A. 筷子名字的由來 誰能給說一下
筷子在先秦時代稱為「梜」,漢代時已稱「箸」,明代開始稱「筷」。《禮記·曲禮上》提及「羹之有菜者用梜」,《急救篇》說:「箸,一名梜,所以夾食也」,《禮記》鄭玄注「梜,猶箸也」。《雲仙雜記》載:「向范待侍,有漆花盤,科斗箸,魚尾匙。」
《儒林外史》第二十二回「走堂的拿了一雙筷子兩個小菜碟又是一碟臘豬頭肉。」沈從文《從文自傳·我讀一本小書同時又讀一本大書》「邊街又有小飯鋪門前有個大竹筒插滿了用竹子削成的筷子。」
(1)漆筷宣傳語擴展閱讀
明陸容《菽園雜記》雲:吳俗舟人諱說,「住」與「箸」諧音,故改「箸為快兒」。因為吳中船民和漁民特別忌諱「箸」,他們最怕船「住」,船停住了,行船者也就沒生意,他們更怕船「蛀」,木船「蛀」了漏水如何捕魚。
在這種迷信諧音的思想指導下,故見了「箸」反其道叫「快子」,以圖吉利。明人李豫亨在《推蓬寤語》中說得更明白:「世有諱惡字而呼為美字者,如立箸諱滯,呼為快子。今因流傳已久,至有士大夫間亦呼箸為快子者,忘其始也。」雖然明代已有人稱「箸」為「快」,但清康熙並不承認民間將快加了竹字頭的「筷」字。
這可以從《康熙字典》中僅收錄「箸」而不收「筷」得到證明。但皇帝也難以抵擋民間怕犯忌,喜口彩的潮流。在《紅樓夢》四十回,在賈母宴請劉姥姥一段中曹雪芹三處稱「箸」,兩次呼「筯」,而四次直接寫明「筷子」。
B. 筷子的故事
一、 大禹與筷子
相傳大禹奉舜的命令治水,三過家門而不入,所以都在野外就餐,由於治理水患時間緊、任務重,有一次實在是飢餓難耐,變架起鍋煮肉。等肉好了之後,因為太燙手所以根本無法進食。但是自己又特別餓,還要等著去治理水患,等肉涼了再去吃真的很浪費時間,怎麼辦呢?
這時候,大禹索性就從樹上砍下兩個樹枝把肉夾出來進食。從這以後,大禹為了節約時間便總是用樹枝從沸騰的鍋里夾出肉來吃。慢慢地,大禹便熟練的學會了使用樹枝來進食。他的手下看大禹這樣吃飯特別快,既沒燙到手還不會讓自己的手沾滿油漬,所以便紛紛效仿。這樣就慢慢流行開了,有了筷子。二、妲己發明筷子
商朝紂王,暴虐成性,整天花天酒地而且特別挑剔,總是說這個菜太涼啦、那個肉太燙啦,很多廚師就這么丟掉了自己的性命。妲己雖說是紂王至愛,但紂王發怒時還是會略有害怕,於是,每次都會在紂王吃飯前先嘗一嘗是否合口。
有一次,妲己感覺菜有些燙,可是紂王吃飯時間不能耽擱,急中生智,從頭上取下玉簪子,把菜夾起來吹涼後送入紂王口中。紂王大喜,認為這是一種享受,於是讓工匠製作兩根長玉箸,天天由妲己來喂自己吃飯。後來這種吃飯方式流傳到民間,普及開來。
在《史記·微子世家》中有「紂始有象箸」的記載,但是據考古學家在安陽侯家莊1005號殷商墓中發現的鋼箸,經考證其年代是早於紂王時代的。
(2)漆筷宣傳語擴展閱讀:
據《文物》1980年8期記載:「安徽貴池裡山徽家沖窖藏出土,青銅箸一雙。由於歲月的腐蝕兩支銅箸長短不齊,但相差無幾,平均為20公分,經考證為春秋晚期之物。」
最著名的為湖南長沙馬王堆一號墓1973年出土的三干多件精美文物中,有一雙竹箸,長17公分,直徑0.3公分。這雙二千一百多年前的西漢圓箸實物,現藏於湖南博物館,可謂彌足珍貴。漢代箸之形狀大多為首粗下足略細的圓形。而春秋時代的箸,多為上下一般粗細的圓柱體。
隋代長安李靜訓墓出土一雙銀箸,迄今為止是我國考古發現最早的銀箸。
古名醫陳藏器說:「銅器上汗有毒,令人發惡瘡內疽」。事實證明,銅氧化就會產生銅腥氣,鐵氧化銹跡斑斑,都難以進餐,故鐵箸銅箸漸漸為銀箸所替代。
和陪葬習俗也有很大關系。但從唐代出土大量的銀箸來看,筷箸在魏晉南北朝的階段有了很大的發展,在魏晉以前出土的多為竹木箸、牙骨箸和銅箸,而隋代長安李靜訓墓出土的一雙銀箸。長29公分,兩頭細、中間粗,這是迄今為止考古發現的我國最早銀箸。
C. 筷語筷子表面亮是漆嗎
這種筷子表面亮著的是漆,我覺得還是買一些原生木炭的是最好的。
D. 請問上過漆的筷子,表面一般是什麼漆(或者說筷子如果要上色的話,一般用什麼比較健康)
上面常用的漆(聚氨酯)除啦生漆,其它漆都不健康,還是最好不要用啊
E. 筷子怎樣上油漆
我們平時在家裡吃飯的時候可能會注意到我們吃的筷子,很多都是刷過一層油漆的,時間長了後油漆就會慢慢脫落,其實很多人並沒有注意過這個問題,大部分都是給我們吃了。
F. 如何實施漆筷的推廣
「聽說筷子上的油漆塗料含毒,我都不敢用家裡的漂亮筷子了。」近日,家住田家花園的楊女士向記者反映,因為看了網上一些關於油漆筷子含毒的帖子,她現在對油漆里所含的物質非常擔心。26日,記者走訪了位於市內四區的4家超市,發現油漆筷子在島城頗受歡迎。那麼,筷子上究竟用的是什麼漆?是否對人體有害?對此,記者進行了調查。
26日,記者調查了寧夏路、桑梓路、閩江路、南京路上的4家超市,發現專賣筷子的貨架上,以前常用的竹筷子已不是主打產品,油漆筷子佔了很大空間,其中以來自浙江、福建等地的產品居多。其中,專門給小孩用的短筷子上多數塗的是粉紅色、金黃色的油漆。
「我是專門來挑紅筷子的,我婆婆生日馬上到了,挑些紅筷子喜慶。」在寧夏路上的一家超市,一位專心購買筷子的市民告訴記者,筷子上的圖案是她挑選的重要標准,至於這樣的筷子是否存在衛生隱患,她並沒考慮過。
油漆筷子上的塗料究竟是什麼?是否對人體有害?帶著疑問,記者撥打了浙江一家生產廠商的客服電話,工作人員告訴記者,他們生產的筷子都是通過國家檢測的,肯定無毒,但是否用的是「食用油漆」並不清楚。
記者從市質監局了解到,目前對於生產筷子標準的資料中只有對一次性筷子、普通衛生筷子和木質筷子的標准規定,而關於油漆筷子並沒有相關的標准。
「目前國家還沒有出台專門檢測筷子油漆的標准,此外,油漆也沒有專門用來製作筷子的。」中國檢驗認證集團山東檢測有限公司的工作人員告訴記者,他們在日常產品檢驗過程中,並沒有看到專門針對油漆筷子的檢驗標准,此外 ,根據了解,油漆也沒有專門用來做筷子的。「油漆中含有重金屬等物質,容易致癌,因此筷子掉漆時需盡快更換,選筷子盡量選用原生態筷子。」
「從衛生觀點來看,長期使用油漆筷子對身體健康是不利的。」401醫院一名姓劉的醫生告訴記者,使用油漆筷子有一定的危害,這是因為油漆是高分子有機化合物,大多含有有毒的化學成分,當長期使用油漆筷子進餐,特別是油漆脫落隨食物一起進入胃內,一些有毒物質將進入人體被蓄積,有慢性中毒的危險。
醫生提醒,用餐最好不用油漆筷子,可以選用無毒且符合衛生標準的竹製筷子或木製筷子。另外,使用筷子還應經常消毒,並每半年更換一次,以免筷子成為疾病的傳播媒介。
G. 筷子為什麼要打油漆,想害人嗎
首先這個問題不能簡單的一概而論,先說我的結論,不上漆的筷子未必比上漆的要安全。
如白雞翅木質地疏鬆,不上漆根本不適合做筷子,非常容易霉變,這種不上漆的使用對健康更加不利,而生漆不屬於油漆,是一種天然漆,對人沒有危害。
你問的是油漆,我建議你不如換一副生漆的筷子,價格不貴,且相對衛生容易清洗,不要被廣告忽悠,無漆無蠟只是一個噱頭,最簡單的道理就是,一分價一分貨~
H. 筷子 一舉多得 愛不釋手的意思
「這樣一舉多得的好事」中的「好事」指用筷子吃飯這件事。
「一舉」是「用筷子吃飯」;「多得」指不僅進食方便,而且還可以靈活手指、鍛練腦力,有益身心健康。
愛不釋手的福州漆筷,這種筷子下圓上方,漆花瑰麗,筷子頭上有寓意吉祥的鳥獸花草和各地名勝圖案;
愛不釋手指的是對筷子喜愛得捨不得放下,形容極其喜愛
I. 筷子有漆好還是無漆好
無漆的當然好,健康環保啊!但是不容易長時間保存,有漆的呢又怕對身體有害,但是如果是生漆的話就沒關系了,估計不好買!建議你選碳化筷吧,比較時間長久而且夠環保,價格也不貴!個人喜好不塗漆的竹製方圓筷優點是:好用、不滾、易洗、無毒、美觀、便宜