㈠ 如何改變大學里無所事事的狀態
「人在忙碌中感受生活,人也是在忙碌中體會生活。」
作為一個准大三生,可以很負責任地告訴大家,如果你想要拋棄無所事事的狀態,奔向忙碌的懷抱真的是很容易,因為,在大學里能乾的事情實在是很多啊!
總而言之,如果你想改變大學中無所事事的狀態,那麼就應該積極給自己找事做,那些你感興趣的,有意義的,都應該在你的選擇范圍之內,想清楚自己想要什麼,並為之努力,我相信,心中有所求的你是不可能有坐以待斃,無所事事的狀態的。
希望我的回答能夠幫助到你!
㈡ 大學生健康教育的學習心得
心理課程學習心得
一、自我心理現狀分析
結合有關心理學知識和方法,本人自我感覺為一名心理健康的大學生。
從大學生心理健康標准考慮,本人智力正常,人格完整,尊重自己與他人,人際關系良好,與大學生年齡心理特點相適應,所追求的目標可取,情緒基本穩定,意志健全。
從自我意識特點考慮,我能夠獨立思考問題、分析問題、解決問題,有自己主見,不隨波逐流,但遇到大事有時會猶豫搖擺,受他人暗示影響。本人逆反心理和依賴心理較弱,開始嘗試著以成人的角度審視社會,以自己的道德標准分析社會現象,有較強的社會責任感,有一定理想和生活目標。雖然自我控制願望強烈,但自我控制能力仍然不足。
從情緒特點考慮,本人情緒體驗豐富多彩,有少兒時的天真活潑,也有成人的深思熟慮。隨著知識水平提高和知識經驗的積累,情緒的自控能力加強,但還存在明顯的波動性。在外界刺激下,雖能剋制自我,但有時仍易沖動,不能夠很冷靜客觀地分析問題,有時容易感情用事。在某些場合和特定的問題上,本人常常文飾、隱藏或抑制自己的真實情感。
從氣質特點考慮,經過簡單的氣質測驗,本人偏向於多血質和粘液質。本人活潑生動,熱情積極,思維靈活,反應迅速,喜歡交往,語言表達能力較佳,容易感動,很少發脾氣,但感情不易流露。善於克制忍讓,心胸較寬,不計較小事,能夠容忍委屈。當情緒一旦被引起時,能形成強烈穩固而深刻的體驗,持久力強,三思而後行,穩重但以被他人左右,敏感性強。在學習和工作中,是各類活動的積極參與者,工作效率較高,認真嚴謹,能夠承擔長時間的繁重工作,始終如一,想乾的事情未完成,可不吃飯不睡覺。辦事力求穩妥,不做沒把握的事。遵守組織紀律,開會學習不打擾別人,生活有規律,很少違反作息生活制度。當厭倦時,只要休息一下,便會立刻煥發精神重新以很好的狀態投入。本人敢於冒險,喜歡挑戰自我,希望挑戰難度大、問題復雜的事情,但缺乏細心。當討論和研究復雜問題時,喜歡攝取不同觀點,希望別人能重復幾遍。有時會有驕傲情緒,覺得自己要比被人機智和靈敏。善於交際、待人親切的我容易交上朋友,但友誼常不穩固,缺少知心朋友。做某一項事情,能集中注意力,但不能很快轉移注意力至另外的事件。
從性格特點考慮,本人能夠面對和接納現實,客觀評價和接收自己、他人和社會,有較廣闊的視野,就事論事,熱愛自己周圍的事物,有獨立自主的性格,能分辨目的和手段,對善惡的區分態度較為明朗,有適度的幽默感和創造性。
從大學生能力方面考慮,本人認為自我的自學能力、數理邏輯推理能力、表達能力、分析綜合能力、處理人際關系能力、組織協作能力、空間認知能力、創造能力都還可以,但仍需不斷加強。
二、自我提升計劃
大學一年級,轉變高中時思想觀念,從心態上定位好大學生這個角色。在大規劃下做好小計劃,合理預期困難與結果,確定大學目標與發展方向,初步了解社會職業,特別是自己未來所想從事的職業或與自己所學專業對口的職業。大一學習任務相對輕松,在學期初已參加了學校學生會外聯部和中文學院團委組織部,既可學習技能又可以提高自己的組織協作能力和溝通交流技巧,拓展人際關系,又能提高自我的心理素質和綜合能力,為以後社會就業練好兵。同時參加各種社會實踐活動,如兼職當學生助理,有利於做事情注重細節,調整心態,面對工作不順與小挫折時能及時應對反思,完善自我。並且利用閑暇時間在圖書館看心理和策劃管理相關的書籍,聽聽各種類型的講座,特別是與心理教育有關的知識講座,做好心理課的筆記,在預習和復習中提高心理學方面的認知,多與老師同學溝通交流,涉獵不同領域的知識文化,增強自己的知識和內涵,拓寬自己的視野和知識面,提高文化素養,讓自己的大學生活更精彩,為自己未來的生活鋪好道路。在注重心理的同時,還要重視體質鍛煉,通過體育選修體育舞蹈和課余的體育鍛煉,不僅能改善和提高自我的身體素質,而且能有效防治自我存在的某些心理衛生疾病,對身心健康具有良好的效果。
大學第二年,拓展自我的地平線。考慮清楚畢業後是立即就業還是繼續深造,了解相關的信息與活動,並提高自身的心理素質和綜合能力為主,通過參加競選學生會或其他社團組織的學生幹部,以更深層次地挖掘自我潛力,勇於承擔責任,鍛煉能力。並開始嘗試與自己未來職業或本專業有關的職業的相關兼職和社會實踐活動,並要具有堅持性,提高自己的責任感,主動性和受挫能力, 同時檢驗自己的專業知識與相關技能。同時開始有選擇地輔修其他專業的知識,參加一些類似與成功心理素質、自我革新能力、學習工作能力、交際公關能力、潛在智慧開發、口語表達能力、個人組織能力、創業經營等方面的訓練課程,培養健康自信的自我形象,充實自己。
大學三年級,專注本科知識學習同時關注職業發展前景,為自己打好就業的的基石。細分可能的選擇,目標應鎖定在提高求職技能、確定自己的就業大體方向,和老師同學交流求職體會,學習各種就業技能,了解搜集就業信息的渠道,並積極嘗試加入社會網路,向有經驗的師兄師姐了解求職情況與社會動態,增強自我的社會綜合能力。在面臨就業與學習的雙重壓力下,尋找合適的傾談對象講述大三世界發生的點滴,找到合適渠道釋放自我,閱讀相關的心理輔導書籍,有需要的可以進行心理咨詢,定期進行體育鍛煉,計劃好自己的時間,自我鼓勵與暗示,增強心理素質。
大學四年級,因為臨近畢業,所以目標應鎖定在提高求職和就業技能,搜集公司信息,有選擇性地到進行面試獲取就業機會,同時注意完成本科階段的各種學習任務。在撰寫專業畢業論文或各類學術文章時,鍛煉自己的獨立解決問題的能力和創造性。同時總結檢驗自己已確立的職業目標是否明確,前三年的准備是否已充分。然後,開始畢業後工作的申請,積極參加招聘活動,在實踐中校驗自己的積累和准備。最後,積極利用學校提供的條件,了解就業指導中心提供的用人公司資料信息,強化求職技巧,進行模擬面試等訓練,盡可能地在做出較為充分准備的情況下進行施展演練,為正式求職做好事前備戰。在面對人才市場的激烈競爭時,更要把握好自己的心態,正確認識自我,審視社會現狀,確定自我發展方向,做好人生規劃,與老師等經驗人士交談獲取更多信息同時糾正自我誤區,提升自我的心理素質和綜合能力。
三、學習本門課程的收獲與建議
二十一世紀是一個思想文化激盪、價值觀念多元、新聞輿論沖擊、社會瞬息萬變的世紀,面對如此紛繁復雜的世界,任何人都可能在某一時刻出現心理危機,每個人的心理承受能力將經受更為嚴峻的考驗。大學生作為一個特殊的社會群體,有我們自己許多特殊的問題,如對新的學習環境與任務的適應問題、對專業的認識與學習的適應問題、理想與現實的沖突問題、人際關系的處理與學習戀愛中的矛盾問題以及對未來職業的選擇規劃問題等等。心理學,加強對我們大學生的心理健康教育,用科學的渠道使我們避免或消除由上述種種心理壓力而造成的心理應激、心理危機或心理障礙,增進心身健康,以積極的、正常的心理狀態去適應當前和發展的社會環境,預防精神疾患和心身疾病的發生。通過掌握心理知識和對各類心理現象的解釋分析,有效地加深自我認識,促進自我完善,提高我們當代大學生的心理素質,促進全面發展,同時能夠一定程度進行心理危機干預矯正,預防心理疾病,維護心理健康,有助於廣外培養德智體全面發展的一專多能、雙高兩強的具有國際視野和創新意識、能直接參與國際合作與競爭的國際通用型人才。
心理學讓我們更全面認識到良好的心理素質的重要性。良好的心理素質有助於我們不僅在學業上而且工作的各個方面獲得更大的成就。通過心理學中對自我的全面認識,使我們對我們自身意識、情緒、氣質、性格、能力等方面的優缺點有了系統客觀的認知,並有助於我們健全人格,提高自我心理素質和綜合能力。心理學中的各個章節都從理論講述、分析理解和應對措施方面詳細清晰地為我們大學生的心理健康服務著。成熟的人格,並不意味著我們所在追求的人格完美,但對人生的價值、態度、責任以及生活方式、思維習慣、道德情操、義利觀念都有一套較為穩定的態度取向和行為表現。因此通過學習心理學,我們懂得了要深刻地體驗自我,准確地評價自我性格;有意識地調整自我,積極塑造良好個性;勇敢面對自我,克服性格弱點。
優良的心理素質在大學生全面素質的提高中起著舉足輕重的作用,它必將對二十一世紀人才的質量產生積極而又深遠的影響。健康的心理是一個人全面發展必須具備的條件和基礎。通過心理學學習,有助於加強對大學生心理素質的培養與完善,有利於全面提高21世紀人才質量,更好為社會發展服務。
心理學是門博奧的學科,也是門與我們大學生息息相關的學科。如果能在日常學習中貫穿更多心理學內容,介紹更多相關的心理方面的書籍與資料,開辦心理主題講座,拓寬心理咨詢渠道,將更有利於我們大學生對心理學的更進一層的認識,也有利於我們的心理健康成長。
㈢ 如何做好一個優秀的培訓師
你為什麼要做培訓師?
做培訓的目的是什麼?
1、 進一步的提高自己的水平;
2、 通過講課來學習和感悟更多的東西(給自己一個學習鍛煉的平台);
3、 為了幫助更多的人成功;
4、 帶給他們一些新的思想;
5、 賺更多的錢和結交更多的朋友。……
一、培訓資料的搜集與整理
原則:復雜的東西簡單化,簡單的東西實用化
1、 確定命題;
2、 資料搜集(各種媒介、網上摘要、工作經驗、請教類似的專業人士);
3、 培訓時間的長短把握(最好在培訓教材上註明);
4、 優化培訓教材(多站在學員的角度來考慮,最好用一幅表格的形式體現出當天要講課的主要內容);
5、 在最好的心情和時段下,再優化培訓教材(特別是針對數據);
6、 換位思考,多站在學員的角度上考慮問題;
7、 說話不要過於主觀,特別是不要武斷,要保持中立;
8、 初步了解學員的組構,有針對性的准備一些相關的資料。 ……
二、如何提高與達到講課的實效
原則:版書數據化、用詞專業化、書寫簡易化、講課通俗化(用標準的普通話,忌用別字,講課時說話要比平時略大聲一點)
1、 培訓前的氣氛調整(如借用課堂的布置、當天的天氣、也可利用自己的名字、借用贊美聽眾們坐姿規范或精神來調整課堂氛圍);
2、 把當次要講的主要內容版書出來(最好用通俗易懂,一目瞭然的方式體現出來);
3、 學會用講故事的方法來解釋及描述;
4、 相互學習及歸零的培訓法;
5、 不挑剔學員,不另眼看待學員,學員在你眼裡都是最優秀的(能把差的學員及剛加入的學員培訓好,更能顯示出你個人的實力);
6、 語速、語調的規范(每分鍾約40個字);
7、 利用自己的特長,結合學員的實際臨場發揮;
8、 經驗分享(自己成長的過程及歷史);
9、 引用一些名人及名事來引起聽眾的認同;
10、 在說話與發表自己的觀點時,保持中立及多角度的來分析看待;
11、 說話不要過於主觀,更不能武斷的下定義;
12、 換位思考,多站在學員的角度上考慮他們的承受力;
13、 觀察學員的聽課狀態(通過講課時選准一些狀態比較好的學員來配合你);
14、 學會處理學員現場的提問,特殊問題可採用傳紙條及其他方式;
15、 講完後有必要再重復一遍;
16、 中場休息的時間要利用好,適當放些音樂調節氣氛。
三、如何規避一些不良習慣
1、講師常犯的口誤例:
你我他
你們國家/我們國家
你們公司/他們公司
據我所知
「知足」與「滿足」……
2、講師常犯的舉措
手指指點點
站立不端正
3、講師一些不良習慣
例:尾音/噢之類
這個嗎
一句重復的說
不亂模仿他國及他人的種種習慣
四、如何與學員現場互動
原則:先要求自己用心講課,發自內心的來參與,目的是讓學員主動參與
1、 請學員們作一些簡單的動作來調節氛圍;
2、 不時的對一些學員進行表揚;
3、 提問、解答,幽默、笑話,角色扮演、回顧、反思,試題、測驗;
4、 結合自身的工作崗位來參與互動;
5、 挑逗與激將(如這位學員長得都優秀);
6、 用一些名人、名事作案例來引起學員的共鳴;
7、 用一種激勵的方式(如主動發言者可得到筆和本子一個);
8、 用肢體語言模仿培訓教材上所提到的人和事。
五、完善培訓教材,為下一次培訓補充新的血液
原則:在於及時與堅持
1、 在講課時有些不完善的地方要加以補充(當時和課後補充);
2、 採用填表的方式對學員做一個培訓內容及講師講課技巧的跟進調查;
3、 課後與一些學員進行交流;
4、 在休息時要回憶自己講課時的情景,從中找出優缺點,再進一步的完善培訓教材。(
㈣ 高平技校廚師培訓學習心得體會
俗話說「做菜如做人,菜品如人品」。由此可見,做菜與做人一樣是個難題。為此,出國留學網為大家提供了廚師學習心得體會:在實際工作中,廚師不能因為那是細節瑣事就不去認真對待了。要知道,只有做好了那許多細節瑣事,才會構成自己的整體優勢。當然,也只有在細節方面都做好了的廚師,才可能得到應該得到的高報酬。
第一,首先我們廚師適應市場經濟的發展,認清餐飲業發展趨勢。市場經濟是競爭的時代,即所謂「適者生存」,我們廚師也不例外,要想生存,就得發展、創新。現代社會發展,要求廚師也適應潮流,適應餐飲業的發展,這就要求我們廚師要不斷學習、不斷更新自己專業知識、專業技能,補充新營養,即所謂學無止境。正所謂成功著獎勵,失敗著買單。
第二,我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足,處於不敗,那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領。在菜餚製作過程中,一定要求自己認認真真做好每個菜,哪怕是最簡單的小菜,也要認真往炒、認真往調味。在態度上更應謙虛好學,不要礙面子,那樣吃虧的就是你,再有為了進步自己,應經常參加各種專業技能培訓學習。
第三,說一說廚德,在我們餐飲業,尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學藝都以形成良好風氣且特別講究。廚德就是廚師發展的條件。廚藝是一天天的學,一年年的進步,好廚德也就是一天天的積累,一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威看,才受人尊敬。和大家閑談經常提到一些廚師不講道德,敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作,在酒店工作故意浪費,甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數廚師所為,只因他們目光短淺,而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標,廚德是每位廚師都應俱備的個人素質。
第四,學廚藝做廚師應持之以恆。俗話說,「三百六十行,行行出狀元」,但想當「狀元」,可並非易事,要想在廚師行業做出成績,成為廚師的楷模,好就要求廚師在本職工作中有恆勁。而且要努力上進,發奮圖強,有認真鑽研的精神,必須要樹立干一行,愛一行的態度,把自己的專業技術學好、學精,達到唯我所用的目的。現在具我所知,有很多廚師轉業,究其原因呢?我以為他沒有恆勁,吃不了苦,受點打擊挫折後,對廚師行業失往信心。或是沒有鑽研到廚師行業里邊往,廚師這行業真可謂學無止境,活到老學到老。 第五,廚師應該處理好四周人際關系。有些廚師問:「人際關系和我們有什麼關系?我以為關系很大,首先作為廚師長(廚師)應處理好與老闆或經理的關系,這不是說給老闆或經理送禮套近乎,而是應和領導勤溝通,相互交流信息與想法,相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(廚師)更應和下屬打成一片,了解下面人的想法,向下屬傳達領導指意, 不要以命令式口氣對待下屬。帶***要以身作則,為人師表,努力學習專業知識,在下屬中樹立自己的威看,要言而有信,不要刻薄對待***與同事。經常以談心形式和下屬或***們談廚藝,交流感情,切不可高傲自大。 總而言之,廚師要想在廚界有所為,必須有創新意識,且努力勤奮學習專業知識,使自己博學多才並不斷進步自己的藝術修養,講究廚藝廚德,使自己在廚師生涯里有所作為,才有發展,從廚道路才會越走越。
㈤ 跪求營養餐公司的實習報告,3000字
一、走近你,讓我充滿嚮往
當我在畢業生人才交流會上向海程邦達國際貨運代理有限公司投出我的求職簡歷時,我並不知道,這一份簡歷會把我帶進一個怎樣的世界,我將走上一條怎樣的路。心底的自信強溢在臉上,又帶著那樣的迷惑,不安和好奇,參加過三次面試,見到的始終是充滿干勁的臉。我獲得了參加公司培訓的機會。也曾有過很多故事,但命運還是讓我走近了你,海程邦達,走近了你,也更讓我充滿了嚮往和渴望。
短短的五天培訓,像一個小小的切口,通過它,我看到了什麼是優秀,什麼是愛崗敬業,什麼是邦達的好員工。五天里,從海運到空運,從報關到報檢,那麼多優秀的主管熟練地講著自己工作中的經驗。談到公司,談到工作,他(她)們眼睛裡閃爍著自信的光芒;談起未來,談起我們,他(她)們言語里盡是關照。
從1993年的僅4名員工到今天的500多人,這樣傳奇的創業經歷,怎能不讓我這樣即將走出校門、踏進社會的的學生心生敬佩呢!十年啊,短短的十年,從4人到500多人,再到組織機構健全、社會口碑良好的公司,這一切就像一塊磁石一樣緊緊的吸引了我。
是的,就是這樣,僅僅三次面試,五天的培訓,就讓我對你充滿了嚮往,邦達,你是好樣的!
二、走進你,讓我鬥志昂揚
4月12日,星期一,我來到公司開始實習,實習部門是海運部。帶著些許敬畏和幾縷驚慌,我踏進了海運部的辦公區域。
第一站,4月12日至4月17日定艙部;
第二站,4月19日至24日拼箱部之美西航線;
第三站,4月26日至28日,美加整櫃;
第四站,4月29日、30日,美東、加拿大拼箱。
A一步一步走向前 專業技能的學習
作為一個即將畢業的的大學生,我很清楚的知道,眼高手低是我們的通病。所以,在自己動手能力還很弱的情況下,我更樂意從最基本的東西學起、做起,比如發發傳真,接接電話什麼的。4月12日,實習的第一天,我就在從座位到傳真機,從傳真機到座位的腳步中度過了。但是我的心很平靜,盡管頭上一直冒著冷汗,但那是怕耽誤師傅們工作的謹慎。
從4月13日,也就是實習的第二天到4月17日我在定艙部實習。這條代號為06的航線工作主要是從接受定艙委託書開始的。大致流程為:接受定艙委託後向船公司定艙,主要是通過傳真、電話或者EDI等途徑。然後等船公司回傳定艙確認書,收到船公司的確認後,給客戶發入艙通知。這期間要注意船公司的艙位以及運價情況。
4月19日到24日上午和4月29、30日,我是在美西拼箱及美東、加拿大拼箱實習的。在這兩條航線上實習,主要是學習了如何准備報關資料,列印下貨紙4-6聯;怎樣檢查SHIPPING2000里已輸入的資料,特別注意貨物的件、重、尺,然後給客戶發提單確認;製作入倉通知、國內賬單、預配單及艙單等等。應該說在這兩條航線上我動手實際操作的機會最多,當然出錯的時候也不少啊。
4月26日到28日,實習范圍是美加整櫃。這條航線上需要發的傳真比較多,但是我學會了不少東西。比如,我學會了寫派車單,還知道寫派車單時,「裝貨時間」一欄一定要寫明白什麼時間到什麼地點,是工廠還是貿易公司。我還學會了定艙單的製作和更改的書寫,留底文件的整理、歸檔等等。
總之,在上述四條航線上的實習,基本上完成了「實習指導書」里應該實習的10條內容,像了解航線基本情況,接受與審核委託書,繕制下貨紙,製作集卡聯系單等。我就是這樣一點一點地學習和請教,一步一步地向前走的。本著積極上進的態度,認真、努力地學習了海運出口操作的一些最基本的常識和技能,並且理論結合實際,鍛煉了自己的動手能力。
B一點一滴的溫暖在心田 實習指導人的關照
十四天,短短的實習時間,卻讓我擁有了無數位師傅的關心和關照。
首先是牛兵和肖國暄師傅。他(她)們兩個工作挺認真的,在指導我實習的時候也比較有耐心。
其次是萬娟娟、賈麗紅和鄭蕾蕾幾位師傅。她們幾個都很鼓勵我大膽地動手操作,不要怕出錯。尤其是萬娟娟和鄭蕾蕾,她們倆教會了我不少東西。
最後是吳梅和張家兩位師傅。因為她們這條航線一直很忙,所以,我的吳梅師傅每天都要加班,她和張家兩個人工作認真負責,有點工作狂的味道。在我實習期間,吳梅還給我補過課,給我系統地講解了操作整櫃時易出現的問題和解決方法等等。
總之,那些個日子,每位師傅對我都能盡心盡力地指導和幫助,都盡可能最大程度地容忍我的很多欠妥之處,一點一滴的溫暖讓我很感激她們。
三、海程邦達,我能為你做些什麼
實習期間,除了淺層次地學習了專業技能外,我還感受和體會到了很多技能之外的東西。首先是邦達人的敬業和那種生機蓬勃的工作氛圍。走進這樣的一個集體中,你的心會不由自主地年輕起來,你的腳步會不由自主地跟著大家快起來,而你的工作態度更會變得努力、認真,再認真一些,再努力一點。也許,這就是一個集體的凝聚力,這就是一個企業寫在書面之外的「特殊文化」!
短期的實習,讓我學到了不少東西,自己呢,也有一些不成熟的話想說。實話實說,「物流」算是一個比較年輕的詞吧。目前,物流運輸彷彿處在「戰國時代」,足可以用一個「亂」字來形容。其實,打價格戰、無序競爭已經使物流業成為一個微利行業了。也就是說,中國物流業發展的現狀是不容樂觀的。但是,要想長久的留住客戶,絕對不是靠壓低價格,還要靠品牌和實力,服務和硬體才是創造品牌、增強實力的途徑啊!競爭如激烈,我們靠什麼勝出?最簡單的道理就是企業要跟隨市場的發展,市場需要什麼,企業就要提供什麼,我們必須提供給客戶1+100個最優的服務!
從長遠來講,我覺得公司應該在海運方面做實體運輸,也就是不僅僅作無船承運人,我們應該盡可能的克服困難,讓公司擁有運輸工具,有自己的實體,發展的空間才可能無限地拓寬。
其次,還有幾個小問題,我覺得應該注意一下。第一,大家要盡量做到書寫字跡清楚,不能太草,應該讓客戶比較容易辨認。第二,其實公司有必要在必要的場合、必要的時候,要求員工穿工裝,比如召開大型的會議,比如在招聘新員工的時候等等。
當然,以上僅僅代表我個人的想法,是「井底之蛙」之見,如有冒犯之處,實屬無心,請多包涵。
在和邦達結緣之後,我一直在為自己「估價」,也一直在想我到底能為公司做些什麼。我不敢驕傲、不敢妄言,我只能說,在以後的日子裡,我會盡200%的努力,盡200%的熱情去工作,我希望公司能知人善任,同時也期盼著自己能夠很好的從最低點做起,一步一步扎扎實實地往前走,全心全意為成為一個合格,再到優秀,直至出色的邦達人而努力!
四、謝辭
首先,感謝海程邦達給我這樣的機會,讓我為她而工作;同時也為給公司帶來的諸多不便,深感不安。
其次,我要深深感謝妥善安排並確保我的實習順利實施的管理部;我還要感謝海運部的各位師傅:牛兵、肖國暄、尹曉暉、吳梅、張家、萬娟娟、賈麗紅、鄭蕾蕾,感謝他(她)們給我的指導,謝謝!我也要對陳鑫經理及各位主管說一聲謝謝,感謝他們對我的栽培!
盛夏七月再相會
實習報告格式和基本要求
(一)要求觀點明確,論據詳實,條理清楚,文字簡練,格式規范,具有鮮明的針對性和創新性,正文字數一般不少於2000字。
(二)內容提綱
前言
一、 實習目的
二、 實習時間
三、 實習地點
四、 實習單位和部門,實習單位的生產(經營)工作情況、管理情況及對員工的要求
五、 實習內容:實習的項目、程序、方法、計算成果及示意圖,按實習順序逐項編寫;
六、 實習總結: 實習中運用所學知識分析解決問題的情況,實習的心得體會,意見和建議
七、對母校教學實習工作的建議
(三)格式
標題(三號黑體)應准確、簡潔,能概括文章的要旨,一般不超過20個漢字,必要時可加副題。標題中應避免使用非公知公用的縮略語、字元、代號以及結構式和公式。
正文的層次標題,應簡短明了,不要超過15個字,不用標點符號,文內層次的劃分及編號一律使用「一、(一)1.(1)」編序。(一級標題用四號黑體,二級標題用四號楷體,以下層次的所有標題用小四宋體)
正文內容:字體—宋體;大小—小四;1.5倍行間距。
左右頁邊距:自動
(四)表格應採用三線表,可適當加註輔助線。
(五)插圖(含照片)應採用計算機製作,插圖下方應註明圖序和圖名。照片要主題鮮明、層次清晰、反差合適、剪裁恰當。
給分
㈥ 面對幼兒挑食家長溺愛讓別管,教師該出什麼策略
字典中「挑食」是這樣解釋的——對食物有所選擇,有的愛吃,有的不愛或不吃。然而,孩子長期的挑食會造成營養攝取不均衡,甚至體弱多病,還可能導致貧血等等一系列問題。幼兒挑食、偏食都是非常不良的進餐行為習慣,對生長發育非常不利。幼兒如果在園、在家都沒有養成良好的進餐行為習慣,對他們的身體健康會有很大的危害。著名教育家陳鶴琴老先生認為,兒童健康是幼稚園課程第一重要的。強國需先強種,強種先強身。強身先要重視年幼兒童的身體健康,身體強健的兒童,性格活潑、反應敏捷,做事容易,為了兒童的現在和將來,幼稚園的教育應注意兒童的健康。
一、幼兒在幼兒園挑食的主要原因
著名教育家陳鶴琴老先生認為,兒童健康是幼稚園課程第一重要的。強國需先強種,強種先強身。強身先要重視年幼兒童的身體健康,身體強健的兒童,性格活潑、反應敏捷,做事容易,為了兒童的現在和將來,幼稚園的教育應注意兒童的健康。
孩子的健康是家長最為注重的,而幼兒除了在家庭用餐外,幼兒也會在幼兒園進行一日兩餐兩點。所以,為了幼兒的現在和將來能夠健康成長,讓他們遠離挑食的現象。現將幼兒在幼兒園挑食現象歸因為以下幾方面:
1、食譜重復率過高
現在一些幼兒園保健教師,將食譜的種類做得十分單一。一個季度的幼兒園膳食中,幾乎都在重復三周的菜譜種類。加之現在日益發展的經濟環境,導致各種物價上調的十分嚴重。有很多幼兒園為了減少幼兒進餐成本,不僅僅是主餐的菜式單一,就連幼兒的點心種類也少之又少,幾乎全是用不同的餅干代替了包子、蛋糕、麻花等食物。單一的食物種類,讓幼兒失去了對用餐的興趣。久而久之,幼兒開始在幼兒園出現了挑食、厭食的壞習慣。在這種食譜重復率過高的情況下,幼兒又怎會對幼兒園的食物長期感興趣呢?
例:小強是幼兒園大班下學期的幼兒,在園的進餐行為習慣一向比較好。可是老師在一次無意間的觀察中發現,小強將吃了一半的麵包偷偷地塞在衣服口袋裡。經過幾天的觀察發現,小強只要一吃到麵包,都會將一部分麵包偷偷的藏在口袋裡,等到上廁所時,丟在廁所的垃圾桶里,再用衛生紙擋起來以免被別人發現。經過和小強的溝通後,老師得知小強將部分麵包藏在在口袋裡然後丟掉的原因居然是:總是吃同樣的麵包,感覺一點胃口也沒有了。
2、聘用人員無專業知識
現在,依舊有不少鄉鎮幼兒園,所聘用的保健教師、保育員、食堂工作人員、
廚師等根本就沒有接受過相關知識的培訓,更談不上相關的證書了。可想而知,靠他們現有的知識和實踐能力,又如何能夠確保幼兒每日的膳食健康呢?
例:某幼兒園今天的幼兒午餐菜式為炒豆腐、油炸雞排、青菜湯,忙了一個上午的時間,眼看就要到孩子用午餐的時候了。可是,飯菜卻遲遲未來。孩子用餐的時間是中午11:30,幼兒與老師一直等到12:25飯菜才來。天氣正是寒冷之際,孩子們等到的飯菜已經是僅存余溫了,而炸雞排則是滾燙至極。孩子們因為太餓,所以很快將不燙的飯菜吃完。教室里從未有過的安靜,孩子們從未有過的吃飯快的速度。可是反想而知,幼兒急促進餐對孩子的消化並不好。可是,幼兒不能按時吃到飯菜的原因,僅是這位從外聘請的廚師不會炸雞排。他試了很久也炸不出像樣的雞排,直到幼兒進餐時間已過,他才告知幼兒園園長。後來,幼兒園領導花了重金在外請了一名廚師,臨時來幼兒園幫助炸雞排。
3、教師的責任心缺乏
教師是引領幼兒的天使,在很多方面教師的引導對於幼兒的發展十分重要。教師良好的進餐行為習慣引導,對幼兒是否養成良好的進餐行為習慣有著不可磨滅的重要性。然而,現在的幼兒園教師大多數都是80、90後的年輕教師。她們更注重的是如何讓孩子在規定的時間內用完餐、如何幫自己減少一些不必要的麻煩。她們有時根本不會想到,用正確的方法引導幼兒養成良好的進餐行為習慣。更加不會靜下心來,在書籍里、在網路上、在同事的經驗中學習如何幫助幼兒改正挑食的不良進餐習慣。那我們的家長,又如何放心的將孩子交給這樣不負責任的老師群體呢?
例:朵朵是中班的一名個性靦腆的小姑娘。她在進餐方面有著較嚴重的挑食現象,每次吃飯她總是最後一名,而且從來不將飯菜吃完。在進餐時,只要沒有教師看著她,她絕對不會吃一口米飯。經常坐在位子上東張西望,有時還會影響其他幼兒進餐。她最不愛吃的是豆腐和青菜,只要今天的菜里一有豆腐或是青菜她准哭。有時還會故意將飯菜打翻,達到自己不吃的目的。朵朵的老師並沒有去正確的引導她,而是大聲的呵斥她,並且在其他幼兒面前嚴厲的批評她。教師經常是一到時間,就讓她將飯菜倒掉。與她的父母溝通時,也只是將她挑食的現象告訴她父母,並沒有提出什麼好的建議或措施。
二、解決幼兒在園挑食現象的重要策略
1、精緻化的幼兒園膳食管理
精細化的幼兒園膳食管理就是側重於對完成幼兒良好進餐過程的管理,即幼兒進餐細節管理,常言道:細節決定成敗!一所幼兒園的精細化管理質量和水平決定著教育、教學、保教服務等方方面面的質量和水平,代表著一所幼兒園的形象,體現著一所幼兒園的園本精神。只有幼兒園擁有精細化的膳食管理制度,幼兒才能夠更好的養成良好的進餐行為習慣,遠離挑食現象。
(1)、家長必須要給力
讓幼兒園能夠改善幼兒的飲食質量,就要加強幼兒園營養膳食的督查,建立有效的評估機制。家長是幼兒成長的監護人,只有他們才會無私地為幼兒付出一切。幼兒園可以建立一個「膳食監督家長委員會」,讓每個班挑選兩到三個家長對幼兒園營養膳食的督查,建立檢查、抽檢制度。如果發現幼兒園在幼兒膳食管理這方面工作做得好,必然會得到家長的支持和鼓勵。同時,也會得到相應的社會肯定性。對這方面工作做得不好的幼兒園,家長應該給以明確的改進要求,並對該幼兒園膳食方面進行不定期的抽查措施。讓他們在今後的努力中,改善幼兒的不良飲食症狀,以確保幼兒能夠健康快樂的成長。
(2)、拋下盈利收入,豐富食物種類
在當今物價上漲迅速的社會,一個幼兒園的每日進餐費用不斷的形成直線上升趨勢。我國現在的幼兒園並不是全部屬於公辦園,很多都是個人老闆承包辦園。為了盈利的個體老闆,必定會考慮到自己的利益,從而在幼兒進餐費上大打折扣。讓幼兒就不斷重復食用豬肉、雞肉和一些當時比較廉價的蔬菜。很多營養素都應藏在各種各樣的肉類食品和蔬菜中,幼兒長期單一的食用食物種類,會導致幼兒營養不調從而出現挑食、厭食、注意力不集中等現象。
各園園長和個體老闆應該積極的關注和參與到幼兒伙食制定的環節中來,將個人的盈利收入放在最低位。從幼兒的健康角度出發,配合好保健教師制定每周的菜譜。在兩周不同的食譜中,應該加入不一樣的食物種類,如:葷菜不能只是單獨一個種類的雞和肉豬。應該更為廣泛的將大自然的食物帶入幼兒的食譜中,比如其他的禽類:鴨肉、鵝肉、鴿子肉、牛肉等;魚類也可以多樣化,如:草魚、鯽魚、黑魚等;蝦也可以用河蝦和海蝦兩種不同的種類交替使用。蛋類不要總是以雞蛋為主,應該多加一些其他的蛋類,如鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋等以供保健教師分配使用;現在的幼兒生活條件非常的好,經常在家大魚大肉。而長期的使用大量的油膩食品,對幼兒的健康很不利。然而,現在的幼兒大多數都是獨生子女,家長總想著給他們最好的食物,幾乎想不到讓幼兒多吃一些五穀雜糧,幫助幼兒達到營養均衡。所以在幼兒園,幼兒進餐的谷類也應該多樣化,如:玉米渣、薏仁米、蕎麥、等等。這些大自然的營養事物,都可以根據一定的搭配加入幼兒的膳食中來。個體老闆和園長不能夠只考慮到不超出每月的餐費預算,而讓孩子得不到健康的飲食。只有拋下盈利收入計算豐富幼兒的進餐食物種類,幼兒才能夠遠離挑食、厭食現象,從而健康成長。
(3)、跟隨季節腳步,更換食物
一年四季的季節變化過程中,各種食物的生長也隨著季節變化而變化。幼兒的身體機構也隨著季節的變化,需要不同的營養素。保健教師應該根據季節的變化,給幼兒選擇好食物。例如:春季是幼兒生長發育的季節,在飲食上要保正攝入適量的蛋白質;夏季天氣炎熱,幼兒運動量也會比較大,很容易出汗。幼兒在運動中大量的汗水流失,也就表示著幼兒體內水分消耗很大,應多讓幼兒補充消暑的湯水和粥類食物;秋季氣候比較乾燥,嘴唇易乾裂,還容易出鼻血、咳嗽、流鼻涕,應多給幼兒進食潤肺、防燥食物。冬季天氣寒冷,氣候條件較差,幼兒長時間呆在空調房裡,穿著較多,幼兒怕上廁所,不願意喝水,很容易上火,會出現便秘和呼吸道疾病,應多食通便食物。只要幼兒園將一餐兩點的食譜制定的營養面面俱到,我想讓幼兒自己願意在幼兒園用餐,樂意吃幼兒園的食物,這並不是很難辦到的事情。
2、杜絕門外漢,壯大專業人員隊伍
《勞動法》第八章第六十九條規定:「國家確定職業分類,對規定的職業制定職業技能標准,實行職業資格證書制度,由經過政府批準的考核鑒定機構負責對勞動者實施職業技能考核鑒定」。各種新鮮蔬菜里含有較多的維生素和礦物質,是人們生活中不可缺少的食物。但,如果廚師沒有專業的職業證書,那麼他的烹調方法就會不當,自然而然就會報失蔬菜中的營養成分。幼兒長期食用沒有營養的蔬菜,有怎麼會有健康呢?時間久了,幼兒就會體質變差經常生病,那麼就會導致不同程度的挑食現象。
(1)、嚴格考核,狠抓技術
為了更好地改善幼兒的膳食質量,幼兒園應該有目的、有計劃的對保健教師、廚師、保育員進行培訓。幼兒園在聘用廚師、保健教師和保育員時,應該首選有相關證書和工作經驗的人員。只有這樣嚴格的選擇相關專業人員,才能夠保證幼兒的進餐營養均衡。為了更好地認真貫徹好保教並重的原則,隨著辦園質量不斷上升的要求,應該不停地提高廚師、保健教師、保育員的專業水平。可以按期舉行保健教師、廚師、保育員技術考核的活動,將每次活動的結果加入期末的綜合考評中。例如:保健教師將食譜配置的再好、再有營養,而廚師師傅卻不能夠很好的做出符合幼兒健康的飯菜,那幼兒同樣會出現厭食、挑食的現象。作為一名優秀的幼兒園廚師師傅,應該多於保健教師討論幼兒的食譜烹調方式,讓幼兒在食用同一種食物時,享受到不一樣的做法。科學的烹飪是保證膳食質量和保存食物營養成分的重要環節,對事物的消化、吸收、利用和提高其營養價值均有重要作用,通過科學的烹飪方式做成的飯菜,可以說是色香味俱全。
(2)、花樣烹飪,激發食慾
一名專業、有經驗的幼兒園廚師師傅,應該深知幼兒進餐的要求和習慣。例如:為幼兒烹調的食物必須軟硬、大小適度,色、香、味、形均符合幼兒食物特點。做到粗菜細做,細菜精做,菜品清潔衛生,幼兒愛吃的程度。同一種食物不能每次都用一種方式烹調,應該花樣式烹調食物。讓幼兒不會因為重復的食用同一種菜式,而發生挑食、厭食的不良進餐行為習慣。再具體化一些,例如:廚師師傅在燒蔬菜時,應該根據孩子的口味來做菜,幼兒不喜歡吃辣,所以在平時的食物中,應該少放姜、辣椒、胡椒等調料。有的幼兒園在中午,只有一菜一湯的午飯待遇,在這些幼兒園炒菜時,廚師師傅應該多放一點水在菜中。幼兒可以用菜湯澆飯,使口味更好些。
這些都是平時做菜過程中的一些微妙的細節和專業知識,炒菜的手法和過程對做出菜的效果影響很大。而幼兒卻又是很好的品嘗家,他們對於食物的選擇十分挑剔。過濫、過硬、過咸、過苦……的食物他們根本一點興趣也沒有,所以,久而久之幼兒自然會出現在幼兒園挑食、厭食的的不良進餐習慣。
(3)、專業競賽,促進發展
幼兒園應該對保健教師、食堂工作人員、保育員有效的優化他們的專業水平和實踐工作能力。為他們提供學習的機會,讓他們的整體專業知識得以全面提高。可以,在平時舉行一些「廚藝大賽」之類的活動,讓廚師們有一定的壓力,讓他們能夠有動力的主動去鑽研如何將菜炒的更適合幼兒使用、怎樣才能做出幼兒喜愛的食物。幼兒園應該為他們創造一些學習的機會,經常組織食堂工作人員、保育員、保健教師等參加一些專業知識培訓或聽取專業知識講座。這樣才能全面提高他們的專業知識水平,改善幼兒的膳食質量。每學習過一次就讓他們寫一些學習心得和對自身存在的不足,找到自己的提升點。園內還可以利用每次培訓的內容,讓學習者參加考試。從而更好的幫助他們記住學習內容,以便於平時的實際操作。
3、教師的正確引導必不可少
別看幼兒還小,其實他們也有自己的思維方式。他們之間也會進行交流,就如同我們大人在進餐時會交流一樣。這也是一種促進食慾的方式。當然,幼兒的自控能力有時並不是很強,甚至他們的飲食習慣並不能被我們大人所接受。但,如果我們硬要幼兒按照我們成人的進餐方式勉強進食,我想,這樣不但會讓幼兒產生反抗、低促的心理,也不利於他們的健康成長。因此,作為教師的我們,應該根據不同幼兒的進餐特點,採取對症下葯。循序漸進的幫助幼兒養成良好的進餐行為習慣。
(1)、相互感染法
讓其他愛吃豆食品的幼兒坐在朵朵旁邊,從而慢慢影響她。只要她吃一點點的豆腐就在全班幼兒面前表揚她,並給她一些獎勵。在家長面前也要當著她的面表揚她吃豆腐了,讓家長也給以她鼓勵和表揚。久而久之,幼兒就會慢慢的愛吃豆腐了。
(2)、情景帶入法
對於孩子來講,枯燥乏味的說教是毫無意義的。尤其是當他對一件事情產生反感的時候,你的苦心說教更是耳邊一陣風。所以,我們必須根據幼兒天真、可愛的特點,用一些進餐小故事去幫助他們,讓他們進入到故事的情境中來。朵朵不愛吃青菜,我們就可以用最愛吃青菜的小白兔的故事來帶她入境。讓她在小兔子吃青菜的童趣中,感受到自己吃青菜的好處。
(3)、理解包容法
對於幼兒,我們必須從他們的角度去思考進餐問題。就如例中的幼兒朵朵她不吃青菜和豆腐,我們可以鼓勵他們「只吃一口」,或是把他們碗里的飯菜吃掉一半的方式,為她減輕一些無形的壓力,在進餐時給她信心和成就感,讓她對自己產生肯定感,從而達到自己漸漸的對青菜和豆腐有興趣的目的。
(4)、綜合協調法
對於上述朵朵這樣的案例,我們可以在日常談話時與她進行討論、交流與食品有關的話題,讓她了解每一種事物都有它的營養價值。當我們固定偏食於某一食物時,我們就會缺少人體需要的很多維生素。那樣會導致自己抵抗力下降,從而會經常生病。在日常活動中,教師還可以通過講故事、念兒歌、繪畫、主題牆布置等多種形式,對幼兒進行良好的進餐習慣教育。
(5)、競爭獲得法
在幼兒的心裡,他們都希望能夠獲得老師的喜愛和表揚,也能夠得到其他幼兒的羨慕。教師可以抓住幼兒的這一特點,採取相應的競爭獲取法,讓幼兒自己獲得想要的一切。例如朵朵不愛吃豆食品,我們就可以豆食品為題,開展一次豆食品知識大競賽。讓幼兒在家長的幫助下,了解大豆的多變加工法。同時讓幼兒到書店找一找相關的故事、兒歌、歌曲、視頻等。讓他們在不斷的尋找過程中獲得知識,誰說出大豆相應知識多的幼兒就可以獲得獎勵。說出知識少的幼兒,教師也可以給以適當的鼓勵和表揚,讓幼兒對自己有信心。
三、幼兒在家挑食的主要原因
《綱要》中提出:「根據幼兒需要建立科學的生活常規,培養幼兒良好的飲食、睡眠、盥洗、排泄等生活習慣和生活自理能力。」良好的用餐習慣不是天生就有的,而是在長期的生活中逐漸形成的,它貫穿於幼兒一日生活的各個方面。一個家庭是否有良好的用餐習慣,對幼兒良好的進餐行為習慣的影響也是十分重要的,幼兒正確的飲食習慣很大程度是和家長學的。在獨生子女占絕大多數的今天,很多幼兒乃至青少年被過度地保護起來,被關在一個狹小的空間里。在家庭進餐中,有這樣兩個大方面進餐教育影響著孩子,讓他們不斷地形成挑食、厭食的壞習慣:
1、爺爺、奶奶輩的溺愛現象太嚴重
俗話說:上樑不正下樑歪。如果家長沒有形成一個良好的進餐教育觀念,那麼,幼兒又怎麼會有這樣的意識呢?都說幼兒是一張白紙,在兒童期時家長想把這張白紙變成什麼樣的彩紙,都要看他們的家人願意怎麼樣著色。
(1)、 長輩太以幼兒為中心
例:在現如今的社會里,大多數的孩子都是獨生子女,每個幼兒都是家庭里的小公主、小皇帝。而在70年代的家庭里,幼兒與家長的比例是6:1,幾乎是大的幼兒帶小的幼兒。70年代的人清楚地記得他們小時候兄弟、姐妹多,吃一個蘋果是要分成六、七份的,每人都要分得一份很小的蘋果。在當時的生活水平,只要能夠吃到蘋果就很不錯了,他們都很開心了。而現在的家庭中,幼兒與家長的比例則是1:6,幾個大人整天的圍著一個孩子轉,太以孩子為中心。而現在的幼兒呢?吃蘋果是幼兒自己挑著吃,想怎麼吃就怎麼吃,有的幼兒是這個蘋果咬一口,那個蘋果咬一口。吃不掉的就給爺爺、奶奶吃,有的幼兒吃不完就直接丟掉。對於他們這種不良的進餐行為習慣,也許幼兒的爸爸、媽媽會引導幼兒養成良好的進餐行為習慣,可是爺爺、奶奶的溺愛行為,又讓幼兒的正確進餐習慣很難養成。幼兒從來不知道與他人分享食物,更不可能去養成好的進餐行為習慣了。
(2)、 長輩對幼兒盲目服從現象嚴重
例:同樣,現在的物品市面上零食的種類可謂是琳琅滿目,豐富的包裝袋深深地吸引著幼兒的眼球。只要幼兒要這樣零食,爺爺、奶奶一定會買給幼兒吃。他們根本不考慮這些零食有沒有營養,為幼兒的食慾會不會產生影響。長期以往,幼兒在溺愛的環境下成長,慢慢地就會產生對米飯、蔬菜的厭倦感,開始出現免疫力下降、挑食、厭食現象。
當然,也有一部分受過教育的爺爺、奶奶,他們也知道不能夠盲目的溺愛幼兒,讓他們養成挑食的壞習慣,也會盡力的想辦法阻止幼兒買各種零食吃。可是,幼兒的眼淚是他們最強大的剋星,只要幼兒用一哭、二鬧、三不走的方式對待他們,他們就會乖乖的幫幼兒買到想要吃的零食。孩子是聰明的,他會摸准大人的心理。在他的意識中會形成一個條件反射,只要不答應他買零食「哭」就能夠解決問題。這樣先硬後軟的教育方式,同樣會讓幼兒出現挑食、厭食的現象。時間長了還會導致幼兒營養不均衡,有的幼兒也會出現經常生病的現象。
(3)、長輩對幼兒放縱心理較普遍
例:我們經常看到這樣的情況,幼兒邊玩玩具邊吃飯,有的爺爺、奶奶就端著飯菜在一旁看著幼兒玩。幼兒高興了就跑過來吃一口飯,然後又去玩他的玩具。過一會兒,再跑過來吃一口飯。又如:有的爺爺、奶奶為了讓幼兒吃東西,就端著碗、拿著玩具追著幼兒後面喂他們。但是,這樣的行為不但不會讓幼兒乖乖進餐,反而只會讓幼兒產生厭煩的情緒。因此,也就出現了爺爺、奶奶追的快,幼兒跑的更快的現象。幼兒往往在爺爺、奶奶追逐他們的時候,還會發出開心的笑聲。幼兒在奔跑的時候也會出現邊回頭看家人有沒有追上來,邊繼續往前跑。有的幼兒甚至會因為在奔跑時不小心,而摔傷自己。這樣一來二去飯菜都涼了,而幼兒也沒有吃進多少東西。爺爺、奶奶又怕孩子吃了涼飯菜會肚子疼,只好不再讓他們吃。只想著幼兒不吃就不吃吧,反正家裡還有餅乾和其他零食呢。孩子的個性是天真好玩的,他又怎麼會主動地去吃飯而遠離零食呢?
2、爸爸、媽媽輩的無經驗、省事型進餐教育
隨著生活條件的日益優越,琳琅滿目的零食,小吃伴隨著幼兒成長。有的家長就把這些零食放在幼兒的床頭,幼兒想什麼時候吃就什麼時候吃,毫無節制,導致幼兒沒有合理的三餐時間。過多的零食小吃讓幼兒已經飽了,就更不會去吃飯。
例1:現在的幼兒父母多數都是小年輕,自己還像個長不大的孩子,又怎麼會給自己的孩子一個正確的進餐榜樣呢?現在的年輕家長往往在吃飯時,也會表現出挑食的現象,如:當著孩子的面說:這道菜炒的不好吃、我不喜歡吃芹菜、我不喜歡這菜的味道、這道菜煮得太爛了等等不起眼的言語,在幼兒聽來就是一套套挑食的好方法。他也會用同樣的言語和理由,來拒絕吃自己討厭的食物。有的年輕家長想著反正到時候餓了家裡零食多的是,讓幼兒吃零食就行了。也有一些家長會帶幼兒去吃路邊的小吃攤,如一些鐵板魷魚、油炸豆腐、山東煎餅等。那些製作的工具表面明顯覆蓋著厚厚的一層油脂一點也不衛生,可是年輕的爸爸、媽媽們卻毫不在意,有的甚至和幼兒一起享用!
例2:現在普遍現象是年輕人不和老人住在一起,在他們日常的飲食習慣中,只會根據自己的喜好來做飯,完全沒有考慮到幼兒的營養是否全面。也有不少年輕的父母不願意做飯,經常會帶幼兒去吃肯德基、麥當勞等快餐店,那裡的食品價格貴、無營養,對孩子的身體一點也沒有好處。同樣,家長們以為可以讓幼兒吃到可口的家常小菜,就帶幼兒去飯店吃。而飯店的飲食習慣,往往是不適合幼兒長期食用的。飯店裡所謂的的各式美味佳餚,大部分都放了很多的調料和味精在裡面。而這些讓菜變香變鮮的各種輔料長期食用,對幼兒的健康危害很大。再加上千奇百變的零食,幼兒在這種環境下就會形成嚴重的挑食習慣。
四、解決幼兒在家挑食現象的重要策略
1、正確進餐觀念住進長輩心房
其實在上訴例子中爺爺、奶奶輩讓幼兒養成這樣的進食習慣,對於幼兒的健康是十分不利的。長輩們太以孩子為中心什麼零食都給他吃,這對幼兒的消化、營養吸收一點好處也
㈦ 作為公司人事管理,要如何保證公司「血液」的新鮮度
提到保持企業「血液」的新鮮,多數人的第一反應就是「招聘」,然而招聘只是其中的一環,除了靠招聘給公司輸入新鮮血液,公司想要保持活力,重點還是要激發老員工的活力。
畢竟相比新人,老員工的基數更大,更需要被激勵,對於如何保持公司「血液」新鮮,小凡有一套心得,分享給大家:
㈧ 怎麼練好籃球!一套較完美的訓練體系。。!
體力訓練上面已經有了我給你的是技術訓練1先來談控球 這是基本功的問題
是籃球的基礎 練好控球
先從三件事開始
首先就是要學會用手腕拍球 然後用手指黏球
其次要學會繞球 培養良好的球感 例如繞頸 饒腰等.
最後就要學會跑動中的運球 不求快求穩
先做到這三點
其次就是標準的姿勢 也就是保持正確的手型
正確的姿勢是 右手五指張開托球 掌心不觸球
手腕與手肘分別成90度 形成一個不關口的正方形
出手時手臂自然前推
注意手腕的抖動和手指出手的感覺
出手不求高 但求快
最後就是上籃
這種有效的得分方式對於初中生來說應該是最容易掌握的
上籃最重要的是注重節奏的把握
讓對方摸不透自己的瞬間加速沉肩突破
不求快 但求鑽對方的弱側(即空間大的一面)
起跳不求高 注意身體對球體的掩護
出手時注意手指的挑籃 別僵硬
然後是培養籃球意識
籃球運動中「籃球意識」訓練,一直是籃球訓練工作的重要課題之一,也是提高籃球運動水平的一個重要,豬豬我這個文章就這一課題進行了探討。
籃球意識;訓練
籃球比賽是一項集體對抗性質的競技項目。它不僅要求運動員具備良好的身體素質、技術水平,而且要求運動員具備良好的籃球意識。運動員具備了良好的籃球意識,就能在比賽場上根據攻守態勢,主動地尋找和掌握戰機,採取恰當的對策和行動,最大限度地發揮本人和本隊的優勢,克敵制勝。美國籃球專家認為:籃球比賽的取勝,60%靠思維,40%靠體力。現代籃球比賽的實踐也證明,運動員水平越高,這種趨勢越明顯。我們發現,有好多隊員個人技術比較好,然而到場上就不能正確發揮其技術,簡單地說就是不會動腦子打籃球其結果勢必會隊員個人的技、戰術水平的提高,從而降低了全隊的攻防質量。可見,籃球意識的培養應成為籃球訓練中極為重要的一個方面。
一、籃球意識的含義及分類
意識作為一個范疇,是指人的大腦對客觀存在的反映,它是客觀世界的主觀印象。籃球意識從廣義上說,是運動員對籃球的比賽的理解和認識。NBA原尼克斯隊主教練納帕特·賴利說:「一個運動員只是為自己獲得球才會移動,他絕不是一名真正的運動員。如果他同時又會為同伴創造機會,使全隊受益,才算懂得籃球運動的正真奧秘。」因此,可以把籃球意識定義為:運動員通過專項和反復實踐,根據場上情況,通過感覺、觀察、思維、判斷支配自己,採取合理行動的心理過程的總和。籃球意識可按隊員的臨場表現
1.傳、接球意識。比賽中隨時准備接同伴傳來的球,接球後傳給有機會的同伴。在傳、接球的過程中尋找有利戰機。
2.投籃意識。接同伴傳球後,要根據防守者的情況,及時把握好投籃時機。
3.突破意識。當接到球後若對方防守站位較近,沒有投籃機會,則突破上藍或分球,給同伴創造機會。
4.跑動掩護意識。當你無球時,主動給同伴做掩護,創造進攻的機會。
5.防快攻意識。主要體現在運動員由攻轉守的節奏上積極合理地運用封、堵、搶、夾、斷等技術,密切地相互協作配合,並針對場上情況隨機應變。
6.協同配合防守意識。指運動員既有積極能動地運用迫、逼、堵、截、封、蓋、搶、打、斷等個人防守技術,又有與同伴協同組成關門、交、換、搶過、保護、夾擊、圍守、補防等戰術配合意識。
7.搶籃板球意識。是一種而巧妙的頑強的拼搏意識。運動員一旦建立起牢固的搶籃板球意識,就能在比賽中以極大的決心和頑強的毅力去機智地爭奪籃板球。
二、籃球意識的構成要素
人的意識是旁人不能直接看到的,卻必然從自身的運動過程中體現出來。運動員的籃球意識也必須從比賽的戰術行動中表現出來。運動員籃球意識的構成要素:
1.技術的目的性。任何技術的掌握和運用都必須有明確的目的性。運動員在訓練和比賽中,為了正確地動用技術、戰術,充分發揮自己的水平,就必須頭腦清楚,目的明確,有的放矢。力求使自己的每一個行動都帶有一定的戰術目的性
2.行動的預見性。比賽雙方對抗激烈,球場情況瞬息萬變。運動員在比賽中為了取得最佳行動效果,就必須洞察情況變化,預見未來,准備好多種應付辦法。
3.判斷的准確性。比賽場上正確的行動來源於准確的判斷,判斷准確是正確發揮技、戰術的前提。必須把一切行動建立在仔細觀察和准確判斷的基礎上。
4.行動的應變性。為了取得比賽的勝利,往往要改變自己的行動,使進攻或防守有較大的突破性,出其不意,防其不備,打對手措手不及。同時,對場上主客觀情況的變化,也需要迅速採取應變手段,隨時改變進攻和防守戰術。例如:裁判員的判罰尺度嚴時,應注意防守動作不易太大,以免犯規;如裁判的判罰尺度松時,則可大膽貼上防守,動作也可以大一些,限制對方的行動。
5.動作的隱蔽性。運動員為了有效地攻擊對方,爭取主動和優勢,必須善於運用各種嫻熟的動作技巧(假動作或隱蔽動作)去擾亂與迷惑對手的判斷,以造成其錯覺,而不過早暴露自己的戰術意圖,以贏得比賽的主動權。
籃球初學者千萬不能做的八件事!!!
1.盲目模仿球星動作。
球星的動作並不都標准,而且他們的動作都是建立在他們的身體條件下的,他們能做,業余愛好者是做不來的。學習標准姿勢並保持是最重要的。(非要模仿請模仿雷·阿倫)
2.不重視基本功練習。
基本功是不斷提高籃球水平的基礎,一定要重視,而且最好在初學時有專業人士教,以標準的姿勢和動作來開始你的籃球生涯。不注重基本功,老專門練什麼所謂「絕招」,到一定程度你就沒法再提高了。
3.投籃後仰
球星們的後仰投籃看起來很帥,但如果能正常投籃的話,誰會去後仰投籃呢,後仰投籃肯定沒有正常投籃准,初學者不要追求高難而一開始就頻繁後仰,投不了就選擇傳球,在空當處投籃,仰多了就不會投籃啦!
4.模仿街頭籃球風格。
街頭籃球動作中有很多是違例的(兩次運球),很多動作都是不正規動作,初學者千萬不要模仿。街頭籃球注重的是花式運球、傳球、扣籃,投籃則次之,所以時間長了,投籃水平會變得很差。街頭籃球首先是一種文化,然後才是一個體育項目,所以不要盲目模仿。
5. 注重花式動作
籃球運動中,得分方式應簡單有效,以最直接的形式得分。在有些非必要的情況下,過於復雜的動作實屬節外生枝,造成不必要的失誤,用來躲避防守的高難動作是建立在扎實的基本功之上的臨場發揮,單純的動作練習是很固定的,在實戰中是沒有應變能力的。
6. 忽視身體練習
很多初學者認為技術好或者彈跳好或者投籃准就是一切,但遇到有身體對抗的情況,這些特長便不能很好的發揮,沒有很好的力量和速度基礎,就不能突破對手或擺脫防守;如果力量不好,當激烈的身體對抗過後,投籃一定不準,因此要重視身體練習。
7. 不重視防守
一句名言說到:好的進攻可以贏得勝利,好的防守可以贏得冠軍。防守是獲得進攻機會的開始,很多時候得分是在攻守轉換的過程中實現的,有進攻沒防守等於浪費了一次進攻,耗費了時間而沒有獲得優勢,因此,防守是比賽的關鍵。
8. 過分崇尚扣籃
扣籃的確是得分的最穩妥手段,但對於初學者來說,即便你彈跳再好,也很難在有對抗的情況下扣籃,而盲目練習扣籃會導致忽略其他技術的提高,扣籃作為業余消遣即可,也或許只在快攻單刀球時才用的著,所以,應正視扣籃,全面發展籃球技術。
總之一句話就是要腳踏實地的天天練習,這樣才能成功.
㈨ 關於幼兒園集團保育員內務整理比賽後勤園長總結怎麼講
總結一:2015年幼兒園後勤總結 本學期衛生保健工作在園行政的關心支持下,牢固樹立健康第一,預防為主、防治結合、加強教育的思想,採取一系列的有效形式和措施,認真執行衛生保健工作計劃,通過齊抓共管,營造全園教職工關心和支持幼兒園衛生保健工作的局面,從而確保了全園幼兒的健康成長。現將本學期衛生保健工作總結如下: 一、健康檢查工作: 嚴格執行健康體檢制度,本學期總共674名幼兒,新入園78名幼兒,抓好新入園幼兒的入園體檢工作,做好健康檔案建檔事項,入園體檢率達100%。本學期5月份市婦幼保健對全園幼兒進行體檢,在園體檢率達100%。 嚴格執行晨檢制度,晨檢時注重「看」、「摸」、「問」,發現問題,及時處理,並做好記錄,確保每天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況,晨檢後反饋到班級,使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理,保育員及時反饋保健醫生幼兒的當日情況,以便做好全日觀察。 二、防病措施: 本學期,我們嚴格執行衛生保健制度,堅持以預防為主的方針,根據季節的不同,對園內幼兒活動和生活場所、物品進行定期消毒。堅持開窗通風,每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在冬春季呼吸道疾病高發季節和防流感期間,尤其是在預防手足口和甲型h1n1流感工作方面,積極採取有效措施,加強流感疫情預防、控制工作,建立了缺勤監測、報告與管理制度,對缺席幼兒進行家訪,了解缺席原因,對患感冒、發熱的幼兒作好觀察隔離工作,並主動向家長做好解釋工作,取得家長的配合,同時增加了預防服葯,提高了消毒的密度與強度,同時每天向上級部門堅持零報告制度。配合防疫部門做好國家規定的計劃免疫工作,對幼兒的疫苗接種進行登記管理,及時做好漏種幼兒的宣傳發動工作,保證了每個適齡幼兒能按時得到接種,保證計劃內免疫接種率達到國家要求。 認真篩查體弱兒肥胖兒,對營養不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進行個案管理,一日活動中從運動、餐點等環節進行有針對性的干預,並及時與家長交流意見,使家長能夠理解管理的意義,使之成為真正意義上的互相配合,共同管理。對幼兒體檢中發現的疾病缺點及時與家長進行溝通進行規范矯治,疾病矯治率達100%。 三、營養與膳食管理工作: 1.每周制定並公布食譜,在制定幼兒營養食譜時,根據幼兒年齡特點和市場供應情況制訂適合幼兒生長發育需要的食譜。每周訂食譜由一個班的2—3位家長來園和保健老師一起制定,為了改變幼兒伙食的多樣化,充分發揮家長的作用,聽取家長的意見,向家長反饋幼兒營養分析的結果,排出更好的食譜。同時也從家長那裡學到了幾種孩子喜歡吃的菜的做法。讓家長來參與管理督促幼兒的伙食。並及時向保教人員及家長公布,目的是宣傳營養知識,讓家長、保教人員了解膳食營養結構、膳食營養平衡對幼兒生長發育的重要性,從而達到對膳食工作的支持和配 2、膳食營養調查的目的是了解幼兒飲食情況』以及每人每日對各種營養素的攝入量,結合體格檢查結果,評定膳食營養級別,為改善膳食質量,完善幼兒營養狀況提供科學依據。調查方法是使用科學而精確的稱重法。當然也可輔之以其他方法,如,記帳法和詢問法。稱重法是逐餐對各種食物稱三個重量』即生食凈重、熟食的重量和幼兒食後剩餘的重量,然後再進行計算,與營養供給標准分別比較。將調查結果作為合理制定幼兒食譜的依據。 3、加強平衡營養膳食理論輔導,對幼兒園的保教人員、炊事員及食堂管理人員,進行營養平衡膳食知識輔導,使全園上下都了解營養的重要性。尤其是食堂人員,他們對營養知識的理解程度,直接關繫到帶量營養食譜的實施。因此,對他們定期開展營養知識培訓活動,要求他們對幼兒營養膳食烹調力求做到色、香、味、形、量俱全。在食堂人員中開展公平競爭考核活動,這是解決幼兒膳食營養要求與食堂工作質量矛盾的關鍵,也是實施幼兒園營養膳食科學管理的關鍵。我園的具體做法是:本學期把食堂人員例入考核,由分管領導每天進食堂看當餐的食物從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。從食堂人員操作的規范在看、衛生狀況看;這樣實施食堂科學管理的結果是:幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領導寬心。本學期每月召開膳食小組會議,廣泛聽取各部門意見,改進幼兒食譜,讓食譜天天不重復、周周有創新。督促伙食費專款專用,伙食費盈虧不超過2%,每月張貼公布賬目。每月用計算軟體對幼兒食譜進行營養計算,提出分析及改進措施。 4.培養幼兒養成良好的進餐習慣:進餐前,我們的老師會結合當天菜餚進行營養小知識的教育,減少幼兒偏食的產生;進餐時,要求幼兒安靜吃完自己的一份飯菜等等;進餐後,要求能自己進行桌面的清潔整理工作,碗筷輕輕放;並且培養幼兒飯後漱口、擦臉的好習慣。平時為幼兒提供水溫合適的開水,保證了幼兒全日自由安全衛生飲水。 四、衛生消毒工作 抓好幼兒園室內外環境求各班保育老師嚴格按照衛生保健制度,實行定人定點,分片包干,根據幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點,一天一小掃,一周一大掃,保持園內外經常性的清潔,定期檢查,後勤園長主管進行每月一檢查活動,對檢查發現問題及時指出、督促改正,促進幼兒園環境的整潔。【2015年幼兒園後勤總結3篇】2015年幼兒園後勤總結3篇。 消毒工作是幼兒身體健康的保障。保健室經常指導保育員和食堂人員做好消毒工作,使保育員能全面掌握消毒方法,在分餐點時做到規范操作。幼兒的生活學慣用品嚴格按照消毒規范進行消毒保潔,各班保育員做好消毒記錄。廁所每天用消毒水沖刷,做到無尿垢、無臭味。 食堂人員嚴格執行食品衛生規范操作,食物及用具按生、熟分開處理和存放,有效避免了交差污染。嚴格消毒制度,堅持幼兒食具一餐一消毒,有效避免了幼兒通過食具引起的交差感染,確保了幼兒在園的健康。為防止病從口入,保健室加強了飲食衛生管理,督促食堂人員注意個人衛生習慣,勤剪指甲,飯前便後流動水洗手,上班時穿戴好工作衣帽。每天沖洗食堂,保持經常性的灶台、食具、用具清潔,每周徹底大掃除,不定期進行滅蚊滅蠅滅蟑滅鼠工作,確保幼兒飲食的衛生安全。 五、安全健康教育和檢查 園部對大中型玩具及室內外設施進行定期安全檢查,發現問題及時登記匯報,並督促相關人員進行整修,保障了幼兒活動環境的安全。在日常生活中保教人員也能時時綳緊安全這跟弦,有效防止了意外事故的發生。我們還利用一切有利機會對幼兒進行安全宣教,培養幼兒養成自我防護的意識,本學期進行了「緊急疏散演練」,各班還結合班級特點和幼兒年齡特點進行了安全教育。嚴格幼兒服葯制度,幼兒自帶葯品均做到由家長填寫好「葯品委託記錄」,寫明葯名、服葯時間、服用方法、幼兒姓名、有無過敏史,並由家長簽名,服葯時做好查對工作,確保核對無誤後方可服用。 加強教師的安全意識。防患於未然,是做好安全工作的最好保證,園部重視幼兒園安全工作,建立幼兒園安全工作領導小組和安全事故應急預案,開學初層層簽定安全責任書,班班制訂完全工作計劃,縫會必講安全,做到安全教育和防範措施到位,定時定人進行安全檢查,及時消除安全隱患。本學期,完善各類安全制度和預案。時刻關注食品、飲食安全,及時解決存在的安全隱患,切實保障師生的安全。加強對教師的督促並對各班進行常規檢查和考核。結合震驚全國的校園惡性事件的發生,我們加強意識,在早晨、午間、放學的時間加強導護,實現幼兒接送卡制定,嚴格把好大門,對來訪人員一律登記,防止以外發生。 六、衛生宣傳與家長聯系工作 根據季節變化和幼兒發育的健康
㈩ 營養學後感
對營養知識的感悟
出於興趣和愛好,xxxx年xxx月我入學xxxxx營養社團,通過學習,使我深深地感到學術有專攻,使我科學地認識了營養學知識,受益匪淺。
一、家庭營養師
xxxx班系統的學習,使我懂得了什麼是營養素,認識了五大營養素對人體的重要性,各種營養素對人體的缺乏與過多產生的危害、如何對自己的體質進行健康評價、以及什麼是疾病營養學、營養學與美容的關系等等。授課老師深入淺出的講解,豐富的課程設置,並且每堂課後都有製作精美的PPT,掛在「營養師培訓網站」上供我們學員下載,使我很快就興趣盎然。由於課堂上的理論學習還付諸於實踐課,在xxxxx營養社團的實踐課廚房由專門的營養老師執教,也使我學會了自製甜品、自製解暑涼茶、以及熬營養粥等。現在我儼然是個家庭營養師,為全家製作營養早餐,惟患脂肪肝的老人編制健康飲食、為有一個健康的第三代寶寶而指導小輩的孕前期營養。利用「葯食同源」的道理,為自己制定更年期食譜,
二、半個醫生。
xxxx班系統的學習,使我學會了如何利用營養學知識為健康服務。我有個女性朋友,因是搞銷售的,一直較專注臉部皮膚的保養,常常新上市的化妝品就是她的最愛,但是臉部還是常常會乾燥、蒼白,有時還會生個把痤瘡。深感苦惱。因為是好朋友,經常見面,她得知我在學習營養知識,就問我有什麼法子,我建議她先由內而外,從飲食營養著手,因為皮膚的健美是與攝入的營養物質有關,皮膚在體內得不到豐富的營養補給。即使再高級的化妝品也難以彌補。於是我把我們所學的「皮膚與營養」的知識講給她聽。並指導她經常吃些抗皮膚衰老的富含膠原蛋白食物,減少皮膚皺紋,以及富含核酸的食物,促進皮膚新陳代謝。並建議她不要勤換化妝品,選擇適合自己的化妝品,當有了點效果,她竟然稱呼我是皮膚科醫生。
又如我的xxxx今年患了Ⅱ型糖尿病,很是緊張。當我得知他為了控制血糖不吃谷類,水果也不沾,我就利用學到的營養知識,改善他的飲食結構,保證他每天合理的能量,指導他如何配備針對自己Ⅱ型糖尿病的營養食譜,至今快兩個月了,通過飲食控制了血糖。
由於社會活動多,接觸的大多數是年輕白領,空餘時間,我就分別為他們進行健康評價,為他們測算標准體重。並且根據他們的工作性質,測算每天所需的能量。有的年輕人知道不吃谷類是不科學的,但是怕發胖又不敢吃,吃多少,把握不了。有時寧願餓也不吃。我就指導他們根據自己的能量計算每天的營養素,並且建議他們適度的運動,即消耗了能量,又不失去營養。想不到很受歡迎,可以看出,大多數人不缺營養,缺的是營養知識。因而在好友圈裡我被稱為「半個醫生」。為此由然而生的成就感使我越發對營養知識感興趣。
三、結識朋友,互通有無。
xxxx班的學習使我結識了許多年輕朋友。來自上海各個行業的學友在一起共同學習了幾個月。熱心的學友在QQ上建了個群,有的學友把自己下載的有關營養知識的文章發發給大家、資源共享。有的把自己有關營養學的電子書籍放在群里、供大家閱讀;還有的學友自學了中醫按摩,把自己的學習心得與大家分享。使我們在課堂上的學習延升到課堂之外,雖然紐爾瑪營養學院的課程早已結束。但我們至今都保持聯系,經常會在QQ群上相逢,互通有無,交流新的信息。特別是xxx老師,也加入了我們的QQ群。並且自始自終跟隨我們一同上課,在QQ群上傾聽學員的需求,關心和鼓勵學員。學期結束後,學院還舉手錶決評選了優秀學員,我有幸是其中的一位。xxxxx營養社團的xxx親自為我們頒發「優秀學員」的榮譽證書。
當時只是出於興趣和愛好,我走進了xxxxx營養社團的課堂,如今,我會說,是xxxxx營養社團使我懂得了如何提高生活質量,健康美好地度過每一天。