義大利面宣傳

① 為什麼義大利面很出名

義大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中國人最容易接受的。作為義大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是義大利面具有上好口感的重要條件。除此之外，拌義大利面的醬也是比較重要的。一般情況下，義大利面醬分為紅醬(Tomato Sauce)、青醬(Pesto Sauce)，白醬(Cream Sauce)和黑醬(Squid-Ink Sauce)。紅醬是主要以蕃茄為主製成的醬汁，目前是見得最多的；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁；白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面；黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁，其主要佐於墨魚等海鮮義大利面。 而義大利面用的麵粉和我們中國做面用的麵粉不同，它用的是一種「硬杜林小麥」，所以久煮不糊，這就是最大的區別。然後它的形狀也不同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種。

道地的義大利面都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，咬起來感覺有點硬的狀態，對於習慣了陽春面的中國人而言，大都是吃不太習慣的啦～～重點在義大利面在以滾沸的氽燙時，一定要先加入一小匙的鹽，份內約占水的1％，若少這個動作面條吃起來就只有外表有口味，而咬到里頭時就會覺得沒有味道，且很不好吃唷！當然，加入鹽還也可以讓面的質地更緊實有彈性，而且另一個撇步是——氽燙好後，若要讓面條保有Q勁，千萬別用過冷水這個方法，而是要拌少許橄欖油喔！同時若氽燙好的面沒用完，也可拌好橄欖油讓它稍微風干後拿去冷藏。

義大利面的起源
關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬人，也有的說是由馬可-波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。

義大利面的世界就像是千變萬化的萬花筒，數量種類之多據說至少有500種，再配上醬汁的組合變化，可做出上千種的義大利面料理！

最早的義大利面約成型於公元13至14世紀，跟現在我們所吃的義大利面最像。到文藝復興時期後，義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。

食用面團最初出現時的製造方法是將麵粉團壓成薄紙狀，然後覆蓋在食物上，放入焗爐內烹煮食用。其後，人們想到將面團切成小塊狀或條棒狀的細長面條，而阿拉伯人更想到了將面條風干儲存的做法。

西紅柿的出現及隨後的品種改良，在義大利的拿坡里首次被人用作醬汁搭配面條，從此令面條大受歡迎，甚至連皇室貴族也被受吸引。正宗的義大利粉是由銅造的模子壓制而成，由於外型較粗厚而且凹凸不平，表面較容易黏上調味醬料，令吃起來的味道口感更佳。

除了原味面條外，其他色彩繽紛的面條都是用蔬果混制而成的，如：番紅花面、黑墨魚面及蛋黃面等。

義大利面的醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬。

義大利南部的人喜愛食用干意粉，而新鮮意粉則在北部較為流行。一般來說，意粉多用作頭菜，海鮮意粉配以白酒，而醬料濃的則配紅酒。
因陋就簡的義大利面
所屬菜系：義大利餐 麵包甜點
原料：

西紅柿3個 洋蔥半個 黃油10克 羅勒（可以不放） 黑胡椒 鹽 糖 雞精

義大利面 香菇 火腿 青椒（我家就這些余糧了）

做法：

1）在鍋中用文火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。

2）出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收干成醬。

3）鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。

4）起鍋，倒入少許油，待油7分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。

② 義大利面要怎麼做才能有創意

• 主料

• 義大利面

  220g

• 豬肉末

  100g

• 洋蔥

  70g

• 口蘑

  60g

• 輔料

• 橄欖油

  適量

• 鹽

  適量

• 白砂糖

  適量

• 大蒜

  適量

• 料酒

  適量

• 乳酪粉

  適量

• 番茄醬

  3大勺

• 步驟

• 1.取一深鍋，水燒開，放入1小勺鹽

• 2.過2分鍾左右後再加入義大利面，不加蓋，保持沸騰狀態，用筷子將面條撥開面條

• 3.燒7分鍾後倒出，用冷水降溫，瀝干水分後倒入少許橄欖油，攪拌均勻，備用

• 4.豬肉剁成肉糜

• 5.口蘑切片

• 6.洋蔥切末

• 7.蒜切末

• 8.鍋內倒適量橄欖油

• 9.放入蒜末，中火炒香

• 10.加入洋蔥末，炒香

• 11.加入肉末，炒至至熟變色

• 12.加入口蘑翻炒至軟

• 13.加入番茄醬

• 14.加入適量清水（或高湯），以沒到菜量即可

• 15.依次加入少許鹽

• 16.少許料酒

• 17.少許砂糖、雞精，轉小火煮上約5分鍾

• 18.加入燒好的義大利面

• 19.翻拌均勻，至湯汁濃稠入味

• 20.裝盤，灑上乳酪粉
  趁熱食用

③ 描寫義大利面好吃的句子

1、義大利面上紅紅的番茄醬慢慢地流入意麵的內部。我拿起叉子，把番茄醬與意麵攪拌均勻，又用叉子裹起意麵放到嘴裡。嗯，好吃，番茄醬酸酸甜甜的味道和意麵那濃郁的口感混在一起，讓我垂涎欲滴。

2、很少做意麵，即使做了，也不放臊子，只用植物油，雖然湯里成分多了，西紅柿、雞蛋、蔥花、韭菜、香菜，樣樣俱全，就是沒有了小時候的味。今天回家，一定做一頓意麵，一來孝敬孝敬一下父母，二來慰勞慰勞一下自己的腸胃，別叫日子過好了，什麼都忘了。

3、第一次到意麵館，甭提多高興了。當把大米稱完，靜靜地坐在那敞開的小店裡等候，零距離的、放心大膽地嗅著那滿店漂浮的面香時，那種如痴如醉，飄飄欲仙的感覺至今想起來還讓人陶醉。

4、意麵，有一個秘訣，那就是「酸」字打頭，酸壓百味，酸倒牙、酸得嘴裡溢酸水，胃裡冒酸氣，能從舌尖酸到腸胃，一直彌漫到味覺的神經末梢，保管最愛吃醋的女人，也酸不過它。

等一切准備好了，把混合著各種作料的湯澆在面上，這時候是紅黃白綠一大碗，不吃，光是看著，就是一道視覺的美味，隨著洋溢酸氣的升騰，能調動得你垂涎欲滴，食慾旺盛，連吃幾大碗才過癮，才解讒。

5、新大陸的發現開拓了人們的想像力，也給義大利面帶來更多變化：兩種從美洲舶來的植物——辣椒和西紅柿被引入醬料。

西紅柿的出現及隨後的品種改良，在義大利的那波利首次被人用作醬汁搭配面條，從此令面條備受歡迎，甚至連皇室貴族也被受吸引。

正宗的義大利粉是由銅造的模子壓制而成，由於外型較粗厚而且凸不平，表面較容易粘上調味醬料，令吃起來的味道和口感更佳。

參考資料：網路-義大利面

④ 義大利面的由來，有什麼故事

當年，羅馬帝國為了解決人口多、糧食不易保存的難題，想出了把麵粉揉成團、擀成薄餅再切條曬乾的妙計，從而發明了名垂千古的著名美食——PASTA(義大利面)。
最早的義大利面約成型於公元13至14世紀，與21世紀我們所吃的義大利面最像。到文藝復興時期後，義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。
最初的義大利面都是這樣揉了切、切了曬，吃的時候和肉類、蔬菜一起放在焗爐里做，因此當年義大利半島上許多城市的街道、廣場，隨處可見抻面條、晾面條的人。據說最長的面條竟有800米。不過由於義大利面最初是應付糧荒的產物，所以青睞者多是窮人，但其美味很快就讓所有階層無法抵擋。
義大利面吃起來連汁帶水，頗不方便。早期的人們都是用手指去抓，吃完後還意猶未盡地把蘸著汁水的十指舔凈。
中世紀時，一些上層人士覺得這樣吃相不雅，絞盡腦汁發明了餐叉，可以把面條卷在四個叉齒上送進嘴裡。餐叉的發明被認為是西方飲食進入文明時代的標志。從這個意義上講，義大利面功不可沒。

⑤ 為繞甜品,義大利面,披薩,進口牛排的宣傳語

為繞甜品,意大來利面源,披薩,進口牛排的宣傳語不完的勁兒,心中充滿一股奮發向上的力量.
盛夏到了,烈日當空,大地像一個巨大的蒸籠,使人焦躁難耐.花兒都低垂了頭屈服於烈日的鳥兒也不再鳴叫,躲在樹陰里乘涼,蟬兒在樹上「知了、知了」地呻吟著.惟有小草在默默地抗爭著,苦抖著,始終不肯低下倔強的頭……
風卷殘雲,電閃雷鳴……暴風雨來了,這對花兒,樹兒來說可是莫大的災難,有的凋謝、有的折斷、有的捲入坭土、有的陷入渠溝、惟有小草任你東西南北風,任你多麼無情的雨打,始終不屈不撓

⑥ 義大利面是什麼梗

1、義大利面，該詞的原型最早來自電視劇《亮劍》，李雲龍對二營長說：二營長你他娘的義大利炮呢，給我拉來！意思是對敵軍開炮。而現今網友們的套路一個比一個多，一件事情常常會出現各種反轉，因此常常出現對面一開始以為是敵軍，結果後來發現是友軍，就會出現這樣的急剎車的情況：把義大利面端上來給友軍嘗嘗。

2、在彈幕文化中，「把老子的義大利炮拿來」經常用來吐槽一些令人無法忍受的事物。這個梗最終也流傳到了一些非ACG站點。

3、該詞最早出自於b站，常常出現在彈幕刷屏中，後來慢慢被更多人熟知開始走紅網路。

(6)義大利面宣傳擴展閱讀：

1、2017年1月19日周立波在美國長島因涉嫌持有槍支、藏有毒品而被美國警方逮捕的消息在網上炸鍋，評論區皆是一片叫好聲，網友們紛紛調侃立波有難，八方點贊，然而當一邊倒的聲音中出現了不一樣的聲音難免觸發眾怒。

2、@幼稚哈啊昂航關於周立波這個事情我想說幾句公道話，不是周立波的粉，只是客觀說事。他吸毒這個事情沒有實錘，尿檢沒出來，也沒有拍到他親自吸毒的照片，真搞不懂怎麼就鋪天蓋地說他吸毒了？我相信波波老師作為一個公眾人物說話肯定很誠實。

3、他說過，他寧願販毒也不吸毒。他車里有毒品沒錯，但是也有槍啊，你們為什麼寧願相信他吸毒也不相信他是在販毒呢？反正我是比較相信他販毒，因為販毒判的重。拐彎拐的比較急，導致很多人把剛拉准備上來的義大利炮臨時換成了義大利面給友軍嘗嘗看。

⑦ 義大利面是義大利最著名的食物之一 是否符合廣告法的規定

這個可以吧 不過覺得有點別扭

⑧ 關於食用義大利面的餐桌禮儀.

西餐入座，服務生上的是冰的檸檬水。檸檬水是可以喚醒口腔味覺的。點菜的話一般是冷盤、湯、主食、甜點。點完這些可以點些酒水。比方說你吃海鮮意麵可以點一杯白葡萄酒就很不錯（白葡萄酒是冰的）。餐巾鋪開直接放在大腿上，一般男士喝湯時會把餐巾圍在衣領上，以免湯濺到衣服上，但是女士不這么用，不太雅觀。左手邊的小碟子是麵包盤，你點完菜後服務生一般會上麵包，小碟子上的小刀是黃油刀，用來抹黃油在麵包上的。吃義大利面配的餐具是正餐叉和正餐勺，右手叉、左手勺。義大利面分很多種，有圓面、寬面、空心粉、螺旋面、貝殼面、蝴蝶結面等等。比方說吃圓面時，左手勺頂著右手叉把面捲起來吃。或者直接用正餐叉直接吃也可以，吃到剩下的無法用叉再用勺吃，可以藉助叉把意麵撥到勺子裡面吃。海鮮意麵里的貝殼可以用勺壓住貝殼，用叉把肉直接取出來就可以了，殼可以撥到深口盤旁邊，等意麵吃完再把殼撥回盤里。
點的菜如果口味不錯、可以吃完的話最好要吃完。如果點的菜吃了以後才發現口味不適合，一定要說明，否則視為不禮貌。希望這些回答可以幫助到你。

⑨ 義大利面的來歷

你好！！

關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬人，也有的說是由馬可-波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。

義大利面的世界就像是千變萬化的萬花筒，數量種類之多據說至少有500種，再配上醬汁的組合變化，可做出上千種的義大利面料理！

最早的義大利面約成型於公元13至14世紀，跟現在我們所吃的義大利面最像。到文藝復興時期後，義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。

食用面團最初出現時的製造方法是將麵粉團壓成薄紙狀，然後覆蓋在食物上，放入焗爐內烹煮食用。其後，人們想到將面團切成小塊狀或條棒狀的細長面條，而阿拉伯人更想到了將面條風干儲存的做法。

西紅柿的出現及隨後的品種改良，在義大利的拿坡里首次被人用作醬汁搭配面條，從此令面條大受歡迎，甚至連皇室貴族也被受吸引。正宗的義大利粉是由銅造的模子壓制而成，由於外型較粗厚而且凹凸不平，表面較容易黏上調味醬料，令吃起來的味道口感更佳。

除了原味面條外，其他色彩繽紛的面條都是用蔬果混制而成的，如：番紅花面、黑墨魚面及蛋黃面等。

義大利面的醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬。

義大利南部的人喜愛食用干意粉，而新鮮意粉則在北部較為流行。一般來說，意粉多用作頭菜，海鮮意粉配以白酒，而醬料濃的則配紅酒。

西紅柿醬義大利面

義大利餐最傳統和著名的就是面條。西紅柿醬義大利面與中國的西紅柿打鹵面感覺很像，試試吧！

材料：西紅柿 1個、洋蔥1個、紫蘇葉Basil、大蒜1瓣

調料：鹽、黃油、白葡萄酒

做法：把洋蔥切成丁，西紅柿切成小碎塊�約10克的黃油在平底鍋里化開，把洋蔥丁放進去，小火煎至金黃，再加入切好的西紅柿，加少許鹽，一瓣蒜，半杯葡萄酒，蓋上鍋蓋，煮20分鍾。開鍋後，把西紅柿醬碾碎，放入一片紫蘇Basil煮一鍋水，加少許鹽，水開後，放入義大利面煮約5分鍾，不要太軟，要有口感把面從水裡撈出，加入西紅柿醬就好了。

謝謝！！

⑩ 義大利面

我是義大利人~義大利面其實很容易！！！重點是醬~~~
面就是超市買的義大利面用水煮熟後再用可以過濾水的碗把水過濾~~~~~

大利最出名嘚就BARILLA這個牌子，我在義大利嘚奶奶滿滿一櫃子都是BARILLA嘚面～
現在中國也有，在沃爾馬百佳這種超市都有，中文名是百味來～
他也有醬，如果你懶不想做也可以去買他嘚醬和面，回家把面煮好，水要過濾，然後加上醬～醬不用加熱，因為面嘚熱量會把它變熱。

義大利醬有很多種的，我教你做最普通最常見的一種吧~~~~想學其他的加我MSN：[email protected]

材料：
洋蔥1個，切碎哦~
芹菜1個，切碎哦~
西紅柿5個，去皮切小塊哦~（去皮是為了醬中沒有皮，你喜歡吃皮也可以不去。教你一個去皮的方法：用水將西紅柿煮5分鍾，注意要等水沸騰了再放。）
豬肉或雞肉適量，剁碎哦~（有人喜歡肉多有人喜歡肉少,但注意，西紅柿才是主要的，不要肉比西紅柿還多~
鹽，胡椒粉，橄欖油（沒有橄欖油也可以用普通的油）

做法：
准備一個鍋（平時煮湯的那種），開火，倒油，油熱後將洋蔥和肉放進去炒，肉變色後加入西紅柿和芹菜（注意不要把肉炒熟，變色就OK）。
現在就要攪拌了，如果有木勺最好用木勺。因為西紅柿的汁很多，所以攪拌好後，加入調味料，就可以關小火蓋上鍋蓋，去看電視咯~~~
蓋著蓋子要煮3個小時，這樣才好吃~~~半個小時來攪拌一次！
3個小時後，就OK咯~~~
（如果3個小時太久其實1小時就ok～）

PS：我們家做醬都是一次做一大鍋~~然後涼了後分別裝在小盒子里，一個盒子裝一次（也就是一頓飯）的量，再放進冰箱冷凍~~
還有就是做醬時千千萬萬別放水！！！