康樂部人資培訓計劃

A. 求連鎖店的人事工作計劃書即考核細則

本文參考：中國範文網

人事工作計劃書
一、人員調配管理
根據連鎖店體制設置及人員定編，制定出缺編情況下能夠正常的安全經濟運行編制模式，力爭使人力資源達到最佳合理配置。

二、勞動合同管理
做好勞動合同的簽訂、解除及勞動合同檔案管理等工作。本年度重點做好勞動合同到期員工的續訂工作和新員工的勞動合同簽訂管理。

三、人事考核評價
為進一步加強對員工在一定時期內工作能力等方面的評價，正確把握每位員工的工作狀況，建立公司正常、合理的人事考核評價制度，從而為員工的獎懲、晉升、調整等提供客觀依據。根據連鎖店目前經營狀況，制定人事評價制度，進行人事考核評價。對不合格人員實行在崗試用、待崗培訓或轉崗，以保證員工隊伍的高效率、高素質。

四、獎懲管理
結合連鎖店實際經營管理等方面，對成績突出、貢獻較大的員工，給予獎勵。對有違反勞動紀律，經常遲到、早退，曠工；完不成銷售任務或工作任務的；不服從工作分配和調動、指揮，或者無理取鬧，打架斗毆影響工作秩序和社會秩序等情況的員工，分別給予行政處分或經濟處罰。

五、人才儲備工作
根據連鎖店現狀，結合連鎖店的管理經驗，做好招聘工作計劃，至少每年儲備管理人員1-2名。

六、員工職稱評定、職業資格證年審工作：
隨著對人才資源的進一步重視，職稱評定等項工作已得到社會的普遍承認與重視。做好公司員工職業資格證書的年審與辦理工作。按照勞動部門要求，做好職業資格證書年審工作，同時根據實際適時做好職業資格證的申報及辦理。

七、其他人事管理工作：
1、做好員工季度勞保及勞動用品發放及管理工作，及時做好員工勞保用品的補充及相關制度修訂工作。
2、做好員工人事檔案材料的收集、整理建檔工作，保證檔案的完整性、齊全性、保密性；
3、嚴格按照連鎖店規章制度，認真辦理員工的辭職、辭退、除名、開除退廠手續。嚴格退職手續的辦理，做好退職員工錢、財、物的交接監督，不留後遺症，並做好人事部門工作總結。

B. 培訓計劃怎麼寫

培訓計劃就是你想進行哪些方面的培訓，想達到什麼樣的目標，然後分解培訓目標。就是分為幾個階段，每次通過什麼樣的方法達到培訓目標。也就是培訓計劃可分為：

1. 培訓內容；
   

2. 培訓目標；
   

3. 培訓時間；
   

4. 參加人員；
   

5. 考核方式及成績。

C. 人力資源計劃書怎麼寫

一、公司年戰略與業務趨勢分析
概要：分析公司2010年的戰略與業務發展趨勢中與人力資源工作有較大關聯的部分，以此作為依據分析對人力資源工作帶來的變化與要求。
二、公司2010年組織調整建議與崗位變動預測
概要：由上一節分析得出的可能涉及的組織調整及崗位變動的預測分析及調整建議。
三、公司2010年人員配備計劃（需求分析、供給分析）
概要：根據上節分析，在需求分析中闡明需求崗位名稱、數量要求、素質要求、到崗計劃等；在供給分析中主要闡述人員供給的方式、內部供給流動政策、外部流動政策等，通過分析預測未來的供給情況。
四、公司2010年招聘與勞務計劃
概要：主要是依據上一節分析結果，以需求與供給之間的缺口為依據，提出招聘與勞務配給計劃。招聘可以是外部招聘也可以是內部招聘，招聘計劃需要列明招聘方式、途徑、崗位、數量、素質要求、招聘計劃等。
五、公司2010年培訓與提升計劃
概要：依據前面兩節的分析內容，確定提升現有人員素質及培訓新入員工的配給計劃，包括培訓制度、培訓需求、培訓內容、培訓方式、培訓評估等。
六、公司2010年薪酬與激勵調整建議
概要：主要闡述薪酬與激勵方面一些調整建議的調整原因、調整范疇、調整計劃等，比如調整薪酬的結構、發放方式，調整激勵政策等。
七、公司2010年績效管理完善建議
概要：主要闡述績效管理方面一些調整建議的調整原因、調整范疇、調整計劃等，比如調整績效管理政策、某些部門的考核指標、考核流程、考核方式、考核兌現等。
八、公司2010年人員流失控制與勞資關系處理預案
概要：主要闡述如何合理控制企業人員流動比率及協調處理好勞資關系，比如控制人員流失率的目標值、流失情況預測、人才流失控制方式、人員分流渠道與措施、勞資關系協調原則、勞資事務處理預案等。
九、公司2010年人力資源工作費用預算
概要：主要是指招聘費用、培訓費用、增加福利費用、額外激勵費用等費用的預算，人工成本的預測與計劃應另外成文。
十、公司2010年人力資源工作危機處理預案
概要：主要是針對人力資源工作過程中可能遇到的意外風險，比如招聘不及時、招聘失敗、培訓沒有效果、薪酬與激勵政策引起員工不滿等等，通過危機識別、風險評估、危機處理、風險監控等一系列預案措施來防範風險的發生或降低風險的危害。

D. 酒店康樂設備管理存在的問題

崗位名稱康樂部經理級別_______編輯人 直接上司餐飲部總監管理對象康樂部全體員工 資歷要求大專以上學歷，具有五年以上酒店管理和服務經驗（三年以上部門工作經驗），具有康樂設施和音樂體育活動專業知識及康樂市場銷售和項目管理經驗，有一定的外語及電腦基礎。 批准人__________________________________________ 部門經理部門總監總經理日期_____________編號_______________ **********************************************************崗位概述：負責康樂部的經營管理，為客人提供一個設施完備，環境舒適的健身活動場所。 具體職責：1．全面負責康樂工作。2．竭力健全本部們的規章制度並督促其執行，組織、領導員工保證本部門各項康樂設施的正常運轉。3．制定本部門的經營策略、工作計劃，監督實行該計劃，努力增加營業收入有效管理部門所有財物設施，進行成本控制。保證完成酒店下達的各項管理指標。4．制定設施的檢查、維修制度提高設備的利用率和完好率。5．監督、領導員工工作，建立以客人為中心的服務體系，包括優質服務、妥善處理賓客投訴，建立良好的賓客關系。6．完成上級交辦的其他任務。 ●接受總經理的督導,直接向總經理負責,貫徹酒店各項規章制度和總經理的工作指令,全面負責康樂部的經營和管理.●根據酒店規章制度和各設施項目具體情況,提出部門管理制度和主管,領班的具體工作任務,管理職責工作標准,並監督實施,保證部門各項娛樂設施及各項管理工作的協調發展運轉.●分析各設施項目的客人需求,營業結構,消費狀況及發展趨勢,研究並提出部門收入成本與費用等預算指標,報總經理審批.納入酒店預算後,分解落實到各設施項目,並組織各級主管和領班完成預算指標.●研究審核各設施項目的服務程序,質量標准,操作規程,並檢查各設施項目各級人員的貫徹實施狀況,隨時分析存在的問題,及時提出改進措施,不斷提高服務質量.●根據市場和客人需求變化,研究並提出調整各設施項目的經營方式,營業時間,產品和收費標准等管理方案.配合酒店銷售活動,配合有關部門組織泳池邊食品銷售,網球,壁球,保齡球比賽等銷售活動,適應客人消費需求變化,提高設施利用率和銷售水平.●審核簽發各設施項目主管的物品采購,領用,費用開支單據,按部門預算控製成本開支,提高經濟效益.●做好各設施項目主管,領班工作考核,適時指導工作,調動各級人員積極性.隨時搞好巡視檢查,保證康樂中心各設施項目管理和服務工作的協調發展.●制定部門各設施項目人員編制,安排員工培訓.根據業務需要,合理組織和調配人員提高工作效率.●隨時收集,徵求客人意見,處理客人投訴,並分析康樂中心服務質量管理中帶傾向性的問題,適時提出改進措施.●搞好康樂中心和酒店各部門的協調配合,完成總經理交辦的其他工作任務.

E. 如何做好一名康樂部經理

一：康樂部經理的崗位職責
1、 在總經理的領導下，全面負責和主持康樂部的日常工作。
2、 認真貫徹酒店各項規章制度和總經理的工作指令，保證各項任 務的順利完成。
3、 分析各項設施項目的客人需求，營業結構，消費狀況及發展趨勢，提出部門收入成本與費用等指標，報總經理審批。分解落實到各項設施基礎上並組織領班完成預算指標。
4、 根據酒店規章制度和各項設施項目具體情況，提出部門管理制度和領班的具體工作任務、管理職責、工作標准、並監督貫徹實施，保證各項設施項目各項管理工作的協調發展。
5、 研究審核各實施項目的服務流程、質量標准、操作程序。
6、 檢查各設施項目各級人員的具體貫徹實施情況，隨時分析存在的問題，及時提出改正措施，不斷提高質量。
7、 制定部門各項人員編制，安排員工培訓。合理組織和調配人員，提高工作效率。
8、 根據市場和客人的需求變化，研究並提出經營方式、營業時間，和收費標准等管理方案
9、 做好領班工作考核、適時指導工作，調動各級人員積極性。
10、 對全許昌市KTV業的行情作出分析，及時對部門的促銷和工作 作出及時的調整。
二;工作計劃
1、 部門管理機構的建立：
通過這次競聘，康樂部採取儲備人才，採用能者上，庸者下的原則，充分發揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態度，加強監督，加強約束，加強管理。
2、 規章制度的完善：
制定出一套完整的規章制度，認真落實到每位員工，貫徹思想。本部門已作出完整的規章制度，現正在實施執行，只有按照規章制度的例行，本部門的紀律性才可以得到提升。
3、 工作流程的分布：
KTV服務員的服務質量，要求每人熟知酒水和消費項目，做好衛生清潔工作
收銀員負責消費的收款工作，按結賬單據，認真收款，做好交接班工作，避免漏洞的出現。
吧員即使補充物品，清洗吧台，准備酒水服務用的物品，熟知酒水服務常識，清潔杯具及器皿，做好收市工作，嚴把酒水關。
4、 經濟效益的提升
做好本部門服務質量的同時，對客服務的質量，建立完善的客戶檔案資料，對KTV市場行業的摸排，針對酒店KTV現狀制定出完善的營銷方案，做好顧客的定位，合理的酒水價格，以及促銷活動，從而達到營業額的提升。
三：工作中所存在的問題及情況分析
1前期員工紀律的懶散，部門衛生差，針對此問題對新老員工進行員工守則的培訓，並每天班前會作出表揚與批評。查找漏洞，衛生進行區域劃分，細節化打掃。現員工紀律與衛生較前期大有改觀。
2員工業務技能的生疏，操作流程的不規范，針對此問題，利用班前會時間統一培訓，要求認真做筆記，並隔天進行提問考核，理論加實操，逐一進行考核。以此加強提升員工的業務技能的熟練性和操作流程的規范，更好的對客服務。
3康樂部效益不穩定及促銷方案的多元化，針對此問題。對許昌KTV行業逐個進行摸排，了解酒水，房價及促銷活動。制定出新的促銷方案， 以及酒水價格的調整，和套餐的出台。以此拉動康樂部整個效益的提升。因為種種原因促銷方案未能進行，前期工作已做好，促銷方案近期將全面推出。
4人員編制不夠完善，採取招聘人才的方法，避免人才流失，每周物品統一進行盤點，並對各個包房進行配備，避免固定資產的流失，降低成本提高利潤。

F. 在企業裡面康樂部的日常工作有哪些

你好很想幫助你，但是你的你的提問有點廣不知道怎麼回答，因為不同的職務有不同的工作內容，例如總經理：全面主持康樂部日常工作，制定培訓計劃，提高員工業務水平；負責分析各服務項目的客人需求、營業結構、消費狀況及發展 趨勢，研究並提出部門收入、成本、費用等預算指標，組織部門員工完成預算指標；根據服務項目特點，進行客源、客情分析，及時提出整改意見；負責合理控制康樂部各項成本，完成各類經營管理考核指標。希望我這樣的回答你幫助到你

G. 培訓計劃怎麼寫

思路：先介紹公司，然後再分條例寫出XX大講堂、專題培訓、新員工培訓、集團總部員工活動、大學生培養體系建立、內部講師體系的搭建工作、外部培訓極大部分內容。

範文：

XX集團有限公司建立於xxx年，是一家集XXXXXXXXXXXX為一體的綜合性民營企業集團。截止目前公司現有員工將近500人，分子公司6家(不含外圍單位)。

伴隨著集團發展規模的擴大，迫切需要健全完善的培訓管理制度和培訓體系來促進集團和分子公司的發展壯大。結合XX集團目前的發展現狀，xxx年的培訓計劃大概分為以下資料：

一、XX大講堂

二、專題培訓

三、新員工培訓

四、集團總部員工活動

五、大學生培養體系建立

六、內部講師體系的搭建工作

七、外部培訓

XX集團xxx年年度培訓計劃表

一、XX大講堂

XX大講堂作為XX集團培養中高層人才梯隊和公司骨乾的重要方式，就應被列為公司的重點培訓計劃。公司中高層和骨幹類員工培訓就應把培訓的方向放在領導力、團隊建設和員工管理等上面。具體需要結合集團公司xxx年度的公司發展戰略和經營方針來制定適宜的培訓計劃。

結合《XX培訓管理制度》，制定《XX大講堂管理制度》，從需求確定、參訓人員選拔、課程講師確定、會議組織、後續跟蹤、檔案管理等各個方面來規范XX大講堂的組織。

1、培訓周期

推薦以季度為單位，一次最少一天;

2、培訓方式

以內訓為主，兼顧外訓等多種培訓方式;

3、培訓流程

培訓開始前一月，由人力資源中心牽頭對公司中層進行培訓需求調查，了解集團及各分子公司中高層的培訓需求，再結合集團發展戰略和經營方針，確定新一期的XX大講堂培訓資料，報集團董事長審批。根據確定後的方案，選取適宜的培訓機構和講師。

4、培訓課程簡介

5、根據培訓狀況，後期可根據培訓資料安排後續的跟進工作，如安排培訓沙龍分享、讀書會、拓展訓練等方式進行強化。

二、專題培訓

專題培訓是各業務部門/單位務必要進行的培訓，對於提高部門員工的專業知識和職業素養起到很關鍵的作用。在專題培訓中，各業務部門/單位負責人是培訓的第一負責人，需要去了解員工的需求，針對員工的需求安排相對應的培訓課程並進行考核，人力資源中心起到協調、監督和指導的作用，配合各業務部門/單位完成其培訓任務。

專題培訓根據各部門的需求來定，大概分為人力資源類、經營管理類、財務類、技術類、項目拓展類、設計類、營銷類等。

結合集團公司《XX集團培訓管理制度》，各單位結合自己的狀況制定《XX公司培訓管理制度》，並按照制度執行;

按照集團統一要求，制定季度/月度培訓計劃，並照計劃執行，月度考核;

3、按照集團要求，選拔子公司內部講師，並按照要求開發課件;

4、配合集團總部，完成分子公司例行培訓;

……

三、新員工培訓

新員工是公司發展的重要力量，新員工培訓能讓員工快速了解XX集團的發展歷程、企業文化和公司的各項規章制度，以便於其快速適應公司的發展，融入XX這個大家庭。故要求新員工入職務必參加新員工培訓，否則不予轉正。新員工培訓由集團人力資源中心統籌安排。

按照人數的多少，將新員工培訓分為以下兩種狀況

(一)臨時性新員工培訓(適用於單人或者人數較少的狀況)

1、企業文化及制度培訓

因員工入職時間的不統一性，無法確保學員均在月底入職，故當員工入職當天，由分子公司綜合管理部安排專人(集團由人力資源中心/部門人事對接人)對員工進行不少於1個小時的企業文化及制度講解，讓員工對公司狀況有基本的了解，等到月底統一培訓時，再做詳細介紹。

2、部門負責人談話

上述培訓結束之後，由新員工所在部門負責人/主管對員工進行不少於30分鍾的談話，向其介紹部門的狀況及員工崗位職責。

3、部門員工介紹

新員工所在部門負責人/主管安排專人帶領新員工給同事進行介紹，並為其准備工位所需物品等材料。如果條件允許，可在部門會議上進行介紹。

人力資源中心會不定時抽查新員工滿意程度，對於完成好的單位或者部門進行表揚，對完成不好的單位或部門進行批評，並限期整改。

(二)常規類新員工培訓(適用於集團人數較多類培訓)

1、時間安排

原則上每月舉行一期，一期一天。

2、參訓人員

當月入職的新員工。

3、培訓資料

4、培訓地點

集團總部5樓會議室

培訓結束後，對培訓講師的授課水平進行評估，以此作為內部講師課時費發放的標准，並對其以後的授課水平提出建設性意見;對新員工進行測試，以此作為其是否轉正的依據。

四、集團總部員工活動

(一)活動背景

1、公司辦公區域較大且部門較多，溝通交流較少;

2、公司老員工和新員工之間構成代溝;

3、公司之前組織的活動較少，整體呈現不出用心向上的氛圍;

(二)活動目的

加強同事之間的溝通交流，活躍公司氛圍，打造公司「家」文化，以加強部門之間以及跨部門之間的溝通合作。

(三)活動方案

1、員工生日會

頻率：原則一月舉行一次且當月過生日人數在3人以上;

時間：每月第三周周四下午16:00-17:30;

主持部門：人力資源中心/總裁辦

參與人員：過生日人員、總部職能部門每部門2人以上;

形式：將每月從月初到月末過生日的員工集合在一塊，舉行生日會;

預算：100元/人

活動資料：

需准備材料：

蛋糕、小禮品、游戲道具、相機、生日快樂歌音樂。

2、季度運動會

時間：每季度最後一個月的月中，半天時間

參加人員：集團總部員工

比賽形式：設置多個項目進行比賽，如乒乓球、籃球、拔河比賽、跳繩比賽等，在比賽中獲得名次較好的員工進行物質或者精神獎勵。

具體以季度運動會活動方案為准。

3、外部團體群眾活動

根據活動主辦方的安排，由總裁辦或者人力資源中心在公司發出報名通知，公司統一員工參加活動，提高員工的身體素質，如馬拉松比賽、植樹節活動等。

4、文藝類賽事活動

為了讓員工發揮其特長及優勢，可不定時舉行各類文藝類比賽，如書法比

賽、攝影大賽、詩歌朗誦比賽、演講比賽等;也可在重大節日安排文藝演出活動，鼓勵員工參與。

(四)分子公司活動安排

各分子公司根據集團的方案，靈活安排分子公司的員工活動，真正起到加強員工溝通交流、提高凝聚力的作用。

五、大學生培養體系建立

伴隨著時代的進步和社會的發展，大學生日益成為各大企業爭奪人才的焦點，事實證明，完善的大學生培養體系能激活公司現有的人才機制，為公司儲備後續公司發展所需要的人才。同樣，要建立完善有效的大學生培養體系，需要公司各個層級給予大力支持，個性是公司的中高層管理人員，肩負著培養大學生的導師職責，更就應重視此項制度的建立。

(一)培訓時間及安排

(二)培訓要求

1、各部門負責人和導師均需為公司中層及以上領導;

2、各導師需要簽訂培養協議，員工後期的培養和導師的績效、薪酬等掛鉤;

3、員工的月底計劃和總結需要導師認真閱讀並給予指導性意見，確保培訓計劃和培訓總結不流於形式;

4、定期對導師的培養狀況進行評比，對優秀的導師進行獎勵，對不合格的導師進行輪換，確定導師制落到實處;

5、員工定崗定薪狀況和員工在培養期間的表現掛鉤。

六、內部講師體系的搭建工作

越來越多的企業開始重視內部講師的重要性，並用心在公司內部建立自己的內部講師。內部講師熟悉公司現狀，能夠結合公司的狀況進行相對應的培訓，培訓資料更加貼近於實戰，便於員工在工作中有效運用。

內部講師體系的建立主要分為以下方面：

(一)內部講師的選拔

1、條件要求：認同XX集團企業文化;從事本職工作3年以上，入司1年以上;有基本的演講和語言表達技巧;樂於分享等。

2、採取部門推薦和員工自薦的方式進行，填寫好內部講師申請表報人力資源中心進行審核;

3、透過審核的員工准備10-30分鍾PPT任意主題做試講，由專業評審團進行評審，最後確定內部講師人員;

4、頒發董事長簽字蓋章的XX集團內部講師聘書，享受內部講師福利措施。

(二)內部講師的培養

1、對內部講師進行專業的TTT課程培訓，提升內部講師的專業技巧和授課潛力;

2、組織內部講師分享沙龍和讀書會，提升內部講師分享潛力;

(三)內部講師的激勵考核

1、對內部講師授課，按照《XX集團培訓管理制度》進行課時獎勵，根據效果評估反饋表進行不同的課時激勵政策;

2、年底統一評選優秀的內部講師，頒發年度優秀內部講師證書，並進行現金獎勵;

3、優先參加外部培訓課程;

4、和晉升掛鉤;

(四)內部講師的輪換

對於沒有到達考核標準的內部講師進行淘汰輪換，確保內部講師資源的充足。

七、外部培訓

因公司經營發展需要，為了滿足多層次的培訓需要，部門或者個人提出培訓需求，報相關領導簽字，並報備人力資源中心，由人力資源中心聯系外訓機構或者本人聯系經人力資源中心審批後執行，按照《XX集團培訓管理制度》簽訂培訓服務期協議。

人力資源中心

xxx年12月xx日

H. 跪求對康樂員工培訓有實用的VCD或DVD!!!

酒店員工培訓方案的設計

隨著我國酒店業在經濟和社會發展中的作用不斷加強，在世界酒店業中的地位不斷提高，人才建設日益提高到重要的戰略地位，人們充分認識到酒店人才培訓的重要性，增強了酒店人才建設的責任感和緊迫感，真正把人才培養作為事關酒店業發展的一件大事來抓。
設計合理的員工培訓體系

酒店員工培訓方案是一個龐大的體系，包括培訓目標、培訓內容、培訓指導者、員工、培訓日期和時間、培訓場所與設備以及培訓方法等眾多的要素，是這些要素的有機結合，也是對酒店員工進行培訓需求分析的前提和關鍵。

首先，設置科學的培訓目標。酒店招聘員工目的就是要員工從事某個崗位。如果員工的職能和預期職務之間存在一定的差距，消除這個差距就是酒店的培訓目標。設置培訓目標將為培訓計劃提供明確方向和依循的構架。要達到培訓目標，就要求員工通過培訓掌握一些知識和技能，這些都是以培訓體系分析為基礎的。明確員工的現有職能與預期中的職務要求二者之間的差距，即確定了培訓目標，把培訓目標進行細化，明確化，則轉化為各層次的具體目標，目標越具體越具有可操作性，越有利於總體目標的實現。

其次，選擇合理的培訓內容。在明確培訓目的後，接下來就需要確定培訓中所應包括的傳授信息。盡管具體的培訓內容千差萬別，但一般來說包括三個層次，即知識培訓、技能培訓和素質培訓。

知識培訓，是組織培訓中的第一層次。在學校教育中，獲得大部分的就是知識。知識培訓有利於理解概念，增強對新環境的適應能力。同時，要系統掌握一門專業知識，則必須進行系統的知識培訓，如要使酒店員工熟練地掌握前台接待知識，不經過系統的知識培訓是達不到要求的；要培養一個酒店的大堂副理，沒有系統的知識培訓是不可能實現的。雖然知識培訓簡單易行，但容易忘記，僅停留在知識培訓層次上，效果不好是可以預見的。

技能培訓，這是酒店培訓中的第二個層次，也是目前酒店內最重視的一個培訓項目，是指能使某些事情發生的操作能力。技能一旦學會，一般不容易忘記，如擺台，鋪床等等。招進新員工，都不可避免要進行技能培訓，因為抽象的知識培訓不可能立即適應具體的操作。

素質培訓，是組織培訓的最高層次。此處「素質」是指個體能否正確地思維。素質高的員工應該有正確的價值觀，有積極的態度，有良好的思維習慣，有較高的目標。素質高的員工可能暫時缺乏知識和技能，但他會為實現目標有效地、主動地學習知識和技能；而素質低的員工，即使已經掌握了知識和技能，但可能不用。

這三個層次的培訓內容，究竟選擇哪個，應視不同受訓者的具體情況決定。一般來說，酒店管理者偏向於技能培訓與素質培訓，而一般職員則傾向於知識培訓和技能培訓，它最終是由受訓者的「職能」與預期的「職務」之間的差異所決定的。

再次，確定合適的培訓日期。許多酒店往往是在時間比較方便或培訓費用比較便宜的時候提供培訓。如許多酒店把計劃定在生產淡季以防止影響酒店經營，殊不知因為未及時培訓卻造成了服務質量下降，客人投訴增加，代價更高。員工培訓方案的設計必須做到何時需要何時培訓，通常情況下有下列四種情況之一時就需要進行培訓。第一，新員工加盟組織；第二，員工即將晉升或崗位輪換；第三，由於環境的改變，要求不斷地培訓老員工；第四，滿足補救的需要。另外，在下面兩種情況下，必須進行補救培訓。第一，由於勞動力市場緊缺或行政干預或其他各方面的原因，不得不招聘了不符合要求的職員，特別是酒店在招保安的時候，經常遇到這樣的難題；第二，招聘時看起來似乎具備條件，但實際使用上其表現卻不盡如人意。

最後，選擇適當的培訓方法。酒店培訓的方法有多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、角色扮演法等等，有其自身的優缺點，往往需要各種方法配合起來，靈活使用。

酒店培訓方案的評估及完善

從制定培訓目標到培訓方法的選擇，最終制定出一個系統的培訓方案，這並不意味著培訓方案的設計工作已經完成，因為任何一個好的培訓方案必是一個由制定→測評→修改→再測評→再修改→實施的過程，只有不斷測評、修改才能使培訓方案臻於完善。

從培訓方案本身角度考察，可以將培訓方案的測評細化為三個指標來進行：首先，從內容效度出發，檢驗培訓內容。檢驗培訓方案的各組成部分是否合理、系統化。分析培訓體系或者培訓方案是否符合培訓需求分析，各要素前後是否協調一致，是否是最優選擇。

其次，從反應效度出發，檢驗員工反應。檢驗員工是否對此培訓方案感興趣，是否能滿足員工的需要。

最後，從學習角度出發，檢驗培訓效果。從員工的角度來考察，看員工培訓前後行為的改變是否與期望的一致，如果不一致，則應考慮是培訓效果不理想還是缺乏應用培訓所學內容的機會，或者是由於習慣影響，使培訓效果還未表現出來，需延長考察時間。

當然，作為一個市場經濟的主體，酒店對培訓效果的檢驗還要考察培訓的成本收益比來分析。培訓成本的測量是比較容易的，而培訓收益則是比較抽象的。因此，酒店要注意經常對自己的經營發展進行詳細的分析，找出發展的裂縫，強化員工培訓，認真對培訓方案進行測評，完善培訓體系，為酒店構築核心競爭力。

http://mp3..com/m?tn=mp3&ct=134217728&lm=-1&f=1&word=%BD%F0%D5%FD%C0%A5&rs=1&orgword=jinzhengkun

I. 酒店康樂部經營存在的問題

崗位名稱 康樂部經理 級 別 _______ 編輯人
直接上司餐飲部總監 管理對象 康樂部全體員工
資歷要求大專以上學歷，具有五年以上酒店管理和服務經驗（三年以上部門工作經驗），具有康樂設施和音樂體育活動專業知識及康樂市場銷售和項目管理經驗，有一定的外語及電腦基礎。

批 准 人 ______________ ______________ ______________
部門經理 部門總監 總經理
日 期 _____________ 編 號 _______________
********************************************************** 崗位概述：
負責康樂部的經營管理，為客人提供一個設施完備，環境舒適的健身活動場所。

具體職責：
1． 全面負責康樂工作。
2． 竭力健全本部們的規章制度並督促其執行，組織、領導員工保證本部門各項康樂設施的正常運轉。
3． 制定本部門的經營策略、工作計劃，監督實行該計劃，努力增加營業收入有效管理部門所有財物設施，進行成本控制。保證完成酒店下達的各項管理指標。
4． 制定設施的檢查、維修制度提高設備的利用率和完好率。
5． 監督、領導員工工作，建立以客人為中心的服務體系，包括優質服務、妥善處理賓客投訴，建立良好的賓客關系。
6． 完成上級交辦的其他任務。

●接受總經理的督導,直接向總經理負責,貫徹酒店各項規章制度和總經理的工作指令,全面負責康樂部的經營和管理.
●根據酒店規章制度和各設施項目具體情況,提出部門管理制度和主管,領班的具體工作任務,管理職責工作標准,並監督實施,保證部門各項娛樂設施及各項管理工作的協調發展運轉.
●分析各設施項目的客人需求,營業結構,消費狀況及發展趨勢,研究並提出部門收入成本與費用等預算指標,報總經理審批.納入酒店預算後,分解落實到各設施項目,並組織各級主管和領班完成預算指標.
●研究審核各設施項目的服務程序,質量標准,操作規程,並檢查各設施項目各級人員的貫徹實施狀況,隨時分析存在的問題,及時提出改進措施,不斷提高服務質量.
●根據市場和客人需求變化,研究並提出調整各設施項目的經營方式,營業時間,產品和收費標准等管理方案.配合酒店銷售活動,配合有關部門組織泳池邊食品銷售,網球,壁球,保齡球比賽等銷售活動,適應客人消費需求變化,提高設施利用率和銷售水平.
●審核簽發各設施項目主管的物品采購,領用,費用開支單據,按部門預算控製成本開支,提高經濟效益.
●做好各設施項目主管,領班工作考核,適時指導工作,調動各級人員積極性.隨時搞好巡視檢查,保證康樂中心各設施項目管理和服務工作的協調發展.
●制定部門各設施項目人員編制,安排員工培訓.根據業務需要,合理組織和調配人員提高工作效率.
●隨時收集,徵求客人意見,處理客人投訴,並分析康樂中心服務質量管理中帶傾向性的問題,適時提出改進措施.
●搞好康樂中心和酒店各部門的協調配合,完成總經理交辦的其他工作任務.