成的,也可以加小青菜菠菜隨自己喜歡,也可以不加
15.面盛到碗里,生菜擺上面
16.澆上炸醬和黃瓜絲
17.拌勻開吃
18.上班的時候最適合了,簡單快速美味。。八兩面條是兩個人的量
『肆』 炸醬面的來歷(100~200字)
炸醬面,漢族麵食。最初是源自於老北京思銘吳胡同一家專門以面條為主的老字型大小面館,在傳走大江南北之後便被譽為「中國十大面條」之一[1] ,流行於北京 、天津、河北,遼寧、吉林等北方地區,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然後做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟後,撈出,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的,稱 「過水面。
來歷傳說
在北方,人們都以麵食為主,比如北方人喜歡吃的饅頭、包子、餃子、餛飩、烙餅、面條都是麵食。可是北京人一提到「面」,就不是這些了,而是面條,即「面」就是面條的專有名詞。
面條有「長壽」的意思,所以北京人的面里邊有長壽面。其實在北京,有這樣一說:「人生有三面,即洗三面、長壽面、接三面」。
所謂洗三面,就是小孩子剛出生第三天,舉辦個「洗三」儀式,親戚朋友來吃孩子的面條,祝福他「長命百歲」;以後每年過生日,都得吃「長壽面」「挑壽」,意思是祝福他「福壽綿長」;人死之後的第三天,親戚朋友要吃「接三面」,意思是表示對死者的感情連綿不斷。
其實不僅僅是這些,日常生活中,北京人也非常喜歡吃面,炸醬面、打鹵面,好幾種吃法,在這里我們專門講老北京炸醬面。
北京人一般只吃抻面和切面。
抻面就是把和好的面團放在案板上,用大擀麵杖擀成大片,然後製作者右手用刀切條,左手推,讓切好的面條粘上點乾麵,這樣就不會粘在一起了。最後攢成一把,用雙手拎起來抻,截去兩頭連接的地方後,就立刻放入早已沸騰的鍋里。
切面呢,就是先把面團擀成薄片,然後灑上乾麵,一層一層地疊起來,切成絲。面條煮好後,就放「澆頭兒」攪拌,之後即可食用。
吃炸醬面,比較常見的就是豬肉丁炸醬面。吃時,講究冷天吃「鍋兒挑」熱面,熱天吃過水涼面,並且根據季節再佐以時令小菜,做「面碼兒」。
「面碼兒」分時令不同,各有講究。初春,是掐頭去尾的豆芽菜、小水蘿卜纓;春末是青蒜、香椿芽、青豆嘴等;初夏則是新蒜、黃瓜絲、扁豆絲、韭菜段等。
『伍』 炸醬面簡介
炸醬面,漢族麵食。最初是源自於老北京思銘吳胡同一家專門以面條為主的老字型大小面館,在傳走大江南北之後便被譽為"中國十大面條"之一,流行於北京 、天津、河北,遼寧、吉林等北方地區,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然後做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟後,撈出,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的,稱 "過水面"。
『陸』 2014春節晚會曹雲金老北京炸醬面廣告詞,知道的打出來
老北京炸醬面,連續百年全國銷售領先,一年賣出七億多碗,連起來可以繞地球三專圈,一位大媽一口氣買屬了十碗炸醬面,等到臨走的時候,賣炸醬面的老大爺攔住她,「哎,你的炸醬面!」買炸醬面的大媽回眸一笑:「不,那是你的炸醬面。「老北京炸醬面,真正的炸醬面,老北京炸醬面,炸醬面的領導品牌,不是所有的炸醬面都叫老北京炸醬面,老北京炸醬面,清腸排宿便!
『柒』 炸醬面的材料
炸醬面做法
原料:
手擀麵或掛面、五花肉、各種配菜、油、料酒、蔥末、薑末、白糖、黃醬、香油。
過程:
1.把肉切成黃豆粒大小的丁。
2.油熱放肉,變色後放蔥、姜,炒出香味放醬下鍋。下鍋時最好放點溫水,但只須加一次水。
3.小火慢炒,有了香味時放點白糖,醬變成紅黑色時,放蔥末,加香油,料酒,翻炒均勻後馬上起鍋。
4.醬炸好後和配菜、面一起拌勻。
注意點:
1.炸醬面也叫小碗干炸。
2.配菜是炸醬面里重要的一環,正宗的一般有十幾種配菜,少的也有七八種。常見的配菜有黃瓜、青豆、黃豆、青蒜、芹菜、豆苗、蘿卜纓、蘿卜絲等,青豆、黃豆、芹菜需要用水焯一下再拌。
3.干、稀黃醬都可以。如果是干醬,要先調稀了再用。
『捌』 我要一些 韓式炸醬面的一些介紹 做法不要 要來歷以 及一些好點的推廣詞
北方人以麵食為主,如饅頭、花捲、包子、餃子、餛鈍、烙餅、面條。
但北京人一提到「面」,乃指的是面條。面條寓意「長壽」,俗語「人生有三面」,即「洗三面」、「長壽面 」、「接三面」。
嬰兒降生後三日有洗三儀式,吃洗三面祝願嬰兒「長命百歲」;過生日時照例吃「長壽面」,謂之「挑壽」,寓意「福壽綿長」;人死三日的初祭謂之「接三,以 「接三面」招待來賓表示對死者的悼念之情悠悠不斷。
日常生活中,北京人更喜歡吃面,而且還形成了固定的套路。
城內居民一般只吃抻面和手工切面。
抻面是將和好的白面在面案上用擀麵杖擀成大片,右手用刀切條,左手往左邊推滾,以便滾上乾麵,免於粘連,最後攢成一把,雙手拎起抻長,截去兩頭連接處,馬上放入沸水鍋內;切面是將和好的白面擀成薄片,灑上乾麵疊而切之,成為絲狀。
此外還有做寬形 「板兒條」的。煮好後各有不同的「澆頭兒」,並據此分為以下幾種:
炸醬面:常見的是豬肉丁炸醬。純是以半肥瘦豬肉丁加蔥、姜、蒜等在油鍋炸炒,加黃稀醬,蓋上鍋蓋小火咕嘟10分鍾。
這時,肉丁被黃醬咕嘟透了,肉皮紅亮,香味四講究的則是裡脊丁炸醬三鮮(蝦仁、裡脊、玉蘭片)炸醬等,還有木樨(雞蛋)炸醬、炸豆腐丁醬、燒茄子丁醬等素品,油而不膩。
老北京人吃炸醬面,冷天講究吃熱的,謂之「鍋兒挑」(完全不過水),熱天吃過水面,但湯要篦盡。
根據季節佐以各種時鮮小菜,謂之「全面碼兒」。初春,用掐頭去尾的豆芽菜(稱掐菜)、只有兩片子葉的小水蘿卜纓,並澆上過年剩下的臘八醋。
春深,在醬里放上鮮花椒蕊兒,稱花椒醬,面碼兒則是青蒜、香椿芽、掐菜、青豆嘴、小水蘿卜纓和絲(條)。
初夏則以新蒜、焯過的鮮豌豆、黃瓜絲、扁豆絲、韭菜段等為面碼兒。
麻醬面:即芝麻醬面,是老北京人夏天的便飯。面條煮好從鍋里撈出放入冷水中泡涼,澆上芝麻醬(放鹽,以水調好)、花椒油(用香油炸好的花椒油趁熱放入醬油內)、米醋,再放上腌胡蘿卜絲、青蒜、小水蘿卜絲、掐菜、香椿芽等。
吃起來有如扒糕、涼粉的風味。鹵面:俗稱「打鹵面」。
民間辦紅、白喜事,如果用「炒菜面」招待親友,一律用打鹵面。
打鹵通常是以煮豬肉的湯或以羊肉煸鍋,放香味。
也有不勾芡的,湯內加鹿角菜,成為清湯的澆汁,稱「氽兒鹵
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