1. 乳製品企業組織的焦點小組討論該如何安排小組成員
就是採用小型座談會的形式，由一個經過訓練的主持人以一種無結構、自然的形式與一個小組的具有代表性的消費者或客戶交談。從而獲得對有關問題的深入了解。
拓展資料:
一、准備焦點小組訪談
1、環境：一般是有一個焦點小組測試室，主要設備應包括，話筒、單向鏡、室溫控制、攝像機。對調研者來說，焦點小 組訪談法是一種了解消費者動機的理想方法。
2、征選參與者 一般是在商業街上隨機地攔住一些人或是隨機選擇一些電話號碼。征選是應極力避免在小組中出現重復的或"職業"性 受訪者。一個小組一般包括8名參與者。注意，並不存在理想的參與人數，這應根據小組的類型而定，經歷性的小組比分 析性的小組所需的受訪者要多。
另外，經調查發現，人們同意參加焦點小組的動機依次是：報酬、對話題感興趣、有空閑時間、焦點小組有意思、受訪 者對產品知道的很多、好奇、它提供了一個表達的機會。
二、選擇主持人 擁有合格的受訪者和一個優秀的主持人是焦點小組訪談法成功的關鍵因素。焦點小組對主持人的要求是：
1、第一、主持人 必須能恰當的組織一個小組。
2、第二、主持人必須具有良好的商務技巧，以便有效的與委託商的員工進行互動。 不僅對主持人的培訓和主持人自身的准備是非常重要的，而且委託商的員工在觀察小組之前也必須做好充分的准備。
三、編制討論指南 編制討論指南一般採用團對協作法。討論指南要保證按一定順序逐一討論所有突出的話題。討論指南是一份關於小組會 中所要涉及的話題概要。主持人編制的討論指南一般包括三個階段：首先，建立友好關系、解釋小組中的規則，並提出 討論的個體。第二階段是由主持人激發深入的討論。第三階段是總結重要的結論，衡量信任和承諾的限度。
四、編寫焦點小組訪談報告 訪談結束主持人可做一次口頭報告。 正式的報告，開頭通常解釋調研目的，申明所調查的主要問題，描述小組參與者的個人情況，並說明徵選參與者的過程 。接著，總結調研發現，並提出建議，通常為2-3頁的篇幅。如果小組成員的交談內容經過了精心歸類，那麼組織報告的 主體部分也就很容易了。先列出第一個主題，然後總結對這一主題的重要觀點，最後使用小組成員的真實記錄（逐字逐 句的記錄）進一步闡明這些主要觀點。以同樣的方式一一總結所有的主題。
2. 誰能提供一份乳製品安全管理制度
乳品質量安全監督管理條例
第一章總則
第一條為了加強乳品質量安全監督管理，保證乳品質量安全，保障公眾身體健康和生命安全，促進奶業健康發展，制定本條例。
第二條本條例所稱乳品，是指生鮮乳和乳製品。
乳品質量安全監督管理適用本條例；法律對乳品質量安全監督管理另有規定的，從其規定。
第三條奶畜養殖者、生鮮乳收購者、乳製品生產企業和銷售者對其生產、收購、運輸、銷售的乳品質量安全負責，是乳品質量安全的第一責任者。
第四條縣級以上地方人民政府對本行政區域內的乳品質量安全監督管理負總責。
縣級以上人民政府畜牧獸醫主管部門負責奶畜飼養以及生鮮乳生產環節、收購環節的監督管理。縣級以上質量監督檢驗檢疫部門負責乳製品生產環節和乳品進出口環節的監督管理。縣級以上工商行政管理部門負責乳製品銷售環節的監督管理。縣級以上食品葯品監督部門負責乳製品餐飲服務環節的監督管理。縣級以上人民政府衛生主管部門依照職權負責乳品質量安全監督管理的綜合協調、組織查處食品安全重大事故。縣級以上人民政府其他有關部門在各自職責范圍內負責乳品質量安全監督管理的其他工作。
第五條發生乳品質量安全事故，應當依照有關法律、行政法規的規定及時報告、處理；造成嚴重後果或者惡劣影響的，對有關人民政府、有關部門負有領導責任的負責人依法追究責任。
第六條生鮮乳和乳製品應當符合乳品質量安全國家標准。乳品質量安全國家標准由國務院衛生主管部門組織制定，並根據風險監測和風險評估的結果及時組織修訂。
乳品質量安全國家標准應當包括乳品中的致病性微生物、農葯殘留、獸葯殘留、重金屬以及其他危害人體健康物質的限量規定，乳品生產經營過程的衛生要求，通用的乳品檢驗方法與規程，與乳品安全有關的質量要求，以及其他需要制定為乳品質量安全國家標準的內容。
制定嬰幼兒奶粉的質量安全國家標准應當充分考慮嬰幼兒身體特點和生長發育需要，保證嬰幼兒生長發育所需的營養成分。
國務院衛生主管部門應當根據疾病信息和監督管理部門的監督管理信息等，對發現添加或者可能添加到乳品中的非食品用化學物質和其他可能危害人體健康的物質，立即組織進行風險評估，採取相應的監測、檢測和監督措施。
第七條禁止在生鮮乳生產、收購、貯存、運輸、銷售過程中添加任何物質。
禁止在乳製品生產過程中添加非食品用化學物質或者其他可能危害人體健康的物質。
第八條國務院畜牧獸醫主管部門會同國務院發展改革部門、工業和信息化部門、商務部門，制定全國奶業發展規劃，加強奶源基地建設，完善服務體系，促進奶業健康發展。
縣級以上地方人民政府應當根據全國奶業發展規劃，合理確定本行政區域內奶畜養殖規模，科學安排生鮮乳的生產、收購布局。
第九條有關行業協會應當加強行業自律，推動行業誠信建設，引導、規范奶畜養殖者、生鮮乳收購者、乳製品生產企業和銷售者依法生產經營。
第二章奶畜養殖
第十條國家採取有效措施，鼓勵、引導、扶持奶畜養殖者提高生鮮乳質量安全水平。省級以上人民政府應當在本級財政預算內安排支持奶業發展資金，並鼓勵對奶畜養殖者、奶農專業生產合作社等給予信貸支持。
國家建立奶畜政策性保險制度，對參保奶畜養殖者給予保費補助。
第十一條畜牧獸醫技術推廣機構應當向奶畜養殖者提供養殖技術培訓、良種推廣、疫病防治等服務。
國家鼓勵乳製品生產企業和其他相關生產經營者為奶畜養殖者提供所需的服務。
第十二條設立奶畜養殖場、養殖小區應當具備下列條件：
（一）符合所在地人民政府確定的本行政區域奶畜養殖規模；
（二）有與其養殖規模相適應的場所和配套設施；
（三）有為其服務的畜牧獸醫技術人員；
（四）具備法律、行政法規和國務院畜牧獸醫主管部門規定的防疫條件；
（五）有對奶畜糞便、廢水和其他固體廢物進行綜合利用的沼氣池等設施或者其他無害化處理設施；
（六）有生鮮乳生產、銷售、運輸管理制度；
（七）法律、行政法規規定的其他條件。
奶畜養殖場、養殖小區開辦者應當將養殖場、養殖小區的名稱、養殖地址、奶畜品種和養殖規模向養殖場、養殖小區所在地縣級人民政府畜牧獸醫主管部門備案。
第十三條奶畜養殖場應當建立養殖檔案，載明以下內容：
（一）奶畜的品種、數量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期；
（二）飼料、飼料添加劑、獸葯等投入品的來源、名稱、使用對象、時間和用量；
（三）檢疫、免疫、消毒情況；
（四）奶畜發病、死亡和無害化處理情況；
（五）生鮮乳生產、檢測、銷售情況；
（六）國務院畜牧獸醫主管部門規定的其他內容。
奶畜養殖小區開辦者應當逐步建立養殖檔案。
第十四條從事奶畜養殖，不得使用國家禁用的飼料、飼料添加劑、獸葯以及其他對動物和人體具有直接或者潛在危害的物質。
禁止銷售在規定用葯期和休葯期內的奶畜產的生鮮乳。
第十五條奶畜養殖者應當確保奶畜符合國務院畜牧獸醫主管部門規定的健康標准，並確保奶畜接受強制免疫。
動物疫病預防控制機構應當對奶畜的健康情況進行定期檢測；經檢測不符合健康標準的，應當立即隔離、治療或者做無害化處理。
第十六條奶畜養殖者應當做好奶畜和養殖場所的動物防疫工作，發現奶畜染疫或者疑似染疫的，應當立即報告，停止生鮮乳生產，並採取隔離等控制措施，防止疫病擴散。
奶畜養殖者對奶畜養殖過程中的排泄物、廢棄物應當及時清運、處理。
第十七條奶畜養殖者應當遵守國務院畜牧獸醫主管部門制定的生鮮乳生產技術規程。直接從事擠奶工作的人員應當持有有效的健康證明。
奶畜養殖者對擠奶設施、生鮮乳貯存設施等應當及時清洗、消毒，避免對生鮮乳造成污染。
第十八條生鮮乳應當冷藏。超過2小時未冷藏的生鮮乳，不得銷售。
第三章生鮮乳收購
第十九條省、自治區、直轄市人民政府畜牧獸醫主管部門應當根據當地奶源分布情況，按照方便奶畜養殖者、促進規模化養殖的原則，對生鮮乳收購站的建設進行科學規劃和合理布局。必要時，可以實行生鮮乳集中定點收購。
國家鼓勵乳製品生產企業按照規劃布局，自行建設生鮮乳收購站或者收購原有生鮮乳收購站。
第二十條生鮮乳收購站應當由取得工商登記的乳製品生產企業、奶畜養殖場、奶農專業生產合作社開辦，並具備下列條件，取得所在地縣級人民政府畜牧獸醫主管部門頒發的生鮮乳收購許可證：
（一）符合生鮮乳收購站建設規劃布局；
（二）有符合環保和衛生要求的收購場所；
（三）有與收奶量相適應的冷卻、冷藏、保鮮設施和低溫運輸設備；
（四）有與檢測項目相適應的化驗、計量、檢測儀器設備；
（五）有經培訓合格並持有有效健康證明的從業人員；
（六）有衛生管理和質量安全保障制度。
生鮮乳收購許可證有效期2年；生鮮乳收購站不再辦理工商登記。
禁止其他單位或者個人開辦生鮮乳收購站。禁止其他單位或者個人收購生鮮乳。
國家對生鮮乳收購站給予扶持和補貼，提高其機械化擠奶和生鮮乳冷藏運輸能力。
第二十一條生鮮乳收購站應當及時對擠奶設施、生鮮乳貯存運輸設施等進行清洗、消毒，避免對生鮮乳造成污染。
生鮮乳收購站應當按照乳品質量安全國家標准對收購的生鮮乳進行常規檢測。檢測費用不得向奶畜養殖者收取。
生鮮乳收購站應當保持生鮮乳的質量。
第二十二條生鮮乳收購站應當建立生鮮乳收購、銷售和檢測記錄。生鮮乳收購、銷售和檢測記錄應當包括畜主姓名、單次收購量、生鮮乳檢測結果、銷售去向等內容，並保存2年。
第二十三條縣級以上地方人民政府價格主管部門應當加強對生鮮乳價格的監控和通報，及時發布市場供求信息和價格信息。必要時，縣級以上地方人民政府建立由價格、畜牧獸醫等部門以及行業協會、乳製品生產企業、生鮮乳收購者、奶畜養殖者代表組成的生鮮乳價格協調委員會，確定生鮮乳交易參考價格，供購銷雙方簽訂合同時參考。
生鮮乳購銷雙方應當簽訂書面合同。生鮮乳購銷合同示範文本由國務院畜牧獸醫主管部門會同國務院工商行政管理部門制定並公布。
第二十四條禁止收購下列生鮮乳：
（一）經檢測不符合健康標准或者未經檢疫合格的奶畜產的；
（二）奶畜產犢7日內的初乳，但以初乳為原料從事乳製品生產的除外；
（三）在規定用葯期和休葯期內的奶畜產的；
（四）其他不符合乳品質量安全國家標準的。
對前款規定的生鮮乳，經檢測無誤後，應當予以銷毀或者採取其他無害化處理措施。
第二十五條貯存生鮮乳的容器，應當符合國家有關衛生標准，在擠奶後2小時內應當降溫至0－4℃。
生鮮乳運輸車輛應當取得所在地縣級人民政府畜牧獸醫主管部門核發的生鮮乳准運證明，並隨車攜帶生鮮乳交接單。交接單應當載明生鮮乳收購站的名稱、生鮮乳數量、交接時間，並由生鮮乳收購站經手人、押運員、司機、收奶員簽字。
生鮮乳交接單一式兩份，分別由生鮮乳收購站和乳品生產者保存，保存時間2年。准運證明和交接單式樣由省、自治區、直轄市人民政府畜牧獸醫主管部門制定。
第二十六條縣級以上人民政府應當加強生鮮乳質量安全監測體系建設，配備相應的人員和設備，確保監測能力與監測任務相適應。
第二十七條縣級以上人民政府畜牧獸醫主管部門應當加強生鮮乳質量安全監測工作，制定並組織實施生鮮乳質量安全監測計劃，對生鮮乳進行監督抽查，並按照法定許可權及時公布監督抽查結果。
監測抽查不得向被抽查人收取任何費用，所需費用由同級財政列支。
第四章乳製品生產
第二十八條從事乳製品生產活動，應當具備下列條件，取得所在地質量監督部門頒發的食品生產許可證：
（一）符合國家奶業產業政策；
（二）廠房的選址和設計符合國家有關規定；
（三）有與所生產的乳製品品種和數量相適應的生產、包裝和檢測設備；
（四）有相應的專業技術人員和質量檢驗人員；
（五）有符合環保要求的廢水、廢氣、垃圾等污染物的處理設施；
（六）有經培訓合格並持有有效健康證明的從業人員；
（七）法律、行政法規規定的其他條件。
質量監督部門對乳製品生產企業頒發食品生產許可證，應當徵求所在地工業行業管理部門的意見。
未取得食品生產許可證的任何單位和個人，不得從事乳製品生產。
第二十九條乳製品生產企業應當建立質量管理制度，採取質量安全管理措施，對乳製品生產實施從原料進廠到成品出廠的全過程質量控制，保證產品質量安全。
第三十條乳製品生產企業應當符合良好生產規范要求。國家鼓勵乳製品生產企業實施危害分析與關鍵控制點體系，提高乳製品安全管理水平。生產嬰幼兒奶粉的企業應當實施危害分析與關鍵控制點體系。
對通過良好生產規范、危害分析與關鍵控制點體系認證的乳製品生產企業，認證機構應當依法實施跟蹤調查；對不再符合認證要求的企業，應當依法撤銷認證，並及時向有關主管部門報告。
第三十一條乳製品生產企業應當建立生鮮乳進貨查驗制度，逐批檢測收購的生鮮乳，如實記錄質量檢測情況、供貨者的名稱以及聯系方式、進貨日期等內容，並查驗運輸車輛生鮮乳交接單。查驗記錄和生鮮乳交接單應當保存2年。乳製品生產企業不得向未取得生鮮乳收購許可證的單位和個人購進生鮮乳。
乳製品生產企業不得購進獸葯等化學物質殘留超標，或者含有重金屬等有毒有害物質、致病性的寄生蟲和微生物、生物毒素以及其他不符合乳品質量安全國家標準的生鮮乳。
第三十二條生產乳製品使用的生鮮乳、輔料、添加劑等，應當符合法律、行政法規的規定和乳品質量安全國家標准。
生產的乳製品應當經過巴氏殺菌、高溫殺菌、超高溫殺菌或者其他有效方式殺菌。
生產發酵乳製品的菌種應當純良、無害，定期鑒定，防止雜菌污染。
生產嬰幼兒奶粉應當保證嬰幼兒生長發育所需的營養成分，不得添加任何可能危害嬰幼兒身體健康和生長發育的物質。
第三十三條乳製品的包裝應當有標簽。標簽應當如實標明產品名稱、規格、凈含量、生產日期，成分或者配料表，生產企業的名稱、地址、聯系方式，保質期，產品標准代號，貯存條件，所使用的食品添加劑的化學通用名稱，食品生產許可證編號，法律、行政法規或者乳品質量安全國家標准規定必須標明的其他事項。
使用奶粉、黃油、乳清粉等原料加工的液態奶，應當在包裝上註明；使用復原乳作為原料生產液態奶的，應當標明「復原乳」字樣，並在產品配料中如實標明復原乳所含原料及比例。
嬰幼兒奶粉標簽還應當標明主要營養成分及其含量，詳細說明使用方法和注意事項。
第三十四條出廠的乳製品應當符合乳品質量安全國家標准。
乳製品生產企業應當對出廠的乳製品逐批檢驗，並保存檢驗報告，留取樣品。檢驗內容應當包括乳製品的感官指標、理化指標、衛生指標和乳製品中使用的添加劑、穩定劑以及酸奶中使用的菌種等；嬰幼兒奶粉在出廠前還應當檢測營養成分。對檢驗合格的乳製品應當標識檢驗合格證號；檢驗不合格的不得出廠。檢驗報告應當保存2年。
第三十五條乳製品生產企業應當如實記錄銷售的乳製品名稱、數量、生產日期、生產批號、檢驗合格證號、購貨者名稱及其聯系方式、銷售日期等。
第三十六條乳製品生產企業發現其生產的乳製品不符合乳品質量安全國家標准、存在危害人體健康和生命安全危險或者可能危害嬰幼兒身體健康或者生長發育的，應當立即停止生產，報告有關主管部門，告知銷售者、消費者，召回已經出廠、上市銷售的乳製品，並記錄召回情況。
乳製品生產企業對召回的乳製品應當採取銷毀、無害化處理等措施，防止其再次流入市場。
第五章乳製品銷售
第三十七條從事乳製品銷售應當按照食品安全監督管理的有關規定，依法向工商行政管理部門申請領取有關證照。
第三十八條乳製品銷售者應當建立並執行進貨查驗制度，審驗供貨商的經營資格，驗明乳製品合格證明和產品標識，並建立乳製品進貨台賬，如實記錄乳製品的名稱、規格、數量、供貨商及其聯系方式、進貨時間等內容。從事乳製品批發業務的銷售企業應當建立乳製品銷售台賬，如實記錄批發的乳製品的品種、規格、數量、流向等內容。進貨台賬和銷售台賬保存期限不得少於2年。
第三十九條乳製品銷售者應當採取措施，保持所銷售乳製品的質量。
銷售需要低溫保存的乳製品的，應當配備冷藏設備或者採取冷藏措施。
第四十條禁止購進、銷售無質量合格證明、無標簽或者標簽殘缺不清的乳製品。
禁止購進、銷售過期、變質或者不符合乳品質量安全國家標準的乳製品。
第四十一條乳製品銷售者不得偽造產地，不得偽造或者冒用他人的廠名、廠址，不得偽造或者冒用認證標志等質量標志。
第四十二條對不符合乳品質量安全國家標准、存在危害人體健康和生命安全或者可能危害嬰幼兒身體健康和生長發育的乳製品，銷售者應當立即停止銷售，追回已經售出的乳製品，並記錄追回情況。
乳製品銷售者自行發現其銷售的乳製品有前款規定情況的，還應當立即報告所在地工商行政管理等有關部門，通知乳製品生產企業。
第四十三條乳製品銷售者應當向消費者提供購貨憑證，履行不合格乳製品的更換、退貨等義務。
乳製品銷售者依照前款規定履行更換、退貨等義務後，屬於乳製品生產企業或者供貨商的責任的，銷售者可以向乳製品生產企業或者供貨商追償。
第四十四條進口的乳品應當按照乳品質量安全國家標准進行檢驗；尚未制定乳品質量安全國家標準的，可以參照國家有關部門指定的國外有關標准進行檢驗。
第四十五條出口乳品的生產者、銷售者應當保證其出口乳品符合乳品質量安全國家標準的同時還符合進口國家（地區）的標准或者合同要求。
第六章監督檢查
第四十六條縣級以上人民政府畜牧獸醫主管部門應當加強對奶畜飼養以及生鮮乳生產環節、收購環節的監督檢查。縣級以上質量監督檢驗檢疫部門應當加強對乳製品生產環節和乳品進出口環節的監督檢查。縣級以上工商行政管理部門應當加強對乳製品銷售環節的監督檢查。縣級以上食品葯品監督部門應當加強對乳製品餐飲服務環節的監督管理。監督檢查部門之間，監督檢查部門與其他有關部門之間，應當及時通報乳品質量安全監督管理信息。
畜牧獸醫、質量監督、工商行政管理等部門應當定期開展監督抽查，並記錄監督抽查的情況和處理結果。需要對乳品進行抽樣檢查的，不得收取任何費用，所需費用由同級財政列支。
第四十七條畜牧獸醫、質量監督、工商行政管理等部門在依據各自職責進行監督檢查時，行使下列職權：
（一）實施現場檢查；
（二）向有關人員調查、了解有關情況；
（三）查閱、復制有關合同、票據、賬簿、檢驗報告等資料；
（四）查封、扣押有證據證明不符合乳品質量安全國家標準的乳品以及違法使用的生鮮乳、輔料、添加劑；
（五）查封涉嫌違法從事乳品生產經營活動的場所，扣押用於違法生產經營的工具、設備；
（六）法律、行政法規規定的其他職權。
第四十八條縣級以上質量監督部門、工商行政管理部門在監督檢查中，對不符合乳品質量安全國家標准、存在危害人體健康和生命安全危險或者可能危害嬰幼兒身體健康和生長發育的乳製品，責令並監督生產企業召回、銷售者停止銷售。
第四十九條縣級以上人民政府價格主管部門應當加強對生鮮乳購銷過程中壓級壓價、價格欺詐、價格串通等不正當價格行為的監督檢查。
第五十條畜牧獸醫主管部門、質量監督部門、工商行政管理部門應當建立乳品生產經營者違法行為記錄，及時提供給中國人民銀行，由中國人民銀行納入企業信用信息基礎資料庫。
第五十一條省級以上人民政府畜牧獸醫主管部門、質量監督部門、工商行政管理部門依據各自職責，公布乳品質量安全監督管理信息。有關監督管理部門應當及時向同級衛生主管部門通報乳品質量安全事故信息；乳品質量安全重大事故信息由省級以上人民政府衛生主管部門公布。
第五十二條有關監督管理部門發現奶畜養殖者、生鮮乳收購者、乳製品生產企業和銷售者涉嫌犯罪的，應當及時移送公安機關立案偵查。
第五十三條任何單位和個人有權向畜牧獸醫、衛生、質量監督、工商行政管理、食品葯品監督等部門舉報乳品生產經營中的違法行為。畜牧獸醫、衛生、質量監督、工商行政管理、食品葯品監督等部門應當公布本單位的電子郵件地址和舉報電話；對接到的舉報，應當完整地記錄、保存。
接到舉報的部門對屬於本部門職責范圍內的事項，應當及時依法處理，對於實名舉報，應當及時答復；對不屬於本部門職責范圍內的事項，應當及時移交有權處理的部門，有權處理的部門應當立即處理，不得推諉。
第七章法律責任
第五十四條生鮮乳收購者、乳製品生產企業在生鮮乳收購、乳製品生產過程中，加入非食品用化學物質或者其他可能危害人體健康的物質，依照刑法第一百四十四條的規定，構成犯罪的，依法追究刑事責任，並由發證機關吊銷許可證照；尚不構成犯罪的，由畜牧獸醫主管部門、質量監督部門依據各自職責沒收違法所得和違法生產的乳品，以及相關的工具、設備等物品，並處違法乳品貨值金額15倍以上30倍以下罰款，由發證機關吊銷許可證照。
第五十五條生產、銷售不符合乳品質量安全國家標準的乳品，依照刑法第一百四十三條的規定，構成犯罪的，依法追究刑事責任，並由發證機關吊銷許可證照；尚不構成犯罪的，由畜牧獸醫主管部門、質量監督部門、工商行政管理部門依據各自職責沒收違法所得、違法乳品和相關的工具、設備等物品，並處違法乳品貨值金額10倍以上20倍以下罰款，由發證機關吊銷許可證照。
第五十六條乳製品生產企業違反本條例第三十六條的規定，對不符合乳品質量安全國家標准、存在危害人體健康和生命安全或者可能危害嬰幼兒身體健康和生長發育的乳製品，不停止生產、不召回的，由質量監督部門責令停止生產、召回；拒不停止生產、拒不召回的，沒收其違法所得、違法乳製品和相關的工具、設備等物品，並處違法乳製品貨值金額15倍以上30倍以下罰款，由發證機關吊銷許可證照。
第五十七條乳製品銷售者違反本條例第四十二條的規定，對不符合乳品質量安全國家標准、存在危害人體健康和生命安全或者可能危害嬰幼兒身體健康和生長發育的乳製品，不停止銷售、不追回的，由工商行政管理部門責令停止銷售、追回；拒不停止銷售、拒不追回的，沒收其違法所得、違法乳製品和相關的工具、設備等物品，並處違法乳製品貨值金額15倍以上30倍以下罰款，由發證機關吊銷許可證照。
第五十八條違反本條例規定，在嬰幼兒奶粉生產過程中，加入非食品用化學物質或其他可能危害人體健康的物質的，或者生產、銷售的嬰幼兒奶粉營養成分不足、不符合乳品質量安全國家標準的，依照本條例規定，從重處罰。
第五十九條奶畜養殖者、生鮮乳收購者、乳製品生產企業和銷售者在發生乳品質量安全事故後未報告、處置的，由畜牧獸醫、質量監督、工商行政管理、食品葯品監督等部門依據各自職責，責令改正，給予警告；毀滅有關證據的，責令停產停業，並處10萬元以上20萬元以下罰款；造成嚴重後果的，由發證機關吊銷許可證照；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第六十條有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府畜牧獸醫主管部門沒收違法所得、違法收購的生鮮乳和相關的設備、設施等物品，並處違法乳品貨值金額5倍以上10倍以下罰款；有許可證照的，由發證機關吊銷許可證照：
（一）未取得生鮮乳收購許可證收購生鮮乳的；
（二）生鮮乳收購站取得生鮮乳收購許可證後，不再符合許可條件繼續從事生鮮乳收購的；
（三）生鮮乳收購站收購本條例第二十四條規定禁止收購的生鮮乳的。
第六十一條乳製品生產企業和銷售者未取得許可證，或者取得許可證後不按照法定條件、法定要求從事生產銷售活動的，由縣級以上地方質量監督部門、工商行政管理部門依照《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等法律、行政法規的規定處罰。
第六十二條畜牧獸醫、衛生、質量監督、工商行政管理等部門，不履行本條例規定職責、造成後果的，或者濫用職權、有其他瀆職行為的，由監察機關或者任免機關對其主要負責人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過或者降級的處分；造成嚴重後果的，給予撤職或者開除的處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第八章附則
第六十三條草原牧區放牧飼養的奶畜所產的生鮮乳收購辦法，由所在省、自治區、直轄市人民政府參照本條例另行制定。
第六十四條本條例自公布之日起施行。
3. 求一份關於雀巢的報告
雀巢的發展
19世紀中葉，瑞士的一個學者型食品技術人員享利•內斯特爾（Henri
Nesti）發明了一種育兒用乳製品，即把果糖和營養劑加入奶粉中，是當時很優秀的育兒食品，但產量很少，內斯特爾仍主要從事科學研究工作。
1865年，一位朋友告訴內斯特爾，由於嬰兒喝了他的奶粉，都健康地成長起來，改變了嬰兒不喝牛奶的習慣，為母親們排了憂解了難。聽到這一消息後，內斯特爾在1867年終於創立了育兒奶粉公司，以他的名字Nestle為其產品的品牌名稱，並以鳥巢圖案為商標圖形。因為英文雀巢（Nest）與他的名字為同一詞根，所以中文一並譯為「雀巢」。實際上，內斯特爾（Nestle）英文的含義是「舒適安頓下來」和「依偎」；而雀巢圖形自然會使人們聯想到慈愛的母親哺育嬰兒的情景。因此，「雀巢」育兒奶粉的銷路一直很好。
1905年，雀巢育兒奶粉公司與美國人辦的另一食品公司合並，取名雀巢英瑞煉乳公司；1949年為另一家瑞士公司購進，改為現名雀巢食品公司。20世紀初，公司開始實行多樣化生產，並在世界各地收購並建立企業，成為世界規模最大的食品製造商，其分支機構開設在美國、日本、德國等20多個國家已有1200多家工廠、商號，總部設在瑞士的韋維。公司1990年銷售額達333億美元，主要產品為速溶咖啡、煉乳、奶粉、嬰兒食品、乳酪、巧克力製品、糖果、速飲茶等數10種。
其中的雀巢咖啡銷量最大，主要是因為產品質量過硬，再就是品牌名稱使得消費者在飲用時也確實體會到「舒適」、「依偎」的感覺。1991年，據美國蘭通公司的調查結果，雀巢咖啡這一品牌被列為世界10大著名品牌之一，其品牌價值1994年被確定為115．49億美元。
從總體看，似乎「雀巢」品牌唾手而來，並沒有費多大力氣。內斯特爾（Nesti）用自己的名字為品牌命名，但其名字在英文中卻有「舒適安頓下來」和「依偎」的含義。由於其名字的特定含義，自然要與英文同一詞根的「Nest」（雀巢）相聯系，以雀巢圖案作品牌圖形，而這又會使人聯系起待哺的嬰兒、慈愛的母親和健康營養的雀巢產品。可見，輕而易舉而來的「雀巢」品牌不但具有其豐富的內涵，而且完全符合商標定位的基本要求。
首先，「雀巢」作為品牌名稱顯著性就很強。雖然這一名詞很一般，但往往人們所熟悉的事物才能加深人們的印象，才能產生很多聯想，從而才貼近生活、貼近消費者。其次，一般中才體現出與眾不同。人人都知道的「雀巢」，卻只有內斯特爾使用在商標上，成了世界上獨一無二的公司代名詞，樹立和壯大了公司形象，從而就變成不一般了。再次，「雀巢」名稱與「雀巢」圖形的緊密結合，這在西方商標史上也是少見的。兩者的緊密結合，可以使人們見圖形而知名稱，見名稱而知其圖形，是名符其實的組合品牌。最後，「雀巢」品牌定位充分體現了具體的功能定位和情感定位。
雀巢發展戰略
雀巢人習慣於將自己的性格形容為"沉穩"，作為一家總部在瑞士的公司，雀巢保持了瑞士人一慣嚴謹、認真的特點。一些人把雀巢的這些特點稱為"慢性子"，有時候雀巢甚至被它的競爭對手指責為保守，然而雀巢確實又充滿了活力。
把眼光放遠些
在中國，雀巢一直強調要為中國人提供適合中國人口味的優質食品。配合公司的整體發展策略，從上個世紀80年代雀巢進入中國到現在，雀巢生產的產品已經從奶粉、咖啡，拓展到了飲用水、冰激凌等領域。
然而，雀巢在生產和銷售領域，並不追求短期利潤，而是著眼於長遠。例如當初雀巢在中國推出速溶咖啡的時候，面對中國人傳統的喝茶的習慣，雀巢首先做的是培養中國人喝咖啡的習慣，雀巢用廣告等多種手段，著意來宣傳喝咖啡是一種時尚、潮流，成功的吸引了一群年輕人對茶"背叛"之後選擇了咖啡，接著才是雀巢咖啡在市場上的銷量增加。
雀巢承認，它在培養市場、提高產品品質方面有著足夠的耐心。
上個世紀80年代初，雀巢即開始與我國政府談判黑龍江雙城奶製品的生產項目，但7年後才開始投入生產，真正進入高速發展期則是在90年代。之所以用了如此長的時間，是因為雀巢是把它作為一項系統工程來做的，雀巢花大量時間在當地建起了包括有完善環保設施的生產車間，而且還幫助當地的農戶改良了奶牛。雀巢在東莞建廠生產咖啡也經歷了類似的過程，東莞雀巢公司成立前曾經歷了一年半的談判，而公司開始運行後，並沒有"大幹快上"，而是先到雲南去做咖啡種植的"援助計劃"。
1997年雀巢在涉足中國飲用水市場的時候，根據中國消費者飲用水的特點，決定在北方生產礦泉水，在南方生產純凈水，接下來雀巢在考察水源，決定產地的問題上花了3年時間；雀巢冰激凌項目則把大量的時間用在研究"中國消費者的口味"上，增加中國人喜歡的配料，開發適合中國人口味的產品品種。
從注重親和力到品質訴求
對於雀巢公司來說，2002年可以說是一個多事之秋。五、六月份，雀巢連續被指責產在咖啡和巧克力食品生產方面出了問題；年底，雀巢公司被指責在亞洲銷售的食品中含有不明基因。
盡管雀巢會面臨突發的危機事件，但雀巢仍然在消費者心目中留下了良好的印象。這與雀巢重視"可持續方展"，強調"要溶入所在國家的文化和傳統"密不可分。
20世紀80年代，雀巢產品再次進入中國，在宣傳策略上就強調要使用中國人的形象，讓黃皮膚、黑頭發的中國婦孺，有活力的中國青年出現在雀巢的廣告片、招貼畫中間，一句經久不變的廣告語"雀巢，味道好極了"，拉近了雀巢和中國民眾的距離。
雀巢在宣傳促銷中很注重宣傳自己和中國民眾親和的形象，雀巢在食品包裝設計上既保留了雀巢的特點，又能體現中國的文化。雀巢非常重視在中國傳統節日的宣傳促銷活動，並且在食品禮盒上都印上體現中國傳統的喜慶、祥和的圖案來吸引消費者。
雀巢還積極贊助和中國人息息相關的公益活動。例如：北京申奧，雀巢積極支持。在北京申奧期間，雀巢與全國少工委辦公室合作，共同舉辦了"新北京、新奧運，大家一起來描繪"百萬少年盼奧運知米長卷繪畫創作活動，並贊助6名來自不同民族的少先隊員代表，組團赴國際奧委會所在地也是雀巢總部所在地的瑞士，表達中國少年兒童支持北京申奧的美好願望。樹立了雀巢和中國人站在一起的形象。
雀巢不斷強調自己產品的營養和高品質，1999年，在雀巢中國公司CEO穆立先生的倡導下，雀巢在中國銷售的食品包裝袋上，開始打上了"選品質、選雀巢"的字樣，雀巢把這稱為"雀巢品質證章"，目的在於給消費者一個品質承諾。2001年，雀巢還在上海成立了雀巢研究和研發中心，從事應用科學、營養研究，為中國消費者開發價格合適、營養豐富的食品。
踩著"巨人"的腳印
雀巢公司陸續在中國的天津、青島和東莞等地建起了自己的工廠，1999年秋天，雀巢成功地收購了太太樂集團80%的股份。之後，雀巢又於2001年與中國第二大雞精生產廠家豪吉公司合作，成立了合資四川豪吉食品有限公司。
雀巢在市場上咄咄逼人的態勢，讓它的競爭對手感到巨大的壓力，國內一個乳製品企業的管理人員將雀巢形容為一個食品領域的"巨人"，隨時都可以在相關的競爭領域發起攻勢。
而雀巢的一些競爭策略也正在被雀巢的競爭對手效法。由政府支持發展起來的力神咖啡，就把雀巢作為行業內的領導品牌，強調要學習雀巢培育市場的手法、品牌宣傳策略，甚至包括雀巢在原料選配、加工方面的技術手段，通過學習，來推動自身的發展。
雀巢的競爭對手
聯合利華
主營食品，聯合利華食品（中國）有限公司，聯合利華獨資企業，主要品牌包括家樂和立頓。生產家樂牌雞精、雞粉、速食湯料、色拉醬、花生醬、立頓紅茶、綠茶，茉莉花茶等；
冰淇淋，和路雪（中國）有限公司，聯合利華獨資企業，生產夢龍、百樂寶、可麗波、可愛多等和路雪冰淇淋。
蒙牛
集團總部設在呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區。前後四期工程佔地面積
55萬平方米、建築面積14萬平方米、綠化面積11萬平方米，目前擁有總資產近40億元，員工萬餘人。蒙牛乳業集團黨工團組織健全,並積極開展工作,有力地促進公司快速、持續、健康發展，帶動了和林經濟的發展。蒙牛乳業集團在抓企業生產經營的同時，還不忘國防建設，堅持依法辦民兵，率先於2001年9月組建了民兵營。
與此同時，蒙牛生產基地在自治區境內以總部呼和浩特為軸心，向西延伸，進入包頭、巴盟等地區；向東延伸，進入興安盟、通遼等地區；向外省延伸，進入北京、天津、山西、山東、湖北、河南、安徽、蘭州、新疆、浙江、黑龍江等地區。
開發的產品有液態奶、冰淇淋、奶粉及奶片等系列 100多個品種。
五年多來，蒙牛在內蒙古地區扶持和發展奶農約 30萬戶，促進了產業結構調整，推動了內蒙古農業產業化進程。
五年多來，蒙牛直接招收員工萬餘人，創造的間接就業崗位達數十萬個，產業鏈條輻射 120萬農牧民 。
伊利
伊利集團下設液態奶、冷飲、奶粉和原奶四大事業部，所屬企業八十多個，生產的具有清真特色的「伊利」牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無菌奶等39類產品600多個品種通過了國家綠色食品發展中心的綠色食品認證。伊利雪糕、冰淇淋連續十年產銷量居全國第一，伊利超高溫滅菌奶連續七年產銷量居全國第一，伊利奶粉、奶茶粉產銷量一直穩居全國前三位
星巴克
美國Starbucks Coffee International公司為全球第一大的咖啡零售業者Starbucks
Coffee Company之經營授權公司；Starbucks Coffee Company
總裁霍華.蕭茲先生經營咖啡事業著重在人文特質與品質堅持，強調尊重顧客與員工，並堅持采購全球最好的咖啡豆烘焙製作，提供消費者最佳的咖啡產品與最舒適的消費場所，經營星巴克咖啡成為當今全球精品咖啡領導品牌，備受國際學者專家推崇，譽為咖啡王國傳奇。
達能
達能集團業務范圍廣泛，產品遍布全球。其乳製品、瓶裝水和甜味餅干三大主導產品銷量均居世界第一。達能集團不斷擴展在中國的業務，目前在中國已擁有十多家合資企業，在餅干、礦泉水、乳製品市場中銷售均位居前列。中國達能餅干在中、高檔餅干市場中銷售額穩居第一。公司在發展業務的同時，同樣注重人力資源的開發。公司擁有較系統的培訓計劃。積極提倡"開放心態，熱忱向上，以人為本"的集團價值觀，為員工提供良好的工作環境。
雀巢在中國的發展
雀巢大中華區/在中國的發展
雀巢大中華區北京總部
總部位於瑞士的雀巢集團，是世界上最大的食品公司，在中國有著長久的歷史。一個世紀以來，中國消費者已經非常熟悉並信任雀巢品牌，因為早在上世紀的1908年，雀巢公司就在上海開設了它在中國的第一家銷售辦事處。雀巢是最早進入中國的外商之一，對中國有著堅定的承諾。八十年代初，雀巢就開始與中國政府商談在中國投資建廠，並將其在營養品和食品加工方面的世界上頂尖的專有技術和豐富的專業知識轉讓給中國。1990年，雀巢在中國大陸的第一家合資廠開始運營，隨後又建了多家工廠。雀巢通過利用本地原材料在本地製造同等高品質的食品，替代進口產品，幫助中國在這方面節約了大量外匯。現在雀巢在中國大陸銷售的產品中99%是在本地製造的。
抓住機遇，面對挑戰－我們已為當前和未來做好一切准備。
重要的投資基地
在過去的十五年中，雀巢從瑞士對大中華區的直接投資已累計達七十億元人民幣。雀巢大中華區的總部設在北京，經營二十一家工廠，其中四家在上海地區、三家在廣東省、四家在天津地區、三家在四川省、兩家在山東省、一家在黑龍江省、一家在江蘇省、一家在內蒙古自治區、一家在北京地區，還有一家在香港特別行政區。2001年，雀巢在上海成立了上海雀巢研發中心。這一研發中心致力於應用科技和營養研究，並開發中國消費者喜愛的、適合中國人口味和消費能力的營養食品。
2004年，雀巢在大中華地區的年度銷售額達一百零七億元人民幣，繳納各項稅款超過十億元人民幣。
對社會的貢獻
自公司成立以來，雀巢開展業務的基本方式就一直是向有關各方承諾長期可持續發展的價值。
無論在世界哪個地方開展新業務，雀巢始終關注長期可持續的業務發展，而不是只重視短期利潤。在中國，雀巢通過積極開拓和發展本地可持續的鮮奶生產和咖啡種植業來幫助中國偏遠的農民大大改善了生活水平。
對中國社會的貢獻:
從瑞士引進的直接外國投資累計：70億元人民幣
帶來世界最大食品公司在營養和食品及飲料方面的先進經驗和技術
以本地生產取代進口（中國大陸銷售的產品99%是本地生產的）
發展富有競爭力的出口（2004年超過5億元人民幣）
為本地員工提供富有吸引力的工作機會，並提供國際培訓
對本地產品及相關產業帶來創新
可靠的納稅企業（2004年納稅額超過10億人民幣）
對中國農民的貢獻:
將大量易變質的農產品加工成優質食品
重要而可靠的本地原材料和包裝材料采購商
1.每天收購1500多噸鮮奶
2.每年收購4000噸咖啡豆
為黑龍江、雲南、山東省和內蒙古的農民提供穩定的現金收入
為農民提供日常技術支援，以改善質量、提高產量和效率（累計超過1億元人民幣）
對中國消費者的貢獻:
提供具有足夠營養價值的產品
成立於2001年的上海雀巢研發中心，致力於應用科技和營養研究，並開發中國消費者喜愛的、適合中國人口味和消費能力的營養食品。它是雀巢全球研發系列的一部分，並作為科學技術的交流平台，與中國領先的大學及研究機構在食品與營養領域保持著密切的聯系。
豐富多樣的系列產品
「雀巢」已成為在大中華地區消費者心中最馳名並且最信任的外國品牌之一，該品牌覆蓋了一系列按照國際質量標准製造的產品。
雀巢咖啡系列：咖啡、伴侶、1+2咖啡、咖啡禮盒
雀巢奶品系列：全脂、高該高鐵低脂、中老年奶粉、甜奶粉、孕婦奶粉、能恩嬰兒奶粉、成長奶粉，力多精嬰兒奶粉、鷹嘜煉奶、麥片等
雀巢糖果系列：寶路糖、趣滿果、晶爽舒潤糖、奇巧巧克力、雀巢威化
雀巢調味品系列：美極鮮味汁、美極雞粉、美極靚湯
雀巢飲料系列：檸檬茶、橙C、蘋果C、美祿、巧伴伴
雀巢牛奶系列：雀巢全仕奶、雀巢高鈣低脂、脫脂牛奶（利樂包）
4. 能幫我介紹一下雀巢公司的基本情況嗎
[雀巢公司介紹]企業歷史
雀巢公司年銷售額達到477億美元以上，其中的大約95%來自食品的銷售，因此雀巢可謂是世界上最大的食品製造商，也是最大的跨國公司之一。公司以生產巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇，目前擁有適合當地市場與文化的豐富的產品系列。
目前，雀巢在五大洲的60多哥國家中共建有400多家工廠，所有產品的生產和銷售由總部領導下的約200多個部門完成。雀巢銷售額的98%來自國外，因而被稱為「最國際化的跨國集團」。
19世紀中葉，瑞士的一個學者型食品技術人員享利•內斯特爾（Henri
Nesti）發明了一種育兒用乳製品，即把果糖和營養劑加入奶粉中，是當時很優秀的育兒食品，但產量很少，內斯特爾仍主要從事科學研究工作。
1865年，一位朋友告訴內斯特爾，由於嬰兒喝了他的奶粉，都健康地成長起來，改變了嬰兒不喝牛奶的習慣，為母親們排了憂解了難。聽到這一消息後，內斯特爾在1867年終於創立了育兒奶粉公司，以他的名字Nestle為其產品的品牌名稱，並以鳥巢圖案為商標圖形。因為英文雀巢（Nest）與他的名字為同一詞根，所以中文一並譯為「雀巢」。實際上，內斯特爾（Nestle）英文的含義是「舒適安頓下來」和「依偎」；而雀巢圖形自然會使人們聯想到慈愛的母親哺育嬰兒的情景。因此，「雀巢」育兒奶粉的銷路一直很好。
1905年，雀巢育兒奶粉公司與美國人辦的另一食品公司合並，取名雀巢英瑞煉乳公司；1949年為另一家瑞士公司購進，改為現名雀巢食品公司。20世紀初，公司開始實行多樣化生產，並在世界各地收購並建立企業，成為世界規模最大的食品製造商，其分支機構開設在美國、日本、德國等20多個國家已有1200多家工廠、商號，總部設在瑞士的韋維。公司1990年銷售額達333億美元，主要產品為速溶咖啡、煉乳、奶粉、嬰兒食品、乳酪、巧克力製品、糖果、速飲茶等數10種。
其中的雀巢咖啡銷量最大，主要是因為產品質量過硬，再就是品牌名稱使得消費者在飲用時也確實體會到「舒適」、「依偎」的感覺。1991年，據美國蘭通公司的調查結果，雀巢咖啡這一品牌被列為世界10大著名品牌之一，其品牌價值1994年被確定為115．49億美元。
從總體看，似乎「雀巢」品牌唾手而來，並沒有費多大力氣。內斯特爾（Nesti）用自己的名字為品牌命名，但其名字在英文中卻有「舒適安頓下來」和「依偎」的含義。由於其名字的特定含義，自然要與英文同一詞根的「Nest」（雀巢）相聯系，以雀巢圖案作品牌圖形，而這又會使人聯系起待哺的嬰兒、慈愛的母親和健康營養的雀巢產品。可見，輕而易舉而來的「雀巢」品牌不但具有其豐富的內涵，而且完全符合商標定位的基本要求。
首先，「雀巢」作為品牌名稱顯著性就很強。雖然這一名詞很一般，但往往人們所熟悉的事物才能加深人們的印象，才能產生很多聯想，從而才貼近生活、貼近消費者。其次，一般中才體現出與眾不同。人人都知道的「雀巢」，卻只有內斯特爾使用在商標上，成了世界上獨一無二的公司代名詞，樹立和壯大了公司形象，從而就變成不一般了。再次，「雀巢」名稱與「雀巢」圖形的緊密結合，這在西方商標史上也是少見的。兩者的緊密結合，可以使人們見圖形而知名稱，見名稱而知其圖形，是名符其實的組合品牌。最後，「雀巢」品牌定位充分體現了具體的功能定位和情感定位。
[雀巢公司介紹]發展戰略 ★★★
[雀巢公司介紹]發展戰略
雀巢人習慣於將自己的性格形容為"沉穩"，作為一家總部在瑞士的公司，雀巢保持了瑞士人一慣嚴謹、認真的特點。一些人把雀巢的這些特點稱為"慢性子"，有時候雀巢甚至被它的競爭對手指責為保守，然而雀巢確實又充滿了活力。
把眼光放遠些
在中國，雀巢一直強調要為中國人提供適合中國人口味的優質食品。配合公司的整體發展策略，從上個世紀80年代雀巢進入中國到現在，雀巢生產的產品已經從奶粉、咖啡，拓展到了飲用水、冰激凌等領域。
然而，雀巢在生產和銷售領域，並不追求短期利潤，而是著眼於長遠。例如當初雀巢在中國推出速溶咖啡的時候，面對中國人傳統的喝茶的習慣，雀巢首先做的是培養中國人喝咖啡的習慣，雀巢用廣告等多種手段，著意來宣傳喝咖啡是一種時尚、潮流，成功的吸引了一群年輕人對茶"背叛"之後選擇了咖啡，接著才是雀巢咖啡在市場上的銷量增加。
雀巢承認，它在培養市場、提高產品品質方面有著足夠的耐心。
上個世紀80年代初，雀巢即開始與我國政府談判黑龍江雙城奶製品的生產項目，但7年後才開始投入生產，真正進入高速發展期則是在90年代。之所以用了如此長的時間，是因為雀巢是把它作為一項系統工程來做的，雀巢花大量時間在當地建起了包括有完善環保設施的生產車間，而且還幫助當地的農戶改良了奶牛。雀巢在東莞建廠生產咖啡也經歷了類似的過程，東莞雀巢公司成立前曾經歷了一年半的談判，而公司開始運行後，並沒有"大幹快上"，而是先到雲南去做咖啡種植的"援助計劃"。
1997年雀巢在涉足中國飲用水市場的時候，根據中國消費者飲用水的特點，決定在北方生產礦泉水，在南方生產純凈水，接下來雀巢在考察水源，決定產地的問題上花了3年時間；雀巢冰激凌項目則把大量的時間用在研究"中國消費者的口味"上，增加中國人喜歡的配料，開發適合中國人口味的產品品種。
從注重親和力到品質訴求
對於雀巢公司來說，2002年可以說是一個多事之秋。五、六月份，雀巢連續被指責產在咖啡和巧克力食品生產方面出了問題；年底，雀巢公司被指責在亞洲銷售的食品中含有不明基因。
盡管雀巢會面臨突發的危機事件，但雀巢仍然在消費者心目中留下了良好的印象。這與雀巢重視"可持續方展"，強調"要溶入所在國家的文化和傳統"密不可分。
20世紀80年代，雀巢產品再次進入中國，在宣傳策略上就強調要使用中國人的形象，讓黃皮膚、黑頭發的中國婦孺，有活力的中國青年出現在雀巢的廣告片、招貼畫中間，一句經久不變的廣告語"雀巢，味道好極了"，拉近了雀巢和中國民眾的距離。
雀巢在宣傳促銷中很注重宣傳自己和中國民眾親和的形象，雀巢在食品包裝設計上既保留了雀巢的特點，又能體現中國的文化。雀巢非常重視在中國傳統節日的宣傳促銷活動，並且在食品禮盒上都印上體現中國傳統的喜慶、祥和的圖案來吸引消費者。
雀巢還積極贊助和中國人息息相關的公益活動。例如：北京申奧，雀巢積極支持。在北京申奧期間，雀巢與全國少工委辦公室合作，共同舉辦了"新北京、新奧運，大家一起來描繪"百萬少年盼奧運知米長卷繪畫創作活動，並贊助6名來自不同民族的少先隊員代表，組團赴國際奧委會所在地也是雀巢總部所在地的瑞士，表達中國少年兒童支持北京申奧的美好願望。樹立了雀巢和中國人站在一起的形象。
雀巢不斷強調自己產品的營養和高品質，1999年，在雀巢中國公司CEO穆立先生的倡導下，雀巢在中國銷售的食品包裝袋上，開始打上了"選品質、選雀巢"的字樣，雀巢把這稱為"雀巢品質證章"，目的在於給消費者一個品質承諾。2001年，雀巢還在上海成立了雀巢研究和研發中心，從事應用科學、營養研究，為中國消費者開發價格合適、營養豐富的食品。
踩著"巨人"的腳印
雀巢公司陸續在中國的天津、青島和東莞等地建起了自己的工廠，1999年秋天，雀巢成功地收購了太太樂集團80%的股份。之後，雀巢又於2001年與中國第二大雞精生產廠家豪吉公司合作，成立了合資四川豪吉食品有限公司。
雀巢在市場上咄咄逼人的態勢，讓它的競爭對手感到巨大的壓力，國內一個乳製品企業的管理人員將雀巢形容為一個食品領域的"巨人"，隨時都可以在相關的競爭領域發起攻勢。
而雀巢的一些競爭策略也正在被雀巢的競爭對手效法。由政府支持發展起來的力神咖啡，就把雀巢作為行業內的領導品牌，強調要學習雀巢培育市場的手法、品牌宣傳策略，甚至包括雀巢在原料選配、加工方面的技術手段，通過學習，來推動自身的發展。
[雀巢公司介紹]雀巢的競爭對手
聯合利華
主營食品，聯合利華食品（中國）有限公司，聯合利華獨資企業，主要品牌包括家樂和立頓。生產家樂牌雞精、雞粉、速食湯料、色拉醬、花生醬、立頓紅茶、綠茶，茉莉花茶等；
冰淇淋，和路雪（中國）有限公司，聯合利華獨資企業，生產夢龍、百樂寶、可麗波、可愛多等和路雪冰淇淋。
蒙牛
集團總部設在呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區。前後四期工程佔地面積
55萬平方米、建築面積14萬平方米、綠化面積11萬平方米，目前擁有總資產近40億元，員工萬餘人。蒙牛乳業集團黨工團組織健全,並積極開展工作,有力地促進公司快速、持續、健康發展，帶動了和林經濟的發展。蒙牛乳業集團在抓企業生產經營的同時，還不忘國防建設，堅持依法辦民兵，率先於2001年9月組建了民兵營。
與此同時，蒙牛生產基地在自治區境內以總部呼和浩特為軸心，向西延伸，進入包頭、巴盟等地區；向東延伸，進入興安盟、通遼等地區；向外省延伸，進入北京、天津、山西、山東、湖北、河南、安徽、蘭州、新疆、浙江、黑龍江等地區。
開發的產品有液態奶、冰淇淋、奶粉及奶片等系列 100多個品種。
五年多來，蒙牛在內蒙古地區扶持和發展奶農約 30萬戶，促進了產業結構調整，推動了內蒙古農業產業化進程。
五年多來，蒙牛直接招收員工萬餘人，創造的間接就業崗位達數十萬個，產業鏈條輻射 120萬農牧民 。
伊利
伊利集團下設液態奶、冷飲、奶粉和原奶四大事業部，所屬企業八十多個，生產的具有清真特色的「伊利」牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無菌奶等39類產品600多個品種通過了國家綠色食品發展中心的綠色食品認證。伊利雪糕、冰淇淋連續十年產銷量居全國第一，伊利超高溫滅菌奶連續七年產銷量居全國第一，伊利奶粉、奶茶粉產銷量一直穩居全國前三位
星巴克
美國Starbucks Coffee International公司為全球第一大的咖啡零售業者Starbucks
Coffee Company之經營授權公司；Starbucks Coffee Company
總裁霍華.蕭茲先生經營咖啡事業著重在人文特質與品質堅持，強調尊重顧客與員工，並堅持采購全球最好的咖啡豆烘焙製作，提供消費者最佳的咖啡產品與最舒適的消費場所，經營星巴克咖啡成為當今全球精品咖啡領導品牌，備受國際學者專家推崇，譽為咖啡王國傳奇。
達能
達能集團業務范圍廣泛，產品遍布全球。其乳製品、瓶裝水和甜味餅干三大主導產品銷量均居世界第一。達能集團不斷擴展在中國的業務，目前在中國已擁有十多家合資企業，在餅干、礦泉水、乳製品市場中銷售均位居前列。中國達能餅干在中、高檔餅干市場中銷售額穩居第一。公司在發展業務的同時，同樣注重人力資源的開發。公司擁有較系統的培訓計劃。積極提倡"開放心態，熱忱向上，以人為本"的集團價值觀，為員工提供良好的工作環境。
[雀巢公司介紹]雀巢在中國的發展
雀巢大中華區/在中國的發展
雀巢大中華區北京總部
總部位於瑞士的雀巢集團，是世界上最大的食品公司，在中國有著長久的歷史。一個世紀以來，中國消費者已經非常熟悉並信任雀巢品牌，因為早在上世紀的1908年，雀巢公司就在上海開設了它在中國的第一家銷售辦事處。雀巢是最早進入中國的外商之一，對中國有著堅定的承諾。八十年代初，雀巢就開始與中國政府商談在中國投資建廠，並將其在營養品和食品加工方面的世界上頂尖的專有技術和豐富的專業知識轉讓給中國。1990年，雀巢在中國大陸的第一家合資廠開始運營，隨後又建了多家工廠。雀巢通過利用本地原材料在本地製造同等高品質的食品，替代進口產品，幫助中國在這方面節約了大量外匯。現在雀巢在中國大陸銷售的產品中99%是在本地製造的。
抓住機遇，面對挑戰－我們已為當前和未來做好一切准備。
重要的投資基地
在過去的十五年中，雀巢從瑞士對大中華區的直接投資已累計達七十億元人民幣。雀巢大中華區的總部設在北京，經營二十一家工廠，其中四家在上海地區、三家在廣東省、四家在天津地區、三家在四川省、兩家在山東省、一家在黑龍江省、一家在江蘇省、一家在內蒙古自治區、一家在北京地區，還有一家在香港特別行政區。2001年，雀巢在上海成立了上海雀巢研發中心。這一研發中心致力於應用科技和營養研究，並開發中國消費者喜愛的、適合中國人口味和消費能力的營養食品。
2004年，雀巢在大中華地區的年度銷售額達一百零七億元人民幣，繳納各項稅款超過十億元人民幣。
對社會的貢獻
自公司成立以來，雀巢開展業務的基本方式就一直是向有關各方承諾長期可持續發展的價值。
無論在世界哪個地方開展新業務，雀巢始終關注長期可持續的業務發展，而不是只重視短期利潤。在中國，雀巢通過積極開拓和發展本地可持續的鮮奶生產和咖啡種植業來幫助中國偏遠的農民大大改善了生活水平。
對中國社會的貢獻:
從瑞士引進的直接外國投資累計：70億元人民幣
帶來世界最大食品公司在營養和食品及飲料方面的先進經驗和技術
以本地生產取代進口（中國大陸銷售的產品99%是本地生產的）
發展富有競爭力的出口（2004年超過5億元人民幣）
為本地員工提供富有吸引力的工作機會，並提供國際培訓
對本地產品及相關產業帶來創新
可靠的納稅企業（2004年納稅額超過10億人民幣）
對中國農民的貢獻:
將大量易變質的農產品加工成優質食品
重要而可靠的本地原材料和包裝材料采購商
1.每天收購1500多噸鮮奶
2.每年收購4000噸咖啡豆
為黑龍江、雲南、山東省和內蒙古的農民提供穩定的現金收入
為農民提供日常技術支援，以改善質量、提高產量和效率（累計超過1億元人民幣）
對中國消費者的貢獻:
提供具有足夠營養價值的產品
成立於2001年的上海雀巢研發中心，致力於應用科技和營養研究，並開發中國消費者喜愛的、適合中國人口味和消費能力的營養食品。它是雀巢全球研發系列的一部分，並作為科學技術的交流平台，與中國領先的大學及研究機構在食品與營養領域保持著密切的聯系。
豐富多樣的系列產品
「雀巢」已成為在大中華地區消費者心中最馳名並且最信任的外國品牌之一，該品牌覆蓋了一系列按照國際質量標准製造的產品，包括奶粉、液體奶、酸奶、嬰兒配方奶粉、嬰兒米/麥粉、甜煉乳、成長奶粉、早餐穀物、速溶咖啡、咖啡伴侶（植脂末）、冰淇淋、巧克力和糖果、瓶裝水、飲品、雞精和調味品。屬於雀巢集團的愛爾康公司也在大中華區製造和銷售眼科產品。
5. 請問 物流論文怎麼寫啊 關於物流外包的
給樓主參考論文：
乳品冷鏈物流外包運作的探討是小柯論文網通過網路搜集，並由本站工作人員整理後發布的，乳品冷鏈物流外包運作的探討是篇質量較高的學術論文，供本站訪問者學習和學術交流參考之用，不可用於其他商業目的，乳品冷鏈物流外包運作的探討的論文版權歸原作者所有，因網路整理，有些文章作者不詳，敬請諒解，如需轉摘，請註明出處小柯論文網，如果此論文無法滿足您的論文要求，您可以申請本站幫您代寫論文，以下是正文。
摘要：在介紹乳品冷鏈中兩種不同核心的供應鏈模式的基礎上，對乳品冷鏈外包運作中的外包動因和存在的風險進行了分析，進而探討了第三方物流參與整合冷鏈物流的方式和意義，並總結出第三方物流資源整合的幾種方式。
關鍵詞：乳品冷鏈物流；外包；整合；第三方物流
中圖分類號：F273文獻標識碼：A文章編號：1002-3100(2008)09-0051-03
Abstract: This paper introces the mode of supply chain of cool chain of dairy instry, then analyzes the motivation and risk of outsource of cool chain of dairy instry. And more the mode and meaning of the third part logistics（3PL）joining in the cold chain of dairy instry is discussed. Several integration modes of the 3PL are concluded.
Key words: diary instry cold chain; outsource; integration; 3PL
0引言
所謂「乳品冷鏈物流」是指原產地牛奶在通過貯藏、加工、運輸、分銷、零售的全過程中，以冷凍工藝學為基礎，以製冷技術為手段，始終保持乳品所要求的低溫條件的物流。隨著這幾年的乳業市場風起雲涌，在常溫市場競爭風靡之後，低溫市場又逐漸成為乳品企業發展冷鏈運營的一個新的亮點。我國國土遼闊，奶源主產區遠離牛奶消費市場，牛奶是一種易腐食品，新鮮牛奶、酸牛奶等產品如不將其處在低溫下貯運或保存就會容易變質。在我國，從原奶、生產到加工都在24小時內，整個物流過程都要求有低溫冷藏設備。有了冷鏈物流才能連接和縮短產銷兩地的距離，牛奶入城的通道才能開啟暢通。它是具有高科技含量的一項低溫系統工程。
1乳品冷鏈的供應鏈模式
1.1以乳品生產企業為核心的供應鏈模式
在乳品冷鏈的供應鏈系統中，生產者是最薄弱的環節，由於農戶分散經營，組織化程度低，在供應鏈式反應處於不對稱的弱勢地位，因而可以建立以乳品企業為核心、從奶農到奶站的奶源收購和儲藏、從奶站到乳品企業運輸和加工、從乳品企業到零售企業的配送和銷售的一體化供應鏈整合模式。在該模式下，乳品企業具有較強的市場力量，乳品企業能夠保證生產活動的穩定性，在資金、技術和生產資料方面由公司為農戶提供支持，同時乳品企業在原材料供應得到保障。通過對農戶的組織，可以通過規模經濟提高生產效率，降低生產成本。供應鏈整合的過程是通過乳品企業內部整合和信息化水平的提高，帶動上下游環節進行相應的協調，最終形成統一的供應鏈管理平台。供應鏈管理平台包括企業間的利益聯絡機制與統一的戰略目標管理機制和供應鏈績效評估機制。
在乳品企業和農戶的關繫上，一般通過以奶站為中轉點的契約形式來規定雙方的權利和義務，以較少的投入擁有穩定的原料基地，這比建立自己新的生產基地成本要低很多，同時也可以保證鮮奶的機器化擠奶，確保奶源的質量，也體現了供應鏈式反應整合的實質。在該模式下，乳品企業的素質成為供應鏈成功的關鍵。在供應鏈整合中，供應鏈管理的主要任務交給了乳品企業，使其管理成本提高，風險增加。乳品企業既要管理生產又要從事收購、倉儲和運輸等復雜問題，這種物流職能的內部化，如果不能有效地進行科學管理，很容易造成規模不經濟。由此看來，信息技術和管理思想的引進是供應鏈管理整合的關鍵，另一方面乳品企業應該注重核心業務的開發，將非核心業務外包降低物流成本。
1.2以物流中心為核心的供應鏈模式
由於乳品種類消費市場的不同，受乳品生產企業物流有效經濟半徑和目標消費市場的制約，很多大型乳品企業在異地建立了與其市場相對應的物流中心，乳品物流中心可以實現乳品與消費市場的快速高效配送，減少流通環節，提高市場反應度。通過物流中心的有效物流輻射起到乳品企業和零售商、消費者的無縫對接，通過建立乳品物流中心完成供應鏈系統整合。乳品物流中心一般採用先進的電子信息技術與乳品企業相聯系，乳品企業根據物流中心所輻射地區市場需求，統一安排物流中心產品庫存和類別，物流中心根據銷售計劃安排庫存、根據銷售訂單安排發貨。乳品物流中心一般都是由大型冷凍倉庫發展而來，並建立相配套的裝卸、包裝、流通加工等功能，配備完善的物流信息平台，使物流中心成為聯結生產工具、加工、零售的核心環節。一般物流中心有兩種形式，一種是乳品企業選擇合適的地區和位置獨資建立以冷凍倉庫為基礎的物流中心，例如蒙牛在馬鞍山的物流中心；另一種是利用當地現有冷凍冷藏倉庫經改造後建立物流中心，例如光明乳業在南京祿口的物流中心。這兩種模式的建立均承擔了乳品企業在該地區的市場分銷和配送的功能。物流中心不僅提供物流配送服務，而且負責產品營銷、客戶管理等工作。為了保證加工與配送有效協調，物流中心與乳品企業之間必須建立完善的供應鏈管理平台。在該供應鏈模式下，乳品企業必須對物流中心具有較強的控制力。物流中心要從提高顧客服務水平、圍繞核心企業組織供應鏈資源、採用先進的物流供應鏈管理方式、建立信息共享激勵機制和平台、建立協調的利益一體化的供應鏈合作夥伴關系等方面對乳製品產品供應鏈進行優化和整合。
2冷鏈物流外包運作探討
2.1乳品企業冷鏈物流外包動因
冷鏈物流對乳品企業有著極其重要的意義，而現在的第三方物流企業管理水平不夠，再加上誠信的問題，往往有意無意地降低服務水準，用戶又難以監控運輸途中的服務質量，為了能保證質量，專業奶類企業大都是希望自己運輸，外包物流的意願不是很高。即使外包，也大多是部分區域短途配送和路線運輸外包，而且對技術和質量的要求比較高。但這樣做的弊端顯而易見，企業運作成本提高了。隨著近年來各地乳業發展失序，乳品大戰不斷上演，乳品企業利潤率逐年下滑，多數乳品企業進入虧損期。從2005年乳品行業統計數據看全行業中只有不到四分之一的企業贏利。降低物流運營成本、集中精力在核心業務上，提高供應鏈管理和企業運作的效率、提高企業的柔性和快速響應市場需求已成為乳品企業急需要解決的問題。隨著人民生活水平的不斷提高，冷凍冷藏食品的消費年增長率要達到8%以上，超市、大賣場的冷鏈商品更佔到銷售額的20%以上，而社會公眾也對食品衛生的保障也提出了越來越高的要求，因此冷鏈物流市場需求空間廣闊，建立第三方冷鏈物流企業所需的臨界規模也在一些大城市開始達到了。與乳品企業自營物流相比，許多第三方物流服務供應商在國內外都擁有良好的運輸和分銷網路，在組織企業的物流活動方面更有經驗，更專業化。
通過物流業務外包，乳品企業可以降低因擁有冷鏈運輸設備、冷凍倉庫和其它冷鏈物流設施所必需的投資，從而把更多的資金投在公司的核心業務上。通過外包給第三方物流服務供應商，企業能夠把時間和精力放在自己的核心業務上，提高了供應鏈管理和企業運作的效率。乳品企業通過外向資源配置，取消了乳品企業與用戶雙方各自獨立擁有的庫存和運輸，從而分散了由政府、經濟、市場、財務等因素產生的風險，促進了資源的優化組合，增加了供應鏈的柔性，使企業更能適應外部環境的變化。現在乳品企業之間的競爭主要在於時間和速度上的競爭，乳品企業冷鏈物流外包給第三方物流服務供應商，其專業化和規模效應的優勢，能夠快速地對客戶的需求進行回應，同時增加了客戶的滿意度。
2.2乳品企業冷鏈物流外包風險
雖然乳品冷鏈物流外包已成為乳品企業未來發展的必然趨勢，但還是存在一定的風險，例如物流業務外包控制不足的風險、外包依賴風險、物流外包業務自身的復雜性等。
（1）
乳品冷鏈物流外包運作的探討是小柯論文網通過網路搜集，並由本站工作人員整理後發布的，乳品冷鏈物流外包運作的探討是篇質量較高的學術論文，供本站訪問者學習和學術交流參考之用，不可用於其他商業目的，乳品冷鏈物流外包運作的探討的論文版權歸原作者所有，因網路整理，有些文章作者不詳，敬請諒解，如需轉摘，請註明出處小柯論文網，如果此論文無法滿足您的論文要求，您可以申請本站幫您代寫論文，以下是正文。物流業務外包控制不足的風險：乳品企業物流業務外包常常會使企業不能直接控製冷鏈物流職能，不能保證供應物流或者銷售物流的准確和及時，很可能失去對乳產品或服務的控制，從而增加乳品企業正常生產的不確定性，也影響客戶服務的質量和長期客戶關系的維護。有些乳品自營物流企業在向第三方物流企業轉型時出現業務能力降低，不能滿足客戶越來越高的物流服務要求，從而降低了物流服務品質，影響了乳品企業主營業務的發展。例如幾年前，廣東的陽江曾發生過一起學生飲用牛奶食品安全事件，經事後調查查明，問題都出現在冷鏈運輸的環節中。一是運奶品的冷鏈車車箱內的溫度不達標，該運奶車的製冷系統出了故障，使車箱內的溫度從廣州至陽江長達250公里的路程長時間處於12℃以上；二是將低溫奶品離開冷鏈後過長時間（將近3個小時）堆放在室外受陽光照射下的走廊。這些牛奶在得不到冷鏈的保障下導致變質的結果而使幾十位學生受害。此次事件發生的根源，就在於對物流外包後對物流服務控制力不夠。
（2）外包依賴風險：長期依賴第三方物流服務商對乳品企業的資本投資、效率提高具有潛在的好處，但往往放棄了對自身物流專業技術的開發，同時又會使第三方物流服務商滋生自滿情緒而讓乳品企業難以控制。例如在乳品物流6～8月的高峰期間，由於客戶需求比較大，乳品生產企業常常需要物流服務商超量完成任務，但物流服務商會根據盈利情況來確定線路和運量，這就使乳品生產企業承擔了不必要的物流成本。
（3）物流外包業務自身的復雜性等：由於乳品企業物流系統的復雜特性，特別是在現代物流運行體系下，對各環節要求都較高，所以在實施物流業務外包時，很可能與降低成本、增加核心競爭力的初衷相反，導致乳品企業可能形成新的競爭力和競爭優勢的學習機會的物流活動外包出去。
2.3第三方物流整合乳品冷鏈的方式和意義
乳品行業是一個比較特殊的行業，其特徵在於產業鏈很長，結合了第一產業（農牧業）、第二產業（食品加工業）和第三產業（分銷、物流等），其間包括了很多環節。產業環節多意味著競爭點多、流程繁瑣、管理復雜。因此，任何一個環節的強勢都可能會成就一個企業，而任何一個環節的弱勢也可能會使一個企業因循木桶效應而衰落。第三方物流作為乳品物流外包的主角可以通過以下幾種方式來對乳品冷鏈進行整合：
2.3.1加強企業信息化建設力度，建立完善的信息系統
現階段我國市場上適用於冷鏈物流的產品在流通過程中信息十分匱乏，造成這種局面主要有兩方面原因。一方面是因為生產者自身素質普遍較低，並且地域分布不均，不能充分掌握產品流通的信息，更無法根據流通信息來安排、組織生產。另一方面是由於乳產品的生產普遍具有地域性，使得產品供給與需求常常發生矛盾，造成無法准確掌握供求信息。銷售商也急需物流信息來確定所需產品的品種、數量、來源。第三方物流企業作為冷鏈物流的節點應該運用自身的信息系統，將上下游聯系起來，滿足他們的信息需求。第三方物流企業應積極採用當代先進信息技術。如實現信息快速交換的EDI 技術，實現資金快速支付的EFT技術，實現信息快速輸入的條形碼技術和實現網上交易的電子商務技術等。同時第三方物流企業應充分利用計算機電話集成、地理信息系統、無線互聯技術、全球定位系統等先進的信息技術手段及配送優化調度、動態監督、智能交通、倉儲優化配置等物流管理技術，並選擇一套適合冷鏈物流且能滿足客戶需求的優秀的物流管理信息系統，引進高素質信息人才對員工進行相關信息化的培訓。
2.3.2改善客服水平，提高客戶滿意度
不規范的市場價格大戰是每個第三方物流企業所不願意看到的。第三方物流企業除了應制定一個行業自律協定，從價格戰怪圈中跳出來，更重要的是應從自身做起，以高水平服務贏得客戶。第三方物流企業應建立客戶至上的思想觀念，作為第三方物流的戰略合作方，每一個客戶都應作為企業的重點客戶，對每一位客戶都應該是相同的態度，不應有所偏好。第三方物流企業應通過整合社會資源滿足來自於每個客戶的每份訂單。第三方物流企業應根據客戶在企業形象、業務流程、產品特徵、顧客需求特徵、競爭需求等方面的不同要求，提供針對性強的個性化服務。
2.3.3建立戰略聯盟關系，尋求多方共贏
第三方物流企業處於冷鏈物流供應鏈中，它應該同上下游企業擁有一個共同的利益目標。如果供應鏈上的成員經常變動，會降低供應鏈的競爭力，所以合作各方應以多邊共贏為原則，建立穩定的戰略聯盟關系。首先，第三方物流企業應以客戶為中心，提供高水平服務，以使客戶取得更多盈利。其次，乳品企業也不能一味要求第三方物流企業降價，否則必會造成物流企業正常的利潤受到損失，服務水平打折，反過來也影響自己的利益。再次，合作各方可相互參股，夯實利益一體化的基礎。只有這樣，合作各方才能達到共贏，並維持穩定的戰略聯盟關系。
參考文獻：
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另外知網是收費的，假如你在學校就可以上知網查資料。
6. 蒙牛企業文化是什麼
在蒙牛99年注冊成立內蒙古蒙牛乳業股份有限公司以來，企業文化做為蒙牛長遠發展的方向與前進動力，對蒙牛企業以後的發展可以說起到了關鍵作用。
在蒙牛1999年創業最早的企業文化當中，是以美國著名的企業家、教育家和演講口才藝術家卡耐基的「人生12條忠告」做為基礎，根據自身企業的文化特色來完成一系關於企業核心成長的目標方針。
一．蒙牛企業文化的精神信念
2002年蒙牛企業文化手冊完成後，開始在企業內部做為品牌文化進行傳播，在各個基層單位把企業文化當成了特別重要的工具，用企業文化去改變當地的工作氛圍和工作方式。同時蒙牛於2003年開始做培訓、成立了企業商學院，其最核心的職能就是實施企業內訓，配合企業文化的宣貫執行，以核心競爭力為成功經營人心為終極目標，以雙贏利益機制和學習創新的方法整合全球有效資源，實現戰略目標的能力。
值得一提的是商學院以牛根生親自擔任院長，選擇對蒙牛企業發展具有戰略眼光，以他的的綜合素質、全局意識、對企業的忠誠度做為最初的蒙牛內部員工講師為標准。並在蒙牛內部進行幾十場企業文化專題培訓。所有在蒙牛的新員工都要接受商學院一個星期的全封閉入職培訓，從上到下進行企業文化的灌輸與企業精神文明的雙重標准確立企業布局，用培訓的方式把員工對企業文化的理解，作為選拔、提升人才的重要標准。
其中引起注意的蒙牛與瑞典利樂公司在企業文化上的合作，利氏為世界500強企業，利樂內所有為蒙牛服務的員工也必須接受蒙牛文化的培訓。通過自身文化激勵蒙牛人的精神信念，以「百年蒙牛強乳興農」，「品牌的98%是文化」做為中華民族乳製品未來發展的核心目標，做到中國最好的乳產品，樹立健康自然，來自中國內蒙古草原上最好的牛，產出最好的奶。做出最好的蒙牛品牌。
2004年蒙牛企業文化重新推出了新版本的文化手冊，內容涉及面有了更大的學習空間,由蒙牛最初的廣告詞如：挑戰，超越等等做為鼓勵企業產品拓展市場與品牌建立的基礎，但卻在公司內部強調低調做人做事，而04年對蒙牛企業文化做了系統的編排與改進，強調人事行動與廣告宣傳應該能與時俱進的相接合，正如牛根生在蒙牛內部開會時必講的一段話，「中國人的特點是同情弱者，不佩服好漢。過去蒙牛創業過程中是弱者，很多人幫你，可以挑戰很多事。今天蒙牛已經不是弱者了，是好漢了，那必須有示弱的精神，才能得到好的生存空間。」
05年蒙牛領導層做出關於加深企業文化的舉動有點讓大家瞠目結舌，要求所有人在規定時間接受企業文化的全國統考，全國設20多個考場，從副總裁到清潔工無一例外都要參加！考試要在一個半小時內完成。為防止漏題和考場做弊，蒙牛聘請了很多大學老師監考，這在當今的企業是不多見的，雖然此方法有點極端，但能看到蒙牛對企業文化的重視放在何種程度。
二．企業文化所產生的品牌價值
在蒙牛企業文化三大管理思想中，其中有一條是品牌的98%是文化，文化在塑造一個企業內外形象中的重要地位，但在外在的營銷策略上，品牌又是文化方式的具體體現，如蒙牛核心文化中的一句話，「百年蒙牛強乳興農」，做為蒙牛百年文化不變的信念，而做好就需要蒙牛能暢通全國的知名品牌，這從蒙牛發展歷程中不難看到，當時內蒙古草原上好多人只知道伊犁，並沒有多少人知道蒙牛是誰，當時蒙牛提出的發展品牌口號是蒙牛向伊利學習，做內蒙古第二品牌。在產品包裝上，蒙牛也信誓旦旦：為民族工業爭光，向伊利學習。這在當時的環境下，蒙牛所做出的一切，對蒙牛以後成為國內品牌打下了基礎。在行動上，蒙牛一開始便開始大膽的廣告宣傳。據相關資料，蒙牛創業初期的900多萬資金有三分之一用於品牌在國內的策劃與推廣。
而品牌本身做為文化屬性的概念，認識品牌就是認識企業文化，品牌也是企業文化的靈魂，如99年，蒙牛35萬元沖擊央視；330萬元競得春節聯歡晚會8：00報時10秒廣告權；在2001年北京申奧，蒙牛第一個站起來，「我們捐贈1000萬」。2003年，非典肆虐，截止到5月6日，蒙牛累計捐款物資1160萬元，包括860萬元人民幣和價值300萬元的蒙牛純牛奶，「真誠」之心溢於言表。同時蒙牛初成為中國航天首家合作夥伴，在中國神舟五號載人飛行事件勝利結束的時候，蒙牛關於神五的相關廣告在電視，廣播，報紙，互聯網相關媒體全面宣傳，這種品牌形象在隨著國內一些重要事件的進行做集中傳播，使得蒙牛得以以最小的資本投入，最快的速度，獲得與伊利「能力」品牌個性相輝印的鮮明品牌形象。
這和蒙牛奉行的企業文化相互影響，文化做為企業長期指導方針，它是品牌經營的全部過程，他對內增強企業人自身的凝聚力，對外增進品牌在市場上的佔有率，從而根本上轉化為企業品牌的經濟效益，可以看到蒙牛做為品牌宣傳的一種手段的廣告詞，03年神五中的「蒙牛牛奶，強壯中國人」，04年超級女生中的「美味加倍蒙牛酸酸乳」05年的廣告主題詞「酸酸甜甜就是我」等等，在推廣產品為廣大消費者認知的時候，還與人們認識健康的身體就需要大量的奶製品，年輕就要自我表現，富有活力相聯系。蒙牛在贏得文化競爭優勢的品牌前提下，同樣取得了世人的矚目和消費者的青睞。
附：蒙牛企業文化大綱（參考）
以蒙牛事業為己任 不以蒙牛利益為己有
——蒙牛企業文化大綱
目 錄
* 蒙牛是誰？
* 蒙牛的五個第一
* 蒙牛成長的三大法寶
* 蒙牛成長的一個體會
一、前言：
1、什麼是戰略？
2、建設企業文化的意義
3、建設企業文化的目的
4、企業文化的基本功能
5、企業文化的十大功能
6、什麼是價值觀？
二、蒙牛企業文化的基本架構
1、企業文化的實質
2、企業文化的誕生過程
3、企業文化的溝通過程
4、蒙牛企業文化的特徵
5、蒙牛的戰略目標
6、蒙牛人價值觀的三個層次
7、蒙牛企業文化的三個氛圍
三、蒙牛企業文化的核心內容
1、經營理念
2、企業精神
3、企業宗旨
4、蒙牛的使命
5、蒙牛的核心競爭力
6、蒙牛企業文化的具體表現
7、蒙牛的獨特節日
8、蒙牛企業文化綜合表述
四、蒙牛企業文化的內涵
1、什麼是蒙牛？
2、什麼是草原？
3、什麼是蒙牛人的特徵？
4、蒙牛人的座右銘
5、蒙牛廣告定位
6、蒙牛企業廣告語
五、蒙牛企業文化三大管理思想
1、98%法則
2、三個三原則
3、奧運精神+木匠觀點
4、蒙牛的無形資產
5、蒙牛三個金三角管理模式
6、蒙牛文化的價值鏈
六、蒙牛企業亞文化解析
1、戰略文化
2、人才文化
3、經營文化
4、競爭文化
5、產品文化
6、市場文化
7、營銷文化
8、領導文化
七、蒙牛人力資源七步法則
1、經營人心
2、工作育人
3、尊重溝通
4、互補雙贏
5、全球競爭
6、超越自我
7、慶祝嘉獎
八、蒙牛基因的三個組成部分
1、學習型企業文化
2、市場化利益機制
3、差異化品牌戰略
蒙牛是誰？
* 蒙牛是在資源優勢地區，以現代化的創新手段，提 供綠色、時尚、健康乳製品的專業製造商和服務商。
* 蒙牛是中國馳名商標的獲得者，中國乳業的領導者之一，中國企業跨世紀的成長冠軍。
* 蒙牛是為致力於推動乳品事業發展的團隊和個人搭建的成長平台。
蒙牛的五個第一
蒙牛是中國食品企業文化創新第一品牌
蒙牛是世界第一座蒙古草原牛奶城成員
蒙牛利樂枕牛奶全球產銷量第一
蒙牛智能化液體奶單體廠房全球第一
蒙牛是跨世紀（1999--2001）中國企業成長速度第一
跨世紀成長冠軍蒙牛集團的成長速度
1999年銷售額 0.4億元
2000年銷售額 2.9億元
2001年銷售額 8.5億元
2002年銷售額 21億元
蒙牛成長的三大法寶
用文化凝聚人心
用制度駕馭人性
用品牌成就人生
蒙牛成長的一個體會
不謀萬事，不足謀一事；
不謀全局，不足謀一域。
一、前 言
文化力就是企業核心競爭力的源泉。要進一步推動蒙牛的持續發展，真正成為世界第一流的乳品企業，就要藉助於企業文化力。
企業文化反映了一種致力於物質生產的精神氣質，一種企業經營哲學和自我超越的生活態度。
檢驗一個企業成熟與否的三個標准：
第一，戰略目標是否清晰
第二，核心競爭力是否突出
第三，學習型企業文化是否健全
實踐證明：企業文化建設與企業發展息息相關，是企業發展的靈魂；是關繫到企業前途命運的大事；是做好企業發展戰略規劃的重要組成部分。
企業利潤就像人體需要的氧氣、食物和水一樣，沒有它們，就沒有生命。但這些不是生命的目的
和意義。
——摘自《基業長青》
1、什麼是戰略？
戰略是如何有效地圍繞目標整合資源。
戰略是以建立持久競爭優勢為目的的一系列整合行動。
戰略就是首先做正確的事情，而戰術則只是把事情做正確
企業文化是為實現戰略目標服務的價值觀和方法論。
2、建設企業文化的意義
物質資源終會枯竭，只有精神力量生生不息。建設企業文化是為了實現蒙牛的使命，統一蒙牛人的思想、觀念、態度、行為和價值觀的導向。
3、建設企業文化的目的
營造創新氛圍，吸引凝聚人心；激發團隊潛能，建設百年基業。
4、企業文化的基本功能
能夠使員工凝聚在一起，引導大家認同公司的目標，並把自己的人生追求與公司的目標相結合；培訓員工理解公司的政策；調節個人與個人之間、個人與團隊之間、個人與公司的之間相互利益關系。
5、企業文化的十大功能
① 導向功能
② 教育功能
③ 凝聚功能
④ 激勵功能
⑤ 約束功能
⑥ 輻射功能
⑦ 改善人際關系功能
⑧ 規范企業形象功能
⑨ 促進有效管理功能
⑩ 提高經濟績效功能
6、什麼是價值觀？
價值觀——是指一個人對周圍客觀事物的是非曲直、好壞善惡的評價標准。人們對各種事物，如金錢、地位、友誼、榮辱、幸福、誠實、自尊等等，都有自己的評價標准，在心目中都有好壞、輕重、主次之分。這種輕重、主次的排列構成了個人的價值觀體系。
企業文化是所有團隊成員共享並傳承給新成員的一套價值觀、共同願景、使命及思維方式。它代表了組織中被廣泛接受的思維方式、道德觀念和行為准則。
二、蒙牛企業文化的基本架構
1、企業文化的定義：
· 團隊共同認知的價值觀
· 總結出來的行為准則
· 與眾不同的企業形象
2、企業文化的誕生過程：
3、企業文化的溝通過程：
4、蒙牛企業文化的特徵：
兩高、兩強、三型
目標高：全球乳業的領先者
境界高：以蒙牛事業為己任，不以蒙牛利益為己有
企業文化創新力強
企業核心競爭能力強
三型：學習型、尊重型、競爭型
5、蒙牛的戰略目標：
以國際競爭的眼光來制定發展戰略，強化學習型企業文化建設；用創新的方法，整合全球有效資源，用5~10年時間，成為中國和世界乳製品專業製造商的領導者。
2003年：中國乳業領導品牌
2010年：世界乳業領先品牌
6、蒙牛人價值觀的三個層次
1） 人的價值大於物的價值
2） 企業價值大於個人價值
3） 社會價值大於企業價值
7、蒙牛企業文化的三個氛圍
1）制度氛圍是保證
2）物質氛圍是基礎
3） 情感氛圍是核心
三、蒙牛企業文化的核心內容
1、經營理念
百年蒙牛 強乳興農
2、企業精神
學習溝通 自我超越①學習溝通：每一位蒙牛人都要致力於在團隊中減少相互之間的誤解和被誤解。
②自我超越：勇於跟自己較勁兒，把每一件小事情都要做完整、做到位。
3、企業宗旨
對消費者：提供綠色乳品，傳播健康理念
對客戶：合作雙贏 共同成長
對股東：高度負責 長效回報
對員工：學習培訓 成就自我
對社會：注重環保 回饋大眾
.管理理念—— 科學化、市場化、系統化
.人才理念—— 國際化、專業化、品牌化
.質量理念—— 產品人性化、標准全球化
4、蒙牛的使命
百年蒙牛，強乳興農；
提供綠色乳品，傳播健康理念；
為提升消費者的健康品質服務；
為員工搭建人生價值的實現平台。
5、蒙牛的核心競爭力
以成功經營人心為終極目標，以雙贏利益機制和學習創新的方法，整合全球有效資源，實現戰略目標的能力。
6、蒙牛企業文化的具體表現
1）誠信：百德誠為先，百事信為本，誠信是蒙牛文化的核心。
2）感恩：滴水之恩，湧泉相報，感恩報恩是蒙牛做人的原則。
3）尊重：建立相互尊重的蒙牛拇指文化，讓人人都感到偉大和崇高，在工作中感受生命的意義。
4）合作：二人為仁，三人為眾，人字的結構就是相互支撐，在合作中共贏是蒙牛人做事的原則。
5）分享：一個人最大的智慧就是與別人分享的智慧，只有分享的思想才有力量，沒有分享，就沒有團隊的成長。
6）創新：創新是舊的資源新的整合，創新是蒙牛事業發展的靈魂，與時俱進是創新的最佳體現。
7、蒙牛的獨特節日
學習節：7月19日 將學習成果與半年工作成果總結相結合的一次團隊分享共贏的節日。
感恩節：11月份的最後一個周五 11月份的最後一個周五是國際通行的感恩節。蒙牛將這一天做為一個特別重要的節日，對我們的合作者、支持者、消費者進行真誠答謝和感恩活動。
8、蒙牛企業文化綜合表述
以誠信構築蒙牛文化的核心；以強乳興農為蒙牛的使命；用學習溝通和自我超越的企業精神打造百年蒙牛品牌，用5~10年的時間成為中國和世界乳業的領先品牌。
四、蒙牛企業文化的內涵
1、蒙牛是什麼？
① 誠信蒙牛 綠色蒙牛 科技蒙牛
② 蒙牛是草原
2、什麼是草原？
以成吉思汗為代表的草原英雄
以蒙古風情為代表的草原歌舞
以牛奶食品為代表的健康飲食
以綠色天然為主題的草原生態
3、什麼是蒙牛人的特徵？
有胸懷、有遠見、有思維、有品格
胸懷：草原一樣遼闊 （胸懷多寬 事業多寬）
遠見：雄鷹一樣高遠 （登高望遠 舉重若輕）
思維：駿馬一樣馳騁 （思維超前 觀念創新）
品格：哈達一樣高尚 （潔白無瑕 坦盪真誠）
4、蒙牛人的座右銘
1）小勝憑智，大勝靠德。
2）以蒙牛事業為己任，不以蒙牛利益為己有。
3）當今社會，觀念、思維方式的革命，遠比技術、軟體和 速度的革命更重要。
4）做正確的事情，然後把事情做正確。有所為有所不為。
5）大道行簡。把復雜的事情簡單化，把簡單的事情做完善。
6）世界上沒有奇跡，只有專注和聚焦的力量。
什麼是企業家？
圍繞終極目標，能將有效資源做最佳整合的人。
沒有優秀的企業文化，
很難營造企業家成長的環境；
沒有優秀企業家的成長，
很難獲得企業文化的不斷創新。
5、蒙牛廣告定位
草原、時尚、健康的倡導者
6、蒙牛企業廣告語
1）百年蒙牛 強乳興農
2）蒙牛是草原
3）蒙牛綠色乳品 傳播健康理念
4）誠信蒙牛 綠色蒙牛 科技蒙牛
綠色蒙牛 綠在何方？
（一）綠色策略
（二）綠色行為
（三）綠色系統
（一）綠色策略：
1、挖掘綠：新世紀最稀缺、最珍貴的資源。
2、滲透綠：大自然的本色，健康生活第一色。
3、倡導綠：資源寶貴，物盡其力；強化「蒙牛是草原」的概念；先入為主，深入人心。
（二）綠色行為：
1、眼中綠：統一草原綠為蒙牛基本色。
2、身邊綠：營造滿眼綠色、伸手可及的綠色氛圍。
3、心中綠：滲透自然平和、包容合作的價值觀。
（三）綠色系統：
1、綠色主張：提供綠色乳品，傳播健康理念。
2、綠色產品：無污染的奶源，科技領先的產品。
3、綠色服務：對消費者高度的責任和綠色關愛。
4、綠色環境：純凈的空氣、天然的草原。
沒有哪個時代象現代人這么追求綠色，綠色已成為現代生活中最稀缺、最珍貴的資源。
綠色代表：自然、健康、純凈、無污染。綠色是健康生活的靈魂，只有綠色才能創造生機與活力、信念和希望。
綠色是蒙牛象徵，意味著綠色承諾、綠色責任、綠色關愛，蒙牛是草原。
沒有哪個時代象現代人這么追求綠色，綠色已成為現代生活中最稀缺、最珍貴的資源。
綠色代表：自然、健康、純凈、無污染。綠色是健康生活的靈魂，只有綠色才能創造生機與活力、信念和希望。
綠色是蒙牛象徵，意味著綠色承諾、綠色責任、綠色關愛，蒙牛是草原。五、蒙牛文化三大管理思想
1、98%法則：
品牌的98%是文化；經營的98%是人性；
資源的98%是整合；矛盾的98%是誤會。
2、三個三原則：
中國傳統文化中認為：一生二、二生三、三生萬物。三是最穩定持久的數字，蒙牛「三個三原則」的寓意是做百年事業。
3、奧運精神+木匠觀點：
① 奧運精神：
奧運精神是一種讓全世界60億人口為之振奮的精神。
奧運原則：公正公開公平；
奧運主題：參與競爭合作，更高更快更強；
蒙牛育才觀點：把用人工作變成工作育人，在競爭中成長，在合作中共贏。
② 木匠觀點：
走進大森林，無材不能用；經歷過挫折和磨難的樹，樹紋更加美麗，因而更具有獨特珍貴的價值。
③ 1+1 〉2：
蒙牛在大團隊建設中，特別強調戰略夥伴關系，夥伴關系的實質不僅是平等，更是互補。
4、蒙牛的無形資產
正確的戰略
獨特的品牌
學習的團隊
創新的文化
科學的模式
卓越的客蒙牛超高速持續發展，必須有規劃、有步驟地不斷進行無形資產的建設。
5、蒙牛三個金三角管理模式
1）蒙牛企業文化金三角：
2）蒙牛品牌建設金三角：
3）蒙牛經營模式金三角：
6、蒙牛文化的價值鏈：
追求卓越
國內一流，國際領先
為股東創造價值
為員工創造價值
為客戶創造價值
為社會創造價值
體現自我價值 追求團隊價值
個人的職業生涯與自我改造緊密相連
個人的職業生涯與企業的發展願景緊密相連
個人的職業生涯與社會的進步緊密相連
六、蒙牛企業亞文化解析
1、戰略文化
2、人才文化
3、經營文化
4、競爭文化
5、產品文化
6、市場文化
7、營銷文化
8、領導文化
1、戰略文化：專注乳品事業，打造核心能力； 強化危機意識，實施百年創業。
2、人才文化：搭建成長平台，強化學習培訓； 實施大師計劃，成就員工價值。
3、經營文化：以需求為導向，以雙贏為目的； 以質量為核心，以服務為手段。
4、競爭文化：倡導宏觀聯合，堅持協同競爭； 在競爭中發展，在合作中雙贏。
5、產品文化：以品質取得信任，以品牌提升價值； 以創新製造差異，以成本贏得競爭。
6、市場文化：客戶就是市場，人心就是市場，家門口 就是國際市場。企業價值鏈之間的競爭 本質是文化力的競爭。
7、營銷文化：80%是營，20%是銷；營造一種文化概 念，率先深入人心，便是市場營銷的一 切。營銷不僅要深入，而且要「神」入。
8、領導文化：
分權有序，集權有道；事權分散，財權集中；
堅持12字方針，提升領導影響力。
12字基本方針為：
服務、協調、激勵； 管理、監督、控制
12字方針的內涵：
服務 為蒙牛集團全員實現成功人生提供全方位服務
為事業本部提供促進業務發展的資源整合服務
為事業本部提供保障正常運作的綜合管理服務
協調 協調蒙牛集團與外界大環境的關系：各級政府、行業、新聞、 金融、公眾等
協調事業本部之間、事業本部與各職能部門之間的資源分配和
合作關系
激勵 在集團內部培育和推廣以實現雙贏為目的、具有蒙牛特色的
激勵文化
在集團內部建立和推廣面向全員、有形和無形價值相結合的 激勵體系
管理 負責高層人力資本管理：集團內高層管理人員的引進、任免、 考評、培養、發展
負責蒙牛核心品牌管理：「蒙牛」品牌的CIS開發與執行管理、 企業形象宣傳、品牌維護
激勵 在集團內部培育和推廣以實現雙贏為目的、具有蒙牛特色的激勵文化
在集團內部建立和推廣面向全員、有形和無形價值相結合的激勵體系
管理 負責高層人力資本管理：集團內高層管理人員的引進、任免、考評、培養、發展
負責蒙牛核心品牌管理：「蒙牛」品牌的CIS開發與執行管理、企業形象宣傳、品牌維護
監督 對事業本部的產品質量進行全方位、全過程的監督和檢查
對事業本部的財務管理進行全方位、全過程 的監督和檢查
控制 深入研究集團發展戰略，做好超速成長過程中的戰略控制
建立風險預警防範系統，做好超速成長過程中的風險控制
七、蒙牛人力資源七步法則
1、經營企業就是經營人心，經營團隊成員快樂成長的情緒；
2、建立學習型團隊，把用人工作轉變成工作育人；
3、尊重理解，強化溝通；98%的矛盾是誤會，98%的經營是人性，人性 的本質是面子；
4、木匠走進大森林，無才不能用；1+1〉2：夥伴關系不僅是平等更是互 補，互補的前提是雙贏；
5、奧運原則：參與競爭合作，更高更快更強；人才市場化，競爭全球化；
6、自我超越、團隊學習、改善心智模式、建立共同願景、系統思考；
7、用文化凝聚人心，用制度駕馭人性；千里馬是跑出來的，不把千里馬 和普通馬放在一個馬槽里進食。
八、蒙牛基因的三個組成部分：
1、學習型企業文化（文化力－－靈魂）
2、市場化利益機制（競爭力－－方法）
3、差異化品牌戰略（形象力－－目的）
基因的構成：
「一兩」基因超過「一噸」教育，健康基因決定企業的可持續發展。企業基因由兩個關鍵因素組成：
①企業文化；②經營機制。
基因優化的重要意義：
基因決定企業的成長。但在企業發展過程中，有可能發生基因的突變，產生不健康的基因。基因優化工程的目的即在於通過主動、持續的團隊學習和自我超越，使企業基因向積極、健康的方向演變。
蒙牛被評為近3年來中國企業的成長冠軍，究其快速成長的原因，主要有三點：
快速成長的成因
持續成長的動因
永續成長的原因
（一）快速成長的成因：
健康基因——文化、機制、戰略
用雙贏文化凝聚人心
用現代機制駕馭人性
用大道行簡的業務流程落實戰略
（二）持續成長的動因：
持續模式——理念、創新、流程
強化誠信，滲透理念
創新機制，整合資源
聚焦目標，建設流程
（三）永續成長的原因：
永續原因——環境、質量、品牌
大草原無污染的綠色環境
國際領先的高科技綠色產品
以強乳興農為使命的特色品牌
蒙牛百年事業
健康基因 + 成長模式 + 特色品牌
核心理念
市場永遠在變，誠信永遠不變。
以蒙牛事業為己任，不以蒙牛利益為己有。
7. 蒙牛意義
月兒彎彎，心中的夥伴，蒙牛，你一生的夥伴！原生態的草原牛擠的奶 ,因為產品名本身就叫做蒙牛,而商標其實也像牛頭的，跟名字相符合,而且產品本身是牛奶類產品,又是非常的符合. 附：蒙牛企業文化特徵、架構、內涵 一、企業文化價值與意義 1、企業文化與企業的關系 企業文化建設是蒙牛企業運營成功的核心，所謂企業依賴文化發展與生存，企業文化改變一個企業。 2、企業文化的重要性 1）團隊共同認知的價值觀 2）總結出來的行為准則 3）與眾不同的企業形象 3、企業文化組成 1）VI視覺識別：企業的臉。 2）BI活動識別：企業的手 3）MI理念識別：企業的心 4、企業文化意義 1）文化力是企業核心競爭力源泉，企業文化反映一種致力於物質生產的精神氣質。 2）企業文化建設與企業發展息息相關，是企業發展的靈魂，是關系企業前途命運的大事，是做好企業發展戰略規劃的重要組成部分。 3）沒有優秀的企業文化，很難營造企業家成長的環境，沒有優秀企業家成長，很難獲得企業文化的不斷創新。 4）物質資源終會枯竭，只有精神力量生生不息， 5）建設企業文化是為了實現企業的使命，統一企業的思想、觀念、態度、行為、價值觀的導向。 6）良好的企業文化能夠使員工凝聚在一起，引導大家認同公司的目標，並把自己的人生追求與公司的目標相結合，培訓員工理解公司政策，調節個人與個人之間、個人與團隊之間、個人與公司之間的相互利益關系。 5、建設企業文化的目的： 1）營造創新的氛圍，吸引凝聚人心，激發團隊潛能，建設百年基業。 2）企業文化是所有團隊成員共享傳承給新成員的一種價值觀、共同遠景、使命、思維方式，它代表了組織被廣泛接受的思維方式、道德觀念、行為准則。 3）企業文化體現的價值：體現自我價值，追求團隊價值 4）個人職業生涯與自我改造緊密相連 5）個人職業生涯與企業的發展遠景緊密相連 6）個人職業生涯與社會的進步緊密相連 二、蒙牛企業文化的基本架構 1、特徵 1）兩高：目標高：全球乳業的領先者 境界高：百年蒙牛，強乳興農 2）兩強：企業文化的核心創新力強 企業文化核心競爭能力強 3）三型：學習型，尊重型，競爭型 2、蒙牛人的價值觀 只有變化才是宇宙的真理，所以要適應企業變化，並主動地去創造機會，在不斷的變化中，創造自己的人生價值。 3、蒙牛的工作觀 把工作理解成一個學習、創新、創造意義的過程。 4、蒙牛企業文化的三個氛圍 1）制度氛圍是保證 2）物質氛圍是基礎 3）情感氛圍是核心。 5、蒙牛文化的綜合表述 以誠信構築的核心，以強乳興農為使命，用學習溝通與自我超越的企業精神打造百年蒙牛品牌，用5—10年的時間成為中國和世界乳業的領先品牌。 6、蒙牛文化的核心內容 1）經營理念：百年蒙牛，強乳興農 2）企業精神：學習溝通，自我超越，每一位蒙牛人都要致力於在團隊中減少相互之間的誤解與被誤解，同時勇於跟自己較勁兒，把每一件小事情都要作完整、做到位。 3）管理理念：科學化、市場化、系統化； 4）人才理念：國際化、專業化、品牌化。 5）質量理念：產品人性化，標准全球化。 7、蒙牛文化的使命 為國家創建一個具有國際競爭力的卓越企業；為民族創建一個具有百年發展力的世界品牌；為提升消費者的健康品質服務，為員工搭建人生價值的實現平台。 8、蒙牛文化的核心競爭力 以成功經營人心為終極目標，以雙贏利益機制和學習創新的方法，整合全球有效資源，實現戰略目標的能力。 9、蒙牛文化的具體表現力 誠信：百德誠為先，百事信為本，誠信是核心。 感恩：滴水之恩，湧泉相報。感恩報恩是蒙牛做人的原則。 尊重：建立相互尊重的蒙牛拇指文化，讓人人都感受到偉大與崇高，在工作中感受生命的意義。 合作：二人為仁，三人為眾，人字結構就是相互支撐，在合作中共贏是蒙牛做事的原則。 分享：一個人的最大智慧就是與別人分享的智慧，只有分享的思想才有力量，沒有分享就沒有團隊的成長。 創新：創新是舊的資源的整合，創新是蒙牛事業發展的靈魂，與時俱進是不斷創新的靈魂。 三、蒙牛企業文化的內涵 1、蒙牛是什麼：誠信蒙牛、綠色蒙牛、科技蒙牛、蒙牛是草原 2、什麼是草原：以成吉思汗為代表的草原英雄；以草原歌舞為代表的蒙古風情『以牛奶食品為代表的健康飲食；以綠色天然為主題的草原生態。 3、什麼蒙牛是的特徵：有胸懷、有遠見、有思維、有品格 4、胸懷：草原一樣遼闊（胸懷多寬，事業多寬） 5、遠見：雄鷹一樣高遠（登高望遠，舉重若輕） 6、思維：駿馬一樣馳騁（思維超前，觀念創新） 7、品格：哈達一樣高尚（潔白無暇，坦盪真誠） 8、蒙牛座右銘：小勝靠智，大勝靠德；以事業為己任，不以利益為己有 當今社會，觀念與思維方式的革命，遠比技術、軟體和速度的革命更重要 做正確的事情，再把事情做正確，有所為有所不為 大道行簡，把復雜的事情簡單化，把簡單的事情做完善。 世界上沒有奇跡，只有專注和聚焦的力量。 廣告定位：草原、時尚、健康的倡導者 企業廣告語：自然好味道 百年蒙牛，強乳興農。 蒙牛是草原、誠信蒙牛、綠色蒙牛、科技蒙牛 9、蒙牛文化的綠色文化 綠色是大自然的本色，健康生活第一色，以統一的草原綠為蒙牛的基本色。綠色承諾、綠色責任、綠色關愛，蒙牛是草原。 10、蒙牛文化的四大管理思想 1）98%法則： 品牌的98%是文化。經營的98%是人性，資源的98%是整合。矛盾的98%是誤會 2）三個三原則：一生二，二生三，三生萬物。三個三原則意味做百年蒙牛。 三子：孔子：克己復禮；孫子：不戰而勝；老子：上善若水； 三洗：洗面-----時尚形象；洗腦----全球觀念；洗手----兩袖清風。 三力：體力----產品經營；財力----資本經營；智力----品牌經營。 3）奧運精神：是一種讓全世界60億人口為之振奮的精神；原則：公開公平公開。主題參與競爭合作，更高更快更好。育才觀點：把用人工作變成為育人工作，在競爭中成長，在合作中雙贏。木匠觀點：走進大森林，無材不能用，經歷了挫折與磨難的樹，樹紋更加美麗，因而更具有獨特珍貴的價值。 4）1+1》2精神：蒙牛在大團隊建設中，特別強調戰略夥伴關系和結構調整效益，夥伴關系的實質不僅是平等，更是互補、結構效益大於單個效益的總和。 四、蒙牛企業文化的無形資產 1、正確的戰略，獨特的品牌，科學的模式，卓越的客戶，學習的團隊，創新的文化，科學的模式，超高速持續發展，必須有規劃，有步驟地不斷進行無形資產的建設。 2、蒙牛文化的價值鏈：為股東創造價值為客戶創造價值為社會創造價值為員工創造價值 3、蒙牛文化的自我超越的持續過程：系統思考，團隊學習，共同遠景。戰略創新，與時俱進，自我超越。 五、蒙牛企業亞文化的解析 1、戰略文化：專注乳品事業，打造核心能力，強化危機意識，實施百年創業 2、人才文化：搭建成長平台，強化學習培訓，實施大師計劃，成就員工價值。 3、經營文化：以需求為導向，以雙贏為目的，以質量為核心，以服務為手段 4、競爭文化：倡導宏觀聯合，堅持協同競爭，在競爭中發展，在合作中雙贏。 5、產品文化：以品質取得信任，以品牌提升價值，以創新製造差異，以成本贏得競爭。 市場文化：客戶就是市場，人心就是市場，家門口就是市場，企業價值鏈之間競爭本質是文化力的競爭。 營銷文化：80%的是營，20%的是銷，營造一種文化概念，率先深入人心，便是市場營銷的一切，營銷不僅是要深入，而且要「神」入。 領導文化：分權有序，集權有道，事權分散，財權集中，堅持12字方針，提升領導影響力。
8. 乳製品生產許可證具備哪些條件
摘要 一般將乳製品的申證分為三種，液態乳、乳粉以及其他乳製品。乳製品的品種類別編號為0501。在生產許可證上必須要表明所生產的食品的類別、申證的單元和產品的品種，即前面我們提到的三種，另外在生產許可證的附件中關於食品品種的明細必須要標明，如果僅僅標有生產的產地、生產工序和設備等不完整的生產條件不予以審查。
9. 蒙牛的人力資源管理與其高成長有什麼關系
這是毋庸置疑的，顯然您是對人力資源工作和企業管理認識不夠。現代企業之間的競爭，就是對人才的競爭，尤其對於乳製品等傳統企業，人才上的差距是造成全國幾萬家乳製品企業，僅有蒙牛、伊利等少數全國性的乳製品企業的。
那麼簡單的說，對於一家公司，負責管錢的是財務部、管控質量的是質量部，管設備的是設備維護部，那麼管人的就是人力資源部，選擇好優質的招聘渠道，進而招聘到優秀的、適合公司發展戰略的員工、入職後給予持續優質的培訓和職業生涯規劃，並通過績效管理和先進的薪酬激勵機制，確保員工穩定和給予約束、激勵，是確保公司戰略、目標和任務完成的基礎和核心。
10. 查找農產品/禽蛋/大米/食用油成功營銷的咨詢策劃公司
—— 華東第一品牌雞蛋全程品牌營銷奧古特全程策劃實戰案例
項目背景介紹：
奧古特國際咨詢機構服務的該企業是上海一家集生產，研發，貿易和投資為一體的集團型民營股份企業，主要有五大業務板塊。以優質種豬飼料貿易、期貨、蛋白原料生產研發、飼料生產研發、雞蛋的生產和銷售的集團企業。公司2007年實現銷售額10億元人民幣，飼料貿易總量40萬噸。2008年實現銷售額13個億。該公司於2008年，在原投資股份有限公司蛋品事業部的基礎成立的禽蛋公司，擁有一個20餘萬羽的蛋雞養殖場，一個飼料廠。並計劃在三至五年內擴大養殖規模至200萬羽，年產雞蛋3萬噸，並建立蛋品深加工產業鏈，形成從種苗、飼料、養殖、銷售及雞蛋深加工的完整產業鏈。目標成為中國最具標准化的禽蛋生產企業，進而委託奧古特品牌營銷（上海）咨詢機構創建新品牌，規劃三年品牌營銷戰略和2009年項目全案服務。力求3至5年內打造成華東第一強勢品牌，塑造禽蛋行業中的創新型企業。
2008年12月奧古特機構在簽約該企業的合作項目時，有著行業豐富實戰經驗的專家們，深深地為該企業不斷進取做事業的氣魄和決心所感動。因為深諳快銷品，特別是農產品行業本質規律的奧古特專家知道，一個一直從事產業鏈上游業務的股份企業，將自己的業務單元延伸向下游，直接參與激烈的消費品市場競爭、與時刻變化的消費市場接觸，即使資金和資源充足，然而，實際營銷規劃，運營經驗的缺乏，必將給企業帶來諸多的問題和困難，包括管理戰略、營銷戰略、品牌建設、市場規劃、銷售團隊、人力資源儲備、組織架構績效、物流系統配送、渠道多元的、終端管控與激勵等等……。雖然困難重重，但奧古特團隊對於該項目的合作充滿信心，奧古特是一個擅長戰略規劃和策略制定為一體的實戰型全案咨詢機構，專家團隊對於快銷品的品牌創建、品牌運營和產品營銷有著豐富的全案實戰經驗。
隨著雙方了解的深入，該公司對奧古特機構的咨詢實力充分認可，確定了長期合作關系。奧古特機構禽蛋項目小組帶著充足的信心、嚴謹的工作態度和細致的工作作風，首先在務實基礎上的全面調研，分析到診斷後正式展開了禽蛋的新品牌創建和營銷戰略規劃，營銷策略分解到終端建設等系列工作。
一、全面調研：解讀行業趨勢、挖掘消費者需求、診斷企業現狀
「沒有調查，就沒有發言權」，無論奧古特的專家團隊如何專業和經驗豐富，面對不同的行業、時刻變化的市場以及企業內部組織架構，如果不進行細致、嚴謹、科學的行業研究，對行業發展趨勢進行分析判斷，怎麼能指導企業的永續性發展？如果不進行針對不同年齡、收入的消費群體，採取質化和量化結合的調研方法，進行深入細致的細分市場研究，如何協助企業開拓市場？如果不進行企業內部組織、外部架構的調研、訪談，如何幫助企業建構合理的管理、執行團隊？
奧古特咨詢團隊在調研階段，除了對項目組的成員進行合理分配調研任務，對奧古特行業信息庫進行調研，對市場進行走訪、對競爭品牌進行研究、對企業管理者、經銷商進行專家式的深度訪談，同時也邀請專業的市場調研公司進行消費者調研。
在對行業研究時奧古特發現：中國是世界上最大的蛋品生產國和消費國，而消費主要以鮮蛋為主，生鮮雞蛋消費的細分和品牌化成為消費趨勢，並處於高速增長的態勢。
在對競爭品牌的研究中發現：品牌雞蛋行業集中度較低，排名*前的幾個品牌雞蛋企業，如：咯咯噠、德清源、神丹、聖迪樂村、洪家、展望、朝一、農家坊等等，其相對產業規模而言普遍不高，品牌雞蛋的營銷網路還不健全，從全國整體大市場來看偏重於單一渠道建設。在對消費者調研奧古特專家發現：消費者對鮮蛋的購買心理排序主要是安全，其次是價格和品牌認知，所以包裝蛋將逐漸成為消費者選擇的主流。但是奧古特的專家也看到，隨著行業發展，食品安全將變成行業的基本標准，將不具備差異性價值，「新鮮度和高營養價值」細分將成為考量要素。
在對該公司內訪外調發現：該公司經營農產品多年，具備產業鏈發展的資源基礎，也具備雄厚的資金實力。領導層對市場有敏銳把握和前瞻性的「以市場需求為中心，以市場競爭為導向，品牌化發展」科學理念；總部身處上海和生產基地的布局使企業具備運輸距離優勢，成本有效控制，對市場要求新鮮及時的禽蛋來說，便於迅速反應市場需求，具備貼身服務地緣優勢。但是奧古特也看到了該公司在品牌運作、業務拓展、市場營銷上存在的團隊實力不強、專業度不夠、營銷經驗不足等問題。
二、規劃企業發展戰略、展開品牌營銷戰略規劃與定位
隨著全方位調研的深入，奧古特專家組對於該項目的咨詢方向有了深刻地認識。對於項目合作的內容作了更細致的補充和完善。首先根據生鮮雞蛋目前低消費市場的行業本質，提出成為「華東第一品牌」的戰略目標，接著根據消費者的感性和理性價值，提煉出「持續創新」的企業核心價值和「新鮮食尚」的品牌核心價值，最後根據企業產業鏈情況、生產工藝等情況提煉出產品的「八大質量標准體系」，來支撐「新鮮—食尚山鳳凰」的品牌主張。
通過分析，奧古特專家認為，消費者認知比事實更重要！在禽蛋行業低品牌化的前提下，山鳳凰要創建區域市場第一強勢品牌，就需要在目標市場展開強勢出擊，搶占消費者心目中「第一」的位置，形成「雞蛋行業區域第一品牌」概念。
奧古特機構通過產品層面購買驅動力分析與品牌層面價值驅動力分析。提煉出品牌核心價值為：「生鮮雞蛋、蛋製品等農產品，產業化改革，創新發展的領先者；為追求食尚、健康、和諧生活，添加新鮮營養」。山鳳凰品牌對禽蛋消費的主流目標市場，倡導一種食尚新鮮的生活方式。山鳳凰品牌核心價值定位從主流消費群心智認知切入，從消費需求「自我表現」最高精神層面出發，第一個來高度定義品牌的核心價值，賦予品牌「食尚新鮮」的鮮明個性，而非走產品主義的規劃路線，從而跟未來競爭對手可形成明顯差異性區隔，充分滿足高度差異化與個性化的品牌核心價值規劃原則。
市場導入期，以「山鳳凰」為主，塑造中高端形象，集中資源打造山鳳凰為搶佔中高端市場樹立主帥品牌形象；「谷香村」以中低檔品牌形象，待山鳳凰進入市場後，適時推出的子品牌，以做為利基市場走量大流通的發展路線，作為山鳳凰的補充角色。
品牌戰略規劃必須追求實效性，講究的是「戰略飛天，策略落地」；第一是戰略飛天指的是品牌核心價值提煉具備高度文化識別的個性化，企業能夠充分利用品牌戰略規劃來實現打造百年金字招牌的偉大目標，從而實現「戰略飛天」；第二是策略落地就是核心價值統帥一切營銷傳播和運營管理。核心價值很多時候理解和應用起來過於抽象和模稜兩可，需要通過規劃出的以核心價值為中心的品牌識別系統，跟營銷傳播對接，根據市場需求狀況和贏得競爭驅動要素的不同，結合品牌發展階段主題的異同，來指導品牌企業日常的營銷傳播活動，從而實現「策略落地」。所以在「山鳳凰」品牌傳播過程中，奧古特採用品牌口號與品牌主張一致的原則，既節省了品牌傳播資源，又形成消費者對品牌核心價值和定位最直觀的印象。從而創立了品牌口號「新鮮的雞蛋就是山鳳凰」，品牌訴求「新鮮的，才是好的」，這是產品特性與消費者需求的完美結合
通過分析，奧古特決定將品牌建設和傳播策略集中在一點上，即「新鮮＋華東第一品牌」上。不僅符合產品的特性，而且滿足了消費者心理，同時還有效的制約了競爭對手。
三、全方位策略分解——企業需要戰略規劃，更需實施的幫扶
在賣點和支持點漸漸明朗之後奧古特開始了全方位的執行策略，前期主要從品牌命名、產品代言、產品規劃、渠道規劃、終端策劃、傳播策劃、營銷組織架構和銷售人員配置，績效設計等諸多方面入手。
品牌命名、創建、塑造
由奧古特項目組進行多次頭腦風暴，召開多次命名專題創意、論證會。並展開小范圍的，相關目標顧客代表參加測評，根據具體命名及其釋義，結合命名對品牌發展貢獻的主要價值維度和目標消費群測選，來展開科學、實效的評定前幾名。
奧古特機構品牌命名創建的標准
1.視覺反映會在消費者的第一印象當中佔有72%，品牌的命名要從設計美學、商業視覺傳播上、平民化上具有強烈的表現力。以便於後期整體的設計。
2.聽覺反映會在消費者的第一印象當中佔有10%，一個好的品牌命名要給人好聽、好記、好認、好意會、好傳播等多種特點 。
3.心理感應的體現和把握要從視覺傳播和聽覺傳導兩個方面表現出來，什麼樣的品牌命名能夠抓住消費者的心理，讓消費者願意購買，情感訴求很重要。
4.成功的品牌命名要有正確、健康的聯想導向，從而把企業文化與產品的屬性聯系在一起，讓消費者一聽到品牌名稱就會聯想到企業的產品。
5.要注意目標市場的文化風俗習慣，結合當地的特色，考慮品牌的命名是否會被當地消費者接受和採納。
經綜合考量後遞交該公司領導層定奪。經過多輪方案提交，最後確定主品牌子品牌聯動。
主品牌——「 山鳳凰 」
大自然的回歸，極賦聯想與心裡感應。
鳳凰—雞的象徵，「山」田園詩畫般的意境；「山鳳凰」的組合演繹靈動的情景……
子品牌——「 谷香村 」
源自鄉村，視聽親和，貼近自然，感覺田園風光、聯想大自然恩賜天然相成。
產品及品牌代言規范
在品牌代言上選定與核心價值，理念和調性相吻合的明星形象展示，奧古特建議挑選年齡在30多歲的青年女性：具備心懷夢想，活潑，浪漫，精力充沛；熱情、陽光、喜歡旅行和體育活動；深具生活品位，生活注重細節；有愛心，關心身邊每一個人；注重美食，強調食尚買雞蛋一定要買新鮮的等特質的品牌調性；同時也提出了營養學專家的產品代言，為產品的八大品質標准搖旗吶喊，建立消費者對產品的信心。
產品線規劃及產品包裝創意設計
在確定主品牌主攻中高端市場，副品牌進攻低端市場的品牌策略後，奧古特根據品牌調性、產品特性和消費者的認知，分別對產品品類、包裝規格進行設定，結合消費市場調研，對消費者喜好、周期和消費力分析，確定12枚雞蛋規格、草雞蛋為主打產品。同時針對不同消費習慣和層次，設計出其他如8枚、20枚等不同規格的產品。
例如在聯動品牌「谷香村」的包裝設計過程中，奧古特認為，「谷香村」產品既然是走中、低端品牌推廣路線，主打中低端禽蛋品牌形象；通路終端發展是以菜場，便利店為主，所以包裝設計就以「新鮮、健康、實惠」為主題，主打35歲以上消費群；而設計標准主要為：
1.源自農村，視覺感親切，貼近大自然，感覺田園風光、聯想大自然恩賜天然相成。
2.整體包裝針對趨低的大眾化市場。
3.風格識別：親和，具象易識別。設計氣質調性：綠色、平實、田園化。
4.也可以在渠道分配站比上靈活策應山鳳凰主品牌的策略聯動，或做為渠道下沉後的獨立品牌運用。
最後的包轉設計也是根據STP工作後產品差異化問題解決後形成了包裝定位的差異；拉升了包裝檔次，體現產品賣點；形成了原生態、現代、時尚、精緻的不同系列的包裝風格。
在產品的價格策略制定過程中，奧古特嚴格按照品牌的核心價值定位，雙品牌聯動的准則，制訂了「山鳳凰」品牌高質高價的高端形象，「谷香村」品牌中質低價的高性價比的利益認知。定價除了根據產品的運營成本、同類競品售價和目標消費群的購買力作參考外，在此基礎上最重要的是取決於消費者的感知價值。感知價值包括貨幣價值和所花費時間、精力等價值，只有提升消費者的感知價值，企業才會賺到顧客的更高的讓渡價值，最終獲得溢價這一前提展開。
渠道多元策略
在渠道執行方面，我們主張第一階段：以直營KA賣場的渠道建設為產品宣傳。第二階段：以傳統經銷，農貿菜場，社區連鎖為主。把用力點放在合格經銷商的招商和農貿市場的進入，通過在盈利預期、價值鏈的維護、市場運作策略、分銷全程促動與終端切實動銷系統實操方法等關鍵環節進行規劃，打動經銷商，「授人以魚不如授人以漁」，使他們能夠深入了解產品以及看到產品的發展前景。同時也讓他們了解公司的一系列廣告、促銷支持，幫助經銷商銷售。第三階段：以傳統加特通方式實現贏利。
終端三化策略
終端一直是快銷品行業商家重點爭奪對象，對於該公司新產品、新品牌的導入期而言更是重中之重，無論是在KA賣場還是農貿菜場進行端頭、堆碼銷售，終端「三化」建設，即「陳列生動化、傳播媒體化、活動娛樂化」，吸引消費者注意，建立良好的終端形象。奧古特的終端策略分產品品相、品類、品種按終端面積和排面進行規范化的陳列。做到陳列的多樣化、生動化、識別性（生動化陳列手冊，終端執行手冊）實施「終端三化工程」。在終端上保證消費者看得見、拿得著、易取放能近距離接觸產品，做到陳列的多樣化、生動化、識別性。
將終端作為最重要的媒體，特別是KA賣場。通過終端展示企業形象、產品形象、品牌形象和其他重要的傳播要素（終端品牌管理手冊，公關促銷管理手冊）.充分有效地利用終端用品和廣告宣傳品，在終端展示企業形象、產品形象、品牌形象和其他重要傳播要素。創意設計各種促銷活動，利用活動、特價、品嘗、DIY等促銷手段，將品牌產品的特定終端互動娛樂化，以娛樂的方式促進終端銷售的實現愉悅的購買和食用體驗，為品牌形象加分。生動多樣的創意活動策劃，交叉營銷的組合策略。 特別是在奧古特指定的「2010品牌推廣計劃」中，借勢世博會在上海的召開，一個主題為「美好城市，山鳳凰讓生活更健康」——新鮮到家的公關促銷活動將在計劃中的「動銷期」展開，從而幫助品牌順利進入「熱銷期」。終端是企業競爭的前沿陣地，但在實際的終端推廣中，我們只注重終端銷量的提升，而忽視終端品牌形象建設。系統、持續的終端建設，不但可以提高銷量，還可以提升消費者對品牌的認知度，實現品牌和銷量的名利雙收。
奧古特的專業創意設計團隊對終端展示，如促銷台、POP展示板、單頁、海報、跳跳卡等一系列終端物料，在統一的品牌調性下展開創意設計，為新品牌的終端建設提供了強大的支持，再配合活動主題創意，該公司的前期市場導入取得了預想中的好成績。
整合傳播策略
塑造傳播山鳳凰主品牌：「新鮮的，才是好的… …。」平和，真誠而不嬌柔。
在品牌傳播過程中，我們採用品牌口號與品牌主張一致的原則，既節省了品牌傳播資源，又形成消費者對品牌核心價值和定位最直觀的印象。我們從山鳳凰品牌戰略規劃中提煉出年度傳播推廣主題和方向，創新傳播手段，喚起消費者共鳴，從而產生強勁的動銷力。
通過山鳳凰品牌內涵的准確表現和有效延展，塑造品牌的DNA。只有形成鮮明個性的品牌主張，不斷完善品牌結構建設，才能塑造良好的品牌形象，形成「山鳳凰=新鮮雞蛋=新鮮食尚個性=食尚新鮮的生活方式」的形象認知。我們所有的傳播內容都必須緊扣「新鮮食尚」這個核心點，才能獲得溢價能力，實現山鳳凰品牌資產從「加法」的量的累積到「乘法」的質的飛躍！
通過媒體全面組合（線上：電視、報紙、雜志、戶外、軟文、車體、互聯網……線下：DM、POP、終端陳列、門頭店招……），地面推廣和高空廣告相互配合，採取一系列與傳播主題相關的事件營銷、戰略聯盟、公關活動、社區推廣、論壇展會等等，合理有序推進。
最後形成以價值戰打贏價格戰，從產品到品牌都與其他競品形成差異化，搶先佔領消費者心智中的「新鮮」地位，精準高效地傳達品牌價值理念。
營銷組織架構設計
針對公司內部人力資源戰略建設目標，特別是營銷部門的組織架構建設，奧古特通過分析所處的市場環境,確定了客戶內部營銷體系激勵不足的主要問題，確定深度營銷的發展方向；改造了營銷系統組織結構，設計了競爭導向，市場導向，業務導向的部門設置和崗位設置，幫助客戶進行了關鍵人員的選擇與管理團隊的搭建；根據企業發展方向，明晰了營銷各部門崗位職責，設計了符合企業發展要求的績效考核體系，薪酬激勵體系，提出了晉升通道，淘汰管理方面的切實建議。
四、服務客戶對奧古特咨詢項目的評價
在全案的咨詢過程中，奧古特以對行業和企業、對市場和消費者的深入理解，以專業客觀的眼光，創意的發想，不但提出了企業營銷發展的方向、目標，而且在整體實施辦法及與之相適應的管理模式、薪酬與績效考核體系，也帶來了新品牌營銷導入期的策略分解建議，項目整套方案的成功實施將不僅帶來企業市場銷量的上升，更能使企業的管理水平產生質的提高，從而為企業長期持續的市場提升動力基礎。
奧古特的咨詢專家們不僅具備良好的專業知識，更具備專業的職業精神，項目期間，奧古特團隊工作認真、細致、負責，刻苦程度甚至超過我們自己的所有員工，他們為企業著想，敢於直言，其良好的工作態度和工作作風，給我們企業上下留下良好印象，也為我們企業員工樹立了正面的榜樣。與奧古特機構的合作是我們初次與咨詢公司的合作，這次合作增強了我們對咨詢和咨詢公司的信心，相信這樣的合作會越來越多、越來越深入。山鳳凰品牌的進一步發展也將藉助奧古特專業的服務而騰飛，把新鮮帶入每一個溫馨的家園！
五、結語：
通過奧古特團隊一年的全案規劃和幫扶，目前山鳳凰品牌已經在幾大直營系統運作良好，農貿，社區和特通網路業已逐漸展開，針對市場部和銷售團隊的幫扶還將繼續下去。相信未來山鳳凰將真正能夠成為親睞她的人們心中的鳳凰。
新世博，山鳳凰讓生活更美好！！！（2010新主題系列）
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奧古特國際咨詢機構提供歡迎業內外朋友一起來探討禽蛋快銷品的營銷戰略之道。