南湖菱宣傳語

『壹』 南湖菱的南湖菱的傳說

南湖地處長江和錢塘江之間，背靠太湖，面朝大海，更有大運河帶來的北方水質。在多種水質混雜因素的影響下，使得南湖菱在開花時，與萼冠之間的膠質層松軟，最後脫落，（一般情況下萼冠不會脫落並最終形成「角」。）成為無角菱。

『貳』 南湖菱的歷史故事

南湖菱是嘉興著名的特產南湖無角菱，簡稱南湖菱，因其地處南湖而得名是菱中罕見的珍品，也有人依形稱其為元寶菱、餛飩菱、和尚菱等。
民間傳說
關於它為何不長尖角，在民間有一個傳說。據說，當年乾隆皇帝下江南途徑嘉興，當地民眾拿出南湖的菱給皇帝吃，當時的菱是有尖角的。乾隆皇帝吃的時候一不小心被尖角刺到了。乾隆皇帝下令南湖菱不能長菱角。第二年，南湖的菱便不再長角了。

乾隆和嘉興端午習俗的傳說
乾隆皇帝首下江南，一時間秀水城（浙江嘉興的舊稱）的縣官忙得團團轉，想方設法搜集民間珍寶異物，以博得皇上一樂，可就是找不到一件上得檯面的寶物。
這一天，縣官無心公務，悄悄來到北門外的望吳園茶室散心。喝著加了檀香橄欖的明前龍井，縣官看到旁邊有不少茶客圍著一個人正聽得津津有味，就靠過去聽壁腳。原來，這說的是塘匯街上金記米行有一隻翡翠蟾蜍，此乃稀世寶物，每年的端午節正午時分，把它放在一隻竹匾里，它會放開四腳慢慢爬動，凡是看到過這只翡翠蟾蜍的人，這一年就會陽氣充盈，金槍不倒。
縣官聞訊立即召集手下，來到塘匯街上的金記米行，要金老闆交出異物。金老闆看到這么多官兵興師動眾，知道在劫難逃，只得乖乖跑到閣樓上，將壓箱底的那隻翡翠蟾蜍交給縣官。想想離端午節還有不多的幾天時間，要是讓乾隆爺親自感受一下這寶物的神力，那簡直是太妙了。縣官手捻山羊鬍子，發出了得意的笑聲。
第二天，乾隆皇帝的龍船沿大運河進入秀水城，盡管縣官喊來高手，做了不少江南名菜、嘉湖細點，可是乾隆皇帝依舊了無興致，計劃第二天就北上江蘇。縣官趁向皇上介紹嘉興名勝古跡的機會，伏在乾隆爺的耳邊，悄悄將翡翠蟾蜍的神功作了一番介紹，這乾隆爺一聽，頓時龍顏大悅：「你秀水城內竟有如此神物，快快拿來一看。」縣官獻上寶物，乾隆爺只看了一眼，就作出了秀水駐蹕三天、以觀奇物表演的決定。
到了端午節這一天，乾隆爺吃過嘉興的小腳粽和杜做酒，就早早來到縣府大院內。正午時分一到，只見原先硬邦邦的翡翠蟾蜍開始微微伸動四肢，在一隻竹匾上神氣活現地爬動起來，等到三圈爬完，又恢復了原來的形狀。乾隆爺還沒有搞清楚神物的原委，這天夜裡，原先軟皮塌塌的龍柱，就如枯木逢春，一柱擎天，且三支香工夫不倒。
第二天一早，乾隆爺就提出要把翡翠蟾蜍帶回京城，細細把玩。縣官一聽滿心歡喜，不過他說：「這異物乃千百年修練而成，受天時地利制約，只恐離開秀水城就不靈驗了。」於是乾隆爺就發出御旨：在秀水縣修御行宮一座，以便在此修身養性。以後，乾隆皇帝六下江南，有三次在秀水城駐蹕，每次時間都在一旬以上。原因都在於無法擺脫翡翠蟾蜍的神力。這御行宮就築在今天的光明街嘉洲長島這一帶，它完全按照清朝寢宮的規格請良工精心建築，逾時近兩年。民國後，秀水御行宮開始荒蕪。解放後，這里成了造船廠，為了生產需要，原先的房子全部推倒重建，如今這里只留下一棵合抱粗、有200多年樹齡的柳樹在向人默默講述當年的榮耀。
乾隆爺喜得寶物翡翠蟾蜍的故事，當年曾在秀水城裡傳得沸沸揚揚，不少市民出於強身壯陽的目的，也把目光投向了田間地邊的蟾蜍。每年的端午節這一天，總要去捉一批作為進補的好東西，就著雄黃酒，慢嚼細咽一番。時間一長，蟾蜍大概悟到了這一天是它們的受難日，就早早地隱身藏匿起來，你若想找到一隻比登天還難。後來可以捉到的數量一年比一年少，就在這一天把稱得上稀罕之物的蟾蜍，放入水鍋里燒沸後，拿來給小孩洗澡，說這樣可以使小孩健康成長，而且不會生痱子。嘉興人端午節吃蟾蜍的習慣從乾隆年間一直流傳到今，到了這一天美味熏蟾蜍的價格往往會比平常高出一大截。
嘉興人端午節吃蟾蜍、用放有蟾蜍的水燒沸後給小孩洗澡的這兩個民間習俗，就是從乾隆爺下江南開始的，至今依然如故，且已成為嘉興人過端午節的保留節目。不過今天要嘉興人講出其中的原委，恐怕沒有幾個人講得清楚了。

『叄』 為嘉興特產南湖菱寫一兩句廣告語

於枯黃與蕭瑟的灰調上，毅然奏起高潔之白歌.

『肆』 南湖菱的傳說

乾隆和嘉興端午習俗的傳說
乾隆皇帝首下江南，一時間秀水城（浙江嘉興的舊稱）的縣官忙得團團轉，想方設法搜集民間珍寶異物，以博得皇上一樂，可就是找不到一件上得檯面的寶物。
這一天，縣官無心公務，悄悄來到北門外的望吳園茶室散心。喝著加了檀香橄欖的明前龍井，縣官看到旁邊有不少茶客圍著一個人正聽得津津有味，就靠過去聽壁腳。原來，這說的是塘匯街上金記米行有一隻翡翠蟾蜍，此乃稀世寶物，每年的端午節正午時分，把它放在一隻竹匾里，它會放開四腳慢慢爬動，凡是看到過這只翡翠蟾蜍的人，這一年就會陽氣充盈，金槍不倒。
縣官聞訊立即召集手下，來到塘匯街上的金記米行，要金老闆交出異物。金老闆看到這么多官兵興師動眾，知道在劫難逃，只得乖乖跑到閣樓上，將壓箱底的那隻翡翠蟾蜍交給縣官。想想離端午節還有不多的幾天時間，要是讓乾隆爺親自感受一下這寶物的神力，那簡直是太妙了。縣官手捻山羊鬍子，發出了得意的笑聲。
第二天，乾隆皇帝的龍船沿大運河進入秀水城，盡管縣官喊來高手，做了不少江南名菜、嘉湖細點，可是乾隆皇帝依舊了無興致，計劃第二天就北上江蘇。縣官趁向皇上介紹嘉興名勝古跡的機會，伏在乾隆爺的耳邊，悄悄將翡翠蟾蜍的神功作了一番介紹，這乾隆爺一聽，頓時龍顏大悅：「你秀水城內竟有如此神物，快快拿來一看。」縣官獻上寶物，乾隆爺只看了一眼，就作出了秀水駐蹕三天、以觀奇物表演的決定。
到了端午節這一天，乾隆爺吃過嘉興的小腳粽和杜做酒，就早早來到縣府大院內。正午時分一到，只見原先硬邦邦的翡翠蟾蜍開始微微伸動四肢，在一隻竹匾上神氣活現地爬動起來，等到三圈爬完，又恢復了原來的形狀。乾隆爺還沒有搞清楚神物的原委，這天夜裡，原先軟皮塌塌的龍柱，就如枯木逢春，一柱擎天，且三支香工夫不倒。
第二天一早，乾隆爺就提出要把翡翠蟾蜍帶回京城，細細把玩。縣官一聽滿心歡喜，不過他說：「這異物乃千百年修練而成，受天時地利制約，只恐離開秀水城就不靈驗了。」於是乾隆爺就發出御旨：在秀水縣修御行宮一座，以便在此修身養性。以後，乾隆皇帝六下江南，有三次在秀水城駐蹕，每次時間都在一旬以上。原因都在於無法擺脫翡翠蟾蜍的神力。這御行宮就築在今天的光明街嘉洲長島這一帶，它完全按照清朝寢宮的規格請良工精心建築，逾時近兩年。民國後，秀水御行宮開始荒蕪。解放後，這里成了造船廠，為了生產需要，原先的房子全部推倒重建，如今這里只留下一棵合抱粗、有200多年樹齡的柳樹在向人默默講述當年的榮耀。
乾隆爺喜得寶物翡翠蟾蜍的故事，當年曾在秀水城裡傳得沸沸揚揚，不少市民出於強身壯陽的目的，也把目光投向了田間地邊的蟾蜍。每年的端午節這一天，總要去捉一批作為進補的好東西，就著雄黃酒，慢嚼細咽一番。時間一長，蟾蜍大概悟到了這一天是它們的受難日，就早早地隱身藏匿起來，你若想找到一隻比登天還難。後來可以捉到的數量一年比一年少，就在這一天把稱得上稀罕之物的蟾蜍，放入水鍋里燒沸後，拿來給小孩洗澡，說這樣可以使小孩健康成長，而且不會生痱子。嘉興人端午節吃蟾蜍的習慣從乾隆年間一直流傳到今，到了這一天美味熏蟾蜍的價格往往會比平常高出一大截。
嘉興人端午節吃蟾蜍、用放有蟾蜍的水燒沸後給小孩洗澡的這兩個民間習俗，就是從乾隆爺下江南開始的，至今依然如故，且已成為嘉興人過端午節的保留節目。不過今天要嘉興人講出其中的原委，恐怕沒有幾個人講得清楚了。

『伍』 關於南湖菱

雖然我是嘉興人，但是南湖菱為什麼出了南湖就會長出菱角來這個問題真的回答不好，因為除了傳說故事之外，只知道和南湖一帶的水質等周邊環境有關。

『陸』 描寫南湖菱的句子

丹楓烏桕護柴門，彷彿江南黃葉村。
門外南湖菱最美，勝它風 味鴨餛飩。 ——（清）張燕昌

『柒』 寫南湖菱作文題目可以寫什麼

朋友，也許在你的印象中總以為菱是有著尖尖的四個角的，吃起來一不小心就要扎破嘴皮的。可是，這里我要向你們介紹一種無角菱，那就是我們嘉興的土特產—南湖菱。 南湖菱生長在南湖中，是因湖得名的，以前又叫子青菱。在我們當地稱它作元寶菱、和尚菱、餛飩菱。南湖菱的外皮青白色，很薄，肉是雪白的，活象一隻元寶。鮮菱吃到嘴裡，味甜甘美，汁水特別多，帶著那麼一種清香，特別鮮嫩爽口，令人回味無窮。整隻菱的四個角都完全退化了，中間的兩只角已找不到一點影子，只是菱的一邊是凹進的，另一邊則凸出的。
旁邊的兩只角還是微微隆起，呈圓形，也可以說是圓角吧。中間也微微凹進。 現在你也許要間了，為什麼南湖菱是無角的，而別的地方的菱都是有角的呢?說起來，這里還有一段動人的傳說。據說原來南湖中的小青菱是有角的。乾隆皇帝下江南時到南湖來，當地官吏獻上小青菱，乾隆品嘗了，覺得味道很好，就一枚枚地吃了很多，哪知一不小心，嘴皮給菱角戳破了，血直流。乾隆十分惱怒，嘆息道:「小青菱無瓤多好。」因為皇帝金口一開，所以，湖中的小青菱從此無角了。當然，這只是民間傳說。真正的原因是因為南湖水活，水質清，沒有受污染，歷代勞動人民選取角退化的良種，精心栽培，一代代流傳下來，才有了今天的南湖菱。據史書記載，南湖無角菱的栽培史已有一千多年了。
每年四五月，菱農們就在南湖裡放秧，圍塘，開始種植南湖菱了。到了夏秋季節，南湖成了一片片碧綠的菱塘。嘉興南湖菱的栽培面積很廣，不僅南湖中有，而且附近一些地方也栽種。分別稱為南盪菱和北盪菱，它們只是外形上略微有差異而已。南湖菱品種優良，可是其他省市雖曾引種，但沒有成功，不久前，聽說國外有引種成功的。現在，南湖菱的栽培面積不斷擴大，比解放前已提高了十幾倍。保證了南來北往的旅客都能品嘗到南湖菱。 南湖菱肉味美，是夏秋時節應時的水果，而且它還有各種用處:老菱煮熟可以當飯吃，十分香甜;鮮菱可以風千做風菱，風千之後，殼變硬，成褐色，肉味別有一種滋味，封建時代時，曾當作貢品上貢過;鮮菱也可以剝了殼，精心烹調作菜，那可是別有風味的。
不僅如此，菱肉可磨成粉，菱粉的營養價值十分高。菱殼可以作飼料，還是一味清涼的葯呢。南湖菱真是渾身是寶，它有著極大的經濟價值。 朋友，你現在了解了我們嘉興的土特產南湖菱了嗎?這種無角菱，它吃起來一點也不麻煩，』不象紅菱扎手又扎嘴，而且外觀很好看。如果你有機會在夏秋時來我們嘉興游覽的話，千萬別忘了帶上一大袋鮮美的南湖菱。

『捌』 關於[南湖菱]

南 湖 菱

秋季，在嘉興的大街小巷到處可見一種時令水果，其形狀圓而無角，肉質鮮嫩，這就是嘉興著名的特產南湖無角菱，簡稱南湖菱，因其地處南湖面得名，也有人依形稱其為元寶菱、餛飩菱、和尚菱等。一般來說菱都有角，故稱「菱角」，然而嘉興的南湖菱卻是元角的，其皮色翠綠，兩端圓滑，並以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而勝於其他品種。南湖菱不僅可以生吃、熟吃，而且可以制糕點、佳餚或釀酒、製糖。生食者選色翠而鮮嫩，尤其是剛出水時口味更佳，熟食則選色黃褐之老菱，洗凈後煮食，口味香甜濃郁，肉糯可口；食風菱者選黑色烏菱，洗凈後在風中晾乾，然後剝食菱肉，此時肉質堅硬，但香味奇特，味美滋口。

『玖』 嘉興特產南湖菱 紅菱角 嫩菱角 二角菱 怎麼吃

菱角的做法有很多，下面介紹菱角的幾種做法。

1.水煮菱角。

做法：將菱角放在清水中浸泡30分鍾後，用廢舊牙刷將菱角表面和縫隙中的泥洗掉沖凈;再把大蔥切段，姜切片;然後將洗凈的菱角，放入鍋中，再倒入清水沒過菱角，放入蔥段，薑片，花椒，八角，香葉;最後蓋上蓋子，大火煮沸後，改中火煮15分鍾即可;吃的時候，直接掰開外殼食用。

2. 菱角燒肉

做法：先把菱角掰殼;然後在水裡放入薑片，將五花肉焯水備用;等熱鍋下油，放薑片蔥花炒香，將下瀝過水的五花肉翻炒至出油;然後倒入料酒、生抽、老抽和糖給五花肉上色;然後加入開水，小火燉約30分鍾;最後放入菱角，加鹽;再小火30分鍾左右，大火收汁，就可以起鍋裝盤。

3. 菱角素肉湯

做法：先將香菇泡水泡軟;然後將素火腿切塊，香菜切末，菱角洗凈;再將菱角、香菇放入鍋中，加入素高湯，煮開後轉小火煮熟;最後加入調味料、素火腿，煮上兩分鍾後，灑上香菜即可。

4.蓮藕菱角大骨湯

做法：先將排骨放進淡鹽水中浸泡1小時以上，期間換3次水;然後將蓮藕削皮、洗凈，切成大塊備用;菱角用熱水燙後去除剝凈外表皮膜備用;將排骨、蓮藕、菱角、紅棗放入鍋內，最後加水沒過材料，大火煮開，轉小火燉60分鍾，出鍋前加鹽即可。