『壹』 超市收銀員的工作流程及注意事項有哪些
超市收銀員的工作流程分為接待顧客、掃描商品與結算、收取付款、找零、送客七個步驟。
超市收銀員的注意事項:
1.接待顧客
(1)收銀員在顧客進來時應微笑、點頭說:「歡迎光臨」
(2)若顧客不清楚所需商品在何位置,積極主動地引導顧客
2.掃描商品與結算
(1)以最快的速度將商品掃描,避免後面的顧客等太長時間
(2)確保無多掃描,避免顧客因多付款而產生不滿
(3)確保無漏掃描,以免給超市造成損失
3.收取付款
(1)做到「三唱」,即唱總、唱收、唱找
(2)如若收到大額的錢,仔細分辨錢的真偽
(3)顧客刷卡時要准確輸入金額
收銀員崗位職責:
一、遵守收銀員服務規范,按規范進行服務
二、熟悉控制各個時段的上機價格,熟練操作收費系統等有關設備。
三、每天要做到精神飽滿,時刻了解本網吧各個廳室上座率等情況。
四、收銀員交接班時一定2人同時清點,復合,周轉資金,做好每日進貨帳目具體登記,收銀台現金如有差錯將由收款員個人承擔經濟責任。收銀員提前二十分鍾上班進行交接。
五、收銀台現金只能由指定管理人員收取,其他任何人不得以任何理由支取現金,如有上述情況發生,一切責任由收銀員承擔。
六、不得以任何理由上機不計時,即便不須付現金的(如:老闆簽單的或網管工作開員工號的也要明確註明,做好登記,員工號任何時候不得同時開出5個以上)。
七、除了收款員、技術員、主管外其他閑雜人等不得進入收銀台內。
八、嚴格按照開機上網登記步驟做收銀登記工作,積極做好網吧形象宣傳,推廣會員卡。
九、收款付款要求吐字清晰,提醒客人當面點清余額,嚴禁「摔、甩、仍、丟」余額給顧客。
十、協助網管對客人上機情況進行提醒。
十一、吧台展示櫃、主機、檯面隨時清理,不允許存放雜物,所有物品整齊擺放,收銀台內衛生隨時保持干凈。
十二、負責機箱小鑰匙管理
『貳』 管理一個超市收銀機構需要學習哪幾點,有什麼需要注意的
做好超市連鎖店管理,要從以下幾個方面著手:
1、對待顧客一定要好
不要歧視任何顧客,真正做到一視同仁,顧客逛超市一般具有明確的購物目標,所以作為服務員,只要問候就可以了,諸如「你好」「歡迎光臨」等,不要問「想要點什麼」之類的讓顧客難於回答。
2、店外海報要常換
店外的手寫海報可選擇性寫幾件推薦的新品,性能特點和價格介紹,還可以寫一些溫馨的話語,做些文化氛圍。
3、退換貨措施要跟進
不做一錘子買賣是任何一個商家的心願,但是如果退換貨處理不好,可能永遠無法擺脫一錘子買賣的窘境。
4、注意防盜措施
連鎖超市利潤薄,防損很重要的,因此要定期盤點,統計損耗率,找出問題制定對策
5、關於員工管理
人性化的管理很重要的,很多企業嘴巴上提得很多,但做的一塌糊塗。老闆員工界限過於明顯,讓員工有很強的心理抵觸情緒。帶著情緒是不可能吧一件工作做好的。
6、業績管理
連鎖店之間可以搞競賽,對業績好的可以適當獎勵
7、貨源與定價
尋找質優價低的供應商,零售價格要合理,根據物價水平適時調整,降價時要出海報,給顧客一個提示。
8、做好同行的市場調查
1、 首先看超市的選址
超市的選址是十分重要的,它不但能決定超市生意的大小,也能使某一具體類型的產品在銷售額上產生很大的變化。而較為直接的因素有:是不是在人口集中的地方,是商業區還是住宅區,流動人口多不多,附近的人口消費能力怎樣,該超市的主要輻射范圍內有沒有強有力的競爭者,有沒有停車場,超市附近的交通狀況怎樣等等。
2、 看超市收銀台
一個超市有多少生意就有多少收銀台,除非超市老闆的腦子有問題。超市在新開張的時候可能是按某一特定的比例安排收銀台的,如經營面積、客流量預估等等。在以後實際操作過程中,超市經營者還是會根據實際情況作出調整。當你看到一家有9個以上有效收銀台的超市時,可以肯定那是一家值得投入的A類大超市。但要注意的是這里說的收銀台數量是指有效收銀台數量。如果有一家超市看上去一大排收銀台,實際上真正用的只有幾個,對這種超市要小心了,收銀台的閑置只能說明兩個問題:
1) 客流量減少,生意下降
2) 布局不合理(說明經營者水平較差)
3、 看超市的設置
從一份統計資料來看,顧客對超市的整體設置較為關心的分別是
1) 貨架間的空間要寬敞;
2) 商品要容易拿到;
3) 商品的品類要豐富;
4) 購物環境要清潔明亮;
5) 商品標價要清楚;
6) 寄存箱要足夠,總台服務人員的態度要好
4、 看超市的堆地
堆地是一種特殊陳列方式,也是超市經營收入的一個重要來源。從原則上說超市會把最好的堆地位置讓給出價最高的商品,但有經營頭腦的超市還是會考慮以下方面的內容:
1)該陳列促銷能否吸引消費者、擴大消費群(包括把競爭對手的客戶拉過來);
2)能否推動整個品類銷售的增長;
3)是否為較知名的品牌;
4)是否合乎時令季節等等
如果你在夏季看到一家超市的主通道還堆著很多不合時令的冬令滋補品時,可以斷定這家超市的經營狀況不會很好。道理很簡單:它在靠短期的收入支撐超市。但這種短期行為往往是惡性循環的開始。
5、 看超市的貨架:
經營狀況好的超市其貨架的布局、分區都是有一定講究的。其主要特點一般有:
1) 賣場主通道兩側陳列食品,品種豐富多樣。
2) 賣場末端陳列洗滌用品、個人及家居護理用品
3) 左右貨架陳列的商品有關聯,
4) 生鮮冷凍櫃台較大,品種豐富,冷氣足
6、 看貨架上陳列的商品:
?1) 品種是否齊全:一般來講,好的超市應該會出齊市場的領導品牌。
2) 快速消費品的產品日期:大部分產品的生產日期很近說明生意好。
3) 陳列商品是否整潔:快速消費品沒有灰塵說明生意好;耐用消費品沒有灰塵說明超市的管理嚴謹有方。
7、 詢問
打出特色 讓人知道你們那有什麼 價格是否實惠 1 零售商業平均每筆交易額小但交易頻率高。
2 商圈比較小。指企業吸引顧客的區域范圍。
3 屬於勞動密集行業。
4 商業布局點多面廣,且往往設於繁華地段或居民區內。
5 業態多種多樣,具有競爭性又具有互補性。
6 對消費者誘導力強。
7 注重服務。
8 競爭激烈。
9 要求有較高的經營管理水平。
主要是要有特色 才有吸引力。1.賣場地段:第一磁石位於主通路的兩側,是消費者必經之地,能拉引顧客至內部賣場的商品,也是商品銷售的最主要的地方。2.賣場環境:二石賣場:展示觀感強的商品
第二磁石位於通路的末端,通常是在超市的最裡面。第二磁石商品負有誘導消費者走到賣場最裡面的任務。在此應配置的商品有:
(一)最新的商品
消費者總是不斷追求新奇。10年不變的商品,就算品質再好、價格再便宜也很難出售。新商品的引進伴隨著風險,將新商品配置於第二磁石的位置,必會吸引消費者走入賣場的最裡面。
(二)具有季節感的商品
具有季節感的商品必定是最富變化的,因此,超市可借季節的變化做布置,吸引消費者的注意。
(三)明亮、華麗的商品
明亮、華麗的商品通常也是流行、時尚的商品。由於第二磁石的位置都較暗,所以配置較華麗的商品來提升亮度。
3.賣場服務、三石賣場:端架商品
第三磁石指的是端架的位置。端架通常面對著出口或主通路貨架端頭,第三磁石商品,其基本的作用就是要刺激消費者、留住消費者。通常情況可配置如下的商品:
(一)特價品
(二)高利潤的商品
(三)季節商品
(四)購買頻率較高的商品
(五)促銷商品
4.產品品類全:商品齊全的原則
對超級市場的一項調查資料顯示,被調查中70%的消費者認為超級市場首先要加以改進的方面是增加品種。由此可見,超級市場成功的關鍵是商品齊全,只有商品齊全的超級市場才能滿足消費者一次購足的需求。所以,超市在確定商品組合時一定要盡可能地擴大經營品種,但也並非多多益善,而應確定黃金組合架構。另外,超市的經營者要密切關注政策及消費潮流及相關信息等方面的變化,不斷地適時地調整品種結構,導入新品。
食品:蔬菜水果類、糧油製品類;水產品、畜產品類、冷凍食品類、乳製品、糖果餅干類、飲料類、煙酒類、調味品類等。
日用雜品:廚房用品、衛生間用品和卧室用品,這三大系列的集中用品在超級市場中必備的有:洗滌用品、化妝用品、衛生用品、棉紡織品、小五金、小家電、玻璃器皿、餐具等。
應當引起注意的是,許多超市經營者只片面追求商品齊全的量化,而不注重挖掘商品齊全的真正內涵,即認識上的細分化。因此,在運營中還要掌握下列要點:首先是商品的品牌,其次是商品的品質,再次是商品的結構。要在挖掘商品的細分和深度上下功夫。 (一)消費量多的商品
(二)消費頻度高的商品
消費量多、消費頻度高的商品是絕大多數消費者隨時要使用的,也是時常要購買的。所以將其配置於第一磁石的位置以增加銷售量。
(三)主力商品
、5.倉庫管理、6定價策略、商品去舊換新原則
國外的超市經營者把滯銷品稱作是超級市場經營的毒瘤,為 「還超市一個位康的體魄」,通常使用的有5種淘汰法:
1,排行榜淘汰法:適用於所有商品,在一定的時段內確定一次所售商品排行榜,最後200種或5%~10%為淘汰對象。
2,銷售量淘汰法:適用於單價低的商品,在一定的時段內(如 3個月)測定出一個基數(如250
個),未達標准銷售量的即為淘汰。
3,銷售額淘汰法:適用於主力商品,在一定的時段內(如3個月)測定出商品標准銷售額(如
3000元),達不到標准銷售額的即可淘汰。
4.質量淘汰法:適用於所有商品,凡被國家行政機關如技術監督局或衛生部門等單位宣布為不合格的商品,列為淘汰品。
5,人為淘汰法:適用於人情商品,這類商品必須進行表決權計數的人為淘汰,排除不正當的人為因素。
7.促銷策略:在超市的經營中,實際上大部分的銷售額只來自一小部分的商品,這種比例大致在80%和
20%之間,基於這個比例的確立,經營者必須堅持商品優選的原則。
(1)不斷發掘創造大比例銷售額的小比例商品;
(2)精心培育顧客並產生利潤的A類商品;
(3)從相對無限的商品中優選出有限的商品;
(4)對優選出的商品要加以正確組合和合理配置;
(5)結合本超市的實際確定商品的最佳結構比;
(6)動態的理解和應用在實踐中總結出來的結構比規律;
(7)切忌單純經營20%或 30%高銷售額的商品。
有的超市將商品分為A、B、 C三類,分別取不同的管理方式,通常將這種方法稱為ABC分類管理法。
、8.店面品牌形象推廣。DM:
Direct Mail
(簡稱:快訊商品廣告) 又稱促銷彩頁,一般用於超市商品促銷的宣傳手段,通常使用郵遞、夾報、人工發放、店內領取等形式送到消費者手中。 DM促銷是超市最有效的促銷手段。
EOS:
ELECTRONIC ORDERING SYSTEM
(簡稱:電子訂貨系統) 主要功能是運用於商店的訂貨管理和盤點。基本構件是:價格卡、掌上型終端機、數據機.
ERP
Enterprise Resource Planning
企業資源計劃系統,是指建立在信息技術基礎上,以系統化的管理思想,為企業決策層及員工提供決策運行手段的管理平台。ERP系統集中信息技術與先進的管理思想於一身,成為現代企業的運行模式,反映時代對企業合理調配資源,最大化地創造社會財富的要求,成為企業在信息時代生存、發展的基石。
POP:
POINT OF PURCHASE ADVERTISING
指超市賣場中能促進銷售的廣告,也稱作銷售時點的廣告。在零售店內將促銷訊息,以美工繪制或印刷方式, 張貼或懸掛在商品附近或顯著之處,吸引顧客注意力並達成刺激銷售之目的。
-- 超市術語
條碼(bar code):條狀平行線和中間空白之組合,粘附於產品或集裝箱之上,表達有關數據。可以用電子掃描儀讀這些數據。廣泛應用的有通用產品編碼(UPC)——為美國和加拿大零售商所廣泛應用的一咱標准及更新一種的新一些的代碼UCC/EAN—128。詳解:
計算機輔助訂貨:(computer assisted ordering,簡稱:CAO)通過使用計算機合成有關產品流轉(POS系統所記錄)、影響需求的外部因素(如季節變化)、實際庫存水平、產品接收和可以接受的安全貯貨水平等方面的信息,為商店訂貨作準備。這一基於零售系統的技術,在貨架存貨降至事先確定的水平以下時,自動產生補充訂貨。這一技術在功的關鍵有賴於全面的商店庫存和精確的POS掃描數據。CAO通常能減少訂貨方面的成本,提供單品運轉和商店這一級上的庫存流轉的及時信息。
收銀機:(point of sales,簡稱:POS)銷售信息管理系統,其基本構件是:商品條碼、POS收銀台系統、後台電腦。也稱為單個收銀機。
POP:(point of purchase advertising)銷售點廣告。指超市賣場中能促進銷售的廣告。在零售時點的廣告。在零售店內將促銷訊息,以美工繪制或刷方式,張貼或懸掛在商品附近或顯著之處,吸引顧客注意力並達成刺激銷售之目的。
EOS:(electronic ordering system,簡稱:電子訂貨系統)主要功能是運用於商店的訂貨管理和盤點。基本構件是:價格卡、掌上型終端機、數據機。
DM:(Direct Mail,簡稱:快訊商品廣告)又稱促銷彩頁,一般用於超市商品促銷的宣傳手段,通常使用郵遞、夾報、人工發放、店內領取等形式送到消費者手中。DM促銷是超市最有效的促銷手段。
並板:把兩個或兩個以上卡板上的商品,有條理地合並在一個卡板上。
拉排面:商品沒有全部擺滿貨架的時候,利用先進先出原則,將商品向前排列,使排面充盈、豐滿。
拾零:撿回顧客遺棄在各角落的零星商品。
端架:貨架兩端的位置,也是顧客在賣場回遊經過頻率最高的地方。
先進先出:先進的貨物先銷售。
理貨:把凌亂的商品整理整齊。
堆頭:即「促銷區」,通常用棧板、鐵筐或周轉箱堆積而成。
碼貨:堆放商品、或擺放商品。
換檔:相連兩期快訊產品的更換。
改價:更改商品的零售價或進貨價格。
價格卡:用於標示商品售價並作定位管理的標牌。
棧板:木製放貨的卡板,使商品避免直接放在地面上,並利於使用叉車進行搬運商品。
補貨:理貨員將缺貨的商品,依照商品各自規定的陳列位置,定時或不定時地將商品補充到貨架上去的作業。
試吃:對一些促銷食品進行顧客現場品嘗。
清貨:為清理商品余貨,降價處理活動。
促銷員:(又稱)信息員。廠商為了更好銷售、宣傳其商品,而派駐商場的其本單位的員工。
會員卡:會員資格的憑記。
稽核:為防止顧客遺漏商品,和收銀員收款時發生錯誤,在其離開時對其所購商品的核對。
稱重標簽:稱重商品特用的標簽,一般內含商品名稱、包裝時間、單價、重量、保質期限等。
滯銷:指商品銷售效果不明顯或很難賣出的現象。
暢銷:指商品銷售效果好或很易賣出的現象。
平銷:指商品銷售效果不好也不差。
手推車:顧客購物用的小車。
報廢:由於變質或破包、損壞而不能銷售,需按廢品處理的商品。
消磁:在收銀過程中對貼記在商品上的防盜碼,進行解除磁性的工作。
盤點:定期對店內商品進行清點,以確實掌握該期間的經營績效及庫存情況。
上架:把商品擺放在貨架上。
庫存:指尚未銷售出去的商品。
促銷試品:用來促進銷售的試用(吃)商品。
贈品:為刺激銷售出去的商品。
訂單號碼向供應商要貨的每批訂貨單的編號。
負庫存:賬面上的銷售量大於賬面上的庫存量,通常因為電腦輸入的錯誤、丟失、損壞等所致。
動線:指商場的布局,使顧客自然行走、購物的軌跡。良好的動線規劃可誘導顧客在店內順暢地選購商品,避免賣場產生死角,提高賣場評效。動線設計對超市龍其重要。
坪效:指單位面積的銷售額。
米效:指在超市貨架上,銷售面直線長度上的,每米的銷售額。
商品周轉率:商品平均銷售額除以平均庫存額。
商品庫存周期:商品平均庫存額除以平均銷售額,以日計算。超市一般用商品庫存周期,來控制資金的使用率,加強商品銷售時間的控制
『叄』 如何提高超市收銀員的服務技巧
在超市中,恐怕沒有哪一類人員比超市收銀員接觸更多消費者了。而在顧客眼中,服務員就等於服務,他們就是公司的代表。作為超市中與消費者最親密接觸 的超市收銀員的形象及其一言一行都至關重要。與顧客接觸多,其碰到的各種問題也多,對超市收銀員的素質提出更高要求,要做到讓消費者滿意甚至喜愛是不容易的。所以今天介紹幾種關於怎樣提高超市收銀員服務的幾個技巧,希望可以幫助一些人從中吸取更多經驗,將超市收銀員的服務做到更好。
把超市收銀員當顧客看待
顧客滿意是由滿意員工所傳遞的,如果員工對工作不滿意,感到干某一項工作的價值得不到尊重,很難想像他們會向顧客提供滿意的服務。超市收銀員也不例外。將超市收銀員當顧客看待,為其提供產品以及與此相關的利益如優厚的薪水
,良好的培訓,有前途的職業生涯等。只有經常對超市收銀員的關於崗位、生活的需要是否獲得滿足進行調查,才能更好的了解其意願和調整工作方法。鼓勵顧客對超市收銀員的工作進行贊賞並對超市收銀員在工作中的良好表現進行及時獎勵,都會極大激發超市收銀員的服務熱情。
為提供優質服務而開發超市收銀員
一旦招到正確的超市收銀員,超市必須著手培訓。超市首先要對他們進行技術培訓。包括如何使用條碼掃描器,如何上、下崗,如何開關現金屜,如何裝袋,兌換零錢的程序,特價折價的處理,盤點等等。這些技術培訓由於制度和條理化很強,超市收銀員易於掌握。難的是互動能力的培訓。這些包括禮貌用語,處理顧客抱怨的技巧和方式,面部表情、儀表、站立姿勢、談話方式和姿勢等。在培訓超市收銀員這些互動能力時也必須對收銀主管、樓面經理等管理層人員進行培訓,因為上行才能下效。
招聘正確的超市收銀員
正如買東西一樣只選對的不選貴的,挑選員工也應只選合適的不挑最優秀的。好的招聘就等於管理工作成功了一半。為獲取好的超市收銀員,超市應充分利用各種營銷手段和技術來爭取,這包括登報紙廣告,通過網路、校園活動、招聘會等與潛在員工交流。通過員工推薦也是一個好方式對員工進行細分、對超市收銀員崗位進行設計並推銷這個崗位,這樣才能在與競爭對手爭奪智力市場份額時勝出,爭奪到最佳的收銀員。
提供必要的支持系統
要使超市收銀員的工作高效並有成果,必須建立內部的支持系統並與使超市收銀員讓顧客喜歡的目標一致。如沒有以顧客為中心內部支持和導向系統,無論超市收銀員服務意願如何強烈都不可能執行優質服務;如沒有收銀機和條碼掃描器,讓超市收銀員在很短時間內為顧客結完賬是很難的。提供給超市收銀員的支持性技術和設施包括:條碼、條碼閱讀機、顯示器、鍵盤等。這些設施和技術的提供也應本著方便顧客的原則。
『肆』 收銀員怎麼學習需要什麼
1、能區分現金真假人民幣的識別;
2、能熟練應用微信支付收款、支付寶支付收款(有部分客戶不能熟練操作支付寶和微信付款,此時需要收銀員指導顧客付款操作流程);
3、思路清晰、動作敏捷、賬目完整正確。
收銀員的崗位職責:
1、 收銀員在上班前應先作好營業前的准備工作。預備好零鈔,以便找數;檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備,並做好清潔保養工作。
2、 准確列印各項收款單據、發票;及時、快捷收妥客人消費款;在收款中做到快、准、不錯收、漏收;對各種鈔票必須認真驗明真偽;收到偽鈔自賠。
3、 每日收入現金,必須切實執行「長繳短補」的規定,不得以長補短。出現長款或短款,必須如實向上級匯報,按公司財務規定長款入公司帳,短款當事人自賠。
4、 按公司外匯兌換率收取外幣,不得套取外幣,也不得自兌外幣。
以上內容參考:
網路-收銀員
『伍』 超市收銀員培訓計劃
我不負責收銀,但是與收銀打交道最多,所以可以給你個大致框框,你再結合你所在門店的實際情況,自行整理。
一、收銀員的基礎培訓
1、點鈔速度 2、手輸條形碼的准確率和速度 3、商品掃描准確率和速度 4、真偽鈔的識別
一般的考核標准 1、點鈔:100張/20秒及格 2、手輸條碼 20個條碼/40秒及格
3、掃商 40件商品/90秒及格
二、理論培訓
POS機鍵盤使用方法 銀聯卡操作方法 儲值卡操作方法 會員卡操作方法
POS機鍵盤的位置,各鍵盤的功能。POS機開機、關機的方法及順序。
銀聯卡機的鍵盤輸入 卡單的操作與收納
儲值卡、會員卡使用方法
三、服務培訓
收銀七步曲的培訓,即「迎、問、揀、掃、查、包、送」
迎:顧客進入服務區有問候,如「歡迎光臨」
問:詢問顧客是否有會員卡或詢問顧客有無已結帳商品
揀:將購物籃內商品分揀出,先掃易碎商品、高單價商品。如「雞蛋、酒水、洗化類」
掃:快速、正確的掃描商品或手輸商品,在掃描商品的過程中進行一品一報價。
查:掃描商品的同時或掃描後檢查能打開包裝的商品。(下面會說這步的必要性)
包:幫顧客包裝好已結帳的商品,按顧客需求包裝。
送:顧客離開時有送別語,如「請核對錢物,歡迎再次光臨」
四、全員防損的重要性
作為收銀崗位,拋除收銀員有意識的偷竊行為,發生商品損耗的原因不外乎顧客夾帶、收銀失誤、價格維護失誤、秤重價簽列印失誤幾種情況。
作為收銀員必須了解賣場商品的大致價格,高單價商品應當尤為注意。熟知各類生鮮秤重商品的品類(如五花肉和前腿肉的區別、裡脊肉和精瘦肉的區別)。
在給顧客服務的同時,要觀察顧客的表情、言談,發現異常及時上報。
注意觀察顧客手中、身上、頭上,購物車、籃內有無未拿到掃描平台的商品。開包裝檢查實物是否與包裝相符,包裝內有無夾帶其他商品。熟知賣場的買贈商品及買贈方式,贈品與商品的區分。
掃描商品後要一品一報價,如有異議一般的顧客會提出,需要說明的是大部分顧客只會對比他看到的價格高的商品提出異議,所以上面說到的了解商品價格的必要在這里就很重要。手輸條碼一般為秤重商品,手輸完畢後需要核對是否與秤重價簽價格一直,核對實物是否與價簽一致。
基本上就是這些,希望能幫到你。
『陸』 超市收銀主管工作計劃
您好,我看到您的問題很久沒有人來回答,但是問題過期無人回答會被扣分的並且你的懸賞分也會被沒收!所以我給你提幾條建議:
一,你可以選擇在正確的分類下去提問,這樣知道你問題答案的人才會多一些,回答的人也會多些。
二,您可以到與您問題相關專業網站論壇里去看看,那裡聚集了許多專業人才,一定可以為你解決問題的。
三,你可以向你的網上好友問友打聽,他們會更加真誠熱心為你尋找答案的,甚至可以到相關網站直接搜索.
四,網上很多專業論壇以及知識平台,上面也有很多資料,我遇到專業性的問題總是上論壇求解決辦法的。
五,將你的問題問的細一些,清楚一些!讓人更加容易看懂明白是什麼意思!
謝謝採納我的建議!
『柒』 收銀員的學習內容有哪些
收銀員學習內容:
1、收銀員,指超市、商場、賓館、酒店等經營場所給顧客結賬的雇員。收銀員職位要求:具有較強的學習和溝通能力;為人誠實,責任心強,熟練使用辦公軟體及收銀相關設備;並使用收銀機輔助工作。收銀員不需要會計知識。
2、收銀員在上班前應先作好營業前的准備工作。預備好零鈔,以便找數;檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備,並做好清潔保養工作。
3、准確列印各項收款單據、發票;及時、快捷收妥客人消費款;在收款中做到快、准、不錯收、漏收;對各種鈔票必須認真驗明真偽;收到偽鈔自賠。
4、現金結算:現金通常有人民幣、港幣、美金等以銀行發布可兌換的可用外幣。外幣消費需按酒樓規定外幣種類收取,特殊情況需向客人解釋,報樓面當班經理處理。
5、每班收銀員需按酒店管理要求進行交接班。交班項目包括:列印一張收銀員交班匯總表,清點所有的款項(現金、信用卡、掛帳、預付金、備用金),按規定封包投入投幣箱,和下一班辦理交班手續,填寫交班記錄。
『捌』 超市收銀員要做些什麼
超市收銀員崗位職責:
負責收銀部工作,確保收銀工作正常進行
負責收銀員排班,及時發放收銀員所需用品和備用金
收銀機出現不能解決的故障應及時通知電腦部或銀行
清點營業款,核對有關單據,列印各收銀員當班報表(差異表)
每月3日前將收銀短款上報財務,並督促短款人員上報前交清
及時將人員變更情況報POS主管,更改相應的密碼
嚴肅處理收銀員的差錯或過失
定期或不定期對收銀員進行業務培訓和考核
宣達公司文件精神並監督執行情況,收集合理化建議報有關部門
營業前
10-1)發放備用金及零鈔,與財務交接各種單據。
(1) 銀行POS機電腦單及銀行手工壓卡單交出納。
(2) 與電腦部對接上日收銀時存在的問題。
10-2) 監督收銀員檢查收銀機設備
營業中
10-3)巡視收銀區,及時發現並解決問題。
10-4)與相關部門對接收銀中的問題。
(1) 對銀行卡出現的問題與銀行對接。
(2) 了解收銀員的服務情況。
10-5) 與金庫兌換零鈔。
10-6) 抽查煙酒、電器、化妝品、收銀員的操作及服務情況
10-7) 必要時在收銀台頂崗。
10-8) 處理收銀口的各種投訴並向部門經理反饋。
10-9) 記錄當班收銀情況,與另一班主管交接。
營業後
10-10)檢查收銀員關機及營業結束工作
(1) 下班後收銀員必須退出營業結束狀態
(2) 所有收銀設備關閉
(3) 對所有銀行卡進行結帳並關閉銀行POS機設備
(4) 將所有辦公用品鎖入抽屜
(5) 將收銀機防護罩罩好
10-11)收取營業款、備用金及各種單據,並與金庫作好營業款交接工作
收銀員崗位職責
(1) 遵守商場的各項規章制度,服從主管的工作安排
(2) 規范、熟練地操作,確保收銀工作正常進行
(3) 保管好收銀台的配套物品及單據。
(4) 文明接待每一位顧客,做到唱收唱付,短款賠償
(5) 不擅離崗位或做與工作無關的事
(6) 不私自調班或換台
(7) 不帶私款上崗、不貪污公款、私兌外幣或將營業款帶出場外
(8) 認真填制「繳款單」和「儲值卡登記表」等單據。規范更正數字
(9) 遇收銀機故障或自身無法解決的問題,應及時上報收銀主管
(10) 經收銀主管批准離崗應將收銀機退回到「請輸入密碼」狀態,取下機用鑰匙,鎖好抽屜,收銀台放上「請稍候」的告示牌
(11)做好交接的手續,按「繳款單」如數上交營業款
(12)搞好收銀台周圍的衛生
(13)向收銀主管提出合理化建議或意見
為顧客提供結賬服務
結賬時,收銀員要做到快而准。不但要精確地根據商品條形碼掃描出商品的價格,對於無法掃描出來的商品的價格,應手動輸入,杜絕錯誤。
為顧客提供咨詢服務
收銀員除了要做好收銀工作外,還要能夠了解商場的整個布局,以保證消費者在進行相關詢問時迅速作出正確的解答。
現金管理
收銀員能夠與大量現金接觸,所以必須嚴格遵守超市有關規定,如工作時不可攜帶現金,在工作崗位上切勿清點現金等。
超市防損
在收銀過程中,收銀員往往會碰到一些顧客由於某些原因將一些商品留在收銀台,這時收銀員應及時將這些商品歸位以避免不必要的耗損。從某種程度上說,收銀員也是兼職防損員。
推廣促銷活動
超市經常會有各式促銷活動,收銀員在推廣促銷活動中,除了正常收銀工作外,還應告知消費者相關的促銷活動,如告知消費者得到優惠或贈品的條件、活動的截止日期、參與條件等,另外有一些活動需注意一些細節的強調與說明,以免帶來不快。
『玖』 如何提升超市收銀員服務質量
要使超市收銀員的工作高效並有成果,必須建立內部的支持系統並與使超市收銀員讓顧客喜歡的目標一致。如沒有以顧客為中心內部支持和導向系統,無論超市收銀員服務意願如何強烈都不可能執行優質服務;如沒有收銀機和條碼掃描器,讓超市收銀員在很短時間內為顧客結完賬是很難的。提供給超市收銀員的支持性技術和設施包括:條碼、條碼閱讀機、顯示器、鍵盤等。這些設施和技術的提供也應本著方便顧客的原則。
加強培訓,強化收銀流程的培訓(理論知識及實際操作),組織收銀員學習收銀七步曲,服務禮儀和異常情況處理的相關知識,對收銀員進行定期與不定期理論知識及實際操作的培訓及考核。
制定細節化的考核標准,在顧客結賬的時候,收銀員可以說,謝謝光臨,要面帶微笑,輕聲細語,等要求。
建立嚴格監督體系,比如:收銀領班做好對收銀員日常工作的監督,應用到收銀員的加減分中去。實行連帶責任制:如監督小組成員檢查出收銀員沒有做到服務標准,對當班收銀領班罰款20-100元。工服務質量的優劣直接關繫到超市門店的競爭能力和盈利水平,提升員工服務質量,無形中也提升了門店在消費者心中的形象。為給顧客提供更滿意的服務,針對收銀部每位員工的實際情況,召開全體員工座談會。
樹立榜樣,根據每月的考核表格,來評出每個月的榜樣,將照片貼到收銀前台。
實行末尾淘汰制,每月對全體收銀員進行收銀服務的排名,對最後一名的收銀員處以停薪培訓一周。培訓合格後重新上崗,仍不合格者直接勸退。
『拾』 怎樣寫超市收銀員工作計劃
一、在收銀工作中學習
一名收銀員領班一名收銀員高了才能贏得同事們支持也才能夠帶好、管好下面人員我從事收銀員工作三年且一了定成績但成績還超市發展對收銀員工作了新要求學習我總能最先電腦操作技術總能為下面同志做
二、了員工管理、工作
(1)、專業能力
領班你專業知識和專業能力你管理職位提升專業能力性將逐漸基層主管個人專業能力將非常你要程度能直接你下屬實務工作能夠代理你下屬實務工作專業能力來源無非兩個:
1從書本2從工作而工作中你需要向你主管你同事你下屬去學習「不恥下問」每主管所應具備
(2)、管理能力
管理能力領班而言與專業能力應當你職位需要專業越多而言需要你管理能力就越少反之當你職位越高管理能力要求就越高管理能力一項綜合能力需要你指揮能力需要你決斷能力需要你溝通能力需要你專業能力也需要你工作分配能力等等管理能力來自書本但更多來自實踐要你管理能力需要反思你日常工作用你腦袋時常去回顧你工作總結你工作
(3)、溝通能力
所謂溝通指疏通彼此意見溝通包括兩個跨間溝通本內溝通(包括你下屬你同事和你)公司整體你所整體中一分子會與其溝通也就必不可少溝通目不誰輸誰贏問題而解決問題解決問題點公司利益利益服從公司利益內溝通也要下屬工作中問題下屬思想甚至下屬生活上問題主管你需要和去去協助去反之你主管你也要去報告報告也溝通
(4)、培養下屬能力
領班培養下屬一項工作不管你所有多大你要牢記你所整體要用團隊力量解決問題主管都不願將事交給下屬去做理由也很交給下屬做要跟講講時候還不明白需要重復然後還要復核與其如此還不如做來得快但關鍵問題如此發展下去你將有永遠有忙不完事下屬永遠做那些你可以事讓下屬會做事能做事教會下屬做事主管職責強弱不主管能力強弱而所有下屬工作強弱綿羊可以一群獅子輕易地去打敗獅子一群綿羊主管職責就要將下屬訓練成獅子而不需要將變成獅子
(5)工作判斷能力
所謂工作能力個人以為本質上就工作判斷能力所有工作人都非
(6)、學習能力
當今社會學習型社會當今企業也學習型企業每個人也學習型主體學習分兩種一書本學習一實踐學習兩者應交替你不停學習你才能、更快進步才能跟上趕上社會發展走上社會要完全去學習視學習為習慣為生活常態學習應該專業管理經營生活休閑各樣都學習未來人與人之間競爭不你能力怎樣現在能力怎樣?而你現在學習怎樣現在學習你未來競爭
(7)、職業道德
但丁有一句話:智慧缺陷可以用道德彌補但道德缺陷無法用智慧去彌補工作中人不管員工還主管職業道德位這就好比人而言健康、財富、地位、愛情等都要但健康「1」其都「0」只要「1」(健康)個人意義才能無限大職業道德工作人而言就那個「1」職業道德上述六種能力才有意義公司而言才合格之人才職業道德不等同於對企業向心力但員工主管不管公司好與不好不管職位高低不管薪水多少對職業素養個人發展根基「做一天和尚撞一天鍾」只要你在公司一天就要好好去撞一天鍾
僅僅個人看法要領班要做事還我堅信一句話:師傅領進門修行靠個人一切一切個人以為都要靠去感悟將一切一切變成東西
們都非常尊重我都服從我管理一年下來工作了經理肯定
三、安排好收銀員值班、換班工作
收銀員工作不累但得細心收銀員任何時候都心態和旺盛精力在給幾名員工作排班時我總挖空心思既要讓怍銀員休息好又超市工作還要照顧好她們特殊情況
四、抓好一級工作、給分憂
做為領班能夠在收銀員一級解決問題我決不去麻煩對超市裡大事又從不失時機向請示匯報年工作了成績,但還有發展空間我相信只要我和收銀員一起努力會把工作做得