火鍋舉辦消防安全知識培訓

❶ 我需要火鍋店的消防安全管理制度和滅火和應急疏散預案文件 謝謝了 很急的

滅火應急疏散預案

一、指導思想和目的
為認真貫徹落實「預防為主，防消結合」的消防工作方針，加強我單位的消防安全保衛工作，確保單位在發生火災時能及時有效進行撲救，讓單位人員熟悉單位內部消防設施，熟練使用消防器材，提高處置初起火災的能力，減少火災造成人員傷亡何財產損失。
二、組織機構和任務
1、滅火、應急疏散預案領導小組，組長： ，副組長： ，成員： ，負責預案的制定和組織指揮。
2、滅火行動組，組長： ，成員： ，負責利用單位內部消防設施和滅火器材，撲救火災。
3、疏散引導組，組長： ，成員： ，負責組織人員沿疏散通道向外疏散。
4、通訊聯絡組，組長： ，成員： ，負責現場的通訊聯絡。
5、安全救護組，組長： ，成員： ，負責現場傷員的救護。
三、組織程序
1、重點部位火災預想設定後，由通訊聯絡組迅速向「119」火警台報警同時向大廈消防值班室報告，做到正確報警，講清起火單位、地址、燃燒性質，並到路口接引消防車。
2、滅火行動組立即啟用單位內部消防滅火器材，利用乾粉滅火器和水進行撲滅，救護被困人員。
3、疏散引導利用喊話、手勢和按警鈴等方法，指揮人員沿疏散通道向外疏散，確保安全。
4、安全防護組對現場救出的傷員進行現場救護，對傷勢嚴重的及時向「120」急救中心呼救。
四、要求
1、所有員工嚴肅認真，加強對餐廳內部消防設施的熟練和掌握。
2、各小組人員應按各自分工認真負責，組織各組人員的預案進行熟悉和掌握。
3、演練中嚴密組織，協同作戰。

單位： 餐飲有限公司
負責人：
20 年 月 日

消防安全管理制度
一、消防安全教育、培訓制度
1、每年以創辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織員工學習消防法規和各項規章制度，做到依法治火。
3、針對不同崗位特點進行消防安全教育培訓。
4、對消防設施維護保養和使用人員應進行實地演示和培訓。
5、對新員工進行崗前消防培訓，經考試合格後方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進行再教育培訓。
二、防火巡查、檢查制度
1、落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，落實巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門每日對餐廳進行防火巡查。每月對餐廳進行一次防火檢查並復查追蹤改善。
3、檢查中發現火災隱患，檢查人員應填寫防火檢查記錄，並按照規定，要求有關人員在記錄上簽名。
4、檢查人員應將檢查情況及時通知受檢部門，各負責人應每日消防安全檢查情況通知，若發現本餐廳存在火災隱患，應及時整改。
5、對檢查中發現的火災隱患未按規定時間及時整改的，根據獎懲制度給予處罰。
三、安全疏散設施管理制度
1、單位應保持疏散通道、安全出口暢通，嚴禁佔用疏散通道，嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應按規范設置符合國家規定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。
3、應保持防火門、消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播等設施處於正常狀態，並定期組織檢查、測試、維護和保養。
4、嚴禁在營業或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴禁在營業或工作期間將安全疏散指示標志關閉、遮擋或覆蓋。
四、消防設施、器材維護管理制度
1、消防設施日常使用管理由專職管理員負責，專職管理員每日檢查消防設施的使用狀況，保持設施整潔、衛生、完好。
2、消防設施及消防設備的技術性能的維修保養和定期技術檢測由物業管理部門負責，設兼職管理員每日檢查了解消防設施情況。發現異常及時向物業匯報安排維修，使設備保持完好的技術狀態。
3、消防設施和消防設備定期測試：
（1）煙、溫感報警系統的測試由物業管理部門負責組織實施，保安部參加，每個煙、溫感探頭至少每年輪測一次。
（2）正壓送風、防排煙系統每半年檢測一次。
（3）室內消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。
（4）其它消防設備的測試，根據不同情況決定測試時間。
4、消防器材管理：
（1）每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換葯。
（2）派專人管理，定期巡查消防器材，保證處於完好狀態。
（3）對消防器材應經常檢查，發現丟失、損壞應立即補充。
五、火災隱患整改制度
1、對存在的火災隱患應當及時予以消除。
2、在防火安全檢查中，應對所發現的火災隱患進行逐項登記，並將隱患限期整改，同時要做好隱患整改情況記錄。
3、在火災隱患未消除前，應當落實防範措施，確保隱患整改期間的消防安全。
4、對公安消防機構責令限期改正的火災隱患，應當在規定的期限內改正並寫出隱患整改的復函，報送公安消防機構。
六、用火、用電安全管理制度
1、用電安全管理：
(1)嚴禁隨意拉設電線，嚴禁超負荷用電。
(2)電氣線路、設備安裝應由持證電工負責。
(3)下班後，所有的電源應予以關閉。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
2、用火安全管理：
（1）嚴格執行動火審批制度，確需動火作業時，應按規定向物業部門申請「動火許可證」。
（2）動火作業前應清除動火點附近5米區域范圍內的易燃易爆危險物品或作適當的安全隔離，並准備適當種類、數量的滅火器材隨時備用。
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批准人：
日 期：20 年 月 日

❷ 顧川吃火鍋辣到沒電，吃火鍋必須了解的消防知識你知道哪些

一、吃火鍋是一種戶外消費活動，在這種情況之下，我們必須要知道如何使用滅火器，才能夠保證自己可以在火勢很小的情況之下進行消滅。

每個火鍋店的配置不一樣，有些火鍋店他是用電在吃火鍋，這個時候，如果因為電導致的火鍋火災事故，我們就必須第一時間去關掉電源，這樣才能夠進行撲滅，否則可能會迎來更大的損失。如果是因為氣引發的火災，那我們一定要盡快地逃離這個場所，因為在這樣的情況之下，我們是一不小心把火撲滅了，但是有可能燃氣本身還沒有關，這個時候燃氣就會不停的在泄露，很可能會引發特大事故。

❸ 消防安全培訓內容有哪些

消防安全知識培訓主要內容有：火災發生的原因、如何預防火災、火災逃生基本知識、滅火器的使用方法、如何報警。

1、火災發生的原因，辦公樓發生火災，主要原因是電器散熱不良、電壓不穩、長時間未斷電源等。下班後要將飲水機、電風扇、空調等電源插頭拔掉或將電源開關關掉，這樣既安全又省電。

2、如何預防火災，比如抽煙後要及時熄滅煙頭，不要將未經熄滅的煙頭扔到廢紙簍里。最好不要在辦公室抽煙。

消防監督檢查

公安消防機構對機關、團體、企業、事業單位遵守消防法律、法規的情況依法進行監督檢查。對消防安全重點單位進行監督抽查。此外，舉辦具有火災危險的大型群眾性活動前以及公眾聚集場所使用或者開業前也應進行消防安全檢查。

建築工程消防設計審核、驗收等監督檢查不得收取費用。工作人員在進行監督檢查時，應當出示證件。對檢查發現的火災隱患，依法責令立即改正或限期改正。拒不改正的，依法予以處罰。

❹ 急需大型火鍋城消防安全制度

照著改

制定業主消防安全手冊

制定業主消防安全手冊的目的在於指導如何做好消防安全管理工作，使各入住業主了解與掌握入住大廈的消防安全管理工作，以確保大廈有一個良好的消防安全環境。現結合物業大廈情況對編制內容予以說明。
一、總承包及分包公司須知
1． 在大廈內辦公的各公司的辦公室必須每l00m2擺放兩個4kgABC型乾粉滅火器。
2． 辦公室內抽煙必須備有煙灰缸，不得將煙頭、煙灰彈進廢紙簍，以免引起火災。
3． 下班後應檢查所有的電源開關是否已關閉，以防止電源短路引起火災。
4． 各公司必須將防火責任人、管理人名單報安全管理部門備案，以便在緊急情況下便於聯系。
5． 加強對下屬員工的安全、防火教育，以免員工在施工中出現意外。
6． 管理處有權檢查各公司辦公室的安全防火情況。
二、入住裝修須知
1． 業主入住時應向管理部門介紹所聘裝修公司的情況及主要負責人和消防安全事項。
2． 管理部門應向裝修公司派發一份《裝修守則》，要求各裝修公司在大廈施工期間必須遵守裝修守則中的各項條款。
3． 裝修公司在大廈內裝修時間為星期一至星期六8：30—18：30，因工程需要加班，應到安全管理部門填寫加班申請表，待批准後方可加班施工。
4． 每天的裝修垃圾必須由各施工單位在18：00—20：00運送到垃圾站，各施工單位不得將每天的裝修垃圾遺留到第二天處理，否則管理部門將自行清理，其一切費用由施工隊負責。
5． 進出大廈的裝修材料和垃圾必須全部從貨運電梯運載，任何裝修材料和垃圾不得從客梯運載。
6． 施工用的臨時電線和電源開關應布置有序，不得亂敷亂設，以免遺留隱患。
7． 施工用的香蕉水、油漆等易燃物應指派專人加強管理，防止易燃物品發生意外。
8． 各施工單位應加強工地的消防安全管理工作，防止在施工過程中發生意外。
三、業主須知
1． 物業大廈的各主要出入口均應由安全管理員24小時值守，若大廈內面積較大，管理部門應指派人員巡邏，以確保安全。
2． 業主在正常工作中如受外界人員干擾，應立即打電話通知大廈安全管理部門。
3． 物業大廈每天上班時間為8：00—17：00。各業主因為工作需要延長工作時間請填寫好加班表報送大廈管理部門備案。
4． 節假日（白天）需加班的單位員工憑本單位的工作證登記後方可進入大廈。
5． 因工作需要向大廈外搬運大型物品時，應填寫物品放行條，待大廈管理處或安全管理部門批准後方可放行。需要向大廈內搬運或儲存易燃、易爆危險品時，應向大廈安全部門申請，待批准後方可搬入大廈，並指派專人保管。
四、安全管理部門職能
1． 安全管理部門的職責是為業主解決在大廈內遇到的各類消防安全防範問題，是業主消防安全防範工作的可靠後盾。
2． 業主因工作需要增加消防報警系統，消防管理部門應具體指導安裝。
3． 安全管理部門對所屬員工應有嚴格的管理制度，業主因管理公司下屬員工以各種形式做出與工作無關的事情，如打電話向公司管理部門投訴，管理公司應盡快處理和防止意外事故發生。
4． 大廈的安全管理部門要經常對消防設施進行檢查，並定期舉行消防演習和對員工進行嚴格的救護培訓，以較全面的專業素質為業主服務。
五、火警應變措施
1． 聽到火警警報聲時：
（1）當聽到火警鍾聲響起時，表示附近可能發生火警。
（2）迅速檢查自己的工作地點及周圍是否有火災發生。
（3）消防責任人應盡快檢查其所在地方及附近是否有危險發生。
（4）消防責任人發現有危險，應組織員工有秩序地撤離大廈。
2． 所在區域未發出火警報警時：
（1）所在樓層警報沒有響，則表示火警並非在自己附近地點發生，不會有現時的危險。
（2）保持鎮定，即使沒通知疏散，自己也可自行決定是否離開大廈。
（3）做好疏散准備工作，當接到通知或聽到所在樓層的火警警報聲響後，立即離開大廈。
（4）無任何火警跡象，請勿隨便按動所在樓層的報警按鈕。
3． 發現著火時：
（1）按動附近的火警報警按鈕，告知其他住戶並通知大廈消防中心。
（2）利用附近的滅火設備滅火，切勿用水撲救電源引起的火災。
（3）如果火勢仍無法得到控制，請立即離開大廈，待大廈消防人員前來撲救。
4． 疏散與逃生
（1）保持鎮定，依照消防指揮員或大廈消防廣播的指令有秩序地從消防樓梯疏散。
（2）除照明燈光外，關閉所有電源及門窗。
（3）消防責任人須在疏散後清點所有公司職員及到訪的人數，以便協助在場消防工作的開展，如發現有職員或到訪者失蹤，請立即通知在場消防指揮員。
（4）應從消防通道離開大廈，並關閉所有防火門，切勿將防火門固定，除特殊情況外，所有人員均需離開大廈，到外面開闊地帶集合，切勿留在大廈內。
（5）切勿使用電梯逃生，所有電梯在火警警報聲響起時會自動停止運行。
（6）各單位必須負責安排疏散傷殘職員和到訪者，如果需要協助，請通知大廈管理處。
（7）未經消防指揮員或大廈管理部門人員的允許，切勿再度進入大廈。
六、大廈資料
1． 消防指揮
在公安消防隊未到達之前由大廈管理部門的最高領導任消防指揮員，待公安消防隊到場後，現場總指揮由公安消防隊最高指揮官負責。
2． 消防管理人
物業公司任命消防管理人，消防管理人擔負現場指揮的責任。
3． 火災報警按鈕
大廈的火災報警按鈕均附有清楚的標志，火災報警按鈕一經按動，火警鍾立即鳴響，信號即時傳送到大廈消防控制中心。
4． 自動滅火報警系統
大廈如裝有先進的自動滅火報警系統，一旦有煙霧產生，該系統立即發出警報，如果溫度達到攝氏60度以上，自動噴淋系統將會噴水，將火撲滅。
5． 太平門出口
大廈每層設有多個太平門出口以方便人員逃生。出口通道的燈光照明全部接通大廈的應急電源，在火災發生時疏散通道的所有照明系統均能正常工作，以確保人員疏散時有秩序地進行。
6． 防火門
防火門能自動關閉，可以阻止火勢及濃煙蔓延至疏散通道，因此防火門應經常性地關閉，不能隨意將防火門打開固定。

7． 逃生途徑
在緊急情況下逃生時，切勿使用電梯，請使用最近的疏散樓梯，迅速撤離大廈，到地面較安全的地方集合。

8． 大廈消防廣播系統
大廈各樓層均裝有公共廣播系統，如遇火警發生，該廣播系統以播放錄音帶的方式引導人
員安全疏散，所有錄音帶的信息將分別以英語、普通話、本地方言播放。

❺ 關於火鍋店爐灶安全培訓ppt

一、兩知一會
（一）知道火災的危害性
在社會生活中，火災是威脅公共安全，危害人們生命財產的災害之一。俗話說：「水火無情」；「賊偷一半，火燒全光」。
火災的危害性具體體現在以下五個方面。
1、火災會造成慘重的直接財產損失 1993年8月5日，深圳市安貿危險品儲運公司清水河倉庫，因化學危險物品混存而發生反應，引起火災爆炸事故，大火燃燒了16小時，有15人死亡，8人失蹤，873人受傷，在搶險中僅公安幹警就有54人傷亡，2名公安局副局長殉職，燒毀建築面積39000平方米，火災直接財產損失15.2億元，每天有460萬元財產被燒毀。
2、火災造成的間接財產損失更為嚴重 現代社會各行各業密切聯系，牽一發而動全身。一旦發生重、特大火災，造成的間接財產損失之大，往往是直接財產損失的數十倍。 1990年7月3 日，四川省梨子園鐵路隧道因油罐車外溢的油氣遇到電火花導致爆炸起火。參加滅火搶險戰斗的有解放軍第13集團軍、二炮集團、成都軍區、達縣軍分區預備師以及武警達縣支隊、四支隊、四川省消防總隊。這起火災直接財產損失僅500萬元，但致使鐵路運輸中斷23天，26日全線通車，造成成千上萬旅客滯留和許多單位停工待料，間接財產損失難以估算。
3、火災會造成大量的人員傷亡 據統計，2000年全國火災中燒死3021人，燒傷4404人，平均每天有8.3人在火中被燒死。2000年四川共發生火災5718起，死102人，傷243人。2000年12月25日河南洛陽東都商廈因電焊工違章操作引起火災，造成309人死亡，7人受傷。國際消防技術委員會對全球火災調查統計表明，近幾年全球每年發生600—700萬起火災，大約有6—7萬人在火災中喪命，全球每年在火災中死亡人數最多的6個國家是：（1）印度，年均2萬人；（2）俄羅斯，年均1.35萬人；（3）美國，年均5千人；（4）中國，年均2.1千人；（5）日本，年均2千人；（6）烏克蘭，年均1.7千人。
4、火災會造成生態平衡的破壞 1987年5月6日到6月2日幾乎長達一個月的大興安嶺森林特大火災，起火直接原因是林場工人在野外吸煙引起，間接原因是氣候條件有利燃燒，可燃物多。人民解放軍、森林警察、公安消防人員、廣大職工近10萬軍民經過近一個月的殊死搏鬥，才將大火撲滅。這場大火致使193人喪生，226人受傷，火災破壞了1000多萬畝林業資源，大火殃及1個縣城3個鎮，破壞的生態平衡需80年才能恢復，經濟損失高達69.13億元。據資料統計，我國年均森林火災毀林面積達100萬公頃（我國森林覆蓋率僅為13%，日本60%），森林大面積減少，造成洪水泛濫。
5、火災會造成不良的社會政治影響 如火災發生在首腦機關，通信樞紐、涉外單位、古建築、風景區等都會造成嚴重的政治影響，甚至波及全國乃至全世界。 1994年11月15日，吉林市銀都夜總會因縱火發生火災，殃及在同一建築物內的市博物館，燒毀建築面積6800平方米，不僅造成直接財產損失671萬多元，而且將無法用金錢計算的博物館內藏文物7千餘件和黑龍江在該館巡展的1具7000多萬年以前的恐龍化石（長11米，高6.5米）被燒毀，以及堪稱世界級瑰寶、被列入《吉尼斯世界大全》的吉林隕石雨中最大的1號隕石（重1775千克）也在大火中分為兩半，還有2人被燒死，既造成了難以計算的經濟損失，更造成了不良的政治影響。 由此可見，火災危害性是相當慘重的。我們必須認真貫徹執行「預防為主，防消結合」的消防工作方針，在做好防火工作的同時，在思想上、組織上和物質上積極做好各項滅火准備，以便一旦發生火災，能夠迅速有效地撲滅火災，最大限度地減少火災損失和人員傷亡。
（二）知道如何報警
在日常生活中，人們不免會遇到一些緊急情況，當遇到危害時，及時正確地報警是首要環節，一旦報警出現失誤，不僅會使公安機關失去戰機，而且還會使受害者受到更大的損失。因此作為家長不但應該熟練掌握幾種最常用的報警、急救方法，

❻ 消防安全培訓知識內容有什麼

員工消抄防安全培訓包含襲火災基本知識、滅火的基本原理及方法、火警電話及報警方法、火場逃生與自救、消防設施與設備、初起火災的特點及撲救方法和消防安全標志等方面。

需要針對實際工作和生活中所遇到的一些消防安全問題進行分析講解，針對操作不當的地方，適時給予講解、糾正。以增強參訓人員處理和控制初起火災的能力，提高他們的消防安全意識。

還應對政府職能部門的消防職責進行詳細說明，強調法律賦予公務人員的消防工作職責和任務，結合行業部門落實行業主管機構消防安全職責，落實各級政府領導責任，行業監管責任，社會單位主體責任的基本要求。

❼ 飯店消防知識培訓

飯店消防培訓基本常識

一、滅火和燃燒常識：

1、火災：火災就是在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。

2、燃燒的發生必須具備三個條件，即：可燃物、助燃物和著火源。

3、防止火災發生的基本措施包括：

⑴控制可燃物，以難或不燃的材料代替易燃或可燃的。

⑵隔絕空氣，使用易燃易爆物質的生產應在密閉的設備中進行。

⑶消除著火源。

⑷阻止火勢蔓延，在建築物之間築防火牆，設防火間距，不使新的燃燒條件形成，防止火災擴大。

4、滅火方法，一切滅火措施，都是為了破壞已經產生的燃燒條件或使燃燒游離基消失，根據物質燃燒原理和同火災作斗爭的實踐經驗，現行滅火基本方法有四種：

⑴隔離法：就是將火源處或其周圍的可燃物質隔離或移開，燃燒會因隔離可燃物而停止。火場上的破拆就屬於這種方法。

⑵冷卻法：就是將滅火劑直接噴射到燃燒物上，以降低燃燒物的溫度於燃點之下，使燃燒停止；或者將滅火劑噴灑在火源附近的物體上，使其不受火焰輻射熱的威脅，避免形成新的火點。水就是一種具有很好冷卻效果的滅火劑。

⑶窒息法：就是阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。泡沫滅火的主要作用就是窒息。

⑷抑製法：就是使滅火劑參與到燃燒反應歷程中去，使燃燒過程中產生的游離基消失，而形成穩定分子或低活性的游離基，使燃燒反應終止。鹵代烷滅火劑和乾粉具有抑制滅火作用。

二、發生火災時，如何報警

我店的內部報警電話是"2119"，當發生火災時服務員要及時撥打內部報警電話報警，監控中心接警後迅速趕到現場，切斷著火源電源。義務消防員要積極配合酒店保安員撲滅初起火災。當火勢蔓延，火情惡化時，要及時撥打"119"火警電話，撥打電話時要注意到以下幾點：

⑴說清楚起火單位的詳細地址，具體起火部位；

⑵起火單位燃燒物質的性質，如：油、電或棉織物等；

⑶火勢的大小；

⑷報警人的姓名及聯系方式。

例如：

三、手提式乾粉滅火器的使用與維修保養。

1、使用

使用手提式乾粉滅火器滅火，應在距燃燒物3-5M處左右進行。操作者應先將滅火器上下搖動幾下，再將開啟壓把上的保險銷拔掉，然後一隻手握住噴射軟管前噴嘴根部，（4公斤的乾粉滅火器要先解下出粉筒）另一隻手將開啟壓把下壓，乾粉即可噴出滅火，當乾粉噴出後，迅速對准燃燒火焰的根部噴射。滅火時要迅速徹底，不要遺留殘火，以防復燃，如：燃燒物為液體，滅火時不要沖擊液面，以防液體濺出，給滅火帶來困難。

2、維護保養

⑴乾粉滅火器必須放在通風乾燥的地方，各連接部件要擰緊，噴嘴要堵好，以防乾粉受潮結塊。

⑵存放期間應避免日光爆曬和火烤，以防鋼瓶中的二氧化碳因溫度升高使壓力增大而漏氣。

⑶每年要檢查一次筒內粉末是否結塊充足，用完後應重新裝罐和充氣。

四、部門存在的火災隱患：

房務部客房：裝飾、裝潢材料及物品配備以棉織化纖為主，著火點低，極易被烤著燃燒；布草房的布草多，更要特別注意引起火災。主要火源是煙頭，服務員要特別注意，及時發現並熄滅。房間內床頭及插座的線路是否完整。有無破損或漏電，要及時檢查。

整個酒店的裝潢都是可燃物，雖進行了防火處理，但在平常的工作中仍要十分注意，尤其是各處煙頭和電線線路問題更為重要，各部門要有專職人員對此進行日常檢查，客房內的地毯、房間內的電線插座處，更要加大檢查力度。

五、如何進行自救逃生：

1、樹立防範意識；

2、行動要果斷，切不可因小失大；

3、為防止或減少吸入有毒煙氣，可利用濕毛巾，手絹捂住口鼻等部位；

4、當安全通道被堵住時，要保持冷靜，千萬不能盲目往下跳，做好防範措施，等待求援。

六、如何疏散客人：

一旦發生火災，工作人員必須首先調整好自己的情緒才能保證安全疏散客人，切忌慌張，要做好分工工作，確保迅速完成疏散工作。

1、首先立即通過消防廣播通知客人，並用合適的語氣穩定客人的情緒；

2、盡快打開所有安全出口，採取喊話指路、分頭帶領或個別搶救等辦法動員客人有秩序的疏散出危險區；

3、必要時可派出力量阻截火勢，掩護疏散客人；

4、要盡量避免由於疏散的方式方法不當而造成混亂，延誤疏散工作；

5、檢查是否有客人沒接到通知，沒聽到廣播，仍處在危險區域，並盡快將其送到安全地帶；

6、疏散順序為先著火層，次為其上一層，三為其下一層，然後其它層，當人員充足的情況下，最好同時疏散；

7、廣播的內容可以是這樣："七樓、八樓、六樓客人請注意！請注意！我店七樓發生火災，為了您的安全，請在工作人員的引導下迅速撤離！迅速撤離！請不要走電梯，不要慌張！"

❽ 消防安全知識培訓目的

目的意義：

首先，消防安全工作的重要意義決定了必須對員工進行消防安全知識培訓，主要有以下三點： 第加強對消防安全知識學習，可以進一步提高公司的服務質量。當客人入住酒店時，我們為客人提供舒適寬敞的住宿環境、美味可口的食物、服務員甜美的微笑、親切的問候等服務時，這是很容易讓客人感覺到的，實際上他們還需要一種隱形的服務，那就是保障人身及財產安全的需求，並且這種需求很強烈，所以，保障客人安全是我們服務內容之一。

一、認清消防安全工作的重要性。火災的發生是現實生活中最常見、最突出、危害最大的一種災難，是直接關繫到人民生命安全、財產安全的大問題，所以我們要清醒地認識到「安全就是效益」、「消防工作是其他工作的保障」，牢牢樹立「安全第一」的思想，將安全生產工作放到尊重生存權、尊重人權的高度，本著對社會，對公眾負責任的態度，明確責任，狠抓落實。時刻做到居安思危，警鍾長鳴，防患於未然。

二、加強消防常識的學習。火魔無情，當我們被困在火場內生命受到威脅時，在等待消防救助的時間里，如果我們能利用地形或身邊的物體採取有效的自救措施，就可以讓自己的命運由「被動」轉化為「主動」，為生命贏得更多的「生機」。火場逃生不能只能希望於「急中生智」，只有靠平時對消防知識的學習、掌握和儲備。危機關頭，才能應付自如，從容逃離險境。所以我們一定要熟悉掌握滅火器材的使用，火場逃生，人員疏散及自身自救的方法。

三、保持良好的心態。「只有絕望的人，沒有絕望的處境。」當面對滾滾的濃煙和熊熊的烈火，保持良好的心態，鎮靜自若尤為重要。因為只有保持平靜的心態，才能冷靜理智地去實施消防自救和逃生，就極有可能拯救自己，甚而助救他人。反之，就會出現不辯方向，慌不擇路，致使失去有利的逃生機會。

❾ 消防安全知識培訓內容

消防安全：「四個能力」建設：

1.消除火災隱患能力

2.撲救初期火版災能力

3.組織引導疏散逃生能權力

4.消防安全知識宣傳教育能力

六、初期火災現場處置程序：

1.撥打：「119」

2.組織人員疏散。

3.火場警惕。

4.初期火災撲救

5.協助消防滅火

七、消防安全：「五懂」：

1「懂」消防安全法律法規，

2「懂」本單位，本崗位火災危險性，

3「懂」消防安全職責，制度，操作規程，預防火災措施，

4「懂滅火和應急疏散及火災撲救，

5「懂」火場逃生方法

❿ 餐飲消防培訓知識內容

那麼首先我覺得這個餐飲消防培訓的一個知識內容由哪些？那麼首先我覺得這個的話應該要防火。而且這個還有這個煤氣各方面都是要注意的。