① 電話客服培訓計劃及方案
就讓復我用我的寶貴時間給你回答一制下下!記得請客哦! 培訓計劃: 1,人員的選定!從性格,聲音上尋找合適的人; 2,第一步,練習微笑,雖然接電話打電話不要和對方面對面,但是也要保持微笑,這樣說出來的話讓人感覺很舒服; 第二步,接電話的禮儀以及注意事項「喂,您好,這里是……請問有什麼可以為您效勞的嗎」電話響了三聲才接的話就要說「喂,您好,不好意思讓您久等了,這邊是……請問有什麼可以為您效勞的嗎」 第三步,打電話的禮儀以及注意事項「喂,您好,請問是……先生/小姐嗎?」「不好意思,打擾您一下,我這邊是……」「謝謝您聽我講解了這么多,請問您還有什麼疑問嗎」等等 我要說的重點就是說,一定要注意語言的方式和禮貌用語!
② 我是酒店客房主管 請問 客服月培訓計劃表怎麼做內容怎麼寫
首先說並不是給員工進行培訓就能是提高績效的整體水平。對於許多情況給員工漲工資或者升職效果更實際。公司要培訓的目的首先還是要明確清楚的,到底是要通過培訓來提高什麼。培訓最好保證大家的心態是接受自己提升而不是隨便應付,要不真是吃力不討好的事
③ 作為客服主管你計劃如何對客服培訓內容有哪些
1、掌握專業的商品知識
客服作為為消費者解決疑難問題的人,應當對所負責的商回品的種類、材質、尺寸、答用途、注意事項等都如數家珍,這樣面對客戶的各種問題才能從容作答,快速找出解決辦法,讓客戶放心下單。除此之外,還要對本行業的有關知識進行學習認知,擴寬自己的知識面,避免回答不出客戶提問的情況出現。
2、熟記網站交易規則
作為電商客服,應該把自己定位成商家的角度來了解淘寶的交易規則,從而可以更好地把握自己的交易尺度。遇到第一次在淘寶交易的客戶,不知道網購的具體流程,這個時候,客服除了要指點顧客去熟悉淘寶的交易規則,在交易過程中出現的細節問題,要協助客戶進行操作。
④ 客房培訓計劃
昌盛大酒店培訓計劃大綱
公共課程部分(前廳、客房、保安、工程、大堂吧)
一、 禮節、禮貌、禮儀
1、 禮節禮貌禮儀的概念
2、 禮節禮貌禮儀的要求
3、 禮貌用語的場景使用
4、 電話禮儀
5、 世界主要國家的禮儀風俗
二、 儀容儀表
1、 儀容儀表的含義
2、 酒店對儀容儀表的要求及規范
3、 微笑服務
三、 酒店服務意識
1、 服務質量和服務意識的含義
2、 衡量酒店服務質量的標准
3、 優質服務的具體表現
4、 顧客投訴的處理及投訴分析
5、 做一名合格的酒店員工基本要求
四、員工心態培訓與管理
前廳部培訓內容大綱
一、 崗位職責
大堂副理、領班、接待員
二、 工作程序
1、 VIP接待規格及日常接待工作程序、收銀程序
A、主管、領班、大堂副理每日工作程序
a、客人投訴處理
b、酒店財物失竊、賓客財物失竊處理
c、物品損壞賠償處理
d、酒醉客人的處理
e、打架斗毆事件的處理
f、醫療救急和客人死亡的處理
g、停電應急事故處理
h、火警、火災的應急處理
B、客房安排程序、房態的正確認識、標示及入住辦理、計費系統的熟練操作
C、散客、協議單位、團隊開房程序及注意事項
D、換房程序及房費的轉賬程序
E、延期離店處理程序及催繳房費的工作程序
F、現金、行李寄存的操作程序及規范
G、雨傘租借工作程序
2、 問詢、代辦工作程序
A. 瑞麗主要景點、景區介紹,餐飲、娛樂、購物介紹
B. 代客留言、代客郵件、訂票工作程序
C. 托轉物品處理程序
3、 總機電話接聽、轉接程序及要求
A. 總機軟體的熟練操作(轉接、強插、歷史號碼查找、話費計費、禁出、禁入等功能)
B. 叫醒服務操作程序(團隊、散客)
C. 酒店電話的使用方法
D. 國際長途電話受理程序
E. 電話接聽規范及話務要求
4、 酒店客房預定
A. 團隊、協議單位預定程序及注意事項
B. 散客預定
C. 預定時間的規定及確認
D. 超額預定的處理
5、 商務中心日常操作程序
A. 傳真的接、發及收費
B. 打字、復印及圖文處理
C. 公共電話服務
D. 機票、長途汽車票、火車票預定及旅遊代辦
三、 各崗位、各業務技能的服務質量標准
1、 收銀、接待服務質量標准
2、 商務中心服務質量標准
3、 總機服務質量標准
4、 大堂副理服務質量標准
5、 行李服務質量標准
四、 貨幣常識及POSS機的使用常識
1、 真偽鈔的識別
2、 支票常識
3、 POSS機刷卡的使用及注意事項
五、 酒店賬務管理系統的功能操作使用
六、 前台安全操作管理規范
1、 客人房卡丟失應急處理規范
2、 客人忘記帶房卡,要求開門操作規范
3、賬務、現金保管安全規范
客房部培訓內容大綱
一、客房部在酒店中的位置
二、客房部各崗位職責(主管、領班、服務員)
三、房態的認識及標示
四、客房清潔工作程序及質量標准
A. 清潔客房的准備工作
B. 清潔客房的操作程序
C. 客房小整理及開夜床的操作程序
D. 清潔住人房注意事項
E. 檢查退房要求及注意事項
五、VIP的接待規格及服務程序
A、VIP的等級劃分及接待要求
六、房務中心工作程序
七、客房安全管理規范
1、 安全服務規范
2、 安全操作規范
3、 客房萬能鑰匙的管理規范
八、 客房質量檢查驗收標准
九、 客房服務效率標准
A、 空房、臟房、住人房清潔效率
B、 物品配送效率
C、 客人投訴處理效率
D、 退房檢查效率
E、 遺留物品處理效率
F、 客房加床服務效率
G、 客人交代的其他代辦事物效率
十、 客房洗衣的收取要求及注意事項
十一、 客房綜合知識問答
十二、 中式鋪床要求及規范(中式鋪床練習操作)
十三、 木質傢具的清潔保養方法及保養周期
十四、 客房五金件的清潔保養方法
十五、 地毯的日常保養護理方法及要求
十六、 客房常見污染、污跡的分類及清潔方法
十七、 客房常用清潔劑種類的使用方法及注意事項
十八、 客房吸塵器的使用及維護
公衛培訓內容大綱
一、 公衛清潔員的崗位職責
二、 大堂日常清潔方法及質量要求
三、 公共衛生間的清潔質量要求
四、 公衛清潔劑的分類及使用方法
五、 石材的分類及日常護理方法
A、 翻新
B、 日常結晶護理
六、 地毯的分類及清洗方法
A、 羊毛地毯
B、 化纖地毯
C、 混紡地毯
七、 玻璃清洗方法
八、 傢具的上蠟保養方法
九、 五金、銅器、不銹鋼的清潔保養方法
十、 公衛常見污跡的分類及清潔方法
十一、 公衛機器設備的安全使用方法、注意事項及保養條例
保安部培訓內容大綱
一、 對部門的認識
二、 保安員崗位職責
三、 各類突發事件及消防安全的處理
A、 住客物品丟失
B、 火情的處理與賓客疏散
C、 詐騙、偷盜、搶劫、兇殺等暴力事件的處理措施及防範
D、 打架斗毆、流氓滋擾的防範與處理
E、 爆炸及可疑物品的緊急處理
F、 對酒醉客人、精神病、鬧事人員的防範與處理
G、 食物中毒事件的處理
H、 突然死亡事故的處理
I、 發生停電、斷電和其他自然災害的處理
四、 酒店安全檢查制度建立
A、 酒店安全管理原則
B、 酒店安全管理檢查內容
C、 安全檢查制度實施辦法
五、 酒店消防安全管理辦法
A、 消防工作的組織管理
B、 消防守則
C、 火災的預防
D、 加強重點部位安全消防管理
E、 電器設備的安裝規則
F、 施工用火規定
六、 停車場安全管理辦法
A、 車輛的出入管理與登記
B、 車輛的停放位置的安排與注意事項
七、 酒店的消防設施管理與使用事項
A、 滅火器的管理與使用
B、 消防栓的管理與使用
C、 消防水池的管理規定
D、 各消防水閥的管理規定
E、 消防照明燈的管理規定
F、 消防報警器的管理規定
G、 消防通道的使用管理規定
H、 消防噴淋系統及煙感系統的熟悉操作與使用
八、 酒店消防預案的建立與實施
A、 義務消防隊的組建
B、 火災發生時各部門的安排與協調配合
工程部培訓內容大綱
略。。。。。。。。。。
將培訓資料交由工程部自己看、自己學習。
備註:以上培訓內容安排為每個部門每周2節課,培訓時間為下午4:00—5:30分,培訓完為止。培訓完後進行考核,不過關著給予補考機會1次,補考不過關者,給予勸退處理。並且在今後每個部門每周安排學習一次,在工作中著重實施,以便達到業務技能及綜合素質的提升。
計劃制定:李興衛
2008-10-07
⑤ 怎麼給酒店客房部員工培訓
可以從以下幾個方面入手:
1:樓層服務員的儀容儀表及禮儀禮貌。
2:新員工對工作崗位的了解。
3:崗位職責。
4:基本工作流程。
5:樓層服務項目。
6:應知應會及注意事項。
7:樓層客房的分析,種類、數量及大小。
8:做床的規范要求和注意事項。
9:房間客用品的配備及擺放標准。
10:棉織品的配備及擺放標准。
⑥ 企業培訓:如何做好酒店客房管理內訓內容
一、持積極的態度
在酒店進入試營業階段,很多問題會顯露出來。部分客房管理人員會表現出急躁情緒,過多地指責下屬,身為酒店管理人員應持積極的態度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。
二、重視工作過程的控制
1、編制領班及服務員上班輪值表,負責區域的,制訂月(周)工作計劃,員工每月工作評估。
2、檢查督導下屬員工工作的規范化,並使其處於良好狀態。
3、抽查已收拾完畢的客房,確保房間清潔和對客人服務工作的質量標准。客房部的清潔工作量大、時間緊,強調清潔中的注意事項,使服 務員充分理解,杜絕「走捷徑」等情況的發生,在布置任務後的及時檢查。
4、定期檢查長住客人的房間衛生及徵求長住客人意見,做好提供記錄服務。
5、掌握客人抵離情況。貴賓入住前巡視所有貴賓房間是否按要求做好了接待准備。
6、處理樓層的突發事件,隨時解決客人的疑難問題。
7、督促設備故障的維修,保證房間處於正常狀態。
三、加強對成品的保護
為加強對飯店成品的保護,可採取以下措施:
1、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理及對尚未接管樓層的檢查。
2、加強對樓層的控制,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯後,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴 格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇到雨天時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
3、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養,不僅可使地毯保持清潔,而且還有助於從一開始,就培養員工保護飯店成品的意識,對 日後的客房工作將會產生非常積極的影響。
四、加強對鑰匙的管理
客戶部工作繁雜,服務員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的後果。客房部首先要對所有的鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,可以在每天的簽到簽退流程里順帶加上對樓層鑰匙的領用和歸還一同簽字,使用者不得隨意將鑰匙借給他人,不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
五、使部門工作正常運轉
1、按規范手冊的具體內容要求員工的禮節禮貌、儀表儀容。提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕,對顧客微笑服務。培養員工的良好習 慣是做好客房工作的關鍵所在,對今後工作影響極大。
2、建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。
3、注意後台的清潔、設備和傢具的保養,各種清潔保養計劃逐步開始實施。加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓,與工程部門保持密切聯系。
六、確保提供足夠的、合格的客房
主動與前廳部經理保持密切的聯絡,根據前廳的要求及酒店客房現狀,主動准備好所需的客房。酒店一般開業總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部管理人員在檢查時卻發現,所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至於影響到客房的質量和客人的滿意度。這個問題經過事先的充分協商解決起來不難。
七、加強安全意識培訓,嚴防各種事故發生
由工程部人員組織對客房管理人員進行電器及消防器械的培訓,平時工作中要求全體管理人員要注意防止水資源的無謂流失,特別注意火災隱患,發現施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,應事先電話詢問客人可否接見來客,避免服務人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。發現可疑人員做好記錄,加強與保安部門的聯系。
⑦ 跪求客房部培訓計劃
一、禮貌,禮儀?
是向他人敬意的一種儀式,也是表示敬意的統稱,待人恭敬的態度。禮是由風俗習慣行成的禮節。貌是,面容儀表,禮貌是處理人與人之間的道德規范。禮儀是向他人敬意的一種儀式。儀表是職業人員的外表,它包括著裝打扮,容貌梳理,姿態,分度,舉止行為。
二、服務中嚴格遵守操作禮儀和操作規范?
1、 一不吸煙,不吃零食。
2、 二靜,工作場合保持安靜,隆重場合保持肅靜。
3、 三輕一快,操作輕,說話輕,走路輕,動作利落,服務快。
4、 三了解,了解賓客的風俗習慣,了解生活,了解特殊要求。
5、 三聲,客人來時有迎聲,客問有應聲,客走有送聲。
6、 自尊,尊重老人,尊重婦女兒童,殘疾人。
7、 五勤,眼、口、腳、手、耳勤。
三、服務中的5先原則?
1、 先女賓後男賓
2、 先客人後主人
3、 先首長後一般
4、 先長輩後晚輩
5、 先兒童後成人
四、服務員的語言要求?
(基本用語)謙恭、語調親切、音量適度、言辭簡潔清晰、充分體現主動、熱情禮貌、周到、謙虛的態度,根據不同的對象使用語言要恰當,對內賓使用普通話,對外賓要使用日常外語,做到客到有請、客問必答、客走告別。
五、托盤的使用方法?
1、 理托:將托盤擦洗干凈,在托盤上疊上潔凈的花墊和專用的盤布這樣美觀而且防滑。
2、 裝托:根據物品的形狀、重量、體積和使用的先後順序合理裝盤,一般是重、高的後派用的放在裡面(側),輕的、先派用的放在外側。
3、 起托:托盤起托時你的左或右腳向前邁一步、上身前傾於桌面30度—45度左右、手貼於桌面,右手的大姆指、食指、中指協助左手將托盤拉於左手上、左手托於托盤的重心,站好、此時注意托盤的平穩及重心的掌握。
4、 托送:托盤行走時要做到肩平、上身直、兩眼平,前方托盤不貼腹手臂、不撐腰隨著行走步行的節奏托盤可在腹前自由的擺動、但幅度不易過大應保持酒水、湯汁不外溢、使托盤的姿勢大方美觀、輕檢自如。
5、 托盤的操作:左手臂自然彎曲,大臂與小臂成90度掌心向上五指分開成6個支撐點(5個指頭和一個余際)手心是空的平托於小腹前(臍部為准)手指隨時根據盤中各側面重量變化而作相應的調整保持托盤平穩。
六、托盤的行走步伐
1、 常步:既使用平常行走的步伐,步距均勻快慢適度。
2、 快步:步幅稍快,步速應稍快不能跑。
3、 碎步:既使用較小的步幅較快步速行近,主要用於湯類和較滑的地面。
4、 墊步:既使一隻腳前進、令一隻腳便上一步的行進步伐主要用於穿行窄的地方或靠近餐桌減速使用。
七、站立、行走的要領
1、 站立:抬頭、挺胸、收腹、提臀、雙肩平穩、兩手臂自然下垂、眼睛目視前方、嘴微閉面帶微笑、雙手體前交叉保持隨時能面客提供服務的姿態。
2、 行走:身體重心可以稍前傾、上體正直抬頭目視前方、面帶微笑切忌搖肩、晃動、雙臂、自然前後擺動肩部放鬆腳步、輕快步幅不宜過大更不能跑。
八、如何進行推銷?
首先作為服務員應了解自己公司所經營的商品和有關商品的一此知識,根據服務對象的不同進行推銷要把語言運用得體。
九、客人所分的類型和如何針對不同類型的客人進行服務
1、 普通型:採用正視的服務方法。
2、 自大型:首先做到不卑不亢,不能生客人氣不能斗氣按合理的要求去做及時說明解決。
3、 寡言型:以中年學者為多,有主見事事徵求客人的意見,處處表示出對他的尊重。
4、 性格急燥:講究效率生活、馬虎以青年學生多易發火,服務員應保持鎮靜,及時出現問題事後進行解釋。
5、 社交型:大多為男性業務員善於攀談,服務員做到周到仔細,這種人比較通情答理。
6、 固執行:以老人為多不易爭論,不易干涉客人行為不過於介紹。
7、 羅嗦型:以中年人為多不易長談反之會影響工作。
8、 浪費型:以暴發戶,富家子弟、講究面子、要求高,服務員應針對客人推銷高檔的菜餚、酒水,不要站立聽說而是按照日常服務。
十、中國茶的種類
茶有4700多年歷史先後傳播40多個國家。
作用:茶不僅可以消暑止渴而且可促進消化解油膩防止腸道疾病,清洗傷品(包括槍傷、刀傷、蛇咬傷、燒傷)。
1、 綠茶:不發酵茶種類、西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛尖。
2、 紅茶:全發酵茶種類、英德紅茶、雲南紅茶、四川紅茶、祁門紅茶。
3、 烏龍茶:半發酵茶產於福建、廣東、台灣、種類有五夷山水仙茶、烏龍、鐵觀音。
4、 花茶:又名香片、香花茶是經乾燥加工鮮花熏制而成,品種、茉莉花茶、珠蘭茶。
5、 緊壓茶:紅茶沫和綠茶作業原料,經蒸軟後壓制而成各種行狀不同分為磚類、普洱茶、沱茶以雲南的普洱茶為名。
6、 白茶:不發酵不輕揉捻、特種茶多產於福建東北山區品種、白牡丹、壽眉、銀針最為名貴。
十一、桑拿浴:起源於古羅馬、用木炭、火由石作為原料增熱防寒健身的作用。
熱量來源:電爐和特製的桑拿石(鐵、鉀)。
所用物品:沙漏、木桶、木勺。
如何使用:冷熱益別浴
用溫水沖洗干凈進入桑拿室80度為佳,再進入冰水浴3-4秒再進入桑拿室重復2-3遍。
處理注意事項: 1
1、不要吃飯吸煙去桑拿。
2、健身者休息10分鍾後進入。
3、心血管病人禁入。
4、不能超過低於0度。
5、時間不能超過15分鍾。
6、青年人少洗。
十二、啤酒的鑒別
啤酒的原料是麥芽、按外包裝分聽啤、扎啤、瓶啤。
1、鑒別:1)、顏色 2)、氣味(麥芽味) 3)、口味(苦爽)
4)泡沫(長時間泡沫掛杯、泡沫細膩)
2、酒度3-8度
十三、客人投拆的心理分析
1、 生理需求:基本生理需要要既、衣、食、住、行在酒店裡客人要求可口的食物,設備齊全和清潔的客房舒適的環境。
2、 安全需求:在酒店客人需要嚴密的安全和保密措施不會受到財物損失,保證人身安全不受到威脅。
3、 群體需求:客人需要得到服務人員禮貌接待有受歡迎的感受,就如同家人的關心和朋友和藹的幫助一樣。
4、 自尊需求:人需要得到別人尊重意志,而在酒店裡服務尊稱「先生、小姐」或關心的訊問客人吃和住的情況令客人覺得受到重視。
十四、處理投訴的重要性
能夠有效處理客人投訴對酒店和部門均有好處。
1、 使處理投訴者增強自信心。
2、 提高對工作的滿足感。
3、 維持客人對酒店的良好印象使客人再次光臨。
4、 保持酒店良好聲譽。
十五、識別對客人的投訴:通過對客人的觀察
1、 怒形於色的客人特徵: 面目表情嚴肅表現出憤怒甚至敵視態度語調破切,強調聲調大做命令,不要求站立姿勢或坐立挺直。
2、 將憤怒隱藏的客人:不停作小動作,如手不耐煩敲打、漲紅臉、鄒眉甚至咬牙切齒聲調不高、但短促說話譏諷粗俗。
十六、處理客人投訴的十個步驟
1、 聆聽。
2、 保持冷靜:盡可能將投訴者帶離,避免影響其它客人,避免做出敵意或防預性反映,保持冷靜不要與客人爭吵記住客人永遠是客人。
3、 表示諒解:盡量表示了解客人感受表示對客人諒解如「我知道你的感受我以前也遇到過「注意不要講這是酒店的錯,只需要你理解客人的問題和投訴。
4、 意識到客人的自尊心:盡力維持和增強客人自尊心如「我很報歉您遇到這樣的麻煩」這樣可表明你對客人觀注,經常提及客人名字不要嘗試淡化客人投訴的嚴重性,對於客人是嚴重的問題否則它也不會向您反映。
5、 讓客人意識到你對問題重視將注意力注意在問題上,而不是告知是上一班的錯或某部門的錯都於是無補,無論什麼情況下都不能污辱客人、應對事不對人。
6、 做記錄將事件要點記錄在案如、其它人參與解決此問題將會節約時間同時也安服客人激動的情緒,更重要的是將客人所說的記錄下來是取得客人信任的途徑,這個步驟有助於解決問題使整個局面受到控制。
7、 告訴客人解決辦法,告知客人你能做到的如、可能提供多種選擇,對於你做不到的事就不要做任何承諾、更不要做出超越自己權利范圍的事。
8、 定出行動時間,告訴客人何時解決問題而自己必須十分明確不要低估了問題所需時間。
9、 監督行動的發展當客人對解決辦法做出選擇後就開始行動並保證整個行動順利進行如、遇到任何未能遇知的延誤應盡快通知客人。
10、 跟催客人和行動的結果即使投訴已由其它人解決也應聯系客人了解問題的解決是否令客人滿意,寫出報告將整件事經過採取行動和事件結果寫出。
十七、對客人服務的禮貌禁忌
1、 與客人談話時不準將腰叉口袋正視客人。
2、 用微笑來面對客人,回答客人問題的時候,「知之為知之,不知為不知」,向別人請問後再向客人解答。
3、 同事之間不當客人面說家鄉話和爭吵。
4、 不準偷看客人的書籍,不準偷聽客人的談話。
5、 上級或平級見面時要志意。
6、 不許在客人的背後做鬼臉,不許相互做鬼臉,不能譏笑客人不慎的事情。
7、 交給客人物件應雙手送上。
8、 主動幫助高胖客人和殘疾客人。
9、 努力記住客人的姓名。
十八、常用禮貌文明用語
1、 您好,歡迎入住XX酒店
2、 請問您幾位,是否有預定(請問您的房號是多少)
3、 請讓我來為您引路
4、 很抱歉讓您久等了
5、 請您多多包涵
6、 請多關照
7、 讓您久等了,這是——茶
8、 真是抱歉耽誤了很長時間
9、 您還需要別的嗎?
10、 我能為您做些什麼嗎?
11、 很高興為您服務
12、 請您多提寶貴意見
13、 請您隨我到收銀處結帳好嗎?
14、 請問您對我的服務還滿意嗎?
15、 謝謝光臨,請慢走.
16、 您走好,歡迎下次光臨。
工作區暫行服務標准
(一)、 講標准普通話,對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。
(二)、 熟練掌握服務技能、清潔標准,保持部門各部位設備潔凈、物品整齊、空氣清新、環境優雅。
(三)、 堅守崗位,不準到無關區域亂竄、閑談、忠於職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發現問題,解決問題,解決不了的立即向上級主管報告。
(四)、 負責檢查各部設備的運轉情況,發現問題及時向上級報請維修項目。
(五)、 提醒客人保管好自己的物品,不要擅自減少部門所規定的服務流程並根據客人的要求合理安排。
(六)、 填寫單據時,字跡清楚,書寫工整,不可遺漏。
(七)、 拾到任何遺留物品,要立即上交部長或主任,之後由主任交付總台大堂副理保管並做好記錄以備存查,如客人認領,須通過大堂副理,請客人詳細描述物品特徵(如手機、BP機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件並登錄備案,方可返還,如長時間無人領取,上交公司另行處理。
(八)、 客人等待服務時間限定為60秒,不得超過規定時間,不得冷遇客人。
(九)、 客人到達時,應馬上有禮貌地打招呼,並根據客人的要求合理安排。
⑧ 如何進行有效的客服培訓管理
1.選擇合適的受訓對象:企業培訓應涉及到企業各個階層的員工,而不僅僅只是對主管人員或儲備幹部。應把所有合乎條件、渴望學習的員工都納入培訓的范圍。尤其是企業的高級主管人員首先應接受培訓,一方面為員工培訓樹立榜樣,另一方面高級主管是所有下級的培訓者。
2.設計合適的培訓內容:培訓內容的適當與否是培訓能否有效的關鍵因素,為此必須作好培訓前的需求分析。培訓需求分析包括組織、工作和個人分析。組織分析就是要確定企業存在的問題和不足,以及企業將來發展所需要的知識和技能。工作分析就是確認某一崗位的工作行為與期望的行為標準的差距。個人分析就是找出某一員工現有的技能水平與要求的技能水平的缺口。培訓就是要填補缺口,有的放矢,對症下葯。培訓的內容體系從總體上來看可分知識、技能和態度培訓,不同的員工、不同的崗位、不同的階段,培訓的內容是不一樣的,培訓的種類也不盡相同,所以在培訓前人力部門要使用日事清的行政會議管理模塊,下發培訓的內容和重點,讓員工今早了解培訓內容。
3.選擇合適的培訓方法:企業培訓的方法要符合成人學習的特點。成人學習有三個鮮明的特點,一是成人是通過干而學的;二是成人是通過與原有知識的聯系、比較來學習的;三是成人學習帶有鮮明的實用性。因此培訓的內容應具體、真實,與學員有關,並凸顯學習的目標。在培訓方法上,除講授外,要更多採用結合學員的自身參與、親身體驗、實用訓練和行動學習等,注重引導、啟發和多樣性,調動學員學習的自主性、積極性。
6.選擇合適的培訓形式。企業培訓的形式多種多樣,在組織上可 正式和非正式,在時間安排上可集中和分散,在工作關繫上可脫崗和在崗,在培訓地點上可企業內和企業外等。具體採取什麼形式,應根據培訓的任務、內容及企業自身的情況來定。
⑨ 酒店客房部應該如何管理更好
酒店客房部的管理制度:
一、主管崗位的管理如下:
通過對下屬的督導,培訓及安排和對清潔用品的合理使用來達到服務水準,通過清潔、整理給賓客一個賞心悅目的環境,具體職責有:
1、檢查、督導下屬員工工作,達到應有的清潔保養效果。
2、每天安排客房服務員的工作,合理調配人員,檢查員工儀容儀表,統計客房阿姨臟房轉清 潔房的數量。
3、仔細檢查每一間客房,保證清潔質量及物品補充、擺放達到要求,設施情況良好,巡視公 共區域,保證清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患。
4、負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控製得當,定時檢查客用品的使用控制情況。
5、做好布草的收發、送洗、交接等工作
6、督導服務員按操作標准實施衛生工作,檢查質量。做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓,並制定每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質量考核評估,並做好記錄。
7、做好客房進出消費品、易耗品、房間擺設物品台賬
8、負責清潔用品、用劑的發放和回收工作,指導客房服務員安全使用和稀釋。
9、制定和編排公共區域大清潔工作計劃、防疫(殺蟲)、工作計劃和人力安排計劃。
10、負責員工的排班、考勤和休假審核,根據客情需要及員工特點安排日常工作,調查日常工作發生的問題與各部門做好溝通和協調工作。
11、定期組織部門會議的召開做好與下屬員工的溝通,有效解決思想問題。
12、完成上級布置的其他工作。
二、員工的管理如下:
通過對公共區域清潔、保養工作,為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環境,具體職責有:
1、熱愛本職工作,敬業,愛業,自覺遵守本店的各項規章制度。
2、根據主管(領班)的工作安排,清潔保養所屬的公共區域。
3、檢查責任區域各種設備設施和傢具的完好情況,及時報告和報修。
4、做好清潔、保養和清潔用品的保管的使用。整理好庫房,確保干凈整潔。
5、負責客人遺留物品的登記和上繳,不得私自扣留,違者嚴處。
6、認真聽取賓客的意見,並將客人的信息及建議及時反饋給客房主管(領班)。
7、愛惜酒店財產,力行節約,按質按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業務知識,不斷提高服務技能及服務水平。
8、完成上級布置的其他工作。